孩子上了中学以后，学习压力特别大，每天大脑都在不停地运转，特别是初三和高三的 *** 都有些超负荷了，那么，作为家长都希望多给孩子补充些营养。今天，我就给大家推荐一种最常见的饮品——牛奶。
牛奶中富含了蛋白质、钙、以及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最容易被 *** 吸收，是 *** 代谢不可缺少的一种物质。牛奶中还含有对神经细胞非常有益的维生素B1等微量元素，所以，牛奶对于需要大量用脑的人来说，是一种近乎完美的营养品。此外，如果因用脑过度而失眠，睡前喝一杯热牛奶还有助于睡眠。
牛奶还可以和鸡蛋搭配着吃，我们可以做成牛奶肉松鸡蛋羹，给孩子做早餐。
具体做法：
1、鸡蛋打散，加入适量白糖，再加入牛奶，搅拌均匀，撇去上面的浮沫。
2、倒入碗中，把碗用保鲜膜封紧，在上面用 *** 扎几个气孔，放入锅中，中大火蒸十分钟即可。
3、蒸熟之后，再在上面撒上一层肉松
做法简单，给孩子做早餐，可以让孩子整个上午能量满满。
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温馨提示:如果孩子喜欢甜口，您就加糖，如果孩子喜欢咸口，您就放肉松，别放糖，如果孩子喜欢甜咸口，您再两者都放。
*** ，早餐别让孩子吃路边摊凑合，这7款早餐补脑精神好，答题快大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
马上就要 *** 啦，现在高三的学子们都在全力冲刺，家长们现在也在保驾护航。最近温度也是不断攀升，孩子紧张，家长们更是感到非常焦虑。毕竟是人生的一个重大时刻，在这个节点上当然马虎不得。每天都琢磨给孩子做些什么吃，营养味道哪样都不能疏忽。早餐也非常重要，每天都是早早起床，精心给孩子准备一顿味道鲜美营养充足的早餐。这会儿早餐一定要自己做，绝对不要去外面的摊上吃，天气太炎热，东西容易变质，外面的卫生条件和食材新鲜度都难以把握，吃坏了肚子可是会耽误大事的。
其实早餐准备首先要简单快捷，考生也没有太多时间享受美食了，所以营养搭配均衡就可以了。有些家长苦于没有太多花样，每天千篇一律怕孩子没有胃口，我就给大家看看我给备考的孩子准备的七日早晨，每天都不重样，而且荤素搭配，蛋白质和维生素都可以补充，你也可以依葫芦画瓢给孩子做。当然啦，自己的孩子自己了解，这会儿就尽量捡孩子喜欢的口味做，毕竟时间也不是很长， *** 很快就要过去啦，这种机会一辈子也没有几回吧，肯定要用心对待。
【周一】鲜虾高汤面条+青菜+西红柿
【周二】培根炒蛋+素饼+银耳西兰花+绿豆小米粥
【周三】剁椒鳕鱼+花卷+ 白鲜果+草莓+生菜
【周四】烤肉+土豆+生菜+豆浆
【周五】蒜蓉粉丝蒸圣子皇+菠菜花生+土豆+豆浆
【周六】芝士焗红薯+菠菜水波蛋+咖啡
【周日】碱水包+西兰花+北极虾+西红柿+牛奶
怎么样，是不是花样繁多，荤素搭配，营养均衡，一周天天都不一样，颜值还特别高，看着都有食欲。考生吃了也可以精神百倍地去参加 *** 啦，答题速度刷刷快，这里也衷心希望孩子们都能取得好成绩。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，之一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。
高三 *** 点名要吃这早餐，简单又美味，营养搭配，精神满满还有一个多月就要 *** 了，在 *** 的最后复习冲刺阶段，孩子学习压力大，作为父母肯定要给孩子照顾的十分周到， *** 不仅是对孩子们的知识考验也是对身体和心理的综合考察，身体素质过硬，心理健康，精神气满满，这样的孩子学习劲头也足。家长最容易给孩子补给的就是从吃的上面，有的家长给孩子做了许多好吃的，排骨啦、红烧鱼啦、酱肘子啦，后来发现，其实孩子更喜欢吃清淡的高蛋白家常菜，今天小编给大家介绍一道营养搭配的美味早餐。
