腊肠切小颗粒小葱切碎,蒜 姜 切沫红萝卜切丁,玉 *** ,青豆洗净备用准备一碗隔夜饭玉 *** 青豆 红萝卜丁开水焯一分钟起锅热油放入葱姜蒜爆香(小葱不要全放进去,留一部分出锅的时候放)倒入腊肠翻炒腊肠炒至透明,加一勺生抽,半勺老抽(普通小汤勺),少量的糖,翻炒均匀倒入青豆玉米红萝卜,翻炒均匀倒入米饭,快速翻炒翻炒均匀后,散上之前预留的小葱,就可以关火盛盘了盛盘 *** 一粒一粒的,好香好香哦⊙?⊙!成品图
糖醋土豆香肠烩饭用料
中等大小土豆 | 2个 |
香肠 | 2根 |
剩米饭 | 40g |
糖醋料 | |
清水 | 刚刚没过食材 |
生抽 | 8g |
醋 | 12g |
糖 | 5g |
蚝油 | 7g |
盐 | 1一小撮 |
食用油 | 15g |
香菜 | 根据口味添加 |
糖醋土豆香肠烩饭的做法
- 平底锅中火,放入切块的土豆煎至金黄。
- 放入香肠煎一分钟,然后加适量清水。
- 放生抽、蚝油、醋、盐、糖盖住焖煮。
- 焖4分钟后开盖,加剩米饭,撒葱花就可以出锅啦。
准备食材鸡蛋打散,腊肠切片,胡萝卜切丁,切葱花油八分热,倒入蛋液,鸡蛋炒熟,注意不要炒得太老重新起锅,加一点油,煸炒葱花,胡萝卜,腊肠加入米饭,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油,盐 ,翻炒一下加入鸡蛋,鸡精,继续翻炒盛出装盘再配上一朵小小的"葱花",就可以开动啦
宿舍自制超级无敌美味餐系列 第六集|尖椒鸡蛋腊肠烩饭 ...纯情男大 *** 宿舍自制营养健康,超级无敌美味餐系列第六集:尖椒鸡蛋腊肠烩饭。
张口呀家人,喂你们吃一口明天做的这个需要准备的食材有:尖椒两个、鸡蛋两个、米饭一团、腊肠一小根就行。
这个尖椒切丝的 *** 之前已经说过,家人们都试试,尤其是炒肉丝的时候会看起来比较好看一点。
今天的配菜很简单, *** 作也很简单。接下来就是切一下腊肠,火腿肠也可以替代,看家人们的喜好。接下来要挑一个料汁,是这个饭美味的小诀窍。
加上土豆淀粉一勺、蚝油一勺、生抽半勺、味极鲜一勺,水半碗就行。喜欢吃甜的家人可以加一点糖,但我纯纯北方胃,不喜欢吃甜的菜。家人们商量一个事,以后我就中午吃饭的时间发 *** ,然后大家就着我的 *** 吃中午饭行吗?
求求家人们,拜托拜托!有的时候想想热爱做饭的人会成为什么样的人恩?我觉得应该会是一个热爱生活的生活家,那就祝我们都在追求梦想的路上,也热爱自己的生活,成为自己生活中的生活家。剪 *** 的时候忍不住说胡话,再切点灵魂的小葱花,我爱吃葱花爆香炒的菜,倒上油准备起锅,之一步要先炒一下鸡蛋,转着圈炒出来的 *** 可以炒出来很嫩的鸡蛋碎。鸡蛋炒的断生之后就放到一边去备用,然后倒上油炒一下腊肠,腊肠要炒一下才能充分激发里面的油脂,不然不香。
现在就可以把米饭倒进去,翻炒一下,将米饭与鸡蛋碎和腊肠充分融合一下。这个酱汁要分两次加进去,之一次加完酱汁之后加上一把尖椒丝,然后再倒一次酱汁,翻炒几下后再加上一把尖椒丝。这样子炒出来的尖椒丝是刚刚断生的,不会特别烂,和糯糯的米饭口感嘎嘎有反差感。
好啦,可以出锅!家人们不要以为这是翻车了,这个烩饭只是其貌不扬而已,其实是很好吃。说实话红配绿真的不是吹的,如果这里面能有点胡萝卜丁,这个烩饭颜值就会高很多。
准备米饭食材都被我切成丁了哦放油 先把腊肠煸炒出香味再放入胡萝卜翻炒一下下再到黄瓜 也是翻炒一下下放饭,炒的有点糊巴巴会很香哦加葱头 盐巴 翻一会就OK啦因为炒饭会比较油,加了个青菜汤去去油
手残 *** 必学菜谱之#福气年夜菜#香肠炒饭年夜饭怎么可以少得了香肠炒饭?简单快手,必不可少的一道主食,用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,炒出来的菜特别香, 独特小榨风味、提味、去腥、上色,最适合辣菜。
By 笑甜点 【豆果美食官方认证达人】
用料- 杂粮饭 一锅
- 香肠 1个
- 胡萝卜 1节
- 油 一勺
- 酱油 一勺
- 盐 1克
- 白菜 2片
1、白菜两片切成小丁
2、胡萝卜和香肠也切成丁备用
3、热锅加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
4、加入所有的配料,爆香,炒熟
5、加入煮熟的米饭
6、搅拌均匀,加入调味料
7、压实,还可以吃锅巴哦
8、煮好的米饭,放碗里,倒扣到盘子里
9、成品
小贴士喜欢辣加点辣椒哦,更美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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自制香肠炒饭,蔬菜随意搭,营养丰富,味道很不错美食,菜谱
天冷了,要多吃腊肠炒饭,教你饭店不外传做法,端上桌家人抢着吃天冷了,要多吃腊肠炒饭,教你饭店不外传做法,端上桌家人抢着吃。亲爱的 *** 们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?
