开在巷子里专注东北�?1�?/p>
店里的都是“硬菜”,量大实诚味道�?/p>
这次人均25元也能吃到扶墙走
这么多年
走进心坎里的东北味依旧没�?/p>
店里从老板到厨师,
几乎都是东北�?/p>
让你感受来自东北人的“实在”感
�?这里的东北味,从一盘锅包肉开�?�?
要说一道菜 *** 一座城市,提到东北,脱口而出的就是锅包肉,虽然不是东北人,但我也是锅包肉的头号粉丝�?/p>
晶莹剔透的外皮让人看了就想吃,咬上一口,酥脆可口,酸甜适宜,而且肉与皮之间没什么空隙,很实诚!
“很有东北味的杀猪菜�?
作为正宗的杀猪菜一定都是酸菜打底,而酸菜的表面还特地添加了各种材料�?strong>五花肉、血肠、粉�?/strong>等配料,看着就超级有食欲了!
咕嘟咕嘟的汤汁在五花肉周围翻腾,五花肉经过酸菜的调合,变得肥而不腻,夹着酸菜粉条五花肉一起吃,酸爽顺滑,看着就让人食欲大增,忍不住想要下筷子�?/p>
“容易下饭的杂粮包�?
细碎五花肉配上青青绿绿的蒜苔,一起翻炒,各种香气交织其中,香辣的口感使人更容易下饭�?/p>
细细碎碎青青绿绿的它端上桌,周围必然得有杂粮包作为搭配!把精心烹制菜放在杂粮包中,真的超美味�?/p>
真是越嚼越香,越嚼越辣,有嚼劲且香辣过瘾,一口气吃上一整个,吃货就该这样吃�?/p>
“超级ning的大鹅炖土豆�?
热腾腾的大鹅炖土豆刚刚出锅,所有人的目光就被这香喷喷的菜所吸引,在蒸腾的热气中,浓浓的 *** 味与你的嗅觉、味觉无缝对接,简直是这寒冷的日子里,吃货们更好的选择�?/p>
大鹅是农家鹅,每天都是现用现杀,保证足够的新鲜。再加上跟土豆一起慢炖,这个味道像极了小时候住平房时炖出来的味道,光闻着就能吃下半碗饭!
“排骨锅�?
好久没吃东北炖菜了,还觉得挺亲切,但是以前只吃过铁锅�?/strong>,锅边贴着大饼子,没吃过这种烀饼,满心好奇加上老板极力推荐,点了这道菜。饼儿一揭开!满满都是拧货啊�?/p>
本人亲测,把饼放进汤里泡一下更好吃~就像以前吃铁锅炖用大饼子泡汤,我能吃�?......强烈推荐大家来尝尝,绝对算东北菜的经典�?/p>
豆角,土豆,排骨,炖得十分入味,尤其是土豆,炖到起沙,口感绵密。这里我要着重说一下这个豆角!这可是老板专门从东北闹回来的油豆角!都是实实在在的拧货啊! “量大、实诚的嘎鱼锅�? 作为舌尖上的美食,这道菜“上桌率”非常高,选用大铁锅,锅底熬鱼,光是肉眼看就知道满满的一锅了�?/p>
老板真的是非常阔气了!黄辣丁满满的一锅埋在里边,一上桌就忍不住吞了吞口水,每条鱼都超级大超鲜嫩鲜香、吃鱼的朋友们不要错过! 黄辣丁肉质细嫩刺少、吃起来超级级软烂、味道也很香浓�?/p>
最后再配上小花卷,再美味不过了,满口鱼 *** 的花卷,之一次吃得这么香!简直棒极了�?/p>
“得莫利炖鱼�? 得莫利炖鱼是东北最有特色的炖菜之一,把鮰鱼和豆腐、白菜粉条炖在一起,鲜美的口感跳跃在你的舌尖,温暖你的胃,超级美味�?/p>
“最接地气儿的 *** 爱吃菜�? 说它是道接地气儿的菜,是因为它的食材。菜花、香菇、藕片、虾和青椒,切比较大的滚刀块,看起来非常豪爽�?/p>
这是一道 *** 们爱点的菜,既营养又养生�?/p>
“哈美小炒�? 这道菜既有营养又很美味,也特别适合小孩跟老人~ “实实在在的东北味儿�? 这是东北人饭桌上必点的一道菜,量大爽口,是凉菜界的扛把子。料超多,黄瓜丝、紫甘蓝、胡萝卜丝等�?. 用蒜汁和芝麻酱搅拌均匀,挑起一筷子就可以吃啦~味道绝对无敌�?/p>
“超级delicious的哈尔滨红肠�? 驰名中外的哈尔滨红肠是一款超级百搭的美食~红肠简直不要太赞!片的很薄,吃起来能感觉到熏烤的芳香味,一口一个根本停不下来~ �?2分开胃的水晶红果�? 山楂糕也是哥的更爱,一上桌就被抢空了!光看着好像都能闻到酸甜味。酸甜口感超开胃! “藏在巷子里的东北菜馆�? (点击可看大图) 这家东北菜环境很有特色,非常有东北农村的感觉,完全就是要来了大口吃肉大口喝酒�?/p>
这里还有宽敞的大厅供你选择!木质的桌椅给人一种十分复古的感觉,青葱浓郁,在这吃饭感觉吃嘛嘛棒�?/p>
这个地方,有的人吃着这里的东北菜长大,也有人结婚生子了也来吃,这里的东北味没变, *** 也没怎么变�?/p>
店铺提示 1. 再能吃的朋友,只要不喝酒人均25元也能吃到扶墙出�?/p>
2. 推荐菜品:锅包肉、杀猪菜、排骨锅、东北家常凉菜; 3. 哥亲测,是一家值得吃的东北菜馆儿! 它在�? 印巷小厨 西矿街店 【 *** �?/strong> 太原市万柏林区西矿街 (下元百货商场往�?00米路北) 0351-6109339 15803435500 印巷小厨 南内环店 【 *** �?/strong> 太原市小店区南内环街南环三巷8号院 13903435918 13834525188 【人均�?/strong> 25元左�?/p>
【营业时间�?/strong> 11�?0-14:00 17: 30-22�?0 以上推荐由饭醉团旗下品牌「太原新发现」提�?/p>
「About us 太原新发现�?/strong> 太原美食推荐、吃喝玩乐攻�?/p>
10
中山园炖�?/strong>
关注值:6.07
推荐理由:进来简单坐坐,酒就不喝了,就简单对付一口。乌鸡鱼翅锅必须来一煲,淋上香醋,嗯,鱼翅软烂入口即化的感觉,味道好,有营养。豆苗炒鸡蛋、蒜香排骨、花卷,再来一屉芸豆馅大大包子,就是太受了。基围虾来一斤,头椒盐尾巴白灼,一虾两吃,可惜,椒盐的虾头适合喝酒�?/p>
推荐人:@大连匈奴
08
神田回转寿司
关注值:6.20
推荐理由:从神田大都会店撤店我就开始了等待,终于盼来了百年城店正在装修,然后正式开业,就跑来拔草,一切全都顺理成章,水到渠成。炙烤寿司,这次点了帆立贝,白金枪,鹅肝,焦糖三文鱼。神田家主 *** 握寿司,炙烤系列也有很多品类,恨不得每一种都点一遍,出品稳定,从未失望过。海鲜天妇罗盖饭,出品的造型很有创意,不过这次的秋葵有点老,咬不动了,别的都还好,蘸汁格外惊喜。炸鸡和蒸蛋,出品超赞的,尤其是炸鸡块,不输外面的炸鸡专门店,分量也很实惠。毫无雷区的小店,用心经营多年,值得推荐。人均:70�?�?/p>
推荐人:@辛陨御的生活方式
08
松岛渔村
关注值:6.20