金枪鱼胚芽米寿司
By 归家小厨
配料：
胚芽米 *** 克、糯米 50克、海苔 4片、胡萝卜 1根、黄瓜 1根、鸡蛋 6个、乐淘鲜水浸金枪鱼块 1盒、寿司醋 30毫升、寿司酱油 10毫升、花生油 5克、精盐 5克、熟黑芝麻 10克
烹饪步骤：
1.准备好食材。寿司海苔、金枪鱼罐头、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、寿司酱油。
2.准备好胚芽米、糯米。
3.胚芽米2杯半，糯米半杯，用电饭锅煮饭。
4.打两个鸡蛋，放一点盐，搅拌均匀，锅中放油摊鸡蛋饼。
5.蔬菜切条待用。
6.米饭焖好，可以在锅中焖20分钟，口感会更好。
7.将米饭盛出来放入碗中，撒上一些黑芝麻。
8.淋上15ml寿司醋。
9.用勺将米饭与醋拌均匀，竖着翻拌，避免 *** 拌碎了。
10.寿司卷帘内外可以铺上保鲜膜。
11.放上一片海苔片。
12.铺上一层米饭，四边可以少留些空位，不用全铺满。
13.再放上腌好的鸡蛋饼。
14.鸡蛋饼上放上黄瓜、胡萝卜条、金枪鱼肉。
15.从顶部开始卷起，逐渐取出帘子，往前卷起。将最后多余的蛋卷剪掉即可收边。
16.卷好的寿司卷是这样滴。
17.用刀将寿司卷切成均匀的小段儿。
18.将寿司摆入盘中。可以配上一些寿司酱油、青芥末一起吃。“狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档”
烹饪小贴士：
1、图中的食材是4-5个寿司卷的量，供参考！2、米饭中淋上寿司醋，一定要淋均匀，一定要翻拌均匀，不然久置之后，没有拌到寿司醋的 *** 会变硬。翻拌的时候饭勺要竖着，可以让 *** 保持完整 *** 。3、切的时候，刀可以蘸一下水，这样可以降低接触 *** 时的粘 *** 。4、金枪鱼富含蛋白质、脂肪、维生素D，且钙、磷和铁等矿物质的含量也较高。金枪鱼鱼背含有大量的EPA，前中腹部含丰富的DHA。此鱼所含的DHA比例为鱼中之冠，是极佳的健脑食品。
大家还有其他的早餐推荐吗？
孩子快 *** 了，精选6天早餐不重样，补钙又健脑，精神满满学习好喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
孩子快要 *** 了，精选6天早餐不重样，补钙又健脑，精神满满学习好！
随着时间的推移，孩子们离 *** 不远了，线上学习，早餐一样不能马虎。精选6天早餐，每天一种不重样，营养好吃得饱，一上午都精神满满，学习也是事半功倍。连孩子的老师都夸赞，一起看看做给孩子吃，长高长壮学习好！
一：三明治+酸辣凤爪+黑芝麻小圆子
三明治是孩子们很喜欢的主食之一，自己做的吐司片夹入蔬菜和鸡蛋，营养也很棒。配上黑芝麻小圆子以及凤爪，营养非常棒。
三明治做法：吐司片，番茄，培根，鸡蛋，黄瓜片，番茄沙司。
1，先把吐司片2片，番茄片，黄瓜片，鸡蛋1个，培根2片准备好备用，先用煎盘把鸡蛋煎成荷包蛋，再把培根稍微一煎。
2，把三明治机放上吐司片，加入培根片，鸡蛋，西红柿片，黄瓜片，挤入番茄沙司，再盖上一层吐司片，盖上盖子，定时3分钟，拿出来斜切成三角形装盘即成。
二：粗粮面包+煎蛋+小米粥+蒸地瓜+苹果
粗粮一定不能少，做成面包就成了孩子们喜欢的主食，搭配鸡蛋和小米粥，健脑又营养。
粗粮面包的做法：材料：面粉560克，鸡蛋1个，动物淡奶油90克，牛奶300克，燕麦粉20克，盐5克，酵母粉5克，白糖50克，葡萄干少许。
