最近一直都在减肥 因为大婶也有一颗爱美的心虽然见效甚微 但努力肯定有所不同 今天晚上来一道蒸菜吧 原汁原味 好吃看得见
By 策马苍穹
用料- 娃娃菜 *** 克
- 海参 1个
- 虾仁 4个
- 青豆粒 玉 *** 胡萝卜丁 30克
- 小葱 1段
- 大蒜 1瓣
- 核桃油 少许
- 家乐浓汤宝 1小块
- 有机酱油 少许
1、虾仁和海参清洗解冻 青豆粒 玉 *** 胡萝卜丁洗净 娃娃菜和葱洗净
2、娃娃菜用刀切成四瓣
3、把切好的娃娃菜放盘子里 撒上青豆粒 玉 *** 和胡萝卜丁 放上海参和虾仁
4、浓汤宝温热水浸泡搅拌备用
5、把泡好的浓汤宝浇在娃娃菜上 热水上锅 大火 水开后转中火蒸10分钟
6、葱 蒜切碎 也可以不放 看自己口味
7、蒸好的娃娃菜端出来 把切碎的葱 蒜倒入
8、少许有机酱油 加核桃油 用一勺蒸菜汁调开 浇在娃娃菜上 即可 口淡的也可以不放酱油
9、味道好极了 吃饱饱 感觉太解乏了
10、人间烟火气 最抚凡人心
小贴士食物和爱一样温柔 愿我们终将把生活的锋芒 熬成最温柔的浓汤
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力:娃娃菜为身体增强抵抗力,既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿:娃娃菜热量也较低,含有β-胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃:过炖煮后的娃娃菜有助于消化,因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁 *** 、帮助消化,防止 *** 干燥,保持 *** 通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状) *** 癌、肠癌等疾病。
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美食推荐:辣椒炒鸡腿肉,牛肉汤,玉 *** 豆合炒虾仁,线椒炒鸡丁辣椒炒鸡腿肉
材料:鸡腿肉1斤(按家庭食量可增加);青二荆条辣椒8-10根;冰鲜青花椒1把;葱;姜;蒜;洋葱;酱油1汤匙;料酒1汤匙;蚝油1汤匙;盐适量;
做法
1、鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用温水洗净沥干备用;
2、锅中倒入比平时炒菜略多一点点的油,下姜片煸出香味后下入鸡块;将鸡块在油中快速翻炒,后加入料酒;
3、鸡肉本身的油脂也出了一部分后加入葱蒜、洋葱和青花椒;依次加入酱油和蚝油调味;
4、最后视酱油和蚝油的咸度补适量的盐;加入二荆条辣椒段翻炒均匀至微断生即可出锅。
牛肉汤
材料:牛腱肉1块;当归1小块;金针菇;绿豆芽;石膏豆腐;粉丝;葱花;香菜末;油;盐;白胡椒粉;
做法:
1、牛腱肉洗净,放入炖锅中,注入牛腱肉高度2倍量的水,加入当归,大火煮开撇去浮沫,转小火烧3小时,直到牛肉炖烂,室温 *** 后撕成丝;小炖锅大火烧热,加适量油,放入金针菇、绿豆芽转中火,将金针菇和绿豆芽炒软后,加入炖牛肉的汤,大火烧开;
2、加入豆腐块,中火烧开,放入盐调味;加入牛肉丝、粉丝,中火烧开锅转小火,炖到2分钟左右,粉丝熟透便可关火;出锅前撒少许胡椒粉,加入葱花和香菜末即可。
玉 *** 豆合炒虾仁
