提高鸡免疫力的 *** 有哪些？小鸡吃什么能够很快提高免疫力？

如何提高鸡的抵抗力，对每一个养鸡的人都是很重要的问题，毕竟鸡的抵抗力越强鸡就越不容易生病，我们养鸡人都不想让鸡生病，毕竟生病不仅耗时耗力还要花费很多钱治病，要是碰上没治好死了，那就更糟糕了！所以今天，我们就来讨论一下，给鸡喂什么可以提高它自身的抵抗力！

一、鸡饲料的搭配

我们给鸡喂饲料的时候，这个饲料可不是随便喂喂，就只给鸡喂一种或者两三种食物，或者手边有什么饲料就给鸡喂什么。

我们给鸡喂的饲料种类要多样，这样营养才均衡，毕竟一种食物里面的营养成分是有限的，只有多样的饲料才能提高全面的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，小鸡吃的青饲料、昆虫、蚕蛹粉等含有丰富的蛋白、氨基酸、维生素等营养物质。

我们养鸡的时候，常见的鸡痘、新城疫等疾病，都属于 *** *** 疾病，我们可以给鸡群使用小牧侠的：清解剑客，它可以提高鸡群的抗 *** 能力，可以起到预防这些 *** *** 疾病的作用。

二、补充维生素

我们实际养鸡的时候，给鸡群提供的饲料种类是有限的，而且往往会被时间、路程等各方面 *** ，弄不到其他的饲料。再说了，我们养殖户又怎么会知道一个食物里面都有什么具体的营养物质，你就算是找一个营养专家来说，他也只能说个大概，也说不全。

鸡的饲料中，我们可以添加小牧侠的：维矿剑客，它含有多种维生素和矿物质，对于提高鸡的免疫力有很大帮助，给鸡补充营养的效果也很好。

三、喂中 ***

中 *** 安全副作用小，中 *** 的功效也很多，有抗菌、抗 *** 等多种作用，所以很多养鸡场也会给鸡群喂食中草 *** 来提高鸡的免疫力，比如黄芪、金银花、干草等比较常见的中 *** 材。

我们也可以使用小牧侠的：独康剑客，它就含有多种中 *** ，可以提高鸡的免疫力，用来防治鸡的各种传染 *** 疾病效果很好。

以上就是本文的全部内容了，感谢大家的收看。关注我，每天都会给大家带来有关养殖方面的知识和经验。

家里有阳怎么安排伙食？来看看健康管理师如何做的，这样吃恢复快

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杨老师在家怎么安排饭菜？我们来看看健康管理师是怎么做的。杨老师的家人如何为他的快速康复提供食物？看看健康管理师这顿饭后如何恢复得这么快

大家好，我是Allie。美好的一天从营养早餐开始。吃一顿丰盛的早餐，一整天都会精力充沛。吃好早餐，吃饱午餐，少吃晚餐，吃低脂肪和低盐的食物。这就是我多年来一直在做的事情。希望和朋友一起吃健康，人美身材好！

我是健康管理师，我一直非常小心地管理我自己的健康和家人。在我的指导和精心照顾下，我和家人拥有了和健康一样的身体，没有慢 *** 、超重、肥胖等问题。

要想管理好别人，首先要管理好自己。我是一个对自己要求非常严格的人。健康是我更大的奖励。朋友前几天不小心让我感染了新冠。感染后，我的症状很轻微。我整夜发高烧、口干、乏力、食欲不振。第二天只有这些症状消失了。整个人很快就恢复到了感染前的状态。当我病情好转时，我丈夫也被感染了。在我的照顾下，三天后他康复了，症状相对较轻。网上尚未报道喉咙痛和身体疼痛等严重症状。。

那我就把我们家感染期间的饮食分享给大家，大家都会很快康复的。

【山 *** 羊肚菌碎蘑菇汤】

感染期间饮食宜清淡，但清淡不仅仅意味着吃蔬菜。清淡意味着少油、少盐、少香料，只要提供三种关键营养素即可。饮食清淡，可以疏通气血，有利于身体恢复；吃油腻的食物会导致血液粘稠度高，不利于身体恢复。

