假设有一种食物被老百姓说成 “不能吃”的话，绝大部分人会不会觉得这样的东西是否有毒？
那为什么还是会有人吃这样东西呢？
在日常生活中有一种东西就显得很特别了，进食之后没过多久自己的特殊部位就会“漏油”，让人感觉特别尴尬，让人脸上挂不住面子的东西到底是什么呢？
它的奇特之处在于哪里呢？
神奇的油鱼
这种食物就是油鱼，油鱼在生物科学领域的学名叫做棘鳞蛇鲭或者异鳞蛇鲭。
但是这个名字太过于复杂，不便于记忆，因此在民间一般叫做泉水鱼，又因为油鱼的身体特征和鳕鱼十分相似，一些地方也会称作圆鳕鱼或者是仿鳕鱼、白鳕鱼。
油鱼属带刺科鱼类，从其繁衍发育的地区来看十分广泛，遍布于世界上众多热带和 *** 带国家的沿海地区，油鱼比较喜爱深水地区的高压强环境。
因此形态上有如下几个方面的特点身体比较圆润且呈现修长的身体，前部较圆而后部侧扁。绝大多数油鱼的长度在20厘米左右，头的背部成弧形。唇吻端圆钝，吻皮向前伸展，联成上唇，其间并无分界线。下唇后面有一小部为小角质突起所盖，口张开时吻皮及下唇内面外翻成喇叭形，这种形状的口部适合油鱼进行捕猎进食。同时鱼身两边有两根细长的鱼须，鱼眼很小，但是视力在同体型的鱼里并不算差。
科学家曾对油鱼的眼部进行分析，发现油鱼能够在光线昏暗的环境下十分精准地捕食小体型的鱼，这其中的原因和内部发达的视网膜有关，位于头侧稍上方。咽:下咽齿3行，绝大多数鱼身上部为黑色或青黑色，腹面灰白色，各鳍微黑，体侧鳞绝大部分有黑色边缘，从鳃孔之后至胸鳍前，黑色的斑块较粗而联成一大形黑斑。
油鱼到底可不可怕？
在我国油鱼也有分布，一般在长江一带和南方江河流速较大的水域的中下层能够看到这类鱼的身影，是生活在深海领域的鱼类。但是我国长江流域大多数油鱼体积小，在市面上 *** 的油鱼身长一般只有10-13厘米左右，又因为油鱼体内含有蜡脂，所以油脂很高，油鱼体内有40%以上的蜡酯。
油鱼为了能够轻松地在深海中生存，身体里会积累许多的油脂，因为这样才能用油脂降低自己的密度。油鱼体内的这种油脂名叫蛇鲭 *** ，属蜡酯类。
但是因为老百姓体内并没有可以消化蜡脂的消化道，根本就不能吸收也不能分解蜡脂，所以蜡脂只能保留在老百姓的身体中，身体 *** 受到 *** 反应时会引起肚子疼出现腹泻，从肠道排出体外，腹泻物是 *** 的“液体”也就是人们常说的油脂，这种油脂通常情况下是不会中毒的。
尽管油鱼有奇特的功效但还是可以食用的，油鱼跟许多鱼类一样味道鲜美肉质鲜嫩，好多人吃了之后都会竖起大拇指，嘴巴是过瘾了，但是 *** 呢，它却要为嘴巴遭殃了，对身体还是有一些好处的。
油鱼体内有多种营养成分可以治疗各种出血症，对于一些磕碰流血或者饮食导致的上火便血，能够促进 *** 的血细胞再生，加快血液循环的速度，使得机体新陈代谢的效果有比较明显的增强。
但是如果食用的油鱼肉量过大，就会出现“ *** 漏油”的尴尬局面，这和蜡脂的化学 *** 质离不开关系，那么为什么吃鱼还会“漏油”呢，这些油为什么无法被 *** 消化？
*** ”漏油“的原因
原因就是因为油鱼身体的蜡脂是，由链式结构的高级脂肪酸和高级脂肪醇在油鱼的机体催化下，进行酯化反应所形成的酯类物质，这种具有酯基的化合物成分在 *** 内缺乏可以消化分解的酶，在胃部消化道会无法分解成小分子营养物质，会直接排到大肠里，形成食物残渣，顺着 *** 道直接排出，也就形成了 *** “漏油”的尴尬局面。
虽然油鱼体内的蜡脂不能被 *** 消化吸收，但是其作为一种脂类物质，具有十分可观的商业科研价值。科学家经过对蜡脂的冶炼提纯，发现蜡脂的沸点较高，而且无论是在常温还是高温情况下，都具备十分优异的润滑效果，可以加工成润滑油应用在一些机械运转的领域当中（例如汽车滚动轴承，机床的旋转齿轮，一些缸筒零件内部的活塞的）。也可以被提炼成具有治疗一些特殊疾病的 *** 物，由于其毒 *** 含量低，且不是化工合成的产品，对于 *** 的 *** *** 伤害也比较低。
国外被禁售，国内现状如何
就目前的情况来看，油鱼绝大多数情况下被渔民捕捞后就拿到市场上售卖，但并不是每一个人对油鱼的特 *** 能够了如指掌，一些接触鱼类比较少的人群，由于缺乏正确的科学观念，对于油鱼的认知程度处于比较浅薄的一个阶段。不知道大量食用油鱼带来的危害，只是在 *** 上看到或者人听说过，就想购买油鱼烹饪下厨大饱一餐。但是处理不当的话，就很容易导致食用河豚一样的后果，河豚也是需要严格的加工手段进行处理之后，才能够去除体内的 *** 腺体，不然的话胡乱进食不明的食物，就容易导致食物中毒的悲惨结局。
如果吃的量不多，只尝试过几口肉的人，可能不会出现什么大问题，几个小时后就会恢复正常了；但如果是进食的量太多，尤其是在公众场合的饭店，那么就容易出现一些比较令人难以启齿的画面。
因此很多饭店都会做出温馨提示，如果有客人要点这一样东西，都会提醒客人需要控制食用量，切忌不可大量食用，去跟客人去解释，客人同意之后就会排上桌。好多人尝试之后会在 *** 上分享自己吃油鱼的感受，进而博取人们的关注，从而有点热度。
这种油鱼在国外已经被禁止销售捕猎了，例如欧美以及日本，英国，澳大利亚等等，但是在中国好像没有被禁止这种油鱼的使用，所以就有很多市场卖鱼的黑商老板故意把这种油鱼说成鳕鱼，消费者容易被误导。因此呼吁大家在进食油鱼时，一定要擦亮眼睛，也希望大家尽可能不要去购买这些不容易被身体消化的食物，保护自己身体的健康是最重要的前提。
个头不大却是“鱼中极品”的6种鱼，儿时河里常见，如今成稀罕货个头不大却是“鱼中极品”的6种鱼，儿时河里常见，如今成稀罕货
现在的人都喜欢吃海鲜，可是海鲜的 *** 贵。对于靠近海边的朋友们来说，吃海鲜 *** 并不难。可是如果远离大海，运输海鲜的成本太高，所以大多数人吃不起海鲜。
但在河里也有一些鱼类，美味程度是丝毫不输海鲜的。今天小编就给大家来说说六种河里常见并且被称为“鱼中极品”的小杂鱼，别看它们个头不大，但如今却都成为了稀罕货，有些的 *** 比海鲜都要贵得多，你们认识几种呢？
（1）粗鳞鱼
大家可不要看到这张照片就直呼它是草鱼，这是一种比草鱼更稀有的小杂鱼。在民间多叫它粗鳞鱼，砖鱼、军鱼，或者是黄坚鱼、野草鱼等，而它的学名叫光倒刺鲃。
之前这种鱼分布较多，在一些山区的溪流、水质清澈的河流较多，但是在当时很少有人把它当一回事。甚至有些人还以为它就是野生的草鱼，只因为两者长得确实很像。
不过，粗鳞鱼却是比草鱼要好吃数倍的鱼。草鱼是四大家鱼中的佼佼者，也被称之为“淡水珍品”，而粗鳞鱼的肉质比它更鲜美，并且营养价值也要高很多。
这种鱼没有一点鱼腥味，是做鱼生最理想的淡水鱼之一了，像两广一带就喜欢用它做鱼生。
近几年，粗鳞鱼在钓友圈很火，好些钓友为了一睹它的风采，甚至不惜驱车数十公里去垂钓它，甚至它还有另外一个美称“淡水之王”，这可是抢了鱤鱼的风头。
（2）黄鸭叫
湖南一带的叫法，它的学名叫黄颡鱼，很多地方也俗称它为黄呀姑、黄鸭牯、黄辣丁、黄骨鱼等。
同样是一种长得很小巧的鱼，它在国内分布主要是集中在珠江、长江、淮河流域的各大水系中。
这种鱼对水质的要求非常高，一般都是在有活水，且没有污染的溪流，尤其是多沙石的溪流中较多，喜欢在夜晚出来活动。所以在过去很多人常在野外去溪流垂钓黄鸭叫。
黄鸭叫这种鱼头大尾巴小，而且没有肌间刺，再加上它的肉质很细嫩、鲜美，营养方面也很丰富，自古以来就被称之为“鱼中珍品”。
在过去相当长一段时间，都是以野生的为主。而近些年它也成为了一种很重要的经济鱼类，尤其是在湖南的长沙，黄鸭叫是很受欢迎的一种小杂鱼，深受当地人喜爱。许多外地的游客来了，也对它赞不绝口。
