△央视财经《经济信息联播》栏目 ***
记者以“螃蟹、券、卡”为关键词,在几个主要电商平台搜索,各类蟹券蟹卡应有尽有,且卡券上面一般都用大号深色加粗字体标注着1888、2688、3588等字样。乍一看,谁都会以为这是蟹卡售价, 难怪有人会说吃不起。
可仔细观察会发现,在这些豪横数字的旁边往往还有一个类型的“型”字,这就是玄机所在了。原来这些动辄4位的数字, *** 的是礼券型号,而非实际售价。
记者测试了几款不同类型的蟹卡,里面所含大闸蟹均为公母四对,共8只,这些标注着“2688”“3588”等字样的蟹卡,往往一两百元就能买到,有的商家还送优惠券,折算下来,部分蟹卡甚至只要几十元。常年经营大闸蟹生意的业内人士表示,这一做法,是为了投市场所好。
业内人士 李先生:大部分人买礼卡都不是自己去提货,都是送人的。可能顾客有一种心理安慰,送人的时候看上去比较好看。
中国法学会消费者权益保 *** 研究会副 *** 陈音江:我们的“消法”明确规定,与消费者有重大利益关系的这种信息,必须以显著的方式,或者在突出的位置,来提醒消费者注意。188、138还是888都不重要,关键的是提供什么螃蟹、多大、有多少只。以为是1880元买的,实际上已经涉嫌误导消费者。
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蟹卡商家有套路
提货难 发货拖 螃蟹瘦
标高售低吸引消费者,一旦下单,蟹券商家的第二个套路就来了——提货常常提不了。调查中,记者就全程遭遇了什么是“一卡在手,一蟹难求”。
△央视财经《经济信息联播》栏目 ***
记者花138元在某电商平台综合排名之一的店铺,购买了一张1888型蟹卡。下单后的第三天,记者收到了商家快递来的蟹卡,上面标明三种提货方式, *** 预约、网站预约和微信提货。记者开始逐一尝试,一连三天拨打 *** 预约人工专线,每次等待时间均超过3分钟,但 *** 始终无人接听。这期间,记者又尝试了进行网站预约和微信提货,结果均显示“最近52天内都已约满”。记者无奈只能重回电商平 *** 系卖家,反映提货难的问题。
*** 表示可以帮记者加个塞儿,等上大概20天,在10月底提货,最后还恭喜记者正确地选择了他家产品。当记者询问“是不是别的店家发货遥遥无期”时, *** 表示,有些根本就是发货无期。发货如此困难,难道是大闸蟹产量不够,供小于求吗?
江苏省淡水水产研究所研究员周刚介绍,尽管今年受汛情等客观因素影响,但总产量仍可满足市场消费需求。既然如此,为何发货又如此困难呢?
业内人士 李先生:其实是压低成本。正常情况下,10月1日之前,质量没有那么好,比较嫩,快递的时候比较容易出现死亡,因为商家售价是固定的,前期就发的话成本就比较高,所以越往后螃蟹越便宜。
除了预约难、发货拖,如果有人最终提货成功,还有第三招——“纸上得来终觉少”。记者在多个电商平台的买家“追评”里发现,反映最多的问题,就是大闸蟹缺斤短两。
消费者吐槽,绑蟹的绳子比筷子还粗,而且浸透了水。标注4两的螃蟹,绳子就有1两重。业内人士表示,这也是蟹卡蟹券里,最直接也最容易 *** 作的地方。
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预付费蟹卡存潜在消费风险
其实早在十几年前,阳澄湖的大闸蟹养殖户就已经开始使用蟹券蟹卡,最早是为了方便消费者,想什么时候吃或者要送人,随时可以打 *** 兑换,而商家也会对销量有个预估,减少交不出货或货物滞留的问题。但后来却逐渐被一些商家带跑偏,成了捞钱的手段,引发消费风险。
△央视财经《经济信息联播》栏目 ***
专家介绍,螃蟹卡券是一种典型的预付费式消费。近年来,从中国消费者协会接到的投诉来看,预付费投诉多且难解决,而蟹券蟹卡比一般的预付费式消费存在的风险更大。
