“这里一斤特级干花椒 *** 价卖到70元一斤，普通花椒在20-40元不等！”来自陕西渭南韩城的00后巨国栋年纪不大，却已经跟着 *** 学习花椒加工有4、5的经验。通过一亩田平台开展销售渠道，巨国栋每年销售干花椒20万斤，销售额达到700万。
近期，巨国栋参加了一亩田推出的2023中国农食大王会“韩城大红袍花椒”大王的评选，他表示，“提起花椒，韩城是更先被人想起的产地之一，因此我希望通过活动，让更多人了解到韩城大红袍花椒，也希望通过一亩田平台的渠道，把我们的花椒卖到全国去”。
陕西韩城花椒历史悠久，距今己有上 *** 的栽培历史。韩城从七十年 *** 始营建“百里千万株花椒林带”，现己建成全国更大的花椒生产基地，拥有55万亩“百里4千万株花椒林带”，年产花椒3千万公斤，产量占到全国的六分之一，被称为中国花椒之乡。韩城大红袍花椒粒大肉丰、色艳气浓、麻味纯正，也是为地理标志保护产品。
立足花椒初加工，年销售700万
巨国栋的家乡就在韩城，从小就看到周围邻居种植、采摘、加工花椒产品。20 *** 后，巨国栋也跟着 *** 从事花椒初加工，正式入行花椒产业。他们主要做的是花椒初加工，成立加工厂，与当地一些种植合作社合作，将收购的花椒毛货加工成直接用于销售的干花椒。
由于花椒是当地特色农产品之一，当地很多人都从事花椒种植、加工、销售生意，因此在产地线下卖花椒竞争很激烈。巨国栋开始接触生意后，就希望另外开辟一条销售渠道，不再把销售局限在韩城当地，希望能够扩大销售范围。经过朋友的介绍，他认识了一亩田开始通过一亩田平台卖货。
本身韩城花椒就很出名，很多人都会在一亩田平台直接搜索“韩城花椒”，越来越多的采购商开始联系巨国栋采购。慢慢地，巨国栋回答起用户的问题也越来越专业，隔着 *** ，很多客户想象不到对面与他侃侃而谈介绍花椒各种特 *** 的是一个20岁左右的小伙子。
在巨国栋的客户中， *** 市场、餐饮端的客户较多。巨国栋表示，很多都是回头客，从平台上联系发货，对他的货品质量很认可，就一直从巨国栋这里采购。经过几年时间的不断发展，巨国栋的客户累计越来越多，如今，巨国栋每年销售的干花椒产量达到20万斤，年销售额达到700万。
成立合作社，服务周边上千农户
一方面做好对外销售，在服务产地农户方面，巨国栋也把其作为一项重要工作方向。
韩城当地种植花椒的农户很多，但是 *** 市场、餐饮店等花椒主要采购群体需求的却是干花椒，这其中就需要花椒晾晒、初加工环节的专业服务。巨国栋看到了这个机会，专门成立了花椒专营合作社，为产地农户提供花椒初加工服务。
每年7-8月份，是当地青花椒采摘的时节，也是巨国栋最忙的时候。这时候，漫山遍野的花椒开始成熟，空气中甚至都能闻到花椒麻香的味道，农户也开始大批量采摘青花椒，家家户户都存着不少货。
种植花椒的地方，通常都在远离城市的山上、乡间，农户那时候基本赶着把树上的采摘回来，没有时间处理家里的货。那时候天气炎热，高温多雨，花椒不及时晾晒，容易因堆积产生高温，影响花椒风味。这时候就需要尽快开始晾晒。巨国栋就走村串巷挨家挨户询问去找村民收购青花椒，回到加工厂里之后，通过烘干晾晒、去梗、脱籽等工序，将青花椒加工成可以售卖的成品花椒。
花椒晾晒等都需要场地，为此，巨国栋还建立了将近300平方的加工厂房和仓库一体的存储空间，保证足够的面积。
目前，合作社成员有上百位农户，加上周边没有加入的农户，巨国栋与周边上千农户保持着密切的合作关系。作为合作社理事长，除了帮助农户销售花椒，巨国栋还给合作社的成员农户们分享全国各个市场花椒行情、市场需求、等级分类等信息，帮助农户了解行业趋势。