不过捕捞黄鸭叫有点危险，它是带有毒针的。小时候抓它就被蜇过，大人说 *** 就能止痛，你们试过吗？
（3）马口鱼
一种长有怪异嘴巴的小鱼，在民间多叫它为“桃花鱼”。
因为这种鱼的雄鱼到了繁殖的季节，身体就会呈现出桃花一样鲜艳的颜色，在水中成群的游动，受到太阳光的照射，看起来很像是桃花沉入到水底了，因此而得名。
马口鱼的个头也不大，是一种过去十分常见的小杂鱼。在以前有些地方的人都不吃它，因为它的个头小，处理起来麻烦。同时鱼刺也比较多，所以被人嫌弃。
可是会吃的人都知道，马口鱼煎炸着吃非常的鲜美，它的肉很厚实，而且非常的鲜嫩。煎炸以后的马口鱼，不用担心鱼刺的问题，因为这些鱼刺也会变得很酥脆，能一并吃下去，还能补钙。
只是非常可惜，如今马口鱼是越来越少了。就是因为很多的河流、水域受到了一定的污染，而这种鱼对生长的水质要求很高，还有就是近些年大量的捕捞，让它们的数量变少了，有些地方都快要绝迹了。
（4）泥鳅
对于泥鳅，有些人可能会嗤之以鼻，个头小，还没有什么肉，除了一点皮肉就全是骨头。但不要忘了，泥鳅可是“水中人参”，可见古人对它的评价之高。
泥鳅只要注意吃法，还是非常美味的。比如把它油炸以后，用它炒酸菜，炒辣椒就是很下饭的。这样煎炒的泥鳅，骨头也容易吃下去。
另外就是用泥鳅煲汤喝，汤色如同牛奶一样奶白色的，营养价值极高。
其实现在市面上的泥鳅，基本都是人工养殖的，但售价也要二三十元一斤。像二三十年前，农村的河里，稻田里都有抓不完的泥鳅，用手电筒去“照泥鳅”，一晚上就能抓几十斤。
（5）柳根鱼
土话也常叫它柳根子、土鱼、木叶鱼、柳根垂等，长大以后才知道它的学名叫拉氏鱥，是鲤科、鱥属的小型鱼类，一般也就是7～15CM，更大的也难超过22CM长。
这种鱼在过去遇到春夏季涨水的时候，常常会在河沟、水坑里面一捞就是好几斤，因为它们有一定的 *** *** 。
柳根鱼也是一种很娇贵的鱼类，喜欢生长在水温偏低、水质澄清的河流，所以集中在北方的一些水域较多，尤其是和地下暗河联通的水域，这种鱼更是非常多见。
柳根鱼虽然很小巧，但是它却是属高蛋白、低脂肪的鱼类，不仅肉味鲜美，营养价值也很丰富。像以前民间如果谁家的媳妇生孩子了，就会去捕捞柳根鱼，用它炖汤喝，具有很好的催乳作用。
（6）溪石斑
众所周知，溪流的鱼因为水质好，一般都要 *** 塘、河里的鱼更好吃，而溪石斑就是生长在溪流中的一种小杂鱼，它的学名光唇鱼，属鲤形目，鲤科，光唇鱼属。
溪石斑在民间也叫它石斑鱼，罗丝鱼等，这种鱼的个头小巧，却非常的可爱，细长的身体，腹部稍隆起，并且还有像斑马一样的条纹，所以很好分辨的。
对于经常钓鱼的朋友们，应该知道现在溪石斑的价值很高。有些人购买溪石斑来当宠物鱼养殖，一条都要数十元。可是这种鱼并不好养活，因为它对水质的要求非常高。
溪石斑没有什么鱼腥味，吃起来肉质鲜美，但是需要注意这种鱼的鱼卵是有毒的，一定要注意处理干净，不然容易呕吐、腹泻等。
结束语
今天和大家介绍的这六种小杂鱼，它们的个头虽然都不大，而且在过去也是十分常见的鱼类，可是营养价值高不说，味道也是极其鲜美的，像马口鱼、柳根鱼、溪石斑等，无一不是精品好货。
只是很可惜，这些极品好货，如今野生的都不多了，在市场上花钱也未必买得到。各位朋友，你们认识几种，吃过几种呢？欢迎留言！
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中国常见的30种海鱼，必有一种是你的更爱，全吃过的肯定是海边人#春日生活打卡季#中国有着漫长的海岸线，因此有着丰富的渔业资源，尤其是每年的四月随着海水温度的上升，各种海鱼又到了活跃觅食的季节，这个时候也是吃鱼的绝佳时期。
“四条腿的不如两条腿的，两条腿的不如一条腿的，一条腿的不如没有腿的”。鱼类中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，而且脂肪含量也较少，因此常吃鱼对身体特别有好处，尤其是一些深海的鱼类，今天就来跟大家说说沿海常见的30种海鱼和做法，都是这个季节比较常见的，大家在买鱼前不妨参考一下。
1、海鲶鱼
海鲶鱼头大尾巴细，属于在近海海底栖息的一种小海鱼，它的个头一般都不是太大，但是鱼肉肉质细腻爽滑，鱼刺软还没有细刺，吃起来味道非常不错。
海鲶鱼可以晒成鱼干，新鲜的海鲶鱼跟豆腐一起炖可以说是绝配，不过购买海鲶鱼时记得一定要选择鲜活的，处理时要把其腹中的黑膜刮净，并且注意鱼的苦胆不要弄破。
海鲶鱼的 *** 比较低廉，一般都不超过10元钱，四月正是它大量上市的时节。
2、加吉鱼
加吉鱼的学名叫“真鲷”，根据其鱼鳞颜色的不同分为红鲷和黑鲷，其中红鲷是比较珍贵的，现在野生的比较少见。
加吉鱼在沿海一直都是上等的海鱼品种，这种鱼的背鳍上有像针一样的刺，处理的时候一定要小心不要被扎到手。
加吉鱼比较适合的做法就是清蒸，因为加吉鱼皮下脂肪比较厚，蒸出来以后除了鲜还特别香，【清蒸加吉鱼】也是高档宴席上的一道名菜。
加吉鱼也有养殖的，养殖加吉鱼售价并不是太高，一般在20元多点的 *** 就能买到，虽然不如野生的鲜，但是个头大、肉厚、刺少，可以说也是非常不错的。
3、带鱼
带鱼是中国四大经济海鱼之一，也是不论沿海和内陆都非常常见的海鱼品种。
带鱼基本都是生活在水深50米以下的深海鱼，而且带鱼离水即死，因此市场上售卖的都是冰鲜或冷冻带鱼。
带鱼的烹调 *** 有很多种，大家比较喜欢用煎或炸的 *** 来烹制带鱼，不过如果遇到新鲜的钓带，也可以试试清蒸或清炖的 *** ，这样更能品尝出带鱼那原始的鲜味。
带鱼是无法人工养殖的深海鱼，不过它除了产于大连和舟山的特殊品种以外，其它品种的带鱼售价并不高，一般10元左右都能买到。
4、大黄花鱼
大黄花鱼也被叫做“大黄鱼”，它跟带鱼、小黄鱼和乌贼一起并称为“四大经济海鱼”。
大黄花鱼的肉呈蒜瓣状，因为颜色和体型都非常漂亮，所以适合整条烹制上桌，炖、煮、焖和煎、炸都可以，其中比较有名的就是在山东和大连地区非常流行的【糖醋大黄花鱼】。
大黄花鱼现在基本很难见到野生的，市场上售卖的都是养殖品种，所以大黄花鱼的售价不高，一般一斤左右的市场零售价在15元上下。
5、红鞋鱼（红头鱼）
红鞋鱼是北方沿海常见的海鱼品种，这种鱼头大身子小，因为鱼头没有多少肉，所以也有渔民称其为“穷头鱼”。
红鞋鱼的头底下有两排小爪子，属于底层栖息的鱼类，它的两扇鱼鳍打开以后像孔雀开屏的样子，特别的好看。
红头鱼的鱼肉呈蒜瓣状，但是因为在水底生活，腹内的泥 *** 较多，因此味道上比较一般，基本上大家都是去头后炖制或用来熬鱼汤。
红头鱼因为产量比较大，加上刺比较硬，所以它的售价并不是很高，一般在10元以下一斤就能买到。
6、鲭鱼
鲭鱼是妥妥的深海鱼，这种鱼市场上售卖的都是冰鲜，因为基本都是远洋捕捞而来。
鲭鱼的鱼刺比较多，不过它鱼肉中脂肪含量比较高，加上腹内有鱼籽和鱼白，所以吃起来比较香，还算是非常不错的海鱼品种。
鲭鱼一般都是采用炖的 *** ，也有油炸后 *** 罐头口味的茄汁鲭鱼，不过在处理时一定要把腹内的黑膜清理干净，而且给老人和小孩吃的时候要注意它的小刺。
鲭鱼属于比较廉价的海鱼，一般售价都在5元左右，可以说是人人都能消费起的海鱼。
7、鮟鱇鱼
鮟鱇鱼是长相非常丑陋的海鱼，它栖息在海底，因为嘴大能吃，浑身布满粘液，所以也被叫做“ *** 鱼”。
鮟鱇鱼属于软骨鱼，所以身上没有硬刺，鱼肉洁白有韧劲，吃起来非常不错，最主要的是鮟鱇鱼的鱼肝和鱼肚都异常鲜美，人们购买鮟鱇鱼时也主要是喜欢吃它的肝和肚。