相信点开这篇文章的朋友,都是喜欢吃炒饭的,但是每次都吃鸡 *** ,实在是有点腻了,今天呢,我就分享给大家,特别适合天冷后吃的,腊肠炒饭,腊肠的香味浓郁,营养还不流失,炒饭口感筋道,粒粒分明,好了废话不多说,接下来就把这道腊肠炒饭的做法,分享给大家。
首先是原材料的准备。
新鲜的腊肠一根,蒸熟的凉米饭一碗,小葱少许,榨菜一包,酱油少许,精盐少许,鸡精少许,味精少许。
接下来是 *** 过程。
1、首先,咱们将新鲜的腊肠,先切成厚片,然后切成小丁备用,然后准备蒸熟的凉米饭一碗,接着将小葱两棵洗净后切末,然后再将榨菜一包破开,同样切成细末,接下来咱们开始上火 *** 。
2、首先将锅烧热,加入少许的凉油润锅,这是 *** ,不粘锅的关键,然后将热油倒出,放入一半的小葱末,和腊肠丁下入锅内炒出香味,炒出香味后,直接将凉米饭一碗,下锅翻炒三分钟,可以用勺子不停地按压米饭,使其受热均匀,接着,三分钟后咱们开始调味。
3、三分钟后,咱们加入少许的生抽一勺,精盐一勺,少许的鸡精,味精调味,然后再次翻炒二分钟,使生抽的味道,融入到米饭中,然后临出锅时,将剩余的小葱末,撒入锅内,关火翻炒均匀,即可出锅装盘成菜。
接下来是 *** 要点。
1、腊肠丁一定要切的小一点,否则在煸炒的时候,腊肠不易入味。
2、小葱切成细末后,更好分两部分放,之一次在刚下锅时,煸炒出香味,剩余的小葱末在出锅时,再撒向米饭内翻匀,这样米饭吃起来的葱香味才浓。
好啦,相信大家看完这篇文章,一定知道特别适合冬天吃的腊肠炒饭,怎么做了吧?只要掌握好上面的正确做法,和一些小细节,相信大家做的腊肠,也一定特别的好吃。
感谢朋友们的耐心阅读,如果您喜欢这篇文章,那么就请多多点赞评论,并把它分享出去,让更多的 *** 看到吧,我是大厨江一舟,咱们下期见。
最让孩子停不下筷子的竟然是香肠 ***准备好食材,速冻甜玉 *** 与豌豆,两个草鸡蛋,剩米饭一碗。起油锅,先把锅子烧热,放入冷油,等油七分热时再煸炒食材,这当中有两分钟空档,可以去切香肠,给玉 *** ,豌豆焯下水。另外弄一锅子,放入开水,把豌豆与玉 *** 焯下水。鸡蛋敲开只取蛋黄,整个鸡蛋也行,但炒出来没有那么好看有食欲感。香肠洗一下切丁,这时候玉 *** 与豌豆已经焯好水,取出过凉水备用,沥干水份。这时候油烧热了,放入香肠丁,开中火先翻炒一分钟。接着放入冷米饭,中火慢炒,我大概用了两分钟将米饭全部炒散,用锅铲背慢慢将米饭压散。米饭炒散后放入豌豆与玉 *** ,翻炒片刻,放入蛋黄,开大火快速翻炒,让蛋液均匀的裹上米饭。加入盐继续翻炒,看到蛋黄凝固了,再翻炒几下就可以出锅了,快手炒饭的同时,节约时间的同时得保证食物安全,一定要炒透出锅。装碗,美美滴 *** 完成了,再来杯牛奶或用开水冲个紫菜汤,就可以开吃啦,神速吧,你也来做下试试吧,很方便的,好吃又营养健康,而且还省时间,早餐吃得开开心心出门^_^成品图。锅具,二人世界,夜宵,晚餐,午餐,早餐,炒锅,中国菜,家常菜,炒
朋友一来就做腊肠炒饭,吃得皆大欢喜好回家By _Confession
用料- 米饭 1碗
- 鸡蛋 1个
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 1个
- 生抽 2小勺
- 胡萝卜
- 料酒。蚝油。
1、把材料切碎。
2、鸡蛋煎熟打散放到碗里备用。
3、小火炒一下。放入调味料。
4、加米饭炒熟放调味料就好了
5、用小碗装好。倒扣在盘子上就好看了
6、开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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