我们推荐切碎的山 *** 羊肚菌汤。山 *** 是健脾的好食材，有利于消化吸收；羊肚菌 *** 平味甘，具有健脾、抗 *** 、促进消化、增强免疫力的作用。尤其是青少年、中老年人理想的营养食品；添加瘦肉，因为脂肪含量低，蛋白质和矿物质丰富，可以补充身体的营养，不用担心身体劳损。

【成分详情】

山 *** 、瘦肉、羊肚菌、葱姜、蛋清

【实践】

1~2.锅中倒入水，加入葱、姜，煮几分钟，沥干备用。

将瘦肉混入肉末中，去核，将羊肚菌浸泡至软，冲洗干净。

1.剪断纱线。

2、肉馅中加入山 *** 泥、少许盐、一勺原藕粉或淀粉和半个蛋清（如果有多个肉馅，则加入蛋清）。

3.先搅拌均匀，然后倒入葱姜水数次，朝一个方向搅拌约30秒，静置约10分钟。

1.将肉馅放入碗中。

2.加入羊肚菌和少许生姜。

3.在碗中加入适量的水。4.水滚后，大火蒸20分钟。

撒上切碎的洋葱和细香葱，以增加营养和颜色。汤汁清澈可口，清爽不油腻。

羊肚菌脆软、肉厚；山 *** 肉饼滑嫩可口，不老不烂。

【Allie的破碎思绪】

1.选择干净、脂肪含量低、加工得当不会烧焦的瘦肉。葱姜水可以去除肉的异味。

2、馅料中加入一些原藕粉或玉米淀粉，可以保持水分，使最终的产品更滑嫩。

3、羊肚菌的营养价值非常高。建议老人、小孩可以经常食用。

【煮白菜心】

感染期间，每天需要提供足够的新鲜蔬菜。越新鲜的蔬菜，其中的维生素C含量就越高，而维生素C对于增强免疫力非常有用。免疫力越强，对抗 *** 的能量就越强，身体恢复的速度就越快。建议每天至少一顿是深色蔬菜，营养价值较高。

水烧开后，将白菜心放进去，加几滴食用油煮至生，捞出检查水份。

将汤汁倒入白菜心，加盐和少许酱油，拌匀，浇在白菜心上。

维生素C怕热，因此在保证成熟度的前提下加工蔬菜时，必须注意尽量减少加热时间，以减少营养成分的损失。

【五角星全麦面包】

光有肉、蘑菇和蔬菜还不够，还要有足够的碳水化合物。碳水化合物不仅能为身体提供足够的能量，还能节省蛋白质，因此蛋白质可以发挥重要作用。选择碳水化合物时，建议粗细粮结合。全谷物中的纤维对于调节餐后血糖、增加饱腹感和肠道排毒非常有益。

【成分详情】

高筋面粉、全麦面粉、酵母、鸡蛋、油、牛奶

材料：全蛋、熟白芝麻

【实践】

1、高筋面粉和全麦面粉按照4:1的比例加入，加入酵母和鸡蛋。

2~3.首先将材料在容器中混合均匀，然后倒入牛奶，用手揉成软面团，取出面团，揉几次直至形成厚膜，加入食用油，戴上手套继续揉。箔，展开。形成一个圆形，用保鲜膜覆盖并冷藏直至尺寸增加一倍。

4~6。我们将醒好的面团取出，按压排气，分成六等份，每份约50克，将青胚放入模具中。

7、烤箱36度烤40分钟左右，然后表面刷上打散的蛋液，撒上少许熟白芝麻。

8、烤箱加热后增减，放入中层，170度烤20分钟。

烘烤过程中要经常检查，并盖上锡纸直至颜色满意，防止颜色过多影响外观和口感。

柔软丝滑，尤其是加了更多的牛奶、更多的自助餐比加更多的油更柔软。

如果吃不完，可以装进保鲜袋，暖手后合上，放在冷低温里。你可以随时把它拿走。

用剩下的面团，再次 *** 小圆面包：

1.将面团擀成圆形，盖上保鲜膜，松弛约20分钟，然后擀成长方形。

2~6.将标签切成三份，然后切成细条，从底部卷起并放置在模型中。

7~8。第二次放入烤箱至体积翻倍，表面刷上打散的蛋液，烤箱加热，上下管及中层180度烤20分钟，取出， *** ，切成薄片装袋备用。将水果放在冰箱中保持新鲜和凉爽。想吃的时候，取出来放入无水无油的锅中，每面煎1至2分钟。就像吐司一样，外面酥脆，里面松软。少脂肪少糖，健康。