推荐理由:好热闹,包间里传来阵阵 *** 族歌舞声一组黑鱼生鱼片套餐内容可谓相当丰富,主角生鱼片厚切肉质新鲜弹牙;三文鱼冰鲜但鲜嫩油脂丰富,红里螺酒煮切块,扇贝秋刀鱼炭烤,虽是配角但毫不逊色;活海参切片哏啾的很, *** 切片更加适口一些;铁板牛肉 *** 略柴却香甜入味;去肉鱼骨汆个辣汤完美收官
推荐人:@划痕lee
07
咱屯子锅台鱼
关注值:6.77
推荐理由:来这家吃的时候,人比较多,点了一份黑鱼炖锅,一份排骨炖锅。单单看着这两个铁锅里面的东西,就让人口水直流。更别说满屋子的饭香味,越闻越馋。排骨锅里的土豆也好好吃,软糯软糯的。鱼锅里的宽粉是我的爱,特别入味。人少的话,锅里赠送的菜就够吃了,不用再点其他菜。这家大饼子很好吃,不是纯粗粮,有点软软的,但是还有玉米的香气,超级喜欢。人均:61元�?/p>
推荐人:@CC猫漠�?/p>
06
洁义小菜�?/strong>
关注值:6.97
推荐理由:算是大名鼎鼎的一家馆子,怎奈竟然一直无缘来吃~主打 *** 风味,店名起的极具北方特色。主推的是吱吱冒着热气色泽像极了小米粥,喝时千万不要怕烫,一定要在热气腾腾时喝下之一口,味道质粘糯软烂滑润味道鲜咸醇厚。待到稍凉时就会有腥腻的味道,我只能喝下两小碗,多了实在无福消受,其实软滑鱼翅汤的美味主要来自它的配料,而不是鱼翅本身。具体加了什么配料我实在无从判断,而可见的就是豆芽。为了这道菜,特意给自己点了份米饭,如果没有特别下饭的菜,我是不会轻易在晚上吃米饭的,白菜炖得很入味,加了萝卜丝丸子、蘑菇、软炸肉连粉丝都缠绕着汤汁的味香,特别下饭。没什么可评价的,不出错,当然也无惊艳之处,个头大,量也可以的�?/p>
推荐人:@回忆专用小饭盒_
05
聚億锦州烧烤
关注值:8.90
推荐理由:又来啦,环境一般但味道不错,正不正宗不知道但有些菜品还是挺喜欢的。锦州豆腐皮,麻酱拌毛肚,还有小串,烤肉肠都是每次必点,味道很好。锡纸烤鱼和生蚝都挺新鲜,盐焗鸡胗吃不惯,但个头挺大吃的挺给劲�?/p>
推荐人:@小白兔yi成精
04
蜀乡人�?/strong>
关注值:9.53
推荐理由:上周末顶着37�?度的高温去了传说中大连川菜馆的no.1,蜀乡人家,一点多的到了,前面还有三桌排队,半个小时后顺利入座,可能是过了饭点,老板爽快的给拼了桌,一�?人终于都坐下了,点了凉热9个菜,沸腾清江鱼、干锅牛蛙、干锅肥肠、毛血旺、辣子鸡、厥根粉、口水鸡、大头菜、黄瓜凉菜,最惊艳的是沸腾鱼,之一口便惊艳四座,小伙伴异口同声怎么会有这么好吃的水煮鱼,吃惯了海鱼的大连人吃淡水鱼很少能吃出鲜味,这水煮鱼是真的有一股鲜味,鱼肉嫩滑,汗水哗哗的也无法阻止我吃这锅鱼,再一个就是牛蛙,个头超大,肉质紧实有弹 *** ,转头夹了一口别的菜回头牛蛙没了,佩服你们的战斗力,人多吃饭靠抢。口水鸡也不错,但口感偏甜,我不喜甜口,其余的菜不褒不贬,比较大众�?/p>
推荐人:@kissking6688
03
设计师的烤冷�?/strong>
关注值:10.17
推荐理由:关注了很长时间,为了一份烤冷面从老虎滩直接杀到泡崖子。也是没谁了。老板娘是个 *** 姐,很亲切热情,来的客人基本都是熟客。 *** 冷面的时候, *** 姐动作很娴熟,每一步都很认真。点了散面全家福,店家自己做的纯肉肠,和肉排吃起来很过瘾。冷面一般跟外面区别不大,自己调制的酱料不错。套餐里面东西不少。整体味道不错,吃出了很用心的味道�?/p>
推荐人:@吃货冉先�?/p>
02
ITAL *** A pizza
关注值:10.23
推荐理由:面积挺�?每个餐位都是不同的风�?像宜家一样适合拍照呢。扫码点�?服务生态度hin好。披萨种类和维苏威的比较�?火山pizza ➕芝士后拉丝也不明显 内馅儿是金针�?中间的酱料应该是蒜蓉辣酱 整体偏咸 内馅儿料再丰富一些会更好泰式鸡肉沙拉 蔬菜沙拉➕照烧鸡肉➕千岛酱,中规中矩经典肉酱意面 与众不同的中式意面? 意面是手擀面的口感 肉酱口味�?偏咸�?提拉米苏 偏甜的慕斯上面撒着可可粉油画海盐蛋�?颜值ok 酸甜口饮品(忘记名字了) 拿铁偏苦 芒果牛奶一�?西番莲芒果汁可以�?/p>
推荐人:@欢型小思思�?/p>
01
百年炭香火锅
关注值:12.50
推荐理由:厌倦了千篇一律的餐厅~挑剔总是想找寻一个独特的地方~要是碰到一家自己感兴趣的地儿即使就拍拍美照~都不用品尝美食~就心满意足~终于拔草了大连火锅界的颜值担当~当然可以说是才貌双全~独特的景泰蓝 *** 锅~自制的午餐肉~口口大颗粒感�?/p>
推荐人:@mosquito的小�?/p>
本期数据统计时间�?018�?�?5�?1:00
关注值由阅读量、转发数和点赞数,综合计算得出�?/strong>
79.9元就能吃一锅你信吗?|如此正宗的铁锅炖你有没有试过…�?/strong>好吃不怕等
架上火咕嘟咕嘟就开�?/p>
炖菜相比炒菜总是给人一�?/p>
粗犷有余,精致不�?/strong>的感�?/p>
铁锅炖更是把这种粗狂发挥到极�?/p>
吃法既有趣又新鲜 菜单上的食材可以随意搭配 *** 过程也是一目了�?/p>
烹制出的铁锅炖菜不失原汁原味 不止是美�?/strong> 一大锅子的鸡肉、排�?/p>
和干豆角丝、土豆干、榛蘑混杂在一�?/p>
一锅肉菜汁浓入味、香气四�?/p>
健康、养�?/strong> 这是一家将美味与养�?/p>
完美结合�?strong>农家菜馆
真正的柴火灶地道的养生宴
围坐锅边的美味大铁锅、火灶、干�?/p>
还可以自己加点粉丝、白菜哦,更是味道杠杠的�?/p>
五谷杂粮�?/strong>做成面团,帖到锅边,随着帖的时候还慢慢的往锅里滑,沾着汤汁的大饼子,格外好吃,一面香软,一面带着“锅巴”,简直完美�?/p>
这种贴饼子适合在刚出锅的时候趁热吃 大铁锅烙出来的香�?/p>
混着炖菜的香味层层交�?/p>
开业活�?/p>
一锅价�?9.9�?/p>
4斤左右的三黄�?/p>
娃娃�?/p>
土豆 宽粉 再送东北小菜两�?/p>
东北 铁锅炖,延续古法工艺流程秘制汤料、配以绿色无公害食材,利用特制大铁锅越炖味道越鲜美可口。配有东北农家特色玉米饼、让您在品尝美味的同时吃出健康、吃出长寿。明阳老院的铁锅炖菜即有暖烘烘鲜美的汤,又有味浓浓软而不烂的菜,铁锅上的玉米面贴饼子沾浓浓的汤,吃起来那叫一个真香! 鸡锅、鱼锅、排骨锅、羊排锅�?/p>
