春回大地，万物生长。
随着春天的到来，田地里也陆陆续续地窜出了嫩绿的小草。不过，可不要忽视这些不知名的杂草，有一些其实是可食用或 *** 用的野菜呢！
正是换季的时候，还在为吃什么蔬菜发愁吗？不如跟随小编的脚步，一起看看有哪些健康天然的春日野菜吧！
附地菜
附地菜，贴地生长，又是开花的小野菜，所以还有一个 名字叫做”伏地菜”。有的地方也叫地胡椒、附地草、鸡肠草、黄瓜香。
一般在春天时就要采摘它开花前的嫩芽，食用的时候可炒也可凉拌。或者蒸制，将附地菜与调料搅拌均匀用来和面，和好的面团蒸熟后口感也很棒。还可以做成包子馅料或汤品中的配菜。
附地菜含有较为丰富的营养成分，它的茎叶中富 *** 蛋白质、钙、碳水化合物以及微量元素等，对健康十分有利。具有止血、健胃、消除肿痛的功效。适合胃不好的人群食用。
不过，附地菜含微量 *** ，不可过量食用。
荠菜
荠菜又叫菱角菜。地方上叫香荠，北方也叫白花菜、黑心菜，瑶家叫“禾杆菜”，河南、湖北等地区叫荠荠菜，四川人叫“干油菜”，是一种人们喜爱的可食用野菜。可洗净后焯水加醋凉拌食用，也可做汤、做馅，别具风味。
荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，钙含量超过豆腐，它富含多种氨基酸。具有凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目等功效。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗茵、抗 *** 、预防冻伤，对糖尿病 *** 白内障病 *** 有一定的疗效；荠菜所含的荠菜酸是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
便溏者慎食荠菜。芥菜是属温 *** 材，内热偏盛者也应少吃或者不吃。
蒲公英
蒲公英可生吃、炒食、做汤，是 *** 食兼用的植物。蒲公英的叶子可生吃，味略苦，可加盐、醋凉拌食用，味道更佳。也可烹食，蒲公英炒肉丝具有补中益气解毒的功效。分享一个实用小技巧，用沸水焯蒲公英1～2分钟，然后再烹饪可减少一些苦味。
需要注意的是，阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用蒲公英。
介绍了这么多，下面小编来分享一些简单易做的食谱吧！
荠菜猪肉水饺
所需食材：提前碾好的饺子皮，新鲜的荠菜，搅碎的猪肉，大葱，蒜，油盐等调料
1.将荠菜择干净，放入沸水锅中焯透，捞出，再控净水分，剁成菜馅。
2.将剁好的荠菜馅放进菜盆里，加上油、盐、搅碎的猪肉、切碎的大蒜搅拌均匀，饺子馅就做好啦。
3.将做好的荠菜猪肉馅用饺子皮包好，待水烧开后下锅，煮熟捞出即可食用。
提醒：饺子汤里如果再加上虾皮、紫菜等调料，味道更加 *** 哦。
碧绿的荠菜馅，飘出一股独有的清香，传递着春天的气息呐～
不久前在公园的草地上看到一簇淡蓝色的小花，精致纤弱，拍下来发给戴蓉鉴别：“这是 *** 婆婆纳吧？”她回复说，是的。我心里一阵欣喜：这么快就见到 *** 婆婆纳本尊。认识植物，就像学一门外语一样，看见的时候，世界便有所不同。
刚读了戴蓉的新书《春天，我想去田野里采一朵花》，介绍描绘了20种春天的应时植物，有公园里精心种植的迎春、海棠、紫藤、樱花、牡丹，也有荠菜、打碗花、二月兰这样朴实的野菜野花。书中还配有72幅植物手绘 *** 图，画得十分精美，难得的是写实，一看就是出自懂得植物的画家手笔。看花识花的心得、花草植物入馔的美妙滋味，季节植物的特 *** 、风情以及与我们生活的关联，都伴着这些文字和图画扑面而来，也掀动着我的生 *** 验和童年记忆。
我最喜欢其中一张 *** 图，田野里匍匐着一 *** 低矮的植物，主角是琐细的绿叶小蓝花 *** 婆婆纳，戴蓉称之为“草地上的蓝眼睛”， *** 婆婆纳是江南初春率先开花的野花之一，“花开得极神气，虽然小，但蓝得亮眼，仿佛自带光芒，花瓣上放射状的深蓝色条纹也很妙，精致得如同画上去的一般”。
