“门前大桥下，游来一群鸭”，笨笨的大白鸭，好像没有什么亮点值得我们注意。
但是，我们错了，甚至错得离谱！鸭子的本领是十分强大，技能如此高超，你知道鸭子有哪些超乎你想象的能力吗？
烤鸭
1、鸭子的游泳技术
鸭子的游泳技术有多厉害就不用说了吧，“家禽类”动物的游泳冠军，游泳速度极快，甚至可以超过一些鱼！禽类动物中，可能也只有企鹅能和鸭子比比游泳技术了！
游泳的鸭子
鸭子不但游泳厉害，潜水技术也是一流，最厉害的鸭子能潜水 *** 几分钟！记得有一个 *** ，一只狗把一只鸭子堵在一条河流，鸭子就是靠潜水把狗耍得团团转，十几个来回往返，狗连碰都没碰着鸭子！
2、鸭子的耐冷
如果问鸭子和企鹅谁更耐冷，我想绝大部分人都会选择企鹅。然而据说有科学家做过一个实验，把北极鸭和企鹅都放在零下100多度的冰箱里面，结果企鹅已经冻趴了，鸭子嘴巴还能乱动！
企鹅
曾经有人做过一个耐冷动物排名，第四名是企鹅，第三名是北极熊，第二名是海豹，之一名是北极鸭！
北极熊
北极鸭
鸭子不但耐冷，而且也耐热，在-60℃~40℃范围内，鸭子都可以正常的生活！这是因为鸭子是换毛的，夏天的羽毛比较疏松，利于散热。而冬天则相反，羽毛比较细密，保暖 *** 好！
3、鸭子的听雷
我们那里教育别人经常说“鸭听雷”，意思大声说几遍了，都没听进去。
天下打雷，震耳欲聋，胆小点的人都要躲到屋子里面去了。这时候只有鸭子是悠然自在的，仿佛没听到打雷一样，真是“泰山崩于前而色不变”，淡然处之，心理素质超一流！
打雷
难道鸭子听不到雷声吗？当然不是，鸭子也是有完整的听力 *** 的，可以听到声音。鸭听雷不害怕的原因是鸭子没有耳廓，听到声音的时候要侧着脑瓜聆听，以辨别声音来源，说到底就是来不及害怕<笑哭>。
4、鸭子的 *** ***
鸭子的 *** *** 堪称一绝，雄 *** 的 *** *** 不但长，而且还呈螺旋线，展开状态就像一只开酒器。根据数据，南美硬尾鸭最长记录达42.5cm，远超人类记录<流泪>！
雄 *** 鸭子的 *** ***
不但雄鸭的 *** *** 神奇，雌 *** 的 *** *** 也一样神奇，呈螺旋状，好像迷宫一样！雄鸭 *** *** 的螺旋方向是逆时针，而雌鸭 *** *** 螺旋则是顺时针。
鸭子的 *** *** 示意图
5、鸭子的智商
鸭子在鸟类中属于智商比较高的动物，可以识别人脸，还能听懂自己的名字，甚至可以和主人进行简单的互动。另外，鸭子可以熟悉同伴，只和固定的同 *** 玩，这已经是高智商的乌鸦、鹦鹉、八哥、狗等动物才有用的。
紫水晶八哥
6、鸭子飞翔
除此之外，鸭子还算一个“三栖动物”，除了陆上、水里，其实鸭子还会飞的！当然，由于翅膀退化严重，一般家鸭是飞不了多远的，小编小时候见过一只“番鸭”，滞空时间接近一分钟！
飞翔的鸭子
还有一种鸭子飞行能力接近于鸟类，那就是野生绿头鸭。这种鸭子是随时都能起飞的，更高时速可达110公里，还能进行长途迁移！绿头鸭不但可以从陆上起飞，也可以从水面起飞，具备全天候“作战”能力。饲养这种鸭子的时候一定要设置网棚，防止它们集体飞翔外逃。
啤酒鸭
“呱呱”叫的鸭子还真不简单，除了上面的超强本领外，人家的肉也是香喷喷的嘛！什么“北京烤鸭”、柠檬鸭、咸水鸭、卤鸭、白果鸭煲、芋泥香酥鸭、啤酒鸭……说着口水都流了。不写了，去市场买只烤鸭和啤酒吧<捂脸>。
不多说了！这一口下去，就是春天的味道阳春三月，
正是刀鱼、螺蛳、香椿、韭菜等
各种春菜集中上市的时间。
在新镇江酒家厨师、点心师们的巧手下，这些时令食材都当仁不让地成为春天美食的“代言人”，让食客从舌尖开始，感受专属于春天的好滋味。
刀鱼馄饨
在新镇江酒家的后厨，
和刀鱼打了数十年交道的
“老法师”费臻民
正在准备刀鱼馄饨的馅料。
人工剔除鱼刺后的刀鱼肉
被剁成细密的鱼肉馅，
拌入翠绿的荠菜末后，
包进馄饨皮。
费臻民告诉记者，每年3月至清明前的刀鱼肉质最肥，骨刺也相当嫩。处理刀鱼馅料的每一个环节都是纯手工 *** 作，每次刀鱼肉出骨打蓉至少需要2小时。
更讲究的是，刀鱼馄饨的馄饨皮里还加入了绿色的菠菜汁，不仅颜值提升，吃口也和传统的白皮子完全不同。
香椿馄饨
河蚌螺蛳韭菜馄饨
除了将鲜到掉眉毛的刀鱼入馅，新镇江酒家还分别将香椿和五花肉以及河蚌、螺蛳和春韭进行“黄金组合”，推出香椿馄饨和河蚌螺蛳韭菜馄饨。
将最新鲜的香椿嫩芽切碎，
搭配肥瘦相间的五花肉肉糜，
再辅以麻油，
包裹进馄饨皮。
一口咬下去
口腔里满溢出香椿独有的香气。
河蚌、螺蛳都是刚刚上市的鲜美江鲜，再融入春韭，让不少尝鲜的食客直呼“太好吃了，满嘴都是春天的味道”。
“全家福”馄饨
今年，新镇江酒家还特别推出一款“全家福”馄饨，包含刀鱼馄饨、香椿馄饨和河蚌螺蛳韭菜馄饨各两只。
食客们在尝鲜之余，
纷纷给这款“全家福”点赞好评：
香椿包在馄饨里很鲜、很嫩，一口咬下去脆脆的，还有股清香的味道。刀鱼的肉质又嫩又细腻，最关键的是一点点腥味都没有。河蚌肉咬起来很滑爽，每一种都特别好吃。一碗就能吃到三种味道，太过瘾了。
除了用馄饨来打开春天的味蕾，新镇江酒家还推出芙蓉刀鱼滑、刀鱼狮子头、春茶蚕蛹刀鱼、刀鱼香酥鸭等多款刀鱼美食，并推出六人刀鱼宴特色套餐。
记者：邢蓓琳
*** ：邢蓓琳、史笑雨、路景斓
*** ：楼英俊
编辑：史笑雨
