鸡蛋玉米羹的做法大全，鸡蛋玉米羹的做法家常简单的

牵着乌龟去散步生活 2024-09-01 32 0

天啦噜，让我看看还有谁不会给宝宝蛋黄羹！

7月龄＋宝宝辅食|营养蒸蛋合集|超嫩滑！

今天给大家分享六款宝宝花样鸡蛋羹，细腻嫩滑，不含蛋清，七月龄宝宝就能吃！一次成功，0失败！营养美味，辣妈们快学习学习，做给宝宝吃吧～

01原味蛋黄羹

02南瓜蛋黄羹

03菠菜蛋黄羹

04玉米蛋黄羹

05胡萝卜蛋黄羹

06火龙果蛋黄羹

食材准备：鸡蛋、温水40ml、核桃油

辅食工具：量杯、勺子、辅食盒、网筛、保鲜膜

具体步骤：

①鸡蛋，分离蛋清，取蛋黄

②蛋黄加入水40ml温水搅拌均匀

③过筛一下，撇去泡沫

④盖上保鲜膜， *** 扎几个小孔

⑤水开后上锅，蒸10分钟

⑥加入两滴辅食油，开吃！

（花样蒸蛋需要把水换成蔬菜汁）

小贴士

1搅拌均匀的鸡蛋羹撇去浮沫会更细腻

2保鲜膜要用耐高温的保鲜膜

辣妈们，动动手快给宝宝做起来吧～

今天的主题——花糯玉米蛋花羹↓↓↓

这款甜品从小吃到大，这次刚好带了几个外婆挑的糯玉米回新加坡，给自己做了这个久违的甜品。

用料

玉米

3根

鸡蛋

1个

***

适量

糯玉米蛋花甜汤的做法

糯玉米蛋花甜汤的做法步骤1

玉米剥皮洗净，立起来将玉 *** 切下来

糯玉米蛋花甜汤的做法步骤2

玉米颗粒大小不一，会有不一样的口感。有料理机的话还能打的更细。

糯玉米蛋花甜汤的做法步骤3

玉米芯切完不要扔，可以在煮水的时候放进去煮，会带有玉米的清香

糯玉米蛋花甜汤的做法步骤4

将玉米芯捞出，放入玉 *** ，大火煮15-20分钟后加入适量 ***

糯玉米蛋花甜汤的做法步骤5

将一到两颗鸡蛋打散，火关小后将蛋液顺时针缓缓倒入锅里，倒入后不要搅拌，让蛋花凝固

一碗暖心的糯玉米蛋花甜汤就完成了

小贴士

用糯玉米煮出来的甜汤比较有嚼劲，没有糯玉米的话可以选用甜玉米。有人煮玉米蛋花汤会加淀粉水，加了淀粉水打的蛋花会更加好看，但是不加淀粉水这碗玉米蛋花汤会比较清爽

“白露一碗汤，不用医生帮”，常喝6碗汤，补水润燥，健康过秋冬

白露，是中国二十四节气之一，它标志着秋季的正式到来。在这个季节里，气温逐渐凉爽，但空气湿度仍然相对较高，容易导致 *** 出现干燥、咳嗽等不适症状。因此，喝汤成为了许多人的首选，而白露节气正是吃汤的好时机。今天，让我们一起来了解六款美味的汤，它们不仅能帮助补水，还能滋润肌肤，让您健康过秋。