植物是四季风物中重要的部分，是我们了解世界和记取生活最初的线索。一个人对自然了解得越多，心就越柔软，也就越能抵御高速运转的日常带来的焦虑。不知为何，这些年愈加注意这些不说话的植物朋友，愿意细细寻访它们的脾气秉 *** ，注意它们一年四季的样子。
蓝色的小花除了婆婆纳，我认识的还有斑种草和附地菜，都在草坪上悄悄生长着，不留心甚至看不到它们的花。花高价买来的外地草皮总是敌不过这本地的野生力量，水分一旦充足，就会长得很高大。荠菜幼小时不起眼，突然呼啦啦地招摇起来，一 *** 一 *** 满是白色的小花，随风摇曳着，让人疑心它们是不是会变魔术——怎么之前没发现有这么多荠菜存在？
戴蓉书中写，“传说中王宝钏苦守寒窑 *** ，春来在田野上干农活，头上 *** 的是荠菜花。荠菜花凋落之后会长出倒三角形或倒心形的果实，果荚的形状看起来有点像钱包，因此荠菜的英文名叫‘牧羊人的钱包’。”萝藦是“婆婆的针线包”，因为它纺锤形的果实成熟之后会自动开裂，里面藏着一包白色绒毛， *** 缀在顶端，看起来宛如一捆白色针线。这些白色的绒毛就像一顶顶降落伞，带着 *** 随风飘荡。还有两种名字中带有“婆婆”的植物，“婆婆丁”是蒲公英，“婆婆针”是 *** 针草，在童年记忆里，这些“婆婆”都很常见，野地里走一遭，裤子上就带着 *** 针草，回家需要摘上半天。“婆婆的针线包”和“婆婆丁”是孩子们最喜欢的，看见了必要摘几个，吹一口气，让小毛绒球随风飘散，有时候吹得不凑巧，还会迷了眼。
很多植物可以吃，一些人基本上碰到野生植物就会提出“能吃吗”“好吃吗”“怎么吃”这灵魂三问。《春天，我想去田野里采一朵花》书中读到很多花的吃法，比如玉兰花花瓣可裹上调好的面糊油炸。二月兰急火快炒，吃到嘴里先是微苦，随后就泛起一阵野蔬特有的清香味，还可以凉拌，洗净焯水，调入盐、醋和香油，吃后唇齿留香。我也隐隐有些担心——知道了这些花可吃，植物们岂不很危险……
春天里总是特别繁忙，想要把各种时令花朵都看过才好。前不久，我特意跑到附近的一个小公园寻找长廊上的紫藤，那两棵紫藤还很年轻，花朵不甚稠密。我来来 *** 踱步欣赏着，猛然间见到一个阿姨踩着长椅揪那花朵，手腕处挂着一个袋子，已经有大半包藤花了。我不由得烦躁起来，从公共场合摘花做菜总是不太合适，何况马路上灰尘和尾气熏染得花朵也怪脏的。
戴蓉去过日本两大紫藤园——北九州的河内藤园和栃木县的足利花卉公园，河内藤园里的弧形紫藤“隧道”，“藤花遮天蔽日绚丽如虹，几乎让人疑心是在梦里”，这描述让我着实心生羡慕，想去体验一番。对这世界上许多植物，我都抱着好奇心和敬畏心。对花朵的欣赏，只需要全身心地沉浸去感受，留下回忆就足够了。
责任编辑：郭韶明
来源：中国青年报客户端
今日雨水，农村山上6种野菜有的吃了，别错过，纯天然生长无污染导读：今日雨水，农村山上6种野菜有的吃了，别错过，纯天然生长无污染
朋友们大家好，今天是雨水节气，是第2个节气，立春已经有半个月了，在南方各省区，山上很多的野菜又长出来了，春天是一个吃野菜的更好的季节，也是野菜最多的，这个时候想吃野菜的朋友们，可千万不要错过了这个大好的时机呀。
在这个温暖的春天，有时间的话带 *** 的家人去野外采摘野菜，也是一件非常惬意的事情，采摘回来的野菜不仅非常好吃，而且没有什么副作用，是天然生长的。
本期就为大家分享一下，南方农村在这个雨水季节有6种野菜都可以去采摘来吃了，大家千万不要错过了这个季节。
之一种，小根蒜
小根蒜这种野菜，它有着山野菜之王的称呼，它的学名叫薤白，在南方各省区的荒地路边，菜园，果园，到处都有野生的小根蒜生长，这个春季正是它嫩绿的时候，也是我们采摘小根蒜吃的更好的季节，是我们小时候常吃的一种好吃的野菜，大家千万不要错过了。
小根蒜它的香味非常的浓郁，采摘回来的小根蒜，我们把它清洗干净，叶子用来煎鸡蛋，下面的鳞茎，我们可以把它做成腌菜或者是炒腊肉吃，都非常的香，非常的好吃的。
地皮菜
地皮菜也叫地衣菜，地软菜，在我们各个省区都有生长，一般都是长在农村的路边山上，荒地，还有一些有少许土的石头上面，这种菜一年四季都有，但是遇到潮湿的天气或者是下小雨，我们就可以很容易地找到这种第野菜回来吃。