中国法学会消费者权益保 *** 研究会副 *** 陈音江:比如美容美发、健身的,起码还有个店,消费也是具有一定的黏 *** 。而蟹券没有准入的机制,大多数都是在网上卖,消费者不知道它有多大的经营主体,过了两三个月,提货可能就要等一年的时间,在等下一个周期的时候,商家在经营过程当中存在很大的变数。
通过推迟提货期和控制提货比例,商家可以形成资金沉淀。有报道称,在商家不进行主动干预的情况下,每年约有20%左右的持卡人不会提货,无形中也给商家提供了资金沉淀的机会。
中国人民大学法学院教授 刘俊海:导致蟹卡的发行人,能够有机会保持对沉淀资金的控制权,巨额资金沉淀下来以后,如果商家因为经营不善,或者跑路,或者陷入破产境地,消费者的损失也就更大了。
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(编辑 于丁)
江苏螃蟹丰收 *** 比往年低 四两公蟹15元一只常州一批螃蟹正准备发货。 毕俊星 摄
4两公蟹15元一只?!是的,你没看错,今年螃蟹确实比往年便宜。记者近日走访南京市场发现,随着眼下螃蟹大量上市,口感也是更好的时候,量大价低,很多市民舍得掏腰包了。
不仅南京,扬子晚报记者在苏南多地探访也得到同样反馈:今年市场螃蟹行情由于丰收, *** 相对较低。
南京
固城湖螃蟹专卖店打出“4两公13元/只”
上周日下午4:00,南京山西路乐业村附近,一辆小面包车旁,一位流动商贩支起了蟹摊。2两到2.5两一只的母蟹,卖10元一只;4两一只的公蟹,不还价15元一只。“给我三只”,“来个四只”,路过的几位中老年顾客付钱很是爽快。一位姓刘老太太说,今年螃蟹 *** 是她近几年见过的更低的。
同样在附近的一家“固城湖螃蟹”专卖店,老板明码标价:“4两公13元/只,5只起卖。”记者表示想买几只,不料店主说:今天周日,一个小时前螃蟹全部售罄。“不是因为便宜吗?哪像以前,来一次货要卖几天。”
超市里的螃蟹 *** 怎样?马台街盒马生鲜超市里,同样是固城湖螃蟹,一款礼品包装的比较引人注意:3只3两公蟹、3只2两母蟹,售价在168元。不过更多市民会选购 *** 在百元以下4—6只的螃蟹。除了固城湖地产品种,这家超市也有兴化泓膏大闸蟹,3两以下4只,售价79元;3.5两—4两的泓膏大闸蟹公蟹每只售价在29.9元。
许府巷菜场附近的“小五水产” *** 零售摊点老板翁女士告诉记者,现在螃蟹多论只卖,一般4两的公蟹不低于15元,2两一只的母蟹不低于10元。每天傍晚快收摊时,挑剩下的小蟹,一般5元、8元一只就卖了。
高淳固城湖养殖户孔先生表示,今年螃蟹是丰收年,与气候适宜有关,往年10月1日前后还吃不到饱满的固城湖蟹,今年9月底就能捞上来成熟的蟹了,所以 *** 期间 *** 市场的生意一片火红,有客户早早就拿着他们家的螃蟹卡来提货,不像往年有时要等到10月底。
无锡
“家常级”太湖蟹单只也就15元到18元
昨天,无锡古罗马大酒店的谢总告诉记者,他们主营来自洪泽湖的大闸蟹,今年螃蟹 *** 比往年便宜了不少。比如,公4两、母3两的螃蟹,加工好之后,以前都要卖到68元、78元一只。今年 *** 也就是50多元。卤菜店销售的2两母蟹,只要22元一只。 *** 便宜,销量也增加了。
江阴的蒋丽娜今年已经是第3年做螃蟹生意了,她主要通过朋友圈销售——她表哥在太湖边养殖螃蟹。今年,螃蟹 *** 有一些下滑,主要是一些3两左右的螃蟹,目前大概在350元一箱左右,去年基本上可以卖到400多元一箱。不过,大个头的,像4两母、5两公的螃蟹,一箱十只卖600元,基本 *** 没跌。
“不好意思,还在忙。”昨晚8点多,位于无锡大通路的苏南水产市场内依然一片繁忙。“蟹王超市”老板刘桂保告诉记者,最近迎来螃蟹上市,他们每天要从早上4点忙到晚上9点。最近一个星期,他家每天螃蟹的销售量在1吨左右。
