香煎葱油饼的做法，香煎葱油饼的做法 *** 大全

牵着乌龟去散步 问答 25 0
葱油饼这一种做法，不用和面，10分钟就能吃上香喷喷的早餐

很多人喜欢吃葱油饼，饭饭也不例外。但是和面这一步总是做不好~其实只要利用家里吃剩的饺子皮，十分钟就能吃上香喷喷的葱油饼。不用和面，不用醒面，新手也很容易成功哦~



葱油饼



/ 食材 /

饺子皮、葱花、食用油、盐

/ 步骤 /

1、葱花切碎，准备适量的饺子皮。



2、取一张饺子皮，在上面刷一层食用油，撒上适量的食盐和香葱碎。



3、然后盖上一张饺子皮重复刷油，撒食盐和香葱。



4、重复做到五张饺子皮，然后用手轻轻压平整，接着用擀面棒，擀成圆薄饼状，如图所示。



5、平底锅里面撒入适量的食用油中小火烙至两面金黄即可。



这样做早餐是不是很简单呢？而且还很美味哦。



除了香喷喷的葱油饼

这几款快手早餐饼

也同样让你停不下嘴哦



香煎土豆饼



/ 食材 /

土豆、牛奶、盐

/ 步骤 /

1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎。

2、盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀。

3、土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黄即可。



香煎玉米饼



/ 食材 /

粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个

糖20克、毛豆30克、油

/ 步骤 /

1、新鲜的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀。

2、面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀。

3、平锅放油，更好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉 *** 压实。

4、上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金 *** ，出锅，切块即可。



香菇肉饼



/ 食材 /

猪肉馅300克、鲜香菇3朵、油、盐

生抽2克、香油1克、白糖2克

/ 步骤 /

1、香菇泡发，切碎，与肉馅混合，生抽2克、糖2克、香油1克、盐少许放入香菇肉馅中，搅拌均匀。

2、取一小块肉馅，搓成圆形，压成饼状。

3、锅中放入油烧热，将肉饼放入，一面煎黄后翻面，反复翻几次至肉饼成熟即可。



南瓜饼



/ 食材 /

老南瓜、糯米粉、粳米粉

豆沙、生白芝麻、白糖

/ 步骤 /

1、老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。

2、加入糯米粉和粳米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团。

3、取适量南瓜团，揉圆擀成面饼，放入豆沙馅；再取适量南瓜面，切成长条装，层叠盖住豆沙馅，与饼座捏合。

4、放入烤箱，180度烤十分钟即可

综合整理自 *** 。版权归原作者所有，如有侵权请联系

两口子的一日两餐，简 *** 凡，满满都是家的味道，朋友圈：想家了

2020年1月才过了10天，或许因为今年1月份有春节假期，单位的任务都要在1月的这几天完成，繁琐又繁重，在单位全身心投入到工作。很多人放松的方式可能去逛街，或者玩游戏，而我在厨房给家人做一日两餐就是更好的方式，看着家人吃得香，我就觉得很有成就感。今天的早餐和晚餐都是很家常的做法，我在朋友圈晒图，朋友圈都说：“这就是家的味道，看着你家的早餐和晚餐，我会想起爸妈，很想吃妈妈做的菜。”而我的亲友给我留言：“过年，我们要去你家聚餐，品尝你做的美食。”

下面就来看看我家今天的早餐和晚餐。

早餐是一天的开始，早餐吃得好，一天心情好，在单位工作起来才会有干劲。 *** 这桌早餐就是我和丈夫两个人吃的早餐，都是我经常做的几样，煎饺子、葱油饼、五谷豆浆和菊花枸杞茶以及桔子，很接地气的中式早餐。

这是素菜煎饺子，饺子皮是在超市购买的，馅料用了青菜和粉丝，粉丝用温水浸泡过，切小段，青菜用了上海青，把小青菜洗净焯水，挤一下水分，再把小青菜切碎和粉丝拌匀，加入盐和香油拌匀。用饺子皮包好放在冰箱冷冻着，做煎饺不用提起解冻。提前5分钟取出饺子，平底锅放油，加入饺子香煎，一面煎成金黄，翻面后加入一小碗水，盖上盖子用中小火焖一下饺子，收汁后装盘就可以了。

这是香煎葱油饼，葱油饼擀得不圆，我把葱油饼切成三角形的小块，用平底锅煎熟，烙饼不要用大火容易煎焦了。

最近我非常喜欢五谷豆浆，用了黄豆、燕麦、小米、玉米渣、薏仁做成的，昨天晚上把食材洗净放进破壁机，用了破壁机的预约功能，早上就有温热的五谷豆浆。

这段时间，我们两个工作特别忙，感觉有点上火了，煮了菊花枸杞茶，清热解毒，菊花枸杞茶可以装在杯子里带着上班。

下班后到菜市场买了一些青菜煮汤和清炒，排骨和瘦肉都是周末提前买好放在冰箱，因为下班比较晚，肉类非常少，排骨是昨天腌制好，下班后蒸一下，20分钟就能吃上晚餐。

这是蒜蓉蒸排骨，排骨用清水浸泡一会儿，目的去血水，排骨用盐、料酒、生抽和生粉腌制入味，清蒸前把蒜蓉加入排骨，拌匀后蒸排骨，用大火蒸10分钟。

这是豆苗瘦肉汤，在我这里豆苗都是很干净的，按盒销售，一盒大概150克，这150克豆苗全部都很鲜嫩。先把瘦肉切片，用盐、料酒、生粉和白胡椒粉腌制片刻，豆苗洗净后，炒锅爆香蒜蓉，放入豆苗炒至转色，加入一大碗水，烧开后放入瘦肉片，瘦肉片不要粘连在一起，目的就是尽快煮熟瘦肉，瘦肉煮的时间长了，吃起来会老，而且豆苗煮得久发黄不好看。猪肉煮熟后放盐调味即可。