这种菜可以炒着吃，打汤，下火锅都非常不错，只是这种地衣菜因为是长在地上或者是石头上面，所以有很多泥沙或者是杂质，清洗起来就是非常的麻烦，但是吃起来是非常美味的。
荠菜
在这个雨水季节正是荠菜生长得比较旺盛的时候，荠菜还在农村的一些去年种水稻的田里面有生长，还有一些小河边，菜地旁，现在长得非常的好，我们拿一把小锄头去山上挖一些荠菜回来吃。
荠菜的吃法也有很多，可以炒着吃，凉拌，下火锅，还有煮鸡蛋。
清明菜
清明菜是在清明季节常吃的一种野菜，清明节人们采摘这种清明菜回来 *** 清明粑粑，现在这个时候，清明菜是最嫩绿的，毛茸茸的，非常的漂亮。
如果下一点小雨的话，真的非常的可爱，采摘它的嫩芽回来，炒着吃或者是用它来做包子馅，饺子馅都非常的不错。
清明菜也叫鼠曲草，在农村的路边，荒地，还有一些荒田里面都有野生生长的，非常容易采摘呀。
龙葵菜
龙葵菜也叫白花菜，因为会开出白色的小花，而且它的面子，跟辣椒叶子也有点相似。
龙葵菜在这个雨水季节，特别是在广西这边，因为气温有10多度，现在已经在疯狂的长起来了，龙葵菜在广西这边，它还是一种多年生的植物，冬天它也不会死掉。
春天一来，它就从原来的老根上面直接长出嫩肉的叶子，有的还已经开花了，所以这个时候采摘这种嫩绿的龙葵的叶子，回来清炒或者是凉拌，下火锅都非常的不错。
不过我们在煮吃龙葵菜的时候，千万要把它煮熟了，因为龙葵菜它天生有一种龙葵碱，是有毒有，如果没有熟的话，吃了会中毒，同时我们也不要吃的太多了。
附地菜
附地菜在农村的菜园，荒地，路边非常多，它是一种匍匐生长的野草，在农村的菜园里面非常常见。
这个时候长的非常的嫩绿，这种附地菜也是用来喂猪的一种野草，同时也可以当做野菜来吃。
朋友们，以上介绍的6种农村常见野草，在这个雨水的节气，都有生长的，如果你想吃野菜的话，记得千万不要错过，赶紧去山上采摘来吃。它们都是天然野生生长的，没有污染，可以放心地吃。
适合种在庭院的30种野草在山野中、小路旁，我们总能见到各种各样的小野花，她们虽然没有樱花、海棠的美艳，也没有 *** 、茶花的娇媚，但我觉得她们跟我们每一个平凡人一样，努力生活，努力绽放，努力活得精彩，今天小编就邀请大家，一起欣赏欣赏这30种 · 野草的美!
刺儿菜
科属：菊科，蓟属
别称：小蓟、青青草、蓟蓟草、刺狗牙、刺蓟、枪刀菜、小恶鸡婆
地稍瓜
别称：地梢花、女青、羊角、奶瓜。
分布区域 我国东北、华北、西北、江苏;
小时候精彩和小伙伴吃她的果实，拨开外皮里面是雪白雪白的瓤，甜甜的。
点地梅
别称：喉咙草(江苏、浙江)，佛顶珠、白花草、清明花(贵州)，天星花(云南)。
分布区域：全国各地
垫状点地梅
分布区域：新疆青海、四川西部)、云南(西北部)和 *** 。
功效：祛风清热，消肿解毒。
杜若
别称： 地藕，竹叶莲，山竹壳菜。
分布区域：全国各地
钝萼附地菜
分布区域：华北、东北、西北等地
功能：全草入 *** ，具有清热、消炎和止痛的功能。
繁缕
别称：鹅肠菜、鹅耳伸筋、鸡儿肠，
分布区域：世界各地生长于海拔300米至3,900米的地区。
菇娘
别称：香泡、菇茑、红姑娘果、锦灯、锦灯笼、金姑娘
分布区域：生于中国各地的山区及半山区，尤为东北最多，主要产自黑龙江地区。
活血丹
别称：遍地香、地钱儿、钹儿草、连钱草、铜钱草、白耳莫、乳香藤等。
分布区域：除青海、甘肃、新疆及 *** 外全国各地均有分布。
蒺藜
别称：白蒺藜、名茨、旁通、屈人、止行、休羽、升推。
分布区域：全国各地
接骨草
别称：陆英，蒴藋，排风藤，八棱麻，大臭草，秧心草、小接骨丹
分布区域：河北、河南、山东和长江流域及以南各地。
苦菜
别称：滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子。
功效：清凉败火，小时候经常提着篮子和妈妈到野地里去挖。
喇叭花
别称：牵牛、喇叭花、筋角拉子、大牵牛花、勤娘子
你们小时候有没有摘下她的花骨朵吹?
