爱吃馄饨的小伙伴看过来，今天给大家介绍馄饨的9种包法，非常简单，学起来吧！(*′?｀*)
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1、馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：w?n3 t?n1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun <1> ）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
2、 今天刘嫂就来分享一下“草头馄饨”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
草头、肉沫、生姜、京葱、馄饨皮
4、锅中烧伤开水，先把草头下锅烫十秒，草头变软即可捞起，放入凉水盆中，再把烫好的草头挤干水分
5、然后再用到给他切碎、京葱生姜都切末，再把肉沫、草头、京葱，一起放入一个大一点的盆中，再放入一勺盐、生抽、蚝油、胡椒粉、色拉油，然后用筷子搅拌，再用手抓匀
6、拿出一张馄饨皮，把调好的馅放入皮子中间，对折、再折。包好的馄饨是这样的
7、全部做好后，锅中烧上开水，然后下入馄饨，这时轻轻抖动锅，使馄饨不要粘在锅底。烧开后，当中要加两次凉水，馄饨飘起，说明熟了。即可捞起开吃
8、 草头还是清凉 *** 的蔬菜，食用后能消除内火，尤其适合在燥热的季节里佐餐食用，其功效之显著远胜于西洋菜
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看
宝妈们家里冰箱常年屯着饺子和馄饨，平常上班比较忙，也不用解冻，直接拿出来随便煮煮就是方便快捷的早餐了。不过大人们吃的饺子馄饨一般都油盐加的比较多，不适合宝宝们，可能就需要单独为宝宝准备营养早餐。其实周末有空的时候，宝妈们也可以花点时间包一些适合宝宝的馄饨或者饺子。
今天分享的这款小馄饨内馅非常软嫩，没长出牙齿的宝宝也可以嚼动，里面不光有补锌补铁的瘦肉，还放了山 *** 、胡萝卜和土豆，营养可算是很好了。 而且现在立秋了，山 *** 是很适合秋天的食物，可以给宝宝多吃哦。
这次馄饨皮是我自己做的，妈妈们如果时间紧张完全可以买点馄饨皮来包，可以省不少事。 我这里的量包出来是比较多的，如果不想包这么多可以按比例减量。
by 暖心宝宝的辅食日常
食材清单：
面粉400克，菠菜4棵，肉馅380克，山 *** 90克，土豆75克，胡萝卜65克，葱1根，姜3片
详细步骤
1、准备食材，胡萝卜、土豆、山 *** 去皮。土豆切厚片，和山 *** 一起上锅蒸，蒸到能用筷子轻易扎透。
2、蒸熟的山 *** 和土豆趁热捣成泥。
3、葱切丝，姜切片，放中80克的热水中浸泡，一直泡到水自然变凉。水变凉后，捞出葱姜不要，留着葱姜水备用。 这里的葱姜水起到去除猪肉腥味的作用，一岁以内宝宝吃的话就不要放姜了，放点葱末就行。
4、胡萝卜擦成细丝，然后用刀切碎。
5、肉馅中加入少量的宝宝酱油和盐（这里按宝宝的口味自行调味），分次往肉馅中加入葱姜水，按一个方向搅拌，等水都吸进肉馅里后，再加入一部分水，千万不要一次 *** 全加入。 然后加入土豆山 *** 泥和胡萝卜碎拌匀，肉馅就调好了，放入冰箱冷藏备用。
6、现在开始做馄饨皮。 菠菜洗净，放入沸水中焯熟。这里可以用其他的蔬菜替换，比如胡萝卜、南瓜、紫甘蓝等
7、焯好的菠菜加入200克清水打成汁，用滤网过滤出18克的菠菜汁备用。
8、面粉中倒入菠菜汁，搅拌成絮状，然后用手按压成面团。 这里的水和面的比例和出来的面相对偏硬一点，比较适合包馄饨。
9、面团上面扣个盆醒5分钟再揉5分钟，这样反复几次面团就非常光滑了。
10、取一部分面团擀成薄薄的面饼，我用的是手动压面机，相对更省事一些。
11、撒上足够的干粉，切成方形叠起来。
12、皮上放适量的馅包成馄饨。 包法参考图中手法，也可以用别的手法包，我包的这种比较能装馅，但是不太好看。
13、包好的馄饨放冰箱冷冻保存。
14、煮几个给晚心做晚餐，这个小朋友不喜欢吃带汤的，我一般给她蘸点醋。
15、这样做出来的肉馅很嫩，非常适合宝宝吃。
菜谱名：三鲜小馄饨 参考月龄：10M+ 其实解决这个问题，说难很难，说简单也简单，只要这一招。 我也算是职场妈妈，平时要写文章拍 *** ，也会有兼顾不到孩子的时候。不过，我会在周六、周日给小宝做一些易于保存的辅食，例如包子、馄饨、肉松之类的。 就算白天经常“缺席”，宝宝同样可以吃到妈 *** 味道！
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料 做法步骤1、南瓜泥30克 白萝卜15克 鲜虾仁30克 猪里脊30克 中筋面粉50克
2、南瓜泥倒入面包桶中， ?妈妈们一定要先放南瓜泥，按照先液体后固体的顺序来放食材。
3、再倒入中筋面粉。
4、选择快速搅拌功能，启动程序，面包机“工作”20分钟。
5、面包机搅拌好完成后，取出面团，包上保鲜膜，醒面20分钟。 ?醒面可以让面团更筋道，变得松软有弹 *** 。这样煮出来的面条也会更软嫩好吃，如果妈妈们着急的话15分钟也是可以的。
6、接下来我们就开始处理肉馅咯~白萝卜切丝。 ?妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定哈！
7、起锅烧水，水开后，倒入白萝卜丝，焯水2分钟。 ?白萝卜会有些许辛辣味，焯水后宝宝更容易接受。
