很多朋友对于缩短水沸腾时间的 *** 和水沸腾时气泡由小变大的原因不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
- 螃蟹用冷水还是热水蒸
- 如图,做“水的沸腾”实验时,为了缩短实验时间我们可以_...
- 什么叫物理消毒物理消毒有哪几种 ***
- 缩短水沸腾的四种 ***
- 美的智能电饭煲的使用 ***
- 水蒸气蒸馏法的 *** 水蒸气蒸馏法
- 水沸腾实验硬纸板加盖能缩短沸腾时的时间吗
一、螃蟹用冷水还是热水蒸
蒸螃蟹肯定要冷水下锅蒸比较好，因为冷水煮开有蒸汽后，利用这样的蒸汽把螃蟹一点一点地蒸熟，更好蒸10到15分钟即可，这样蒸出来的螃蟹，蟹腿才不易脱落，味道也更鲜美。
1、先将螃蟹放在流动的水下，用刷子将螃蟹上面的赃物给刷洗干净。
2、然后将洗干净的螃蟹放在一个大容器中，倒上料酒和啤酒，将螃蟹浸泡一个小时。
3、在锅中添上适量的冷水，放入蒸屉，将螃蟹壳朝下肚皮朝上放置。
4、盖上锅盖，蒸差不多13分钟的时间即可。
二、如图,做“水的沸腾”实验时,为了缩短实验时间我们可以_...
1、【 *** 解析】试题分析:做“水的沸腾”实验时，为了缩短实验时间我们可以加盖子，用初温高的水，或者是减少水的质量等。不小心被水蒸气烫伤会 *** 烫伤严重的原因是水蒸气液化为同温度的水时要液化放热。
2、考点:本试题考查的是“水的沸腾”实验。
3、点评：对于此题， *** 应注意做“水的沸腾”实验时为了缩短实验时间我们可以加盖子，用初温高的水，或者是减少水的质量等。
三、什么叫物理消毒物理消毒有哪几种 ***
物理消毒就是利用物理的作用（包括光、热、蒸汽、压力等）以杀灭病原体。
在养蚕生产中应用较广泛的物理消毒法有蒸汽消毒、煮沸消毒及日光消毒等。
消毒 *** 与作用原理：湿热条件下利用高温（100℃）使病原蛋白质变 *** 、凝固而失去致病力。消毒对象及使用范围：蒸汽消毒时加入少量的 *** 效果更好。蚕网、蚕蔟等零星的小蚕具可通过蒸煮消毒。
作用原理：利用日光中的紫外线来杀菌。紫外线是一种波长0.32～0.40微米左右的短波光线，杀菌力强。紫外线照射后引起核酸、蛋白质变 *** 而失去致病力，此外，日光的 *** 线有热辐射作用，使病原微生物表面发热干燥，能起到一定的辅助消毒作用。日光消毒的效果与物体表面温度的高低关系很大，如温度越高则照射的时间可适当缩短。
消毒对象及使用范围：日光消毒的对象比较广泛，对各种病原微生物都有杀灭的作用。但由于只能消毒表面层，不能深入内部，且受大气的影响较大，日照的强度亦无法掌握。因此，只能作为蚕具的辅助消毒。在日光消毒时要注意做到将蚕具摊平，使之充分曝晒于直射日光之下，并要经常调换正反面或多晒几次。
四、缩短水沸腾的四种 ***
1、减小液体表面气压,降低液体沸点。
2、减少热散失,如加盖子、用隔热效果好的容器。
3、减少水量,可以减少水吸收的热量,可以缩短加热时间。
4、改进加热方式,如不易散热的那种,用热值较好的燃料等。
沸腾是指液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。不同液体的沸点不同。即使同一液体，它的沸点也要随外界的大气压强的改变而改变。同时，这个词语也引申出了许多不同的意思，最常见的是表现人群的激动与兴奋。
沸水被用作通过 *** 可能存在的微生物使其饮用的 *** 。不同微生物对热量的敏感 *** 有所不同，但是如果将水保持在70°C（158°F）10分钟，许多生物就会被 *** ，但有些生物更耐热。
水沸腾实验中，采用以下措施可以加快水沸腾的进程(重点的措施在前，按照序号顺序):
①给烧杯加盖盖住。(注:若题目给了没有加盖的实验装置或没有明确加盖如否，此条措施很重要，必须列上!若已经加了盖，自②开始依次选择)
