大冬天的，万物萧条。乡亲们大多也趁着这难得的冬闲时光走亲访友，消遣娱乐。可在宜昌当阳市王店镇双莲村，那里的乡亲却依旧在地里忙碌着。天寒地冻，乡亲们为什么还干劲十足呢？
大家看出来了吧，乡亲们在地里“捞摸”出来的、裹着泥巴的东西就是荸荠，当地 *** 叫它“pi qiu”。它既能当水果生吃，也能当菜食用。眼下正是荸荠热卖时节，所以乡亲们赶紧采挖上市销售。记者也想给乡亲们帮忙，但却出师不利，一脚踩到地上，就像走进了一片沼泽地，记者在上面寸步难行，乡亲们却直呼这样的土地，才是最适宜荸荠生长的“温床”。
宜昌当阳市王店镇双莲村村民 肖登友："我年年都是这样的，我是经验之谈，特意把田弄得很稀软。旱田里种的荸荠吃在嘴里有渣，不好吃，就是这种土特别稀软的，就适合荸荠的生长。"
可在稀泥巴地里干活，难度指数更高！乡亲们兵两路，一路在泥里拣荸荠；一路则充当“开路先锋”的角色，先将田块挖开。可是在这旱浆泥里，三齿钉耙也能弄断。费尽千辛万苦挖出了荸荠，这还只是完成了之一步，接下来还要经过晾、晒、搓等步骤，才能拿到市场上去卖。
宜昌当阳市王店镇双莲村村民 谭李菊：“你不抢时间就不行，要把它挖起来当卖就卖，它是水果，不能长时间放家里，我看您挖起来了还要进行晾晒，还要晒，晒干了还要搓干净，不能混着泥巴去卖，人家不会要。 ”
从稀泥巴地里一颗颗挖出荸荠，再到肩挑手提运回家，然后经过晾晒到卖，整个过程可谓费工费时。但仔细一算账，乡亲们还是有小小的满足。
宜昌当阳市王店镇双莲村村民 肖登友：老 *** 还是三块一斤，一亩多田充其量搞个三四千多斤，将近一万多块钱。
颜值高口感好 美味荸荠这样种出来
据了解，双莲村有着独特的地理位置和气候、土壤条件，当地乡亲素有种植荸荠的传统，目前全村种植面积两百亩左右。对于如何种出颜值高口感好的荸荠，当地乡亲自有一套“妙招”。
作为已有七年荸荠种植经验的肖师傅来说，他认为选择好的土地进行栽种，是种好荸荠的先决条件；其次，就是每隔三天要灌一次水；然后，就是要施好肥。
宜昌当阳市王店镇双莲村村民 肖登友："才开始下底肥的话就是洒复合肥，一亩田起码下两百斤左右，只施一遍肥，再就是饼肥。复合肥饼肥磷肥钾肥就这几样，尿素碳铵更好不放，放了会影响它的口感。"
荸荠地里水肥得当之后，就万事大吉了吗？肖师傅说，这远远不够，防病也是整个荸荠种植过程中相当重要的环节。那就是虫害，螟虫、稻飞虱，这些都容易让苗发黄，不把虫防好就没有收获。
从乡亲们口中，记者了解到种荸荠的人力成本投入相当大。不但采挖要全部依靠人工，并且在种植过程中也要全程人工除草。经过五个多月的生长，圆乎隆咚的荸荠就成熟了，这时候再把地面上的荸荠茎秆割掉，经过晒田，才能进行下一步的采挖，一颗一颗把它从泥土里抠出来。
今年荸荠长势喜人，而且行情也不错，所以乡亲们也不厌其烦地在地里“淘金”。而双莲荸荠也因其皮色红润、肉质细嫩化渣、糖分高而受到各地消费者的追捧。不过，对于搞种植的乡亲们来说，专家提醒荸荠种植一定要避开重茬。它重茬有土传病害，所以要不停地换地方种，这也是它大面积种植的一个难点，要轮作换茬。
而且在整个种植过程中，人工成本较高，这也制约了荸荠的大面积种植。王店镇农技服务推广中心的主任王建文说：“现在如果大面积发展，主要是采挖困难，采挖在它整个劳动力投入的百分之七十以上，现在农村的劳动人成本和人力成本非常高，这就是制约它发展的一个根本原因。”
创业有风险，投资需谨慎，无论您是打算从事哪个项目，更好做好准备再开始，这样更稳妥一些。
荸荠又称“马蹄”，老农分享种植技术因为荸荠的形状十分像马蹄和栗子，所以它被大家称之为马蹄。马蹄的原产在印度，后来才广布于全世界，它的营养成分极其丰富，比如有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、这些都能促进大肠的 *** ，用来缓解 *** 干燥。它外在的表皮其实是深紫色的但是内在的果实长的白 *** 嫩的，而且味道甜美多汁，还有很多的粘液，具有生津止渴的作用。而它的味道虽然比较甘甜，但是它属于寒 *** 食物能够清肺热，还能起到化痰的作用。最主要的是老人可以多使用这些东西，因为它可以降血压。近些年根据研究发现，它里面还含有一种抗 *** 物质，可以抑制 *** 流感 *** 的发生还有传播。今天笔者给大家带来了它的的高产种植技术，主要有以下几个方面：之一是品种的选择，第二是荸荠组织培苗的秧苗繁殖，第三是定值，第四是田间管理。
一、品种选择
老农向大家介绍两个比常规品种好一点的，这两个品种就是桂蹄一号、二号组织培养苗。这两个品种的植株生长势十分的强,而且种苗不带有 *** 、抗逆 *** 也很好、结出的大果率高、产量高、品质很优秀。桂蹄一号的主要特点是皮薄,脆甜,适口 *** 好;桂蹄二号的特点就是皮稍微有些厚,脆甜,比较好储存耐运输。这两个品种最终的平均亩产都是可以达到五千到八千斤，大果的概率甚至施在百分之六十五，比常规要高出三十九个百分点左右。很受大家的欢迎。
二、荸荠组培苗的秧苗繁殖
1、秧田的准备。因为组织苗幼苗比较的弱小，所以不能够直接运用于大田的生产之中，在进入大田种植之前一定要有二段育苗移植，只有经过每一段培育壮苗壮根之后才可以进入组织苗扩繁。秧田的更好选择前茬种植水稻或其它作物的田块,且平坦、肥沃、排灌方便的水田 ,育苗前秧田结合整地消毒施足基肥,按每平方米施腐熟农家肥15斤,过磷酸钙0.2斤,石灰O.3斤,混合犁耙,使土壤成泥糊状,沤制一段时间待 *** 。 *** 前捡出或用茶枯杀灭福寿螺。