材料:大虾仁,200克,新鲜蘑菇,50克,玉 *** , *** 克,新鲜青豌豆粒, *** 克,菜油,1汤匙,盐,3克,白胡椒粉,1捏
做法
1.将虾仁去肠泥,洗净,用纸拍干水,切成1厘米见方的丁。蘑菇洗净擦干切成小丁。玉米豌豆洗净,沥干水。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入油热至七成。加虾仁,炒2分钟,铲出备用。待锅再热后,放蘑菇,炒1分钟;加入玉米和豌豆炒3分钟;加盐和白胡椒粉炒匀;将炒好的虾仁倒入炒1分钟,铲出装盘即可
线椒炒鸡丁
材料:大鸡腿 ,线椒、大葱、蒜、小米椒、姜、料酒、生抽、盐、花椒粉、藤椒油、蚝油、豆豉、白胡椒粉、鸡蛋
做法:1、把鸡腿延骨头剪开,剔去鸡腿骨,切成鸡丁,撒入花椒粉,撒入白胡椒粉,放入适量食盐,倒入15毫升料酒,打入一个鸡蛋清,抓匀后腌制30分钟。
2、线椒切圈,蒜切丁,姜切丁,指天椒切圈,大葱切段备用。
3、锅中倒入适量色拉油,倒入鸡丁,进行炸制,炸成金 *** 捞出。
4、锅中留底油,倒入豆豉,倒入姜丁蒜丁,葱段翻炒出香味。
5、倒入线椒翻炒,倒入滑过油的鸡丁,倒入15毫升蚝油翻炒,出锅前倒入指天椒,出锅前倒入藤椒油即可
【每日学一道菜,美味佳肴我最行-青豆玉米炒虾仁】#挑战30天在头条写日记##每天学会一道菜#?每天学一道菜,这次要教你做的是超级简单又美味的青豆玉米炒虾仁!不仅食材丰富,而且营养价值超高,快来看看详细做法吧!
## 准备食材
1. 新鲜虾仁:300克
2. 青豆:150克
3. 玉米:100克
4. 胡萝卜:50克
5. 大葱:1根
6. 姜:适量
7. 蒜:适量
8. 盐:适量
9. 生抽:适量
10. 料酒:适量
11. 食用油:适量
## 做法
1. 将虾仁用清水洗净,加入适量料酒、生抽和食盐腌制10分钟,胡萝卜去皮切丁,大葱切段,姜蒜切末备用。
2. 青豆、玉米和胡萝卜丁分别用清水洗净备用。
3. 热锅冷油,将葱姜蒜末炒香,再加入虾仁翻炒至颜色变稍微红。
4. 加入青豆、玉米和胡萝卜丁,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和生抽,继续翻炒均匀。
6. 最后加入适量的水,煮至汤汁稍微浓稠,即可出锅!
这道青豆玉米炒虾仁,色香味俱佳,营养丰富,做法还非常简单,赶快动手尝试一下吧!
青豆炒虾仁经典家常菜孩子们很喜欢,炒虾仁做法很简单色香味俱全
家常菜肴一直以来都是我们日常生活中的主打角色,无论是大人还是孩子,都对那些经典的家常味道充满了美好的回忆。今天,我们将介绍一道经典的家常菜——青豆炒虾仁。这道菜既美味,又充满了营养,最重要的是,它深受孩子们的喜爱。炒虾仁的做法也非常简单,即使是厨房新手也能轻松做出色香味俱全的佳肴。
### 青豆炒虾仁的食材准备
在开始烹饪之前,我们需要准备以下食材:
#### 主要食材:
1. 虾仁: *** 克。虾仁是这道菜的主角,所以选择新鲜的虾仁非常重要。你可以选择去壳剥虾,或者购买已经去壳的虾仁,以节省时间。
2. 青豆:150克。青豆的清新口感为这道菜增色不少,你可以选择新鲜的青豆或者速冻的青豆。
3. 胡萝卜:1根。胡萝卜切成小块,不仅增加了颜色,还丰富了口感。
4. 青椒:1个。青椒切成丁,为菜品增添了一抹绿色。
5. 大蒜:3瓣。大蒜切末,提供了浓郁的香气。
6. 姜:一小块,切末。姜的微辣味道为这道菜增添了一些层次感。