推荐食谱一：【空心菜鸡蛋汤】

准备食材：空心菜、鸡蛋、扇贝、葱、盐、香油、食用油

具体做法：

1. 空心菜洗净切段；扇贝洗净，上锅蒸至开口，取出扇 *** ，去除 *** 物备用；鸡蛋打散备用。

2. 锅中加油，放入葱花炒出香味，下入空心菜，翻炒几下。加入足量清水，大火煮开，加入扇 *** ，倒入鸡蛋液，加入适量的盐，煮1分钟即可。

推荐食谱二：【萝卜羊肉汤】

准备食材：羊肉、白萝卜、姜片、盐、胡椒粉、葱、香菜

做法如下：

1. 半个羊脸，清洗干净后，冷水下锅，大火煮开后，撇除浮沫，加葱段、姜片、料酒继续煮20分钟。然后捞出，切厚片。白萝卜去皮切块。

2. 锅中加水，加入羊肉和姜片，煮沸后，转为小火，煮20分钟，加入白萝卜块，继续煮至白萝卜变软，加入适量的盐和胡椒粉，煮片刻，撒香菜碎即可。

推荐食谱三：【银耳雪梨汤】

准备食材：银耳、雪梨、大枣、枸杞、 ***

做法步骤：

1. 银耳提前泡发，撕成小块，雪梨去皮去核切块。

2. 锅中加水，将银耳、雪梨、大枣放入，煮至银耳变软，加入适量的 *** ，煮支 *** 融化，加枸杞，关火即可。

推荐食谱四：【鲫鱼豆腐汤】

准备食材：鲫鱼、豆腐、生姜片、盐、食用油

步骤做法：

1. 鲫鱼去鳞去腮，洗净，控干水分。豆腐切成小块，焯水备用。

2. 锅中加油烧热，放入鲫鱼，煎至两面金黄，放入葱段、姜片，加入热水。将豆腐块放入锅中，煮沸后转小火，炖至汤汁浓白，加入盐调味，煮片刻即可。

推荐食谱五：【西红柿鸡蛋疙瘩汤】

准备食材：西红柿、鸡蛋、面粉、盐、生抽、香油、食用油

步骤如下：

1. 西红柿洗净切块，鸡蛋打散备用，碗内加入面粉，淋入清水，制成面絮。

2. 锅中加入食用油，放入葱花炒香加入西红柿，加入生抽，中小火翻炒至出汁。加入开水，大火煮开，将面絮撒入锅中，用勺子搅拌，煮至沸腾后，淋入鸡蛋液，加入适量的盐，搅拌均匀即可。

推荐食谱六：【山 *** 排骨汤】

准备食材：山 *** 、猪排骨、胡萝卜、玉米、莲藕、生姜片、盐、

具体步骤：

1. 猪排骨切成小段，焯水备用；山 *** 和胡萝卜洗净，去皮切块备用；莲藕洗净去皮切块备用；玉米切成小段备用。

2. 锅中加水烧热，加入猪排骨、葱段、生姜片，煮沸后，转小火炖45分钟，加入山 *** 块、胡萝卜块、玉米段、莲藕块，小火炖煮20分钟，,所有食材熟透。加入适量的盐，煮片刻即可。

这六碗汤不仅简单易 *** ，而且在白露这个节气里，它们能够帮助补充水分，滋润肌肤，增强免疫力，有助于保持身体的健康和活力。无论是萝卜羊肉汤的鲜美，鲫鱼豆腐汤的清爽，西红柿鸡蛋汤的酸甜，山 *** 排骨汤的滋补，空心菜鸡蛋汤的清汤，还是银耳雪梨汤的润燥，都值得在白露时节常常品尝，为健康过秋助力。

我是万万没想到把鸡蛋倒进玉米面里，瞬间出锅变成美食#家...

大家好，我是万万没有想到，把鸡蛋倒入玉米面中，涡轮瞬间变成一道经典的美。这样做出的美食，营养成分胜过了大鱼大肉。做法还非常简单，的朋友跟着 *** 一起做起。

先将盆中加入2千克玉米，再准备洗净的鸡蛋15个。将鸡蛋一个一个的打入，手不会的朋友可以用两三个。许多人打鸡蛋都是转着打，其实 *** 是错误的。店大厨都是将鸡蛋挑起来，这样蛋清和蛋黄充分的融入到。

全部打好以后，我们将鸡蛋倒入玉米面中，再加入10克泡打粉，这样做出来不会发瓷发硬，并且做出来蓬松宣软。吃甜的朋友可以加入一些，都要根据自己的口。

用筷子搅拌均后再加入500克面。之一，做出来可以发脆，并且光滑有粘 *** ，做出的玉米面不会碎掉。接下来继续搅拌均匀，直到里面没有颗粒，看起来光滑细腻就可以了。在 *** 中这，切记调出的糊不能太稀。