年纪轻轻，就可以做到年销售额700万，花椒事业可以说是巨国栋谋生赚钱的支柱。巨国栋觉得，种植、加工和销售渠道一样重要，对于农产品来说，哪个环节出问题，都会对其名誉和销售产生重要影响。因此，他和 *** 从初加工环节入手，成立合作社，希望把农户辛苦种出来的花椒进行规范化、标准化的初加工，并根据标准严格分级，让从自己加工厂走出去的每一个品级的花椒，都能货有所值。这样才能让消费者所见到的每一颗韩城花椒都麻香四溢。
导语
2023年一季度，韩城花椒 *** 指数涨跌交替，其中大红袍花椒市场 *** 指数波动下跌，韩城产区花椒 *** 整体上涨。进入2023年，下游餐饮市场消费复苏，带动花椒市场需求扩增，产品 *** 呈现回暖趋势，一季度受极端天气影响，国内各花椒主产区可能出现不同程度的减产现象，后续花椒 *** 可能在减产担忧情绪下继续上涨。
一、一季度指数运行表现
（一）花椒 *** 指数涨跌交替
2023年一季度，韩城花椒 *** 指数呈涨跌交替运行趋势。
花椒 *** 指数运行走势
1月花椒 *** 指数整体下滑。受元旦节餐饮热度回归影响，1月初花椒市场走货速度加快，首周（1.2-1.8，下同） *** 指数收报于77.74点，环比上涨0.34%。市场交易热度持续至1月中旬，后随着春节临近，花椒交易多偏向于零售，整体走货量减少。到1月末周，春节假期到来导致市场销售停滞，花椒 *** 有所下跌，指数收报于76.69点，较1月首周下滑1.35%。
2月花椒 *** 指数有所上扬。春节假期过后，花椒市场交易逐步恢复，在终端消费增长的 *** 下，下游餐饮补货意愿上涨，花椒 *** 顺势上扬，行情迎来回暖时期。截至2月末周指数收报于79.29点，较1月末周上涨3.39%，是一季度指数更高点。
3月花椒 *** 指数窄幅回落。3月上、中旬，花椒市场交易活跃度趋于稳定，产品 *** 小幅波动，整体上略有回调，3月第3周 *** 指数收报于79.21点。3月下旬，花椒流通速度变缓， *** 有所下跌，截至3月末周指数收报于78.51点，较2月末周下跌0.98%。
（二）大红袍花椒市场 *** 指数波动下跌
2023年一季度，大红袍花椒市场 *** 波动下跌。季度 *** 指数更高收报于83. *** 点，更低收报于79.42点，较更高值下跌5.05%。
大红袍花椒市场 *** 指数运行走势
1月，大红袍花椒市场 *** 指数短期上涨后持续下跌。元旦期间花椒需求上涨，带动大红袍花椒市场 *** 指数上行至83. *** 点，环比上扬0.71%。随着大红袍花椒库存消耗加快，好货库存紧缺， *** 在首周上扬后持续回落。
2月，大红袍花椒市场 *** 指数先涨后跌。2月上半月，春节过后消费回暖趋势十分明显，国内花椒市场 *** 多数处于上行状态，大红袍花椒 *** 指数在2月第2周上扬至80.91点，后随着走货速度的降低，指数在末周再次下滑至80.26点。
3月，大红袍花椒市场 *** 指数在末周下滑。3月上中旬花椒市场行情较为平稳，大红袍花椒 *** 变动不大，到下旬整体出货速度放缓。3月末周，大红袍花椒 *** 下滑至79.42点。
（三）韩城产地花椒 *** 指数整体上扬
一季度，韩城花椒 *** 指数整体上涨，截至3月末周指数收报于78.12点，较1月首周的75.21点上扬3.87%。
韩城产地花椒 *** 指数走势
1月韩城产地花椒 *** 指数呈现稳中微扬的运行趋势，截至1月末周指数收报于75.35点；进入2月，下游餐饮行业显著复苏，花椒出货订单上涨，推动产地花椒 *** 显著上涨，到2月末周指数上行至78.87点，较1月末周上扬4.67%；3月，韩城产区花椒 *** 有窄幅回落，截至3月末周指数收报于78.12点，较2月末周下滑0.84%。
二、花椒行业发展主要特点及前景
★消费需求增长，花椒市场行情趋旺