*** 一说晚点到家，保姆就悄悄出门，我却给她涨了2千工资阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”按钮，方便以后持续为您推送此类文章，同时也便于您进行讨论与分享，您的支持是我们坚持创作的动力~
我叫李梅，今年28岁，和 *** 张强结婚3年了。我们住在北京，为了照顾1岁的儿子小宝，我们请了一个保姆阿珍。阿珍是我老家的，人很厚道，照顾小宝也很用心。
一天晚上， *** 突然打 *** 跟我说：“ *** ，公司临时有事，我晚上得在公司加班，可能得11点才能回家。”
我赶紧说：“没关系，你工作要紧，我和阿珍在家里照顾小宝。你早点回来。”
挂了 *** ，我心想还好有阿珍在，否则我一个人带孩子也太辛苦了。阿珍这孩子真是太贴心了，晚上总是主动帮我照看小宝，我可以安心工作。
我对阿珍说：“阿珍，今晚张强要晚回家，你晚上帮我照看下小宝吧。”
阿珍点点头说：“好的姐，你放心吧，我会好好照看小宝的。您先忙您的吧。”
我笑着对阿珍说：“辛苦你了。有你在真是太好了。”
过了一会儿，阿珍对我说：“姐，你看着小宝，我出去买点东西，很快就回来。”
我有点惊讶，赶紧说：“这么晚了你还要出去？也好，小心点，有什么需要给我打 *** 。”
我有点疑惑阿珍这个点要出去干嘛，又有点担心她一个女孩子晚上一个人在外面不太安全。
阿珍很快穿戴整齐，对我说了声“姐，我去去就回”就出了门。
我望着她的背影，心里还是有些疑虑。家里只剩我和熟睡的小宝。客厅里很安静，只有小夜灯发出的暖 *** 灯光。我看了看表，已经九点多了， *** 要过好几个小时才能回来。
11点过， *** 还没回来，阿珍也没有消息。我给阿珍打 *** ，没有人接。我有些着急，赶紧给 *** 打 *** ：“你什么时候回来呀，阿珍说去买东西还没回来，我给她打 *** 也不接！”
*** 在 *** 里安慰我：“你别着急，我这里还有个小时才能回去。你再耐心等等，可能阿珍正在忙，一会就回 *** 了。”
我挂了 *** ，心想难道阿珍出什么事了？天色已晚，外面又不太安全，一个女孩子晚上一个人在外面我都担心。而且她也没说具体去干嘛，这么晚了买什么东西啊？我边想边看表，心急如焚。
我一会坐一会站，看看表，再试着拨阿珍的号码。 *** 还是无人接听。我来回踱步，不停查看 *** ，但始终没有任何消息。
夜色已深，屋里静悄悄的。我拉开窗帘往下看，小区里空无一人，街上偶尔有几辆车驶过。整个世界仿佛都在睡觉，只有我一个人在担心着。
就在我着急得快要报警时，门口终于传来钥匙 *** 的声音。阿珍回来了！
我赶紧问：“阿珍，你终于回来了！你去哪儿了，怎么一直不接 *** 啊？”
阿珍低着头说：“姐，不好意思，让你担心了。我 *** 电池突然没电自动关机了。”
听她这么说，我这才放心下来。原来是 *** 没电了，害我担心了这么久。但转念一想，万一真出了什么事，我也联系不上她，这可如何是好？
阿珍见我不语，也知道我在担心，就主动给我倒了杯水，轻声道：“姐，你先歇会吧，我这就去看看小宝。真是对不起，让你这么着急。”
我接过水杯，抿了一口。看着阿珍去看睡着的小宝，心里的大石头这才落了地。屋里恢复了平静，只剩壁钟的滴答声。我看了看表，已经深夜十一点半了。
后来几天，我让阿珍把 *** 电池好好检查一下，以防再出现突然关机的情况。我跟她说：“阿珍，你一个女孩子在外面要注意安全。以后晚上要是有什么事，提前跟我说一声。万一联系不上就不好了。”
阿珍点点头：“姐，我知道了。我这就把电池换个新的。您放心，我出门会注意安全的。”
我想，阿珍虽然有时候让我担心，但她本质上是个心地善良的好姑娘。她从家乡来到北京，那么辛苦地在我们家帮佣，我应该体谅她，而不是责怪她才对。
于是第二天，我对阿珍说：“辛苦你了，这段时间你工作这么努力，我给你涨点工资吧。”
阿珍赶紧摆手说：“姐，不用不用，我就做我该做的事。您和小宝能喜欢我照顾，我就很高兴了。”
我笑着说：“这是你应得的。你能来帮我们一家真是太好了。工作这么卖力，加点工资是应该的。”
说完，我让阿珍跟我一起核算了这月的工作时间，决定给她多加发2000块工资。
阿珍有些不好意思地说：“姐，这么多实在太感谢您了。我会更努力工作的。”
当我把现金交到阿珍手上时，她欣喜地接受了。我看到她眼里露出开心的神情，知道她一定会把这个钱好好用起来。
这天晚上，小宝睡下后，我和阿珍坐在客厅里聊天。
“阿珍，你以后有什么打算吗？”我关切地问。
阿珍腼腆地说：“我想先在城里工作几年，攒点钱，然后回家乡开个小店。”
“那你以后打算生活在城里还是乡下呢？”
“还是乡下吧。城市虽好，可我老家的亲人朋友都在那里。”
我点点头说：“乡下生活也很好，空气清新，人们朴实。将来你开店能帮到许多乡亲，很有意义。”
阿珍开心地说：“谢谢姐，您能理解我的想法，我很高兴。”
看着她眉飞色舞的样子，我也感到很欣慰。我想，只要她心中有个目标和方向，就能一步步朝着梦想迈进。我会全力支持她。
后来的日子，我继续鼓励阿珍节省开支，并教她一些投资理财的简单知识。我也经常带她出去游玩，让她在工作之余放松心情。
就这样，日子一天天过去。阿珍对我们一家的照顾也越来越周到，小宝和她关系也越来越好。看着他们在一起的欢声笑语，我感到无比欣慰和满足。