鮟鱇鱼可以 *** 成鱼干，大家购买鮟鱇鱼一般喜欢炖豆腐或红烧，鮟鱇鱼的鱼皮无需剥去，只需要把鮟鱇鱼剁成块后入沸水锅中焯烫一下，然后捞出清洗干净即可开始下一步烹制。
鮟鱇鱼属于比较廉价的海鱼，它的个头越大价钱会贵一些，但是大多数时候鮟鱇鱼的售价不过在5元左右，超过这个价钱就会少有人购买，因为大家会觉得不值。
8、鲅鱼食
鲅鱼食也被叫做“晴天烂”，每年的春季它都会大量上市，因为鱼肉比较碎，加上脂肪含量比较高，所以鲅鱼食是很难保存的。
鲅鱼食的肉呈蒜瓣状，因为油脂含量高所以煎炸之后会特别香，就是这鱼的肚子处理不干净会有苦味，不过很多人都喜欢这种味道。
鲅鱼食属于不值钱的小鱼，主要原因就是不好保鲜和运输，一般新鲜的鲅鱼食售价在6元左右。
9、辫子鱼
辫子鱼也被叫做“辫鲢子”或“牛尾巴”，这种鱼的头大尾巴细，身上的刺也特别硬。
辫子鱼的鱼肉呈蒜瓣状，入口后还略带韧劲，几乎没有什么异味和腥味，海边人喜欢红烧或家常焖，辫子鱼炖粉皮是北方沿海一道比较有名的渔家菜。
辫子鱼按照个头大小售价也有很大差距，大个的辫子鱼现在基本也要20元一斤以上。
10、小黄花鱼
小黄花鱼属于最经济实惠的小黄花鱼，因为它的脑袋里有一块耳石，因此小黄花鱼也被称作“ *** 鱼”。
小黄花鱼的肉质细嫩鲜美，适合炖着吃或煎炸后食用，新鲜的小黄花鱼采用家常焖的 *** 非常不错，还有人喜欢用小黄花鱼肉汆鱼丸或包饺子，因此现在很多售卖小黄花鱼的鱼贩都购置了绞肉机代顾客绞黄花鱼馅。
小黄花鱼的售价基本常年不超过10元钱，属于特别经济实惠的海鱼品种。
11、鳎目鱼（舌头鱼）
鳎目鱼可能很多人不知道，但是要提起鼎鼎大名的龙利鱼估计无人不晓，鳎目鱼就是龙利鱼。
鳎目鱼的鱼肉洁白细腻，吃起来没有腥味和异味，可以烹制和加工成很多菜品，因此鳎目鱼属于比较知名的海鱼品种。
鳎目鱼的售价主要看大小，大个的鳎目鱼售价不菲也不太好遇到，但是小鳎目鱼非常常见，因为鳎目鱼已经实现了人工养殖，所以小鳎目鱼的售价并不高。
12、多宝鱼
多宝鱼的学名叫“大菱鲆”，这是我国养殖非常成功的海鱼品种，现在各地的海鲜市场上基本有鲜活的多宝鱼 *** 。
多宝鱼的肉厚刺少，因此大家购买多宝鱼基本都喜欢采用清蒸的 *** ，这样更能吃出多宝鱼鲜甜的味道。
13、大头宝（梅童鱼）
大头宝的长相跟小黄花鱼比较类似，但是头部明显要比小黄花鱼大，鱼身也没有小黄花鱼大。
大头宝的肉质细腻鲜美，鱼肉入口一抿即化，属于特别受欢迎的海鱼品种。
大头宝可以清蒸、煎炸和焖炖，都是非常不错的吃法。
14、鲮鲫鱼
鲮鲫鱼是沿海常见的一种海鱼品种，它的皮特别厚，皮下脂肪含量也特别多，就是鱼身上的小细刺比较多。
鲮鲫鱼适合煎炸和烤制，经过煎炸和烤制的鲮鲫鱼滋啦啦冒油，吃起来特别香，而且一点腥味都没有。
鲮鲫鱼属于 *** 比较低廉的海鱼，它的售价几乎没有超过10元的时候，就是给老人和孩子吃的时候要注意它的细刺。
15、海鲈鱼
海鲈鱼也是非常常见的海鱼品种，它在沿海的产量非常大，在鱼摊上也是属于非常常见的海鱼。
海鲈鱼的鱼肉比较松弛，吃起来有些面面的感觉，加上鱼鳞比较厚，鱼身上的刺也比较多，属于不算太好吃的海鱼。
海鲈鱼采用清蒸或焖炖的 *** 比较多，不过这种鱼除了体型漂亮外，味道也就一般。
海鲈鱼的售价并不是太高，一般在10元多点一斤，而且现在海鲈鱼也有养殖的。
16、刀鲫子鱼（油扣或黄鲫子）
刀鲫子鱼是非常受欢迎的小海鱼，别看它身上细刺比较多，但是因为脂肪含量高，加上没有异味和腥味，因此味道非常不错。
刀鲫子鱼大家喜欢油煎或汆丸子，尤其是把刀鲫子鱼晾至半干以后煎酥以后，搭配馒头或稀饭吃起来都特别下饭。
刀鲫子鱼的售价很便宜，一般没有超过10元钱的时候，就是季节 *** 比较强，现在正是食用它的好时候。
17、鲅鱼
鲅鱼是北方沿海比较受欢迎的海鱼，主要原因就是产量大，加上肉厚刺少，因此深受大家的喜爱。
鲅鱼可以烹制很多美味的菜肴，其中比较有名的就是鲅鱼饺子、干烧鲅鱼、鲅鱼烩饼子和红烧鲅鱼等。
鲅鱼根据新鲜度和个头大小不同，售价上也有很大区别，个头越大越新鲜的鲅鱼售价越高，一斤多沉的鲅鱼一般在15元左右。
18、大棒鱼
大棒鱼是长着尖尖嘴在水面上层成群结队活动的海鱼，它鱼肉呈一块块的，肉质紧实鲜美，可以跟蟹肉相媲美。
大棒鱼一般都是用炸制，炸大棒鱼也是一道非常有名的好菜，大棒鱼还可以包成饺子或晒成鱼干味道都不错，因为鱼刺比较少，加上成熟后鱼肉一抖就掉，所以老人和孩子也可以放心吃。
新鲜的大棒鱼一般售价在20元以上，只是近些年比较少见，因此想吃要靠碰。
19、鳝鱼（鳗鲡鱼）
鳝鱼是比较凶猛的海鱼，属于昼伏夜出的海鱼品种，它肉质特别细嫩鲜滑，近些年属于比较美味的上等鱼。
鳝鱼的营养价值比较高，在山东沿海和大连地区，家里有产妇的都喜欢买鳝鱼来给产妇下奶。
鳝鱼比较适合用来熬汤、焖炖和烤制，都是非常不错的美味，就是民间把鳝鱼称为“发物”，因此身体有过敏症状的还是要慎食。
鳝鱼讲究食用鲜活的，因此个头大的活鳝鱼售价基本在30元左右。
20、先生鱼
先生鱼的学名叫什么很少有人知道，不过这种海鱼在北方沿海非常常见，它皮厚头大，鱼肉是绿颜色的。
先生鱼剥皮以后肉质细嫩鲜美，鲜活的还可以用来 *** 生鱼片，沿海很多的饭店也喜欢用先生鱼的鱼肉 *** 馏鱼片，味道也都不错。
海边的渔民也有不剥先生鱼的鱼皮，用开水烫过以后用钢丝刷子刷去鱼皮上的凸起，然后搭配尖椒来炖，鱼皮粘糯胶质丰富，吃起来也非常过瘾。
先生鱼的产量比较大，因此它的售价并不高，小点的先生鱼甚至卖到5元以下一斤。
21、海鲋
海鲋跟加吉鱼长得比较类似，海边渔民区别这两种鱼主要看大小和是否长牙，大个的有牙的是加吉鱼，小的就是海鲋。
海鲋一般比较适合清蒸或者熬汤，也有用它跟其它鱼搭配 *** 成焖还杂鱼，除了鱼鳞后和鱼刺有些硬以外，味道还是不错的。
海鲋的售价不高，它属于一种小杂鱼，略带一点土腥味，售价主要看新鲜度
22、黄鱼
黄鱼的学名叫做“大泷六线鱼”，它是北方沿海特别常见的海鱼品种，肉多吃少，味道鲜美。
鲜活的海鱼可以 *** 成生鱼片，也可以炖制或红烧等，肉呈蒜瓣状，吃起来味道非常不错。
黄鱼有皮发黑和皮色发黄的两种，其中黑皮的 *** 比较便宜，肉质也粗糙一些，黄鱼的 *** 主要根据鲜活度和个头来定。
23、剥皮鱼
剥皮鱼是上世纪八十年代最常见的海鱼品种，当年这种海鱼根本不值钱，不过近些年因为产量减少和捕捞过度已经越来越少见了。
剥皮鱼的鱼肉呈一丝丝的，它曾经是 *** 烤鱼片的主要原料，现在剥皮鱼基本采用红烧的 *** ，大连地区的剥皮鱼炖粉皮也是一道非常不错的特色菜，尤其是新鲜剥皮鱼的鱼肝异常鲜美。
剥皮鱼现在过斤重的已经身价不菲，没有30元以上的价钱是买不下来的。
24、秋刀鱼
秋刀鱼是深受日本人喜爱的海鱼品种，它在日本的地位有点类似我们的带鱼，因为日本海是秋刀鱼的主产区。
秋刀鱼刺少肉厚，皮下脂肪特别丰富，因此适合煎或烤，就是秋刀鱼有苦味，这点上不太适合很多人的口味。
秋刀鱼的售价并不高，基本没有超过10元的时候。
25、牙片鱼
牙片鱼一直都是北方沿海地区的上等好鱼，它的鱼肉肥厚鲜香，身上只有一根主刺，而且野生牙片鱼的个头一般都很大。
牙片鱼是 *** 生鱼片的上好食材，它的鱼肉也曾经是 *** 馏鱼片的主要原料，因为近些年牙片鱼养殖的成功，现在市场上售卖牙片鱼的很多，一般大家喜欢红烧或家常焖的 *** 来烹制牙片鱼。
牙片鱼养殖的基本都在20元以上的价位，野生的牙片鱼因为个头大，一般都是切割后分段售卖。
26、长脖鱼
长脖鱼是山东和大连沿海对这种比目鱼的叫法，也有管其叫做“偏口鱼”或“鼓眼”的。
