我本将心向明月。
一粒被白醋侵蚀了躯体的鸡蛋，挣扎着，用力去吸收手电予以的光，升腾，升华，最终，成为黑暗中唯一的璀璨。
这经历，美得跟丑小鸭变白天鹅的童话能有一比。
“小心点，别把鸡蛋掉下来”保护美的天 *** ，让我有些为她担忧。
感动于美的眼泪还没挤出来。王老师冷冷一笑“这都成皮球了，怕什么掉下来，我让你瞧瞧它的弹 *** ”，没等我反过神，她一把抓起鸡蛋，抬手，用力把鸡蛋朝窗台砸去。
没有期待中美丽的反弹弧线。“Pia”一声，裂帛一般，璀璨成了过去，余下的，是摊薄变大了的蛋黄，和四下散开以至沿着窗台边开始嘀嗒 *** 的蛋清。
我目瞪口呆，还有些没反应过来。
“实验 *** 里是可以弹跳的啊”笑容还挂在王老师脸上，只是显得那么尴尬。
我本将心向明月，奈何，奈何主人太 *** 。命也！
中午还有个大厨兄弟问我鸡蛋这么折腾后好吃吗，我只在想，吃不成了，可惜了……
有了醋泡鸡蛋， *** 每天多吃一碗饭把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡蛋即可）盖上盖子，密封24小时。24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻轻的，小心醋喷到眼睛。把蛋液和醋搅拌在一起，搅拌均匀。再盖上盖子，密封24小时后即可饮用。
夏天这菜再贵也要吃，清热明目，祛风除湿，炒鸡蛋，清香味美！导语：夏天这菜再贵也要吃，清热明目，祛风除湿，还能清新口气，炒鸡蛋，清香味美！
大家好我是傻姐，南北地区有着气候的差异，因此所种植的农作物也有着很大的区别。像我们北方人种的农作物有玉米、小麦、高粱、大豆，而南方种植的农作物有水稻、甘蔗、茶叶及各种水果等。夏季的南方普遍高温多雨，冬季温和干燥；北方的夏天也是高温多雨，冬天比较寒冷干燥。从树木来讲就有所不同，像北方的槐花与南方的夜兰花，它们的共同特点都是香气芬芳，却生活长在不同的环境下。
夜兰香是一种藤状灌木，又叫夜来香，夏秋两个季节开花，黄绿色的花朵每到傍晚 *** ，在南方的房前屋后、池塘和河流旁常见，不仅可以欣赏，它的 *** 还是一种新鲜的半野生蔬菜。夜兰香吃起来甘醇鲜爽、香气浓郁，味道独特，有着非常高的 *** 用价值。经常吃一些夜兰香可以解毒消肿、行气活血、清肝明目。下面小编和大家分享夜兰香炒鸡蛋的做法，随手一炒，鲜美好吃，一起来看看是怎么做的吧！
【夜兰香炒鸡蛋】 所准备的食材有：夜兰香、鸡蛋2个、食用油、十三香、白醋、鸡精、大蒜
具体做法：1、 夜兰花可以 *** 一些，一斤大概在20块钱，不管多贵，夏天一定要适当的吃一些。买回来的夜兰花摘一下，再放入盐水中浸泡10分钟左右。最后把清洗干净的夜兰花放入热水锅中，撒上少许食盐，焯水30秒捞出来晾凉即可。焯水后夜兰花色泽更翠绿，能够去除它的苦涩味和草酸。
2、热锅凉油，油温8成热放入剁好的蒜末炒香，然后倒入夜兰香，大火爆炒，撒上少许鸡精、1勺蚝油调味。
3、取一个碗打入2枚笨鸡蛋，撒上少许胡椒粉和少许食盐，快速将鸡蛋液搅散，白醋可以使炒熟后的鸡蛋没有腥味，口感更好，最后把鸡蛋液倒入锅中炒至鲜嫩熟透盛出来即可。
4、夜兰花炒熟入味后，再把炒熟的鸡蛋碎倒入锅中，快速地翻炒10秒左右，让鸡蛋和夜兰花融合在一起，最后淋入少许香油，翻炒均匀关火出锅。