时光飞逝，转眼间又是一个春节到来。这几天阿珍回家过年去了，我和 *** 两个人带着小宝在家。
前几天，阿珍发来信息，说她到家了，家人都很想念她。还说今年春节在老家过得特别热闹，她想我们了。
看到信息，我很欣慰阿珍还记挂着我们。于是我 *** 邀请她，和她线上道了个新年好。
我笑着说：“阿珍，新年快乐！今年你终于可以回家团聚了，一定很开心吧？”
阿珍点头说：“是啊姐，能回家过年我真的很高兴。家里亲朋好久不见了，大家叙叙旧，说说话，我都听得入迷呢。”
“那你们今年家里有哪些好吃的，过得还愉快吗？”
“嗯！我妈做了素炒粉丝、萝卜丝饼、红烧鱼，还有我更爱吃的香酥鸭。吃了这么多好吃的，我都快胖了！”
看她眉飞色舞的样子，我也跟着开心起来。我们又聊了一会儿，阿珍说她过几天就要回北京了，到时一定带特产给我们。
挂了 *** ，我坐在沙发上，想起过去一年里，阿珍对我们家的照顾和帮助。
为了感谢她，我决定给她一个惊喜。我悄悄找到了阿珍妈 *** *** ，打 *** 对她说：“阿姨，我是阿珍在北京的主人李梅。首先祝阿姨新年快乐！我打 *** 是想请您帮个忙。。。。。。”
过了几天，阿珍絮絮叨叨跟我们讲着她春节各种开心的记忆。我听着，暗自偷笑。
那天晚上，阿珍回到她的房间，发现桌上多了一个信封。她赶紧拆开一看，里面是一张航空公司的机票，上面写着她的名字。
阿珍疑惑地拿着机票找我，不明白这是什么意思。
我笑着对阿珍说：“这是我送给你的礼物。你辛苦了一年，这次回家时间又短，所以我决定再给你一次长时间的假期！”
阿珍惊讶地张大了嘴巴，好一会儿才喃喃道：“姐，这太贵重了吧，我。。。。。。”
“正好 *** 妈也说想你了，让你能多回家待几天。这点小心意，你就收下吧。”
阿珍开心极了，忙谢过我后，立刻打 *** 回家报喜讯。
看着她那欢欣鼓舞的样子，我感到万分欣慰。我们就像一家人，我也期盼她能天天开心快乐。
阿珍激动万分地准备回家，临行前，我再三叮嘱她一定要注意安全。
“路上小心，有任何需要及时跟我说。还要帮我向你家人问好。”
“姐，您放心！我会很注意的。一定会替您问候我家人的。”
送走阿珍，这几天我和 *** 带着小宝在家。小家伙刚好在学习说话，我趁这机会耐心地跟他讲单词、唱歌、念故事书。
*** 每天下班回家也早，我们一家人吃着饭聊着天，享受这难得的温馨时光。
过了几天，阿珍发来消息，说她平安抵达家乡，一家人正在热火朝天准备给她办欢迎宴呢。
看到照片里阿珍穿着漂亮的新衣服，脸上洋溢着幸福的笑容，我也感到非常欣慰。
春去秋来，转眼间又到了中秋佳节。这天晚上，一家人围坐在餐桌旁，我正与 *** 一起教小宝做滚动的月饼游戏。
这时，门铃响了。我打开门一看，是阿珍回来了！
“阿珍，你回来了！中秋节快乐！” 我给了她一个大大的拥抱。
“姐，节日快乐！我回来晚了，希望没有给您添麻烦。”
“没有，我们正好在一起过节呢！快进来吧。”
阿珍笑盈盈地朝我们走来，一边从袋子里拿出许多家乡特产，还有一个精致的月饼盒。
“这是给二姐和小宝的礼物，我妈做的月饼，请尝尝。”
“诶，你们家月饼做得这么漂亮，真是辛苦阿姨了。”
“我也帮忙捏了一些，姐您尝尝我的手艺吧。” 阿珍腼腆地说。
我们边吃边聊，我看到阿珍眼中又恢复了往日的生气。
她兴高采烈地给小宝讲她家乡的中秋习俗，小家伙听得入了迷，嘴里咬着月饼吧唧吧唧直吃。
这一刻，我感到无比幸福和满足。阿珍就像我的 *** ，我们一起度过了这个温馨美好的中秋夜。
时光荏苒，岁月流转。阿珍在我们家已经帮佣了两年有余。
我们一起经历了点点滴滴的生活片段，她成了我最信任的助手，也像家人一样让我放心。
我时常想，没有阿珍的辛勤和照顾，我也无法如此投入工作，一家人的生活也不会这么美满。
人生的路上，感激每一个相遇。我衷心希望阿珍今后一切顺利，她的人生道路上 解脱猴威武，有收获和欢乐。
时光荏苒，岁月流转，转眼之间，又是一个冬天来临。
北方的天气逐渐转冷，我给阿珍添购了厚实的羽绒服和防寒靴子。
“阿珍，你要注意添衣保暖，别感冒了。有什么需要就跟我说。”
“谢谢姐关心我，您和小宝也要注意身体。我会帮您加添些暖身的食物和汤水。”
阿珍果然经常帮我熬些热乎乎的红枣粥给小宝喝，或者做些姜茶暖手。我看在眼里，感激她的体贴。
之一个雪天来时，小宝高兴极了。“下雪了！下雪了！”他站在窗前跳跃着喊。
我笑着对阿珍说：“我们去楼下玩吧，小宝之一次见雪，一定很开心。”
于是我们一起带着小宝下了楼。院子里已经积了薄薄一层雪，小家伙嘻嘻哈哈地打起雪仗来。
我和阿珍在一旁看着，也忍不住玩起了扔雪球的游戏。我们你追我赶，堆雪人，在银装素裹的世界里尽情嬉戏。
那天晚上，阿珍做了热气腾腾的火锅。我们一家人坐在餐桌边，品尝着阿珍做的家乡口味的食物。
“真是太好吃了！阿珍的手艺越来越好了。”我连连赞叹。
“还得蒙姐经常指教，我才能慢慢进步。” 阿珍谦虚地说。
*** 也笑着说：“有你在，我们一家的口福真是越来越好了。”
我看着阿珍骄傲而开心的样子，也由衷地感到欣慰。
夜深人静时，我站在阿珍的房门外，听到她正打 *** 回家：
“妈，我在北京过得很好。。。。。。嗯，他们对我很好，就像家人一样。。。。。。我最近学了几个新的菜式，您下次来我一定要做给您吃。。。。。。”