这是清炒迟菜心，迟菜心是广东增城的特产，冬季才能吃到迟菜心，我很喜欢迟菜心的清甜。迟菜心有粗和细两种，我觉得粗更好吃。

这就是我家今天的早餐和晚餐，都是简单的，家常做法，平凡的日子都要好好吃饭，过好每一天。您说呢？欢迎大家给我留言。

我是康妮chen，一个热爱生活热爱美食的优质原创作者，每天我都会跟大家分享生活分享美食，大家的关注、点赞、转发和留言都是我前进的动力！我的每一篇图文都是原创作品，严禁 *** 自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利！

藏在广州的鱼民新村又出新菜品餐，真是低调奢侈与身份象征的地方


在广州，粤式餐馆有很多但是这家菜品出色 | 经典传承 | 服务贴心的地道粤式酒楼并不多见TA就是——渔民新村它是陪伴广州人成长的地方它也是家庭聚餐的合适之选TA用每一口经典俘获你的胃//




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『穿越味蕾，成就一道粤菜』

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vol 1渔民新村·见证广州人的团聚

『渔民新村』自成立以来，一边以匠心传承粤菜精神，一边以前瞻眼光撰写新粤式菜品。


在传统粤菜的基础上，撷取特别的烹饪技艺和食材原本的风味，创新色香味俱全于一身，连器皿和摆盘都别具一格。


vol 2匠心打造·满足全家人的味蕾

经验丰富的粤菜厨师团队，每一道菜品都是用心 *** ，只做高品质粤菜，带来了满满的匠心与品质。

大满足 6 人餐358↑


中秋团圆 8-10人餐1188↑


· 金牌鸿运乳猪 ·


刚出炉的烤乳猪，颜色红棕油亮，肉肉厚实饱满，口感又不会干巴巴的没有层次感，一口下去，能感受到肉汁瞬间在口腔中溢出，芳香四溢，充满口齿。满口炭香余韵、肉汁盈溢，肉质鲜嫩，真是越吃越爽。



· 爽皮手撕盐焗鸡 ·


除了口感紧实美味之外，这道古法盐焗鸡的颜值也很高哦，金 *** 的外观和别致的造型，肉质入味，简单的盐焗更能释放鸡肉的鲜美，入口幸福感爆棚！



· 焦糖豉油皇焗罗氏虾 ·


罗氏虾与焦糖的创新搭配，别致不失风味，焦糖的甜蜜，充分融入虾肉，夹起一块黄亮的开背大虾，虾壳酥脆，口感丰富，伴随着豉汁香味在舌尖静静流淌。



· 金银蒜粉丝蒸元贝 ·


新鲜元贝的鲜香混合了蒜香，吸足了元贝鲜和蒜蓉香的粉丝，蒜香 *** ，一口咬下去， *** 肥美，爽滑多汁，浓浓的蒜香裹挟着元贝的鲜香在口腔里横冲直撞，在舌尖缠绕...