夜兰花和鸡蛋随手一炒，清香鲜美，鸡蛋滑嫩入味，非常适合夏天吃的一道清淡菜。遇见此菜千万不要错过，不管多贵都要给家人吃一些，对身体有很大的好处。
小贴士：夜兰花还可以凉拌吃，凉拌前也需要焯水，放入自己喜欢吃的一些调味品，比凉拌豆角还好吃！
天气炎热，饮食要以清淡为主，这道夜兰花炒鸡蛋就是不错的选择，鲜香不油腻，营养全面，老少皆宜。大家喜欢吃夜兰花吗？您还知道夜兰花有哪些新吃法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！
鸡蛋的6种天然染料，自己可动手做，安全又有趣生活中常常会看到曝光染色鸡蛋的新闻，彩蛋爱好者如何用自然的方式来染色鸡蛋，既安全又健康呢？
彩蛋
天然的健康染料是水果和蔬菜，草叶，具有色素，可以染色鸡蛋，如菠菜汁、甜菜、红甘蓝、蓝莓和蓝莓，还有洋葱皮、红辣椒、姜黄、红茶和绿茶，还有咖啡等。蒸煮过程中可以染色，在水里加入染色成分，关键是水把鸡蛋完全盖住。煮熟的鸡蛋也可以染色，先做染色溶液(用水煮染色蔬菜、水果或香料)，后涂鸡蛋 为了使颜色表现得更好，值得在染色溶液中加入醋。
下面介绍六种天然染料，取材便捷，菜市场或超市就可以得到。
胡萝卜汁
为了使染色呈现出橙色，就需要胡萝卜汁。将已经煮熟的鸡蛋蛋壳摩擦一遍，然后放在胡萝卜汁里，染色强度将取决于鸡蛋在溶液中的停留时间。在30分钟内，蛋面会变成橙色，为了光泽，可以用葵花籽油擦拭。
菠菜汁
为了把白蛋染成绿色，可以用欧芹、茴香、荨麻或罗勒的汁液，更好用菠菜染色。青菜要用清水和文火浸泡半小时后，放入煎汤中，煮沸即可使用（也可使用其它绿色蔬菜），然后将已经煮熟的鸡蛋放入其中浸泡。
洋葱
为了得到棕色的色调，可以把鸡蛋放进浓咖啡或洋葱皮溶液。洋葱皮放得越多，颜色就会变得越浓。煮5分钟，煮沸后可在深色溶液中静置30分钟。
红菜心
你想要不同寻常的蓝 *** 调吗？把红菜心切得很细，浇上白开水，再加两汤匙醋。当溶液变得令人垂涎的颜色时，把煮熟的鸡蛋浸泡在溶液中，鸡蛋被赋予了蓝色。也可浸泡在蓝莓汁中。
甜菜
为了得到红 *** 调，将甜菜剥皮放入锅中，然后浇上少量的水，加入一茶匙醋和煮沸5-10分钟，再把煮好的鸡蛋放在这个汤里，鸡蛋在汤里待的时间越长，颜色越深。
姜 ***
姜 *** 彩蛋 *** *** ，每1升水放三汤匙姜黄，鸡蛋被煮熟后，不需要从水中取出，更好在里面放置几个小时。可以顺便把鸡蛋用冷水擦洗干净，然后放回去。根据鸡蛋在水中停留的时间长短，它们会呈现出从浅色到深色的色调。
值得注意的是，为了防止鸡蛋在染色时开裂，不能受凉，应在室温下保温几个小时，并在染色前用温水洗净。
30个最聪明的生活小窍门1、让土豆慢一点发芽
土豆的芽含有毒的生物碱，食用会造成腹痛、头晕。若在土豆堆里放个苹果，可大为延迟发芽的时间。
2、鸡蛋如何保鲜
一般用湿布把鸡蛋轻擦一遍，然后大头朝上竖着放入冰箱，能保存较长时间。不过把鸡蛋放在盐里埋起来，可使鸡蛋半年内保持新鲜。
需要注意：一层食盐一层鸡蛋，鸡蛋间更好隔开，最上面一层用食盐铺实。
3、小葱香菜如何保存
用两片白菜叶（不要清洗）将小葱或香菜包裹起来，放入保鲜袋，再存入冰箱。小葱和香菜的保存时间会比不放白菜叶长好几倍，而且叶子不会变干或腐烂。
4、蕃茄保鲜
