大家好,今天我们要聊的是如何保存新鲜玉米,让它始终保持新鲜口感的问题。那么,新鲜玉米可以直接冷冻吗?保存玉米是先冻还是先煮呢?接下来,我们就来探讨一下这两个问题。
首先,让我们先了解一下新鲜玉米的特点。新鲜玉米口感鲜美、营养丰富,是夏季人们喜爱的美食之一。然而,玉米的保存 *** 如果不当,很容易导致玉米变质、口感变差。那么,新鲜玉米可以直接冷冻吗?
*** 是可以的。将新鲜玉米直接冷冻是一种非常有效的保存 *** 。具体做法是将玉米去掉外皮,切成小段,然后放入冰箱冷冻。冷冻后的玉米可以保存很长时间,而且不会失去新鲜口感。
但是,在冷冻前,我们需要将玉米煮熟或者烤熟。这样做的原因是,生玉米在冷冻和解冻的过程中,会导致玉 *** 中的水分流失,影响口感。而煮熟或烤熟的玉米则可以避免这种情况发生,保持玉米的新鲜口感。
那么,保存玉米是先冻还是先煮呢?
*** 是先煮后冻。将玉米先煮熟,可以使其中的淀粉得到充分糊化,从而避免在冷冻过程中造成口感变差。而如果选择先冻再煮,则可能会出现玉 *** 分离、口感不新鲜等问题。
总之,保存新鲜玉米的 *** 是先煮后冻。将新鲜玉米煮熟后,晾凉后再放入冰箱冷冻,可以有效地延长玉米的保存时间,并保持其新鲜口感。希望以上信息能帮助大家更好地保存新鲜玉米,让我们随时都能享受到美味可口的玉米大餐!
简单易学的美食,让你在家轻松煮出香甜可口的玉米!hello~大家好!这里是阿娇吃货美食汇,每月不定时分享一些美食的小技巧,就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少,如果喜欢的话,不妨点了关注哦!
煮玉米是一道非常简单易学的美食,而且还可以根据自己的口味进行调整,今天就来教大家如何在家轻松做出香甜可口的煮玉米。
首先,我们需要准备好材料,材料非常简单,只需要玉米、水和一些调味料就可以了。玉米可以选择新鲜的或者冷冻的,但是冷冻的玉米需要提前解冻,然后将玉米的外皮剥掉,注意不要把玉米芯剥掉,否则会影响口感。
接下来,将玉米放入锅中,加入足够的水,水的量要能够完全覆盖玉米,然后将火开大,等水烧开后,将火调小,盖上锅盖,让玉米慢慢地煮熟。
然后在煮玉米的过程中,可以适当地调整调味料,例如加入一些盐、糖或者是黄油,这样可以让玉米更加美味。煮的时间也需要注意,一般来说,煮到玉米芯变软,而且稍微有点透明的时候就可以了。
最后,将煮好的玉米捞出来,放在碗里晾凉,就可以享用美味的煮玉米啦!煮玉米不仅简单易学,而且还非常健康美味。
今天的分享就到此,您的“一评、一赞”便是对我更大的支持,如果您觉得有用,请把它分享出去,谢谢! *** 来源于 *** ,如有侵权,请联系删除!