筋头巴脑、羊蝎子、鸡手锅�?/p>
猪手锅、排骨鸡、鱼头锅、老鹅�?...... 需提前预约 *** �?5762327343 *** :郯城县郯东路皇亭路交叉口(农业局汉源银行路口�?/p>
活动即日---9�?0�?/p>
注:活动最终解释权归店家所�?/p>
鱼锅
细麟鱼、花丽羔子、鳌花鱼
“一锅三种鱼”可以说是铁锅宴鱼锅的顶配了
来自于长白山的冷水鱼 现点现杀 保证了鱼的品�?/p>
没有任何复杂的配料,只为了给鱼肉更大的展示空间
随着时间的变化,慢慢品慢慢吃
在时间积累的过程中,感受食物味道变化的魅�?/p>
当鱼锅的汤汁慢慢收汤的时�?/p>
这时就可以起锅了,撒上香菜、葱�?/p>
更是激发了鱼肉的鲜美,瞬间让人口水直流
细麟�?/span>
488�?�?/span>
一味难求的冷水细麟鱼在山泉铁锅宴的鱼锅中可谓是天花板级别了,而它更是冷水鱼王。入口时肉质十分的肥美,鲜嫩细滑的口感会瞬间 *** 你的味蕾。在咸香的汤汁浸润下咀嚼时满口生香�?/span>
花丽羔子
188�?�?/span>
作为长白山冷水鱼的 *** ,花丽羔子无论从肉质还是味道都是一级棒的。块状的肉质紧致且有弹 *** ,融合汤汁的味道醇香而鲜美。简直爱到不行�?/span>
鳌花�?/span>
388�?�?/span>
大块的鳌花鱼吃起来会让你觉得十分的过瘾,夹起时,你会看到洁白透亮的肉质,会让你瞬间食欲大增。咀嚼时,鱼肉十分的鲜嫩�?/span>
而且我们还利用鱼锅发现了新吃�?/p>
将鱼肉碾碎,汤汁可以蘸着花卷,也可以泡米�?/p>
绝对让你回味无穷
炖大�?/span>
每到了冬天,东北的大鹅就成了大家口中的美�?/p>
而铁锅炖大鹅更是让人垂涎三尺、回味无�?/p>
山泉铁锅宴的炖大鹅肉质细嫩、味道鲜�?/p>
浓郁的汤汁下,鹅肉更显美�?/p>
待大鹅炖熟之后一点要抓紧下手
大块的鹅肉带着鹅皮入口时浓香四�?/p>
鹅皮的劲道和鹅肉的鲜嫩,让人赞不绝口
NEWS
同时在鹅锅中还有锅贴的大饼子
入口时玉米的甜香中还有浓郁的麦香
蘸上一些汤汁入口咸香味�?/p>
牛排�?/span>
奶 *** 的汤汁上是点点的油�?/p>
这一锅牛排锅好了之后一定要鲜喝汤再吃肉
汤汁的鲜美绝对会把你 *** ,一口下去更是暖心暖�?/p>
精选延边的黄牛肉熬制而成的牛排锅
夹起牛排时,牛排肉已经时紧致厚实
入口时,牛排肉已经十分的软烂,越嚼越�?/p>
NEWS
牛排锅中搭配的白萝卜和土�?/p>
也千万不要错过,白萝卜汁水饱满、土豆鲜咸软�?/p>
山野菜蘸�?/span>
在冬天的季节能吃到这一份山野菜蘸酱
会瞬间让你觉得十分的清新
搭配店内现摊的煎饼,一口下去幸福满�?/p>
黄蘑炒肉
黄蘑炒肉应该是最为原汁原味的吃法�?/p>
入口时肉肉的黄蘑在口腔中咀嚼感十足
带着肥瘦相间的肉质的香浓和彩椒的清香
一口一口吃下去根本停不下来
拱嘴蘑拌黄瓜
因为长得像猪嘴而得名的拱嘴蘑搭配着黄瓜凉拌而成
入口时拱嘴蘑和黄瓜十分的爽口清香
凉凉的、肉嘟嘟的口感十分的有嚼�?/p>
小菜合盘
店内的小菜也绝对是不可以错过�?/p>
无论是搭配香浓的肉质还是满足感十足的主食
都是可以增香的一大美�?/p>
菜团�?/span>
店内的玉米面菜团子超大的个头,十分的实惠
薄皮大馅儿的特质在入口的时候真的是香到不行
大煎�?/span>
在长春如果说现摊的糖煎饼
山泉铁锅宴的绝对可以称之为NO.1
油亮的煎饼在入口时十分酥脆且香甜异常
【 *** 】繁荣路与前进大街交会南�?50�?/p>
既然�?.0版的铁锅�?/span>
【山泉铁锅宴】一改别家热�?闷热的环�?/span>
真的把“宴”做到了一种级别——清�?雅致
进入到店内首先看到的就是满池的活�?/p>
更大的鱼大概有�?0斤重
同时在油和水的选择也都选用大品�?/p>
金龙鱼的大豆油搭配农夫山泉的矿泉�?/p>
好的食材绝对会呈现好的品�?/p>
鱼锅
GUO BIAN YU
店内有近10中鱼可供食客们进行选择
这一次我们选择的是嘎牙子与和大黄鱼
搭配着豆腐和茄子一起呈�?/p>
经过长时间的炖煮之后,再撒上葱花、香菜碎和蒜�?/p>
鱼肉的鲜美的味道再一次被激发出�?/p>
瞬间会引得你口水直流
嘎牙子与虽小,但是肉质十分的饱满
入口时鲜咸味美,顺滑、细腻的鱼肉带着浓郁的味�?/p>
有一点点毛刺,吃的时候要注意�?/p>
大黄鱼鱼块结实紧致,十分入味
肉嫩刺少吃起来十分的方便
肥美的质感让人吃起来极具满足�?/p>
当然一锅鲜美的鱼锅一定要搭配上一碗大米饭
淋上浓郁的汤汁,再将鱼肉碾碎
充分融合之后,一口下去十分过�?/p>
排骨�?/span>
GUO BIAN YU
盖被的排骨锅充满了神秘的感觉
“被”在炖煮的过程中会时不时的像气球一点变�?/p>
看着十分的可�?/p>
出锅时,工作人员会将“被”给分割开
这时,排骨、豆角和土豆才会出现在眼�?/p>
入口时排骨咸香入味肉质紧致香�?/p>
豆角软烂入味,已经起沙的土豆更是十分绵软
夹起一块麦香四溢且松软的“被�?/p>
入口咀嚼时还带着浓郁的排骨香,而且越嚼越香
果仁菠菜
泡椒海带�?/span>
大饼�?15�?�?/span>
GUO BIAN YU
大饼子绝对是店内的必点主食之一
夹起时可以清晰地看到中间气泡,入口时十分的松�?/p>
而底部油香酥脆,让人十分回味
花卷 15�?�?/span>
GUO BIAN YU
同样作为必点主食之一的花�?/p>
中间夹杂着葱花和椒�?/p>
入口时鲜咸美味,浓郁的麦香让人十分喜�?/p>
【 *** 】长沈路与兴顺路交会北行100�?/strong>
一共四层楼的『锅边鱼』长沈路�?/p>
上楼时可以乘坐电梯,因此十分方便
木质的餐桌搭配沉船木的椅�?/p>
使得店内有一种古香古色的感觉,舒适惬�?/p>
�?月开始,各个城市越来越热,黄梅天、酷暑将接踵而来,“北国”东三省则进入不冷不热,气候最为舒适的时节,让我们一起去东三省最美、最有名的景点——吉林长白山天池、黑龙江的“北国明珠”镜泊湖、哈尔滨的太阳岛、辽宁沈阳的世界文化遗产“沈阳故宫”一次全玩到�?/p>
除了让你赏美景,还品尝东北饺子宴,灶台铁锅炖,满族乌拉火锅等美食,火交通便利,一价全包!