经营水产29年的刘老板,对无锡水产市场和螃蟹消费的发展历程如数家珍。他告诉记者,相比阳澄湖大闸蟹,“太湖蟹”品质不差,个头要大一点, *** 方面还是有优势的。比如说,“家常级”太湖蟹,2两到2.5两母蟹, *** 是55元一斤,三两到四两的公蟹,45元一斤,平均算下来,单只的 *** 在15到18元之间。稍微高一点层次的,2.5两到3两的母蟹,以及4两到5两的公蟹, *** 都在75元一斤左右。要“礼品类”的, *** 会高一些,如3两到3.8两母蟹,5两到5.8两公蟹, *** 在120元到130元一斤。
常州
长荡湖大闸蟹丰年增产, *** 降约一成
记者咨询了常州溧阳一家大闸蟹养殖户,负责人告诉记者,今年她家蟹塘出水的大闸蟹 *** 有所下降,降幅大约为10%,以主力销售规格2.5两母配3.5两公为例,十只的 *** 为268元,而规格更高的3.5两母配4.5两公十只售价则为688元。
溧阳市上 *** 一位居民表示,根据他之前在蟹塘购买的 *** ,每只大闸蟹平均大约20元至25元,“要到月底,养殖户才会大规模下网捕捞,现在零散销售都是客户提前预约后,养殖户临时捕捞的。”
常州市金坛区长荡湖蟹业协会会长沈建国接受采访时表示,他刚刚办完往 *** 发送样品蟹的手续,从目前预估的情况看,今年属于长荡湖大闸蟹的“大年”,估计总产量会比去年有20%左右的增量, *** 会有相似比例的下降,“今年上市的长荡湖大闸蟹是年初增殖放流时投入的蟹苗,而全年的气候条件比较适合大闸蟹的生产,所以今年的产量会有所增加。”
沈建国介绍,以主力销售规格为例, *** 价大约会在五十到六十元每斤,零售价会上浮十元左右。不过,长荡湖大闸蟹全面上市的时间在月底左右,“长荡湖大闸蟹的上市时间在各个大闸蟹主产区中应该是最晚的,现在菜市场等零售场所销售的大部分是来自外地的产品。”(出处:扬子晚报 董婉愉 *** 波 丁波 毕俊星)
正宗阳澄湖大闸蟹在沙家浜就能吃到,一只28元,千蟹宴人手一只这里是小薯的旅行流浪馆,跟我一起看世界。
秋风起,蟹脚痒,进入10月, *** 着进入一年一度吃大闸蟹的季节,从小在江南长大的我,对大闸蟹简直不要太熟悉,每年初秋的开蟹季,不来上几只大闸蟹就觉得过得不完整。而说到大闸蟹,我们最熟悉的就是阳澄湖大闸蟹了。要是上海,每年一到开蟹季,就会专程开车到阳澄湖品蟹,但今年,我选择到常熟的沙家浜,来品尝我初秋之一只阳澄湖大闸蟹。
阳澄湖因盛产清水大闸蟹而闻名,也因京剧《沙家浜》的那段优美唱词:“朝霞映在阳澄湖上,芦花放稻谷香岸柳成行……”的广为传唱而更加美名远播。许多人以为阳澄湖大闸蟹都要去苏州吃,其实不然,阳澄湖十八湾中的更大一湾就在常熟的沙家浜,这里水质上乘,所盛产的阳澄湖大闸蟹更是肥嫩鲜美,被誉为蟹中之王。
沙家浜每年到开蟹季就会举办隆重的千蟹宴仪式,今年已经是第21届了,也是一个颇有年岁的活动。在沙家浜横泾老街上,摆开一席长桌,千人品千蟹,规模可见一斑。活动上,除了传统的品蟹吃蟹,当地妇女们也会化身现代京剧《沙家浜》中的经典人物阿庆嫂,给我们带来一场极具当地特色的演艺节目,跟着阿庆嫂的歌声,仿佛又回到了沙家浜那段红色记忆。
在品蟹之前,先来了解下当地人到底是如何捕捞这些珍贵的阳澄湖大闸蟹,在沙家浜河畔旁,有一个沙四龙渔乐园,这里是最直观供好奇的我们了解是如何捕捞蟹的,因为真正的捕捞都是在凌晨三点的时候就开始了。一般先撑上小船到大闸蟹养殖的围栏外,把网兜放到围养栏中,直至晚上凌晨三点,之后就直接来收网。
看这大闸蟹,金爪、黄毛、清壳、白肚,爪子还在不停挣扎,足以见得品质上乘,在阳澄湖清冽的湖水滋润下,一经煮熟,就拥有了最鲜美的蟹膏和蟹黄,想着想着就有画面了。