【Allie的破碎思绪】

1.我烤了两种面包，用了10克油。用更少的油让面包湿润柔软的秘诀是添加更多的牛奶，但太多会使面团在开始 *** 时变得很粘。混合后慢慢就不粘手了。

2、做面包时加入一些全麦面粉，有利于控制餐后血糖，增加饱腹感。

3.许多面包是用糖、盐和更多的油制成的。你可以尝试这个 *** 。调味不加糖、盐或油。

【核桃仁、蒸红枣】

两颗核桃仁添加优质脂肪。许多营养素需要一部分脂肪才能更好地吸收。此外，核桃还含有丰富的矿物质，可以作为日常食品的补充。

在感染期间，很多人难免会吃 *** ，而吃 *** 会给肝脏带来更大的负担，所以可以吃一些保肝的食物，比如红枣，对于保护肝脏是非常有帮助的。蒸熟后，枣皮变软，更易消化吸收。

【茂盛的柿子、蓝莓、冬枣】

新鲜水果富含多种维生素、矿物质和纤维。其中，冬枣的维生素C含量非常丰富，每100克冬枣的维生素C含量约为243毫克。我们都知道维生素C对于增强免疫力很有用。

感染时吃柿子可以清热燥、润肺化痰。

蓝莓保护视力，增强免疫力。

如果家里有阳气，不要惊慌，吃点清淡的食物，注意营养，注意休息，身体很快就会恢复的！

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我用半只鸡这样做，不焖不炖不煲汤，出锅又鲜又滑嫩，一盘没够吃

入秋啦，开始出现昼夜温差了，随着气温转凉也是开始贴秋膘进补的好时候啦。贴秋膘自然少不了要吃肉了，鸡肉就是不错的选择，鸡的肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的蛋白质，多种营养元素，自古以来都是滋补身体的好食材，贴秋膘吃它可以增强体质。

鸡肉的做法有很多，常见的白切鸡、焖鸡肉、炖鸡肉和煲鸡汤，这里要分享的是我们家人都特别爱吃的鸡肉做法，真的是白吃不腻，那就是：葱油鸡，这里做的是清蒸版的葱油鸡，清蒸保留了鸡肉鲜嫩，原汁原味。

然后再搭配上用秘制的配料熬出来的葱油料汁一起吃，那叫一个鲜美，嫩滑的鸡肉和葱油额碰撞，真的是赞不绝口呀。难怪全家人都很爱吃，教你这样 *** 肉，不炖不煲汤，出锅又鲜又滑嫩，上桌一盘没够吃。

鸡肉别总煲汤了，试试这样做，出锅又鲜又滑嫩，上桌一盘没够吃。

【家常葱油鸡（清蒸版）】

食材：鸡肉半只（建议用：走地鸡、三黄鸡、农家土鸡）、葱、大蒜、红葱头、姜、熟芝麻。

1、鸡肉处理干净，均匀的涂抹少许盐入味。（盐不要多放，不用盐腌制也行）。葱洗净切段、姜蒜洗净切片、红葱头洗净切丝待用。

2、鸡肉装盘，搭配适量的姜片去腥增香，上锅隔水蒸，半只鸡大火蒸20分钟左右即可。

3、蒸好的鸡肉出锅装盘放凉待用，蒸鸡肉的鸡汁要留着。

4、热锅凉油放入洋葱，葱，蒜头和姜片，小火熬至葱段变黄，熬出浓香的葱油待用。

5、鸡肉放凉了切成小块装盘待用。

6、碗里加入一勺酱油、一勺蚝油和蒸鸡的鸡汁，再加入2大勺熬香的葱油，拌匀备用。

在切好的鸡肉是那个摆放少许的葱丝，然后淋上调好的葱油蘸料即可上桌享用，也可以单独做成调味碟，加入少许的熟芝麻，喜欢吃辣还可以放点小米辣，吃的时候蘸着吃，别提有多鲜美啦，鲜香嫩滑好吃不油腻哦。入秋后贴秋膘可以做给家人吃哦。