蕃茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放到阴凉处就可以了。然后每天打开一次，通风换气5分钟。
注意：擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。
5、草莓保鲜
在草莓保鲜中，低温可使草莓的腐烂受到抑制。因此，更好将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好。
6、香蕉保鲜
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
7、茄子保鲜
茄子放置时间长了容易变蔫，色泽也不好看，还会影响其口感。因此，在保存时需要注意保持水分。
具体做法是，在放入冷藏室前，先用保鲜膜把茄子包裹好，这样能防止水分流失。
8、胡萝卜保鲜
胡萝卜忌水，沾水易变质，宜擦干水分，用保鲜袋包好冷藏。若是带土的胡萝卜，用旧报纸包好放凉爽通风处即可。
9、保存红薯
忌低温，不宜冷藏保存，可放在通风处保存。秋冬季宜用旧报纸包好放纸箱内，可以避寒，并延长保质期。
10、保存蘑菇
蘑菇最怕受潮，放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中，可以很好地解决蘑菇变质问题。
11、保存生菜
生菜更好不要直接放进冰箱，应先把生菜表面的水滴风干，再用干净纸巾将生菜包裹好，装进袋子放入冰箱保存。或者在冰箱保鲜盒里铺层纸巾，以吸收潮气，延长果蔬保鲜时间。
12、辨别真假蜂蜜
对于出现结晶的蜂蜜，可用手 *** ，粘手、发黏的是真蜂蜜，加了糖的结晶部分 *** 开后还是颗粒，感觉硌手，不发黏；对于液体蜂蜜，滴一滴蜜在餐巾纸上，如果洇开了，说明蜜中含水量比较高。
13、牙痛嚼点花椒
在看病之前，怎么做才能让牙痛减轻一些呢？北京中医医院胡凤山医生说，嚼点花椒就有用，可放几粒洗净的花椒在 *** 部位嚼两下。
14、跳一跳治打嗝
治疗打嗝其实很简单，常见的止嗝措施包括：屏住呼吸10~20秒；一口气喝下一杯水；向一个空纸袋中吹气20~30秒；原地跑30秒，或者跳30秒钟。
15、煎鱼不粘锅
普通的铁锅需要煎东西时，先把锅加热，倒少量油，油热后倒出，再倒入冷油，就变成不粘锅了。煎鱼、水煎包都不粘。
16、炖汤放点醋
炖排骨或炖汤时，放点醋，有利于钙的吸收。
17、削芋头前先泡醋
削芋头时，手部会因为芋头的关系而越削越痒。此时，先将手浸泡在醋中，这样一来，手就不痒了。
18、蒸米饭加点油
蒸米饭时，在锅里加几滴生油并搅一搅，蒸出来的饭一粒一粒的且不粘锅。
19、洗木耳放面粉
洗 *** 时，放一点点面粉，能洗得更干净。
20、菜叶小虫巧清除
用淡盐水浸泡菜叶，小虫受到盐的 *** ，便很快和菜叶分开，由于盐水的比重较大，小虫会浮在水面上，很容易从盆中倒出。
21、轻松剥蕃茄
蕃茄可用开水烫一下，皮也就容易剥下来了。
22、炒茄子不吸油
炒茄子前，用开水焯一下或用盐腌出水，这样就不吸油了。
23、用盐水解冻更好
冻鱼、冻肉放在盐水中，不仅解冻快，还能保持鲜嫩。
24、用牙膏代替胶水
挤出一粒花生米大小的牙膏抹在海报或照片的四个角上，然后将其贴到墙上，用手把四个角使劲摁一会儿。
用这种 *** ，即使贴了若干月后，也能轻而易举地揭开，且白色的墙面一点儿都不会被弄脏。