2023年一季度，受下游消费市场回暖影响，尤其是 *** 管控全面放开后，包括花椒在内的整个调味品行业缓慢复苏，餐饮行业“促消费、扩内需”，反弹力度较大，给予花椒行业较大发展动力，花椒市场交易活跃度、市场走货速度、市场交易热度有所提升。随着国内花椒消费市场的不断扩大，花椒的市场前景将会继续向好，同时在餐饮消费需求的推动下，花椒市场有望持续受益。
★易受极端天气影响，花椒后市 *** 看涨
一季度是花椒生长的重要阶段，但部分产区出现了霜冻、干旱等极端天气，产量下降担忧情绪上升，后续可能导致花椒行情普遍上涨。
从红花椒产区维度来看。春季产地的异常气候会导致红花椒行情波动，受霜冻天气影响，部分红花椒产地（甘肃岭南、武都、天水等）面临减产危机，短期内会影响红花椒行情快速上涨。
从青花椒产区维度来看。长期干旱天气导致四川、重庆青花椒主产区花椒树长势较弱，叠加2月四川青花椒产区频繁出现低温霜冻天气，青花椒产量可能大幅降低。2023年以来青花椒销量 *** 均有明显上涨，但多数贸易商持观望态度，惜售心理较重。
来源：“数亮指数”订阅号
韩城市 55万亩大红袍花椒丰收在望来源：【渭南日报】
本报讯（记者 石小荣）进入7月，韩原大地处处椒香四溢。7月12日，记者从韩城市有关部门了解到，今年雨水充沛，花椒前期开花坐果较好，长势喜人，55万亩大红袍花椒丰收在望。
眼下，距离花椒成熟采摘还有20多天时间。今年韩城花椒虽然经历了倒春寒的不利天气因素，但通过后期及时的管理补救措施、科技人员的周年生产技术指导和椒农的科学管理，花椒长势普遍呈现出“穗大、粒重、色好”的丰产景象。多年来，韩城市积极选育花椒良种，全面推广土肥改良、科学修剪、病虫害绿色防控等丰产栽培技术，全力打造全市花椒示范基地，强化合作社、家庭农场、种植大户的龙头引领作用，积极推进社会化服务，加速了花椒种植更新换代、上档升级，全市花椒产业迈向绿色有机、高质量发展的新赛道。
韩城市作为全国红花椒的领跑者，将进一步加快花椒优良品种的选育步伐，培育高精油、高产量、高抗 *** 、易采摘的新品种，形成早中晚熟品种科学搭配格局，增强市场竞争力；结合土壤改良，争取在“十四五”末全面完成老园更新换代，为产业的可持续发展奠定基础；加强花椒绿色和有机生产技术推广应用，依托合作社、家庭农场龙头带动，生产高品质花椒，促进产业增效，农民增收，实现产业高质量发展。
另据了解，为方便花椒采摘人员出行，中国铁路西安局集团公司韩城车务段申请加开西安——韩城间7001/4、7003/2次列车，列车自7月17日起至8月6日开行，便于花椒采摘人员乘坐列车。
本文来自【渭南日报】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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三上太空，韩城花椒今何如？在花椒种质资源圃嫁接区，王卫平介绍花椒新品种培育情况。记者 穆骋摄
“看，这些是韩城‘太空花椒’的组培苗，目前长势都很好，由我们研究所的技术人员进行科学管护，确保花椒幼苗能茁壮成长、安全越冬。”11月18日，记者来到位于韩城市芝阳镇芝阳村金太阳现代农业园区的韩城花椒科技服务中心种质资源圃，走进温室大棚，栽植整齐的花椒幼苗映入眼帘。韩城市花椒研究所所长王卫平一边指导技术员管护幼苗，一边向记者介绍。
王卫平口中的“太空花椒”，是多次遨游太空的韩城“大红袍”花椒 *** 。韩城花椒缘何上太空？“太空花椒”繁育现状如何？带着这些疑问，记者进行了采访。
突破瓶颈三上太空
早在2014年10月24日，13.8克韩城“大红袍”花椒 *** 便搭乘中国探月工程三期再入返回飞行试验器，开启了历时8天的太空之旅。
此后，2016年6月25日长征七号运载火箭搭载了2个品种约40克“大红袍”花椒 *** 飞向太空，2020年5月5日长征五号B运载火箭搭载了1313克“大红袍”花椒 *** 飞向太空。