长脖鱼的鱼肉又鲜又香，特别适合炸和煎，尤其是腌制半干以后煎制，咸香味美，是北方沿海地区特别喜欢的一道家常菜。
长脖的价钱主要根据大小和新鲜度来定，一般小的长脖鱼也就几元钱一斤，买上点回家炸着吃是非常不错的。
27、石疆子鱼
石疆子鱼名称的由来主要是其鱼背上有类似石头一样的鳞片，这种鱼属于比较常见的比目鱼。
石疆子鱼的鱼肉跟牙片和长脖差不多，但是它有一股说不出的土腥味，因此它的售价是比较便宜的。
石疆子鱼的一般都是采用干烧或酱焖的做法，它的鱼肉还是比较细腻的，喜欢的人会觉得石疆子鱼特有的味道非常好吃。
石疆子鱼也有养殖的，因此它的售价并不是很高，基本上都在15元左右一斤。
28、 *** 鱼
*** 鱼是大连沿海对这种小海鱼的称呼，它的鱼肉细腻刺少，除了背刺有些硬以外，这种鱼的肉质非常不错。
*** 鱼最适合的做法就是酱油焖，用葱姜蒜和酱油爆锅后添水，然后把鱼入锅炖到汤汁浓稠调味出锅，味道鲜香无比。
*** 鱼的售价主要根据大小和新鲜度来定，活的个头大的售价要在30元左右一斤。
29、针良鱼
针良鱼属于海鱼中长得比较奇葩的一种鱼，除了有个长长的大尖嘴以外，它的鱼刺也是绿色的，看上去有些吓人。
针良鱼的肉质特别丰腴肥美，尤其是槐树花开时上市的针良鱼，鱼腹内都是小 *** 大小的鱼籽，吃起来又鲜又香。
针良鱼主要的做法就是焖和炖，其中用水萝卜搭配针良鱼来炖，这也是北方沿海的特色家常菜。
针良鱼的售价并不是很高，一般在20元左右，但这鱼在购买时一定要挑新鲜的。
30、鲐鲅鱼
鲐鲅鱼是跟鲅鱼长得比较像的一种鱼，很多内陆地区的人区分不出鲐鲅鱼和鲅鱼，其实鲐鲅鱼和鲅鱼很好辨别，就是鲐鲅鱼的眼睛特别大，而且身上的花纹呈青绿色，这跟小眼睛和身上长着蓝点的鲅鱼有着很大的区别。
鲐鲅鱼的油脂含量比较高，成熟以后味道有些发酸，因此鲐鲅鱼也被称为“酸鲅子”。
鲐鲅鱼吃不好容易过敏，因此身体不好的人更好不要食用这种鱼，不过鲐鲅鱼的肉厚刺少，炖出来味道并不亚于鲅鱼，尤其是搭配小白菜来炖，味道非常不错。
鲐鲅鱼属于比较便宜的海鱼，它的售价几乎没有超过10元的时候。
以上的30种海鱼都是比较常见的海鱼品种，大家在购买前不妨看看是否适合自己的口味。
东北人有多会吃鱼？南方人想不到不去东北，
你永远不知道东北鱼有多厉害
有一次去厦门出差，跟朋友在一个海边餐厅吃饭，当我一边吹着海风，一边赞美酱油水（用酱油、水混合做的鱼类、海鲜的一类菜）这菜的大道至简时，朋友突然来了一句：你们东北是不是都没什么机会能吃到活鱼啊？你们东北也没什么好鱼，多吃点吧。
这不是我之一次被问到这种问题。
每次看到他们一副副可怜我的表情，我都会搬把椅子坐在他们身侧，掏出 *** 相册，给他们看，这是吉林延边的明太鱼，可以做成鱼皮包饭、鱼子酱、明太鱼子汤、辣炒鱼杂等几十种不同的菜肴，连吃一个月不带重样的。
上图 鱼头豆腐汤
下图 辣炖明太鱼
图/风味人间 Anna智贤
这是黑龙江抚远赫哲族的狗鱼鱼生，没想到吧，不止广东吃鱼生，东北也有。
赫哲族特色刨鱼花“苏日阿克”
图/视觉中国
还有辽宁丹东鸭绿江里的面条鱼，细嫩透明，色泽银白，跟鸡蛋同煎甚是鲜美。
银鱼煎蛋
图/视觉中国 冯小厨的菜谱
辽宁盘锦辽河入海口的河豚和刀鱼：
白汁河豚，盘锦市著名的地理标志产品
图/辽宁日报 央视网
不要以为东北只有黑土地里长出的大米和玉米，深山老林里藏的松子和人参，我们水里也有宝贝！
在吃鱼这件事上，谁也不能小瞧了东北。
东北凭什么能被叫水乡？
一般我们说起水乡，大多都默认是江南，那里有着充沛的降水，江河湖泊星罗棋布，是公认的富庶鱼米之乡。
但其实，在中国的东北，也同样“船儿满江鱼满舱”，有着另一种水乡风情。
赫哲族渔村，乌苏里江滩地捕捞成堆的马哈鱼。
图/视觉中国
东北辽宁临海，丹东的面条鱼，营口的鲅鱼，大连的鮟鱇鱼和盘锦入海口的刀鱼，都不输南方沿海。
这里河流众多，中国的七大流域——长江（含太湖）、黄河、珠江、淮河、海河、辽河和松花江流域，光东北就占了俩。
辽宁海之大、鲜之多，一锅真的炖不下。
制图 / 孙璐
松花江是除长江、黄河之外，中国流域面积第三大河。作为天然的大淡水鱼场，这里每年供应的鲤、卿、鳇、哲罗鱼等，达四千万公斤以上。
辽河一直以来存在感不高，流域面积仅21.9万平方公里，但是辽河两岸土壤肥沃，孕育了璀璨的红山文化和夏家店文明，流经两岸种出了味道绝佳的盘锦大米，鱼类资源同样丰富，辽河流域鱼类种类历史上曾多达106种。
东北冬捕场景
摄影/邱会宁
不仅上面两条大江大河，其他的黑龙江、嫩江、乌苏里江、鸭绿江、图们江、绥芬河，主流支流也条条有好鱼。
说起东北鱼为什么会好吃，多数人的之一反应是，这里温度低，冷水鱼自然好吃。
但其实不完全，东北鱼的必杀技是：环境好。
比如松花江的主流黑龙江，它长达4370公里，流域面积达184万平方公里，除了部分江段流经城市田野，其余江段，无论主流支流左岸右岸，尽是涛声如海的原始大森林，真的也许只有寒冷的东北，才能保留如此野 *** 和天然的河流，才能繁衍出如此味美，如此多种类的鱼儿。
坐车出发去冬捕！
摄影/邱会宁
东北鱼品种多，除了辽宁沿海的海鱼，在黑龙江流域就有一句话来形容东北鱼之多：三花五罗十八子七十二杂鱼，其中三花分别为鳌花、编花、鲫花，五罗分别是哲罗、法罗、雅罗、胡罗、铜罗，而十八子和七十二杂鱼则是为了顺口所说的约数，实则会更多。
在东北，撑死老爷子的，不止鲶鱼炖茄子
东北有句俗语，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子。”说的就是鲶鱼炖茄子这道菜有多美味。
这道菜的精髓在鲶鱼，在茄子，也在炖。
鲶鱼炖茄子，鲜美至极
图/视觉中国
鲶鱼，要黑龙江里的山鲶鱼，不是寻常淤泥里生的塘鲺。山鲶鱼真正的名字叫江鳕，是鳕科鱼类中唯一的淡水种类，也是中国冷水鱼类的中的宝藏，在我国只有东北的黑龙江、松花江、乌苏里江、鸭绿江，和新疆的额尔齐斯河能吃到。这种鱼味道鲜美，肥而不腻，经过铁锅的炖煮后，汤美肉嫩，再加上茄子超强的吸味特点，把酱汁与鲶鱼的香味充分吸收，香到能吃三碗大米饭。
除了铁锅炖鱼东北最常的吃法还有酱炖，凉油葱段片蒜片辣椒炸锅，爆香后放入大酱，炒香后倒热水和鱼，随后就盖盖开炖，其余的都交给时间。
东北家常菜酱炖鱼，汁多味美。
图/掌上莱州
酱炖对于鱼的要求不高，什么三道鳞、花泥鳅、狗鱼、鳌花等都可以酱炖。
但是东北人心中酱炖的c位还是要酱炖柳根子，柳根子是鲤科鱥属的一种鱼类，是东北和新疆部分地区特有的野生小鱼，个头不大，无肌间刺，肉味鲜美细嫩。夏秋季节柳根子在水里养尊处优，长着一个大肚子，东北人叫那个肚子为“奶包子”，冬夏食物少，体内的脂肪消失殆尽，肉质变得非常紧密、不肥不腻，因此柳根子更好的食用季节，就是冬季。
东北家常菜酱炖柳根子
图/东北厨子大鹏
同时在黑龙江的哈尔滨，还有一种炖鱼，得莫利炖鱼。得莫利不是一个做法，其实是方正县伊汉通乡的一个村子，“得莫利”一词原本是 *** 语的音译。这个村北靠松花江，村 *** 要靠打鱼来维持生计，打出的鱼好且多，当地人习惯把鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道十分鲜美，后来在20世纪80年代初，因为交通发达，人口流动大，得莫利炖鱼鱼香不怕巷子深，风靡哈尔滨。
得莫利炖鱼，精髓是粉条和豆腐
图/图虫·创意
但要说什么鱼炖起来最香，可能还是要数查干湖的冬捕胖头鱼。