自己泡的鲜玉米, *** 简单鱼爱吃, *** 分享给大家夏季钓鱼,玉米使用的比较多,它又有“素饵之王”的称号,因此受到很多人的喜爱。
玉米大体有三种:一是直接用鲜玉米打窝或者挂钩使用;二是用老玉米煮熟之后发酵 *** 成老坛玉米;三是将鲜玉米泡制后再使用。
按照效果来说,钓鲤鱼这类底层鱼用老坛玉米效果比较好,钓草鱼的话用鲜玉米效果更好。而泡的鲜玉米从效果上来看不如前两种。
但是泡的鲜玉米也有自己的优势,那就是可以长时间保存,携带简单,而且 *** 成本不高。
下面就和钓友们分享一个泡鲜玉米的 *** 。
原料:
玉米要选择饱满鲜嫩的 *** 玉米,玉 *** 一定要颗粒饱满,用手一掐就爆浆更好了。
选择40度左右的低度粮食酒,或者专门泡窝料的曲酒。
可以用少量蜂蜜、红糖,或者玉米香精、甜菜碱、维生素B2之类的作为添加剂,用量不用太多,多了反而坏事。
*** 步骤:
1.将玉 *** 完整的剥下来,注意不要将玉 *** 弄破了,否则做出的泡玉米是瘪的,难以起到诱鱼的效果。
2.将剥好的玉 *** 上锅煮,鲜玉米熟的很快,水开口煮5分钟左右即可。如果怕麻烦,可以像煮玉米一样,先将玉米带皮煮熟,再将玉 *** 剥下。
3.煮好的玉米放置在一边自然 *** ,然后找一个可以密封的干净瓶子,将玉 *** 和添加剂放进去。添加剂不用太多,1斤玉 *** 加入10克左右的添加剂,再加少量维生素B2即可。
4.然后倒入白酒,酒要没过玉 *** 。如果没有低度白酒,可以少泡一些,用啤酒,或者将白酒兑水稀释后使用。
5.将瓶子密封好,放在阴凉处浸泡几天就可以使用了。
使用 *** :
泡好的玉 *** 可以直接挂钩使用,打窝的话是用鲜玉米或者老坛玉米为好。
这种炮制的玉米很多情况下效果不如鲜玉米或者老坛玉米,优势是携带比较方便,味道大。当我们用鲜玉米或者老坛玉米没有口的时候可以换上泡玉米试一试。
不准备钓很大的鱼,目标鱼为三斤以内的中小型鱼。这类鱼警惕 *** 不如大鱼,口味也比较重,就可以用泡过的玉米试一试效果。
当然,如果钓友们不想这么麻烦,也可以直接去买调配好的 *** 酒,将玉米煮过后直接加 *** 酒浸泡即可。
这种泡处的玉米,效果不一定比鲜玉米、老坛玉米好,但是胜在方便携带、能长时间保存,钓友们可以试一试效果。
甜玉米煮多久会熟?教你几个小技巧,个个香甜软糯,营养不流失看这里,亲爱的美食家们!今天我要为大家介绍一个让味蕾欢欣雀跃的美味食材——甜玉米!
首先,让我们来谈谈甜玉米那迷人的黄金颜色!当你看到一只手捧着这颗金 *** 的小家伙时,是否忍不住想要立刻咬上一口呢? 这明亮的 *** 为你的美食摄影带来绝佳的拍摄机会,无论是在阳光明媚的户外还是在舒适的家中,都能为你的美食相册增添一抹明亮的色彩。
接下来,让我们探讨一下甜玉米的烹饪技巧,毕竟我们都想知道它需要多久才能煮熟,对吧?
将水煮沸后,将甜玉米轻轻放入锅中。然后,加入一小勺盐,这将有助于保持玉米的自然甜味。 接着,盖上锅盖,耐心等待大约10-15分钟。这样,你就可以得到一颗熟透多汁的甜玉米,每一颗颗都让人垂涎欲滴!
如果你希望保留更多甜玉米的营养价值和口感,那么蒸汽烹饪法是你的不二选择! 将蒸锅加满水后,把玉米棒放入蒸篮中,然后将蒸篮放入蒸锅。蒸汽腾腾的美景会让你迫不及待地想尝一口! 等待大约15-20分钟,你就能品尝到一种完全不同的玉米风味,口感更为绵密,充满原汁原味的甜蜜!
最后,我们来看看甜玉米在美食世界中的多姿多彩的变换!
哇!你是否听说过炸玉米球?这是一个令人惊叹的创意美食!将煮熟的甜玉米削下粒子,加入少许面粉和调味料,搅拌均匀后形成小球状,然后放入炸油中炸至金黄酥脆!这个美味小吃不仅看起来好玩,而且吃起来更是美味绝伦!
