晚上下班到家有点晚，晚饭想做快一点的，想炒青菜，可是 *** 还想吃肉，正好逛超市看到鸡翅，又能做得快 *** 又有肉吃，果断决定晚上就吃鸡翅了！ 做好的鸡翅肉质鲜嫩又很入味，男女老少皆宜，宝宝和老人吃也肯定没问题。真的很好吃，我吃了三分之一， *** 吃了三分之二，一整盘一顿全部吃完！光盘??
By 符符bnlt
用料- 奥尔良腌料 2勺
- 鸡翅中 12个
- 葱、姜 适量
- 食用油 适量
- 可乐 半罐
- 生抽 1勺
1、把鸡翅中洗净，每个切成两半。
2、放入大碗中。
3、加一勺生抽、适量奥尔良腌料，用手抓匀，腌制至少10分钟。
4、姜丝、葱段切好备用。
5、锅中放入食用油，烧至五分热，放入鸡翅，双面煎至微焦。
6、加入葱段、姜丝。
7、倒入大半听可乐，大火烧开转小火，炖到收汤。
8、装盘完成。
小贴士1.炖鸡翅的过程中翻动一两次； 2.出锅前如果颜色浅可以加一点点老抽调色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
这道蜂蜜鸡翅美味下饭，连着吃都不腻低脂，肉质鲜嫩，鸡翅一直都很受小孩的欢迎，这个鸡翅老人都咬的动哦，也非常适合老人吃！
By 晚风微甜
用料- 鸡翅中 6个
- 生姜 若干
- 大蒜 四瓣
- 生抽 一勺
- 蜂蜜 两勺
- 料酒 1勺
- 糖 若干
- 葱 少许
- 生粉 1勺
- 老抽 少许
1、切好蒜姜备用
2、提前把鸡翅对剪开（更容易熟，更容易入味）清洗一下，然后加入料酒、生抽、盐、生粉腌制十五分钟
3、起锅，倒入食用油，加入糖，炒糖色！然后加入姜蒜倒入鸡翅翻炒上个色！
4、接下来倒水（一定要加热水，肉不会老）加入几滴老抽加入蜂蜜、盐调个味儿！焖煮10分钟
5、最后大火收汁，撒上葱花，美味可口的蜂蜜鸡翅就完成啦！（小孩喜欢汤汁淘饭）所以汁没完全收完！这个汤汁依然很下饭....
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
朋友来家吃饭，我做4菜1汤招待，简单快手好吃，家常味道营养健康*** 大半年没见了，带孩子到家里来玩，您会做什么饭菜招待呢？
昨天我的一位朋友就来我家了，我们俩虽然都在北京，也大半年没见过面了， *** *** 不过瘾，还是见个面聊聊天吧！中午在家里吃饭，2个大人，3个孩子，我做了4菜1汤，都是些简单快手的家常饭菜，营养健康又简单省事，适合孩子们的口味，夏天吃也是很不错的。
3个孩子吃的也不错，天气热，在屋里开着空调玩了一整天，我和朋友饭后喝茶聊天，度过了一个愉快的下午。来看看我做了什么家常菜招待朋友吧！
【苦瓜玉米炖排骨】
三伏天正是闷热的时候，苦瓜可以清热祛暑，和排骨一起来煮汤更好了，再加一些黄玉米增加甜味，煮好的排骨汤里不会有苦味，只有清香的味道，清爽美味不油腻，我特别喜欢。
做法：肋排剁小块，冲洗干净后放进锅里，加上清水，大火烧开去血沫，捞出后放到电饭煲里，加上热水，放入剁成小块的玉米，使用“煲汤”功能，煲汤2小时。煲好以后打开盖，把苦瓜切开去瓤，切成小段后放进排骨汤里，加适量的盐调味，再设置煲汤30分钟，盛出即可。
因为煲排骨汤时间比较长，总用时2小时30分钟，所以我早早地就准备上了，这样中午朋友到的时候，汤已经快做好了。
【煮花生毛豆】
夏天毛豆花生不能少，也不用太费事儿，一次买上一大袋鲜花生，一大袋鲜毛豆，清洗干净，挑去不好的，毛豆两头剪掉，放到锅里，加水煮开，再加盐煮15分钟，关火浸泡入味即可。
花生比较耐煮，一般我是把花生先洗干净了放锅里煮着，再来处理毛豆。毛豆两头有瘪的，都会用剪刀剪掉，这样保证锅里的毛豆都是好的，虽然处理起来麻烦些，但是吃起来省事。
另外，毛豆煮的时候不要盖上锅盖，煮出来的毛豆不会发黄，始终是绿色的，很好看。
【番茄炒鸡蛋】
3个孩子在家里吃饭，番茄炒鸡蛋肯定是不能少的。朋友家的孩子喜欢吃什么我也不太清楚，但是番茄炒鸡蛋肯定不会错，事实证明，我是正确的。