龙胆草
别称：石竹陵游、草龙胆、苦龙胆草、地胆草、胆草、山龙胆、四叶胆
分布区域：东北及 *** 、河北、陕西、新疆、江苏、安徽、浙江等地。
龙葵
分布区域：中国几乎全国均有分布。
果实可以吃，但不能吃太多，有一定的毒 *** 。
马齿苋
别称：马苋，五行草，长命菜，五方草，瓜子菜，麻绳菜，马齿菜，蚂蚱菜
分布：中国南北各地均产。可以炒菜、包饺子吃。
马兰头
别称：马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡儿菜等。
功效：凉血止血;清热利湿;解毒消肿。
麦瓶草
别称：净瓶，米瓦罐
在麦子地里最多，小时候很喜欢这种花，觉得她很漂亮。
蒲公英
别称：华花郎、蒲公草、食用蒲公英、尿床草、西洋蒲公英、婆婆丁
分布区域：全国各地，也是一种 *** 材，听说可以降血糖。
荠菜
别称：扁锅铲菜、荠荠菜、地丁菜、地菜、荠、靡草、花花菜、菱角菜等。
开小百花，很可爱。
青葙
别称：百日红、狗尾草
田紫草
别称：麦 *** (江苏植物名称)
开花有白色、紫色、红色，非常小清新，小时候很喜欢。
委陵菜
别称：翻白草、白头翁、 *** 草、天青地白、 *** 腿子、 *** 膀子、根头菜、虎爪菜。
分布：我国大部分地区有分布。
夕雾草
别称：又名喉管花、疗喉草
花语：热烈想念、一往情深
夏至草
别称：小益母草
分布：全国各地
泽漆
别称：五朵云、猫眼草、五凤草
紫花地丁
别称：野堇菜、光瓣堇菜、光萼堇菜
好漂亮的小紫花，花败后会结一个个小果子。
紫茉莉
别称：胭脂花、粉豆花、夜饭花、状元花、 *** 叶、苦 *** 、野 ***
小学时候，校园里全都是这种花， *** 红色都有，一 *** 一 *** 的，有时候会摘来当耳环。
酢酱草
别名：酸浆草、酸酸草、斑鸠酸、三叶酸。
分布：全国各地均有分布。
文 图 | 更好的阳光
野茼蒿原来在北京见过，大约是 *** 随着别的 *** 从南方来的。
那还是好几年前了，一直没写过它。今夏，在昆明郊外又遇到了野茼蒿，这下必须写写了。
茼蒿，Glebionis coronaria (Linnaeus) Cassini ex Spach，菊科茼蒿属草本
野茼蒿是菊科野茼蒿属的直立草本，透过这个名字能看到它和茼蒿的关系，都是菊科。
茼蒿的花可爱，茎叶已经驯化成餐桌上受欢迎的植物，我也爱吃，就是蒿子秆：茼蒿，人间有味是清欢。
野茼蒿又叫假茼蒿，在泛热带地区以杂草身份广泛分布，路旁、水边、灌丛中常见。
看资料说，嫩叶可食，据说味道还不错。因为 *** 的艰苦时期曾做口粮，又叫 *** 菜。
全草也可以入 *** 。
这就是野茼蒿的叶，膜质，椭圆形或长圆状椭圆形，先端渐尖，基部楔形。
边缘有不规则锯齿或重锯齿，或基部羽裂 ，两面 *** 或近 *** 。
茎有纵条棱
从七月开始的下半年，野茼蒿就启动了花期。
橙黄、橙红的花冠总是这样，打不开似的，还低垂着头。
其实它 *** 了就这样，因为头状花序里的小花全是管状花，檐部五齿裂，两 *** 。
发现上图中那个小羊角了吗，是分枝的柱头。
多个头状花序在枝端排列成疏散的伞房状，盛开时常羞涩低头，仿佛小吊灯。
野茼蒿还有一个重要且鲜明的身份特征，看它的总苞和总苞基部。
总苞是钟状，只有一层，是等长的线状披针形。总苞基部还有数枚线状小苞片，放射状分布开。
瘦果窄圆柱形，红色，有肋，白色冠毛多数
拍的时候，已经有瘦果结出、炸裂了，带着白色冠毛降落伞。
（野茼蒿，Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore，菊科野茼蒿属直立草本）
藏在绿色里看植物
一朵朱缨花的生命史。
杉叶藻的小部落。
花烟草，与烟草的花。
新西兰长阶花，记了半天，只记住了一个“阶”字。
终于拍到了做 *** 的假酸浆。
树番茄， *** 一般的 *** 。
一朵木樨，南国风中的桂香福利。
特意去好好拍了拍墨西哥鼠尾草，太多惊喜。
墨西哥鼠尾草，一品紫袍，天鹅绒质地。
一株澄澈的蓝花丹，让人宁静。
箭报春，棒棒糖。
假水生龙胆，这下终于知道它为什么叫这个名字了。
华北玄参，开在山巅的鸟儿。
秦艽与银斑豹蛱蝶的更佳配色。
缬草也有降落伞一般的有趣果实。
夏日山里的三个红果。
尖唇 *** 兰，森林鸟。
单子麻黄，疾风与劲草的对话。
永远经典的金莲花，光芒万丈。
感受到了对叶兰的小顽皮。
风中雨中，瞿麦恣意。