③烧杯中的水量要适量，不可过多。
④调整酒精灯的火焰足够大、足够旺，提高加热效率。
⑤盖在烧杯上的带孔的硬纸板，孔应尽量小;硬纸板应该较为密封地盖在烧杯边沿上，以增加保温效果，减少热损失。
⑥实验中，若能边加热边搅拌，增加热对流，可以减少水沸腾所需要的时间。等等。
为什么减少水的质量会缩短沸腾时间
沸腾需吸热Q=c(比热容)Xm(物质质量)X△t(温度变化量)。
可知:水的c是不变的，而Q可通过加热时间来粗略反映。所以要减少加热时间，就是要减少吸热的多少。在△t无法改变的时候，就只能减少m了。
五、美的智能电饭煲的使用 ***
美的智能电饭煲开始工作时，微电脑检测主温控器的温度和上盖传感器温度，当相应温度符合工作温度范围，接通电热盘电源，电热盘上电发热。
由于电热盘与内锅充分接触，热量很快传到内锅上，内锅把相应的热量传到米和水中，米水开始加热，随着米水加热升温，水分开始蒸发，上盖传感器温度升高，当微电脑检测到内锅米水沸腾时，调整电饭煲的加热功率(微电脑根据一段时间温度变化情况，判断加热的米水量情况)，从而保证汤水不溢出。
当沸腾一段时间后，水分蒸发和内锅里的水被米基本吸干，而且内锅底部的 *** 有可能连同糊精粘到锅底形成一个热隔离层;因此，锅底温度会以较快速度上升，相应主温控器的温度也会以较快温度上升，当微电脑检测主温控器温度达到限温温度，微电脑驱动继电器断开电热盘电源，电热盘 *** 不发热，进入焖饭状态，焖饭结束后转入保温状态。
把米洗好，放入锅中，加水，按相对应的煮饭功能， *** 上电源即可。
煮饭功能分为：按6杯米时间计算，米少时间会缩短。
1、标准煮、平时煮饭用这个，50分钟左右。
2、超快煮、着急煮饭用，45分钟左右。
3、精华煮、想让米饭口感更好用这个，60分钟左右。
智能电饭煲是指区别于传统机械煲的新一代电饭煲，通过电脑芯片程序控制，实时监测温度以灵活调节火力大小，自动完成煮食过程。具有"煮饭好吃、预约定时、多种功能"三大特点，时尚、便捷，是现代生活流行的新潮厨房家电产品。
传统机械煲的工作原理是利用磁钢受热失磁 *** 后恢复磁 *** 的原理，对锅底温度进行自动控制;智能煲的工作原理是利用微电脑芯片，控制加热器件的温度，精准的对锅底温度进行自动控制。
六、水蒸气蒸馏法的 *** 水蒸气蒸馏法
水中蒸馏：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅，锅内加水浸过料层，锅底进行加热。
水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板，锅内加入水量要满足蒸馏要求，但水面不得高于筛板，并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层，一般采用回流水，保持锅内水量恒定以满足蒸气 *** 作所需的足够饱和蒸汽，因此可在锅底安装窥镜，观察水面高度。
直接蒸气蒸馏：在筛板下安装一条带孔环行管，由外来蒸气通过小孔直接喷出，进入筛孔对原料进行加热，但水散作用不充分，应预先在锅外进行水散，锅内蒸馏快且易于改为加压蒸馏。
水扩散蒸气蒸馏：这是国外应用的一种新颖的蒸馏技术。水蒸气由锅顶进入，蒸气至上而下逐渐向料层渗透，同时将料层内的空气推出，其水散和传质出的精油无须全部气化即可进入锅底冷凝器。蒸气为渗滤型，蒸馏均匀、一致、完全，而且水油冷凝液较快进入冷凝器，因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸馏时间短、设备简单。
电热套、圆底烧瓶、安全管、T型管、螺旋夹、导气管、玻璃塞、蒸馏弯头、冷凝管、接液管、锥形瓶、升降台。
一般按照水蒸气发生器、长颈圆底烧瓶、直形冷凝管、接引管和接受瓶的次序依次安装。