�?�?�?�?/strong>
长白山一睹天池真�?/p>
夏季游吉林长白山,不仅可观赏到“一天有四季,十里不同天”的森林美景,还是一睹长白山天池真容的更佳时节。其他季节由于山顶云雾较多,天池常常若隐若现。但夏季则可将天池的波光山影一览无遗�?/p>
此外,从天池倾泻而下的长白山瀑布、四季水温不变的聚龙温泉群,以及宛若碧玉,与绿树巨石浑然一体的“绿渊潭”等长白山著名美景,也都能全部玩到�?/p>
“北国明珠”镜泊湖
位于黑龙江省牡丹江的镜泊湖被誉为“北国明珠”,是中国更大、世界第二大火山堰塞湖,也是世界地质公园。清澈的湖水宛若镶嵌在群山中的一面明镜,湖畔的火山有罕见的熔岩隧道�?/p>
镜泊湖北段的吊水楼瀑布,与黄果树瀑布、壶口瀑布并成为中国三大瀑布�?00多米宽的瀑布水声如雷,激流飞泻,白流滔滔,水雾蒸腾出缤纷的彩虹,极为壮观�?/p>
哈尔滨登太阳岛逛 *** 大�?/p>
“明媚的夏日里天空多么晴朗,美丽的太阳岛多么令人神往……”这首《太阳岛上》的老歌曾经引起人们对哈尔滨太阳岛的无限遐想,这次你就将亲自走上松花江上的太阳岛,领略湖山相映、清泉飞瀑、白沙碧水,江涛万顷的北国风光�?/p>
哈尔滨的“ *** 大街”有百年历史,拥�?1座欧洲各种风格建筑。其中,远东地区更大的 *** 堂之一的圣索菲亚教堂广场尤其气势恢宏�?/p>
世界文化遗产“沈阳故宫�?/p>
在辽宁省的省会沈阳,你将游览世界文化遗产——满清入关之前的皇宫“沈阳故宫”。当年乾隆皇帝曾源源不断地把北京紫禁城里的珍宝运到这里贮藏,以示“不忘根本”,所以这里也有很多国宝可以大饱眼福。逛逛满清一条街,还能走进张学良将军和赵四 *** 的故居�?/p>
�?�?�?�?/strong>
之一�?上海-哈尔�?/p>
请自行前往上海火车站,乘火车出发前往素有东方莫斯科美誉的哈尔滨,沿途饱览祖国大好山河!
第二�?哈尔�?/p>
抵达哈尔滨,用晚餐后入住酒店休息�?/p>
晚餐:鱼锅(江鱼配料:鲜豆腐,粉条,白菜,茄子)、农家笨鸡锅(配菜:榛蘑,土豆,粉条)、五彩大拉皮、农家小白菜溜木耳、小院石磨豆腐、自制皮冻、小花卷1份、大饼子1�?/p>
�?/p>
第三�?
哈尔�?牡丹�?/p>
上午前往5A避暑胜地太阳岛�?/p>
途经获得鲁班建筑奖的哈尔滨跨江桥,在桥上可观赏到松花江两岸美丽风光,远眺 *** 之一独臂斜拉桥太阳桥�?/p>
后游览太阳岛公园,外观网红打卡地哈尔滨大剧院�?/p>
下午游览哈尔滨标志 *** 建筑松花江防洪纪念塔,全国更大的 *** 式公园 *** 公园,乘车赴 *** 风格的 *** 堂索非亚教堂�?/p>
逛一逛拥�?1座欧洲各国风格建筑、 *** 最长的商业步行街 *** 大街,感受充满异国情调百年老街的无穷韵味�?/p>
后乘车前往牡丹江,餐后入住酒店休息�?/p>
午餐:饺子宴
晚餐:家常红焖胖头鱼、手撕鸡、老式锅包肉、草原风味小烤肉、韩式牛肉、东北酱脊骨、富贵杂粮包、肉沫小白菜、五花肉炒圆葱、老妈扒茄子,紫菜蛋花�?、米�?/p>
�?/p>
第四�?
牡丹�?镜泊�?敦化
上午游览中国更大的火山堰塞湖镜泊湖(含2次电瓶车)�?/p>
进入景区观赏我国著名的三大瀑布之一吊水楼瀑布,幸运的游客可以亲眼目睹中国悬崖跳水之一人狄焕然精彩的跳水表演,深不见底的—黑石潭景观�?/p>
*** 活动1小时,徒步于湖边赏山水的秀美。下午乘车前往敦化�?/p>
晚餐后入住酒店休息�?/p>
午餐、晚餐:十一菜一�?/p>
�?/p>
第五�?敦化-长白�?二道白河
上午乘车前往长白山北景区(含环保车),途中观看世界上特有树种,婀娜多姿美人松,在“天然森林大氧吧”尽情享受高负氧离子含量的新鲜空气,体会一下深山里的原始呼吸�?/p>
乘景区倒站车(含)俯瞰因火山强烈喷发而形成的高山湖泊长白山天池,它是 *** 边境的界湖、是中国最深的湖泊和更大的高山湖泊�?/p>
三江源头唯一出口长白山瀑布是中国海拔更高,温度更高,四季水温不变的温泉——聚龙温泉群。游览因岳华阴翳、潭水碧绿而得名的绿渊谭�?/p>
晚餐后入住酒店休息�?/p>
午餐、晚餐:十一菜一�?/p>
�?/p>
第六�?