Lily美食谈小贴士：

1、鸡肉建议选择农家土鸡，养殖天数在200天左右的，不要太老的鸡，蒸出来口感会比较硬。

2、鸡肉可以均匀的涂抹少许盐更入味，喜欢原汁原味也可以不用盐腌制。

3、熬葱油时，加入葱之外，再加入一些红葱头、大蒜和生姜一起小火煎熬出来的葱油味道更浓香，平时做葱油拌面吃也是很赞的哦。

黄芪汽锅鸡

□ 余瀛鳌 中国中医科学院 陈思燕 北京采薇斋文化传播有限责任公司

出处：《随园食单》。

功效：益气升阳，养血补虚，用于气虚体寒、食少久泻、脱 *** 。

材料：母鸡 *** 克，黄芪30克。

调料：料酒15克，葱段、姜片各10克，盐、胡椒粉各适量。

做法：1.将母鸡剁成块，焯水，洗净。

2.汽锅内放入葱段、姜片、黄芪铺底，码入鸡块，注入适量清水，加料酒、盐、胡椒粉，盖好盖子，用棉纸封口。

3.高压锅加足水，盖好盖，上火，烧至出汽，把汽锅坐于出汽口上，蒸约2小时即成。

鸡肉可温中益气，补精添髓，养血生肌，常用于虚劳羸瘦、食少纳呆、泄泻、下痢、水肿、崩漏等虚弱证。补虚止泻又以黄母鸡为佳。《名医别录》中说黄雌鸡“主伤中，消渴， *** 数不禁，肠澼泄利，补益五脏，续绝伤，疗劳，益气力”。《日华子本草》中说“黄雌鸡，止劳劣，添髓补精，助阳气，暖小肠，止泄精，补水气”。《饮膳正要》中说：“黄母鸡炙焦黄至熟。治脾虚泄泻，久痢。”《食医心镜》说“ *** 馄饨，温中补虚。治脾胃气虚下痢，日夜不止，肠滑不下食”。鸡肉多食生热动风，实证、邪毒未清者不宜多吃。

黄芪为补 *** 之长，可补气固表，托毒排脓，敛疮生肌。用于气虚乏力、食少便溏、中气下陷、久泻脱 *** 、便血崩漏、慢 *** 肾炎、体虚浮肿、表虚自汗、慢 *** 溃疡、疮口久不愈合、血虚萎黄等。老人气虚便秘可用之，脾虚泄泻、脱 *** 、便血也适用。

虚寒者宜鸡，内热者宜鸭：有畏寒虚弱、腹泻下痢、食少羸瘦等阳虚症状者适宜吃鸡肉，而不宜吃鸭肉。《日用本草》说鸭肉“肠风下血人不可食”。《随息居饮食谱》说它“多食滞气，滑肠，凡为阳虚脾弱，外感未清，痞胀脚气，便泻，肠风皆忌之”。鸭肉适合体内燥热火旺者食用，尤其是阴虚内热、烦渴咽干、便秘、糖尿病患者更宜吃鸭肉。

黄芪有益气止泻的作用，搭配温补虚损、健脾止泻的鸡肉，可作为老年体虚、营养 *** 、脾虚久泻、脱 *** 、贫血者的食疗营养品。

此方适合气血不足、体质虚寒泄泻者调补，内热火盛、热毒血痢、急 *** 肠胃炎者不宜多吃。

（内容来源：中国中医 *** 报）

鸡子汤：中医 *** 膳的清热秘方，养肺止咳显奇效

在中国的传统医学中， *** 膳是一种以食物治疗疾病的重要方式。其中，鸡子汤作为一种中医 *** 膳名，深受食疗爱好者的喜爱。它源自《中国 *** 膳大辞典》，属于清热类 *** 膳配方，具有独特的清热泻火、养阴功效。今天，我们将深入了解鸡子汤的功效，探究它如何帮助我们抵抗肺热，咳嗽，甚至吐脓血等病症。

一、鸡子汤的成分与功效

鸡子汤的主要成分包括鸡蛋、绿豆和 *** 。鸡蛋富含蛋白质和多种营养物质，能够为身体提供充足的能量和营养。绿豆具有清热解毒、消暑降火的作用，特别是在炎炎夏日，绿豆更成为了人们清热解毒的首选。 *** 则具有润肺止咳、化痰的功效，对于肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用。