7. 葱:适量,切成葱花。葱花不仅可以提供额外的香味,还可以点缀菜品。
8. 食用油:适量。通常可选择植物油,如菜籽油或花生油。
#### 调味料:
1. 生抽:适量。生抽是为了增加咸味和色泽。
2. 盐:适量,根据个人口味添加。
3. 白胡椒粉:适量。白胡椒粉为菜品提供了一些微辣的风味,你也可以选择黑胡椒粉。
现在,让我们一起来看看如何 *** 这道美味的青豆炒虾仁。
### 炒虾仁的步骤
#### 之一步:准备食材
首先,将虾仁洗净,用纸巾吸干水分,备用。然后将青豆焯水,使其变软。将胡萝卜和青椒切成小块,大蒜切末,姜切末,葱切成葱花。
#### 第二步:炒虾仁
1. 在锅中加热适量的食用油,待油热后,加入大蒜末和姜末,煸炒出香味。
2. 将虾仁加入锅中,翻炒至虾仁变色,变成粉红色,这需要大约2-3分钟。
3. 接着加入胡萝卜块和青椒块,继续翻炒,使其变软。
4. 倒入焯水后的青豆,继续翻炒均匀,让各种食材充分融合。
5. 加入生抽,白胡椒粉,盐,继续翻炒均匀,确保调味均匀。
#### 第三步:收尾
1. 最后,撒上葱花,轻轻翻炒均匀,让葱花的香气充分融入菜品。
2. 将炒虾仁装盘,即可享用。这道青豆炒虾仁不仅色香味俱全,还富含蛋白质、纤维和维生素,是一道既美味又营养的家常菜。
### 总结
青豆炒虾仁是一道经典的家常菜肴,它不仅味道鲜美,而且 *** 过程非常简单。这道菜的食材搭配丰富,色彩艳丽,适合家庭聚餐或者作为平日晚餐的一道佳肴。孩子们特别喜欢这道菜的味道,所以不妨尝试在家里 *** ,给家人带来一份美味的惊喜。无论是为了增加蛋白质摄入,还是为了丰富家庭的餐桌菜品,青豆炒虾仁都是一个不
错的选择。试着 *** ,你会发现它不仅美味可口,而且 *** 起来非常有趣!
By M *** S_Cinci
用料- 糙米饭 一碗
- 紫菜碎 一大勺
- 角瓜 1/3根
- 玉 *** 豆胡萝卜粒 50粒
- 猪肉馅 2两
- 番茄 1/2个
- 金针菇 1/5颗
- 虾仁 2只
- 番茄酱 2勺
- 海盐黑胡椒 100粒
- 水淀粉 2勺
1、维生素、蛋白质、碳水低脂有营养。早餐暖暖,元气一天!
2、角瓜玲珑饼馅料食材
3、馅料放一起,香油,五香粉,盐调味
4、角瓜用刀挖出瓤,用盐腌制10分钟。锅底刷油,放入角瓜圈。
5、角瓜圈填满馅料,两面煎后加水焖熟。角瓜玲珑饼就好啦。
6、汤锅内刷油,蒜葱末煸香,下肉馅,半颗去皮西红柿。
7、西红柿出沙后加水,盐调味。
8、放入金针菇,沸腾放入青豆、虾仁、水淀粉。再次沸腾,暖胃汤就好啦。
9、大米、黑米、小米、燕麦、藜麦做成糙米饭。
10、加入一勺海苔芝麻碎,搅拌均匀。
11、用模具压成规矩的饭团,就好啦。
12、加上几粒蓝莓,摆盘。
13、还有暖呼呼的汤,就可以吃早饭啦
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青豆虾仁:一道常见的家常菜,值得一吃有没有大家平时生活当中喜欢吃家常菜,但是不会自己做的呢?其实这些家常菜可能都是比较简单。并不会花费大家多少时间就能够让我们有一顿非常好吃的饭菜,所以有的时候是不是,这样的一些美食也是会引起大家的兴趣的呢?
今天就给大家来说一说,首先要给大家说到了是一个非常好吃的美食,那当然就是一个比较吸引人的青豆虾仁了。青豆虾仁就是在平时的生活当中,能够引起大家喜欢的一道非常好吃的家常菜,它有哪些食材呢?