韩城花椒为何能三次飞上太空？
韩城是我国有名的花椒之都，粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味醇正的韩城“大红袍”花椒是国家地理标志保护产品，距今已有上 *** 栽植历史。如今的韩城已成为全国更大的花椒生产种植基地、科研创新基地、良种育苗基地、加工利用基地和销售贸易基地。
然而，韩城花椒的发展并非顺风顺水。 *** *** 后，韩城历届市委、市 *** 大力发展花椒产业，但经过数十年发展，韩城花椒面临品种老化、冻害频发、采摘难等诸多问题，严重制约了花椒产业进一步发展。如何开发出一个高精油、高产量、高抗 *** 、易采摘的创新型花椒品种？
时任韩城市果业技术推广中心主任 *** 民有了一个大胆的想法：太空育种。据了解，太空育种是快速育种途径之一，农作物 *** 在太空经过高轨道的环境诱变，通过培育和筛选，极有可能被赋予高产、抗病力强等优良特征。当时，我国已有青椒、西瓜、玉米、大麦等农作物太空育种的成功案例。于是，在 *** 民与韩城当地 *** 等多方努力下，韩城“大红袍”花椒终于开启了太空之旅。
6年扩繁2万余株“太空花椒”
随着之一批“太空花椒”返回地面，科研技术人员接到 *** 后欣喜万分，在经过多次商议后，他们开启了一系列研究培育工作。西北农林科技大学和陕西为 *** 物科技股份有限公司参与培育研究工作，通过“太空花椒”培育基地，进行精心实验，开展组培、选育、种苗繁育等工作。历时近半年，科研技术人员培育出13株健壮的“太空花椒”树苗，并在此基础上继续选育。
在经历了室内繁育、常规播种、组织培养等阶段后，2018年，200株“太空花椒”树苗“喜迁新家”，被移栽至韩城花椒科技服务中心种质资源圃。当年，部分树苗挂果。2020年7月，历时6年精心培育，这些树苗硕果累累，颗颗“红玛瑙”挂满枝头。
技术人员通过对近三年的数据测量对比发现，和普通韩城“大红袍”花椒相比，“太空花椒”外观颗粒更大、单穗粒数更多、千粒重更高、叶片更肥厚，这让所有人感到欣喜。
为加快花椒良种选育步伐，经过一年多的技术攻关，2021年10月，“太空花椒”良种进入温室炼苗与大田栽植阶段，工厂化育苗体系建设初见成效。“当时，我们进行了营养基调配、外植体采集、无菌室接种扩繁、壮苗生根等各类试验，在一次次失败中汲取经验，只为选育更好的花椒品种。”王卫平回忆。
“我们把组培技术用到花椒工厂化育苗上时，由于每种植物的营养基都不同，只能靠技术人员慢慢摸索。在只掌握基础理论的情况下，大家通过一步步试验最终得出花椒组培营养基配比。我们现在已全面掌握外植采集、扩繁、生根、炼苗等‘太空花椒’组培育苗技术。”韩城市花椒研究所副所长郑庆祝介绍。目前，韩城共繁育“太空花椒”树苗两万余株，其中600余株挂果，结出的花椒果实被用作 *** 育苗，进行对比试验。
继续选育“太空花椒”新品种
成功的喜悦背后，是韩城上下共同谋划花椒产业发展新路子的坚定决心和艰辛付出。
“之一批‘太空花椒’对比 *** 都发芽了，但是2016年和2020年的‘太空花椒’ *** 均未发芽。”王卫平遗憾地说，选育一个花椒新品种一般需要十几年，虽然难度很大，但只要有机会，他们绝不会放弃尝试。
产业发展，良种先行。近年来，韩城市已发展形成集科研、生产、集散、深加工于一体的花椒产业格局，目前已建成55万亩、4000万株韩城“大红袍”花椒优质生产基地，花椒总产量达3500万公斤，总产值突破40亿元。今年9月，在2022农民丰收节·五省（市）花椒产业联合体框架协议签约仪式暨第七届韩城花椒大会上，韩城市委 *** 亢振峰提出，面对当前花椒市场形势的快速变化，要进一步依靠科技赋能产业升级，在优种培育、栽培技术、产品研发等方面狠下功夫，共同推进国内花椒行业高质量发展。