8、另起一锅，水开后，放入白萝卜丝，再次焯水2分钟。 ?白萝卜二次焯水，可以更好的冲淡它的辛辣味。
9、焯水后，将白萝卜丝沥干水分。
10、辅食机内依次倒入猪里脊块、鲜虾仁、10毫升葱姜水，搅打成泥。 ?葱姜水的 *** *** ：将生姜片和大葱冷水入锅，煮开后， *** 至常温就可以使用啦~
11、搅打好的肉泥中分别倒入白萝卜丝、香菇银鱼粉。 ?妈妈们注意哦~12个月以上的宝宝才可以放《香菇银鱼粉》哦~
12、搅拌均匀。
13、将醒好的面团擀成面皮，再将面皮切成薄片。 ?妈妈们尽量擀的薄一些，方便宝宝咀嚼；另外，馄饨皮的大小，妈妈们可以根据自家宝宝的咀嚼能力来确定哈！
14、取一张面皮，舀入肉泥，用筷子轻轻包起来。 ?妈妈们也可以包成其他好看的造型呢！
15、起锅烧水，水开后，倒入馄饨，大火煮5分钟。 ?妈妈们可以在馄饨中加点宝宝爱吃的蔬菜，营养更丰富哦~
16、剩余的馄饨，妈妈们可以放入保鲜盒中，冷冻保存，10天内吃完哦~
17、可爱的小馄饨就完成啦~~猪肉和虾肉的鲜美，看着都要流口水了，咕噜噜~咕噜噜~宝宝的肚子饿了，已经等不及啦！
小贴士添加要领： ●妈妈们在给宝宝吃馄饨或者水饺的时候，更好对半夹开后再给宝宝添加，以免宝宝噎到。 ●宝宝1岁以内辅食不能加盐，1-3岁也尽量少盐或无盐，今天的香菇银鱼粉就是非常好的自制调味料， *** 的链接→《香菇银鱼粉》 黄妈说： 职场不容易，当妈更不容易，当两者结合成职场妈妈，那就是双重的不容易了。每天下班回家，一路飞奔，只为了多点时间陪陪孩子。每到周末，就给孩子准备好一周的口粮，只为让孩子能吃到妈 *** 辅食！ 因为爱孩子，你们选择走出家门，走进职场。 不管是 *** 妈妈，还是职场妈妈，我们都是伟大的超人妈妈！
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美味新东方，几种馄饨包法馄饨作为老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其实馄饨包法可不止一种
这样包不散馅不破皮还好看!
猫耳朵馄饨
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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
在馄饨皮中间准备好肉馅
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢
像猫耳朵的馄饨超可爱！
*** 二：
把馅放在馄饨皮中间
然后对折
将两边合在一起
按紧粘好就完成了
元宝馄饨
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形状似元宝
也是最不露馅的包法
将肉馅放在馄饨皮中间
把馄饨皮一边向里卷
把馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间包起来
让两边的皮粘在馄饨上
完成以后就能下锅了！
小方 ***
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方形馄饨更适合
喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入馅料
将一个尖角向皮中间包住馅
将两边的馄饨皮叠在一起
把最后的角也叠在上面包紧就完成了
这样做馄饨皮稍厚
却劲道十足
团圆馄饨
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顾名思义就是馄饨圆滚滚
怎么煮都不散馅
将馅料放在中间偏下
下面的一边馄饨皮向上卷
完全卷住馅料留一个小边
将两边的皮捏紧向中间叠在一起
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
过年包团圆馄饨更好了！
云 吞
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云吞包起来最快最简单
也是吃法最多的馄饨
清汤、麻辣和煎炸都能胜任
将馄饨皮放在手心中间加馅料
顺势将筷子往下挤压手掌上合
再将馄饨皮边全部挤在一起
按压紧实粘好
炸一炸味道更香哦！
莲花馄饨
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颜值超高的馄饨包法
让馄饨看起来更有食欲
在馄饨皮上放好馅料以后
将两边交错叠起来粘紧
把没有开口一边的两角向中间叠
叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
家里小孩想吃有花样的，花式 *** 12种经典包法是什么？
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4个回答
新品美食12-04 21:47
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2018新馄饨12包法：如大娘水饺里面的馄饨，有人叫抄手，也有人叫云吞。馄饨也是我的更爱，家庭常见的馄饨您见过几种？16种你都没见过吧！
天气降温近8℃，温暖身体从一份馄饨开始，给自己一点爱！