25、起锅时再放醋
烧糖醋鱼块及其他需放醋的菜肴时，更好在即将起锅时再放醋，这样能充分保持醋味，若放得过早，醋就会在烹调过程中蒸发掉而使醋味大减。
26、煮稀饭放芝麻油
煮稀饭时，如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后把火关小一点，这样不管煮多长时间也不会外溢。
27、煮鸡蛋不破
煮鸡蛋时，先将鸡蛋放在冷水里浸湿，再放进热水里煮，蛋壳不会破裂。此外，蛋皮也容易剥下。
28、煮挂面不要等水沸
煮挂面时，不要等水沸后下面，当锅有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸后，加入适量冷水，再盖锅煮沸就熟了。
这样煮面，热量慢慢向面条内部渗透，煮出的挂面柔软而且汤清。
29、灶具沾上油污
灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。
30、盐洗茶垢
茶杯里经常会残留一些茶垢，很难清洗干净。你可以用食盐去搓洗杯中茶垢，茶垢很快就溶解了。
来源： 约见名医
营养和美味，都在这道电压力锅版姜醋蛋里吃猪脚姜只爱吃鸡蛋的举个手?♀? 我的口味估计有点独特，哈哈哈 人家吃猪脚姜嫌猪脚太少 我却偏偏只爱吃里面的蛋 泡到入味的姜醋蛋，蛋白变脆 我这个不吃蛋黄的人都能整个整个的吃
By 我姓揭呀-JJJ
用料- 仔姜 150克
- 致美斋添丁醋 1瓶
- 蛋 15个
- 镇江陈醋 100克
- 黑糖粉 50克
1、-仔姜前一天去皮，晾干水分
2、-鸡蛋洗干净，冷水下锅，煮大概15分钟
3、-煮好的鸡蛋捞出泡冷水，去壳
4、-甜醋、陈醋、黑糖、姜、剥壳鸡蛋放进电压力锅里，一个煮饭程序即可出锅
5、-出锅啦
小贴士-糖用红糖块也可以，我家刚好有烘焙用的黑糖粉，就没有另外买 -喜欢吃鸡爪的可以放点鸡爪，我昨天去买材料晚了没买到好的鸡爪就没放 -刚出锅的鸡蛋还不够入味，可以泡一晚再食用 -这个配方同样可以做猪脚姜，只需要把猪脚冷水下锅撇去浮沫，再冲洗干净，跟鸡蛋一起煮就行，时间要适量的延长 ■
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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喝醋能软化血管吗？#健康2022#人们在日常生活中发现，骨头放在醋中浸泡数日会变软，鸡蛋放在醋中蛋壳会溶解。认为醋能软化血管，消除动脉粥样硬化的斑块。醋泡鸡蛋、醋泡黑豆、醋泡花生、应运而生，以期达到降压、美颜、软化血管的目的。
其实这种古老而又朴素的取像比类推理，己被现代科学所替代。醋的成分主要是氨基酸、醋酸及多种有机酸，有很强的杀菌作用，能 *** 胃液的分泌、纠正胃酸缺乏、增加铁的吸收、促进脂肪和糖的消化利用等。
喝醋能软化血管吗？当然不能。喝下的醋经胃肠道吸收后，在体内强大的酸硷缓冲 *** 的代谢下，产生了二氧化碳和水。经过细胞内环境交换，二氧化碳通过肺排出体外，而水进入血液循环。也就是我们喝的醋经过体内的缓冲 *** ，最终变成了酸硷适中的纯浄水进入了血液。所以我们喝进的醋对血管起不到任何作用。不管是心血管医生还是营养学专家都不支持喝醋软化血管的说法。