二道白河- *** 民俗�?长春
上午前往吉林,沿途参观中国长白山百花谷 *** 族古村落。坐在 *** 族的大炕上,与 *** 族唠家常,穿 *** 族民族服装拍照留念,品尝 *** 民俗餐的同时观看 *** 族歌舞表演�?/p>
游览4A旅游景区大关东文化园,参加满族婚礼互动仪式,了解满族文化,扭一扭东北大秧歌,参观满族人家民居、大沙河战迹地、民俗展览馆等�?/p>
晚餐后入住酒店休息�?/p>
午餐
晚餐
【满族乌拉火锅�?/p>
清水锅底*10份(一人一小锅)、手切羊肉、羊肉片、牛肉片、五花肉、极品肥牛卷、血肠、东北酸菜、冻豆腐、青菜拼盘、菌类拼盘、地瓜土豆双拼、四川宽粉、鸡蛋面
�?/p>
第七�?长春-沈阳
上午游览参观国家5A旅游景区伪满皇宫博物院�?/p>
车游伪满“八大部”外貌,《大雪无痕》拍摄地—文化广场�?/p>
午餐后乘车前往沈阳,晚餐后入住酒店休息�?/p>
午餐、晚餐:十一菜一�?/p>
�?/p>
第八�?沈阳-上海
上午游览融汇了汉、满、蒙古多民族历史文化及建筑风格的宫殿遗址—沈阳故宫,满清一条街�?/p>
游览著名爱国将领张学良将军故居——张氏帅府、赵四 *** 楼。张学良旧居是奉系军阀首领张作霖及其长子张学良将军主政东北时的官邸和私宅�?/p>
根据返程火车时间乘火车返回上海, *** 结束此次愉快的东北之旅,回到上海温馨的家�?/p>
2018最新的野三坡旅游攻�?自助�?自驾/ *** 行攻�?/strong>野三坡的 *** 遗迹还有景点等具有典型 *** 、稀有 *** 、 *** *** ,是华北板内造山带的典型 *** 。下面是小编给大家整理的2018野三坡的简�?/p>
门票
- 野三坡联�?百里�?鱼骨�?龙门天关+白草�?150�?/li>
- 白草�?0�?/li>
- 龙门天关50�?/li>
- 百里�?15�?/li>
***
保定市涞源县太行山与燕山两大山脉交汇处�?/p>
野三坡是国家AAAAA景区。它以“雄、险、奇、幽”的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉。有百里峡、拒马河、龙门天关、白草畔森林游览区、鱼骨洞等可以游玩�?/p>
野三坡的简�?/h1>
中国北方著名的旅游胜地,有兔耳岭之石,丹霞之貌,大理之城,它是国家级风景名胜�?,自1986年开发旅游业以来,以其独特的魅力,深受海内外游人的青睐�?国家级风景名胜区野三坡地处北京西部,河北省西北部,保定市涞水县境内。它以“雄、险、奇、幽”的自然景观和古老的历史文物,享有世外桃源之美誉�?/p>
野三坡位于中国北方两大山�?太行山脉和燕山山�?交汇处。巍巍太行从这里沿冀、晋、豫边界千里南下,峥峥燕山从这里顺京、津、冀一路东行。野三坡是中国北方极为罕见的融雄山碧水、奇峡怪泉、文物古迹和名树古禅于一身的风景名胜区,总面�?98.5平方公里�?/p>
野三坡的 *** 遗迹具有典型 *** 、稀有 *** 、 *** *** ,是华北板内造山带的典型 *** 。此外,野三坡还有完整的 *** 遗迹,各类不整合面清晰,侵入岩、火山岩、沉积岩、变质岩各类 *** 遗迹齐全,异常发育的构造节理、断层、褶皱等构造遗迹突出,山地夷平面、河流阶地各种拟态等地貌遗迹丰富多彩。它是一部生动的地质教科书,是一座天然地质博物馆,它浓缩了华�?0亿年来地质构造的演化史,是专家学者研究全球构造和板内造山带的更佳区域,是 *** 教学实习的理想基地,是科普教育的生动课堂�?/p>
野三坡的山水每一分都显露着大自然的青睐和 *** 的和谐,且不论那保护完好的70余科2000余种植物资源,更有数百种或大或小,或静或闹的动物穿梭于山林中,飞翔于峰峦间,在这里,你可以深切地体会到人与自然的亲密无间�?/p>
百里�?/strong>
有“天下之一峡”之美誉,峡谷如刀削斧劈,奇石兀立,海棠满沟,花草遍山。倘徉其间,犹如进入了浓墨重彩的百里画廊。《三国演义》、《 *** 传》、《 *** 记》等多部大型影视剧中关于蜀道、梁山、西域峻岭的场景都曾在此拍摄�?/p>
里面著名的景点有
华容�?/h1>
曾在此拍摄电视剧《三国演义》部分外景,讲的是“火烧赤壁”后,曹 *** 败走华容道的故事。这里山势险峻,环境幽静。上谷两壁近与自立,如斧劈刀削,地质学称它为“嶂谷”。它的形成是由岩层中发育了多组垂直裂隙(地质学上称为“构造节理”),后期又经崩塌和山间流水冲刷、侵蚀形成的�?/p>
十悬�?/h1>
十悬峡是一条构造——冲蚀嶂谷,悬崖峭壁、险峻壮观。谷中怪石嶙峋、千姿百态。它是三条嶂谷中最长的一条,�?5华里,由于峡谷中有十几处造型各异的悬崖得名的�?/p>
一线天
进入“一线天”,悬崖峭壁,雄险惊心,窄涧幽谷,天光一线,真有“双崖依天立,万仞从地劈”的意境。“一线天”是嶂谷的形成的初期阶段,由物理风化作用和间歇 *** 水流下切及侧向侵蚀,使垂直地面的裂隙(节理)不断“扩张”,形成十分狭窄的嶂谷,故称:“一线天”�?/p>
栈道
天梯栈道,全�?200米,�?70米,由上�?000级台阶组成,蜿蜒曲折,构建在峻山之间,穿行于绿荫之中,将海棠峪、十悬峡两条峡谷相连,构成完整的循环游览线路。木质台阶上记录着公元�?41年到公元2014年的历史纪年及重要历史事件,使您既锻炼了身体又增长了知识,健身益智,余味无穷�?/p>
鱼骨�?/strong>
洞口不大却幽深无比,水迹斑斑的深褐色是 *** 的表情。进入洞中,才发现这是一个眼花缭乱的世界,喧闹而冰冷,虚幻而神奇�?800米长的溶洞,有着千姿百态的钟乳石、石笋、石柱和宽敞高大的洞穴,在灯光的照射下,让 *** 连忘返。据说,每逢农历谷雨前后,泉洞就会不断向外喷鱼�?/p>
里面著名的景点有
琳琅满目�?/h1>
从这里到最后一个大厅的石钟乳十分丰富,石钟乳、石笋、石旗、石幔,纵横交错、琳琅满目。这里小桥流水、壁顶生辉,让您眼花缭乱,目不暇接�?/p>
宝塔迎宾
宝塔迎宾,它以石钟乳、石笋、石柱三种滴水沉积物组成。悬挂在洞顶,向下生长,并向下滴水的叫做石钟乳;在石钟乳下面,接受滴水沉积的碳酸钙,向上生长的叫做石笋;石钟乳和石笋相连成为石柱;一排石柱连在一起成为石幕或石帷。这些形似塔状的沉积物是鱼谷洞的 *** *** 景观�?/p>
冲蚀遗迹
地下河留下的清晰的冲蚀遗迹,由于地壳运动, *** 挤压破碎,形成多组节理和断层,使地表水沿着裂缝流入,石灰岩层受到长时间的溶蚀和冲蚀,形成许多大小洞穴,并相互连通,连接成鱼谷洞里的地下暗河,构成这里洞中有洞、洞洞相连的特色。大�?万年前,本地区抬升,河水与洞口脱离,但仍有雨水等从裂缝中渗入、滴下,形成洞里丰富的钟乳石、石笋等景观�?/p>
寒武纪竹叶状灰岩
竹叶状灰岩是由石灰岩的碎屑组成的,竹叶状灰岩的学名叫做“砾屑灰岩”,它是怎样形成的呢?它形成在浅海地带,还没有完全固结的薄层碳酸盐沉积,就像果冻一样的,突然被风暴、巨浪卷起,抛在空中,再重重摔下,被打成碎片,又被潮水和海浪反复搬运磨圆后,杂乱无章地堆积在一起,经过漫长时间的固结成岩过程之后,成为 *** 。有一位老师非常形象地说:竹叶状灰岩就像一个个小饼干,乱七八糟地堆积在一起,在它的纵剖面上,那些“饼干的薄边”就像是一片片的竹叶,这种�?/p>
白草�?/strong>
白草畔是野三坡景区的更高点。清泉密布,小溪潺潺,异石林立,草木丰茂。春季灿烂、夏季浓郁、秋季斑斓、冬季晶莹。 *** 、 *** 、野玫瑰和各种不知名的野花择时而开,争奇斗艳。在这里观看日出也是不错的选择哦!