1，奶油，鸡蛋，水，盐，糖全部放入面包机桶，加入面粉和燕麦粉，最后加入酵母粉，一起和匀成为一个揉软的面团，拿出放入盆里静置发酵到两倍大。
2，拿出发酵好的面团，加入葡萄干揉匀排气，分成小剂子，把小剂子擀开呈牛舌状，卷起放入吐司盒。
3，盖上吐司盒的盖子进行二次发酵，烤箱165度30分钟就可以轻松搞定，拿出脱模放凉就可以切片了。
三：羊肉胡萝卜煎饺+炒菠菜+黑米红枣糊+芥菜丝+蓝莓苹果
羊肉冬天吃更好，做成煎饺是我家孩子最喜欢的主食之一，搭配芥菜丝，黑米红枣等食材，健脑补钙，增强体质，一定要试试，蓝莓对于眼睛是很好的食材，平时三餐记得吃。
羊肉胡萝卜煎饺的做法：材料：面粉，羊肉，胡萝卜，葱，姜，花椒水，盐，生抽，花生油。
1，面粉加水和成面团，醒一会揉光，羊肉剁成羊肉馅，加花椒水搅拌到上劲，加入生抽，盐，葱姜拌匀，加上花生油拌匀，胡萝卜擦成丝剁碎加入到羊肉里拌匀，馅就做好了。
2，面团揪成小剂子，擀成薄皮，包入馅料，捏紧，饺子就好了，锅里刷上花生油，下入饺子煎熟煎透，即可出锅。也可以包好了速冻，早上直接拿出煎熟即成。
四：梅干菜饼+黑芝麻糊+煮蛋+秋葵蘸酱+无花果
梅干菜饼食孩子们喜欢的主食之一，自己在家做一点也不复杂，提前准备，早上烙制即成，搭配无花果和秋葵以及黑芝麻糊，营养健脑非常棒。
梅干菜饼的做法：材料：面粉适量，梅干菜，五花肉丁，葱末，姜末，酱油，盐，花生油。
1，面粉加水和成软一些的面团，梅干菜泡好切碎炒放上五花肉丁炒熟。
2，面团揪成小剂子，擀开，放上梅干菜馅摊匀，卷起来盘成圆形，按扁擀开，中间隔上油纸防沾，放冰箱速冻即可。
3，早上吃得时候拿出来直接放到电饼铛中烙制两面金黄即可。
五：鸡蛋薄饼+卤肘子+拌萝卜+玉米糊
玉米是非常好的一种粗粮，做成糊搭配早餐，健脑又营养，鸡蛋小薄饼搭配卤肉，一那个样非常棒，孩子们超喜欢。
鸡蛋薄饼的做法：材料：鸡蛋2个，面粉10克，黄油5克，水少许。
1，把鸡蛋和面粉搅拌均匀，加入融化的黄油拌匀，过筛成细腻的面糊。
2，把不粘锅锅烧热，倒入少许面糊，转一下锅成薄饼，小火烙熟即可出锅，比我们普通的荷叶饼做起来更加的简单。
六：青菜鸡蛋饼+炒腐竹+紫薯银耳莲子羹
银耳、紫薯、莲子以及腐竹、胡萝卜都是非常好吃食材，补钙健脑，种类也多，早餐搭配好了是非常棒的，一起试试~
青菜鸡蛋饼的做法：材料：面粉，鸡蛋，绿叶蔬菜油菜，盐，花生油。
1，绿叶蔬菜我用油菜来代替，油菜洗净切碎，放入鸡蛋，葱末，盐，少许面粉，少许牛奶搅拌均匀，成为面糊。
2，电饼铛预热，抹上少许花生油，把面糊用勺子舀入电饼铛，盖上盖子，烙制3分钟，熟透即可出锅，是非常简单的一种主食做法。
峰儿话语：
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家有高中生 早餐既要孩子吃好还要营养均衡分享10种营养快手早餐早餐很多宝妈都不知道给孩子准备什么早餐，孩子即爱吃还营养均衡，今天小慧分享给大家10道早餐的做法，营养健康孩子好吸收，做法简单一学就会学会了在家给孩子试着做一下吧！
一?、烧卖?
1、准备?食材：糯米?、饺子皮?、 胡萝卜?、香菇?、甜豆?、蚝油?、玉米?、生抽?、食盐?
2、步骤?：
（1）糯米提前浸泡3个小时，浸泡好后捞出糯米放入锅中蒸熟，香菇洗净剁碎，胡萝卜洗净去皮剁碎备用。
（2）锅中热油放入胡萝卜、香菇、玉米、甜豆翻炒片刻，再加入糯米饭、生抽1勺、蚝油1勺、食盐少许翻炒均匀盛出备用。
（3）饺子皮擀面至2倍大，放入适量馅料，虎口收紧捏出形状，包好的烧卖放到蒸锅，大火蒸八分钟即可出锅，香香糯糯营养健康这样做早餐孩子喜欢吃！
二?、青椒?火腿?鸡蛋包?