二、鸡子汤的神奇疗效

鸡子汤对肺热引起的咳嗽、吐脓血等病症有显著的疗效。这是由于鸡子汤中的鸡蛋能够补充身体所需的优质蛋白质，增强身体免疫力；绿豆可以清肺热、排 *** ，有效缓解咳嗽、吐脓血等症状；而 *** 则能够润肺、化痰止咳，有效缓解咳嗽带来的不适感。

三、鸡子汤的食用 ***

鸡子汤的食用 *** 简单易行，只需将鸡蛋、绿豆和 *** 一起加水煮沸即可。每天早晚各服用一次，持续服用一段时间后，你会发现咳嗽症状明显减轻，肺部也变得更加舒适。

四、总结

鸡子汤作为一种传统的中医 *** 膳，不仅美味可口，而且具有养阴清热、润肺止咳的功效。特别适用于肺热引起的咳嗽、吐脓血等症状。如果你或你身边的人正在遭受这些病症的困扰，不妨尝试一下鸡子汤，让它的神奇疗效为大家带来舒适与健康。

最后，我们需要注意， *** 膳虽然具有很好的治疗和保健作用，但并不是万能的。对于长期或严重的疾病症状，我们仍需及时就医，听从医生的专业建议。让我们在享受美食的同时，也关注身体的健康，合理搭配饮食，以达到身心平衡、健康的目的。

土鸡的营养价值

土鸡介绍

由于其肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，颇受人们青睐， *** 不断攀升。

土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡、柴鸡、笨鸡。市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。土鸡是指国内地方鸡种。若与国外肉鸡杂交后，通常称为"仿土鸡"，如含外血较大，则不能称作真正意义上的土鸡了。

土鸡的辨别 *** :

从外观上看，土鸡的头很小、体型紧凑、胸腿肌健壮、鸡爪细;冠大直立、色泽鲜艳。仿土鸡接近土鸡，但鸡爪稍粗、头稍大。快速型鸡则头和躯体较大、鸡爪很粗，羽毛较松，鸡冠较小。

用贵州地区的松子喂食的蛋鸡，在很多方面都有明显的优势:抵御疾病的免疫力强，能够适应多变的野外环境;动作敏捷视力好，骨骼健壮、羽毛丰盈;最重要的是它们所产的鸡蛋也保留了松子的精华成分，在营养价值高的同时也具有显著的 *** 用功效。

把鸡宰杀洗净后，三种鸡的差别就会更明显。土 *** 薄、紧致，毛孔细，是呈网状排列的。仿土 *** 较薄、毛也较细，但不如土鸡。而快速型鸡则皮厚、松弛，而快速型鸡的肤色光洁度较大，颜色也偏白。土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而快速型鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

生产周期

土鸡 *** 成熟时间较晚，受季节影响大，春天饲养的土鸡 *** 成熟早，秋季饲养的土鸡开产晚，一般开产日龄为150~180 日龄。自然条件下，土鸡的产蛋 *** 能具有极强的季节 *** ，主要受营养、温度和光照的影响，每年春、秋季是其产蛋率较高的时期。而在光照时间缩短、气温下降、营养供应不足的冬季会停止产蛋。所以，土鸡的年产蛋量低，一般只有50~100 枚。

营养价值

土鸡肉我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。

土鸡是散养的，所以土鸡的饮用水是附近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在:

1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们 *** 的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。

2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于 *** 具有非常重要的作用，他是构成我们 *** 体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们 *** 中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们 *** 的生长发育具有非常重要的意义。

3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被 *** 迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们 *** 的体质，提高我们 *** 的免疫能力，土鸡的 *** *** 很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种 *** *** ，是真正的绿色无污染的肉类食物。

散养土鸡

土鸡散养点属于山区，周围无工矿化工企业，无大气、水质、土壤污染，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好。

土鸡散养于山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，这种土鸡的抵抗力远高于室内养殖的洋鸡或者室内土鸡，因此无需喂食抗生素也不会大批死亡。