*** 点地梅，高山上的小仙女。
林深时见鹿， *** 。
舞鹤草，多么美的名字啊。
花里暂时相见——那些海坨山的花。
柔毛金腰，总角小儿。
三花顶冰花，倒不是顶冰而开啊。
蝙蝠葛，雌花与雄花都很上相。
五味子，有五味。
钝萼附地菜织出来的一块小蓝花布。
北重楼，叶一重，花一重。
种阜草，石竹科的小仙女，又一枚。
高温，来几张嵩山新雨后带露的花。
天远嵩山下。
有夏之居。
洛阳博物馆，一眼 *** 。
给点叶薹草留个影。
宽叶薹草，有兰的气质。
紫苞鸢尾，蓝色大地。
要多美，才能直接叫美蔷薇。
漏芦、山牛蒡，棉团铁线莲，为什么把它们写在一起？
草芍 *** ，山间的粉彩。
白鲜，如愿。
草原上珍贵的泡子。
狼毒，草原沙化的指标植物。
植物与大地的行为艺术。
端午，七瓣莲的最南之地。
又逢夏至，夏叶葳蕤。
春天的大地上，经常能看到一种蓝色的小花，在绿色的草丛里比较容易引人注意，这时候你可能就与附地菜相遇了。
附地菜这个名字来自《植物名实图考》，附地菜从生长状态上来看，和名称还是很贴切的，通常是贴地生长，茎向上生长，更高的也就30cm左右，并不会很高。浑身多少都有毛，基生叶通常有明显的叶柄，而茎上部的叶不具叶柄或者叶柄很短。
附地菜的花很有特点，淡蓝色的花冠比较显眼，但是花冠的直径很小，一般不超过5mm，这又使得我们需要专心一些才能观察得到。在花冠筒的喉部，通常有 *** 或白色的附属物。这个附属物看上去似乎有为传粉的昆虫起到导航作用，但是这里的 *** 在授粉之后并不会像点地梅那样变色。在紫草科中更常见的作为授粉标志的现象是整个花冠变色。附地菜的花构成了一个单歧聚伞花序，早期花序整个拳卷起来，在开花的过程中逐渐伸长，最长的时候可达20cm。
附地菜广泛存在于中国的草坪上，过于细小的花朵，让其不太容易让人注意到，也难以和蔷薇科早春的花卉一较高下，甚至连身边的一些草本植物也比它更加容易吸引眼球。但是这些不起眼的小花，却年复一年坚持下来。根据观察，附地菜是一年生或二年生的植物，所谓的二年生也并不是完整的两年，而是跨越了冬季的一年，这有时候也被叫做越年生。
附地菜是紫草科附地菜属的成员，这个属大约有60种，其中有一半多在中国均有分布，并且集中于西南地区。几乎所有种类的附地菜植株上都有毛，花冠以淡蓝色或者白色为主，比较容易辨认。不过紫草科有另一个很有名的类群在形态上容易与附地菜相混淆，这就是勿忘草属。勿忘草属大约有50种，不过在我国分布的数量很少，只有5种。这两个属在形态上最直观的区别是附地菜属的花冠裂片覆瓦状排列，而勿忘草属的花冠裂片是旋转状排列，如果在果期的话则可以以果实形态区分二者，附地菜属的果实是四面体型，而勿忘草属的果实是双凸镜型。
附地菜生命力顽强， *** 自播能力也强，各地草坪上生长的种群大概也都是自己长出来的，并没有人专门去栽种它们，在物种红色名录的评估报告里，附地菜处于无危（LC）的等级，这表明附地菜在可预见的时间内是没有灭绝风险的。不过它的兄弟姐妹们就不一定有它过得这么好了，在国产的附地菜属种类中，还有1条易危（VU）的评估记录（峨眉附地菜），一条近危（NT）的评估记录（虫实附地菜）。这表明我们对这些物种的保护工作还有更多可以做的，也许随着科学的发展，这些物种可以彻底摆脱灭绝的风险。 卢元 文/图
被当成“救命菜”，从远处看像野草，万万没想到用途多，你知道吗平时在我们生活中总是能看到蔬菜，不管我们去农村的农地里还是菜市场，那都是能看到蔬菜的，常见的蔬菜都有哪些呢？这其中就有青菜、胡萝卜、菠菜和白菜，可见蔬菜是各式各样的，品种非常繁多，若是要把它们分类起来，那又可以分成有机蔬菜或者时令蔬菜。
据资料记载，蔬菜里面的维生素、有矿物质、纤维等含量相当高。而对于身处在农村的我来说对蔬菜那是更为常见的，甚至在自家的小院子里也会种植一小块蔬菜，这样想吃就不用买了。
但是有的人就发现山上有许许多多的野生蔬菜，这样的蔬菜我们称之为“野菜”，那你知道野菜都有哪些吗？其实野菜同样有很多，常见的野菜有水芹菜、苋菜和荠菜，这些野菜虽说生长在农村的野外，但并不是说它们没有任何的用处，若加以处理后价值就会变得很高，我们切记不要忽视这些野菜。
本期我就为大家介绍一种常常被采挖的野生蔬菜，这种野生的蔬菜曾经被当成了“救命菜”，细心的花友才知道这种植物的形态特征很特别，若从远处看它，那你就会发现它很像野草，万万没想到它的用途很多，你知道吗？
这种救命菜又名：附地菜