作为国内首家进行太空花椒试验的公司，陕西为 *** 物科技股份有限公司对“太空花椒”的未来也满怀期待。“我们会对‘太空花椒’进行持续观测，看其外在指标与理化指标是否具有优势，只有能够持续保持良好特 *** ，才有广泛种植的必要。”该公司综合管理部经理王艺说，“同时，作为一家花椒深加工企业，我们希望通过前期优良品种的选育来提高花椒整体品质，进而不断提升花椒产品质量，不断擦亮韩城花椒品牌。”
“‘太空花椒’新品种培育和研发，为花椒优良种质资源选育提供了广阔空间。”王卫平说，“明年，我们将在韩城5个花椒万亩示范基地设立6个到8个示范点，将对已挂果‘太空花椒’挥发油、麻味素等内在成分含量进行测定，同时对 *** 及茎尖组培苗开展不同海拔、不同地域的种植试验，对其抗寒、抗旱及丰产 *** 能进一步观测，从而培育出更适合本地生长的花椒品种，为韩城花椒产业高质量发展提供良种支撑。”（记者 穆骋 通讯员 冯毅涛）
聚“椒”韩城 明天花椒大会开幕！（组图）明天，2023第八届韩城花椒大会暨“数商兴农促丰收”行动启动会开幕。记者 王美娜 摄
陕西网讯（记者 王美娜）8月，又到了花椒丰收的季节，韩城漫山遍野的花椒迎来了成熟采摘期，经过晾晒，一时间，整个城市都弥漫着椒香，这椒香邀请八方来客，明天齐聚韩城，共同参与2023第八届韩城花椒大会暨“数商兴农促丰收”行动启动会的盛大开幕。
记者了解到，“大红袍花椒”是韩城市的名优特产，距今已有上 *** 的栽植历史。韩城“七山一水二分田”的自然地貌，北纬35度、500-1200米海拔的独特气候以及富铁富硒的土壤环境，造就了韩城大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正 ”的独有品质，特别在香气方面成分最为丰富、留香最为持久、香味归属上乘。“韩城大红袍花椒”是全国花椒中首个国家地理标志保护产品，首个中国驰名商标。
目前，韩城市建有55万亩、4000万株韩城大红袍花椒优质生产基地。2022年全市花椒总产量达3500万公斤，综合总产值达40亿元，品牌价值达到213亿元。韩城有花椒加工企业30多家，其中国家级林业产业重点龙头企业2家，省级林业产业重点龙头企业3家。先后研发出7类35个花椒系列产品，获得相关专利100多项。建有国家花椒产业园区及西庄、西塬等多个花椒专业贸易市场，拥有一支2000多人的花椒专业销售队伍。在北京、重庆、四川等地设有花椒 *** 网点100多个。产品出口东南亚及欧美等地。
本届花椒大会以“科技赋能花椒产业高质量发展”为主题，主要突出六大亮点：突出科技赋能，全链提质增效，彰显小城逆袭；研讨产业形势，挖掘加工潜力，提升花椒价值；颁布权威认证，制推行业标准，领跑行业发展；开展线上直播，支持电商带货，拓宽营销渠道；立足花椒特色，融合文化品牌，扩大韩城影响；表彰行业先进，凝聚各方合力，坚定发展信心。
大会将通过特色产品展示及品鉴体验、直播带货、表彰授牌、现场观摩等形式，推进绿色有机提品质、加工研发延链条、智能数字增效益、品牌升级拓市场。并以“鱼跃龙门 椒香天下”为宣传语，寓意面临花椒产业发展瓶颈，以“功成不必在我，功成必定有我”的精神逆袭而上，促进花椒产业高质量发展。
芝阳国家·韩城花椒产业园区里的指路牌。记者 王美娜 摄
花椒大会的现场布置。记者 王美娜 摄
花椒大会的现场布置。记者 王美娜 摄
花椒大会上的特色产品。记者 王美娜 摄
花椒大会上的特色产品。记者 王美娜 摄
花椒大会上的特色产品。记者 王美娜 摄
花椒大会上的特色产品。记者 王美娜 摄
现场观看花椒产品。记者 王美娜 摄
现场观看花椒产品。记者 王美娜 摄
芝阳国家·韩城花椒产业园区。记者 王美娜 摄
明天，2023第八届韩城花椒大会暨“数商兴农促丰收”行动启动会开幕。记者 王美娜 摄