挑选土鸡

土鸡形态较一般的饲料"快速成型鸡"而言，土鸡的头相对较小，且鸡冠也偏小，颜色红润。由于土鸡在喂养时，所摄取的食物多是"纯天然"的，没有附带任何添加剂，所以土鸡的毛色与普通"良种鸡"来说，更为鲜亮，会给人一种油光发亮的感觉。而看"脚"是土鸡最为直观的辨别 *** 。土鸡的脚细，但却显健硕，精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态，且喂养时间较长，所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短，脚的底部自然比较"娇嫩"。另外，选土鸡还要看其毛孔。在挑选时，可用手拨开鸡毛，看其根部。土 *** 薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土 *** 较薄、毛也较细，但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡最重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。

在下锅后，鸡的分别就更为明显，土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清，脂肪团聚于汤汁表面，有香味，而饲料鸡则肉汤较浊，表面脂肪团聚较少。

特殊时期，用一个鸡蛋，解决全家的困扰，过来人的经验，快试试

特殊时期，用一个鸡蛋，解决全家的困扰，过来人的经验，快试试

近年来，世界发生了翻天覆地的变化，特殊时期给我们的生活带来了诸多不便和挑战。面对种种困扰，我们可以从一个看似普通的鸡蛋中找到解决问题的奥秘。在这篇文章中，我将分享我作为过来人的经验，通过一个鸡蛋，是如何在特殊时期化解全家困扰的。

## 鸡蛋的多重功用

鸡蛋作为一种常见的食材，不仅富含营养，还具备许多意想不到的用途。在特殊时期，我们可以发掘鸡蛋的多重功用，解决家庭中的各种问题。

### 1. 营养保障

特殊时期，食物供应可能会受到一定的 *** ，但鸡蛋作为优质蛋白质的来源，能够为家人提供必要的营养。无论是煮鸡蛋、炒鸡蛋还是蛋羹，都是简单易行的烹饪方式，既能满足口腹之欲，又能保障健康。

### 2. 创意烹饪

特殊时期下，厨房的食材可能有限，但用一个鸡蛋，你可以尝试各种创意烹饪， *** 出丰富多样的菜肴。例如，用鸡蛋打散 *** 炒饭、炒面，或者将鸡蛋与蔬菜搭配，做成营养丰富的蔬菜煎饼，不仅美味可口，还能开阔味蕾。

### 3. 经济实惠

特殊时期，经济状况可能会受到一定影响，而鸡蛋通常是比较实惠的食材。用鸡蛋搭配少量的蔬菜和调味品，就能轻松 *** 出营养均衡的一餐，不仅节约开支，还能保证营养摄入。

## 我的经验分享

作为一个经历过特殊时期的过来人，我深知如何在困扰面前寻找解决方案。以下是我在特殊时期中利用一个鸡蛋解决全家困扰的一些经验分享：

### 1. *** 营养早餐

早餐是一天中最重要的一餐，但特殊时期可能让我们的选择受限。我常常利用鸡蛋 *** 营养早餐，比如煮鸡蛋配面包，或者 *** 蛋饼夹香肠，简单又营养，能够让全家一早获得能量。

### 2. 打造丰富午餐

午餐时间，我喜欢将鸡蛋作为主要食材， *** 丰富多样的菜肴。用鸡蛋和蔬菜 *** 炒饭，或者做成炒面，都是快捷美味的选择。这不仅让餐桌丰盛多彩，还能让全家品尝到不同口味的美食。

### 3. 创意晚餐享受

晚餐时，我常常将鸡蛋的创意应用发挥到极致。尝试过将鸡蛋打散炒成 *** ，再加入少许剁碎的蔬菜和火腿丁， *** 成色香味俱佳的鸡 *** 。这样的晚餐不仅令人满足，还能增加家庭成员的食欲。

## 鸡蛋的魔法连接心灵

除了在饮食方面发挥作用，鸡蛋还有一种特殊的魔力，能够在特殊时期连接家人的心灵。

### 1. 共同准备食物

特殊时期，全家共同准备食物成为一种愉悦的家庭活动。大家可以一起来 *** 蛋料理，分享烹饪的乐趣，不仅增进亲情，还能让每个家庭成员感受到被重视和关爱。

### 2. 分享食物的温暖

将用鸡蛋 *** 的美食摆在餐桌上，不仅满足了味觉，更传递了家人之间的情感。分享着同样的食物，我们感受到了温暖和归属感，仿佛特殊时期的困扰也因此而减轻了许多。

## 结语

特殊时期，一个鸡蛋可以解决全家

的困扰，不仅在饮食上提供了营养、创意和经济实惠，还在情感上连接了家人的心灵。通过我的经验分享，我希望能够激发更多人在特殊时期中寻找解决问题的创意，用温暖和关爱化解困扰，让我们共同度过这段艰难的时光。让我们从一个鸡蛋开始，用心解决各种问题，创造美好的家庭时光。