师傅们麻利地 *** 好大闸蟹的八只脚和两只大钳子,一套流程下来只要几秒钟,一天能捆个400多只大闸蟹。而这样一只纯正的阳澄湖大螃蟹在这里只卖28元,这 *** 也是非常便宜了,要说现在上海水产市场上的阳澄湖大闸蟹 *** 远不止于此,况且还不知道到底是不是出自阳澄湖的,而在沙家浜,可是看着它被捕捞上来的。
千蟹宴的大闸蟹又被赋予了更多吉祥的象征,三只 *** 着喜仔,乐仔,福仔的大螃蟹,经过阿庆嫂的击鼓传花后,给到最幸运的食客手中,寓意着好运连连,看着阿庆嫂手中的大闸蟹走过一圈又一圈,不知道是哪三个幸运儿可以获得这三只福气的大闸蟹。
在千蟹宴活动上,除了每人都会获得一只正宗的阳澄湖大闸蟹,还有当地特产爊鸡,清水虾和两盘素菜,不过我还是更对这大闸蟹感兴趣,可能是从小就吃蟹,即便拆蟹的过程确实复杂,但还是凭手感三下五除二就 *** 净净干掉一只大螃蟹,满满的蟹黄和蟹膏,充满了幸福感。
沙家浜的大闸蟹远近闻名,不仅在江南一带受到吃蟹人士的喜爱,还销往国外,说不定泰国新加坡的咖喱蟹用的就是沙家浜的螃蟹呢。如果你也喜欢吃阳澄湖大闸蟹,那就不能错过现在吃蟹的黄金时刻。那么你有10月吃蟹的习惯吗?你一般都会去哪里吃大闸蟹?欢迎留言并发表你的看法。
又到了一年中
食用大闸蟹更好的季节
*** 假期
《中国消费者报》记者对
浙江杭州的蟹卡蟹券市场进行了调查
同样一张蟹券
线上、经销商、门店3种 ***
10月4日,记者从电商平台搜索杭州的蟹卡蟹券,在排名相对靠前的“王氏食品旗舰店”,记者看到共有6款蟹券在销售,在售价基本为标称原价的3.5折—4.5折之间。
标称原价688元的“688型提货券”售价240元
标称原价1088元的“1088型提货券”售价380元
标称原价1588元的“1588型提货券”售价555.8元
标称原价2288元的“2288型提货券”售价800.8元
标称原价2888元的“2888型提货券”售价1010.8元
标称原价3688元的“3688型提货券”售价1659.6元
同时,记者在微信朋友圈也刷到多个账号销售“王氏”提货券。记者向销售人员询问蟹券 *** ,得到的回复基本一致:按蟹券所标型号2折 *** 销售。这个 *** 比电商平台上王氏食品旗舰店中的 *** 又便宜了将近一半。
其中一位销售人员解释称,因为天气原因,螃蟹的成熟期推迟了,错过了中秋和 *** 销售旺季,所以今年的 *** 较往年便宜了不少,往年折扣价一般在4折左右。
为进一步体验提货流程,记者以440元的 *** 购买了2张“1088型提货券”。
10月7日,记者拿到蟹券后,来到位于杭州市拱墅区登云路“王氏”专卖店。工作人员表示,记者购买的1088型蟹券是4只3.6两公蟹和4只2.6两母蟹,目前店内只有母蟹,想提公蟹需要预约,或第二天上午11点前到店提货。
随后,记者询问工作人员得知,门店也可以直接购买蟹券, *** 为标称的2.6折。
“老券”提货门槛高
数量规格以“新券”相近型号为准
张德洪老券只能到总店提,且数量规格以新券相近型号为准
10月7日,《中国消费者报》记者拿着一张“1600型”的蟹券前往张德洪阳澄湖大闸蟹潮鸣店,工作人员却称这张是2022年以前发行的“老券”,只能去总店提货。随后,记者又来到位于建国北路的张德洪总店进行提货。该店工作人员表示因品牌内部调整,“老券”只能在总店现场提货,不能通过扫券上的二维码线上提货。
此外,工作人员还表示,2022年的新券已取消“1600型”,老券的“1600型”只能提到相近的“C 1588型”,再额外补一只3两的母蟹。
也就是说,原来老券的“1600型”可提到5只4两公蟹、5只3两母蟹,现如今变成了4只4两公蟹、5只3两母蟹。
此外,记者分别前往浙江杭州的张德洪阳澄湖大闸蟹、王氏大闸蟹、周氏大闸蟹进行蟹卡蟹券提货消费体验,对大闸蟹券面标明和实际重量做了对比:
张德洪、王氏、周氏
券面标明的公母蟹重与实重一览表↓
中国消费者报新媒体编辑部出品
来源/中国消费者报·中国消费网
记者/郑铁峰 施本允