8月11日上午，2019中国·韩城第四届花椒大会 *** 结束。市委 *** 贾建武、副 *** 王文俊及相关部门、镇办、企业、参展商负责人等在国家韩城花椒产业园区参加了闭幕式。
闭幕式上，王文俊通报了本次花椒大会举办情况。他说，本届大会规模宏大、组织严密、亮点突出、影响深远， *** 完成了既定的目标任务，为助推花椒产业发展、提高韩城“大红袍”品牌影响力、增加农民收入、为花椒产业高质量发展产生深远的意义，受到了参会嘉宾和社会各界群众的一致好评，取得了良好的经济效益和社会效果。
闭幕式上宣布了赛椒会和特色产品展示活动的表彰决定，并对获奖企业及个人进行了颁奖。
花椒拍卖环节是此次花椒大会谢幕的 *** ，来自省内外的30余家企业参加了竞拍。拍卖的底价为10斤2000元，各竞买人轮番加价，报价一路飙升，在激烈的竞价中，最终10号竞拍者以11100元的高价拿下，槌声落下，会场掌声响起。赛椒会一等奖“南强一号”被韩城四海花椒香料有限公司以11100元的 *** 获拍成交。
据了解，受邀参加本次大会的中省市级领导、专家学者、全国花椒主产地区 *** 、客商 *** 、新闻媒体记者等达500多人，参加布展单位和企业共计95家。主要涉及特色农副产品、手工艺品、花椒深加工系列产品共计100多种，总消费额150万元。在扶贫产品推介暨消费扶贫签约仪式上共签订订购协议13个，预计总金额达到2980.5万元。此外30多家来自全国的客商与我市涉椒企业、花椒大户达成意向协议。
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喜欢的朋友可以点点关注哦！每天了解国内花椒和广西玉林市场香料行情变动！
广西玉林市场香料 *** 行情
今日部分香料 *** 上涨，进口小茴香上涨0.3元，大 *** 上涨0.5元左右，小 *** 上涨0.3元左右，良姜片上涨3-4元，千里香上涨0.5元左右，香菜籽上涨0.5元，今日良姜涨价浮动较大，有需要采购的朋友，多多留意市场 *** 行情，注意备货！
国内主要几种品种花椒 *** 行情
今日国内花椒 *** 趋于平稳，因甘肃花椒前几天 *** 上涨，导致现在甘肃花椒、韩城花椒交易量增大，许多没有卖货的农户都在积极卖货！
韩城大红袍精品单粒 *** 在65-73元之间，韩城大红袍好货单粒 *** 在63-68元之间，韩城大红袍中等货单粒 *** 在57-61元之间，精品梅花 *** 在69-79元之间，好货梅花 *** 在65-70元之间，中等梅花货 *** 在58- *** 元之间。
武都大红袍精品货 *** 在107-119元之间，好货 *** 在96-108元之间，中等货 *** 在88-99元之间，
云南青花椒金品货 *** 在74-85元之间，好货 *** 在60-79元之间，中等货 *** 在50-58元之间，次货 *** 在39-51元之间。
江津青花椒精品 *** 在52-56元之间，中等货 *** 在47-56元之间。
金阳青花椒精品货 *** 在79-85元之间，一级货 *** 在74-79元之间，二级货 *** 在 *** -75元之间， *** 货 *** 在48-63元之间。
当归：小条 *** 在74-77元/kg之间，中条 *** 在在79-83元/kg之间，大条 *** 在87元/kg以上。近期走货较快，有需要的朋友可以多多关注 *** 行情！
黄芪：0.6-0.8cm黄芪节 *** 在31-35元/kg之间，0.8-1.0cm黄芪节 *** 在38-40元/kg之间，1.0-1.2cm黄芪节 *** 在41-45元/kg之间，1.2-1.4cm黄芪节 *** 在48.5-53元/kg之间。走货比较平稳