1、准备?食材：青椒?、鸡蛋?、火腿肠?、饺子皮?、蚝油?、胡椒粉?、食盐?、蚝油?
2、步骤?：
（1）青椒洗净切丁，火腿肠切丁，鸡蛋入锅中炒熟盛出备用。
（2）调馅料?：碗中?放入?鸡蛋?青椒?和?火腿?丁?加入?蚝油?1勺?、食盐?少许?、胡椒粉?适量?搅拌?均匀?备用?。
（3）饺子皮擀薄放入适量馅料收口包好，放入蒸锅中大火蒸10分钟即可，简单又方便营养又健康孩子喜欢吃！
三?、南瓜?红糖?糯米饼?
1、准备?食材：南瓜?、糯米粉?、红糖?、白芝麻?、糯米粉?
2、步骤?：
（1）南瓜去皮切片上锅蒸熟，放入碗中压成泥，加入糯米粉揉成光滑的面团。
（2）2分成8分，取一份糯米团包入红糖，收口搓圆球形状轻轻压扁，裹上白芝麻。
（3）锅中热油，放入包好的南瓜红糖饼，小火煎至两面金黄即可盛出开吃了，孩子不喜欢吃南瓜你就这样给孩子做一口接着一口好吃到停不下来！
四?、土豆丝?卷饼?
1、准备?食材：土豆?、青椒?、火腿肠?、饺子皮?、白砂糖?、生抽?、蚝油?
2、步骤?：
（1）土豆洗净去皮切丝，青椒洗净切丝，火腿肠对半切开备用。
（2）锅中热油倒入土豆丝炒软，加入青椒和火腿翻炒片刻，加入少许白砂糖、生抽1勺、蚝油1勺翻炒均匀。
（3）饺子皮擀薄，加入土豆丝青椒丝和火腿肠包起来。
（4）锅中热油放入包好的土豆丝卷饼，小火慢煎煎至两面微焦即可出锅了，好吃又营养当做早餐太合适了孩子喜欢吃！
五?、山 *** 紫薯??小饼?
1、准备?食材：山 *** ?、红薯?、面粉?、黑芝麻?
2、步骤?：
（1）红薯山 *** 去皮上锅蒸熟，放入碗中趁热压成泥备用。
（2）碗中放入面粉加入山 *** 泥和成面团，做成饼皮，饼皮包入红薯泥收口捏紧用手掌压扁备用。
（3）平底锅刷一层薄油，放入包好的山 *** 红薯饼撒点黑芝麻，小火慢煎煎至两面金黄即可，香甜软糯特别好吃不爱吃山 *** 你就这样做好吃到停不下来，孩子喜欢吃！
六?、鲜虾?鸡蛋羹?
1、准备?食材：鸡蛋?、虾仁?、食盐?、蒸鱼豉油?、食用油?、葱花?、酱油?
2、步骤?：
（1）碗中放入鸡蛋和油搅拌混合，然后倒入温水搅拌均匀，过筛一遍蛋液备用。
（2）取一个盘子盖住蛋液，防止蒸鸡蛋羹途中落下水滴，或者用保鲜膜都可以。
（3）放入锅中蒸10分钟，然后取出来放入虾仁继续蒸5分钟，取出后加入酱油撒上少许葱花点缀就可以开吃啦，营养又健康当早餐最合适了全家都爱吃！
七?、芝士?火腿?吐司卷?
1、准备?食材：吐司片??、火腿肠?、芝士片?、鸡蛋?
2、步骤?：
（1）吐司切去四边，用擀面杖擀薄，火腿肠对半切开，鸡蛋入碗中打散备用。
（2）吐司片放上一片芝士片，再放上半根火腿肠卷起来。
（3）卷好的吐司卷蘸上一层鸡蛋液，放入锅中少油小火慢煎至两面金黄即可盛盘开吃啦，早餐给孩子这样做省时又营养再搭配一杯牛奶营养满满，孩子喜欢吃！
八?、番茄?鸡蛋?疙瘩?汤
1、准备?食材：面粉?、番茄?、鸡蛋?、玉 *** ?、碗豆粒?、胡萝卜?、虾仁?、食盐?
2、步骤?：
（1）大虾去虾壳虾线虾头洗净煮熟捞出，胡萝卜洗净去皮切丁，番茄洗净切小块，鸡蛋入锅中炒熟盛出，面粉加入适量清水拌成糊状备用。
（2）锅中热油放入番茄炒出汤汁，加入适量清水煮开，放入胡萝卜丁、玉米、豌豆煮开，淋入面疙瘩。
（3）再放入虾仁和鸡蛋煮熟放入适量食盐调味即可，营养又健康孩子喝完胃里暖暖的很舒服，早餐这样做最合适了！
九?、酱香饼?