2、育苗的时间和 *** 。组培苗一般在4月中、下旬—5月上旬开始育苗,每亩大田用小苗200株,一段育苗:一段秧田要分厢开沟,组培苗从培养袋取出后用清水冲洗干净,即可直接 *** 植到一段田里。种植规格为7 厘米×7 厘米,每平方米育苗200株。 *** 后要及时 *** 竹片搭小拱棚盖薄膜和遮阳网遮阳避雨,即雨天、阴凉天和晚上盖薄膜,晴天盖遮阳网,当秧苗生长成活后7—10天方可拆去遮阳网。
3、秧田的肥水管理。一段田 *** 植后以湿润为主,干湿交替,有利于组培苗发根。二段田植株分蘖时以浅水2~3 厘米为宜,以后随着植株生长加快,逐步回水3~4 厘米。组培苗移栽7~10天,当幼苗返青后,每平方米施腐熟稀薄粪水5 斤,10天后用0.3%(1桶水1两)的磷酸二氢钾喷施叶面,每隔7天一次,结合喷 *** 防病防虫;遇上连续下雨天,雨停后应立即喷杀菌 *** 防治病害,移栽前10天开棚炼苗,停止追肥。二段田移栽10天后,每33 平方米施复合肥1.5 斤、尿素1 斤,隔10~15天再施1次,移栽前10天停止施肥炼苗。在育苗过程中注意防治杆枯病和 *** 病,可用丙环唑、戊唑醇,每隔10天喷1次杀菌剂,可用杜邦易保或杜邦福升。移植1周前喷1次送嫁 *** ,防治白螟可用杜邦康宽、氟虫腈。一般每株组培苗可繁育15—20株生产用苗。若繁殖苗数太多,则易造成大果率低、结蹄小。
三、定植
1、大田的准备。荸荠田宜选择肥沃疏松,底土坚实,耕层浅,排灌方便的水田种植。在前作收获后及时整地,两犁两耙后施入基肥, 耙平后使土松软平整。
2、起苗定植。将荸荠苗小心拨起,尽量不损伤植株和根茎。定植时如果秧苗过长,可切去上部茎叶,留基部30~40厘米, 60%多菌灵500倍液浸根30分钟,并要当天起苗当天种植,选择在阴天或晴天的下午进行。定植的时间一般在7月中旬—8月初,立秋前,定植越早越有利于多分株、多结荠、结大荠。 *** 植的密度和深浅根据定植的迟早和土壤深浅、肥力决定,若定植早、土层浅、田土肥,应稀植 *** 植时,要顺手将根旁泥土抹平, *** 完后回一层定根浅水促进成活。
四、田间管理
在种植的过程中，要格外地注意田间管理，有两点追肥还有管水。施肥应结合管水进行,且根据不同的泥土酌情施肥,沙泥田应少施多次,土泥田可多施。
笔者今天就讲最重要的一点那就是追肥。追肥时要把握三个原则，之一是前稳第二是中控，第三是后攻。意思也就是要根据不同的时期的生长发育进行施肥。
之一个阶段就是在七到八月底的营养生长时期。①分蘖肥:定植后10天,每亩用复合肥30斤。②分株肥: *** 后20天结合除草每亩用复合肥40 斤或尿素20斤、 *** 钾20斤。
第二个阶段是在八月底到九月底的营养生长期和 *** 生长期。③壮苗肥: 9月初,每亩施人 *** 钾复合肥50斤、腐熟栏肥150~200斤。
第三个阶段就是球茎膨大期(9月底—11月上旬):④结荠肥:9月20日左右,每亩施 *** 钾复合肥60~100斤。⑤球茎膨大肥:10月初,每亩施 *** 钾复合肥60—100斤。
今天分享就到这里了，希望能够帮到大家，还有不同意见的可以在讨论区留言，一起交流交流。
杨梅是我国的特色水果，果实色泽鲜艳、汁液丰富、酸甜爽口，既可鲜食又可加工成果干、蜜饯等，人工种植已有2000多年的历史，当年发掘长沙马王堆汉墓时，在出土的多种时鲜水果中就有杨梅的身影。
除去栽培历史悠久外，杨梅还很受古代文人垂青，如李白在《梁圆吟》中写到“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”，杨梅用玉盘来盛放，配上色白味淡的吴盐来渍去果酸，这是连食用 *** 都给描绘出来了。
由此看来，说杨梅是“国风水果”，一点也不为过。
认识杨梅
植物学特 ***
属常绿果树，树皮灰色，树冠圆球形；叶长椭圆状或楔状披针形，密集于小枝上端。
雌雄异株，雄花序圆柱状或单穗状，具2~4枚卵形小苞片及4~6枚雄蕊，花 *** 椭圆形；雌花序常单生于叶腋，每苞片腋内生1雌花，通常具4枚卵形小苞片，每一雌花序仅上端 1~2朵雌花能发育成果实。
核果球状，外表 *** *** 状凸起，外果皮肉质，多汁液及树脂，味酸甜；核常为阔椭圆形或圆卵形，内果皮极硬。
适栽环境
温度：喜温耐寒、忌高温。适宜年平均温度15~20℃，在长江以南温带和 *** 带地区均能种植。能在-10℃低温下生长。花期遇0~2℃低温时，花器易受冻，造成大量落花；幼树遇高温烈日，则会被晒死。
光照：喜阴耐湿。栽于北坡的植株，长势比南坡好；种于缓坡地比平地好。
水分：要求空气相对湿度在70%以上。空气湿度大，果实肉质厚，可溶 *** 固形物含量高、糖度大、含酸量低。
土壤：喜石砾较多的沙质红壤。这类土壤比较疏松，排水较好，微酸 *** 。
主栽品种
荸荠种：果型中等，果色紫红，肉质细软，味甜汁多，香气浓，核小。
东魁：果型特大，果色紫红，肉柱较粗，糖度高，口感好。
晚稻：果型正圆，果色紫黑，肉质细腻，甜酸可口，肉柱和核易分离，晚熟。
丁岙：果型正圆，果色紫红或紫黑，可溶 *** 固形物含量高，肉质柔软多汁。
早佳：果面呈紫黑明亮，果肉质地较硬，酸甜适中，风味浓。
小叶细蒂：肉柱圆形，排列紧密，果面平整，果色紫红；肉厚质硬，风味浓甜。
黑晶：果实圆形，肉柱先端圆形完熟时果面呈紫黑色，肉质细软。
夏至红：果实近圆形，果色粉红，肉柱顶端平，风味甜酸适口，香气独特，味清甜而略带酸。
深红种：果色鲜红，肉质细软，汁液丰富，味甜微酸，风味浓，有清香，可食率高。
水晶种：果面乳白带光，肉柱圆，肉质细软，汁液多，味甜微酸。
杨梅大棚栽培技术简介
大棚搭建
搭建：在平地或缓坡地园地上搭建钢架连栋大棚，棚架呈条状形，一般棚高4.5m，肩高3.5m，每栋宽8m，一般采用2连栋或3连栋。
棚膜：可选用0.065~0.12mm厚的无滴防尘抗老化的聚乙烯薄膜，12月下旬盖膜，果实采收后2~3天内揭膜。
移栽定植