*** 参：小条 *** 在88.5-91元/kg之间，0.4-0.6 *** 在 *** -95元/之间，0.6-0.8 *** 在96-98.5元/kg之间，0.8-1.0 *** 在100-103元/kg之间，1.0以上 *** 在112元/kg以上。
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厉害了！韩城大红袍花椒品牌价值213亿！昨日下午，省 *** *** 公室举办2017年陕西品牌价值评价结果新闻发布会，对一批区域品牌价值和一批企业品牌价值的评价结果进行了公布。
据介绍，2017年6月，国家市场监管 *** （原国家质检 *** ）委托中国质量认证中心、中国品牌建设促进会等单位，组织开展了2017年品牌价值评价工作。经筛选推荐，我省共有23个区域和企业品牌参与了此次评价，其中有8个区域品牌参与了区域品牌价值评价工作，其中农业区4个，服务业园区4个，在全国参评省份中位居第13位；区域品牌平均价值259.03亿元，在全国参评省份中位居第2位；区域品牌总价值2072.24亿元，在全国参评省份中位居第7位。
具体评价结果为：杨凌农高会871.19亿元，杨凌农科818.58亿元，韩城大红袍花椒213.61亿元，洋县朱鹮生态有机产品70.57亿元， *** 富硒茶62.22亿元，平利女娲茶28.07亿元，洽川诗 *** 化旅游5.63亿元，陕西照金红色旅游名镇2.37亿元。
▲韩城大红袍花椒
其中洋县朱鹮生态有机产品区域品牌价值由2016年的44.50亿元上升到2017年的70.57亿元；杨凌农高会区域品牌价值由2016年的615.99亿元上升到871.19亿元，说明我省品牌创建和品牌提升工作取得了显著成绩。
此外，我省还有8个企业（产品）品牌、2个自主创新品牌、1个中华老字号品牌、4个地理标志品牌参与了品牌价值评价。
在地理标志产品区域品牌前100名中，我省眉县猕猴桃、定边马铃薯、大荔冬枣、富平柿饼分列40、79、83、97位。
韩城大红袍花椒距今已有上 *** 的栽植历史，“七山一水二分田”的独特地理、气候条件造就了其“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”的独有品质，是全国花椒唯一被国家 *** *** 认定的“中国驰名商标”，是深受海内外消费者喜爱的调味佳品。
上世纪八十年代，大红袍花椒在韩城西部山区慢慢兴起。独特的地理环境、气候条件造就了花椒，但同样制约着花椒的发展，霜冻、干旱、病虫害频频发生。为解决花椒病虫害频发、抗冻 *** 弱及采摘难等问题，椒研所、森防站、花椒局等部门的技术专家，多年来致力于花椒科研和管理技术研究，提高了花椒抗冻耐旱能力，对病虫害也有了一定的防治措施。
2014年，韩城拟投资40亿元建设国家级花椒产业园区，计划以花椒产业引领农业提质增效，进一步加快花椒产业发展、促进椒农增收致富、带动全国花椒产业转型升级。园区位于芝阳镇，总面积1160亩，目的是以园区 *** 效应和辐射带动功能，引领全国花椒产业发展。
2015年12月29日，国家级韩城花椒产业园区开工建设。经过两年半的建设，综合交易区、花椒深加工区、粮食储备区、生活配套区四个功能区各项工程项目完工，科技商务会展区、综合服务区和农产品加工区三个区域正在规划建设。
2017年8月18日，“ *** ”双椒论坛暨第二届中国·韩城国际花椒节在园区综合交易区贸易会展厅举办。吸引了陕西、山西、甘肃、河南、河北等地的花椒入场交易，并通过园区向全国及境外销售，做到“全国花椒韩城卖，韩城花椒卖全国”。
近日，陕西省 *** *** 公室举办2017年陕西品牌价值评价结果新闻发布会，对一批区域品牌价值和一批企业品牌价值的评价结果进行了公布。