· 潮式卤水拼盛 ·


卤水化作薄衣，在酱汁的调味下，令简单的鹅翅鹅脚鹅肾鲜美再升级，酱汁更浓郁，鲜爽开胃，尤其下饭。



· 红酒烩牛仔骨 ·


一端上来，就被它的金黄 *** 泽所吸引，色泽深褐、油润爽口、充满复合层次的酒香味，将牛仔骨的鲜美释放的刚刚好。



· 西兰花菌皇炒花枝片 ·


花枝片散发着海鲜独特的香气，菌菇的味道恰好渗入到花枝片和西兰花当中。肉质鲜嫩，咸鲜爽口，更加鲜美多汁。



· 芝士伊面焗老虎虾 ·


老虎虾肉被满满的芝士酱覆盖着，金黄浓郁，夹起一大块虾肉，再伴随着浓郁的芝士，一同放入口里，Q弹有劲，满满浓香，停不下口。



· 支竹火腩焖红星斑 ·


红星斑炖煮的细腻入味，肥瘦相间的花腩香浓而不腻，两者搭配，经典又美味。



· xo 酱螺肉小炒皇 ·


小炒皇的食材丰富，香而不腻，而且香味清新，口感饱满浓郁，老少皆宜。让每一位小可爱吃了之后都会竖起大拇指说上一个字，赞！



· 陈皮炖排骨汤 ·


选用陈年陈皮 ，清香滋补，加入海带和排骨，长时间煨煮，将食材的鲜美尽数保留，简直比妈妈炖的汤还香。



· 浓汤花菇浸时蔬 ·



· 香煎葱油饼 ·



· 美点双辉 ·


vol 3

在这里·感受记忆中的老广州


店里到处都充满了粤式轻奢之感，就连吊灯、设计都有一种清雅的感觉，在这里用餐，既美味了嘴巴，也犒赏了眼睛。



洁净的桌布和暖黄灯光交相辉映，舒适的座椅，满目的风情，一走进店里就有回家的安心感，下了班来这里小聚一番，也能很好地缓解一身的压力。



整个店铺大大小小的桌子，包间包房应有尽有，无论是家庭聚餐同学聚会还是酒席酒宴，都可以来这里。


带 *** 的小伙伴来品尝吧！

更多美食关注小艾<比心><比心>

漳州美食节，各式美食吃不够！

花样漳州·食全食美

漳州市首届美食文化节隆重举办！

*** 时间：2023.2.25-2023.2.27

地点：漳州三馆

花样卤面之一锅

免费吃的漳州卤面，有六口装满了香味扑鼻的漳州卤面，排队就能领取到了，去晚了就没啦～

进了入口走一小段路，就能看到几个表演的人偶，能和他拍照的哦

漳州每个县的各种传统特色美食总汇在这里的美食节都有，琳琅满目……

超大根的薯塔


艾草粿


荷合包

外形有点像贝壳一样，里面夹着猪肉丁、冬瓜条、花生碎等等 *** 成的内馅。吃起来的味道是甜口的。

墨鱼丸


玫瑰花茶

还有一些其他的美食，就不一一介绍了

心动不如行动，快来漳州美食节体验各式各样的美食吧！

东山岛美食


香煎葱油饼&天鹅榴莲酥


包子

除了美食，还有一些美食伴手礼展区、非遗展区，还有一个地方有一些学校的烹饪、设计专业的 *** *** 的作品。

果蔬雕刻艺术品


可爱的小饼干


巧克力&饼干


非遗面塑

还有属于漳州的非物质文化遗产，在这里你就都可以看到～

漳州棉花画


漳梳


龙海线香

好吃好玩这里应有尽有，快来和我一起参与漳州美食节吧！

土豆的一百种吃法：香煎土豆饼

如果说蔬菜实力哪家强，怎么可以少了经济又实惠，集美貌与健康于一体的土豆君呢。说实话，我真的很喜欢土豆，现在已经成为我的日常主食。不仅可以炒菜，做汤，煲饭，还可以做成土豆泥，土豆饼，填饱肚子是绝对没问题的。

今天的主食就是香煎土豆饼。

食材准备：土豆丝、菜籽油、一丢丢面粉（也可以加一个鸡蛋哦）

做法：

  • 土豆刨丝，清水浸泡一刻钟
  • 撒点面粉，盐和黑胡椒，直接用手抓捏比较好
  • 平底锅热油，把土豆丝糊糊放进去，可以摊的薄一点，感觉这样饼会熟的快一些哦
  • 时不时的来个翻面

炸的刚刚好的土豆饼放在放阳光下是可以透过光亮的。这让我想起之前在老街吃过的农家葱油饼，真的是一层一层的薄如蝉翼，在阳光下是金 *** 的，很好看。

土豆饼跟小米辣是绝配哦。如果你喜欢就一定不要犹豫啦，今天就做起来吧！

生活总是需要一点“虚假”的仪式感，比如把中午的馒头米饭换成意大利 面，或者是今天的土豆薄煎饼。

1元起！主播约你一边赏江景一边叹早茶





坐落于南流江银丰桥畔以简约中式的装修风格为主题的玉港大酒楼，大厅内紫檀红木餐桌茶台，包厢一厢一主题，每一个细节都在诠释着浓郁中式传统风格。坐在靠窗位置就可饱览南流江迷人景色，透过窗纱后的斜阳，从楼上眺望江景，若有若无的音乐，茶的氤氲香气中，弥漫出一段慵懒的时光，让人远离城市的烦嚣，偷得浮生半日闲。

酒楼茶市厨师团队专注手工现点现做粤式茶点，可同时容纳500人，大小包厢共8个，三楼设多功能大厅，可接待会议、婚宴、乔迁宴等各种宴席，是大家休闲早茶、家庭聚会、举办宴席的首选之地。


“叹”，在广东话中是享受的意思。所谓“叹早茶”即饮早茶，实际指上酒楼饮茶、吃点心、谈天说地。当喝茶不仅是为了解渴的时候，喝茶就升级为一种文化。搭配茶点的常见的茶有安化黑茶、普洱茶、铁观音、大红袍等，与口味丰富的茶点搭配最合适不过了。

明天清晨醒来，假如一切都可以慢下来，我只想和你一起“叹”个早茶，“一盅两件”：点一壶茶，叫两样可口的点心，听听音乐，读一份报纸，边欣赏江景，边享用美味，叹早茶，叹时光，叹美食，叹环境，叹的就是这份心情吧。


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图文采集：黄雅维 廖源


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广东省湛江市市场监督管理局58批次速冻食品样品抽检全部合格

中国质量新闻网讯 近日，广东省湛江市市场监督管理局发布关于231批次食品合格情况的通告（2021年第1号）。通告称，本次抽检速冻食品主要为速冻面米食品，共抽速冻食品样品58批次，全部合格。产品合格信息见下表：