轻声的说笑声隔着门板传来，我的心也涌起一阵暖意。
转眼到了春节，我们一起动手打扫卫生，布置屋子，准备过一个欢乐的新年。
小宝最开心，他跑来跑去，把颜色缤纷的灯笼一个个挂起来。
“妈妈，新年好！”他开心地对我说。
我抱起他转圈，说：“新年好宝贝！今年我们会更幸福的！”
东坡肘子原来这样做！四川非遗影像展6月13日上线封面新闻记者 曾洁
东坡肘子、杨鸭子香酥鸭、两河吊洞砂锅，这些舌尖上的川菜，光听名字就已经让人口水滴答了，可是这些地道川菜应该如何烹饪呢？来“云上·四川非遗影像展”抄作业吧。
2020年“文化和自然遗产日”临近，“云上·四川非遗影像展”将于6月13日至6月19日精彩呈现。影像展将从“非一般”的视角，以《非一般的匠心》《非一般的韵律》《非一般的味道》三大篇章呈现当下四川非遗保护成果和创新实践。35部非遗题材影片集中亮相，28个非遗 *** *** 项目和19名 *** *** 传承人将为大家讲述非遗故事的四川篇章。
这些影片精选自19个市州、3个省直部门、1个个人推荐的137部非遗影像作品，其中不乏四川省藏族、羌族地区的珍贵影片，如甘孜州和绵阳市选送的《稻城-阿西土陶》《送给女儿的 *** 礼》《木雅藏戏》《羌族传统刺绣工艺》《羌族沙朗》等影片，展现非遗绝技惊艳天下的传奇技艺。更有“藏族服饰 *** 技艺”传承人扎西拥措为大家讲述非遗与现代生活的完美结合。
此外，还有眉山市选送的“东坡肘子 *** 工艺”、南充市选送的“杨鸭子香酥鸭传统 *** 技艺”、泸州市选送的“两河吊洞砂锅”和四川旅游学院川菜发展研究中心专门录制的《川菜 *** 专题片》等非遗美食影片，讲述川菜的前世今生，让观众咽下口水、吊着胃口观看。
值得一提的是，本次影像展还将推出由四川省歌舞剧院有限责任公司为“遗产日”定制的大型诗乐舞——《蜀风遗韵》，以四川传统音乐、舞蹈、武术、戏曲等非遗项目为表现元素，以四个篇章《味》《迹》《彩》《韵》艺术化演绎三星堆、九寨沟、大熊猫、 *** 、杜甫草堂、民乐、山水、民风民俗、川菜、川酒、川茶等典型文化符号。演出总时长约90分钟分为4集，将以优美的舞蹈、动听的音乐、精致的 *** 、精巧的构思，呈现四川非遗底蕴厚重、瑰丽多姿、仪态万方的独特魅力与气派。
此次影像展将通过四川电信IPTV、四川广电 *** 播出终端2大TV端和 *** *** 、爱奇艺、优酷、哔哩哔哩、抖音、快手、智游天府7大 *** 平台同步展播，6月13日正式上线。
【如果您有新闻线索，欢迎向我们报料，一经采纳有费用酬谢。报料微信关注：ihxd *** ，报料 *** ：338 *** 05712】
这些农产品安全问题，真假几何？【聊健康】
作者：邓玉（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所政策与信息研究室助理研究员）李祥洲（该研究室主任、研究员）
“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜蜜素”“ *** 打 *** ”……农产品作为食品的源头，其质量与安全问题日益受到 *** 关注。特别是在自媒体浪潮推动下，农产品质量安全话题声量持久不衰，在 *** 不断被“翻炒”“嫁接”，催生出错综复杂的 *** 生态。中国农业科学院农产品质量安全舆情监测团队近期梳理了2018年我国农产品质量安全的几大热门话题，并进行了科学解读。
市民在超市选购水果。张进刚摄/光明 ***
2018年，食品农产品质量安全问题依然是 *** 场中关注的热点话题。总体来看，农产品质量安全 *** 大环境较往年有所改善，相关舆情总量比往年有所减少。各级监管部门不断强化科学解读及风险交流工作，及时回应社会关切，在提高公众安全认知、化解农产品质量安全 *** 舆情风险方面成效显著，全年没有发生重大农产品质量安全舆情事件。其中，以下几个热点话题，曾在 *** 上引发极大反响，给消费者造成很大困扰。我们对其解读，以正视听。
春节临近，江西省新余市渝水区市场监管局对各类食品进行严格排查，确保食品安全。图为该局执法人员向超市内购物的市民讲解食品安全知识。廖海金摄/光明 ***
特别甜的香瓜喷施“甜蜜素”？
【热点回顾】2018年7月，有媒体曝光称，黑龙江香瓜主产区绥化市兰西县一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒疑似“甜蜜素”的“增甜剂”。事件直接造成当地香瓜滞销，部分自媒体以《震惊！央视告诉你，香瓜上喷了见不得人的东西》等为题恶意传播不实消息，引发网民对蔬果农产品用 *** 安全问题的担心。
【热点解读】在香瓜生产中采用叶面施肥是一项正常的生产技术。喷施的所谓“增甜剂”实质上是一种水溶 *** 叶面肥料的商品名，一种含钾量比较高的肥料，并非报道中所说的“甜蜜素”。这种叶面肥料具有平衡营养供应、促进香瓜糖分积累的功能，不会给瓜果产品带来质量安全问题。真正的甜蜜素是一种食品添加剂，其甜度是蔗糖的40倍左右，用于水果罐头、果酱、蜜饯、面包、糕点、饼干、饮料和果冻等加工生产中，在香瓜生产过程中向植株喷施甜蜜素一般不可能，也没有必要。
18元一只的速生烤鸭能吃吗？