馄饨作为老少皆宜的美食，包法多种多样，方便又好吃。特别适合做给小朋友吃，花样多。皮薄馅大，不散馅不破皮还好看，简单三秒就包好。
（一）团圆馄饨： *** 教程于12月24号后入住平台，关注后期新品美食 *** 。
顾名思义，就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅！过年十五和节假日包团圆馄饨更好了！
做法步骤
（二）猫耳朵小馄饨，外面 *** 店一般都有，又叫大馄饨
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
做法步骤
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢
就像一个猫耳朵
鲜贝露春日尝鲜｜鲜肉荠菜小馄饨春天里有花有草有绿叶当然也有不能错过的鲜香春味！一份荠菜小馄饨端上了春天的餐桌～此春无憾！
By 京伶爱家
用料- 五花肉 200克
- 荠菜 150克
- 麻油 15克
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 蚝油 2勺
- 鸡蛋 1个
- 小馄饨皮 1斤
- 韭菜 一小把
- 葱姜 适量
1、准备食材
2、荠菜洗净
3、开水加适量油盐焯水30s捞出放凉
4、挤干净水份 切碎
5、韭菜洗净切碎
6、猪肉馅加2勺生抽一勺蚝油 1个鸡蛋
7、往一个方向搅拌
8、加入葱姜末继续搅拌
9、放入韭菜和荠菜碎
10、拌匀 鲜肉荠菜馅完成
11、馄饨皮摊薄薄的一层馅抓紧捏一个馄饨
12、馄饨下放上厨房纸防粘
13、调一碗汤底：酱油 醋 老抽盐 猪油少许加入开水
14、水开加一勺盐煮馄饨
15、煮开一滚馄饨浮起盛出
16、调上香菜 辣椒 榨菜辣油
17、哇！真的太喜欢这一口了！满足
小贴士1、肉馅提前调好口感更脆嫩有嚼劲； 2、加入韭菜整个馅料比较鲜软； 3、馄饨的汤底根据个人口味调。
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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馄饨的花样包法，简单易学，皮薄馅多，好吃好看还不破皮很多人喜欢吃馄饨，不仅好吃，而且简单快捷。和包饺子一样，包馄饨也有一个问题就是容易破皮，按下面这个 *** 包出来的馄饨，不仅美观下锅煮也不会破皮，快来试试吧~
用料：
馄饨肉馅、馄饨皮、清水
1.馅料，你喜欢的馅料就可以了，主要是讲包法~
2.来一张馄饨皮包适量肉馅。
3.手指蘸清水沿馄饨皮的一周抹匀。
4.按不规则的对角线对折。
5.抹一点水在馄饨皮上，捏起右边的馄饨皮向中心折。
6.左边也一样向中间折，轻轻捏一下，太用力捏馄饨皮会有一个面疙瘩，既不美观也不好吃。
7.颜值可以说是很高了。
8.即简单又美观的的馄饨包法。
9.全部放在一起像盛开的鲜花。
10.下锅大火煮也不会破。
剁好肉馅，切好葱花和姜末
放调料拌陷，料酒，耗油，盐，鸡精，五香粉，胡椒粉拌匀
包好的花样馄饨
碗里放调料，盐，鸡精，胡椒粉，虾皮，紫菜，香菜末，香油
馄饨煮好了，盛出，开始享用
馄饨方便又好吃，教你6种不散馅不破皮还好看的包法，宝宝更爱吃馄饨做法方便又好吃，其实包法可不止一种，这样包不散馅不破皮还好看!
一、猫耳朵馄饨
猫耳馄饨是很常见的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大。
在馄饨皮中间准备好肉馅
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢。
像猫耳朵的馄饨超可爱！
*** 二：
把馅放在馄饨皮中间，然后对折。
将两边合在一起，按紧粘好就完成了。
二、元宝馄饨
形状似元宝，也是最不露馅的包法。
将肉馅放在馄饨皮中间
把馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来。
把皮两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上。
完成以后就能下锅了！
三、小方 ***
方形馄饨更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友。
在馄饨皮上放入馅料，将一个尖角向皮中间包住馅。
将两边的馄饨皮叠在一起，把最后的角也叠在上面包紧就完成了。
这样做馄饨皮稍厚，却劲道十足。
四、团圆馄饨
顾名思义就是馄饨圆滚滚，怎么煮都不散馅。
将馅料放在中间偏下，下面的一边馄饨皮向上卷，完全卷住馅料留一个小边。
将两边的皮捏紧向中间叠在一起，粘牢以后就成了一个圆馄饨啦。
过年包团圆馄饨更好了！
五、云 吞
云吞包起来最快最简单，也是吃法最多的馄饨。清汤、麻辣和煎炸都能胜任！
将馄饨皮放在手心中间加馅料，顺势将筷子往下挤压手掌上合。
再将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实粘好。
炸一炸味道更香哦！
六、莲花馄饨
颜值超高的馄饨包法，让馄饨看起来更有食欲。
在馄饨皮上放好馅料以后，将两边交错叠起来粘紧。
把没有开口一边的两角向中间叠，叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花。
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