若你在农村生活过，那么你就可以听到不同的人对这种植物的称呼是有区别的，有的人会把它当成救命菜、伏地菜、鸡肠、鸡肠草、地胡椒、搓不死、豆瓣子棵、伏地草、山苦菜、地瓜香等，而有的人则是叫它的大名，而它的大名就是：附地菜，对于我来说，附地菜的别名太多了，我不想都记住，所以我也叫它的大名。
附地菜这个名称是怎么由来的？
有花友不仅对植物好奇，对于植物名称的由来也相当好奇， 并且问到附地菜这个名称的由来，其实，附地菜的名称和它的形态都有关联，比如它的株型就很小，一般都在20厘米以下，绝大部分的附地菜还可以附着在土壤表面生长，有时候也会贴在地面上生长，再加上它可以被制成“野菜”，因此人们就直接叫它“附地菜”了，不知你都叫它什么呢？
也有的花友一看到附地菜就想起了“鸡肠菜”，其实这两种都是同样的植物，植株的叶片和鸡肠还很像，故有“鸡肠菜”这个别名。
附地菜有什么特征呢？
早在古代，人们就对附地菜有所研究，并且把它记载在书籍里，比如在《本草纲目》里就描写到附地菜的特征，里面提到它：“叶似鹅肠而色微深”，由此可以看到它不仅像鸡肠，也像“鹅肠”。
另外，它的高度普遍在10厘米左右，叶片虽说比较密集，但都不是神大，这些叶片的形状和车前草、虎耳草有一点点像，但是车前草和虎耳草的叶片会大很多，所以还是有区别的。
如今，附地菜的观赏价值很高，若你喜欢垂盆草、吊兰、铜钱草和积雪草，那么对于附地菜可能也会很喜欢，因为附地菜四季常绿的叶片很美观，适合拿来当盆栽观赏。
万万没想到附地菜用途多，你知道吗？
我们不 *** 看看《贵州草 *** 》对于附地菜的一些记载，里面曾说过他：“驱风，镇痛”。而在《别录》里一样提到它：“主毒肿，止 *** 利”。这么一看你会发现这其实还是一种 *** 草，也就是一种有 *** 用价值的野草，若加以处理再制成一些 *** 草，那么它也成了“中 *** 材”，因此就有了用途。
那么我们可以乱用它吗？万万不可，若没有处理好可能有毒 *** ，如果不知道如何对它进行处理，不可乱用！
「花言草语」附地菜：君若低头，满地繁星低下头，才会发现这散落一地的小小星星。
附地菜的小花是真小，微小到要以毫米来计，小得很容易被忽视如尘。
花如米小，这米，还不是大米，应是小米。
而一旦注意到这小小的花朵，便会被它的精致吸引，目光再难移开。花朵的形状很可爱，分明就是小时候不会画画，偏又要画时用几个圆圈画成的小花。
附地菜的小花朵看起来蓝莹莹的，五片小小的蓝色花瓣围绕着一个更微小的淡 *** 的圆，从边缘向中心逐渐颜色变淡、发白，还有淡黄的小花芯。那么淡雅，那么精巧，那么恰到好处，只有造物主的神来之笔才能造就。
这么微小的花，色彩却这么丰富，像极了那些其貌不扬、内心丰盈的女子。即便它低到尘埃，依然光芒附体。
记得有一次在一棵梅花树下发现几棵附地菜，当时就对高高在上的梅和匍匐在地的附地菜有些感慨：一个在诗书画里被人书写吟咏、挂在心头，一个在田间地头几乎不被人识、不为人知；一个花开耀眼、清香四溢，一个花儿微小到总是被忽略……却在此时，同时被发现、被喜欢，没有什么高下之分，没有什么贵贱之别。
很多小花都是这样，你不俯视它，平视或者仰视的时候，会发现它别有韵味。让自己低下来，再低下来，低到比一株小草还要低，才可以清楚地看到一朵小花的内心，完整地看到她的盛放。
因为它太小了，小到我用 *** 去拍它，费了好大的劲儿。因为膝部受过伤，下蹲感觉有些小困难时，干脆跪下来。对着一棵小草、一朵小花下跪，倒也觉得是一种自然中的自然。站起来，拍拍衣上的草屑和尘土，总是很满足、很惬意。
附地菜，又 *** 肠草，地胡椒、雀扑拉，哪一个名字都很土，但我就是喜欢它。特别喜欢它的花语：“君若低头，满地繁星。”（周口日报?周道客户端记者 董雪丹）
“挖呀挖呀挖”，“挖”出藏在歌词背后的冷知识！“在小小的花园里面挖呀挖呀挖，种小小的 *** ，开小小的花……”
最近这首儿歌十分让人“上头”，但你知道吗，它还能“挖出”很多有趣的植物知识！赶紧一起来看看吧～
01
“小小的 *** ”与“小小的花”
小 *** 与小花似乎是再常见不过的了，我们身边的野花野草多是这样的例子。
在早春时节，有一种盛开的蓝色小花，叫做“附地菜”，顾名思义，这种小野草紧紧贴着地面生长，植株本身就没多大，花更是小得只有两三毫米。
附地菜。图库版权 *** ，不授权转载
这么小的花，这么小的植物，必然是长不出更大的 *** ——附地菜的 *** 只有小小的1毫米。