首先需要先下需要青豆,虾仁,这是两个主要的食材,当然还有一些鸡蛋清,食用盐,食用油,味精,白糖,料酒,香油等。这些都是非常重要的食材,那么它的 *** 过程也并不是特别的复杂。
首先我们要先做好最开始的准备工作,第1步当然就是需要将鸡蛋清打匀,在碗中均匀的搅拌一下,然后虾应该要先去头,然后洗干净,去皮,并且要把壳也要去掉。这样的话我们就可以得出结论,这道菜已经完全准备好了。
第2步开始我们就可以进行腌制这个过程,当然应该要把鸡蛋清还有虾以及一些的盐,味精搅拌在一起放置15分钟,这样的话进行腌制的过程中可以使得虾里面能够有非常多的一些调料以及养分,这样的话能够让它有非常好的滋味。
第3步的话就可以在锅中放一勺油,然后等到油温烧到七成熟的时候,我们就可以把虾仁倒入到锅中,然后迅速地开始搅拌起来。然后让它可以均匀的摊开不会凝结在一起,这就是第3步的时候我们所需要做到的事情。
第4步的时候就要把各种的调味料全部都丢到锅中,比如说白糖,味精,料酒最重要的还有青豆等等,然后翻炒,等到虾仁完全熟透的时候,这道菜就完全做好了。当然起锅的时候最后还要淋上一些香油,这样的话能够使得它的滋味更加的丰富,这也是这道菜比较重要的一步了。
所以,其实对于这道菜来说应该是不少人都比较喜欢的,那么如果你也喜欢这道菜的话,可以自己在家中 *** ,青豆虾仁汤并不是特别的复杂,主要是在最开始的时候,青豆也要和虾仁一起搅拌。等到它完全熟透的时候就要菜就可以出锅了,其实并不是特别的复杂,如果你喜欢的话,自己在家中完全可以 *** ,并不会花费你太多的时间。又能够得到一道非常好吃的美食,简直是一件比较幸福的事情了。青豆虾仁:一道常见的家常菜,值得一吃。
在广东海鲜的做法有很多。今天给大家分享的这一道鲜虾的另外一种做法。鲜虾汤浸娃娃菜
这一道菜对虾没有什么要求,但是一定要新鲜,因为虾头和虾壳需要熬汤。今天买到的是养殖的九节虾。剥好的虾头虾壳留下来熬虾汤,虾仁开背,取出虾线,虾仁把它腌制一下,放少许的鸡粉、麻油、胡椒粉。再放少许的淀粉,淀粉能有效的锁住虾的水分,把它抓拌均匀,并放一旁备用。娃娃菜我只取它的叶子。因为它比较容易吸收汤汁,准备的还有西红柿,把它切成粒,西红柿能有效的给虾汤提鲜,还下少许的青豆米来增加它的颜色。老姜既能去腥,又能增香,把它切成姜粒,既出味又不影响菜的外观接下来就用虾头熬一锅虾汤,大火把锅烧热。热锅凉油先划一下底油,把多余的油倒出,放入洗干净的虾头,开大火把它煎香。
在煸炒虾头的时候也可以放两片。将来去腥等虾头壳煎至金 *** ,倒入西红柿,还开大火把它煸炒,等虾头煸炒出虾油,有少许金 *** 的时候放入高汤或者是开水,再下小许的鱼露,一丁点的盐、糖,鸡精调味,开大火煮开一分钟,一分钟后捞起虾壳,把锅里的汤汁倒在一旁备用。做好了虾汤,我们开始下一步的 *** 作,重复刚才的动作,先把锅烧热,热锅凉油倒入腌制好的虾仁,轻轻的划一遍油。这个步骤大家一定要注意,虾不宜滑的太熟,七八分就可以,滑老的虾仁肉会柴,滑好的虾仁倒出,不用洗锅。倒入切好的姜米爆炒出香味,接着倒入切好的娃娃菜叶子,开小火慢慢煸炒,炒娃娃菜也有一个小技巧过程,不能放水,慢慢的煸炒。把它控制在七八分熟左右,炒出来也是脆的,而且煸炒出来它有一种莫名的香味,接着下一勺子的泰国虾头膏,没有的也可以不用下。接着还是小火煸炒,煸炒至叶子变软,基本上可以断定是七八分熟了。接着把熬好的虾汤倒回锅里,放入滑好的虾仁。和青豆米开大火煮开就可以出锅了。