一般采用大树移栽，选择10~15年生的健壮杨梅树，在3月下旬至4旬上旬进行较适宜。
种植株行距以4m×4m为宜，栽植穴混入堆肥20~30kg/穴，注意配置雄株或高接雄株枝条。
定植后，压实浇水，并在根旁土表铺草20~30cm。
温湿度调控
温度：白天棚内温度不超过30℃，夜间棚内温度不低于2℃；1~2月尽量少开膜，3~4月温度超过30℃以上，开膜通风降温，4月中旬~5月初卷起边膜，保留顶膜，当棚外更低气温连续3天超过10℃以上时，打开顶膜通风降温。
湿度：盖棚以前，可将水分灌足。初期湿度可以适当偏高，但后期大棚内的空气湿度不能超过75%，土壤田间更大持水量不能超过60%；若遇湿度过高，及时进行通风降湿。
肥水管理
施肥管理：生长期三次大肥，即春肥、壮果肥、采果肥，施用时间应比露地栽培早一个月。春肥看树给肥，以速效 *** 肥料为主，配合淋施海精灵生物 *** 剂，可激活根系，促进梢花生长，利于稳果；坐果后适当施用氮肥，少施磷肥，增施钾、钙肥，并结合叶面追施磷钾源库、硼源库、盖世美等，来促进杨梅商品 *** 的形成；采果后，追施平衡型复合肥帮助恢复树势。
基肥9~10月施用，重施有机肥，配施活土君复合菌剂及矿质元素肥。
水分管理：盖棚以前，将水分灌足；杨梅萌芽、开花、新梢生长期、果实膨大期、花芽分化期土壤持水量低于60%，棚内需及时灌水；其他时段当棚内土壤持水量低于 20%要及时灌水。
修剪
一般在6~7月或10~11月进行，树形采用扁圆形，树冠高度控制在3m以内，顶部距棚顶1m。
疏删和短截相结合，剪除徒长枝、弱枝、病虫枝、交叉枝。
设施杨梅树势容易衰弱，可适当重剪，短截部分结果枝，促发新枝，对于扰乱树形的结果枝组可以从基部删除。
花果管理
授粉：杨梅花属风媒花，棚室中应进行人工授粉，来提高坐果率。此外，花前及幼果期可喷施海精灵生物 *** 剂+硼源库，促进稳果。
疏果：杨梅幼果至黄豆大小时开始疏果，每结果枝留2~3个果。
病虫防控
杨梅病虫害主要有褐斑病、根腐病、卷叶蛾、介壳虫、果蝇、尺蠖等，应以预防为主，农业+物理+ *** 剂综合防治，具体方案可参考平台同类文章。
来源：农业助手（ID:nyzs360）
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种植荸荠有妙招，农民不出村，就赚了大钱还记得之前在农村，每到这个时候，就到处找野荸荠。但现如今村里的人少了，野荸荠也已经找不到了。
农民收获荸荠
虽然野荸荠已经很少了，但是一些农户种植的荸荠不但产量高，而且品质还好。不出村，就把钱赚了。种植户老张，在村子里种植荸荠已经很多年了。老张说：再等几天我种的荸荠就能挖了，等元旦前后上市。争取卖个好价钱。
今年老张种植的荸荠，产量品质都很好，看看老张是如何种植荸荠的。
农民收获荸荠
荸荠整地定植
种植户在荸荠定植前半月左右进行整地，一般耕地深度在20厘米左右，然后耙平，每亩施腐熟农家肥5000斤，以及100斤复合肥作为基肥就可以了。
种植在定植荸荠时，要根据时间和土壤肥力。早种并且地块肥沃的，可以适当稀一些。晚种并且土壤肥力不好的地块，可以适当密一些。
种植荸荠
荸荠肥水管理
种植户要以追有机肥为主。结合中耕除草，追肥3次。前2次以氮肥为主，每亩每次可追40斤尿素。最后一次每亩追施三元复合肥50斤。在荸荠球茎形成时，每亩追施20斤 *** 钾。为荸荠高产丰收打下基础。
种植荸荠
对于一些晚水荸荠，由于生长周期比较短，所以荸荠地块不能 *** ，这样能够加快荸荠植株的生长。要不然会影响荸荠的产量以及品质。种植户在种植伏水荸荠时，一般要灌水4厘米左右。后期温度升高时，水深要达到8厘米左右。这样能够控制荸荠的无效分蘖，使球茎增大增多，提高荸荠产量。
荸荠收获
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“由于它属于多年生的草本水生植物，所以在北方种植的普及率不是很高，只有在江南地区的池塘或是沼泽地边缘才会有大面积的生长，商业化的荸荠种植田也多是位于南方水田中。”
说起荸荠，可能不少人连这两个字也未必能念对，但是要说“马蹄”很多人都会恍然大悟：哦！就是那个脆生生的白果子呀。这个在我国“辞书之祖”即最早的名物工具书《尔雅》中因凫（一种鸟类）喜爱吞食得名“凫茈”。也从侧面证明了荸荠在中国南方等地的久远记录。
荸荠，音同“鼻气”，第二个字轻声没有音调，因为皮色紫黑，很像是磨盘版本的栗子，有的地方称它为“地栗”和“水栗子”；更有个别南方地区，因为它表皮螺纹状层叠，和芋头外皮类似，也会叫它“乌芋词条”或是“乌芋头”，甚至因为它在泥中结出果实，而可食用部分雪白清脆如雪梨果肉，而以“地下雪梨”为名，总之因着它奇特的生长场所和口感模样，也收获了许多与众不同的别称。
但最正式的学名还是荸荠。它属于禾本目词条莎草科的植物，平常食用的部分为植物的球茎词条，状如扁圆球形的磨盘柿子，圆润饱满，表皮深紫泛黑，光滑有色泽；而顶部老化的环节，最上端还有圆锥形带细毛的芽；皮拨开后的果肉洁白晶莹，味道甘甜还有股淡淡的清香，营养丰富、适合大部分人吃，便被冠以“江南人参”的美名，深受男女老少的喜爱，是一种不可多得的时令 *** 食物。
由于它属于多年生的草本水生植物，所以在北方种植的普及率不是很高，只有在江南地区词条的池塘或是沼泽地边缘才会有大面积的生长，商业化的荸荠种植田也多是位于南方水田中。那么，荸荠究竟该怎样种植？它最适宜的环境是什么样子的？在种植过程中需要有什么措施来保证收获率呢？
一、种植荸荠的必要条件
种植荸荠，先要选择优秀的荸荠 *** ，才能培育出优秀的荸荠。对于无 *** 繁殖词条的它，人们一般是通过它的匍匐茎来选育出新一批的荸荠：选取的荸荠球茎应达到以下几点要求：表皮深栗色且完整，没有斑驳的痕迹，质感饱满而富有光泽；附着在荸荠上部的顶芽词条粗壮，细须状的侧芽词条健全，每一颗球茎的质量至少保证十四克。