抽样编号序号标称生产企业名称标称生产企业 *** 被抽样单位名称被抽样单位 *** 食品名称规格型号商标生产日期/批号分类公告号公告日期检验机构备注
SC214408006096300011广州品食乐维邦食品有限公司广州市黄埔区埔南路28号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层水晶汤圆（彩珠水晶）360克/包/2021-01-27速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300022广州南国思念食品有限公司广州经济技术开发区永和经济区春分路8号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号黑糯黑芝麻汤圆500克（12克/颗）/袋思念+图案2021-01-04速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300033广州南国思念食品有限公司广州经济技术开发区永和经济区春分路8号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号黑芝麻汤圆500克（12克/颗）/袋思念+图案2021-01-15速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300044广州南国思念食品有限公司广州经济技术开发区永和经济区春分路8号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号花生汤圆400克（12克/颗）/袋思念＋图案2021-01-24速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300055福建合口味食品工业有限公司福建省漳州市诏安县深桥镇雨亭168号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号全麦馒头400克（25克×16）/袋利口福2021-01-14速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300066广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号花生汤圆200克（20克×10）/包利口福2021-01-30速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300077广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号芝麻汤圆200克（20克×10）/袋利口福2021-02-09速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300088佛山全瑞食品有限公司广东佛山三水工业园西南园B区107-3号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号猪肉白菜水饺455克/袋三全＋图案2021-01-08速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300099佛山全瑞食品有限公司广东佛山三水工业园西南园B区107-3号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号三全凌汤圆（花生）455克/袋三全＋图案2021-01-23速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001010中山市粤港食品有限公司中山市阜沙镇东阜公路20号第八幢湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间玉米饺450g/袋一厨香＋图案2020-12-01速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001111佛山全瑞食品有限公司广东佛山三水工业园西南园B区107-3号湛江市麻章区康标购物广场广东省湛江市麻章区麻章镇麻志公路黄外市场之一号三全凌汤圆（黑糯米黑芝麻）455克/袋三全＋图案2021-01-19速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001212广州品食乐维邦食品有限公司广州市黄埔区埔南路28号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层水晶汤圆（紫薯）300克/袋/2021-01-25速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001313广州品食乐维邦食品有限公司广州市黄埔区埔南路28号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层水晶汤圆（花生）300克/包/2021-01-26速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001414广州海 *** 食品有限公司广州市从化江埔街从樟一路6号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层黑糯米黑芝麻汤圆500g/包甲天下2021-01-16速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001515广州海 *** 食品有限公司广州市从化江埔街从樟一路6号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层花生汤圆500g/包甲天下2021-01-25速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963001616广州海 *** 食品有限公司广州市从化江埔街从樟一路6号湛江市麻章区乐易购食品超市湛江市麻章区麻海路南明苑山庄A栋一层黑芝麻汤圆500g/包甲天下2021-01-12速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963002217中山市粤港食品有限公司中山市阜沙镇东阜公路20号第八幢湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间韭菜饺450g/袋一厨香＋图案2020-11-23速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963002318汕头市金上士食品有限公司汕头市龙湖区大北山路12号龙湖工业区B5幢201号湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间菠萝派 Pineapple Pie（速冻食品）800g（10个）/盒吉安食品＋图案2020-05-15速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963002419佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司广东省佛山市顺德区勒流镇勒北大道1号湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间绿茶佛饼（速冻面米食品生制品）336克/包阿諾＋图案2020-10-18速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963002520佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司广东省佛山市顺德区勒流镇勒北大道1号湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间香芋派（生制速冻食品） *** g/包阿諾＋图案2020-12-11速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963002621佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司广东省佛山市顺德区勒流镇勒北大道1号湛江市赤坎区利霖食品店湛江市赤坎区大众路66号东面之一间金丝香芋酥（生制速冻食品） *** g/包阿諾＋图案2020-11-07速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963003322长葛坤禾食品有限公司河南 *** 葛市金英大道（金鼎路交叉口）东侧湛江市赤坎区利大家超市湛江市赤坎区草苏后坑村136号糯米烧卖500克/袋/2020-07-06速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963003723汕头市海宏祥食品实业有限公司汕头市龙湖区欧汀街道新地防汛路6号湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号手抓饼家庭装1100g（10片*110g）/袋/2020-11-25速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963003824佛山市祥口福食品有限公司佛山市南海区里水镇大步村大步工业区12号湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号香煎葱油饼【速冻面米制品（生制品）】420克（g）/包祥口福2020-11-21速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963003925佛山市顺德区顺味食品有限公司佛山市顺德区北滘镇槎涌村委会开发小区A1-10湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号玉米蒸饺500g/包顺味＋图案2020-08-23速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004026佛山市顺德区顺味食品有限公司佛山市顺德区北滘镇槎涌村委会开发小区A1-10湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号奶香馒头（速冻面米熟制品）360g（30g×12）/包顺味＋图案2020-11-29速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004127佛山市潘仕有一手食品有限公司佛山市南海区桂城平洲工业园“张字号、大沙围”(祥兴灯饰二厂车间)自编3号一楼、二楼湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号叉烧包240g（6个装）/包/2020-12-13速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004228佛山市潘仕有一手食品有限公司佛山市南海区桂城平洲工业园“张字号、大沙围”(祥兴灯饰二厂车间)自编3号一楼、二楼湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号土豆包240g（6个装）/包/2020-12-06速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004329佛山市潘仕有一手食品有限公司佛山市南海区桂城平洲工业园“张字号、大沙围”(祥兴灯饰二厂车间)自编3号一楼、二楼湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号七彩燕麦包240g（6个装）/包/2020-12-08速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004430佛山市顺德区顺味食品有限公司佛山市顺德区北滘镇槎涌村委会开发小区A1-10湛江市赤坎区宏贯食品商行湛江市赤坎区新春二横路19号北桥市场外门口店13号韭菜蒸饺500g/包顺味＋图案2020-08-31速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004531佛山市顺德区粤香食品制造有限公司佛山市顺德区均安镇星槎村委会星华西路24号之三湛江市赤坎区龙帮食品经营部湛江市赤坎区北桥路4号河畔花园A幢06号商铺内港式春卷216克（12个）/袋大笑+图案2020-09-09速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004632广州市麦尔香食品有限公司广州市白云区朝阳村杨梅南街36号四楼之二湛江市赤坎区龙帮食品经营部湛江市赤坎区北桥路4号河畔花园A幢06号商铺内手抓饼800克（10片）/袋八菽公2020-11-11速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004733广东纯厨食品有限公司广东省佛山市顺德区均安镇仓门社区居民 *** 会均益路195号车间2五层之一湛江市赤坎区龙帮食品经营部湛江市赤坎区北桥路4号河畔花园A幢06号商铺内香菇香肠糯米烧卖450克（50克×9只）/袋敏全2020-07-27速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004834汕头市澄海区培鑫食品厂汕头市澄海区莲下镇槐泽工业区湛江市赤坎区龙帮食品经营部湛江市赤坎区北桥路4号河畔花园A幢06号商铺内手工鱼皮饺（速冻食品） *** g/盒培鑫＋图案2020-11-21速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963004935广东阿婆食品有限公司广东省湛江市遂溪县岭北工业基地湛江市赤坎区豪沃冷冻食品商行广东省湛江市赤坎区北桥街道新春二横路19号北桥市场外门店13号门店之2号摊位阿婆田艾汤圆（椰子花生口味）（咸味）220克/包阿婆田艾籺2021-02-24速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005036广东阿婆食品有限公司广东省湛江市遂溪县岭北工业基地湛江市赤坎区豪沃冷冻食品商行广东省湛江市赤坎区北桥街道新春二横路19号北桥市场外门店13号门店之2号摊位阿婆田艾汤圆（椰子花生口味）220克/包阿婆田艾籺2021-02-24速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005137广州森道食品有限公司广州市南沙区东涌镇稳发路36号401、501广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺香菇蔬菜包540g（90g×6）/包/2020-12-15速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005638广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司茂名高新技术产业开发区食品包装工业加工区（自编386号）湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 黑米糕120克/包利口福2020-11-18速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005739鹤山市莲花食品有限公司鹤山市沙坪文明路83号之四湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 爆汁流沙包315克/包/2020-12-05速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005840鹤山市莲花食品有限公司鹤山市沙坪文明路83号之四湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 秘制豆沙包350克/袋/2020-11-13速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963005941广州酒家集团利口福食品有限公司广州市番禺区南村镇兴南大道565号湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 花卷270克/包利口福2021-01-20速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963006042广东希杰大昌冷冻食品有限公司江门市新会区会城今古洲江裕路十号（综合楼）湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 王饺子(白菜猪肉)490g/袋/2020-09-23速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963006143广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司茂名高新技术产业开发区食品包装工业加工区（自编386号）湛江卜蜂莲花超市有限公司赤坎区金城一横路分店湛江市赤坎区金城一横路8号沿江华庭1、2幢一层6号 *** 小米糕120克/包利口福2021-01-16速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963006644广州森道食品有限公司广州市南沙区东涌镇稳发路36号401、501广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺香芋包540g（90g×6）/包/2020-11-21速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963006745广州森道食品有限公司广州市南沙区东涌镇稳发路36号401、501广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺肠仔包540g（90g×6）/包/2020-09-23速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963006946广东希杰大昌冷冻食品有限公司江门市新会区会城今古洲江裕路十号（综合楼）广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺韩式粉条煎饺 *** 0g（约25只）/袋必品阁＋图案2021-01-19速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963007047广东希杰大昌冷冻食品有限公司江门市新会区会城今古洲江裕路十号（综合楼）广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺王饺子（韩式泡菜）餐饮装900g/袋/2021-01-17速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963007248广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司茂名高新技术产业开发区食品包装工业加工区（自编386号）广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺莲蓉包337.5克（37.5克x9）/袋利口福2021-01-30速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963007449广州麦燕食品有限公司广东省广州市南沙区东涌镇马克北街187号广东长祈食便利店有限公司广东省湛江市赤坎区沙湾街道军民路8号金沙湾新城愉馨苑17幢首层5号商铺糯米鸡900克（6×150克）/包鸿津Hongjin2021-01-28速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963008550佛山市金城速冻食品有限公司南海分公司佛山市南海区狮山镇罗村工业园6号湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层豆沙包480克（12个）/包图案2021-01-12速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963008651广州市宝润食品有限公司广州市白云区石井街石潭路38号湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层奶香小馒头320克（30个装）/包寶潤＋图案2021-01-26速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
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SC2144080060963008853鹤山市占里欣得食品有限公司广东省江门市鹤山市鹤城镇工业二区2号A座湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层红枣馒头 速冻面米食品450克（6个装）/袋欣得食品＋图案2020-08-27速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300 *** 54广东顺德欣得食品有限公司广东省佛山市顺德区容桂街道新住地村新业路6号湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层葱油花卷 速冻面米食品660克（20个装）/袋欣得食品＋图案2020-11-17速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963009055佛山市顺德区粤香食品制造有限公司佛山市顺德区均安镇星槎村委会星华西路24号之三湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层绿茶芋卷300克（10个）/袋大笑+图案2020-10-11速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963009156肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司肇庆市鼎湖区院主湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层莲蓉包540克（45克×12个）/包皇中皇＋图案2020-11-28速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC214408006096300 *** 57肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司肇庆市鼎湖区院主湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层酸菜包540克（45克×12个）/包皇中皇＋图案2020-11-17速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通
SC2144080060963009358肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司肇庆市鼎湖区院主湛江市霞山民豪生活购物广场有限公司湛江市霞山区椹川大道55号硕基新城5号楼第二、三层荷花卷540克（45克×12个）/包皇中皇＋图案2021-01-24速冻食品2021年第1号2021年4月6日广东省湛江市质量计量监督检测所流通