里面著名的景点有�?/p>
冰川 ***
每逢春季气候变暖,山上 *** 花迎春绽放, *** 吐蕊,杨柳飞絮,但其根部依然被冰雪所覆盖,这种白色冰川与绿柳红花相互映衬,美不胜收。俗话说:“四月看 *** ,五月闻 *** ”,这儿的 *** 每年四月下旬在冰雪中绽放,和南方不同的是先开花后长叶,所开的花是粉红色,她的颜色不是火一样热烈,而是红中带粉透着少女般满脸的温柔与娇羞,冰川 *** 成为白草畔五一节前后的独特盛景。曾有诗赞美白草畔此时的景观:云绕层林水绕山,四时景色一时观。冰川侧畔听风雨,头顶雪花赏 ***
滴水�?/h1>
此处泉水从崖壁上滴滴落下,甘甜清冽,夏季泉水叮咚,冬季成一巨大冰瀑,晶莹剔透,在山体凹陷处形成一冰窟,可容十余人,远看如白马之头昂首嘶鸣�?/p>
白草畔刺天峰索道
此处海拔1560米,索道全长900米,高差430米,�?1个塔架和驱动、迂回两站组成。您选择上行乃人生一大快事,无论步行还是乘坐缆车都将给您的游览历程留下美好回忆,坐缆车 *** 松涛脚下过,云海漫川巅连巅,时而云雾缠身,时而清香迷人,俯瞰山野别样情,十五分钟的享受到达云顶花园,可观赏空中草原、一揽三山、云浮峦等景点�?/p>
高山草甸
这里是一望无际面积达数百亩的高山草甸,属典型的亚高山五花草甸带,银白色的山梨花、橙 *** 的橐吴花、淡紫色的老冠草,艳红色的野玫花、金灿灿的金莲花争奇斗艳。看百花芳草,闻绿野清香,心情格外舒畅。头顶的蓝天纯澈高远,远方的山脉逶迤磅礴,脚下的花草葱郁繁茂,耳畔的松海浪涛如浪潮,多种名贵中草 *** 栖身其中,吸水引露释放着大自然的神奇�?/p>
拒马�?/strong>
拒马河流经野三坡七十余华里,两岸群峰崛立,怪石峥嵘,河水潺潺,清可照人。游人既可中流泛舟,饱览山光水色,亦可击水畅游,领略大自然的情趣。洁白松软的沙丘是沙浴、日光浴的理想场地。拒马河与四周景点浑然一体,是休闲、娱乐、避暑的更佳选择�?/p>
里面著名的景点有�?/p>
单斜岩层
对面山上的岩层,是在距今4�?5亿年时形成的。当时在这里是一片浅海,在海底沉积了碳酸盐和黏土沉积物,经过压实、固结成为坚硬的 *** —石灰岩和泥页岩。后来又经过构造运动,发生岩层褶皱。现在看到这部分,都向一个方向倾斜,地质学上称“单斜岩层�?/p>
清泉山水上乐�?/h1>
位于拒马河上,主要经营竹排、快艇、电动船等项目�?/p>
野三坡漂�?/h1>
野三坡位于河北省涞水县拒马河流域。野三坡漂流位于拒马河水量更大、水流最急的河段,全�?.5公里,乘坐充气船顺流而下,快乐、 *** ,有惊而无险。途经芦苇荡、碎石滩、长板桥、在时而湍急时而平缓的水流中顺流而下,在与大自然抗争中演绎精彩的瞬间。蜿蜒流淌的拒马河,延伸在峡谷坚硬的腹地。乘着橡皮艇顺流而下,天高水长,阳光普照,青山环绕,漂流其间,迎面而来的是一种期待--期待 *** !期待惊险!期待与自然的搏斗!期待“有惊无险”后的轻松!
拒马河溶洞漂�?/h1>
野三坡拒马河溶洞漂流位于国家5 *** 景区野三坡庄子村附近。此处是野三坡宾馆建筑群地带。野三坡溶洞漂流自然天成,未受污染,生态环境优美的山间峡谷河流,是北京周边唯一带溶洞、漂流里程最长、沿途河道最蜿蜒曲折、水量最丰富的漂流河段,是游客更具受欢迎的漂流之一�?/p>
龙门天关
龙门天关长城文化保护区山峰挺拔,断崖绝壁高耸入云,山谷种清泉溪流激浪奔腾,景色特别壮观。这里的大龙门 *** 原来是明长城“内边”上的重要关隘。现在我们仍能看到一个完整的古代关隘防御体系�?/p>
里面著名的景点有�?/p>
天师讲经
传说,有一天张天师云游至此,见此地风景青秀,如入仙境,是理想的讲经布道之处,因此幻化成一石身,坐于山峰之上讲授道教经典。说到这儿大家肯定已猜出此景点便是“天师讲经�?/p>
银河�?/h1>
上天沟第九瀑,也是海拔位置更高的瀑,取其九天银河之意,故为银河瀑�?/p>
聚神�?/h1>
此瀑山峰峭壁峥嵘,危峰绝壁,仰首眺望,怪石林立,恰似众神相聚,神态威仪�?/p>
万仞天关
“万仞天关”四个字字高2.15米,�?.8米。是明万历已酉年�?585年)秋九月都督御史峰阳贾三近题(贾三近字德修山东峰县人,龙庆进士,授吏科给事中,镇湖广,官至兵部右待郎)。大家都知道《 *** 》的作者兰陵笑笑生就是贾三近。旁边还有“翠壁奇峰、清泉泻涧”和“千峰拱立”等石刻。在这里我们可以感受到一夫当关万夫莫开的气势。刻有“万仞天关”的大断壁地质上讲:它是一条与上天沟仙界瀑断层相连的北北东向花岗岩内大断壁。大断壁的形成,是距�?48万年—�?万年�?/p>
自驾游路�?/strong>
- 飞机
距离野三坡最近的机场时首都国际机场,但仍需要从北京转乘火车或汽车前往�?/p>
- 火车
野三坡紧邻北京,所以坐火车多从北京前往。目前从北京开往野三坡的火车都是从北京西站出发�?/p>
- 北京至野三坡
Y595次(北京�?白涧),8:20发车�?1:05到达野三坡,11:20到达百里峡站�?/p>
*** 37次(北京�?大涧),17:33发车�?0:29到达野三坡,20:44到达百里峡站�?/p>
- 野三坡返回北�?/li>
Y596次(白涧-北京西)�?7:05到达百里峡站�?7:18到达野三坡,20:28到达北京西站�?/p>
*** 38次(大涧-北京西)�?9:20到达百里峡站�?9:33到达野三坡,12:25到达北京西站�?/p>
注意:Y595次和Y596次每年的10�?日到第二年的4月份停运�?/p>
- 汽车
除了乘坐火车到野三坡、百里峡外,还有公交线路可以选择�?/p>
- 917十渡专线
此专线直达十渡,由天桥汽车站出发,经广安门、六里桥,走京石高速到达十渡旅游风景区�?17十渡专线是空调车,运营时�?:00�?7:00,每小时一班,到达十渡需�?个半小时�?小时,票�?4元。去野三坡可在张坊或十渡换成河北省小公共,半小时一班(但不准时),招手即停�?/p>
- 917张坊�?/li>
917张坊线和十渡专线走的路线相同,只是此车间隔相对较短,10分钟一班。到达张坊后可以打车火车乘坐河北省小公共到十渡或野三坡�?/p>