查干湖原名查干泡、旱河，蒙古语为“查干淖尔”，意思是白色圣洁的湖，位于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县境内，是吉林省著名的淡水湖之一。查干湖曾经是辽皇捺钵（意为行宫、行营、行帐）之地，《辽史》里记载，辽代皇帝圣宗、兴宗、道宗等，每逢春天都要率领文武百官和家眷来到查干湖巡幸春猎。
查干湖冬捕场景
图/百度 ***
查干湖水面辽阔，水质无污染，且尤其到了冬季，胖头鱼肉质紧实，鱼谷氨酸、甘氨酸等鲜味氨基酸含量高，怎么做都好吃，所以东北人就选择了自己最擅长的做法：炖。
东北只会铁锅炖大鱼？大错特错
但是你以为东北只会炖鱼？错！
不去东北，你永远不知道东北鱼有多少种吃法。
在东北的黑龙江、松花江、乌苏里江沿江一带，世世代代居住着一个古老的民族——赫哲族。这个民族常年以捕鱼为生，自然也有着许多吃鱼 *** 。
赫哲族拌菜生鱼“他拉喀”
图/黑龙江卫视
这里光是吃生鱼，就有拌菜生鱼“他拉喀”、生鱼片“拉布特喀”、刨鱼花“苏日阿克”和凉拌鱼籽几种吃法。
赫哲族传统美食狗鱼冻鱼片。
图/视觉中国
拌菜生鱼“他拉喀”和生鱼片“拉布特喀”主打鲜活，不是活鱼不吃。刨鱼花“苏日阿克”则带有东北冬天的独有特质，黑龙江的冬天一般都在零下三十摄氏度，渔民打上来的活鱼一会就可以冻上了，冻了的鱼用木刀把鱼皮扒掉后切薄片，越薄越好，像刨花卷，故称“生鱼刨花”，吃的时候蘸着调好的汁儿吃，清凉美味、爽口爽心。
狗鱼丸子、凉拌鱼生、锅包鱼。
摄影/姜姜
当然，如今的赫哲族也不只吃生鱼，如果你去佳木斯抚远旅游，去中国北方最古老和更大的淡水野生鱼交易市场东极鱼市逛一逛，老板娘会劝你买两条鱼去旁边的饭店加工。只要两条鱼，能吃到赫哲族鱼生，还能吃到东北特色锅包鱼和鱼丸汤等美食。
再让我们转向另一个极寒之地的少数民族：吉林延边长白山脚下的 *** 族。延边并不是一个盛产鱼的地方，这里只爱一种鱼。这个鱼就是明太鱼。
*** 族家常菜炖明太鱼
图/视觉中国
*** 族也许是世界上最会吃明太鱼的人，在他们手中，除了鱼鳃后面两片黄豆粒大小的“沉江石”，全身所有的部位都可以吃，就这一种鱼，就能有一百种吃法。鱼头可以做汤泡饭，鱼身可以炖煮，鱼子可以做酱，鱼杂可以辣炒，鱼皮可油炸、可做包饭......
还有家家户户都有的晒干的明太鱼，可以直接撕成丝蘸着辣椒吃，也可以泡发后做成凉菜，也可以用来煮汤。
明太鱼干
图/视觉中国
再往西走一点， *** 自治区赤峰市克什克腾旗的达里湖里，有一种鱼叫华子鱼。这种鱼每年冬季才可以进行捕捞，达里湖冬捕习俗还在2011被批准为“达里湖冬捕习俗 *** 自治区非物质文化遗产”。
达里湖的鱼肉质细腻，鲜嫩不腥气，当地人最常见的做法是煎，无需其他调料，最原始的味道最完美。
油煎华子鱼和酱炖华子鱼
图/舌尖上的中国
再往南走，到了辽宁，这里不仅有上述黑吉两省的鱼的吃法，因靠海的优势，这里吃鱼还有另一种风格。
丹东的鸭绿江里生长着面条鱼，丹东人会用来炒鸡蛋、做汤。营口捕捞上来的鲅鱼，通常会做成鲅鱼饺子。
向左滑动
生活的丰腴，就像一盘白胖胖的鲅鱼饺子；
土地与海的鲜美，就在东北的咸鱼饼子里。
图1：晒鱼干。
图2：鲅鱼饺子。
图3：咸鱼饼子。
图 / 视觉中国
大连的鮟鱇鱼有时会做成炖菜，有时候则压扁做成鱼片。辽河入海口盘锦周边，有金贵的刀鱼和鲜美至极的河豚，是吃过一次就会让南方人瞪大了眼感叹，原来东北真的有好鱼的程度。
冬天到了，冬捕马上开始了，一起来东北吃鱼吧！
文 | 姜姜
文字编辑 | 姜姜
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70种珍贵的鱼欣赏（图）本文 *** 来源于《一幅老照片》，仅供欣赏，如有涉权，请联系删除
多彩的热带鱼，见过吗？知道它们的名字吗？
▼
年年有鱼很开心！
最常见的50种食用鱼，别再说你不认识，好好看看，你认识几种常常会听到很多人问，这是什么鱼啊？有些人叫不懂，也有很多人，只会叫本地话，并不知道这些鱼的学名怎么叫，今天就跟 *** 地跟大家分享，日常生活中，我们比较常吃和常见的海鱼的称呼。
我本人生活在汕尾这个海滨城市，日常吃的鱼种类也不少，如有其它品种的鱼没有分享到的，欢迎评论区留言哦~
1、黄花鱼
大黄鱼
又称大黄鱼，黄金鱼，金鱼，大黄鱼和小黄鱼，还有带鱼、乌贼，是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，煮出来的汤水也很鲜甜。
2、带鱼
带鱼
带鱼比较长，身形偏扁，银灰色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐渐变细，带鱼比较 喜欢成群结队，每春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于 *** 回游，是为捕捞季节，所以海鱼的产量也较大。
3、马头鱼
黄姑鱼
头部是形的，鱼身侧扁、背部微微凸起，有些像马头的形状，所以被称为马头鱼。同一品种中还有其他分类：有红方头鱼、白方头鱼、黄方头鱼、黑色方头鱼和细方头鱼。白马头的肉质会更加软滑。
4、黄姑鱼
黄姑鱼
黄姑鱼跟上面所提到的黄花鱼，只有一字之差，但在肉质和口感上，区别还是比较明显的，黄姑鱼肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5、鲳鱼
鲳鱼（银鲳鱼）
又称镜鱼、平鱼，鲳鱼的品种也不少，鱼肉是白色的细嫩且鲜美可口，因为算得上是南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
还有分银鲳、金鲳、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳(南美鲳)、条纹鸡笼鲳、 黑鲳、斗底鲳。
金鲳
6、龙头鱼
龙头鱼
这种鱼只有一条主骨，而且主骨也比较柔软，它的鱼刺因为是软绵绵的。
7、乌塘鳢（lǐ）
乌塘鳢（lǐ）
身条比较长，但全身鳞片排列不整齐，鱼身为黑褐色，腹面的颜色比较淡。
8、河豚鱼
又被称为：''气泡鱼''、''吹肚鱼''、体圆棱形，体背侧灰褐色，并散布有白色的小斑点，有些斑点呈条状或虫纹状。
河豚鱼
9、鲻(zī)鱼
又叫乌支、乌尖，冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
10、玉秃
玉秃
汕尾人称它为：龙舌，也有人称为“皇帝鱼”，鱼刺甚少，肉味鲜美，大概是长得像龙的舌头，又是名贵经济鱼类，所以得这样得称呼吧。
11、鲈鱼
鲈鱼 （海鲈鱼）
又称为花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈，最常见的鲈鱼有海鲈鱼， 松江鲈鱼，大口黑鲈，
松江鲈鱼
大口黑鲈
12、海鳗
海鳗
海鳗身长，圆筒形，尾部是扁的，牙齿发达锐利，口也比较大，肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐头，与其他鱼肉做成鱼肠或者是鱼丸，非常有弹。
13、剥皮鱼
秋刀鱼
潮汕很多人称它为马面鱼，或是“迪仔”，资源丰富，无毒，营养价值高，不比其他鱼的营养差，只是外层的表皮看起来不太美观，所以不太人们得喜欢，但确是一种价比较高的鱼，需要剥皮之后才可以食用。
14、秋刀鱼
金枪鱼
秋刀鱼体型修长如刀，且更多的是生产在秋天，大概是这样才被叫做秋刀鱼，这种鱼比较常见，吃法也很多，香煎、盐烤、红烧等等。
15、比目鱼
又称为大的鱼，身形是扁平的，形状为圆形，成鱼身体左右不对称的，眼睛就长在眼睛的左侧和右侧，口稍突出。汕尾人称这种鱼为铁脯，常会把这种做成鱼干，再用铁脯干磨成粉，放入其他食材中，也是相当的美味。