种植的时间也要在考虑范围内。由于只有温度在十四度左右时，荸荠才会达到百分之七十九以上的萌芽率，而水中温度比气温要略低，所以在每年初夏（六月上旬末尾）开始种植荸荠，是经验中最适宜的时间点。秧苗发育时间普遍为一个半月左右，根据具体情况差异也略有调整。
种植的场地是保证荸荠成活概率和营养价值重要部分。荸荠的球茎是主要食用部分，也是埋在泥中生长孕育而成，对于温度的要求不至于苛刻也有底线，因而在松软且肥沃的泥土层或者是酸碱度偏中 *** 、排水 *** 能通透良好，灌溉渠道畅通无阻的青紫泥田都更容易栽培出成果。
有了这些前提保障，就可以动手按照流程开始种植荸荠了。
二、种植荸荠的 *** 及流程
首先是将选中的荸荠球茎进行分株育苗。
为了增强球茎自身的“免疫力”防止被细菌和真菌感染，在种到田地里之前要用稀释过的 *** 浸泡，除去携带的杂菌词条，减少土壤中残留病害的感染，再进行排种；此外，田地也要预先翻新施肥，给荸荠 *** 提供生长发育时期所需的充分营养素词条。
把选好的荸荠 *** （荸荠球茎）放到施好肥的田里，一周内，就会从各个侧根开始，进行自主抽叶状茎，其顶端的保质茎也会不断生长萌发出新的分株，新株的个数裂变式增长，速度很快，随着气温升高，荸荠植株的代谢速率增强，一根母株几乎能达到四百株新茎！所以在最初种植时要预留出一段耕作层，防止荸荠钻根；可以选择现在苗床上培养，然后移植到田里；播种的深度不宜过深，让最顶层土壤完全埋上荸荠 *** ，甚至可以露出一点点的顶芽。这种 *** 虽然过程复杂，但是产量比直接在分株会高出很多。
等到在苗床上生长到24-29厘米的株高后，可以把母株移植到泥田中，时间和开始就在泥地里繁殖的荸荠相同，都是初夏时节，由于这个时间的特殊 *** ，要格外注意高温对脆弱秧苗词条的影响，记得上覆遮阴篷布，保持土壤的湿润，化肥不至于挥发，才能保证秧苗的繁荣。
在当年立秋节气到来之前，就可以把旱育在苗床上的荸荠匍匐茎转移植入泥田中了，此时可以根据荸荠生长情况，适当地增加一些化肥的施用，来为营养物质的贮存提供动力和条件。
到此为止，荸荠种植流程已经接近尾声，天气也渐渐转冷，荸荠植株的代谢有滞缓的倾向，光合作用累积下的营养物质不再用于分株而是沉淀，向着荸荠的贮存 *** 球茎大量运输，顶端的芽也会开始抽穗开花；十月份左右，荸荠就会生长出初步的新球茎，即我们平常食用的部分了。之后就是对于荸荠植株的维护工作。
三、种植荸荠的注意事项
种植密度要把握好：在分株前密度尽量要稀疏一些，这样不会影响母株对于营养的吸收和生长的空间；在苗床上培育出来的荸荠植株可以适当地缩短行间距，尤其在二段移植的过程中，还要小心不要把株苗磕碰到，影响生长。另外，关于种植的系数程度还要从泥田的肥沃程度出发，如果泥田养分充足，适当地密集些可以有效地提高产量，反之则为了保证种下去的荸荠植株都尽可能的成活，要加大空间。
水肥的施用频率及用量：在最开始种之前，要施肥充足一些，基肥达到一定的程度才能作为荸荠稳健生长的后盾，基肥的各类元素如氮磷钾词条要均衡；第二次施肥的时候应在母株分株后，正是新生长出来的球茎需要营养或是在苗床上培育出荸荠匍匐茎后移植到田里的时候，都是属于新萌发出来的荸荠生长阶段，此时就不必再施用含有氮的肥料了，否则营养物质不累积而是全部变成徒长的叶片，影响到结球茎的效果；荸荠“水栗子”的名号并非空穴来风，它的整个生长过程都离不开水，也不能缺水，尤其荸荠整个生长、成熟期都在夏季到深秋这个阶段，气温对蒸腾作用的影响非常大。
病菌和害虫的防治：荸荠的一生中会遭遇的疾病主要是枯萎病、基腐病和菌核病，在不同的生命时期对每种病的抵抗能力都有所不同，而个别极端情况下，荸荠会同时遭遇它们，这种共同作用的情况被有经验的农民成为“荸荠瘟”。它们多发生在温度偏高，空气湿度较大，土壤或泥田流通 *** 不是很好的情况下，防治 *** 通常是在没有病害迹象的最开始杜绝菌源，或是在患病初期喷洒治疗 *** 物；害虫则可以通过喷洒 *** 清除。
荸荠的碳水化合物含量非常高，跟与它常常相提并论的栗子一样，是可以作为主食的一种食品，荸荠口感爽脆，在我国江南等地有着悠久的历史和丰富多样的料理方式，既可当水果，也可以炖汤入菜，甚至蜜炙后当零食吃，所以有条件的朋友不妨试一试这种很好成活的植物，品尝一番自己亲手养育的美味吧。
荸荠无公害栽培技术要点，及生理特 *** ，以下几点缺一不可！荸荠又名马蹄、水栗、芍、凫応、乌芋、菩弄或地梨，是莎草科荸荠属生长在水田中的多年生草本植物，以地下球茎作蔬菜食用，因其耐贮藏，口感甜脆，多质，富含淀粉，有止渴、消食、解热等功效。可作水果、蔬菜、罐头、淀粉或蜜饯，对调节蔬菜淡季供应等优点而使其种植面积和规模日益扩大，而如何实现荸荠优质高效和丰产的无公害栽培成为当前工作的重点闪。结合贺州市无公害栽培荸荠的实践情况，主要探讨无公害栽培基地的选择、选用良种、 *** 处理、玉育苗移栽、肥水管理、病虫害防治等方面逐一探讨。
1地块选择
无公害荸荠栽培的地块土壤环境质量指标、水源和灌溉水质标准和大气环境质量等农田自然环境必须符合《无公害食品蔬菜产地环境条件》产地环境标准，地块应光照充足，表土疏松，底土较坚，无“三废”污染，远离主干道且周围5km以内应没有对产地环境可能造成污染的污染源。
2荸荠的生理特 ***
荸荠喜温暖湿润而不耐霜冻，高温长日照下其繁殖 *** 球茎向下生根并不断分藥形成母株，母株在长日照条件下向四周抽生3~5根匍匐茎并不断分藥形成株丛布满全田，直至秋季低温短日照条件下有利于养分积累，顶端形成花穗而根际抽生的匍匐茎顶芽膨大成球茎。因此，要爭莽要定植在23?28cm疏松层的沙壤土而底部坚实的田块利于球茎形成，球茎分布于同一土层保证了光合产物的迅速积累且采收方便。