血管粥样硬化是隨着年龄增高而出现的一种代谢 *** 疾病。高血压、高血脂、高血糖是动脉粥样硬化的的危险因素。在多种因素的促使下，脂质斑块沉积在动脉粥样硬化的血管內膜壁中，形成了血管狭窄。临床资料证明长期服用他汀类调脂 *** ，能夠稳定斑块，改善血管的顺应 *** ，防止心脑血管病的发生。
事实证明，只有坚持 *** 的调脂，血脂降到规定的范围，才能真正的起到软化血管的作用。喝醋决不是权宜之计。何况大量喝醋醋会损害胃粘膜，造成糜烂出血。
醋蛋液·醋豆，好心情源自好胃口醋蛋液，镌刻在生命里的记忆。
生活不全是阳光灿烂，有时候会突如其来转入阴雨连绵，令人啼笑皆非。
有些事，无法面对，却又不得不面对。心，痛了一次又一次；泪，代替血液在脉 *** 奔流。
或许，品尝过极致的酸与苦，才能够甘于生活的平淡无奇。
那是一个星期一的早上，只吃了一个鸡蛋。此前很多天已经食不下咽了。还是要打扮得美美的去学校。早上要升旗。真的没有心情跟任何人说话。偏偏遇到一个关系好的同事跟我聊天。升完旗我们一起往回走。阳光很好，我很轻飘，头好晕，地面有点打晃，我是多么想扶住她，多么想有个依靠呀！可是不可以! 她必然会关切地问我怎么了，而我又怕管不住自己的情绪，怕一点点的温暖会让我泪崩。硬是坚持着走完了那段感觉无比漫长的路途。
这样下去不行，必须帮自己恢复食欲。从书上看见醋蛋液治胃病的方子，决定一试。
九度的米醋，海天的味道好一点（我一开始买的是金山寺的）。准备一个可盛一公斤（一斤亦可）水的敞口玻璃瓶，将两个新鲜的生鸡蛋（更好是紫皮的）洗净擦干，放入瓶中，加醋漫过鸡蛋，盖盖拧紧。两天后用筷子将鸡蛋捣开搅拌均匀，盖盖。再过两天即可食用。空腹喝，一日三次，一次两勺，兑一勺蜂蜜。
那是一种怎样的酸啊！如洪水般淹没所有味觉，从喉咙到脏腑，所过之处，毫不留情，火烧火燎的感觉，用“超级难喝”四个字形容毫不为过。勾践卧薪尝胆的时候，怕也是这种感受吧。后来我让 *** 喝，他一口喝下，发出猫捉住老鼠一般的声音，但效果颇佳，他的高血压随之好了一些（醋蛋液可以调血压）。而我是为了开胃。星期二早上有监考，早点照旧是一个鸡蛋。好一段时间吃得很少却不觉得饿。监考只是在教室门外巡逻，无事可干，不妨顺便活动一下腿脚。胃里依旧是发烧的感觉，喝水，运动。到了中午，居然感觉到饿了。久违了的饥饿感。
道路坎坷不平，唯有看清脚下的路，想清楚眼前该做些什么，逼着自己做到。有时候，要有一种得过且过的麻木，哄骗自己走过泥泞。当时觉得又黑又冷又无助，保持平静，希望与转机就在不远处。
后来感觉自己好多了，也就忘了醋蛋液。代之以无花果。这甜甜的味道，更加让人容易接受，但效果不及醋蛋液。
2022年10月13日，开始上网课。成天待在一个小小的空间里，食欲又开始回落。后来可以去超市买东西了，赶紧又把醋蛋液喝起来。每天去母亲那里一起做饭吃，跟母亲有说有笑，每次都吃得很多，胃口史无前例的好。母亲在我的感染下也吃得多一点。
12月20日，我被新冠击中。那几天，就靠喝醋蛋液撑着，没有吃 *** 。身体虚到极致，凉的醋蛋液喝下去不舒服，兑了温开水喝。大脑全是懵的，照样备课上课。感谢醋蛋护住了我的嗓子，声音稍微有一点变粗，但是无大碍。
第五天上，发现吐出的痰里有淡红色的血。吃了一惊。还可以用什么来消炎呢？翻书。书上说，醋泡黄豆可以止咳平喘，还可以治疗心脑血管疾病，于是如法炮制。