水蒸气发生器一般是用金属制成，通常其盛水量以其容积的3/4为宜，如果太满，沸腾时水将冲至长颈烧瓶中，太少，则不够用。也可用三口烧瓶代替，其侧口还可安装滴液漏斗，当三口烧瓶中的水减少后，可以及时添加。
在发生器的上端 *** 长1m、内径约5mm的玻璃管作为安全管。安全管需几乎 *** 发生器的底部。当容器内蒸气压过大时，水可沿着安全管上升，以调节体系内部压力。如果 *** 发生阻塞．水便会从安全玻璃管的上口喷出。
长颈圆底 *** 容量通常在500mL以上，烧瓶内的液体不超过其容积的1/3。 *** 位置应向发生器的方向倾斜45°，防止瓶中的液体因跳溅而冲人冷凝管内。也可以使用圆底烧瓶加上克氏蒸馏头来代替长颈烧瓶。
蒸气导入管的末端应弯曲，使之垂直地正对瓶底 *** 并伸到接近瓶底的位置。蒸气导出管（弯角约30°）的孔径更好比导入管稍大一些，一端 *** 双孔木塞，露出约5mm，另一端 *** 单孔木塞，和冷凝管连接。馏出液通过接引管进入接受瓶，接受瓶可置于冷水浴中 *** 。
在水蒸气发生器与蒸气导入管之间应装上一个T形管，并在T形管下端连一个弹簧夹，以便及时除去冷凝下来的水滴。要尽量缩短水蒸气发生器与长颈圆底烧瓶之间的距离，以减少水蒸气的冷凝。
前三种水蒸气蒸馏装置中的水蒸气均来自于水蒸气发生器，属于间接水蒸气蒸馏装置。装置则属于直接水蒸气蒸馏装置，产生水蒸气的水与被蒸馏物一起放在圆底烧瓶中，加热至沸腾后．水蒸气即把蒸馏物夹带出来。当圆底烧瓶中的水减少后，可通过滴液漏斗及时添加。
将盛有一定量水的漏斗置于克氏蒸馏头上，150mL水和苯 *** 放入蒸馏_中并置于热源上，装好冷凝管和接收瓶。将烧瓶中的水和待蒸馏的物质存在下加热至沸，以便产生蒸汽．当水蒸汽与化合物一起蒸出时，从分液漏斗逐渐加入水。蒸馏过程中，混浊液随热蒸气冷凝集聚在接受_中，当蒸馏近结束时，蒸出液由混浊变澄清。有机物和水的混合物蒸气经过冷凝管冷凝成乳浊液进入接受器，控制馏出速度2—3滴/s。当被蒸物质全部蒸出后，蒸出液由混浊变澄清，此时不要结束蒸馏，要再多蒸出l0一20mL的透明馏出液方可停止蒸馏。
蒸馏结束后，先去掉热源，拆下接受_后，再按顺序拆卸其它部分。
作为蒸馏 *** 三口 *** 容量应保证混合物的体积不超过其1/3，导入蒸汽的玻璃管下端应垂直地正对瓶底 *** ，并伸到接近瓶底，距瓶底0.5-1.0cm。
作为水蒸气发生器的圆底烧瓶上的安全管（平衡管）不宜太短，其下端应接近器底，距瓶底0.5-1.0cm，盛水量通常为其容量的1/2-2/3。
应尽量缩短圆底烧瓶与三口烧瓶之间的距离，以减少水气的冷凝。
开始蒸馏前应把T形管上的弹簧夹打开，当T形管的支管有水蒸气冲出时，接通冷凝水，开始通水蒸气，进行蒸馏。
为使水蒸气不致在三口烧瓶中冷凝过多而增加混合物的体积。在通水蒸气时，可在三口烧瓶下用酒精灯小火加热。
在蒸馏过程中，要经常检查安全管中的水位是否正常，如发现其突然升高，意味着有堵塞现象，应立即打开弹簧夹，移去热源，使水蒸气与大气相通，避免发生事故（如倒吸），待故障排除后再行蒸馏。如发现T形管支管处水积聚过多，超过支管部分，也应打开止水夹，将水放掉，否则将影响水蒸气通过。
当馏出液澄清透明，不含有油珠状的有机物时，即可停止蒸馏，这时也应首先打开夹子，然后移去热源。
七、水沸腾实验硬纸板加盖能缩短沸腾时的时间吗
使用硬纸板加盖可以缩短水沸腾时的时间。这是因为硬纸板的加盖可以防止水分子从液态向气态转化时 *** ，形成了一个密闭的气氛，从而减少了水分子的散失。这样一来，水中的空气就变得稀薄，水分子需要更少的时间才能将温度升高到达沸点并产生汽泡。这使得水更快地沸腾，从而缩短了沸腾时间。
关于本次缩短水沸腾时间的 *** 和水沸腾时气泡由小变大的原因的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