下来我们准备一口平底，入一些清油将锅充分的润。将玉米糊均匀的下入，烙成一个圆圆的饼状，有电冰档的朋友会更加的。这个饼不要烙的太大，免得做出来不够美观。

定型以后再淋入一些黄以后翻过来煎另两面都煎至色泽金黄，玉米饼完全熟透，就可以出锅装入一个托，冰箱随吃随取都非常的吃口感更加酥脆的玉米。

我们可以将它倒入油锅，将它炸至色泽金黄，外酥里嫩，就可以将它捞出控。

全部炸好以后，将它均匀的摆入一个盘，这样一道香酥可口，养丰富的玉米饼就做好了。

早餐4个食物必吃，全天血糖不高，5分钟懒人餐

早餐吃得不多，血糖还高？

有糖友问我，最近测血糖，空腹血糖还行，餐后血糖高一些，特别是早餐后血糖经常超过十二三。吃着两种降糖 *** ，咋还控制不住血糖，怎么回事呢？

我的之一反应是，问题应该主要出在早餐上。就问他早餐吃的都是什么？由于最近忙，早餐他基本都在外面吃，常吃的有包子+豆腐脑，菜饼+豆浆，肉饼+豆沫。他还特意强调，早餐吃得不多，没敢喝南瓜粥、小米粥，连以前爱的胡辣汤也没敢吃。

看着不多，热量不低

他的早餐分量确实吃的并不多，可是热量却不低。餐馆为了追求口感，往往油大糖多。包子、肉饼一咬准是一口油，好吃但是热量绝对不低；就连素包子、菜饼里面也会加不少猪油；还有豆腐脑用的卤，一般都会有五花肉的肉丁，为了卤汤浓郁，还会加淀粉。这样早餐吃下去，血糖肯定升上来。早餐后血糖高了，这一天的血糖都好不了。

在家做早餐，降血糖之一步

我建议他做个小小的改变，早餐必须在家做，哪怕简单一点也行；对比一下看看血糖情况。再忙也要抽出来5分钟，早餐煮一个鸡蛋一根老玉米，洗一根黄瓜一个西红柿，再来一袋纯牛奶；很简单吧，都不用刀切火炒，即使你不会做饭也能做到。在家做的早餐吃了一次，餐后血糖就从十二三降到了9.8。又试了几次，在家自己做早餐吃了餐后血糖都达标，10以内。这下才信服了，再也不敢在外面吃早餐了。

在家做早餐，能少吃降糖 ***

我自己的亲身体验是：都是一两一个的小包子，在家自己做的吃五六个，餐后血糖9.2—9.5；在餐馆哪怕吃上三四个，血糖都超标，11—13，每次吃每次都高。

有三甲医院临床数据显示：只要是经常在家做饭的糖友，血糖基本比较平稳；整体用 *** 量比不经常在家吃饭的糖友大约少一半。能经常在家做饭，之一说明他重视自己的病情，也愿意配合医生的要求；第二说明生活规律，基本上能做到按时按量吃饭，血糖自然就控制得更好。

糖友早餐4种食物必吃

必吃一、有钱没钱一个鸡蛋

一个鸡蛋几毛钱，有钱没钱都吃得起，关键是营养丰富，蛋白质含量高、吸收好，一个水煮鸡蛋，简单易得，还能帮你控糖，绝对是糖友早餐必吃榜之一名！

推荐3个吃法：水煮蛋、荷包蛋、蒸鸡蛋羹。

必吃二、常喝牛奶补钙补蛋白

牛奶补蛋白又补钙，可以预防骨质疏松，让糖友腿脚有力有精神。牛奶耐消化，早餐一包纯牛奶不会让糖友有饥饿感。如果有乳糖不耐受现象，可以喝无糖酸奶或豆浆。

推荐2个吃法：纯牛奶、牛奶燕麦粥

必吃三、一盘青菜拉住血糖

新鲜的绿叶蔬菜，膳食纤维含量丰富，饱腹感强，能拉住血糖不升高。关键是很多绿叶菜根本不需要煎炸炒炖，只要清洗干净就能凉拌生吃，方便又营养。可以用来生吃凉拌的蔬菜有大白菜、娃娃菜、圆白菜、生菜、苦菊、油麦菜、菠菜、紫甘蓝、青椒、柿子椒、洋葱、黄瓜、西红柿等。