做法分享过很多次了，再写一次吧。4个鸡蛋放到碗里，打成鸡蛋液，番茄去皮切小块备用；炒锅上火烧热，放食用油，把鸡蛋液倒进去，等蛋液定型后再用锅铲翻动，蛋液完全定型后再把番茄块放进去，加盐调味，翻炒均匀。番茄熟透了，翻炒的过程中会出汤汁，浸到鸡蛋块里，就更好吃了。
好吃又好做的快手家常菜，大部分孩子都爱吃，家里有孩子吃饭，做它准没错。
【鸡翅根烧土豆】
孩子们都爱吃的鸡翅，冰箱里翅中没有了，只剩下翅根， 就用鸡翅根和土豆一起烧了一盘菜，鸡翅根肉多又嫩，拿在手里像个鸡腿一样，孩子们也挺喜欢的。
做法：鸡翅根清洗干净后，放到锅里，加上清水，大火烧开去血沫，捞出备用；土豆去皮切块备用；炒锅上火烧热，放食用油，放姜片炒香，再把鸡翅根放进去翻炒，加入生抽酱油、葱姜料酒翻炒上色，加一碗热水，盖上锅盖，焖煮至鸡翅快熟时，把土豆块放进去，继续焖煮至鸡翅和土豆全都熟透，最后打开锅盖，加几粒 *** ，大火收汁就可以出锅装盘了。
【木耳炒扁豆丝】
扁豆清爽鲜嫩，炖煮也是不错的，不过我更喜欢把它切成丝炒着吃，搭配肉丝或者腊肉炒就更香了，也会更下饭，不过朋友说想要吃素的，准备好的肉丝就没有放进去。
做法：扁豆去豆筋，斜切成丝，锅里烧开水，把切好的扁豆丝放进去煮3分钟左右，保证扁豆丝是熟透的，捞 出后备用； *** 提前泡发后切丝，也放到开水锅里煮2-3分钟焯熟，捞出备用；炒锅上火烧热，放食用油，放进焯熟的扁豆丝和木耳丝翻炒，加盐，加一小勺生抽酱油提鲜调味，翻炒均匀即可出锅装盘。
这两种食材都是提前焯熟的，所以在炒锅里的时间并不需要太久，主要是加调料品让食物入味。扁豆丝提前用水煮熟可以保持扁豆丝的脆绿，还能防止扁豆丝炒不熟，影响食用。
以上就是我招待朋友做的4菜1汤，都是家常饭菜，虽然我的厨艺一般，但是家里的饭菜清淡营养，朋友和她家的孩子吃得也挺开心的，大家都很轻松自在，我也没有多忙活什么，有更多的时间聊天，我觉得这样的家常菜也挺好，您觉得怎么样呢？
孩子们吃完饭菜去一边玩玩具，我和朋友收拾好饭桌，坐下喝茶聊天。女人聊天的话题可以很广泛，家庭婚姻育儿美妆厨房户外都能聊。最后的总结是：谁的生活都不容易，好好吃饭，认真生活，不辜负自己的每一天、每一餐！
鸡翅豆腐炖出家常美味，连锅上桌吃着真痛快，香嫩入味多汁下饭感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材 *** 健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣！
那天跟儿子一起做了锅黄焖鸡，全家吃得津津有味。但量太大了，吃了两顿才吃完，所以今天就用小锅炖了鸡翅豆腐，少放了些黄焖鸡调料，没那么浓烈，这让有点着凉上火、嗓子略感不适的我吃着很舒服。
还是那句话，光吃肉固然很香，但口味和营养太单一，于是我放了一块北豆腐，也就是质地非常结实的豆腐，切成大块，和鸡翅同炖。鸡翅的少许油脂和浓香被豆腐吸得足足的，每一块里面都 *** 浓汁，连一向喜欢吃素的老妈都多吃了几块豆腐。
鸡翅中剁成两段不占空间了，分散在锅中，经过炖煮后鼓鼓囊囊的，像个可爱的小香囊，更加滑嫩、香浓。
---【黄焖鸡翅豆腐】---
【材料】鸡翅中13个，豆腐1块，青椒半个，红甜椒半个，油少许，大蒜1头，葱白2棵，黄焖鸡调味料适量，水适量
【 *** 】
1. 材料准备好：鸡翅泡水20分钟，青红椒去蒂去籽清洗干净；
2. 鸡翅中剁成两段，豆腐切大块，青红椒切滚刀块，葱白切段；
3. 炒锅中倒少许油，葱蒜煸炒出香味；
4. 鸡翅中入锅翻炒变紧致；
5. 倒入适量黄焖鸡调味料，选择自己喜欢的品牌，也可以自己调配：酱油、蚝油、胡椒粉、辣椒粉、白糖、盐，用量随口味调整；
6. 混合均匀，让鸡肉尽可能多吸入料汁；
7. 加适量热水，豆腐均匀入锅；
8. 煮沸后盖盖子，中火炖15分钟；
9. 尝尝味道，根据口味适量加盐或者酱油；
10. 关火，青红椒入块，利用余温使其变色，颜色更加艳丽 *** 。
【苹果 *** 话】
1. 豆腐宜用结实的韧豆腐，久煮而不碎，不要用内脂豆腐；