栏目主编:顾万全 文字编辑:李林蔚 题图来源:李茂君摄 资料图 *** 编辑:项建英
来源:作者:中国消费者报 郑铁峰 施本允
直播间268元买八只“阳澄湖大闸蟹”,防伪标识是前年的浙江电视台科技频道“小强 *** ”栏目 图
*** 假期,杭州消费者方先生听带货主播介绍后在抖音平台花268元下单八只“阳澄湖大闸蟹”, *** 后扫了蟹腿上绑的防伪标识二维码,扫不出,怀疑买到假货。
10月10日,澎湃新闻( *** the *** *** )从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会获悉,方先生买到的大闸蟹,防伪标识式样系“2018年版阳澄湖大闸蟹防伪专用标识”,“今年用了新版,往年的就废止不用了”。
据浙江电视台科技频道“小强 *** ”栏目报道,方先生在抖音上看一名汽车主播直播带货蟹券,声称“每一只都是活的阳澄湖大闸蟹”,他下单购买、线上提货后收到了八只蟹。 *** 当天,方先生就煮了五只,和朋友聚餐。吃完后大家看到蟹腿上绑着防伪标识,顺手拿起 *** 扫码,可一连扫了几只蟹,都显示 *** 异常。
澎湃新闻注意到,方先生购买的是“蟹知香”品牌蟹,包装上有“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖原产地直供”等字样,厂商为苏州巨鑫新农业科技有限公司,为苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会员单位。
“巨鑫公司是我们的会员单位,但一 *** 司可能有好几个品牌,巨鑫公司卖阳澄湖大闸蟹的注册品牌是‘水之瑶’, 不是‘蟹知香’——也就是说,‘蟹知香’不是被协会认可的阳澄湖大闸蟹品牌。”苏州阳澄湖大闸蟹行业协会投诉处理室相关负责人表示。
协会新闻发言人姚水生告诉澎湃新闻,今年阳澄湖大闸蟹佩戴二种防伪专用标识,红色蟹扣为湖区围网养殖的大闸蟹,绿色蟹扣为高标准改造池塘养殖的大闸蟹,而不是方先生买的的这种防伪标识。
上述投诉处理室负责人表示,会对方先生反映的情况进一步核查,重点检查巨鑫公司是否有以其他产区大闸蟹冒充阳澄湖大闸蟹行为,如查实将进行后续处理。
来源:澎湃新闻
大闸蟹 *** 大跳水,更低可至8.8元一只,选购大闸蟹要注意什么?“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。”秋意正浓,大闸蟹先后上市。今年大闸蟹的 *** 不同于往年那样“高不可攀”,今年的大闸蟹大批量走进直播间,不少活蟹的单只 *** 都在20元以下。
大闸蟹 *** 低至8.8元一只
“家人们,看看这个蟹黄,真的太香了。”“这个价只卖今天一天,错过了就没有。”“更低价了更低价了!”如今,大闸蟹已然走入各大直播间,成为这个时节热卖的水产,在不同的直播间里,主播们卖力叫卖,引得不少观众下单。
在销售大闸蟹的直播间里,除了大家熟知的阳澄湖大闸蟹之外,南京固城湖、常州长荡湖、苏州太湖、泰州兴化等地的大闸蟹也相继进驻。为了推销大闸蟹,不同的直播间使尽浑身解数,有教观众大闸蟹做法,有吃播,也有直接前往产地源头、直播大闸蟹捕捞过程。
今年,大闸蟹的 *** 也有所下降,在直播间里和线下,十几元一只的大闸蟹已不少见。记者走访长沙菜市场了解到,一只二两的大闸蟹目前普遍在12-25元一只,而一只三两的大闸蟹价位也普遍在18-35元一只。
一摊主告诉记者,今年大闸蟹的 *** 有所下降,不过,因为大闸蟹的产地、品质等不同,所以价差较大。“ *** 的时候稍微贵一些,一只3两的蟹卖40的情况都是有的,这两天已经便宜了很多了。”
此外,在直播间里,不少商家为了吸引顾客,一般会 “拍6发8”、“拍8发10”,还有店铺用首只大闸蟹8.8元或12.8元等低价来促销。
精品蟹价依然保持高位