3品种选择
选用优质、丰产和稳产 *** 好、分藥分株能力强、抗病虫害能力强的荸荠新品种是实现荸荠无公害栽培的前提和基础，广泛利用良种的杂交优势防止品种退化。如桂蹄2号品种具有个大、皮薄、脆甜多汁、化渣爽口和产量高等优点。从高产无病的荸荠田里选取外型完整、球茎饱满、芽头粗壮、光滑一致和单果质量在15g以上的荸荠单独贮存作种。
4种莽处理
育苗前种弄用温水处理后再用25%多菌灵500倍液浸泡8~12h或用甲基托布津800倍液浸10~12h3行消毒处理预防秆枯病，然后用清水洗净后再进行播种。
5整地和施肥
鉴于荸荠不宜连作较耐肥采用与蔬菜或其他农作物轮作，前茬作物收获后清理田园卫生翻耕晒地减少残留的病原菌和虫卵。小满前后耕耙大田成糊状后施入腐熟好的人畜粪肥、饼肥、植物秸秆、生物肥料、无机矿质肥料、微肥等作基肥。肥沃疏松的土壤为荸荠地下茎膨大提供生长空间，促进其扎根和球茎膨大。一般每667m2施菜子饼50kg，腐熟人粪尿1500kg或猪厩肥2000kg，氯化钾12~15kg。
6催芽播种育苗和移栽
早荸荠弄具有植株高、分株多、株丛大、球茎大和产量高等优点。因此6月下旬播种对产量和提早成熟有利，而催芽移栽能促进生长发育和提早成熟，因播种前将消毒处理好的荸荠用稻草覆盖并保持湿润直至芽长1.5cm时除去覆草，当有3~4个侧芽同时萌发时即可栽植于秧田。按株行距5cm摆放在疏松、肥沃并经消毒的苗床上，然后用沙壤土盖种弄5~10cm，苗期床土应保持1.5~3cm的浅水促发分株。
7田间管理
7.1施肥
荸荠无公害栽培中施肥要以有机肥为主，辅助补充硼、锌、猛等其他微量元素的原则进行，禁止使用城市生活垃圾、污泥、工业废渣及未经无公害化处理的有机肥料。必须科学施用化肥，通过化验土壤中的各营养元素含量和荸荠的产量目标施入氮、磷、钾和微量元素的配方肥。荸荠需肥量大除基肥外，还应结合苗情和天气适时追肥，一般在中耕浇水后追肥2~3次。每次追肥时，放浅田水使肥吸入土中而后灌水至原来深度。采收前的一定时间内不能施用各种肥料。
7.2灌溉
鉴于荸荠适于浅水环境因此从栽植到球茎成熟应按不同时期的生理需求控制水层深度。栽植时，灌浅水3cm以利于提高土温促使发根。荸荠分株时，水层要保持1.5~3cm，后期要排水晒田，一方面可抑制地上部生长，另一方面能促使匍匐茎钻入土中促使球茎膨大；然后灌水养苗并保持水6.6~10cm水层。若遇干旱高温还应适当加深水位，采收前2周排干田水以便收获。
8病虫草害的防治
荸荠无公害栽培中常见有枯萎病，秆枯病， *** 病，红尾病和華弄白螟等病虫害，按照预防为先综合防治的原则结合农业防治，物理防治，生物间拮抗和生物 *** 剂辅助治疗等手段进行综合防治。
8.1农业防治
选用抗病虫草害等抗逆 *** 强的品种，尽可能地从无病的或病情较轻的田块中选留种芥，选择无病球茎或脱毒苗育苗，培育壮苗，调整播期规避病虫害高发期，水旱合理轮作，加强水肥管理，施用充分腐熟的有机肥，不偏施氮肥，增施磷钾肥来提高尊莽的抗 *** 等栽培管理措施进行防治。
8.2物理防治
通过诱杀，趋避和熏蒸等物理措施防治病虫害，例如，安装佳多频振式杀虫灯、摘除卵块、拔除病株、施用烟雾剂和粉尘剂等 *** *** 作简单且经济有效。
8.3生物防治
通过保护和利用好害虫天敌青蛙、蜘蛛等发挥自然天敌的控害作用；不施或少施对天敌 *** 力较强的菊酯类 *** ，禁止施高毒高残留 *** ；采用苏云金杆菌等生物 *** 剂防治尊弄白螟。
8.4 *** 剂防治
荸荠枯萎病选用50%多菌灵或36%粉霉灵或50%多霉灵等 *** 剂喷雾防治，也可将多菌灵，恶霉灵拌细泥撒施；荸荠秆枯病选用杜邦福星等速效内吸治疗 *** 杀菌剂防治，病情较重时选用咪鲜胺、丙环哩等 *** 剂防治。荸荠 *** 病选用25%使百克1500倍液防治。低龄幼虫高峰期选用10%毒死脾颗粒剂拌细泥沙撒施防治尊弄白螟。
9小结与讨论
荸荠的无公害栽培进一步提高了其品质和市场效益，但栽培中仍需克服如何降低成本，提高产量等技术瓶颈，从而进一步提高募弄种植的综合效益。
绿化常用的马蹄筋，这样养四季常青，管理方便，栽培技术介绍马蹄筋常被称作金钱草，小小的叶子呈马蹄状，植株比较低矮，根、茎都比较发达，抗逆 *** 、覆绿 *** 强，生长密集，四季常青。多用于公园、庭院、校园等绿化观赏品种，也可用于在堤坡、沟坡等地方作为固土材料。所以被堪称是“绿色地毯”的称号，是一种优良的观赏型地被植物。关于马蹄筋的一些简单介绍如下：
马蹄筋
一、马蹄筋的生长环境：
对于马蹄筋的生长适应 *** 很强，建植成坪之后覆盖范围广，生长比较旺盛，颜色翠绿，还具有较多的匍匐茎。但是只能耐轻微的践踏，能耐阴、耐湿，耐寒和耐热 *** 比较强，在冬季零下8度的时候可以安全越冬，在高温达到40度左右也可以安全越夏，我国南北方均有种植。
马蹄筋
二、马蹄筋的繁殖 *** ：
1、马蹄筋可以使用播种繁殖。可选择在春秋季节播种。选好合适的土地，以土地较为疏松、深厚、肥沃，水分充足的土壤为主，施足底肥。可以将 *** 播前浸泡，均匀播撒在土壤上，然后覆土薄薄的一层，1~1.5厘米即可，适当的浇水。等到生长至4、5片真叶的时候要进行施肥和清除杂草，追施尿素5kg/亩和磷酸二铵l0kg/亩。
2、马蹄筋一般常用分株繁殖。时间选择在3~9月进行 ，将选好的圃地施足肥料，进行浇水，精耕细作。分栽的时候可以将草皮分为5cm ×5cm的草块，贴在地面上，稍微覆土然后压实，进行浇灌。两个月过后可以覆盖地面，期间要进行2~3次的清除杂草工作。
马蹄筋
三、马蹄筋的管理和维护：