91岁名中医，每天饭后一小勺它！消食健脾，调好老胃病

在 *** 时期，北京城有四位医德高尚、医术高超的中医，并称“京城四大名医”。

其中最长寿的一位叫做萧龙友，生于1870年，于1960年去世，享年91岁。即使是以现代的标准，萧老先生也是长寿老人，更别提在当时那个年代了。

萧老先生的嫡孙女、北京中医 *** 大学东直门医院的萧承悰教授，也被评选为国家级名老中医。

今天我们就向萧教授取取经，萧老先生在遣方用 *** 、养生防病方面，都有哪些妙招。

01

京城名医的用 *** 习惯之一：

*** 食同源、简便易得

萧教授从小跟着爷爷萧老先生长大，感情非常深厚，耳濡目染了爷爷温和的 *** 和高尚的医德。

“心正意诚”不仅是萧老先生的家训，也是值得我们继承和发扬的人生智慧。

萧老先生年轻时就抱着“救济万民”的理想，弃官从医，遣方用 *** 以小方、 *** 食同源为主，不用贵 *** ，尽量让大多数穷苦老百姓都能看得起病、吃得起 *** ，体现了一代名家的仁心仁术。

1、巧用馒头米饭治食积

比如小孩子常见的食积、厌食，萧老先生就会用家家都有的馒头和米饭，作为健脾开胃的调理小方。

馒头切成小块，放进无油的锅里小火干炒，炒到表皮焦黄。或者米饭干炒至焦黄，然后多放点水煮成稀饭。

干炒的没有油脂，吃起来脆脆的像小零食一样，还开胃助消化，和中 *** 焦三仙、焦四仙有异曲同工之妙。

2、养胃小方佛金散

据萧教授说，萧老先生自己也是一个老胃病患者，因此他琢磨出了一个养胃小方——佛金散，饭后就要吃一小勺。

佛金散

组方：鸡内金、佛手。

方解与功效：鸡内金 *** 胃的内壁，有消食健脾、软坚散结的功效。佛手疏肝理气，行气止痛。两 *** 合用，能消食健脾，和胃止痛。

用法：上述 *** 材各取等量，打粉拌匀，每天用水冲服一小勺。

适宜人群：脾胃虚弱、消化功能差、食欲差、腹胀胃胀的人。

禁忌：阴虚内热、上火的人。

用 *** 需遵医嘱，调理方不可代替 *** 物。

02

京城名医的用 *** 习惯之二：

老年人调理要清养、和缓

在给老年人和慢 *** 人群调理时，萧老先生照顾到他们较弱的体质，不能大补、大泻。因此主张“清养”，用平和清淡的 *** 。

比如参类 *** 材，萧老先生认为人参补益之力较强，老年人容易虚不受补，因此他常常用另外一种功效更和缓、 *** 也便宜的参——沙参。

在中医古籍里，“沙参”一般默认指的是南沙参。一直到了明清时期才将南北沙参单独区分开。它们二者功效大致相同，也有少许差异。

1、南沙参

南沙参是桔梗科植物，主要入肺脾两经，能滋阴清肺、祛痰止咳。

适宜人群：脾肺气虚兼有肺热的人，如长期咳嗽、咳清稀白痰、脸色苍白、神疲乏力、 *** 不成形、食欲差、声音低微不爱说话等。

2、北沙参

北沙参是伞形科植物，切片有点像西洋参，它主要入肺胃经，可以养阴生津、清热，适合干咳、少痰、口苦、咽干、胃隐痛的人。

一句话区别：南沙参清肺化痰，北沙参养阴生津。

03

京城名医的用 *** 习惯之三：

善用鲜 ***

我们通常看到的中 *** 饮片都是干燥的，萧老先生却偏爱用鲜 *** ，他认为鲜 *** 有一种升发之气。

这个季节莲藕大量上市，我们往往认为藕节是“边角料”，都要扔掉的。但到了萧老先生手里，鲜藕节却是用来治病救人的“宝贝”。