虽然大闸蟹 *** 整体有所下降,但精品蟹依然保持高价,大闸蟹的市场出现两极分化现象。
在诸多精品店中,记者了解到,以阳澄湖大闸蟹为例,今年阳澄湖大闸蟹的蟹卡 *** 较往年基本持平。大闸蟹礼盒一般为三对装、四对装或五对装,且根据螃蟹的重量, *** 依次上涨, *** 区间在350-6000元之间, *** 对比鲜明,一只3两的精品阳澄湖大闸蟹 *** 在150元左右并不稀奇。
“一般直播间里卖的很便宜的大闸蟹的品质也都比较一般,下单前要问清楚大闸蟹的产地、重量,不要只图便宜。”一大闸蟹摊主告诉记者,目前 *** 下降的多是品相一般、个头小的普通大闸蟹。实际上,今年夏天气温较往年偏高,且高温天气持续时间比较长,导致今年大闸蟹的成熟期延后十多天,产量比去年要少三成左右,精品大闸蟹的 *** 也比去年有所上涨。
不过,今年,蟹券蟹卡相关的消费 *** 事件依然时有发生,那普通消费者到底怎么样辨识阳澄湖大闸蟹?业内人士介绍,选购大闸蟹时首先要确认资质,尽量选择正规线下实体商家或是信誉较高的电商,有很多网店或线下门店,是属于行业协会下面的会员单位,选择这一类途径购买,从品质上相对来有保障。其次在购买过程中,一定要注意保留交易订单号、聊天记录、购买凭证等内容,便于出现问题时能进行 *** 。
潇湘晨报记者申潇轶
(来源:潇湘晨报)
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昆明大闸蟹上市啦!140元~160元/公斤来源:【昆明日报-掌上春城】
掌上春城讯秋风起,蟹脚肥,又到了吃蟹的好时节。8月14日,记者走访昆明多家农贸市场了解到,昆明市场上已有少量大闸蟹上市, *** 在每公斤140元~160元不等。但是,膏肥黄满的大闸蟹大量上市还需要等到9月中上旬。
10点左右,和平村海鲜生鲜综合市场海鲜售卖区,各式各样的海鲜被摆放在显眼的位置。“快来看看我们新上市的大闸蟹,蟹黄膏十分饱满,可以来尝尝鲜。”商户刘女士介绍,现在市场内的大闸蟹上市很少,都是江苏那边的, *** 在160元/公斤左右。
该市场内其他海鲜商户表示,现在还不是大闸蟹大量上市的时候,这个时段上市的大闸蟹口感和质量上都不是很好,想要买到膏肥黄满的大闸蟹还要等到9月中上旬左右。该市场内销量更好的还是 *** 蟹,个头大的 *** 蟹卖价65元~80元/公斤,个头小一点的 *** 蟹卖价45~55元/公斤。
在西山区和平海鲜农贸综合市场海鲜区,前来购买海鲜的市民络绎不绝。记者走访一圈发现,该市场内只有1家商户有新上市的大闸蟹售卖,市场上销售最多的还是 *** 蟹, *** 在75~85/公斤不等。
“大闸蟹大量上市的时候,我们店里几排水箱里都会装满,现在大闸蟹只装了一个水箱,每天也就 *** 30~50公斤。”商户张先生表示,最近上市的大闸蟹都是来自江苏的“六月黄”,个头都不大,卖价150元/公斤。这种大闸蟹也被称为“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的“童子蟹”,体重一般在2公两左右。相较于其他大闸蟹,“六月黄”外壳脆、内壳软、肉质鲜嫩。
张先生介绍,最近上市的大闸蟹由于量比较少, *** 稍微高一些,在中秋节前后将会有大量成熟的母蟹上市,阳澄湖大闸蟹也会在中秋节前后大量上市,想吃到膏肥黄满、 *** 实惠的大闸蟹还得等到9月中上旬。
在篆新农贸市场,仅有少量“六月黄”上市,售价为每只20元。“现在仅有少量的大闸蟹上市,因为蟹黄有点稀,昆明这边很多人还不太习惯吃,想要吃到膏肥黄满的大闸蟹还要等到中秋节前后。”一名商户介绍。
都市时报全媒体记者:张小燕
责编:李冬雨
编审:沙兰梅
终审:周晓雪
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