最后光头做个小总结。煸炒娃娃菜的时候,大家一定要注意好火候,没有虾头膏的可以下点盐糖鸡精来调味。娃娃菜如果你控制好火候,把它炒好了,它比虾仁还要好吃。
这道青豆虾仁,最适合宝宝吃买的冰鲜包装食材。煮青豆2分钟,一勺盐,一勺油。虾仁少许盐,少许白酒,少许淀粉抓匀腌制。热油爆香姜蒜末,红椒末。倒入青豆翻炒。加入腌制好的虾仁翻炒,加入少许盐,水淀粉勾芡出锅。。下饭菜,中国菜,香,午餐,晚餐,家常菜,锅具,炒锅,清淡,朋友聚餐
12款小暑消热利湿养生汤,汤色清亮可口,夏天多暑多湿饮食要清淡松茸排骨汤
食材
松茸干适量、排骨二斤、盐适量、香葱适量、枸杞适量。
做法
1、松茸适量,温水浸泡20分钟。泡过的松茸捞出用清水冲洗净,泡松茸的水不要倒。放置一会澄清备用。
2、沉淀澄清的松茸汤。
3、排骨适量,清水洗净血水。
4、凉水入锅,焯一会儿捞出,温水洗净浮沫。
5、锅内适量清水,焯过水的排骨放入,泡松茸的汤也一起倒入,切几片姜进去。
6、大火煮开,中小火炖20分钟,松茸放入,中小火炖40分钟。
7、枸杞冲洗一下,香葱切小粒。
8、撇去浮沫和多余的油,枸杞放入关火。
9、盛碗,适量盐,鸡精(也可以不放)调味。撒上香葱碎即可。
百合绿豆汤
食材
绿豆适量、百合适量、水适量。
做法
1、绿豆隔夜浸泡,天热可以放入冰箱冷藏浸泡。
2、百合提前浸泡。
3、绿豆冲洗干净后放入高压锅中,加适量清水。
4、放入浸泡后的百合。
5、盖上盖子,上汽后压二十五分钟。
6、时间到后排完气后开盖继续煮一会,晾凉就OK了。
7、喜欢甜口可加入 *** ,根据自己口味选择。
冬瓜薏米汤
食材
冬瓜400克、薏米30克、排骨1根、盐适量、鸡精少许。
做法
1、排骨洗净,加清水泡去血水或下锅焯水。
2、冬瓜去籽留皮,洗净切块。
3、薏米洗净。
4、锅中加入足量清水,放入排骨,冬瓜和薏米。
5、加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
6、下汽后,拿掉气阀开盖,调入盐和鸡精。
7、盛入碗中即可享用。
黄鳝汤
食材
黄鳝3条、蘑菇100克、百叶结100克、咸肉1小块、调和油少许、料酒2勺、盐少许、白胡椒粉少许、葱花少许、姜片3片、蒜瓣2个、枸杞子10颗。
做法
1、黄鳝先杀好去掉内脏,再用热水把外面的粘膜烫掉后洗净。
2、先把黄鳝切成小段,再把咸肉用温水冲洗一下,也切成小片备用。
3、蘑菇用清水洗净后切小粒,百叶结也用清水冲洗一下备用。
4、炒锅中放入少许调和油加热后,放入姜片、蒜片爆出香味 。
5、先把黄鳝段和咸肉片放入锅中,煸炒片刻后加入适量料酒。
6、接着把蘑菇粒也放入锅中煸炒一下。
7、然后加入适量清水开始炖煮,等锅中汤水煮沸,把挤干水分的百叶结放入汤中煮沸。
8、为了保温,我把所有食材重新倒入小砂锅中,再次煮10分钟后,加点盐调味。
9、上桌前,撒上少许葱花、枸杞子和白胡椒粉,拌匀即可。
甜玉米老鸭汤
食材
老鸭小半只、甜玉米2根、姜几片、盐1小勺。
做法
1、玉米洗干净,剁成块,放入电饭锅中。
2、加入适量水和几片姜,开始煮汤程序。我家三个人,两顿饭的汤水量一般是饭碗5碗水。
3、另一边同时将剁好的鸭块冷水入锅开始焯水。
