香菜是一种常见的蔬菜，它具有辛辣的味道，可以提高食物的营养价值，并能增加食欲。那么，香菜的热量是多少呢？
香菜的热量受到其种类、品种、熟悉程度、烹饪 *** 等因素的影响。根据美国 *** （USDA）的数据，每100克新鲜香菜中含有25千卡热量，其中蛋白质含量约为1.6克，脂肪含量约为0.2克，碳水化合物含量约为3.3克，纤维含量约为2.5克。
假如将新鲜香菜煮熟，热量会有所改变。据研究，100克煮熟的香菜中含有接近30千卡的热量，蛋白质含量约为1.3克，脂肪含量约为0.3克，碳水化合物含量为2.7克，纤维含量约为1.7克。
烹饪方式也会影响香菜的热量。例如，将香菜放入油锅中煎炸，100克煎炸香菜中含有接近44千卡热量，蛋白质含量约为3.3克，脂肪含量约为3.3克，碳水化合物含量为1.7克，纤维含量约为1.7克。
此外，香菜的口感、热量也会随着年份的变化而变化。因为每年的香菜的口感、化学成分和营养成分都会有所不同，所以香菜的热量也会有所不同。
总之，香菜的热量受到其种类、品种、熟悉程度、烹饪 *** 和年份等因素的影响。一般来说，每100克新鲜香菜中含有25千卡热量，而煮熟的香菜含有接近30千卡的热量，煎炸的香菜含有接近44千卡热量。
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