小花小 *** 的优势正是在营养消耗上，附地菜的花期很长，除了冬天，几乎能一直开下去。每朵花虽说只能结4颗 *** ，但这样的消耗足以让它们打持久战。
真要说极端点的例子，就不得不把兰花叫上来。兰花的 *** 小如粉尘，既然 *** 小，花的块头怎么样呢？
在一些南方地区的自然爱好者多有一个爱好，每到春天时，便在草坪中寻找三种兰花——绶草、线柱兰和美冠兰，我们戏称之为“草地三宝”。它们的花非常小巧，所以必须得“寻找”。比如绶草的植株只有不到10厘米的高度，一根细长的花柱上螺旋排列着一串小粉花，单朵花的大小都不到1厘米。
绶草。图库版权 *** ，不授权转载
线柱兰。图库版权 *** ，不授权转载
美冠兰。 *** 来源： ***
02
“大大的 *** ”与“大大的花”
在中国南方的一些热带地区，绿化带上常种着一种艳丽的行道树——凤凰木，一到花期，火红的花朵在一排排的树上熊熊燃烧。这样高大的树在开花的支出上也毫不吝啬，每朵花都能有直径10厘米的体量。
红色的大花正是为鸟类而备，大杯子一样的花朵为鸟儿盛满了花蜜，鸟儿便为凤凰木传播花粉。
更为出众的是它们的 *** 。作为豆科植物的成员，凤凰木也会结出豆荚来，只是这个豆荚真不小，足足能有半米多长， *** 也能有近2厘米。
凤凰木。图库版权 *** ，不授权转载
凤凰木的 *** 。图库版权 *** ，不授权转载
热带植物在大花大 *** 上总是格外出众。
除了些豆科，紫葳科的木蝴蝶也是长相特别。虽然花比不上凤凰木，也足有5～6厘米大。它们的果实也是长柱型，木蝴蝶的果荚能到达一米多长，待果荚成熟后，便裂开露出其中的 *** 。
木蝴蝶之名正来自 *** 的样子—— *** 周边延展出薄薄的翅， *** 加上翅的部分，直径能达到五六百厘米。在 *** 播散时， *** 就像只蝴蝶在空中轻盈飞行。
木蝴蝶。 *** 来源： ***
木蝴蝶的 *** 。 *** 来源： ***
03
“小小的 *** ”与“大大的花”
*** 能小到什么程度。我们的文化中喜欢将芝麻作为小的比喻，芝麻小官，芝麻小事……但在微小 *** 行列中比小，芝麻还真排不上号，盘踞前排的是兰科 *** ，因为就像前文中所说，兰花的 *** ，可能得跟粉尘比大小。
虽然兰科中很多花是 *** 小、花也小，但兰科中也颇有些大花，比如说高海拔特产的 *** 杓兰，能有巴掌大小。
*** 杓兰。图库版权 *** ，不授权转载
而因达尔文出名的大彗星兰，不仅花有巴掌大，后面还拖着半米多长的“距”，可谓是兰花中算是巨人。但是这么大的花，并没有阻止兰花的 *** 依旧是那样小巧，兰花 *** 的大小与花的大小之比例恐怕是植物界之冠了。
大彗星兰。 *** 来源：中国科学院华南植物园
*** 更是夸张的存在。
*** *** 不比兰花 *** 大多少，但 *** 属的花普遍不比兰花小，甚至于 *** 中巨人——木兰 *** ，能有10厘米的大小。不仅花与 *** 的比例夸张，谁能想到这小小的 *** 能长成10米高的巨大乔木。
木兰 *** 。 *** 来源：中国科学院植物科学数据中心
不管是兰花的 *** 也好，还是 *** 的 *** 也好，它们都采取着“种海战术”——不管活不活，先撒出去再说。
兰花植物每粒只有几微米的大小，在我们肉眼看来，就是一团的粉尘，微小的 *** 更容易被风吹拂出去。
不同于其他的植物 *** ，兰花 *** 并没有为后代准备萌发所需的营养储备，但它们与菌类签订了“友好同盟条约”——菌类为兰花萌发以及后续的水和矿物质的需要，兰花将光合作用的营养物质与菌类分享。依托于这样的同盟关系，兰花在 *** 的安排上极度地精简，体型便有了这样的迷你。
在岭南地区，木棉树是大受欢迎的行道树，早春时节，树叶还没长出，树上红花满枝。木棉树粗壮高大，花也不小，直径也有10厘米上下。
也是因为这巨大的花，让木棉频频上电视——木棉花凋谢时，完整一朵从树枝上掉落，如果树下正好有个不幸的 *** ，高空落花，能把人砸晕喽。
木棉花。图库版权 *** ，不授权转载
木棉得名于它的 *** ， *** 上被裹着厚厚一套“棉衣”，古人会用这些毛作为衣服被子的填充。 *** 在植物界不算小，能有1厘米左右，但相比于木棉花而言却小得许多。
04
“大大的 *** ”与“小小的花”
要说大 *** 与小花极端之一的非椰子莫属。我们多少都品尝过椰子的美味，椰子的花非常小巧，一朵花只有区区3厘米左右的大小，谁能想到就是这样小小一朵花，却能结出我们捧着嘬的直径20～30厘米的大椰子。