一吃就上瘾的饼饼，酱料秘方在这里！

酱香饼，饼胚薄而香脆，酱汁甜咸适度，撒上鲜嫩的葱花和芝麻，切成块后直接吃就特别香。所以叫酱香饼真的一点都不错。

一、酱香饼

今天就是周五了，分享 *** 酱香饼的好法子，您可以按照这个方子试试看，时间不长就可以给家人做出几张好吃的酱香饼。

需要原料：

面粉：400克清水：180克

酱料：芝麻酱2勺；海鲜酱2勺，甜面酱2勺，香油1小勺

香葱花：适量

白芝麻：少许

植物油：适量

做法：

1、面粉加入适量的清水，揉成比较软的面团。

2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱，按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油，少许清水，先搅拌开来，成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。这样香香的酱料咱们就准备好了。

3、面团醒个半小时，之后擀成薄片。

4、在面片上均匀抹上食用油，接着从长边开始卷起来，分成6-7份。

如图一样，竖着卷起来，再按扁。

5、这时候预热电饼铛，注意只用下火就可以，关闭上火。面团醒5分钟，接着把面团擀成薄片。

6、准备好葱花、酱料和白芝麻。

7、预热好电饼铛后，放入擀开的面饼，面饼越薄越好。刷上一层酱料，再撒上一层小葱花和白芝麻。

8、用铲子翻开一角，饼底上色成金 *** 即可。趁热切开，饼底香脆，酱香浓郁。真的很好吃！

二、葱花饼的做法

活面：用温水活面，面要活的软。活面是个技术活，要领是“ *** ”，即面光、盆光、手光。活好面后在盆里饧10分钟。然后面板上撒一层干面，将面团放在上面再揉一会儿，这样可以增加面的筋 *** 。之后将面揉成长条，再饧5分钟。

里料：利用饧面的时间，切好葱花，放入油、盐，待用。（我还放了芝麻）

做法：将饧好的面切成小块。块的大小根据个人需要，做大一点的饼就切大的，反之，切小块。

需要强调的事，饧好的面千万不要再揉。将面块擀成椭圆形，抹上油盐葱花。

之后将面皮对折，上面的边留的大一点。

将对折的面皮切成细条，记住，上面两个边不能切断。

把面皮打开

将两个没切断的边收起来

收好后抻长，然后抖散。从一边开始向里卷。

卷成团，然后擀成饼。

做好后就可以下锅烙了。烙的时候，一定要一面烙熟后再烙另一面。最最重要的一点：当两面都基本烙熟时，用铲子把饼往锅沿上使劲撞、摔打，千万不要心软，尽管 *** 它。因为只有这样，它才能“粉身碎骨”！

看，这就是被我 *** 过的葱花饼~

三、香煎茄饼

茄子宜荤宜素，它的吃法也是多种多样，炒、烧、蒸、炸、拌、煎等传统烹饪方式，样样可行。

材料：茄子、鸡蛋、植物油、食盐、面粉、淀粉、水

之一步：

将长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里，然后将长茄子切片；

第二步：

在茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水；

第三步：

在干净碗里倒入适量面粉；

第四步：

打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开；

第五步：

再调入1汤匙淀粉；

第六步：

将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊；

第七步：

电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热；

第八步：

茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能；

第九步：

电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油，翻面（如果电饼铛是双面加热的，可以不用翻面），再煎1分钟即可！

煎好的茄饼一定要趁热食用哦！这样一道香煎茄饼，一点不油腻还鲜香可口，味道独特，香飘十里。茄子这么烧，简直不能更好吃了！

如果这10种美食你只能选一个作为早餐，你会选哪个？

香煎葱油饼

食材

  • 500克
  • 低筋面粉
  • 20毫升
  • 鸡蛋液
  • 20克
  • 黄奶油
  • 葱花适量
  • 1根
  • 工具：擀面杖
  • 1个
  • 刮板
  • 1把
  • 刷子
  • 3克
  • 盐
  • 食用油适量

1 将低筋面粉倒在案台上，用刮板开窝。

2 倒入鸡蛋液，放入黄奶油，拌匀。

3 分数次加入少许清水。

4 搅拌均匀。

5 将材料混合均匀。

6 *** 成光滑的面团。

7 取一碗，放入葱花，加入盐。

8 搅拌均匀，待用。

9 用擀面杖把面团擀成面皮。

10 把葱花铺在面皮上。

11 卷成长条状。

12 *** 成面团。

13 用擀面杖擀成面皮。

14 刷上一层食用油。

15 再卷成长条状。

16 *** 成面团。

17 用擀面杖擀成面皮。

18 再刷上一层食用油。

19 卷成长条状。

20 切成几个小剂子。

21 将小剂子擀成饼状，制成生坯。

22 用油起锅，放入制好的饼坯。

23 煎约3分钟至两面焦 *** 。

24 关火后取出煎好的葱油饼，装入盘中即可。

***

食材

  • 200克
  • 米饭
  • 50克
  • 豌豆
  • 80克
  • 火腿肠
  • 1个
  • 鸡蛋
  • 5克
  • 葱花
  • 各适量
  • 盐、味精、芝麻油