1、杂草防除：马蹄筋的杂草基数比较大，新建的草坪杂草数量大，种类也比较多，严重影响到了草坪质量，所以一定要施用相应的除草剂类进行清除杂草。
2、虫害防治：马蹄筋的主要虫害为金龟子，蜗牛，发现后要采取措施进行防治，使马蹄金叶子嫩绿，保持长青状态。
马蹄筋
3、病害防治：马蹄筋的抗病能力还是比较强的，但是易感染白绢病，温度过高或者是土壤湿度大，透气 *** 不好的情况下易发生这种病害，发现之后可以使用 *** 来防治，7~10天喷洒一次即可，并把腐烂叶摘除。
4、施肥措施：因为马蹄金匍匐生长于地面，叶片也比较密集宽大，施肥起来有些困难，会不小心烧伤嫩苗。如果是溶解 *** 比较好的肥料，可以等溶解后使用喷雾进行喷洒，溶解 *** 较差的肥料可以在施肥过后喷洒大量的水，将肥料进入土壤，也可以防止对苗的烧伤。不管什么 *** 都要避开高温天气施肥，这点很重要。
马蹄筋
关于马蹄筋就为大家简单介绍到这里了，关注 *** 帮，获得更多农林，畜牧，绿化，护坡相关 *** 知识…
荸荠高产栽培的六个种植细节荸荠又称马蹄、水栗、地栗，莎草科多年生水生草本植物。因其肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，可鲜食，可煲汤，或做饺子馅，特别又在冬季新鲜果蔬较少的季节上市，素有地下雪梨，水中人参的美誉。
肉白汁多，清脆可口的荸荠
我国自西汉时便开始种植荸荠，荸荠由于其栽植容易，耐粗放管理，在江南地区广为种植，如安徽省庐江县白湖镇、广西桂林市荔浦县青山镇因盛产高品质荸荠，被称为“荸荠之乡” “马蹄之乡”。近几年荸荠种植已成为很多地区的支柱产业，但传统荸荠种植模式，因其管理过于粗放化、病虫害的频发，导致荸荠个小、质差，产量低，需要从精细化管理着手，改进以下六个种植细节：
荸荠产业规模化种植
一、改进选种、留种方式，把好高质种苗之一关
传统荸荠种植一般都是自行选种、留种，根据传统经验，种植户一般习惯上从采挖的果球中选择个大、无损伤的进行留种，这种留种方式过于粗糙，难以选育出抗病、抗倒伏的优质品种，要改进选种方式：
1.荸荠品种选择首先是进行更新换代，要选择经过多年驯化，选育的优良品种。如菲律宾的大马蹄、广西的桂林蹄、广东的水马蹄、宣州的大红袍，这些品种抗 *** 好，产量高。
2.留种时球茎大、无损伤不能作为唯一标准，而是要从栽植过程中就开始选种，而不是采收后再选育。首先，在荸荠生长期就要选植株生长良好、无病虫害、分蘖分株 *** 强，抗逆 *** 好，霜前不过早倒伏的单株或田块进行标记定为种用株，并要进行杂株、病株清理，保证良种纯度；其次是荸荠充分成熟挖收时再进行选种，此时就要选择个大、饱满、芽口明显突起，无机械损伤的，切忌种用田不能采用机械采收；最后是催芽育苗前再次进行选种，剔除腐烂球、芽口萎缩、干瘪球，才能做到把好高质种苗之一关。
3.留种切勿采用田间长时间储存方式。有些种植户习惯田间留种，等到翌年开春要催芽时才挖种、选种、催芽，大田留种不易控制，如长时间冰雪冻伤、鼠害、突然的高温等都会造成种质资源的损伤。而是要在冬至左右完全成熟，人工挖取后带泥摊晾2～3天，稍干后堆放到室内无阳光直射处保存，采用沙储方式，即底部铺10厘米左右的泥沙，将种荠芽口向上一个挨一个地平摆，摆放一层盖一层泥沙，摆完后在最上部盖10厘米左右的泥沙，并加盖稻草或麻袋。以后每隔一星期检查一次，发现泥沙过干发白则淋些清水，湿度以覆盖在顶部的泥沙下部湿润、上部无积水为宜。
二、改变选地观念，根据荸荠生长特 *** 选地，适宜的才能高产
荸荠作为水生作物，喜肥水好的泥田，于是传统种植时喜欢用淤泥深厚，粘度过高，腐殖质多呈黑臭的淤泥地种植荸荠，这样的田地大都是冷浸地，淤泥深，地温回升慢，透气 *** 差；荸荠光长苗，不结荠，结荠糖度低、产量低、难作业、难采收。
改进种植地选择，我们要根据荸荠生长特 *** ，它是通过匍匐根生长进行分蘖，同时在匍匐根上结荠，且匍匐根有贴犁底层生长的特 *** ；而匍匐根要透水透气 *** 好，才能多分生，多结荠。所以种植地要选择耕层较浅20-25cm，且翻地时不要 *** 犁底层，质地疏松肥力中上的黄斑田和黄心青 *** 为宜，以利根系呼吸及地温调节，从而促进种荠生长。
荸荠匍匐茎分株及膨大结荠
三、改变育苗时间观念，采用两段育苗法，充分考虑荸荠生长期
荸荠前茬作物一般为水稻、小麦、油菜等，在南方以水稻居多，传统种植模式一般在早稻收割后再栽植荸荠，时间一般到了7月下旬，而荸荠适宜生长的温度要在20摄氏度以上，25-30摄氏度生长最快，不耐霜冻，也就意味着11月份霜降左右就停止生长了（热带地区除外），四个月不到的生长期远远不够荸荠球茎的壮大，造成品质差、产量低、商品率低。
故我们要改变传统育苗时间观念，并采用两段育苗法，提早育苗，并要统筹前茬作物采收时间，尽早采收，在6月底最迟7月初将荸荠栽植下田。
荸荠可以采用种荠直播，也可以通过两段育苗，种荠直播考虑前茬作物收割时间，一般催芽播种较晚，而随着温度的升高，种荠的保存会越来越难，与其让种荠营养消耗过度变成弱种或造成烂种，不如采用两段育苗法。
之一段为催芽，即在3月上旬，温度回升后，先进行种荠催芽，一般选择向阳，土地疏软肥沃的菜地整细耙平做成苗床，将种荠用80%的多菌灵500倍液浸种24小时消毒后，均匀码放在苗床上，并通过薄膜覆盖，增温保湿的方式促进种荠萌发，注意遮阴和适当放风炼苗。
荸荠催芽后秧田育苗
第二段为秧田育苗，约半个月种荠萌发长至3-5cm时，移植到整好的秧田，栽植深度以土与荠上部相平，并喷施杀菌剂进行病害防治。在5月中旬，苗高20-30cm时喷施一次多效唑，控制苗高促进分蘖。到6月中旬，种荠大量分蘖，并长至苗高40-50cm时即进行大田移栽，时间上要早，给荸荠充足的生长期。