据介绍，2017年6月，国家市场监管 *** (原国家质检 *** )委托中国质量认证中心、中国品牌建设促进会等单位，组织开展了2017年品牌价值评价工作。经筛选推荐，陕西省共有23个区域和企业品牌参与了此次评价，其中有8个区域品牌参与了区域品牌价值评价工作，其中农业区4个，服务业园区4个，在全国参评省份中位居第13位;区域品牌平均价值259.03亿元，在全国参评省份中位居第2位；区域品牌总价值2072.24亿元，在全国参评省份中位居第7位。
具体评价结果为：杨凌农高会871.19亿元，杨凌农科818.58亿元，韩城大红袍花椒213.61亿元，洋县朱鹮生态有机产品70.57亿元， *** 富硒茶62.22亿元，平利女娲茶28.07亿元，洽川诗 *** 化旅游5.63亿元，陕西照金红色旅游名镇2.37亿元。
其中洋县朱鹮生态有机产品区域品牌价值由2016年的44.50亿元上升到2017年的70.57亿元；杨凌农高会区域品牌价值由2016年的615.99亿元上升到871.19亿元，说明陕西省品牌创建和品牌提升工作取得了显著成绩。
此外，陕西省还有8个企业(产品)品牌、2个自主创新品牌、1个中华老字号品牌、4个地理标志品牌参与了品牌价值评价。
在地理标志产品区域品牌前100名中，陕西省眉县猕猴桃、定边马铃薯、大荔冬枣、富平柿饼分列40、79、83、97位。
花椒行业4月大事件回顾
4月2日，为期3天的第二十二届中国绿色食品博览会 *** 落幕，韩城市绿色有机花椒生产主体孟一沟花椒核桃专业合作社携“孟香椒”牌大红袍花椒参展，得到广泛好评。
4月3日-4月6日，甘肃省的临夏、天水、武都等花椒产区遭遇严重的倒春寒天气。在此之前，3月中旬，陕西渭南、山西运城等产区也曾出现大雪天气，但对花椒树的影响较小。然而，此次甘肃地区的霜冻天气发生时，花椒树正处于发芽的物候期，据初步预估，花椒减产超过30%，同时导致国内大部分产区花椒 *** 上涨。
韩城花椒指数运行简析
4月，由于甘肃地区花椒减产预期较大，全国花椒市场 *** 短期冲高。据韩城花椒 *** 指数监测 *** 显示，4月第1周（4.3-4.9），花椒 *** 迅速上涨，指数收报于81.98点，环比上涨4.42%。2-4周，在市场需求的拉动下指数整体小幅上扬，此时，霜冻天气带来的短期效应逐渐减弱，截至4月末周（4.24-4.30），指数收报于82.46点，较3月末周上涨5.03%。
花椒 *** 指数运行走势
与总指数走势有所不同，大红袍花椒 *** 呈现窄幅波动趋势，指数基本保持在较低水平，未来仍具有一定的上涨空间。4月首周，大红袍花椒 *** 指数收报于79.19点，环比下跌0.29%。第2周，指数上涨至80.50点，环比上扬1.65%。随后，大红袍花椒 *** 指数呈现缓慢下跌趋势，截至4月末周，指数收报于80.22点。
韩城产地花椒 *** 总体呈现上涨趋势。具体来看，3月下旬，产地花椒市场走货速度较慢， *** 整体低位运行。在甘肃产区发生霜冻天气之后，4月首周指数迅速上升至83.17点，环比增长6.46%。在极端天气过后，产地花椒 *** 保持稳定，2-3周指数保持平稳状态，直到末周有小幅上涨，最终收报于83.43点。
大红袍及韩城产区花椒 *** 指数运行走势
行情预测
预测来看，尽管部分产区因极端天气出现减产风险，但花椒市场整体仍处于供大于求的状态，各 *** 商应及时把握市场变动，避免 *** 出现大起大落的现象。2023年以来，花椒 *** 呈现恢复 *** 上涨的大趋势，但总体 *** 涨幅有限，在旅游热度的带动下，终端餐饮消费出现报复 *** 增长局面，未来也将持续带动花椒需求量的增加，后续 *** 或持续迎来利好。
4月部分产地不同品级花椒平均 *** （元/斤）
来源：“数亮指数”订阅号