1 取火腿肠，切粒。

2 鸡蛋打入碗内，搅散。

3 锅中倒入适量清水，加少许食用油、盐拌匀煮沸，倒入豌豆搅匀。

4 豌豆焯熟后捞出。

5 热锅注油，倒入火腿粒拌匀。

6 滑油片刻捞出。

7 锅留底油，倒入蛋液，炒熟后盛出。

8 加少许食用油，倒入米饭，改用慢火，将米饭翻炒松散。

9 加入豌豆。

10 再放入火腿粒。

11 放入鸡蛋翻炒匀。

12 加盐、味精调味。

13 撒入葱花翻炒。

14 淋入芝麻油炒匀。

15 米饭炒香出锅即成。

桂林米粉

食材

  • 400克
  • 米粉
  • 80克
  • 叉烧肉
  • 50克
  • 上海青
  • 40克
  • 黄豆（炒熟）
  • 50克
  • 花生（炒熟）
  • 15毫升
  • 卤汁
  • 60克
  • 酸豆角
  • 20克
  • 剁椒
  • 葱段少许
  • 各1克
  • 盐、鸡粉、白糖
  • 5毫升
  • 陈醋
  • 食用油适量

1 锅中注水烧开，倒入米粉，煮约1分钟至熟软。

2 捞出煮好的米粉，放入凉水中浸泡片刻。

3 将泡凉的米粉装盘待用。

4 热锅注油，倒入剁椒，炒匀。

5 放入叉烧肉、加入卤汁。

6 注入适量清水，拌匀。

7 放入洗净的上海青，煮约1分钟至断生。

8 加入盐、鸡粉、白糖、陈醋、葱段，拌匀。

9 稍煮约2分钟至汤汁入味。

10 关火后盛出汤汁，浇在煮熟的米粉上。

11 将其装入另一碗中。

12 放上酸豆角。

13 撒上花生、黄豆即可。

西红柿鸡丝切面

食材

  • 400克
  • 切面
  • 1个
  • 西红柿
  • 25克
  • 小白菜
  • 65克
  • 鸡胸肉
  • 2克
  • 盐
  • 2克
  • 鸡粉
  • 水淀粉适量

1 将洗净的西红柿切成片。

2 将洗好的小白菜头尾修整齐。

3 把洗净的鸡胸肉切片，再切成细丝。

4 将鸡胸肉放入碗中，加入适量盐、水淀粉，拌匀，腌渍10分钟，至其入味，备用。

5 锅中注入适量清水烧开，放入切面，拌匀。

6 倒入切好的小白菜、西红柿。

7 放入鸡肉丝，拌匀。

8 加入适量盐、鸡粉，拌匀，用中火煮至熟。

9 关火后盛出煮好的面条即可。

牛肉馄饨

食材

  • *** 克
  • 低筋面粉
  • *** 克
  • 高筋面粉
  • 80克
  • 牛肉末
  • 20克
  • 香菜
  • 10克
  • 葱花
  • 500毫升
  • 上汤
  • 各少许
  • 姜末、葱末
  • 6克
  • 盐
  • 各适量
  • 味精、鸡粉、白糖、蚝油、胡椒粉

1 取一大碗，放入牛肉末，加2克盐，顺一个方向快速搅拌，至肉末起浆上劲。

2 加味精、鸡粉、白糖、蚝油、胡椒粉，拌匀。

3 再加入姜末、葱末。

4 拌匀，制成馄饨肉馅。

5 将高筋面粉、低筋面粉倒在案板上，加入3克盐。

6 用刮板开窝。

7 分数次加入适量清水。

8 将面粉 *** 成光滑的面团。

9 用擀面杖将面团擀成面片。

10 把面片对折，再擀平，反复 *** 作2～3次。

11 把面片擀成薄薄的长方片。

12 用刀修齐整，切梯形馄饨皮。

13 取适量肉馅，放在馄饨皮中，由短边卷起，裹住肉馅，再将两端捏在一起，制成馄饨生坯。

14 锅中加入适量清水烧开，放入馄饨生坯，大火加热煮沸。

15 加少许清水，煮沸。

16 再加少许清水，煮至馄饨浮在水面上。

17 煮好的馄饨捞出装盘。

18 放入香菜、葱花。

19 在煮好的上汤中加入鸡粉、盐、白糖，调味。

20 将调好的上汤浇在馄饨上即可。

荞麦馒头

食材

  • 500克
  • 面粉
  • 70克
  • 白糖
  • 5克
  • 酵母
  • 5克
  • 泡打粉
  • 100克
  • 荞麦粉
  • 20克
  • 猪油
  • 食用油适量