2. 青红椒有增加色彩和调剂口感的作用，还含有丰富的维生素C和膳食纤维；也可以换成味道更加浓烈的青蒜、小葱、蒜薹、辣椒等，但都不宜久煮，防止太过熟烂而失去脆嫩的口感和鲜艳的色彩；
3. 黄焖鸡的调味料用量可根据说明书及个人口味来调整。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食自媒体、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的。
可乐鸡翅吃腻了，来款蒜香鸡翅换换口味吧～
By 我是戴戴啊
用料- 鸡翅 500g
- 小米椒 几个
- 青长椒 2个
- 蒜 1整个
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 料酒 1勺
- 白胡椒 适量
- 食用油 适量
- 红烧酱油 适量
1、准备一份鸡翅，清洗干净后将每只鸡翅剪开。
2、依次放入适量生抽，盐，耗油，白胡椒粉，料酒，搅拌静置半小时左右。时间不能太长，不然会咸。
3、准备好蒜粒，青椒，小米辣，切成粒。
4、油温七成，腌制好的鸡翅依次下锅油炸。翻转几次至鸡翅金黄即可。
5、鸡翅金黄即可出锅。
6、蒜泥和热油翻炒，放入鸡翅。继续翻炒。
7、辣椒粒下锅，继续翻炒。适量放点红烧酱油增添颜色～少许糖提鲜～
8、味道很不错哦～
小贴士腌制时间一定要控制好，鸡翅本身已经剪开了，特别容易入味。后面翻炒不用再放盐。
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
超级简单版：可乐鸡翅，我聚餐拿手菜品每次去姐姐家，姐姐 *** 都会给炖鸡翅和鸡腿吃，并且每次都要打包带走的，所以我自己喜欢吃也就研究了下，试了好多次，最终极简定高版本，也被同事认可成为了我的拿手菜！
By 哈眀仴
用料- 鸡翅中 10个
- 油 少量
- 可乐 300毫升
- 料酒 1勺
1、任意品牌鸡翅都可以，8~10个左右，划上斜道，过水焯一下！加料酒！
2、焯水之后拿出来放到碗里面！
3、然后起锅烧油，少量油，热了之后煎下鸡翅，两面，然后倒入可乐，注意低糖的即可300毫升，然后小火慢熬，收汤汁即可，我一般什么条件都不放，直接吃就很美味！
4、成品如下
小贴士无，超级简单，毫不费力，一个人轻轻松松搞定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
百香果鸡翅｜皮香肉嫩，咬一口带着淡淡果香沁人心脾百香果鸡翅｜皮香肉嫩，咬一口带着淡淡果香沁人心脾
By 静香爱下厨和追剧
用料- 鸡翅 10只
- 百香果 2个（1.5勺）
- 姜蒜末 适量
- 蜂蜜 1.5勺
- 酱油 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 胡椒粉 适量
1、鸡翅用厨房纸巾吸干表面水分
2、百香果的果肉先挖出备用
3、鸡翅里加入适量姜蒜末，百香果倒进去，1.5勺蜂蜜，1勺酱油，1勺蚝油，少许盐，适量胡椒粉，用手抓均匀，腌制3小时以上
4、把腌制好的鸡翅放进去煎
5、两面煎金黄后倒入碗里剩余的酱汁，再加入适量清水，焖6分钟，焖的过程中要翻面
6、6分钟后底部还留点酱汁，出锅后淋到鸡翅上就可以
7、这道百香果鸡翅，口感酸甜带着淡淡果香，好吃
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领更好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
自从学会吮指鸡翅跟，就没有不想吃饭的时候不用一滴水，也能做出如此美味的翅根。好吃！
By 红?宏
用料- 鸡翅根 8个
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1块
- 啤酒 1瓶
- *** 4块
- 生抽 2勺
- 老抽 半勺
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 熟芝麻 适量