九度米醋。街上有卖的炒黄豆，用一斤的玻璃瓶盛入黄豆，加醋漫过，盖紧。七天以后就可以吃了。每天早晚各一次，一次二十粒。
醋蛋与醋豆可谓绝配，咳嗽好转，胃口大开 ，以前尝不到食物的香味，但现在不一样了，吃什么都觉得好吃，饭后吃零食，接着是水果，把自己变成一个吃货。
今年进入人生的秋天。受 *** 侵蚀后恢复体力是一个漫长的过程。忽然发现自己不可以像以前那般任 *** 那般拼命，是一件很悲哀的事。幸好有以前无数次跌倒爬起的经历，便觉得也没那么艰难了。望向前方，不再荆棘丛生，却也不再风光旖旎。
继续每天喝醋蛋，吃醋豆。
心情如摇曳的烛光，在经历了无数个风雨之夜的苦寒之后，终于又观照到自身存在的意义。达则兼济天下，穷则独善其身。反思自身，读的书依然很少，又有什么资格成天感慨百端。
每天品尝醋蛋液，一定要记得曾经所有的不易，每天都要很努力很用功，莫忘 *** ，不负光阴，不负此生。
“醋的妙用”是否确有其事？小编导读
醋，又名苦酒，米醋等，是用高粱、米、大麦、玉米等或低度白酒为原料酿制而成的含有乙酸的液体，具有杀虫、抗菌、抗 *** 作用。食醋的使用在我国有着悠久的历史，中国是世界上用谷物酿醋最早的国家，也是应用食醋最早的国家。中医看醋有哪些功效，有哪些使用禁忌与注意事项，关于醋的一些“妙用”都是真的吗？小编在这里向大家介绍。
中医看醋有哪些功效
中医认为醋味酸、甘， *** 温，入肝、胃经，有散瘀、止血、解毒、杀虫功效，治产后血晕、痃癖癥癖、黄疸、黄汗、 *** 、衄血、 *** 下血、 *** 瘙痒、痈疽疮肿、解鱼肉菜毒。
醋在早期是作为 *** 物或煎 *** 溶剂、和 *** 外敷或作丸剂辅料 *** 用，以后主要作为辅料在中 *** 炮制中使用。
食醋保健自古以来就在民间应用，具有开胃消食、缓解疲劳、调节血糖、脂质代谢、抗氧化、促进食欲等保健作用。《本草纲目》提出“醋能消肿，散水气，杀邪毒，理诸 *** ，善治腮腺炎，体癣，甲癣，胆道回虫，毒虫叮咬等”。现代认为醋能防治动脉硬化，杀虫、抗菌抗 *** 的功效。
有哪些使用禁忌与注意事项
虽然醋的养生功效很多，但若单独、大量食用醋，对胃肠道黏膜的 *** 会很大，因此，有烧心或其他消化 *** 不适症状的人群就要慎用。另外脾胃湿重、痿痹、筋脉拘挛者也要慎用。
食醋泡姜、醋泡蒜或其他醋泡菜时，不建议空腹，要佐主食；泡过姜或其他菜的醋，不宜饮用。
“醋的妙用”都是真的吗
关于“醋的妙用”，坊间有许多说法，究竟这些“妙用”是否确有其事？
1.坊间流行用醋泡万物，如醋泡花生、醋泡花椒、醋泡山楂等，认为其有一定的保健养生的功效，这种说法是否有依据？
醋的化学成分主要是醋酸，还含有多种有机酸、氨基酸、碳水化合物、维生素及多种发酵微生物和酯类、醛类、酮类等特征香气成分，以及铜、锌、钙、铁、磷、钠、镁等多种微量元素。故适当食用醋是有开胃消食、缓解疲劳、调节血糖、脂质代谢、抗氧化、促进食欲等保健作用。
由于醋有甜味，使其五味调和，有利于 *** 对食物提供的营养物质进行消化和吸收。醋食后可增加胃酸的浓度，生津开胃，增加食欲。老年人用醋泡鸡蛋、黄豆、花生米可辅助治疗心脑血管疾病。
2.在居室内熏醋能预防流感？
熏蒸法自古即有，早在唐代咎殷的《经效产宝》中有用烧红的秤锤淬醋在产妇房中进行熏蒸，治疗产后血晕，此法实为空气消毒法。