1 将准备好的材料置于案板上。

2 把酵母装入碗中。

3 用刮板将面粉开窝。

4 将白糖放入窝中。

5 接着把泡打粉撒在面粉上。

6 在装有酵母的碗中加入少许面粉。

7 再加入少许清水，搅拌均匀。

8 在面粉窝中倒入适量清水，拌至白糖溶化。

9 加入活化好的酵母，将其捏散。

10 刮入荞麦粉，混合均匀。

11 加入少许清水，拌匀。

12 再加入少许清水，揉匀。

13 继续 *** 混合好的面粉至成面团。

14 将猪油加入面团中。

15 *** 均匀成光滑的面团。

16 在案板上撒少许面粉，用擀面杖将面团擀成面片。

17 把面片对折。

18 再擀平，反复 *** 作2～3次，使面片均匀、光滑。

19 将面片从一端向另一端卷起来。

20 搓成均匀的长条。

21 然后用刀切成数个大小相同的馒头生坯。

22 把馒头生坯放入刷有一层食用油的蒸盘上。

23 将蒸盘放入水温为30℃的蒸锅中。

24 盖上盖，发酵30分钟，待馒头生坯发酵好，用大火蒸8分钟至熟。

25 揭盖，将蒸好的馒头取出。

26 放入蒸笼中即可。

鲜肉包子

食材

  • 300克
  • 面粉
  • 60克
  • 无糖椰粉
  • 50毫升
  • 牛奶
  • 50克
  • 白糖
  • 20克
  • 酵母粉
  • 100克
  • 肉末
  • 30克
  • 豆瓣酱
  • 各少许
  • 姜末、葱花
  • 2克
  • 鸡粉
  • 3克
  • 盐
  • 4毫升
  • 料酒
  • 2毫升
  • 老抽
  • 2克
  • 五香粉
  • 芝麻油适量

1 取一个碗，倒入 *** 克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。

2 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。

3 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。

4 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。

5 在常温下将面团发酵2个小时。

6 取一个碗，倒入肉末、葱花、姜末、豆瓣酱。

7 再加入盐、鸡粉、料酒、老抽、五香粉、芝麻油。

8 注入适量的清水，搅拌均匀，制成肉馅。

9 撕开面团上的保鲜膜，在案台上撒上适量面粉，放入面团。

10 将面团揉匀，搓成长条，揪成五个大小一致的剂子。

11 撒上适量面粉，将剂子压扁成饼状。

12 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。

13 在包子皮上放入适量馅，将边上的包子皮向中间聚拢。

14 将包子边捏成一个个褶子，制成包子生坯。

15 将剩下的包子皮依次制成包子生坯，待用。

16 取蒸笼屉，将包底纸摆放在上面，放入包子生坯。

17 电蒸锅注水烧开，放入笼屉。

18 盖上锅盖，蒸15分钟至熟。

19 掀开锅盖，将包子取出装入盘中即可。

大米粥

食材

  • 120克
  • 水发大米

1 砂锅中注入适量清水，大火烧开。

2 倒入洗净的大米，搅散、拌匀。

3 盖上盖，烧开后用小火煮约30分钟，至 *** 熟透。

4 揭盖，搅拌一会儿，转中火略煮。

5 关火后盛出煮好的大米粥，装在碗中即可。

黄豆豆浆

食材

  • 75克
  • 水发黄豆
  • 白糖适量

1 将已浸泡8小时的黄豆倒入碗中。

2 加入适量清水，搓洗干净。

3 把洗净黄豆滤出，沥干水分。

4 将洗好的黄豆倒入豆浆机内。

5 加入适量清水，至水位线即可。

6 盖上豆浆机机头。

7 选择“五谷”程序，再选择“开始”键，开始打浆。

8 待豆浆机运转约15分钟，即成豆浆。

9 把榨好的豆浆倒入滤网，滤去豆渣。

10 加入适量白糖，搅拌匀至其溶化。

11 待稍微放凉后即可饮用。

广东油条

食材

  • 500克
  • 高筋面粉
  • 4克
  • 盐
  • 5克
  • 酵母
  • 5克
  • 泡打粉
  • 2个
  • 鸡蛋
  • 5克
  • 臭粉
  • 5克
  • 食粉
  • 40毫升
  • 食用油

1 把鸡蛋倒入碗中，加入臭粉、盐、食粉，搅匀。

2 再加入用水溶好的酵母，搅匀。

3 倒入面粉、泡打粉，搅匀。

4 加入食用油，拌匀。

5 加少许清水，搅成面团。

6 盖上干净的毛巾，发酵1小时。

7 将发酵好的面团取出，拉扯成长条状。

8 盖上干净的毛巾，松面10分钟。

9 取一段面团，用擀面杖擀扁平。

10 再盖上干净的毛巾，松面10分钟。

11 用刮板切数个宽度均等的条状剂子。

12 取两个剂子叠好，用竹签在中间压上一道痕，制成生坯。

13 锅中注入适量食用油，烧至五六成热，生坯适当拉长后放入油锅中。

14 炸至金 *** ，即成油条。

15 将炸好的油条夹出装盘即可。

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0难度的香煎葱油饼，好吃到停不下来！

香葱洗净切末（这里的葱切多了，留着第二天再做）把面粉、水、盐、鸡粉混合搅拌均匀至无颗粒状，然后加入葱末、少许油搅拌均匀即可。热锅加少许油，然后淋入一勺半的分量（视自己的不粘锅和勺子大小来定）煎至双面煎 *** 状态即可，表明微焦葱油饼才够香口哦出锅啦～超级香脆哦！！不爱吃葱的 *** 会爱上的葱油饼！！以上分量做了5块葱油饼中国菜,主食,饼,西北菜,煎,家常味,早餐,晚餐

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