大家好，关于牛肉蒸蛋要蒸多长时间很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸胡萝卜要蒸多久的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、牛肉饭为什么送蒸蛋
1、买牛肉饭送蒸蛋，应该是店里的促销活动吧，可能是你消费的金额达到了赠送的标准。
2、既然谈到了吃饭问题，下面我们来看看蒸蛋的做法吧：
3、之一步：鸡蛋敲入碗中，加适量的食盐和料酒。我们蒸鸡蛋的时候只会放一点点盐进行调味，其实这样是完全不够的。因为鸡蛋是非常腥的一种东西，蒸出来的鸡蛋腥味会更加严重，如果只放入食盐的话，是不能去腥的，所以我们更好在里面放入少许的料酒。料酒能够祛除鸡蛋的腥味，蒸出来的鸡蛋就算放凉了，也不会有腥味。
4、第二步：放入温水搅拌。许多人蒸鸡蛋的时候，为了方便，会在蛋液里倒入凉水，真是这样的一个简单 *** 作，就会让鸡蛋里面产生腥味和气泡。如果放入温水的话，会让蛋液更加的滑嫩，而且也能够更大程度的把小气泡消除掉。
5、个人经验：我们放入温水的时候，需要和鸡蛋以2:1的比例放入，这样鸡蛋入口才会更加滑嫩。就是我们在蒸鸡蛋的时候，放水的比例其实也很重要，鸡蛋打入碗中，要用温水顺时针来搅拌，而且方向不能改变，不能太用力，否则会起很多泡泡，添加冷水会让我们蒸出来的鸡蛋发硬，而且也会变老，还会影响食用的口感。
6、第三步：用滤网过滤。许多人蒸鸡蛋的时候把鸡蛋搅拌好，就会直接上锅蒸，其实这样是非常不对的，我们搅拌完的鸡蛋有很多小气泡，这样会让鸡蛋蒸出来之后一点都不好看，而且入口也没有那么嫩鸡蛋搅拌均匀之后我们在碗上盖一层保鲜膜，然后扎几个小孔，其实这一步非常关键，如果不盖保鲜膜，蒸出来的鸡蛋表面会出现很多蜂窝状，那样就不好吃了。
7、第四步：热水上锅。很多人蒸鸡蛋的时候，锅里都是放的凉水，但是这样会让鸡蛋熟的慢，而且凉水一直蒸，也会让鸡蛋的腥味散发出来，所以大家在蒸鸡蛋的时候，更好在锅里放入热水，这样不仅能够减短蒸鸡蛋的时间，热水直接上锅也会让鸡蛋的腥味迅速地挥发掉，不会一直留在锅里。将锅中的水热开，然后把鸡蛋放入锅中蒸7~8分钟，蒸好之后不要着急拿出来，让它在锅里闷2分钟，这样做出来的鸡蛋比较滑嫩，老人和婴幼儿都非常喜欢吃。
二、牛肉末蒸蛋羹的做法,牛肉末蒸蛋羹怎么做好吃
1、鸡蛋打到碗里，放适量盐，用打蛋器或筷子顺一个方向将其打散后，碗内倒入温水，搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例大约2：1。温水要用放凉的白开水，温度大概在30度左右。不能太烫，这样蛋液就变成蛋花了
2、把牛肉末和胡萝卜末搅在一起，切得越细越好。
3、用滤网将蛋液过滤一次，过滤后的蛋液，色泽单一，没有气泡，没有沉淀。用一张保鲜膜盖在碗上封好。
4、蒸锅内加水，用大火把水烧开后，将准备好的蛋液放入蒸锅内大火蒸5分钟左右
5、在蒸的同时，另起一锅，锅烧热，倒入适量调和油。
6、将切好的肉末和萝卜末倒入锅中，加入一点酱油和料酒。用锅铲翻炒炒熟。
7、5分钟后，打开蒸锅，用筷子轻轻碰一下蛋液的表面，看其已经成型后，撒上肉末，盖上盖子，再蒸2分钟左右
三、如何用微波炉做水蒸蛋做这个需要多长时间
1.鸡蛋磕入碗内，放些葱花，料酒，搅拌均匀.
2.倒适量温水。加点油，加点盐，搅拌均匀.
鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也更高。
鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种 *** 必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被 *** 吸收。
鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
四、用微波炉蒸鸡蛋要多久
微波炉蒸鸡蛋羹一般高火需要2分钟，中火需要3-4分钟，用小火或“解冻”功能需要15分钟左右。但每个人的微波炉功率不一样，更好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力，基本上只要表面凝固，晃动没有液体就可以了，再把它及时端出来，防止蒸老。
1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。
2、加入鸡蛋的水更好是温开水，这样蒸蛋细腻、无气孔，自来水可能有些病菌杀不死，且蛋也不宜溶开。
3、加水的比例一定掌控好，至多1:1.5，最少也不能少于1:1，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。一般来说，蛋液和温开水的比例是1:2更好。
4、可以将搅拌后的蛋液过筛两遍以上，蒸出来的蛋细腻无气孔。
5、蒸前要盖上保鲜膜或盖子，以防止有蒸气进入蛋羹，使之变老。
6、搅拌好的蛋液要用厨房用纸吸掉表面的气泡，这也 *** 蛋蒸出来是否有蜂窝的秘籍。
7、在做蛋液的过程中可以加入少量的蚝油，盐、肉末等搅拌均匀，会更好吃，但注意一定要在加完水之后才能加。
8、如果在做蛋液的过程中没有加油，可以在盛鸡蛋羹的容器中倒少许油，再轻轻晃动，把四壁沾满油，这样做出来的蛋好看又好吃，还不会粘碗易清洗。
9、有条件的话不要一次 *** 蒸熟，在中间可以停个一两次，端出来放放气，这样不容易有蜂窝。
平时多吃一些蒸蛋，能吸收丰富的胆碱，这种物质可以直接作用于人类的神经 *** ，能提高脑细胞活 *** ，对提高人类记忆力有很大好处，特别适合那些经常用脑和记忆力减退的人群食用。
平时人们多吃蒸蛋还能保护肝脏，能减少 *** 对肝脏的伤害，也能提高肝脏的解毒功能，因为它含有的蛋白质对受损的肝细胞有明显修复作用，而蛋黄中含有的卵磷脂则能促进肝细胞再生，能加快 *** 代谢，增强 *** 免疫功能。
生活中人们坚持天天吃蒸蛋，还能有效降低血液中胆固醇的含量，因为它含有的卵磷脂不但能抑制 *** 对胆固醇的吸收，还能加快 *** 内胆固醇的分解与代谢，既能延缓血管衰老，又能增加血管弹 *** ，对现代人类高发的动脉硬化和冠心病都有一定预防作用。
蒸蛋还能调理脾胃，他可以入脾经和胃经，而且它口感软糯，易于消化和吸收，能修复受损的胃粘膜，也能提高肠胃的消化功能，对人类的脾胃不和，消化功能下降以及胃炎和胃溃疡等常见 *** 症状都有一定的缓解作用。除此以外平时多吃蒸蛋还能美容养颜也能延缓衰老，更能预防癌症发生。
五、微波炉蒸鸡蛋羹的做法几分钟
微波炉是近代的一项发明，人们可以用微波炉来煮非常多的东西，烹饪出美味的佳肴，还可以加热那些已经凉掉的食膳，使它们重新又有了之前的美味和口感。现在，人们经常用微波炉蒸鸡蛋羹，这是一道非常美味的食膳，接下来，我们就要来谈一谈微波炉蒸鸡蛋羹需要多长的时间，怎么蒸鸡蛋羹才是更好的，请看资料。
取一个你准备盛鸡蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然后轻轻的晃动，把容器四壁沾满油，这样做一是会使鸡蛋羹做出来上面飘着油花，好看又好吃，而且还不会使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
再加入80度左右的水，这个很关键，加凉水会把鸡蛋蒸老，加开水会把鸡蛋冲成蛋花，水和鸡蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找个家里吃饭通常用的小碗来量，一个鸡蛋加大半碗水就好了。继续朝着一个方向搅拌，可以加盐了，记得一定要加完水以后才加盐，否则的话，盐不容易搅均匀，如果你喜欢的话也可以加一些虾仁，葱花。
接着就可以放入微波炉了，一定要加盖子或者保鲜膜。高火加热，中途停个1
，2次，掀开盖子放放气，这样就不容易有蜂窝了。鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也更高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种 *** 必需的氨基酸。
以上就是微波炉蒸鸡蛋羹的一些具体的内容。这道鸡蛋羹食膳非常的有营养，而且 *** 起来非常简单方便，而且鸡蛋具有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质，可以给人的身体提供能量，补充血份，对贫血的人有非常大的帮助，还可以增强人的体质。
六、宝宝牛肉蒸蛋怎么做 宝宝辅食达人的做法
1、参考月龄：18个月以上食材准备：牛肉50g、鹌鹑蛋2个、小葱5g、酱油少许、盐（选用）烹饪时间：30分钟难度分析：初级
2、牛肉切小丁。这里建议你选择牛里脊肉，比较嫩一些。
3、滴入少许酱油。搅拌均匀。你也可以放一丢丢盐，让肉饼再增加一点点味道。
4、肉泥放入碗中铺平，用勺子在中间凹一个小洞。凹一个比鹌鹑蛋稍大的洞就可以，打入鹌鹑蛋。
5、上锅蒸30分钟。牛肉不太好消化，蒸的时间需要长一点。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