注意�?17路的支线很多,乘车时一定要看清楚。前往野三坡只要是到达张坊�?17路均可乘坐,如果是前往苟各庄(百里峡)的游客一定要注意,只有到达东湖港�?17张坊线才可以乘坐。野三坡距离百里�?6公里,如果游客时间紧张或者错过了班车可以乘车到达野三坡后打车前往苟各庄(百里峡),可乘坐当地7人的面的50元左右,大概40分钟可达�?/strong>
在张坊公交车站、野三坡公交车站、苟各庄(百里峡)公交车站,有不少黑导游或者是黑司机 *** ,千万不要轻易相信这些人,否则很可能被欺诈,游客如果不是一日游更好不要和这些人答话,如果有预定的农家院或宾馆可以联系他们派车来接�?/strong>
- 周边其他城市
从天津、保定、石家庄乘坐至涞水县的公交车,再换乘直达野三坡的公交车。在涞水县汽车站,有很多到野三坡或百里峡的小型巴士,可载二十人左右,客满就走,车�?0元左右,最�?6:30发车�?/p>
- 自驾路线参�?/li>
- 北京:北京六里桥——京港澳高速保定方向——琉璃河下高速——韩村河——张坊——十渡——野三坡
- 石家庄:�?)石家庄——京昆高速北京方向——涞水下高速——张坊——十渡——野三坡(建议首选路线);(2)石家庄——京港澳高速北京方向——高碑店下高速——涞水——张坊——十渡——野三坡
- 太原:(石太高速)——京昆高速——涞水下高速——张坊——十渡——野三坡(建议首选)�?)石太高速——石家庄——京港澳高速——高碑店(下高速)——涞水——野三坡
- 大同:大同——京大高速——怀来下高速(S241)——孔涧——九龙镇——野三坡
- 天津——津保高速——京港澳高速(北京方向)——高碑店下高速——涞水——张坊——十渡——野三坡
- 野三坡优惠政�?/strong>
以下优惠政策不含《印象野三坡》和漂流
1、在校 *** �?0-70周岁的老年人凭有效 *** ,购半价票进入景区游�?1.2米以上儿童,购半价票进入景区游览�?/p>
- 百里峡景区半价票 60�?/li>
- 龙门天关景区半价�?25�?/li>
- 鱼谷洞景区半价票 35�?/li>
- 白草畔景区半价票 30�?/li>
2、现役军人、残疾人�?0周岁以上的老年人凭有效 *** ,免票进入景区游�? 1.2米以下儿童必须有监护人同行,免票进入景区游览�?/p>
3、特殊节�?/p>
- 3.28开山节:旅行社半价优惠;60周岁以上老年人免�?
- 3.8妇女节:女 *** 游客免�?
- 5.19旅游日:半价优惠;
- 9.10教师节:教师凭 *** 免票;
- 9.9重阳节:60周岁以上老人免票�?/li>
�?�? *** 售价
- �?�?�?110
- �?�?�?55
- 龙门天关 40
- 印象野三�?90
- 溶洞漂流 90
- 野三坡漂�?70
特色美食
- 野三坡烤全羊
野三坡烤全羊,是由客人现挑活羔羊,现宰,现烤,整个加工过程要70分钟,野三坡的烤全羊用多种工艺特殊的烧烤设施加工而成。烤全羊色泽艳丽,肉嫩味美,脱骨浓香。野三坡的烤全羊是在固定的场地,二层火焖烤而成,也许这样的烧烤方式,对游客来说没有其它景区那架火烤羊有情调,但是花几百元而吃不到美味,单单有情调还是有点亏的,在野三坡可以吃到与别的景区味道不同的烤全羊,然后在拒马河边点燃一堆篝火,美味情调就都有了,别的景区做不出野三坡的烤全羊,这是一绝�?/p>
- 烤虹鳟鱼
虹鳟鱼的食用 *** 很多,大部分人还是喜欢碳烤虹鳟鱼,在烤的时候放上孜然和辣椒面,味道有些像新疆的烧烤。这种烤法鱼皮更好吃,味道鲜美,肉质鲜嫩并且焦脆�?/p>
- 贴饼子焖河鱼
来到野三坡不忘吃贴饼子焖河鱼,在鱼锅里贴熟的大饼子味道很独特,因为是有鱼香的熏蒸,大饼子的下半截儿还泡在鱼汤里,(大饼子是玉米面的,做饼子的时候会掺入野菜。)所以,吃起来既有玉米面的香味儿,又有小鱼的新鲜味儿�?/p>
- 炸河�?/li>
野三坡拒马河里的河虾吃法多种多样,炸河虾做法简单,味道却不失色。拒马河河虾很有营养,也很干净,因为拒马河的水质非常好,所以河虾称的上是纯绿色食品,有益健康!将河虾洗净后分别加入盐、生姜片、大葱段、花椒、料酒研制上十几分钟,然后打入两个鸡蛋清,再加入淀粉搅拌均匀调成糊状,然后放在油锅里炸,炸至金黄捞出装盘即可使用了,非常好吃并且营养价值很高。是旅游爱好者来农家院的首选菜肴�?/p>
- 三坡压肉
三坡压肉又叫“豆腐压肉”。 *** *** :把猪头劈成两半,放大锅里面煮,数小时后捞出,把骨头去掉肉切小块。大铁锅里放上油、葱、姜、蒜、酱油翻炒一刻钟到黏糊的状态盛出备用,然后把豆腐切成两厘米厚的片垫在纱布铺好的“模子”(做豆腐用的工具)底部,接着把炒好的猪头肉放到豆腐上,放完后,紧接着上面再放上一层豆腐片。最后用纱布包好放拍子加石头 *** 而成。春夏一般十小时后才能凝固食用,而秋冬三四个小时即可食用,压肉成型后切成片放盘中,吃的时候再沾上调好的小料食用,味道真是美极了�?/p>
- 炸三坡河�?/li>
野三坡拒马河里的河鱼吃法多种多样,炸河鱼做法简单,味道却不失色。拒马河河鱼很有营养,也很干净,因为拒马河的水质非常好,所以河鱼称的上是纯绿色食品,有益健康!将河鱼洗净后分别加入盐、生姜片、大葱段、花椒、料酒研制上十几分钟,然后打入两个鸡蛋清,再加入淀粉搅拌均匀调成糊状,然后放在油锅里炸,炸至金黄捞出装盘即可使用了,非常好吃并且营养价值很高。是旅游爱好者来农家院的首选菜肴�?/p>
- 烤羊�?/li>
烤羊腿是招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、 *** 、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞�?眼未见其物,香味已扑�?�?/p>
- 山木耳炒柴鸡�?/li>
家常菜谱,肺调养食谱,营养 *** 食谱,益智补脑食谱,防癌抗癌食谱�?/p>
- 三坡炉黄�?/li>