- 洋葱 半个
1、准备食材，鸡翅跟清洗干净
2、大蒜和生姜切成片，洋葱切成丝
3、准备啤酒和 ***
4、锅中加水，将洗干净的翅根放进去，里面加生姜片和料酒
5、大火烧开，用勺子撇去上面的浮沫煮2分钟过冷水沥干水分
6、锅中倒油，油温五成热小火将翅根料汁两面金黄捞出
7、用余油炒香大蒜生姜和洋葱
8、煎好的翅根放进去翻炒两下
9、 *** 放进去炒至 *** 融化
10、将啤酒倒进去，里面加生抽和老抽
11、大火烧开转中火
12、煮至汤汁浓稠里面加少许盐
13、加鸡精
14、撒上熟芝麻关火
15、装盘享用
小贴士盐可以根据自己的口味添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
跟大厨偷师的鸡翅鸡爪煲，实测真香，冬天来上一锅幸福到冒泡鸡翅、鸡爪接地气的食材，配上冰箱里唾手可得的菜，将其炖于一锅,热乎乎的鸡翅鸡爪煲就出锅了。
By 捷赛心菜馆
用料- 鸡爪 200克
- 鸡翅 200克
- 牛肉丸 100克
- 蟹棒 100克
- 香菇 50克
- 口蘑 50克
- 土豆 50克
- 胡萝卜 50克
- 玉米 50克
- 花蛤 50克
- 葱 3段
- 姜 4片
- 蒜 5瓣
- 大料 1个
- 韩国辣酱 50克
- 酱油 30毫升
- 老抽 5毫升
- 盐 4克
- 油 40毫升
- 水 600毫升
1、鸡翅两面划刀，牛肉丸切花刀；
2、口蘑、香菇切片，玉米切断儿；
3、胡萝卜、土豆切滚刀；
4、蟹柳棒去除外包装皮塑料皮；
5、鸡爪剪掉指甲；（除了鸡翅、鸡爪是主料，其他的配料都可以根据自己的口味添加替换哈）
6、焯烫：锅内加水烧热，放入鸡爪焯烫1分钟后捞出备用；
7、锅内倒入锅内倒入40毫升油，放入葱、姜、蒜、大料，后下入鸡翅、鸡爪、牛肉丸、花蛤、蟹柳棒，以及香菇、口蘑、玉米、胡萝卜、土豆等各种蔬菜；
8、再加入50克韩国辣酱、30毫升酱油、5毫升老抽、4克盐和600毫升水;
9、盖上锅盖，启动启动【黄焖鸡】功能；
10、烹饪结束后，直接搅拌均匀出锅即可。
小贴士1）可根据个人喜好添加食材，需要注意食材成熟时间要相近，如方火腿或大虾、螃蟹、莲藕等食材; 2）食材入锅顺序按照成熟先后，不宜熟的更先入锅; 3）可将韩国辣酱替换成郫县豆瓣酱（酱类最后入锅），做出同样好吃。
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低 *** 中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫 *** ，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
#夏日开胃餐#甜辣带点酸，吃了就停不下来的鸡翅By 尴尬的白菜很讲道理
用料- 鸡翅中 350克（11-13个）
- 青柠檬 1个
- 黄柠檬 一个
- 洋葱 小半个
- 大蒜 3瓣
- 小米辣 适量
- 料酒 一大勺
- 小米椒 适量
- 泰式甜辣酱 一大大勺
1、洋葱、大蒜、小米辣切小.
2、柠檬切开（可以不用切片，这几片是我留着泡水喝的^_^）。
3、鸡翅洗干净后加入料酒。
4、用剪刀把鸡翅剪开。
5、大概就是这样，要剪开哦，一个变成2小个.
6、全部剪开后腌制40分钟。
7、把腌好的鸡翅放入不粘锅中，小火煎。记住哦，不用加油，直接放入不粘锅中。
8、煎好一面后翻面继续煎。（记得一定是小火）
9、大概这样就可以了，我喜欢吃这种脆脆的，所以煎到这种程度。可以根据自己喜好来调节时间，稍微变色就可以起锅哦。
10、挤出柠檬汁。
11、把所有调味料放到一起搅拌均匀就完成啦。
12、开动吧～
小贴士这个菜做起来还是挺方便的，鸡翅本身是有很多油的，所以煎的时候是不需要放任何油的。用小火直接煎熟就可以啦～ 记得一定是小火哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