如果你想要一份清新爽口的美味,那么玉米沙拉将是你的不二之选!将煮熟的玉 *** 与青瓜、番茄、洋葱等新鲜蔬菜混合,加入一些橄榄油和柠檬汁,调味后即可享用!这道沙拉色彩斑斓,口感丰富,既能满足你的味蕾,又能让你保持窈窕身姿!
最后一个推荐给你的是玉米奶昔!这款饮品的 *** 十分简单,只需要将煮熟的玉 *** 与牛奶、蜂蜜和一些冰块一起放入搅拌机中,打成浓稠的奶昔即可!这种奇妙的组合会给你带来一份别样的滋味体验,让你流连忘返!
看到这里,你是否已经为甜玉米的多样魅力所倾倒了呢?快去市场买上几颗新鲜的甜玉米,动手尝试各种美食创意吧!在评论区告诉我,你最喜欢甜玉米的哪个烹饪方式?或者你有哪些别具一格的甜玉米美食分享给大家呢?让我们一起在美食的海洋中尽情探索吧!
鲜玉米生冻还是熟冻好鲜玉米生冻还是熟冻好,这要根据个人需求而定。
如果计划将玉米长期保存,那么熟冻可能是更好的选择。因为在煮熟的过程中,玉米的水分含量会减少,同时淀粉也会糊化,这有助于降低玉米受温度影响的程度。在煮的过程中,玉米的营养成分也能得以保留。这样就可以长时间保存玉米,而且玉米的口感和味道不会受到太大影响。
如果只是短期保存,或者希望保持玉米的原始口感和营养价值,那么生冻可能就是一个好的选择。在冰箱冷冻的过程中,虽然玉米本身的大量水分会大量流失,但因为温度低,这些水分不会像在生冻过程中那样结晶 *** 玉米的口感和味道。
总的来说,熟冻适合长期保存玉米,而生冻适合短期保存并且希望保持原始口感的人群。
保存玉米,冻生的还是煮熟再冻?区别很大!做对了存一年依然鲜甜您好,我是小朋!每天为你分享家常美食,养生菜谱,做菜技巧!
保存玉米,冻生的还是煮熟再冻?
这个问题其实很有趣,因为两种 *** 都有各自的优点和缺点。但是如果让我来说,我建议你选择生着冷冻。
首先,生玉米冷冻可以保持玉米的新鲜度和口感。因为煮熟后玉米的营养成分和口感会受到一定程度的损失,而生的玉米则可以更好地保持其原始状态。
生玉米冷冻还可以更长时间地保存,因为煮熟的玉米在煮熟后容易变质,需要尽快食用。
另外,生玉米冷冻可以更好地保留其营养成分。玉米中的营养成分在高温下容易被 *** ,而生的玉米则可以更好地保留其营养成分。
生玉米冷冻可以更方便地使用。如果你需要使用玉米进行烹饪,那么生玉米冷冻会更方便。
?因为你可以在需要的时候再煮熟。如果你先煮熟了玉米再冷冻,那么你需要提前解冻,这会浪费时间和能源。
当然,如果你经常食用玉米,那么煮熟后冷冻可能更为方便,这样你可以在需要的时候再加热一下。但是如果你只是偶尔食用玉米,那么生着冷冻可能更为合适。
?【玉米保存 *** 】
保存玉米其实很简单,只需要做到干燥、低温、密封即可。冰箱温度控制在0度以下,用塑料袋密封,这样可以保存很长时间。此外,在保存前,还要对玉米进行筛选,把有虫洞、发霉或者破损的玉米剔除,以保证保存的质量。
如果你想保存新鲜的玉米,可以把玉米表面的一层老皮和老的玉米须去掉,留下表面两三层嫩叶和嫩玉米须。
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如果你想保存冷冻的玉米,可以先将新鲜的玉米剥下来,然后放入保鲜袋中密封,再放入冰箱冷冻室中冷冻即可。
煮玉米的时候一定不要把玉米皮和玉米须全部去掉,玉米皮可以锁住玉米中的糖分,使其在煮制过程中不流失,煮出的玉米更香甜。