四、改变种植密度观念，采用大行距，多长匍匐茎才能多结种荠
荸荠是通过匍匐茎进行分株繁殖，同时也是在匍匐茎上膨大结荠，故我们栽培时要多促生匍匐茎，而传统荸荠栽植一般采用30*40cm的株行距，亩栽一般4000-5000株，密度较高，但多栽并不意味着多产，栽植过密会提早郁闭，减少分蘖，意味着减少了匍匐茎，同时通风透气 *** 差，容易爆发病虫害。
改进 *** 为采用60*80cm的大株行距，平均少栽一半，栽植2000株左右，栽植深度为6-7cm，以保证不被风吹倒为宜，切记过深。后期通过匍匐茎分株繁殖达到郁闭，目的是多长匍匐茎，从而多结种荠，达到果个大、质量好、产量高的目的。
大株行距栽植
五、改进水管理观念，打破荸荠需要长时间泡在水里的传统种植法
荸荠是水生植物，传统种植一般就是保持田中不干水，缺少对水的管理，要想高质高产，提高植株抗 *** ，我们必须善于控水，通过水的深浅，干湿控制，既可调节水温，也能调节土壤通透 *** ，更利于荸荠的生长。
具体做法为：浅水移栽，深水回青，薄水分蘖，湿润长果的管水 *** 。
1.大田移栽期保持浅水2-3cm，有利于土温的提升，促进植株生长。
2. 拔节生长期，此时温度回升较快，为使植株适应温度变化，采用灌深水5—6厘米，有利于植株回青生长。
3. 分蘖分株期，为促进匍匐茎生长，采用浅水灌溉，一般3厘米左右即可。
4. 密闭封行后，可灌深水进行控苗，保持水深8—10cm，避免过度长高，导致枝干易折，造成倒伏。
5. 膨大结荠期，可通过干湿转换调节，促进养分吸收。一般干可至田土出现细微裂缝，增强透气 *** ；然后再补水并施重肥，采用浅水勤灌的湿润管水 *** ，这样反复2-3次，有利于提高产量。这样既可达到以水调气，以水调肥的作用，又能有效地排出土壤中的有毒物质，促使根须下扎，增加营养吸收面积，以满足后期膨大结荠的营养需要，达到果多、果大、产量高的目的。但不宜长时间露田，以免裂缝过大，拉断匍匐茎。
6. 到霜降以后，荸荠基本定型后，球茎成熟时可停止灌水，保持土壤湿润即可。
加强田间观察
六、荸荠好种，但要改变粗放模式，以精细化做好田间管理
荸荠虽然耐粗放管理，但是你多他好一分，它就能够给你多产一份，精细化田间管理包括施肥、打 *** 、除草以及抗倒伏等工作。
1. 施肥底肥要足，追肥时间点要把控好。底肥以有机肥为主，亩施腐熟农家土杂肥 *** 0-3000公斤，过磷酸钙30公斤， *** 钾（少用氯化钾，因为氯元素对荸荠生长有影响）30公斤，碳铵15公斤，随整土耙田进行撒施。追肥做到“前稳中控后攻”的原则，前期促苗薄施氮肥；中期控旺以磷钾肥为主，每亩用钙镁磷10公斤加 *** 钾20～25公斤撒施，促秆色转淡，为攻壮粒打下基础；匍匐茎膨大期攻肥促大粒。主要掌握看苗适期攻肥，应以氮钾肥为主，膨大初期，每亩用 *** 钾10公斤加尿素10公斤攻之一次壮粒肥；10～15天后应看苗酌情再攻一次，施肥随水施，且一般下午温度降低后施，早晨有露水施肥易粘在叶片上烧叶。
做好荸荠病虫害防治
2. 病虫害防治要做到以防为主，主防荸荠杆枯病和白禾螟虫害。杆枯病可用40%杜邦福星乳油10000倍液或68.75%杜邦易保可湿 *** 颗粒1500倍液加90%杜邦可灵可湿 *** 粉剂2000倍液喷施；对于白禾螟，当发现田间白蛾多时，可选用杀虫双、乐斯本、锐劲特喷雾防治成虫，7天后再撒施杀虫双或稻喜宝、毒死蜱颗粒剂，施 *** 时，田间应保持效深水层，以提高防效。
3. 适时中耕除草，在郁闭前对于黄杆、枯杆要及时进行清除，在中耕除草时要注意少伤匍匐茎，避免碰断茎秆。
4. 做好抗倒伏工作，荸荠叶杆中空，且拔节生长较高，极易风折倒伏，可通过苗期喷施多效唑促分蘖，压低植株，苗壮不倒伏才能生长健壮，同时促进地下生长。
5. 处理好两个细节，关注好天气变化：一是长时间阴雨，光照不足，植株长势偏绿、偏嫩，一遇突然晴天高温，不能适应植株的蒸腾变化导致枯死；二是结荠攻肥期，植株生长偏嫩，突遇大风降温，极易造成倒伏。解决途径只能通过抓好日常管理，做好健身栽培，提高抗逆 *** 。
荸荠丰收
总之，荸荠种植要从粗放化管理转为精细化种植，了解荸荠生长习 *** ，管理好每个种植细节，才能达到优质高产的目的。
荸荠栽培技术，可以提升收成效益，想了解那就点进来荸荠又名地栗、马蹄，原产我国。食用地下球茎。
（一）生育特点
荸荠的茎有肉质主茎、叶状茎和匍匐茎三种。肉质主茎生长前期为短缩而不明显的短缩茎，其顶芽及侧芽向地上抽生一丛绿叶状茎，基部的侧芽向土中抽生匍匐茎，匍匐茎的先端肉质茎，向上抽生叶状茎，向下生根，成为- *** 的分株，向土中又可抽生匍匐茎。至结荠期，各匍匐茎先端之肉质茎膨大，形成球茎。叶状茎绿色，细长，管状，直立，中空，可流通空气。荸荠喜温暖，最适发芽温度20~25℃，分蘖分株生长最快25~ 30℃。荸荠宜浅水，深3~ 15cm。生育前期要求较高温度，以25~ 30℃为最适；氮、磷、钾并重，以促进主茎的分孽和分株；田间宜保持浅水。球茎形成期，要求较短日照，保持15~25℃气温，日夜温差较大，以促进球茎迅速膨大，水位逐渐落浅，直至土壤湿润为止。植株地上部经霜后枯死，以球茎留存土中越冬。
（二）栽培品种
鲜食的有余杭大红袍（杭州），桂林马蹄，孝感荸荠（湖北）等。
（三）栽培要点
1.点芽育苗 荸荠可分春季和夏季育苗。春季4月上旬开始育苗，选择球茎较大，顶芽和侧芽健全，无伤口和腐烂，表皮光滑，皮色一致的种荠催芽。催芽时，用窝席围成一圈，种荠芽朝上，在稻草上叠放3~4层，上盖稻草，每天淋水保湿，10~15d后，芽长1.5cm，除去上覆稻草，继续浇水，20d后，有3~4个侧芽同时萌发时即可栽植。或假植于秧田，保持浅水约40d后分槳增加，有3~4丛分株时起苗定植。夏季在6月下旬至7月上旬用球茎繁殖。催芽前摘去顶芽尖0.5em，清水浸种1~2d，待种荠浸胖后再催芽。秧田四周筑好田埂，刮平土面，浇1cm厚泥浆，将种荠排在泥上，上盖1~ 2em厚的河泥，露出芽尖，再盖稻草保湿。搭荫棚，白天遮荫，晚上揭去覆盖物，苗高10~15cm时，增加见光时间。苗高20~ 25cm，有5~6根叶状茎时即可定植。