三坡美食“炉黄儿”,还有俗名叫“饭皇子”“闹黄”,是野三坡一道特色主食之一。在20世纪70年代,“炉黄儿”在过年的时候才能吃到。现在“炉黄儿”成了野三坡特色农家饭之一。 *** *** :将玉米面经过发酵,盛一勺倒入擦过油的“鳌子”(铸铁制造的炊具)中煎至金黄即可�?/p>
现在,每当我走进农村的田野,看见路边、壕沟旁长着的郁郁葱葱野蒿子,每个村庄外一个个堆积如山丘一样的玉米秆子垛,特别是在秋天的翻地前,村里大喇叭一遍又一遍喊:不许烧秸秆公告,眼前马上涌现出一个个上世纪 *** 十年代前,农村烧柴火做饭的场面,心情久久不能平静�?/p>
当年,东北农村平原地区,做饭主要是烧庄稼的秆棵,有玉米、黄豆、小麦等,高粱和谷子的秆棵是不能用于做烧火柴的。两样可是庄稼人宝贝,高粱秆用于编炕席、编穴子、夹杖子,甚至架豆角架都用它。谷草用于喂马,社员们一捆都分不到。由于种地没有科学密植,间距较稀,粮食低产,秆棵也少,生产队分配给各家各户的柴火根本不够烧,烧柴成为了农民生活中头疼的问题�?/p>
为了解决烧柴问题,每年春天生产队都把玉米茬、高粱茬分配给各家,各家刨下来作为烧火柴。人口少的人家,不但分的秆棵少,茬子也分得少,一年缺半年烧的�?/p>
柴火不够烧,妇女们看着锅底过日子。每天做饭时妇女们从外面抱回柴火,把饭柴下锅,就蹲在灶坑门帘前,看着锅底的火苗往里面填柴火,一根根地送到锅底下面,有的时候灶坑“犯风”打呛,燎去眼毛和头发是经常的事。为了节省柴火,饭菜经常都是一锅出,锅底下炖茄子土豆,锅边贴大饼子,放个锅叉在蒸饭等。现在,饭店流行的菜品“鱼锅大饼子”“大丰收”等,都是当年为了节约柴火的产物�?/p>
“她二婶,你疯疯癫癫夹个镰刀干啥去啊?”大下颏的二老蒯趴在篱笆墙的墙豁子喊�?/p>
“去南沟打柴火,听我们家的人说,南沟的蒿杆长得够高了!”她二婶也不回地走出院,身后一条大黄狗边跑边晃荡尾巴�?/p>
“等等我,我找把镰刀........�?/p>
她二婶一溜烟钻进了“毛毛道”,心想:我才不等你二老蒯呢,等你到了,我全打光了�?/p>
每年一到打柴火的季节,荒地格子上,壕沟边,凡是有柴火的地方都有人疯抢。男人在生产队干活不能耽误工分。妇女、 *** 都参加“战斗”�?/p>
新打的柴火湿,水分大,不能马上背回家,需要在山上晒几天。在晒柴火期间,打柴火的人会去去看着自己打下来的柴火,怕贪小的人偷着背回家。打柴火最怕遇到连雨天,雨天不见太阳,打下来的柴火会烂掉,白浪费人力不说,也再找不到有打柴火的地方。所以,打柴火的人,感觉柴火到了八分干的程度,就马上往家运�?/p>
生产队是集体经营,各家各户没有运力,打好的柴火只能靠人背来运�?/p>
背柴火是最遭罪的活。“秋老虎”最疯狂的时候,也是打柴火的季节。打柴火的地方一般都是离屯子比较远偏僻的地方,往家背柴火就是走“ *** 长征”。背柴火一般都是采取“高粱码”式,就是把柴火捆得稍一左一右搭在一块,形成“人”字架,然后,用绳子捆好,人的脑袋钻进人字架里面,把柴火架在脖子上。有力气的人都不能一气扛到家,力气小的人中途需要歇几歇,天 *** 辣的热,满身是汗,皮肤火烧火燎地疼,蚊子、大瞎蠓也来凑热闹,口干舌燥,那种滋味简直就是一种琢磨,贫困的惩罚�?/p>
家门口有了柴火,左右邻居都羡慕,夸赞这户人家是正经过日子人家,一家人能够准时准晌吃上热乎饭,老爷们能够在屯里抬起头来,儿子好说媳妇。相反,没有柴火烧的人家,邻居们笑他们:快烧 *** 了�?/p>
几十年过去了,天翻地覆,农民再也不愁烧柴了,而是犯愁处理“柴火”。感谢新时代,感谢 *** *** ,现在的农民真幸福�?/p>
铁锅炖鱼贴饼子,鲜香美味�?/p>
我今天赶集买了几条鲅鱼回来,今天中午就炖个鲅鱼。我又发了点苞米面儿,鱼锅里我再贴一圈苞米面饼子,能老香了�?/p>
把提前洗好的鲅鱼改下刀,切点葱姜蒜,调点炖鱼的料汁儿,一勺白糖,炖鱼酱,放点香醋,放入料酒。起锅烧油,油热了,把鱼煎一下,鱼放锅里别马上动,煎至定型以后再翻它,煎入两面定型再盛出来。锅留底油,再来一勺豆瓣酱,葱姜蒜放里头,炖鱼的料汁倒里头,来上一罐啤酒,再填点儿清水,水开了把鱼放里头,把苞米面饼的贴上,再放两个青辣椒,锅盖盖上炖它半个点儿。鱼好了开锅,放点味素,不需要搁盐了,豆瓣酱都是咸的。大饼子出锅呀,凭香,鱼盛出来。鱼炖好了,我尝个大饼子。这大饼子有鱼的鲜味,还有苞米面的香味。家人们,给刘妈妈点个红心加个关注�?/p>
最近也有一些南方的网友将东北的四大硬菜误认为剩菜结果也是惹到东北人怒吼,不会吃就不要乱说话,所以下面我们就来和大家看一下到底是�?个东北硬菜吧。所以最近也有一些南方的网友将东北的6大硬菜误认为剩菜,结果也是惹到东北人怒吼,不会吃就不要乱说话�?/p>
杀猪菜
这是东北人回农村过年时,必备的一道大菜,里面有猪肉、酸菜、猪血等食材,各种食物的味道相互融合,别提有多美味了。但是这个杀猪菜一般都是炖煮一大锅,所以有更多人觉得这像一道剩菜了�?/p>
小鸡炖蘑�?/p>
说到东北炖菜,肯定少不了这一道小鸡炖蘑菇,鸡肉和蘑菇吃起来都非常鲜嫩、爽滑,但是因为两者的颜色都是一样的,所以这道菜看上颜色没有那么鲜艳、 *** ,可是味道也是十分好的�?/p>
猪肉炖粉�?/p>
这道菜的做法也非常简单,简单来说,就是把猪肉和粉丝放在一起煮炖,再加上白菜和酱油进行调味。由于酱油的颜色深,因此做出来的颜色也很深,乍一看,很多人都会把它当作是剩菜。然而,对于纯正的东北人来说,这可是不可多得的美味!
东北乱炖
这可是东北非常著名的地方美食,东北人都非常的爱吃,它做法简单,就是把猪肉、排骨、蔬菜、苞米和粉条等食材一锅炖煮而成,看起来似乎没大有食欲,但其实是相当的美味的�?/p>
卧鸡�?/p>
注意,这里说的卧鸡蛋不是说煮面的时候打进去一颗完整的鸡蛋。而是先用葱花和鸡蛋液打一锅鸡蛋汤,然后再卧进�?-6个完整的鸡蛋,再配上香油胡椒粉等调料慢慢的炖煮。其实这种做法很像南方的鸡蛋羹,但是这卖相嘛,就是比较奔放了,很多南方的小伙伴就觉得接受不了�?/p>
最后一个要说的就是鱼锅饼子了,这是东北有名的铁锅炖,里面不仅可以炖鱼,还有就是大饼子,非常符合东北人的味道。这几种美食真的可以说是东北的硬菜了,南方人不是这么想的,他们觉得这完全都是剩菜,对此你怎么�?/p>