【热点回顾】一段时间以来，全国多个城市的街边出现售卖低价白条烤鸭的摊贩。但群众始终对这18元一只的烤鸭到底靠不靠谱存有疑虑。特别是2018年8月前后 *** *** 现了一些传言称，这些烤鸭原料用的是所谓“速生鸭”。这一说法瞬间引发了群众对“速生家禽”“激素家禽”的恐惧，大批网友在社交平台留言讨论此事。
【热点解读】这些烤鸭多使用的是小白条鸭，是白羽肉鸭的一种。通常饲养期30天左右，主要用于加工小型烤鸭、香酥鸭等，出栏体重为1.9~2.0千克，屠宰后全净膛重约1.25千克，烤制成熟食后重量约0.8千克，即1.6斤左右，市场策略就是价廉物美，一个三口之家一顿即可吃完。白羽肉鸭是当前肉鸭养殖行业通过不断的遗传改良培育的新品种，特点是饲料转化效率更高，从而长得更快，不需要 *** 物和激素就能够实现良好生长，没有食品安全问题。比起餐馆里上百元一套的烤鸭，这种小型烤鸭无论从养殖、屠宰分割还是后期加工等各个环节，成本构成都有很大差异，不具有可比 *** 。
绿茶喝了会致癌？
【热点回顾】2018年3月前后，有 *** 传言将2012年茶叶 *** 残留报告引发的媒体报道以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶 *** 残留调查”等内容拼凑在一起，以“央视曝光：你喝的不是茶，而是毒 *** ”为题进行炒作，在社会上迅速传播并引发极大反响。
【热点解读】该谣言引用了央视的 *** 截图和东方卫视的 *** ，对 *** 时间未做任何交代，为博取读者眼球而拼凑不实消息，夸大了茶叶 *** 残留的严重 *** ，对消费者产生误导，对2018年的春茶生产销售带来负面影响。根据我国监管部门近五年监督抽查和日常检验的15000余个茶叶样品的检测结果显示，茶叶 *** 残留总体合格率高于98%，我国茶叶 *** 残留状况良好。
木耳频繁打 *** ？
【热点回顾】2018年10月前后，一段“木耳打 *** ”的 *** 出现在各大社交平台上。 *** 中，一名正在给木耳打 *** 的男子向 *** 拍摄者介绍，木耳每年至少需要打两次 *** ，现在正在打的是“农达”。该男子声称，有的农户还会使用激素，农户不会吃自己种出来的木耳。
【热点解读】 *** 残留问题一直是最受广大网民关注的农产品质量安全问题之一。本次事件以微 *** 的形式出现于 *** ，打着“有图有 *** ”的旗号，实则模糊拍摄单位、时间及地点，具有刻意摆拍的嫌疑，动机 *** ，恶意抹黑，对不了解食用菌实际生产过程的消费者产生了很大的误导。
*** 栽培过程中常见的虫害有菇蚊、菇蝇和螨类等，杀虫的正常方式是干湿交替的物理 *** ，阳光自然照射也能杀虫。 *** 对化学 *** 剂十分敏感，喷洒 *** 反而容易导致畸形耳。菇农宁可通过阳光暴晒进行虫害防控，也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒 *** 。
“洗澡”变身的大闸蟹？
【热点回顾】2018年11月，某知名媒体曝光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假销售侵害消费者权益行为。外地运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水、洗一遍澡，摇身一变就成了当地的地理标志农产品——阳澄湖大闸蟹，高价卖给消费者。事件曝光正值大闸蟹销售旺季，网民对此反响强烈，却普遍表示无奈。
【热点解读】作为地理标志农产品的阳澄湖大闸蟹，由于受地域产能影响，市场总供给是有限的。一些 *** 商家用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。阳澄湖大闸蟹是当地最著名的品牌，如此乱象使阳澄湖大闸蟹声誉受损，“五常大米”等也遭遇了类似的情况。这背后是少数人为了眼前利益，损害了大多数人的长远利益，同时也暴露了公共品牌保护的困境。
有机蔬菜有“玄机”？
【热点回顾】2018年上半年，多家媒体曝光了“有机食品”特别是有机蔬菜在生产、认证、销售等环节存在“猫腻”。例如，一些商超将有机菜和非有机菜混着卖，部分有机蔬菜种植基地违规施用化肥，甚至在一些第三方有机认证机构“有机检测证明给钱随意开”。有机食品市场乱象的接连曝光，加重了公众对国内品牌食品农产品认证 *** 的不信任感，引发网民热议，大量网民在微博平台中呼吁“加强有机农产品打假”。
【热点解读】有机食品素来以安全、健康、营养的形象示人，其生产、加工、包装、销售等各环节都有严格的规定。媒体的接连报道暴露出当前我国有机农产品认证、监管的漏洞，特别是对有机市场的动态监管力量存在严重不足。
《 *** 》（ 2019年01月27日 06版）