比目鱼
比目鱼干
16、三文鱼
三文鱼
经常被当作赤身吃，鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹，蛋白质含量也比较高。
17、多宝鱼
多宝鱼
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。
18、石斑鱼
之所以被称为：海鸡肉，是因为它的肉质比较细嫩而且洁白，与它的外表完全不符，而且低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，所以一般 *** 也略高些，也有中国四大名鱼之一之美称。
19、针鱼
21、黑头鱼
20、梭鱼
梭鱼的背侧呈青灰色，腹面浅灰色，两侧鳞片有黑色的竖纹，鳞片也很大。食用梭鱼的更佳时期在春季，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的美传，开凌梭就是指春暖冰开后被捕获的之一批梭鱼。
21、黑头鱼
黑头鱼
又被称为：猪嘴鱼，牙齿比较小，而且鳃耙比较长，也比较多。
22、马鲛
头部和背部为深蓝色，腹部为白色，背鳍与臀鳍之后有角刺，刺少肉多，汕尾人最喜欢做的马鲛鱼丸，也是因为马鲛鱼的肉质姣好，才常用马鲛鱼做成丸子。
23、金目鲷
金目鲷
也称为“红目鲢鱼”，这种鱼的识别度高些，全身为红色，眼珠子较大，肉质柔嫩且刺少，做成鱼汤或者香煎都是极致的，做成鱼汤，汤汁都是鲜甜的。
24、多春鱼
个头比较小，且腹部有很多鱼籽，肉质特别嫩滑，鱼籽的营养成分也是很高的，含有丰富的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，一口压下去，齿间爆裂着细细的鱼籽。
25、金枪鱼
金枪鱼
金枪鱼分类还有：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣鱼。
巴巴
大眼金枪鱼
长鳍金枪鱼
鲣鱼
26、珍鲹
珍鲹
也叫巨鲹、浪人鲹、牛公鲹、白面弄鱼，主要是在夜间觅食，喜好甲壳类的食物。
27、军曹鱼
军曹鱼
也叫：海鲡、海竺鱼、海甘草，喜欢吃肉，肉质姣好，做生鱼片的佳品。
28、巴鲣
巴鲣
是食用鱼，也是游钓鱼。
29、扁花鲣
扁花鲣
全身光滑，背部是蓝青色，身上有深蓝色不规则斜纹=，腹部银白色。
30、剑鱼
沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾，香煎特别香嫩。
31、米鱼
鱼身的颜色比较暗，背鳍鳍棘上颜色较深。
32、赤魟
赤魟
尾巴上有一个硬棘，这上面是有一个毒腺的，一旦被蛰到后会引起剧烈肿痛。
33、黄尾鰤
尾部为 *** ，喜欢吃肉类。
34、褐毛鲿
巴沙鱼
35、鳕鱼
体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。
36、 巴沙鱼
巴沙鱼
37、苦堤鱼
苦堤鱼
38、烟仔
烟仔
又称双鳍舵鲣，体呈纺锤形，横断面近圆形。
39、罗非
罗非鱼是杂食，常吃水中植物和碎物，也有咸淡水之分。
40、黑鱼
黑鱼
又称蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头，生凶猛，繁殖力强，胃口奇大，自己的幼崽都可能不放过。
41、红友鱼
红友鱼
42、桂花鱼
桂花鱼
体较高而侧扁，背部隆起。
43、沙尖鱼
沙尖鱼
沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾，香煎特别香嫩。
44、鲶鱼
我本人生活在汕尾这个海滨城市，日常吃的鱼种类也不少，如有其它品种的鱼没有分享到的，欢迎评论区留言哦~
45、海鲶鱼
海鲶鱼
虾虎鱼头大、口裂大、齿细密。眼小，眼间隔宽平。体形亚圆柱形，前部粗大，尾部略扁平。
46、月亮鱼
马头鱼
鱼身发亮，鱼鳍鱼尾多为红色。
47、翻车鱼
体型外观呈椭圆扁平状，像个大碟子。身型偏短而两侧肥厚，头小、嘴小，尾鳍也退化无尾柄，很短；没有腹鳍，但背鳍与臀鳍发达，且相对较高。
48、鲟鱼
鲟鱼
又称中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣，是脊椎动物，属肉食鱼类。
49、鲫鱼
鲫鱼
50、 *** 头刀
*** 头刀
颜色鲜艳，体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，成鱼头背几呈方形，额部有一骨质隆起，随成长而越明显，尤以雄鱼为甚。
以上就是我们日常比较常见的食用鱼，鱼的品种和种类的分类还有很多很多，今天介绍的仅仅只是生活中比较常见的50种鱼，收藏起来，以后别再说你叫不出鱼的学名啦，忘记了还可以翻阅哦~如果这篇文章对你有帮助，就点赞吧~
常常会听到很多人问，这是什么鱼啊？有些人叫不懂，也有很多人，只会叫本地话，并不知道这些鱼的学名怎么叫，今天就跟 *** 的跟大家分享，日常生活中，我们比较常吃和常见的海鱼的称呼。
我本人生活在汕尾这个海滨城市，日常吃的鱼种类也不少，如有其它品种的鱼没有分享到的，欢迎评论区留言哦~
1、黄花鱼
大黄鱼
又称大黄鱼，黄金鱼，金鱼，大黄鱼和小黄鱼，还有带鱼、乌贼，是被称为“四大海产”。黄花鱼鱼味鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状，煮出来的汤水也很鲜甜。
2、带鱼
带鱼
带鱼比较长，身形偏扁，银灰色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，带鱼比较 喜欢成群结队，每春天回暖水温上升时，带鱼成群游向近岸，由南至北于 *** 回游，是为捕捞季节，所以海鱼的产量也较大。
3、马头鱼
马头鱼
头部是形的，鱼身侧扁、背部微微凸起，有些像马头的形状，所以被称为马头鱼。同一品种中还有其他分类：有红方头鱼、白方头鱼、黄方头鱼、狐色方头鱼和细方头鱼。白马头的肉质会更加软滑。
4、黄姑鱼
黄姑鱼
黄姑鱼跟上面所提到的黄花鱼，只有一字之差，但在肉质和口感上，区别还是比较明显的，黄姑鱼肉质较松粗，鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5、鲳鱼
鲳鱼（银鲳鱼）
又称镜鱼、平鱼，鲳鱼的品种也不少，鱼肉是白色的细嫩且鲜美可口，因为算得上是南方沿海名贵海产经济鱼类之一。
还有分银鲳、金鲳、红鲳(淡水白鲳)、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳、斑点鸡笼鲳、雪花鲳(南美鲳)、条纹鸡笼鲳、 黑鲳、斗底鲳。
金鲳
6、龙头鱼
龙头鱼
这种鱼只有一条主骨，而且主骨也比较柔软，它的鱼刺因为是软绵绵的。
7、乌塘鳢（lǐ）
乌塘鳢（lǐ）
身条比较长，但全身鳞片排列不整齐，鱼身为黑褐色，腹面的颜色比较淡。
8、河豚鱼
又被称为：''气泡鱼''、''吹肚鱼''、体圆棱形，体背侧灰褐色，并散布有白色的小斑点，有些斑点呈条状或虫纹状。
河豚鱼
9、鲻(zī)鱼
鲻鱼
又叫乌支、乌尖，冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。
10、玉秃
海鳗
汕尾人称它为：龙舌，也有人称为“皇帝鱼”，鱼刺甚少，肉味鲜美，大概是长得像龙的舌头，又是名贵经济鱼类，所以得这样得称呼吧。
11、鲈鱼
鲈鱼 （海鲈鱼）