玉米,香糯可口,是有益健康的粗粮,深受市民尤其是女 *** 市民们的喜爱。玉米颇有“人缘”,不少城市的街头都有煮玉米的小摊,一个煤炉、一口不锈钢盆,煮上一个个粒饱个大的东北玉米,吃上一个就能半饱,成为了很多女 *** 逛街时的首选零食。
煮玉米是有技巧的,玉米在加热的时候,如果是用冷水缓慢进行加热的话,玉米内部会逐渐变熟,口感也会比较好,因此,一般是用冷水下锅煮玉米。玉米是一种富含维生素B、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、碳水化合物等营养成分,经常适当食用一些玉米有助于身体健康。
一般来讲,煮玉米时要加点盐会更甜,这是因为咸味和甜味有协同作用,微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。也就是说,玉米加了盐,可以强化玉米甜甜的口感。除了加点盐,想要咬下玉 *** 时会有噗滋噗滋的清甜多汁口感,还要注意以下几点:一是要带叶煮。煮玉米时不要把玉米 *** 了煮,这样的玉米水煮之后容易流失营养成分,口感变得干涩;二是要给玉米留件“衣服”,把表层的绿色叶子剥掉,留下贴近玉 *** 的那层叶子,这样可以保持玉米原有的水分,吃起来口感更加水嫩,也能更大程度留住玉米的营养成分;三是先浸泡半小时。煮玉米前先浸泡20~30分钟,再开大火煮熟。这样既能有效保留玉米的原味,吃起来更清香、有嚼劲;四是水沸后再煮8分钟。水开后,甜玉米(明 *** 的)和老玉米再煮8分钟,黏玉米(白色的)煮得更久一些,不用过分强调煮开花;五是煮熟后马上夹出。煮熟的玉米要马上夹出来,放入漏网里沥干水分。长时间浸泡在水里,玉米的味道会转淡,口感也会下降。
不过,煮玉米也不能排除一些不法商贩在煮玉米时会添加玉米精,会影响玉米的状态。如果仔细闻一闻,会发现散发出来的香味和普通玉米的天然香味不一样。即使是非常优质的甜玉米也不会散发出这种香味。即使是味道很差的玉米,也可以用玉米精煮,放在水里煮。玉米精可以在国家允许的范围内使用,但在使用范围和使用量上有明确规定,需要专业指导。在用量范围内吃不会对 *** 造成伤害,但也不会带来什么好处。
怎么区分自然煮熟的玉米和香精煮熟的玉米呢?自然煮熟的玉米颜色浅 *** ,表面有一些皱纹,闻起来自然香甜,用 *** 玉米没有明显的甜味,吃起来会更清爽,是天然玉米的味道。用香精煮出来的玉米外观呈鲜 *** ,每一粒都饱满,当用 *** 它的时候,会发现有明显的甜味,吃的时候会觉得味道很普通,失去了玉米的天然香味。
很多人都不知道,吃煮玉米是有讲究的,那就是一定要把玉米棒吃干净。很多人吃新鲜玉米的时候,会发现玉米芯上还残留着一些 *** 的小嫩芽。这些小芽其实是玉米胚芽,胚芽只是玉 *** 中营养价值更高的部分,含有丰富的维生素E,可以延缓 *** 衰老,这是玉米的精华。所以,吃玉米的时候,不要在玉米芯上留下可爱的小嫩芽,而是要把整个玉米胚芽吃光,保证玉米营养不被浪费。
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煮玉米,别再只会加清水!多加这2样,鲜嫩多汁,香甜可口这两天在菜市场买菜的时候,看到好多玉米,没忍住买上几根回家煮着吃,很是香甜!
很多人都喜欢吃外面叫卖的玉米,因为那个玉米很甜,很嫩,家里煮的没有那么好吃,那是煮的方式不一样。
●玉米怎么煮才好吃?