这期特别没有一个踩雷，真的很好吃啊！#妈呀太香了网上很火的特产试吃。这个是温州的一个特产鸭舌。我一直以为温州的特产是有钱人。这个里面这个里面是生鸭舌，我们拿到的话是要蒸的，放锅里面蒸10分钟就行了。蒸好的鸭舌是这样子的。来尝一下，这个鸭舌我之前就有吃过，非常的好吃。这是我再次回购的，我感觉比即食的拆开就能吃的那种鸭舌，要香的很，香的多真的好吃。看一看油香油香的，非常的香。用我们的合肥话说，好吃的活丝，石屏豆腐，我刚打开了它的味道，臭臭的这个味道是不是坏了，就跟臭豆腐一样的味道。是这样，看着还不错。我们先来吃一个不蘸，空口吃的话没什么味道，有一点点咸味，外皮是有点韧劲的，里面会爆浆。这是撒过料粉的，他的料包很好吃。料包里面有很浓的花椒味，花椒味比较重。四川的一个特产，竹叶糕，是红糖味，其实这味道就是像粽子里的味道。红糖味的粽子，里面黏黏糯糯的，而且红糖不是很甜。这些网红产品，不愧是网红产品，的确都挺好吃的。这是江西的一个特产叫如意糕，是这个样子的，这个我之前冷藏过了，他们说冷藏过后口感更佳。空口吃糯叽叽的感觉，而且里面是没有馅料的，这点我很喜欢，甜度也合适。
这最后一个贵州的特产香酥鸭，这鸭子炸的非常的干，慢慢的嚼很香，好酥，好吃的停不下来。就很适合当一个追剧的小零食，跟那个鸭舌我都非常的推荐大家可以去尝一尝。这期 *** 就到这里了，有好吃的大家可以艾特我。
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我叫李梅，今年26岁，是一名保险公司的业务员。我的男朋友张强和我同龄，在一家外企公司做项目经理。我们是高中同学，大学后在一个公司相遇，逐渐从同事变成恋人。我们交往多年后，终于决定要步入婚姻的殿堂。
过去的日子里，强强对我非常好。他会在下班后开车来公司接我，陪我逛街购物。偶尔我们也会驱车出去兜风，一起去郊外的山野里野餐。我们度过了无数甜蜜时光。
就在两个月前，强强向我正式求婚了。他托朋友在我家门口摆满鲜花，然后单膝跪地拿出戒指。我激动地说了！这一刻，我似乎成为了世界上最幸福的女人。
“梅梅，我发誓会给你一个完美的婚礼，然后我们幸福地生活在一起。”张强抱着我说。
我们迫不及待地开始准备婚礼。双方父母都同意彩礼定在16。6万元。这对我和强强来说，虽然数目不小，但还在可承受范围内。
我开始选择婚纱，强强也着手预定酒店宴会厅。我们像所有准新人一样，对即将到来的婚礼满怀期待。
就在昨天，张强来找我，神色黯然。他告诉我，他的 *** 突然摔伤了腿，需要动手术和继续住院治疗，家里已经花了很多钱。这意味着，他需要用积蓄来照顾 *** ，无法按时拿出全部彩礼。
我立刻表示理解和支持。“强强，你 *** 现在最需要你。不用为彩礼的事担心，我们可以想其他办法。”
张强握着我的手说：“梅梅，对不起，这对你不公平。你就这样轻易放弃了吗？”
我坚定地看着他的眼睛：“强强，我没有放弃，我只是觉得你 *** 的健康更重要。结婚的意义不应该只是 ，我们会度过难关的，因为我们会永远在一起。你现在需要我的支持。”
张强紧紧拥抱了我，声音哽咽：“梅梅，你是对的。我们会找到解决的办法。你让我看到了感情的本质。”
那天晚上，我失眠到深夜。我知道强强一定也和我一样，对我们的婚礼忐忑不安。
第二天一早，我决定先去医院看望强强的 *** 。走进病房，张叔叔正躺在病床上，右腿打着厚厚的石膏，面色显得有些苍白。
“叔叔，我是梅梅，请你一定要照顾好自己，早日康复。”我关切地说。
“梅梅啊，真是对不起，给你和强强添了这么大的麻烦。”张叔叔显得很内疚。
“叔叔，您就是强强的 *** ，也将是我的家人。这不算什么 *** 烦，我们会一起渡过难关的。”我轻声安慰道。
离开医院，我果断向公司请了一周的假。我决定要全力以赴，为自己和强强的婚礼重新制定计划。
首先，我找到强强商量，我们决定取消酒店宴会，改在我家的庭院里办婚礼。我有信心能自己动手，规划一个温馨美好的仪式。
其次，我提出只收1。6万元的象征 *** 彩礼。强强一开始有些为难，但我坚持要这么做。
“强强，你也说过，婚姻的意义不应该只是。现在你 *** 刚出了车祸，我们留些钱作为以后生活的后备资金吧。我相信我们会过上幸福的生活。”
“梅梅，你真的太好了。我太感动了。”张强抱着我说。
最后，我决定办一个免费自助餐的婚礼，亲自下厨做几个拿手菜，节省成本请客。我邀请了两位朋友帮忙布置场地、接待客人。
强强也提出要一起分担准备工作。“亲爱的，我们一起努力，总会办出让所有宾客难忘的婚礼来！”他满怀信心地说。
办简单的家庭婚礼，对我和强强来说，反而更有意义。我们会记得这辈子的难题就是这样一起渡过的。
婚期定在下周六，我们鼓起干劲，开始忙碌地准备。。。。。。
日子一天天临近，我们的简朴婚礼也逐渐成形。
我请了两个志同道合的闺蜜小红和小杨来帮忙。小红有美食 *** 经验，她负责帮我准备餐点。小杨善于布置，她负责现场的装饰布置。
“梅梅，你放心，我办的菜色一定让所有客人都赞不绝口！”小红保证道。
“没问题，我保证让你家变成童话世界一样的场地！”小杨也兴高采烈。
在她们的帮助下，我烹制了红烧肉、香酥鸭和香菇炖鸡等拿手好菜。小杨在我家庭院搭起花架、挂起灯串，布置出温馨浪漫的场景。
与此同时，强强也在全力以赴。他设计并印制了漂亮的请柬，还录制了一个精心剪辑的结婚短 *** 。
“梅梅，只要和你在一起，哪怕是收拾房间我都乐此不疲！”强强说。
终于，喜庆的日子到来了。
我穿上轻飘飘的白纱，心中激动又平静。站在强强身边，我们依次迎接前来的亲朋好友。
“梅梅，你真美。”强强目不转睛地看着我。
来宾们也都由衷地为我们高兴。“简单的仪式反而更有意义，修成正果才是成功的婚姻。”张叔叔感慨地说。
我们切蛋糕，喝交杯酒，在大家的祝福声中完成承诺。当强强在我额头轻轻一吻时，我知道，此生再无遗憾。