乙酸对甲型链球菌、肺炎链球菌、流感 *** 等致病菌，具有很好的抑制和杀灭作用。醋中还含有其它酸类以及一些盐类物质，这些成分对细菌和 *** 的蛋白质及细胞膜具有 *** 作用，也可起到消毒杀菌作用。利用醋中所含的有效成分对空气中细微颗粒的吸附作用，还可达到清新空气的效果。
通过喷洒方式对微环境进行清新消毒，比传统的煮醋熏蒸法更方便，可广泛应用于室内、家庭以及公共场所和公共设施的空气清新、消毒。
但使用时要注意，若熏醋剂量过大，会 *** 呼吸道黏膜，对于儿童、老年人以及有呼吸道疾病的人群来说会造成 *** 影响。预防流感还是应该注意勤洗手、勤通风，增强体质锻炼，注意个人防护。
3.喝醋能软化血管、降低血脂？还能调整体质，维持身体酸碱平衡？
醋能降低血压、血中胆固醇和餐后血糖，预防动脉硬化及某些癌症。醋通过延缓胃排空，增加饱腹感；提高胰岛素敏感 *** ，抑制某些与合成脂肪相关的酶的表达，如FAS（脂肪酸合成酶）、ACC（乙酰辅酶Ａ羧化酶）以及苹果酸酶等的表达来降低餐后血糖及血脂。食醋通过对 *** 脂代谢、激素水平的调节来促进疲劳的恢复。
中医将人的体质分为9种：平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质和特禀质。其中除平和质外，其余8种体质均属于偏颇体质，可以通过相应的饮食起居、生活习惯、 *** 物干预等调养方案进行调节。
醋虽保健功能多，但 *** 味酸、甘、温，对体质偏热的人来说不宜多食。而且临床上纠正酸碱平衡主要通过呼吸道通气和静脉补液，食醋主要通过消化道吸收，通过消化道无法很好地纠正酸碱平衡，因此，喝醋并不能起到维持身体酸碱平衡的作用。
4.用醋洗脸可以美白肌肤，洗头发可以治脱发并使头发黑亮？
食醋中的多种化合物，如川芎嗪、酚类、黄酮类、蛋白黑素等，均具有抗氧化活 *** ，可以起到美白的功效。现代医学认为，醋对皮肤有柔和的 *** 作用，可扩张毛细血管，改善血液循环。醋还能抑制过氧化脂物质的产生，消除过氧化 *** 基和皮肤润洁、美容保健和防止色素沉淀。
醋还能中和肥皂和自来水中的碱 *** 物质，有利于清除头发上的沉积物。但大量的醋对皮肤黏膜有 *** 作用， *** 皮肤角质层，使用时应注意比例。
5.用醋泡脚，能治疗脚臭脚气吗？
脚气是由于脚部感染致病 *** 真菌而引起的，尤其是在湿热的环境中，真菌的感染速度会更加迅猛。白醋具有消肿痛、杀菌消毒、止痒收敛的作用，用白醋泡脚对治疗脚气具有一定的效果。这是因为真菌需要中 *** 偏碱 *** 的生长环境。对于真菌来说，如果处于酸 *** 的环境下，它的繁殖力会相对减弱。白醋属于酸 *** 物质，用白醋泡脚的时候会改变脚部的环境，真菌的繁殖会受到一定的抑制。
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《微中医.之一辑.身边生活看中医》
内容介绍
本书是作者自2015年元旦开始在微信中发表的一个中医的大众读物。写作近3年来，微信读者已数万，建有读者交流群，经常有读者询问何时出版。身边生活看中医以常见病为主、第二辑以中医基础理论为主、第三辑以四季养生为主。作者用尽可能通俗的语言，和各位朋友们讨论、学习中医。
版权声明