1、不要将玉米的表皮全部剥掉,要留2-4层玉米皮,这样可以保留玉米的水分,口感更加嫩;
2、玉米须的营养成分也比较好,可以 *** 食两用,所以可以放在水里面一起煮,对咱们的身体也是不错的;
3、玉米一定要冷水下锅,这样玉米口感比较鲜嫩;
4、煮的时候,需要用中大火煮15分钟,不要太长时间,这样玉米不会失去水分太多。
注意:煮玉米的时候咱们不一定要掰光叶子,往里面加点盐也是不错的,这样可以增加玉米的甜度;小苏打可以让玉米的营养煮出来。
玉米水煮是最原汁原味的,但是还有很多其他好吃的方式,下面就推荐几种玉米好吃的做法:
一、 *** 玉 ***
准备食材:玉米、孜然粉、椒盐、油
*** 方式:
1、 玉米将外面的表皮剥去一点,然后清洗干净,冷水下锅将玉米煮熟;
2、 煮熟的玉米将头和尾切掉一点点,然后掰断,切成两段;
3、 再将玉米竖着切开,用 *** 戳在玉 *** 上面,将玉 *** 串好后掰下来;
4、 锅中倒入适量的油,油热将玉 *** 放在上面炸至金黄;
5、 最后倒出锅里面的油,倒入适量的孜然粉和椒盐,翻拌均匀就可以出锅了。
二、 咸蛋黄玉 ***
准备食材:咸蛋黄、玉米
*** 方式:
1、 玉米清洗干净,沥干表面的水分,然后将玉 *** 掰下来,拌上淀粉用油炸一下;
2、 将咸蛋黄和蛋白分开,将蛋黄压碎;
3、 起锅时烧油,油热将咸蛋黄放入进去炒至冒小泡泡;
4、 然后倒入适量的玉 *** ,加入适量的盐,继续翻炒,玉米熟了就可以出锅了。
三、 玉米粑粑
准备食材:玉米 、白糖、糯米粉
*** 方式:
1、 将玉米的表皮剥去,清理干净玉米的表面,玉米须可以留着泡茶喝,营养丰富;
2、 用刨丝器将玉米刨成小颗粒,也可以将玉 *** 剥下来,切成碎末;
3、 往玉米碎里面加入适量白糖和糯米粉,搅拌均匀,渐渐地玉米浆就会出来,变成面糊状;
4、 用手抓一块面糊糊,搓成扁圆形备用;
5、 锅中加入适量的水,水开将玉米粑粑上锅蒸,做得厚就多蒸制一会儿,薄就可以少蒸一会儿;
6、 只要大火蒸10分钟即可。
四、 玉米菜团
准备食材:小白菜、玉米面、香菇、胡萝卜、木耳、盐、香油
*** 方式:
1、 将晒干的玉米研磨成玉米面,这样口感比较香;
2、 香菇清洗干净去蒂;胡萝卜去皮,先切成片;还有蔬菜清洗干净;
3、 锅中加入适量的水,水开将所有的蔬菜放入锅中焯一下水,捞出沥干水分,切成碎末;
4、 将所有的蔬菜末混合均匀,加入适量的盐、生抽、糖和蚝油,最后淋入一点香油搅拌均匀,搓成圆形;
5、 最后将蔬菜团子,放在玉米面里面滚上几圈,粘上玉米粉;
6、 上锅蒸就可以吃了。
(蛋蛋)
保存玉米,生着冻还是煮熟冻?学问不小,用准 *** 放一年照样新鲜保存玉米,生着冻还是煮熟冻?学问不小,用准 *** 放一年照样新鲜。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?