宴会上，来宾们都大快朵颐，连连称赞我的手艺。我们欢声笑语，尽情欢庆这难得的时光。
这一天，简朴而温馨，我们会永远留在心中。。。。。。
欢乐的婚礼结束后，强强和我正式步入了夫妻生活。
我们把装饰一新的婚房，当作最美的小窝。即使里面家具不多，但每一样都蕴 *** 我们的心血和记忆。
“以后每天回到这个家，就能看到你，这是我的幸福。”强强说。
平日里，强强工作繁忙，我也在努力拓展业务。我们会在早晨餐桌上互相鼓励，晚上一起出去散步、聊天。有时候只是普通的家常，却因为有你在身边而成为生活的乐趣。
偶尔，我们也会吵些架。强强有时太过拼命工作，把身体 *** 了：我偶尔过于敏感小心眼。但我们都会在降温后主动道歉、理解彼此。
“其实我本可以更体谅你一些的。”我红着脸说。
“是我需要学会照顾你的感受。”强强也同样认错。
我们明白，两颗心真正靠近，需要无数次包容、让步和理解。
半年后，张叔叔的腿伤好了，可以正常行走了。我们开车送他出院，一家人 最新点餐的烤 *** 。
“哎，我让你们省吃俭用那么多天，实在过意不去。”张叔叔说。
“叔叔，当初都是我们自愿的。”我笑着递上纸巾。
“是啊，再难的日子，我们也会一起度过。”强强握住我的手。
那时我才突然领悟，结婚的意义，不在于诺言，而在于互相扶持。彩礼金额只是数字，只有真心，才能穿越风雨。
我和强强，终会迎来更好的未来。。。。。。
时光飞逝，转眼我们已经步入婚姻的第三个年头。这三年的点点滴滴，均成为我们记忆中动人的画面。
像我们在法国巴黎的 *** 公寓里度过的一周年纪念日。窗外是铁塔与塞纳河，屋内我们相拥入眠。“能和你在一起，在世界的每一个角落都是浪漫。”强强温柔地说。
也像我们一起爬上北疆的天山，看落日在雪峰上染红了半边天空。在俯瞰万物的山顶，我们再次承诺，要携手走过人生不断蜿蜒延伸的山路。
更像我们决定要个孩子后的每一天。我数着日历，期待着新生命的到来：强强则开始在屋里添加婴儿设备，准备迎接另一个家庭成员。
“我们会成为孩子心目中更好的父母。”强强说。
终于，我们的之一个女儿出生了。强强推着孕妇椅进产房，陪我度过漫长的产程。“太辛苦了，抱歉我不能替你承受痛楚。”他握着我的手说。
“没关系，为女儿我甘之如饴。”我尽我所能挤出笑容。
当我们抱起花朵般 *** 的女儿时，一切艰辛都烟消云散。她是我们爱的结晶，我们会用尽全力保护她、成就她。
“我们会一直在一起。”我轻声对强强说。
他点点头，眼中闪着泪花。
人生不会一帆风顺，但有你在身边，我就不再惧怕风浪。因为我知道，有你在，风止浪静。
未来还有无数的“之一次”，我们会一起见证。这，就是我对你更好的爱。
农产品安全问题真假几何 18元一只速生烤鸭能吃吗？市民在超市选购水果。张进刚摄/光明 ***
这些农产品安全问题，真假几何？
作者：邓玉 李祥洲
【聊健康】
“有机蔬菜认证造假”“香瓜太甜是因为加了甜蜜素”“ *** 打 *** ”……农产品作为食品的源头，其质量与安全问题日益受到 *** 关注。特别是在自媒体浪潮推动下，农产品质量安全话题声量持久不衰，在 *** 不断被“翻炒”“嫁接”，催生出错综复杂的 *** 生态。中国农业科学院农产品质量安全舆情监测团队近期梳理了2018年我国农产品质量安全的几大热门话题，并进行了科学解读。
2018年，食品农产品质量安全问题依然是 *** 场中关注的热点话题。总体来看，农产品质量安全 *** 大环境较往年有所改善，相关舆情总量比往年有所减少。各级监管部门不断强化科学解读及风险交流工作，及时回应社会关切，在提高公众安全认知、化解农产品质量安全 *** 舆情风险方面成效显著，全年没有发生重大农产品质量安全舆情事件。其中，以下几个热点话题，曾在 *** 上引发极大反响，给消费者造成很大困扰。我们对其解读，以正视听。
特别甜的香瓜喷施“甜蜜素”？
【热点回顾】2018年7月，有媒体曝光称，黑龙江香瓜主产区绥化市兰西县一些瓜农为了增加香瓜的甜度，会给正在生长期的香瓜喷洒疑似“甜蜜素”的“增甜剂”。事件直接造成当地香瓜滞销，部分自媒体以《震惊！央视告诉你，香瓜上喷了见不得人的东西》等为题恶意传播不实消息，引发网民对蔬果农产品用 *** 安全问题的担心。
【热点解读】在香瓜生产中采用叶面施肥是一项正常的生产技术。喷施的所谓“增甜剂”实质上是一种水溶 *** 叶面肥料的商品名，一种含钾量比较高的肥料，并非报道中所说的“甜蜜素”。这种叶面肥料具有平衡营养供应、促进香瓜糖分积累的功能，不会给瓜果产品带来质量安全问题。真正的甜蜜素是一种食品添加剂，其甜度是蔗糖的40倍左右，用于水果罐头、果酱、蜜饯、面包、糕点、饼干、饮料和果冻等加工生产中，在香瓜生产过程中向植株喷施甜蜜素一般不可能，也没有必要。
18元一只的速生烤鸭能吃吗？
【热点回顾】一段时间以来，全国多个城市的街边出现售卖低价白条烤鸭的摊贩。但群众始终对这18元一只的烤鸭到底靠不靠谱存有疑虑。特别是2018年8月前后 *** *** 现了一些传言称，这些烤鸭原料用的是所谓“速生鸭”。这一说法瞬间引发了群众对“速生家禽”“激素家禽”的恐惧，大批网友在社交平台留言讨论此事。