4、水开后转小火,煮到白沫不再明显增加。
5、将鸭块捞起,热水冲洗干净,放入电饭锅中,继续煮汤。
6、最后15分钟的时候,加入1小勺盐,拌匀,盖上煮到时间结束。
虾仁冬瓜汤
食材
冬瓜适量、虾适量、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量、料酒适量。
做法
1、虾洗净,去头,去壳,去虾线,再清洗几遍,虾头留着备用。
2、炒锅烧热倒油,放入虾头煸炒。
3、按压虾头,炒出虾黄,加入姜片和料酒。
4、加入适量水烧开。
5、冬瓜洗净去皮,切块,放入砂锅中。
6、将虾头汤过筛到砂锅中,开火将冬瓜煮至8成熟。
7、放入虾仁煮熟,加入盐和胡椒粉调味。
8、出锅撒少许葱花。
皮蛋冬瓜汤
食材
冬瓜 *** 克、皮蛋1个、青豆1小蝶、油适量、盐适量。
做法
1、热锅凉油,放入冬瓜块进去煸炒;
2、微微煸炒几下后加入适量的高汤或者水炖煮;
3、直至煮到冬瓜微微透明, 加入适量的盐和胡椒粉调味;
4、加入青豆进去煮;
5、青豆变色后加入皮蛋丁进去, 煮开即可关火。
扁尖干贝冬瓜汤
食材
冬瓜700g、干贝50g、扁尖笋2根、色拉油少许、料酒2勺、盐少许、鸡粉少许、姜片3片、葱花少许。
做法
1、干贝提前用水泡软,水里加点料酒。
2、泡软的干贝,捞出后放入蒸笼里蒸熟,我是煮饭的时候一起蒸好。
3、扁尖笋提前泡软,把泡软的扁尖笋撕成小条再切成小段备用。
4、冬瓜去皮洗净切成小块。
5、起油锅,放入姜片和干贝粒煸一下。
6、接着放入冬瓜块炒匀,再放入扁尖笋炒匀,加点料酒炒匀。
7、再加入适量的清水煮沸后煮至冬瓜发软,加点盐调味。
8、起锅前加入鸡粉和葱花,出锅装碗。
绿豆莲子祛湿养生汤
食材
绿豆30g(去皮)、薏米10g、芡实5g、红豆5g、小赤豆5g、白莲10g、红莲10g、白糖适量、水适量。
做法
1、所有食材混一起!
2、洗上几遍!用水稍微泡个半个小时间,再洗一次!
3、放进炖锅,备足适量的水,!
4、炖汤2.8小时!
5、炖好加入白糖(适量)!
芥菜大骨汤
食材
大骨适量、包芥菜适量、姜片适量、料酒适量、盐适量。
做法
1、包芥菜清洗干净备用。
2、将头部分和叶子切小块分开。
3、大骨加入料酒,冷水下锅焯出血水后捞出冲洗干净。
4、将大骨放入砂锅中。
5、加入适量的水,放入几片姜片 。
6、大火煮开后转中小火煲50分钟。
7、转小一点的砂锅,取适量的汤跟大骨煮开。
8、放入芥菜的梗煮开一分钟。
9、放入叶子部分,煮开一分钟,最后少许盐调味即可。
芡实冬瓜排骨汤
食材
排骨600克、冬瓜400克、芡实50克、茯苓30克、莲子20克、姜片适量、盐适量、胡椒粉少许、黄酒适量。
做法
1、准备好原料,芡实,茯苓,莲子头天晚上用冷水泡发,冬瓜去皮洗净切块,生姜去皮切片,排骨温水洗净。
2、排骨冷水放入锅中,放入3片生姜,水开后放入适量黄酒煮2分钟捞出排骨洗净,电饭煲内胆中放入焯好水的排骨,姜片,泡发的芡实,茯苓和莲子。
3、放入适量开水,水量根据食材的量添加,我一般放没过食材2厘米左右的水量。
4、电饭煲选择炖功能键2小时,只用1:30分钟就可以,直排很好熟的,时间自己选择,用砂锅炖汤会更好。
5、炖至一个小时的时候放入冬瓜继续炖,再炖30分钟就可以了。
6、炖到冬瓜熟透,放入适量盐和胡椒粉调味,盛入碗中就可以享用了。
素三鲜汤