中医认为，藕节有止血的作用。现代 *** 理研究也发现，藕节可以缩短凝血时间和出血时间，推测其有效成分可能是表白桦脂酸<1-2>。

鲜藕节在止血的同时还可以清热凉血，适合面红目赤、口渴、喜欢喝冷饮、烦躁、流鼻血的人。

下次家里买莲藕的时候，中间的藕节别扔，一起炖汤喝，能减轻肉汤的油腻，还能清热润肺、凉血止血。或者用藕节、梨、梨皮等一起煮水喝。

有凝血问题的人，吃藕节需遵医嘱。

参考文献

<1>麻玉莹,杨忍忍,高蔚娜等.莲藕活 *** 成分及其生物学功能研究进展.营养学报,2020,42(05):509-513.DOI:10.13325/j *** ki.acta.nutr.sin.2020.05.012.

<2>张朔. 藕和藕节的化学成分研究.云南中医 *** 大学,2019.

芦花公鸡怎么做更好吃，更营养？

钱家有子，名洪伟，大家好我是钱洪伟！

今天带大家了解几种芦花公鸡的做法，它不仅口感好，而且很营养，回家就做起来吧！

一红烧芦花公鸡红烧芦花公鸡是一道色香味俱佳的传统菜肴。这道菜以色泽红润、口感鲜美著称。首先，将芦花公鸡洗净切块，然后用料酒、葱、姜腌制片刻。接着，在锅中加入油，放入花椒、八角、干辣椒炒香。然后将鸡块放入锅中翻炒，加入生抽、老抽、糖和适量的水，盖上锅盖焖煮。待鸡肉熟透后，开大火收汁，最后撒上葱花即可。红烧芦花公鸡不仅味道鲜美，还富含蛋白质、矿物质和维生素，是一道非常营养的菜肴。.

二、清蒸芦花公鸡清蒸芦花公鸡是一道清淡可口的佳肴。这道菜保留了鸡肉原有的鲜美味道，营养成分也得到了很好的保留。首先，将芦花公鸡洗净，然后在鸡身上抹上盐，塞入葱、姜，腌制一个小时。接着，把鸡放入蒸锅，蒸30-40分钟。蒸好后，取出鸡肉，切成块，淋上蒸出来的汤汁，撒上葱花即可。清蒸芦花公鸡口感细腻，营养丰富，适合不同年龄层的人群食用。

.三、炖芦花公鸡汤炖芦花公鸡汤是一道味道鲜美、营养丰富的汤品。首先，将芦花公鸡洗净，切成小块。然后在锅中加入适量的水，放入鸡块、葱、姜，大火煮开。煮开后，转小火慢炖一个小时。炖好后，加入盐、胡椒粉调味，即可享用。炖芦花公鸡汤含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对身体有很好的滋补作用。

.四、炒芦花公鸡丁炒芦花公鸡丁是一道口感丰富、营养全面的家常菜。首先，将芦花公鸡洗净切丁，用生抽、料酒、淀粉腌制片刻。然后，在锅中加入油，放入花椒炒香。接着，将鸡丁放入锅中翻炒，加入葱、姜、蒜、辣椒，再加入生抽、老抽、糖和适量的水，翻炒均匀。最后，将鸡丁炒至熟透，撒上葱花即可。炒芦花公鸡丁口感鲜美，营养丰富，适合各种口味的人群。.

五、炸芦花公鸡炸芦花公鸡是一道外酥里嫩、口感独特的佳肴。首先，将芦花公鸡洗净切块，用盐、料酒、葱、姜腌制片刻。然后，将鸡块裹上玉米淀粉，放入热油中炸至金 *** 。炸好后，捞出沥油，即可享用。炸芦花公鸡虽然热量较高，但其口感和营养价值仍然受到很多人的喜爱。

.通过以上五种做法，我们可以发现芦花公鸡不仅口感鲜美，还富含营养。希望大家在品尝美味的同时，也能充分吸收其中的营养，为自己和家人带来健康与活力。

选择好的食材，为我们的身体健康保驾护航！

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