椰子花。图库版权 *** ，不授权转载
05
“特别大的 *** ”与“小小的花”
若要再极端一点，咱们干脆就搬出世界上更大的 *** ——海椰子，虽然都叫“椰子”，但海椰子和我们所食用的椰子并不是同一类，海椰子 *** 的直径可达40～50厘米，重量更大可达25公斤。
海椰子的雄花花序虽然可以长达1～2米，但花很小巧，直径在1厘米左右。
海椰子的雄花与果实。 *** 来源于 ***
因为在海岛上，风力迅猛，传粉昆虫在这种环境下较难履行使命。既然风力充沛，那可以好好利用利用。风力传播的花不需要靓丽的色彩和巨大的花瓣，取而代之的是数百朵小花组成的巨型花序，花粉也供应充足。花粉飞舞，只要能粘上一个就是赚到。
海椰子的雌花倒是更大一些，有10厘米左右，但比起那么巨大的 *** ，恐怕也不敢说“大”了……
海岛的环境也塑造了 *** 的大小。生长在海边的椰子需要漂洋过海，太小的 *** 只会被海浪打得找不着北，巨大号的 *** 在漂流中更加稳定，而且能储备足够充足的营养，以备长途的海上之旅。
作者：叶峥嵘 科普作家
审核：王康 国家植物园北园科普馆馆长、教授级高级工程师
古人常挖1种“救命菜”，实在想不到价值高，见到要珍惜，别错失在古代，古人就有很高的智慧，它们善于发现和了解植物，那植物都要怎么了解呢？除了观察植物的形态特征以外，还需要知道植物能不能吃、是否有 *** 用价值，相传就有神农尝百草的说法，在这之后，就有了很多有关于 *** 用植物、野草、野花的古籍，甚至有记载到植物的用处。
像张仲景的《伤寒杂病论》《金匮要略》都很出名，还有先秦的《神农本草经》，并且还有陶弘景的《本草经集注》，这些估计我们都可以去了解一下。
那你知道常见的 *** 用植物有哪些吗？这可多了，其中就有生长在农地里的节节草、牛筋草、虎耳草、车前草，还有长在溪边的积雪草、七叶莲、金线莲、卷柏、溪黄草、石橄榄、铁皮石斛等，这些植物相对名贵，价值也很高，我们需珍惜。
本期我们就来讲解一种也值得我们珍惜的野生植物，这种植物古人常去挖，它的俗称叫做“救命菜”，过往也有村民对于这种植物并不重视，还把它铲掉了，实在想不到如今它的价值也很高，我们见到救命菜的时候要珍惜，别再错失它了，接下来我们一起来了解一下吧。
救命菜有一个很奇特的大名，叫做：附地菜
之所以它有附地菜这个大名，是因为它时不时会贴在地面上生长，株型相对于龙葵、金弹子、黄杨树、接骨草、鹅不食草，是比较矮小的，看起来又像菜，故名“附地菜”。当然了，关于附地菜这个名称的由来，也有不同的说法。
但我们也要清楚，它的俗称特别多，有的人叫它豆瓣子棵、伏地草、山苦菜、地瓜香、鸡肠草、地胡椒、搓不死，甚至直接叫它“鸡肠”，这个俗称实在是独特，我一听就能记住了。
其实，著名的教学者、炼丹家、医 *** 学家陶弘景就曾说到：人家园庭亦有此(鸡肠)草。小儿取挼汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。这里面所提到的鸡肠草，就是附地菜，可见在古代附地菜已经小有名气了，古 *** 常去采挖它，在当时它或许是一种可遇不可求的野生植物。
附地菜都有哪些形态特征？
附地菜本身矮小，高度会处于30厘米以下，相当一部分高度在5厘米左右，它在4月份开出花朵后有花梗，这些花梗是比较短的，至于花萼，一般在1毫米左右，等到了7月份附地菜可能会产生 *** ，7-9月份是它的繁殖期，也是它的生长期。
如今，附地菜分布在我国南北各省区，在欧洲东部、 *** 热带也有分布，常在农村麦田里、菜地里、果园里和油菜田里生长，在荒地、沟渠也很常见，可见附地菜也有很强的适应能力，对生长环境的要求不严格。
附地菜的价值
附地菜自古以来就是一种可以入 *** 的 *** 草，如今它也被广泛利用起来，至于它的价值，早在《中华本草》里就有提到了，里面描写到附地菜：行气止痛；解毒消肿， *** 味则是：辛、苦；平。在《名医别录》说到：“主毒肿，止 *** 利”。在民间，附地菜又有了“救命菜”之称。
由此，野生的附地菜加以处理后，也能变成中 *** 材，之后能入 *** ，它有着较高的价值，见到要珍惜，别错失！
但是，没有去处理好附地菜，它一样有毒 *** ，我们平时若不知道如何处理和利用它，可以请教专业人士指导。
关于实在想不到价值高的1种救命草，其实是附地菜，我们简单了解到这里，您认识它吗？欢迎交流！