又称为花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、七星鲈，最常见得鲈鱼有海鲈鱼， 松江鲈鱼，大口黑鲈，
松江鲈鱼
大口黑鲈
12、海鳗
海鳗
海鳗身长，圆筒形，尾部是扁的，牙齿发达锐利，口也比较大，肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐头，与其他鱼肉做成鱼肠或者是鱼丸，非常有弹。
13、剥皮鱼
剥皮鱼
潮汕很多人称它为马面鱼，或是“迪仔”，资源丰富，无毒，营养价值高，不比其他鱼的营养差，只是外层得表皮看起来不太美观，所以不太人们得喜欢，但确是一种价比较高的鱼，需要剥皮之后才可以食用。
14、秋刀鱼
秋刀鱼
秋刀鱼体型修长如刀，且更多的是生产在秋天，大概是这样才被叫秋刀鱼，这种鱼比较常见，吃法也很多，香煎、盐烤、红烧等等。
15、比目鱼
又成为大的鱼，身形是扁平的，形状为圆形，成鱼身体左右不对称的，眼睛就长在眼睛的左侧和右侧，口稍突出。汕尾人称这种鱼为铁脯，常会把这种做成干，再用铁脯干磨成粉，放入其他食材中，也是相当的美味。
比目鱼
比目鱼干
16、三文鱼
三文鱼
经常被当作赤身吃，鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹，蛋白质含量也比较高。
17、多宝鱼
多宝鱼
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸，属于很传统的粤菜式吃法。
18、石斑鱼
石斑鱼
之所以被称为：海鸡肉，是因为它的肉质比较细嫩而且洁白，与它的外表完全不复，而且低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，所以一般 *** 也略高些，也有中国四大名鱼之一之美称。
19、针鱼
它更大的特点就是它的利嘴，坚硬且长，可达3寸。
20、梭鱼
23、金目鲷
21、黑头鱼
扁花鲣
又被称为：猪嘴鱼，牙齿比较小，而且鳃耙比较长，也比较多。
22、马鲛
29、扁花鲣
23、金目鲷
也称为“红目鲢鱼”，这种鱼的识别度高些，全身为红色，眼珠子较大，肉质柔嫩且刺少，做成鱼汤或者香煎都是极致的，做成鱼汤，汤汁都是鲜甜的。
24、多春鱼
个头比较小，且腹部有很多鱼籽，肉质特别嫩滑，鱼籽的营养成分也是很高的，含有丰富的微量元素、矿物质盐、蛋白质等，一口压下去，齿间爆裂着细细的鱼籽。
25、金枪鱼
全身光滑，背部是蓝青色，身上有深蓝色不规则斜纹=，腹部银白色。
金枪鱼分类还有：黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、鲣鱼。
黄鳍金枪鱼
大眼金枪鱼
26、珍鲹
鲣鱼
26、珍鲹
珍鲹
也叫巨鲹、浪人鲹、牛公鲹、白面弄鱼，主要是在夜间觅食，喜好甲壳类的食物。
27、军曹鱼
军曹鱼
也叫：海鲡、海竺鱼、海甘草，喜欢吃肉，肉质姣好，做生鱼片的佳品。
28、巴鲣
巴鲣
是食用鱼，也是游钓鱼。
29、扁花鲣
扁花鲣
全身光滑，背部是蓝青色，身上有深蓝色不规则斜纹=，腹部银白色。
30、剑鱼
也叫剑旗鱼，箭鱼，情比较凶猛，但捕食能力很强，它嘴上的长吻是主要的捕食 *** ，像是一柄锋利的宝剑一样，也因此而得名。
31、米鱼
鱼身的颜色比较暗，背鳍鳍棘上颜色较深。
32、赤魟
赤魟
尾巴上有一个硬棘，这上面是有一个毒腺的，一旦被蛰到后会引起剧烈肿痛。
33、黄尾鰤
尾部为 *** ，喜欢吃肉类。
34、褐毛鲿
褐毛鲿也是一种鲈鱼，肉质鲜美，鱼鳔也是很珍贵，可做珍贵的中 *** 材，可降血压、补元气及滋补养颜。
35、鳕鱼
鳕鱼
体色多样，从淡绿或淡灰到褐色或淡黑，也可为暗淡红色到鲜红色;头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。
36、 巴沙鱼
巴沙鱼
37、苦堤鱼
苦堤鱼
38、烟仔
烟仔
又称双鳍舵鲣，体呈纺锤形，横断面近圆形。
39、罗非
罗非鱼是杂食，常吃水中植物和碎物，也有咸淡水之分。
40、黑鱼
黑鱼
又称蛇头鱼、黑鱼、乌鱼、乌棒、蛇头，生凶猛，繁殖力强，胃口奇大，自己的幼崽都可能不放过。
41、红友鱼
红友鱼
42、桂花鱼
桂花鱼
体较高而侧扁，背部隆起。
43、沙尖鱼
沙尖鱼
沙尖鱼是海鱼，肉质鲜美，喜欢在暖水里把身体转进沙子里，露出头来，爱吃青虫和虾，香煎特别香嫩。
44、鲶鱼
又叫鲇鱼，分种也比较多，常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)，最明显的特征就是嘴巴较宽，嘴上有4根胡须，上长下短。
45、海鲶鱼
海鲶鱼
虾虎鱼头大、口裂大、齿细密。眼小，眼间隔宽平。体形亚圆柱形，前部粗大，尾部略扁平。
46、月亮鱼
月亮鱼
鱼身发亮，鱼鳍鱼尾多为红色。
47、翻车鱼
体型外观呈椭圆扁平状，像个大碟子。身型偏短而两侧肥厚，头小、嘴小，尾鳍也退化无尾柄，很短；没有腹鳍，但背鳍与臀鳍发达，且相对较高。
48、鲟鱼
鲟鱼
又称中华鲟、鳇鱼、苦腊子、鳣，是脊椎动物，属肉食鱼类。
49、鲫鱼
鲫鱼
50、 *** 头刀
*** 头刀
颜色鲜艳，体延长侧扁，前部高大，向后渐变细。头大，背部很窄，成鱼头背几呈方形，额部有一骨质隆起，随成长而越明显，尤以雄鱼为甚。
以上就是我们日常比较常见的食用鱼，鱼的品种和种类的分类还有很多很多，今天介绍的仅仅只是生活中比较常见的50种鱼，收藏起来，以后别再说你叫不出鱼的学名啦，忘记了还可以翻阅哦~如果这篇文章对你有帮助，就点赞吧~
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20张活久未见的照片，鱼跃出海面吃空中的飞鸟，鳄鱼咬到一只鲨鱼不看不知道世界真奇妙，地球上曾经出现过很多神奇的生物，我们最熟知的就是恐龙。下面的这只“怪兽”叫风神翼龙(Quetzalcoatlus)，它和长颈鹿一样高是有史以来更大的飞行动物。大家可以设想一下，这么大的“怪兽”在天上飞是什么样的画面。
恐龙在天上飞的画面只能靠大家脑补，下面这个罕见的一幕却实实在在的出现在现实生活中，一只威武的雄狮在马路上大摇大摆的走过，不知道拍照片的人当时是什么体验，事后暗自庆幸自己没有下车。
自然界就是这么残酷，危险无处不在，你永远不知道下一秒钟会发生什么，这只鸟做梦都不会想到，自己差点就成为一条鱼的午餐。
在自然界中，我们想当然的认为有些动物之间没有交集，可以井水不犯河水和平相处，但真的如此吗？下面这些画面绝对会超出你的认知范围。
鲨鱼是海里的 *** 掠食者，鳄鱼也是在沼泽中称霸一方，像下面这样的画面也是十分罕见？
当抹香鲸需要小睡时，它们会深吸一口气，潜入约45英尺深的地方，然后将自己排列成完全水平的垂直图案。它们在5或6头鲸鱼的群里，每次呼吸之间都能睡得安稳且静止长达两个小时，集体睡觉是为了保护自己。
蜱虫是一种让人谈之色变的昆虫，不但人类怕被它们咬到，就是它们自己也一样害怕被同类咬到。
与鲨鱼共舞是一种什么样的体验，潜水员与一群鲨鱼躺在海底的沙滩上，画面相当和谐。
比利时蓝牛是一种人类培育出来，专门用来吃肉的种类，看看这健硕的体型，不知道肉质如何。
黄貂鱼因为长着一张人脸而出名，这是它在的X光下的照片，好像千手观音。
大象伤人的事件在全球都时有发生，据不不完全统计，全球每年发生的大象伤人事件有上百起。但大象也有它温柔的一面，下面这只小象以为水中的人要被淹死了，冲过去救他。
4条鲨鱼在鱼群中捕食，而鱼群之所以可以躲避开，靠着鱼群中的一种通信方式。