本文选自“上海中医 *** 大学附属龙华医院”微信公众号，最终解释权归原作者所有,由悦读中医推荐发表，封面 *** 源于摄图网，版权归原作者所有。如有侵权，请联系删除。未经授权，请勿转载！
鸡蛋壳给蔬菜快速补钙？很多小伙伴都做错了，分享三种 ***鸡蛋壳这种物质相信大家都有所了解，主要的组成成分是碳酸钙，与 *** 的成分是一样的，因此，想要利用鸡蛋壳中所含有的钙营养素，那就需要想办法把碳酸钙中的钙营养素分解出来。
很多小伙伴在利用鸡蛋壳种菜的时候，多数都是碾碎后撒到菜地泥土中，其实这种 *** 也没错，土壤中是含有一些微酸物质的，这些物质的量比较少，经过很长一段时间（有时候是两三个月，有时候是半年甚至一年）的分解，就可以逐渐把鸡蛋壳中的钙营养素释放出来了；而且，鸡蛋壳还可以改良土壤，可防止土壤板结。
也有小伙伴直接把鸡蛋壳混合到堆肥中一起发酵，其实这样也是可以少量分解鸡蛋壳的，只不过量非常少，而且分解也是一样很慢的。
下面给大家介绍鸡蛋壳的三种用法，可以快速分解出鸡蛋壳中的钙营养素，从而可以快速给蔬菜补充钙营养素。
1、白醋浸泡碎鸡蛋壳
鸡蛋壳中的主要物质就是碳酸钙，碳酸钙是一种比较特殊的物质，是可以跟酸 *** 物质产生反应的，最常见的酸 *** 物质就是与白醋发生反应，产生大量的气体，还会形成一种叫做醋酸钙的物质，醋酸钙易溶于水，自然就可以被蔬菜吸收利用。
白醋浸泡鸡蛋壳的时候，一般需要浸泡一两天时间，待气泡少了或者没有了之后，就可以把白醋鸡蛋壳浸泡液过滤出来，然后稀释后使用；一般给蔬菜灌根的话，稀释30倍左右，喷施到蔬菜叶子上面的话，大概稀释500倍左右。
2、酵素液浸泡鸡蛋壳
很多小伙伴在发酵肥料的同时，也经常会自己用酵母 *** 一些酵素液，酵素液发酵的过程当中，糖会被酵母菌分解，形成乙醇、二氧化碳、乙酸、乳酸等物质，酵素液就会偏酸 *** ，不过这个酸 *** 偏弱。
既然酵素液是微酸 *** 的，那么就可以与鸡蛋壳中的碳酸钙产生反应，从而把碳酸钙中的钙营养素释放出来；不过，由于酵素液中的酸 *** 物质比较少，与鸡蛋壳中的碳酸钙反应比较慢，而且必须要很多的酵素液才可以。
因此，在用酵素液浸泡鸡蛋壳的时候，需要用很多的酵素液来浸泡，越多越好，因为酵素液中的酸 *** 物质是有限的，与鸡蛋壳中的碳酸钙产生反应之后，酸 *** 物质就会消失，酵素液不够的话，就无法把鸡蛋壳中的碳酸钙溶解掉。
3、碳化鸡蛋壳
鸡蛋壳除了可以用酸 *** 物质溶解其中的碳酸钙之外，还可以碳化鸡蛋壳，鸡蛋壳碳化之后，就会形成一种叫做氧化钙的物质，也就是我们常说的生石灰，再加水融合之后，就会转化成氢氧化钙，氢氧化钙溶于水，可以被蔬菜吸收利用。
鸡蛋壳碳化的 *** 有多种，可以敲碎后装到炒锅里面大火翻炒，直到鸡蛋壳变黑即可，就表示鸡蛋壳碳化完成了；也可以放到烧着的煤炭（或者烧着的柴火）上面灼烧，鸡蛋壳就会被煅烧，然后变成碳。
不管是哪一种方式，原理非常简单，就是利用高温的方式，把鸡蛋壳中的碳酸钙氧化成氧化钙，就可以 *** 成“鸡蛋壳生石灰”了，后续加入清水浸泡，这些“鸡蛋壳生石灰”中的氧化钙就可以快速转化成氢氧化钙，从而释放出其中的钙离子。
鸡蛋壳中含有大量的钙营养素，大家如果想用鸡蛋壳来给蔬菜补钙，可以试一下这三种 *** ，效果非常不错，可以快速给蔬菜补充钙营养素。