食材
水发海带150克、黄豆芽100克、平菇150克、洋葱30克、玉米油20克、盐适量、鸡精少许、胡椒粉少许。
做法
1、买回来的水发海带丝和黄豆芽淘洗干净,平菇清洗干净用手撕成小朵备用,洋葱切成小块备用。
2、锅中倒入玉米油烧热,放入洋葱块炒出香味。喜欢猪油的,用猪油炒洋葱味道会更香。
3、洋葱炒出香味后,放入平菇翻炒,将平菇炒软炒出汁来。
4、这时倒入一大碗热水煮沸,放入海带丝和豆芽再次煮沸后盖上盖子改中小火煮十分钟。
5、十分钟后,打开盖子,放入适量的盐,少许的胡椒粉、鸡精调味后即可出锅。
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虾仁番茄汁意面面条这样做,孩子连吃2碗,隔三差五吵着要吃! 孩子不喜欢吃饭是一个很大的难题,好多家长都担心孩子吃饭不好影响身体,总是想方设法给孩子做各种美食,喜欢吃什么就给吃什么!甚至给孩子买各种滋养补品,结果导致的是营养过剩,或者激素过多,导致孩子体重偏胖,发育过早!常说要想小儿安,三分饥与寒!一日三餐的果蔬主食,基本上就满足了孩子成长的需求。炖一些家常饭菜其实花个心思,小孩子就可能很喜欢吃。例如,做各式蔬菜肉类搭配均衡粗粮面食。我家闺女就爱黑椒牛肉意面。牛肉汤,做酱汁,黑椒牛肉意面很好吃,可是太麻烦了!今天推荐一款,虾仁青豆番茄汁意面!做法简单,营养丰富,大人,小孩子都喜欢吃,挑食的闺女,一下子来了两碗,不喜欢吃的虾,青豆都吃的 *** 净净。 虾仁番茄汁意面 我家经常是煮汤面配菜,臊子面,油泼面,蒸面,吃法很多,可是以面条为主食,如果营养搭配不好,量没控制好,会容易导致身体发胖!小孩子正长身体,多食面食容易发胖。民间有句俗语:横着长了,竖着长就慢了!也就是发胖了,就影响孩子长高!今天推荐大家吃虾仁番茄汁意面。意面是用面粉加鸡蛋 *** 的,番茄意面的热量低,油脂低,配合丰富的蔬菜,例如虾仁,青豆,自制番茄酱,豆腐,青椒等,营养搭配均匀,口味好,大人小孩都喜欢,吃了也不容易发胖。闺女和 *** 吃完了,没够吃,闺女又去厨房给又去做了!一会就给自己做了一小份,像模像样的。
By 料理小兔子 【豆果美食官方认证达人】
用料- 意面 适量
- 盐 适量
- 洋葱 一个
- 西红柿 2个
- 青豆 适量
- 虾仁 10只
1、准备食材:
2、洋葱切碎末,洋葱具有提鲜增味的作用,多吃洋葱,有利于降血压,血脂,还有杀菌的作用。青豆泡发,青豆健脾润燥,可以适量多食用。大虾去掉壳,头,挑出虾线。葱切碎。番茄顶部划十字,用开水烫一下,去皮,切成小丁,
3、煮面:意面和干面条都不好熟,锅内加水,水微开,放入意面,火调小,煮3开,中途注意锅里的面汤溢出来,适量的加冷水。
4、锅内起油,油微热,下去洋葱碎煸香,再放入番茄汁,用铲子边炒边压出汁,炒制出汁后,加温水小半碗,放入青豆,虾仁翻炒,只放了点生抽,盐,没有放胡椒粉!汤汁熬10多分钟,即可
5、面条捞出,加入炒制好的汤汁,混合在一起。番茄汁洋葱的味道浓郁微微带走香甜的味道,虾仁吸收了汤汁的味道,更加鲜美嫩弹,味道还不错,面条混合着汤汁,很入味!很适合不喜欢咀嚼和吃饭挑剔的孩子。好多孩子在番茄汁面前是没有抵抗力的!
6、成品图
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