还有不到一个月的时间,马上就要秋收了。秋收来临之前在我们北方有一个独特的美食那就是嫩玉米。玉米含有较高的膳食纤维和粗纤维,对于很多北方人来说,这个时候吃水煮玉米是最常见的,一件事吧!玉米除了能拿来水煮吃之外。还有一种好吃的,做法就是炖肉啦。
现在的玉米分为很多种。最常见的就是水果玉米还有糯玉米了。不知道大家喜欢在家煮什么玉米吃呢?那么说到水煮玉米到底怎样做才好吃呢?现在正是嫩玉米大量上市的季节,很多聪明的人都开始保存玉米了。这样等到冬天的时候就不用担心没有鲜玉米吃了。
说到保存玉米,为啥超市里储存的玉米放一年照样新鲜呢?保存玉米到底是煮熟后放在冰箱里,冷冻还是生着冷冻呢?话不多说,接下来就把保存玉米的正确 *** 分享给大家。
保存玉米的正确 ***
1.首先准备新鲜的嫩玉米10到30根,然后剥掉它最外面的30层皮。留最里面的两层皮就可以啦。我们在家保存玉米可不要把玉米全部剥光了。玉米的外皮可以让玉米本身的香味留存住。
2剥好的玉米一定要记得放在淡盐水中给它浸泡五分钟。用淡盐水浸泡好的玉米口感更加香甜软糯。
3.炒锅内加入十瓶纯净的矿泉水。然后再把浸泡好的玉米加进来。把这个矿泉水完全浸透玉米。然后在里面放入少许的小苏打。盖上盖子大火烧开。
4,水烧开后转中火继续煮沸15分钟。煮好之后给它捞出来。自然放凉。然后再准备干净的几个保鲜袋。把煮好放凉的玉米直接放在保鲜袋里,储存就可以啦。
用这个 *** 保存的嫩玉米,放一年照样新鲜哦。我们吃的时候直接拿出来解冻一下。然后放在微波炉里打热五分钟。五分钟就可以吃啦。没有微波炉的家人们也可以放在蒸锅内给他蒸五分钟。口感照样和鲜玉米一样鲜哦。
到了冬天的鲜玉米 *** 就比较贵啦。一般都会卖六元一斤。而现在的嫩玉米是十元七根。我现在储存一些内玉米的话,相当于在省钱。
很多不懂行的外行人,把准备好的玉米直接生着储存了。难怪下锅煮的时候口感发了不好吃啊。关键原因就是保存玉米的 *** 错了,下次再储存玉米的时候一定要记得煮熟后再放在冰箱冷冻哦。
玉米对于容易便秘或者是消化不好的朋友来说一定要记得多吃它。尤其是过了45岁的中老年朋友来说。可别只知道吃大米和小米。一些粗粮也要记得多吃一些哦。你还对此有其他不同的看法吗?欢迎评论区分享给我们。咱们下期见。
煮玉米要煮多久合适煮玉米是一种非常健康的食品,但煮多久合适取决于个人口味和玉米的种类。
一般来说,嫩玉米需要煮10-15分钟,而老玉米需要煮20-25分钟。以下是一些关于煮玉米的详细说明:
1 嫩玉米:嫩玉米是指颗粒较小的玉米,通常比较甜,口感比较嫩。这种玉米通常需要煮10-15分钟,直到玉 *** 变得有点软,但是还没有完全煮熟。如果煮得太久,玉米就会变得糊状,失去口感。
2 老玉米:老玉米是指颗粒比较大的玉米,通常比较硬,需要煮一段时间才能煮熟。一般来说,老玉米需要煮20-25分钟,直到玉 *** 变得软烂,但是还保留着一定的口感。如果煮得太久,玉米就会变得很糊,失去口感。
3 甜玉米:甜玉米是一种特殊的玉米品种,通常颗粒较大,味道非常甜。这种玉米需要煮15-20分钟,直到玉 *** 变得软烂,但是还保留着一定的口感。如果煮得太久,玉米就会变得很糊,失去口感。
4 糯玉米:糯玉米是一种口感黏糯的玉米品种,通常颗粒较大,颜色为白色或紫色。这种玉米需要煮25-30分钟,直到玉 *** 变得软烂,但是还保留着一定的口感。如果煮得太久,玉米就会变得很糊,失去口感。
总之,煮玉米的时间要根据不同的玉米种类和个人口味来决定。在煮玉米时,要保持水沸腾,并且要确保玉米完全浸泡在水中,以免受热不均导致煮熟程度不一致。