2.整地施基肥整地宜2~3 次耕粑，使田土泥烂。最后一次耕耙施人猪厩肥2000kg和人粪尿2 000kg左右，过磷酸钙20~30kg。早水荸荠以有机肥为主，晚水荸荠生长期短，应以速效肥为主。
3.定植长江流域早水荸荠6月下旬前定植，伏水荸荠7月定植，晚水荸荠7月下旬至8月初定植，华南可略推迟。分株苗定植，需将母株连同分株一起挖出，并把分蘖和分株一分开，整理根系后栽 *** ，入土深12~ 15cm左右。带球茎的秧苗，球茎入土深10cm左右。定植密度根据定植时期及土壤肥力而定。田肥、早栽宜稀，行距63~ 66cm；田瘦、迟栽，行距36~48cm，株距24~ 30cm，每667m2栽3500~6 000穴。
4.田间管理
（1）追肥和中耕除草。早水荸荠在9月后，气温下降，植株进入结荠时每667m2追施尿素8~ 10kg，而前期不宜施过多化肥，以防茎叶徒长而感染病害。晚水荸荠结合中耕除草追施速效肥2~3次。之一次在分槳、分株初期，施粪肥 *** ~ 500kg；第二次在8月下旬至9月中旬，撒施尿素8~10kg；第三次在10月上旬，结荠前追施尿素8~10kg。分蘖和结荠期各施氯化钾20~30kg。
（2）水位调控。早水荸荠分株盛期，适当搁田，一般于9月上旬搁田3~4d，促植株尽快转人结荠期。晚水荸荠整个生长期不 *** 搁田，以促早分孽、早分株。伏水荸荠随植株生长逐渐加深水层。通常分株、分蘖期，1.5~3cm水深；球茎膨大期4.5~6cm；冬季土壤湿润。
5.采收 荸荠地上部枯死，球茎成熟，即开始采收，直至翌春。12月下旬后采收的球茎含糖量高，汁多味甜品质佳。但越冬后球茎黑褐色，表皮加厚，含糖量减少，球茎脐部维管束明显露出，品质下降。
?结语
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马蹄高产栽培技术方案，及其常见田间管理马蹄，学名荸荠，沙草科荸荠属，又称水栗。
马蹄适宜无霜期生长，全生长期刊10~240天。马蹄的栽植时期较机动，在长江流域自4月上旬至7月上旬均可以播种育苗，但以早栽为宜，使植株能在5月上旬至7月下旬期间发生分蘖和分株，入秋以后结荠。
一般小满至芒种栽植的称“早水马蹄”，立冬前后采收；小暑到大暑栽植的称“伏水马蹄”，冬至前后采收；立秋前后栽植的称“晚水马蹄”，采收期可延至翌年清明。
华南地区无霜期长，可以适当迟栽，但最迟应在处暑栽植。马蹄不宜连作，连作则球茎不易膨大，病害较多，产量低。一般需实行2~3年的轮作。品种选择，生产者可根据用途和栽培目的选择适合的品种栽培。
马蹄
选地与整地
更好选择在日照充足、表土疏松、底土比较坚实，耕层20cm左右，水源充足，灌溉方便，水体洁净的水田种植。定植前要将田块深耕15cm左右，然后施入基肥，施肥的参照标准建议是每亩施入生物有机肥120-200Kg+硅肥20Kg+控释肥40Kg，最后整细耙烂，使田土成为泥糊状。
马蹄定植
马蹄定植
马蹄定植的时间可以安排在6月下旬到7月上旬，定植前小心将秧苗挖出，洗去泥土就可以定植了。马蹄定植的株行距以30×50cm左右为更好，每穴栽1株，每亩栽植 *** 0-3000株。栽植马蹄应该深浅适宜，以入土深5-7cm为适宜。
大田管理
1、幼苗期：从活棵后到抽生分蘖、分株前这一段时期称为幼苗期。马蹄是水生作物，幼苗期应该保持浅水层3-5cm。马蹄栽植后10-15天开始发棵，当马蹄秧老叶枯死的时候，结合拔草将茎秆发黄、种荠腐烂的种秧和杂草枯叶踏入田间，这样有利于种荠生长新根。这个时候可以追施一次活 *** 硅钙镁，一般每亩施20-25Kg，以促进马蹄提早分蘖分株，并且使用“农乐道”套餐或“田园三宝”喷雾防治马蹄秆枯病、茎腐病和菌核病，虫害建议使用“福普”套餐防治。
2、营养期：在分蘖期马蹄行间实行耘田除草2-3次，结合除草进行第2次追肥，每亩追施黄腐酸(16-16-16)20Kg以促进结荠。从秋分到寒露在球茎旺盛生长时期应该加深水层，使水层保持在6-9cm的范围内为好，这是开始追施马蹄壮球茎肥，建议每亩追施黄腐酸(16-16-16)40Kg，每隔10-15天施用一次，连续施用2-3次。这一时期常会发生荸荠秆枯病和荸荠白禾螟，针对荸荠秆枯病可以每亩用“妙灿”套餐喷雾防治，白禾螟的防治 *** 是用“福普”套餐进行喷雾防治。
3、成熟期：马蹄在球茎成熟期也就是在收获前20天左右应当停止灌水，使叶片转黄，逐渐干枯，准备采收。这一时期没有其他管理，只要防止牲畜危害就可以了。
采收
马蹄采收
1、采收时间：马蹄采收期可从霜降开始到第2年春分为止。早期采收的球茎，肉嫩味淡皮薄，不耐贮藏。冬至到小寒，球茎皮色转为红褐色，味最甜，为含糖量更高期，此时采收最适宜。以后球茎含糖量逐渐减少，表皮增厚，皮色加深，变为黑褐色，表皮之下又产生一层黄衣，品质变差，所以商品用球茎宜在越冬前采收。
2、采收 *** ：一般在采收前一天割掉倒伏的马蹄秆，因球茎主要集中在9-20cm的土层中，先扒掉上层8-9cm泥土，然后将下层土扒出，用手仔细捏出球茎。、
马蹄
小结
马蹄后期不宜多施氮肥而是重磷钾肥，防止氮肥过多，引起徒长并且易倒伏，要合理浇水、施肥、除草、防病虫害，喷施针对 *** 物加新高脂膜，大大提高 *** 和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