【热点解读】这些烤鸭多使用的是小白条鸭，是白羽肉鸭的一种。通常饲养期30天左右，主要用于加工小型烤鸭、香酥鸭等，出栏体重为1.9~2.0千克，屠宰后全净膛重约1.25千克，烤制成熟食后重量约0.8千克，即1.6斤左右，市场策略就是价廉物美，一个三口之家一顿即可吃完。白羽肉鸭是当前肉鸭养殖行业通过不断的遗传改良培育的新品种，特点是饲料转化效率更高，从而长得更快，不需要 *** 物和激素就能够实现良好生长，没有食品安全问题。比起餐馆里上百元一套的烤鸭，这种小型烤鸭无论从养殖、屠宰分割还是后期加工等各个环节，成本构成都有很大差异，不具有可比 *** 。
绿茶喝了会致癌？
【热点回顾】2018年3月前后，有 *** 传言将2012年茶叶 *** 残留报告引发的媒体报道以及2013年央视二套播出的“信阳茶叶 *** 残留调查”等内容拼凑在一起，以“央视曝光：你喝的不是茶，而是毒 *** ”为题进行炒作，在社会上迅速传播并引发极大反响。
【热点解读】该谣言引用了央视的 *** 截图和东方卫视的 *** ，对 *** 时间未做任何交代，为博取读者眼球而拼凑不实消息，夸大了茶叶 *** 残留的严重 *** ，对消费者产生误导，对2018年的春茶生产销售带来负面影响。根据我国监管部门近五年监督抽查和日常检验的15000余个茶叶样品的检测结果显示，茶叶 *** 残留总体合格率高于98%，我国茶叶 *** 残留状况良好。
木耳频繁打 *** ？
【热点回顾】2018年10月前后，一段“木耳打 *** ”的 *** 出现在各大社交平台上。 *** 中，一名正在给木耳打 *** 的男子向 *** 拍摄者介绍，木耳每年至少需要打两次 *** ，现在正在打的是“农达”。该男子声称，有的农户还会使用激素，农户不会吃自己种出来的木耳。
【热点解读】 *** 残留问题一直是最受广大网民关注的农产品质量安全问题之一。本次事件以微 *** 的形式出现于 *** ，打着“有图有 *** ”的旗号，实则模糊拍摄单位、时间及地点，具有刻意摆拍的嫌疑，动机 *** ，恶意抹黑，对不了解食用菌实际生产过程的消费者产生了很大的误导。
*** 栽培过程中常见的虫害有菇蚊、菇蝇和螨类等，杀虫的正常方式是干湿交替的物理 *** ，阳光自然照射也能杀虫。 *** 对化学 *** 剂十分敏感，喷洒 *** 反而容易导致畸形耳。菇农宁可通过阳光暴晒进行虫害防控，也不愿在正在出耳的菌袋上喷洒 *** 。
“洗澡”变身的大闸蟹？
【热点回顾】2018年11月，某知名媒体曝光了江苏“阳澄湖”大闸蟹造假销售侵害消费者权益行为。外地运来的螃蟹在阳澄湖中过一道水、洗一遍澡，摇身一变就成了当地的地理标志农产品——阳澄湖大闸蟹，高价卖给消费者。事件曝光正值大闸蟹销售旺季，网民对此反响强烈，却普遍表示无奈。
【热点解读】作为地理标志农产品的阳澄湖大闸蟹，由于受地域产能影响，市场总供给是有限的。一些 *** 商家用外地蟹冒充阳澄湖大闸蟹，赚取更高的利润，各种假冒阳澄湖大闸蟹的现象已经是公开的秘密。阳澄湖大闸蟹是当地最著名的品牌，如此乱象使阳澄湖大闸蟹声誉受损，“五常大米”等也遭遇了类似的情况。这背后是少数人为了眼前利益，损害了大多数人的长远利益，同时也暴露了公共品牌保护的困境。
有机蔬菜有“玄机”？
【热点回顾】2018年上半年，多家媒体曝光了“有机食品”特别是有机蔬菜在生产、认证、销售等环节存在“猫腻”。例如，一些商超将有机菜和非有机菜混着卖，部分有机蔬菜种植基地违规施用化肥，甚至在一些第三方有机认证机构“有机检测证明给钱随意开”。有机食品市场乱象的接连曝光，加重了公众对国内品牌食品农产品认证 *** 的不信任感，引发网民热议，大量网民在微博平台中呼吁“加强有机农产品打假”。
【热点解读】有机食品素来以安全、健康、营养的形象示人，其生产、加工、包装、销售等各环节都有严格的规定。媒体的接连报道暴露出当前我国有机农产品认证、监管的漏洞，特别是对有机市场的动态监管力量存在严重不足。
(作者：邓玉，系中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所政策与信息研究室助理研究员；李祥洲，系该研究室主任、研究员)
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偷偷藏不住同款芋泥香酥鸭?无油版?#香酥芋泥鸭每天追剧时，我总是很好奇，和你相似的味道到底是什么？真的太好吃了，搭配我的酱汁简直完美。希望你和你的家人在七月一切顺利。
首先将芋头和紫薯蒸熟，加入紫薯块，盖上保鲜膜，戳孔蒸约30分钟。
将糯米粉用沸水搅拌成面团，加入其他材料，揉成泥，如果有紫薯，就不用加紫薯粉了。
我的芋泥比较稀，所以在整形时要多放些糯米粉。因为我没有用油炸，而是选择用烤箱，所以我在芋泥中加了猪油，以保证口感。
如果你选择用油炸的方式，可以去掉猪油，否则会太油腻。按照我的 *** 教程，用两个盘子协助，很方便，按照步骤一步一步来，一定没问题。
最后，喷些油烤制即可。我用的是烤箱，模式是空气炸，你也可以用空气炸锅或烤箱。
最后，搭配泰式甜辣酱，真的绝了。将所有材料放入锅中，小火煮至浓稠即可。
真的太好吃了，又酥又糯，真的很香，我真的很喜欢，我觉得以后它会成为我经常吃的一道菜，而且不用油炸，真的很方便。
今天就到这里啦，再见。