有时候我们不得不佩服鸟类的平衡能力，看看这样的画面它们是怎么做到的？
两只泥鳅在打架，只动口不动手。
人类要永远对大自然报以敬畏之心
这也许就是野钓的乐趣，你永远猜不到下一条上钩的是什么鱼。
近日，河南汝州云禅湖围捕“怪鱼”引发网友关注。目前，“怪鱼”已被捕获，确认为两条鳄雀鳝，已被无害化处理。
鳄雀鳝是外来物种，被称为“ *** 淡水鱼 *** ”，它不仅会吃掉水域内的鱼类，食物短缺时还有可能攻击人类。其实，不止河南汝州，近期北京、长沙、昆明、青岛等地也发现了鳄雀鳝的踪迹。
北京
北京百旺茉莉园小区的居民遛弯时，在小区内的水系内看到了一条半米多长的“鳄鱼”。后来在小区业主的努力下，最终将水系内的“鳄鱼”——鳄雀鳝抓获。
湖南长沙
近日，湖南长沙市动植物疫病预防控制中心接到 *** 称，有市民在岳麓区钓起一条“怪鱼”，长长的嘴巴与鳄鱼有几分相似。经专家鉴定，这条首次在湖南现身的“怪鱼”名为“鳄雀鳝”。
*** 来源：红网时刻新闻
广西桂平
8月25日，广西桂平市农业农村局在西山风景名胜区管理处的有力配合和协助下，在西山风景区莲池内成功捕获2条鳄雀鳝（均长约1米，重约7.5公斤）、20多只巴西龟和约70公斤罗非鱼。
*** 来源：微信公众号“新桂平” 图
江苏靖江
8月18日，在靖江市某小区景观池发现的鳄雀鳝咬伤了一名男孩，男孩家长称，“孩子伤口当时流血了，我们给他清洗消了炎，上面有六七条伤痕，大概1cm左右吧”。
*** 来源：微信公众号“今靖江”
云南昆明
最近，云南昆明市一个小区的观景池里出现了一条“怪鱼”，随着它的出现，池塘里的其他鱼虾都消失了。据悉，这条鱼是鳄雀鳝。
小区居民说，他们在8月11日左右发现了它。8月26日，小区物业通过 *** 泵抽干观景池里的水，将这条“怪鱼”成功捕获。记者从昆明市农业农村局了解到，目前已经成立了专家组对出现在昆明的鳄雀鳝进行调查。
山东青岛
近日，有网友反映青岛西海岸新区一小区内，人工湖 *** 现多条长嘴尖牙“怪鱼”。
8月27日，两条“怪鱼”被捕捞上岸，其中一条长约一米，体重达13公斤。据悉，该“怪鱼”系鳄雀鳝，湖内仍有未被捕获的鳄雀鳝，捕捞仍在进行中。
*** 来源：齐鲁晚报
青海西宁
近日，西宁市人民公园附近的东湖，鱼塘负责人阿进柱发现一条长相奇怪的鱼，比平时见到的鱼类要大得多。阿先生几经尝试后将其抓获，据悉，这是一条鳄雀鳝。阿先生怀疑，最近几个月，鱼塘的鱼每天不明不白死亡，跟鳄雀鳝有关。
能吃吗？
国家大宗淡水鱼产业技术体系外来物种入侵防控岗位科学家顾 *** 恩介绍，鳄雀鳝不适宜食用，且卵有 *** 。
北京市水生野生动植物救护中心高级工程师邹强军表示，若食用鳄雀鳝，稍不留意就会发生中毒事故。鳄雀鳝自身的经济价值非常有限。
中国水产科学研究院珠江水产研究所、农业农村部外来入侵水生生物防控重点实验室主任牟希东介绍，如果市民购买后不想养了，千万不要人为放生，可以委托高校、科研机构、相关部门进行处理。如果市民在公园等地发现鳄雀鳝，要尽快上报，由当地管理部门捕捞清除，并作无害化处理。
*** 门开展外来入侵物种普查
目前，多地农业农村部门已着手开展针对包括鳄雀鳝在内的外来入侵物种普查工作。
中国水产科学研究院珠江水产研究所研究员牟希东表示，2021年4月15日正式施行的《中华人民 *** 国生物安全法》，规定了防范外来物种入侵与保护生物多样 *** 的内容，要求制定外来入侵物种名录和管理办法。为此，今年农业农村部等相关部门制定《关于印发外来入侵物种普查总体方案的通知》，对10种主要外来水生生物进行全国 *** 普查，其中就包含了鳄雀鳝。
比如，四川成都市温江区农业农村局官方微博7月25日发布消息称，根据农业农村部办公厅《关于印发外来入侵物种普查总体方案的通知》以及省市相关文件要求，结合温江区的实际情况，温江区于近日全面启动了农业外来入侵物种普查工作。
8月24日，湖北广水市 *** 官网消息称，为切实贯彻落实农业农村部等七部门《关于印发外来入侵物种普查总体方案的通知》和湖北省农业农村厅等七部门《关于印发湖北省外来入侵物种普查三年行动方案（2021-2023年）的通知》要求，自2022年8月11日开始，广水市农业农村局全面开展外来入侵物种普查。
广水市农业农村局将利用2年左右的时间，采取面上调查和重点详查的形式，全面摸清全市农业外来入侵物种种类数量、空间分布、发生面积、危害程度等情况，发布广水市农业外来入侵物种名录，构建农业外来入侵物种信息数据库，分析外来入侵物种对广水市经济、生态和社会的影响，研判广水市农业外来物种入侵扩散趋势，为科学防控外来物种入侵提供基础数据支撑。
综合 中国新闻网央视财经 半岛都市报 齐鲁晚报 西海都市报等
来源： 锦观新闻
黑龙江渔民捕到巨型鱼！体长2米9，重约300斤！专家：至少有60岁，价值七八万来源：新闻夜航
6月10日上午九点多，黑河市爱辉区幸福乡长发村渔民在黑龙江长发村的网滩作业点进行捕捞时，捕上来一条巨型达氏鳇。
黑河市爱辉区农业综合行政执法大队
渔政中队长 周焱霞
经现场勘验，该鱼为达氏鳇，雌 *** ，体长两米九，体重约三百斤。
经过专家检查，这只300斤重的达氏鳇至少有六十岁了，市场价值大约为七八万元。达氏鳇素有“水中活化石”、“水中熊猫”之称，是黑龙江流域的珍贵鱼种，也是淡水鱼类中体型更大的一种。黑龙江省渔业渔政局接到消息后，之一时间派专家赶赴黑河。
黑龙江省水生动物资源养护中心
高级工程师 李文龙
发现这个鱼状态不太好，腮部有出血现象，背部有划伤，我们对腮部进行了止血处理，对伤口进行了 *** 物的涂抹处理。
处理了伤口之后，这条大鱼被运到基地暂时喂养，经过几天的时间，它的身体各项指标都得到了充分地恢复。
我们派专人二十四小时看护，每天按时换水测温，做好记录。
我们现在还得继续观察几天，希望它进一步恢复，希望放归自然的时候达到万无一失。
哈哈哈！今早 *** 一条胖头鱼火了！妥妥的表情包啊来源：钱江晚报
“迄今为止拍得最逗的一条鱼，仿佛在说：愚蠢的人类。”
今天一早一条 *** 胖头鱼的照片，不到一个小时，就在朋友圈里圈了近百个点赞。
到底这条鱼的表情有多魔 *** ，原图来了。
只见一条胖头鱼高高跃起，鱼尾左摆，最吸引人眼球的就是那双鱼眼，睥睨而视，仿佛写满了不屑。
小编同事ps后，
更有趣：
钱江晚报·小时新闻记者联系上了照片的拍摄者“安安”，安安在 *** 发展集团工作，平常就特别喜欢拍 *** 的胖头鱼们。
安安说这张照片是昨天上午10点半左右在淳安姜家镇水域拍的，“我昨天休息，在家里又没事干，听说有拉网的，我就想去拍拍看，带上相机就出发了。”
以前，安安大多是在岸上拍，这次她想换个角度，半个身子泡在水里，尽量把机位贴近水面。
等到一收网，鱼渐渐聚拢，安安知道这个时候应该会有鱼跃起，她把相机打开，对着水面盲拍，看看有什么意外收获。
刚开始收网，一条十几斤重的白鲢鱼，跃出了水面，“这条鱼算是跳起来比较早的，当时跳出水面有1米左右，我快门不停地按。”
等今天整理照片的时候，安安翻着照片，突然看到了这张表情特殊的胖头鱼照，很是激动：“我2014年开始工作到现在，拍了好多胖头鱼，之一次拍到这么有表情的一张照片，看这鱼的眼神，好像看着岸上的这么些人很不屑：这些愚蠢的人类。”
早上，安安就把这张照片发到了朋友圈，引来不少人的点赞和评论。
看到这张大头鱼照片，评论区里也炸了：
“哈哈，真的有表情”
“逗你玩”
“这条是戏精了”
“眼睛的温度像鲨鱼”
还有人夸：“好帅”
来源：钱江晚报·小时新闻记者 杨一凡 制图 夏珊蓉 原图 安安