1、准备?食材：手抓饼?、葱??、豆瓣酱?、孜然粉?、五香粉?、白芝麻?、白砂糖?、食盐?、淀粉?、蒜?瓣
2、步骤?：
（1）手抓饼提前解冻，葱蒜切末备用。
（2）碗中放入蒜末加入孜然粉、五香粉、白芝麻、白砂糖、食盐、豆瓣酱搅拌均匀备用。
（3）全部放入锅内炒香，碗中放入淀粉加入适量清水拌成水淀粉，倒入炒香的调料中，煮至浓稠备用。
（4）手抓饼用中小火无油煎至两面金 *** ，刷一层调好的酱料。
（5）再撒上葱花和白芝麻即可切块开吃啦，味道特别好吃自己在家里做干净又卫生我家孩子每周都要吃一次！
十?、葡式蛋挞?
1、准备?食材：蛋挞皮?、鸡蛋?、白砂糖?、炼乳?、牛奶?、淡奶油?
2、步骤?：
（1）蛋挞皮提前取出，碗中打入鸡蛋加入白砂糖搅拌均匀，再放入牛奶、炼乳、淡奶油搅拌均匀。
（2）搅拌均匀后再过筛2次，蛋挞皮放入烤盘，蛋挞液倒入蛋挞皮里八分满。
（3）烤箱200度烤20分钟左右即可，孩子喜欢吃简单又营养当做孩子早餐饭后小甜点非常不错！
以上十种早餐做法大家有没有学会呢，欢迎大家评论下方评论留言哦！
孩子高中了，营养很重要，我隔三差五给他做这早餐，特别好孩子高中了，营养很重要，我隔三差五给他做这早餐，补脑特别好！
孩子上高中了，学习任务特别重，虽说每天都不用去学校，但其实在家里自学，比去学校上课还累。从早上7点半到晚上10点半，除了中午休息一个小时，几乎都在埋头苦干，看着那瘦小的背影，当 *** 嘴里不时督促着：好好学习啊！其实挺心疼的。
但，每个人的人生都有自己的责任和使命，谁也无法代替完成，我能做的，就是尽可能地做好他的后勤，一日三餐，变着花样给他做各种可口的营养餐，让孩子营养充足，学习起来精神好！
我家孩子特别喜欢各种糯米食品，烧卖呀、糯米鸡呀等等百吃不厌，简单地蒸个糯米饭，加点香菇虾皮啥的稍微炒炒，就足以让他满心欢喜了，但糯米饭和烧卖之类，得趁新鲜才好吃，想让孩子吃好吃饱，又想偷懒， *** 能多吃几餐，于是就鼓捣出这个【葱香糯米糕】。
香气扑鼻的糯米糕，一次做上一大锅，吃个两三天没问题，配上一杯牛奶，就能提供一上午的能量了，这个糯米糕的做法特别简单，但因为有了肉末和蛋黄的加入，所以吃起来非常入味，口感特别好。
糯米是一种温和的滋补食物，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，乍暖还寒的春天最是适合吃，如果家里有喜欢糯米食品的朋友，这个糯米饼一定要别错过！
【葱香糯米糕】
主料 糯米400克 咸蛋黄5个 猪肉50克 鸡蛋两个 鸭蛋两个
辅料 油适量 盐适量 葱花适量 生抽一勺 料一勺
做法：
咸蛋黄不用化冻，从冰箱拿出来后直接放入铺了锡纸的炸锅中，200度炸5分钟。咸蛋黄炸制的时候会有大量的油脂炸出来，铺上锡纸就不用清洗炸锅了。没有空气炸锅这一步也可以用烤箱进行，时间稍微延长点即可，记得用烤箱的话也要铺上油纸。
这是炸好后的状态，咸蛋黄里的一部分油脂 *** 出来了，咸蛋黄的组织变得比较 *** ，微微有点裂开就可以了。
猪肉切成小块，放入绞肉机中绞成细腻的肉泥，加入少许生抽和料酒，用筷子拌匀。
糯米饭提前煮好，趁热将准备好的肉末和鸡蛋鸭蛋都加进去，全部用鸡蛋或者鸭蛋也可以啦，鸭蛋 *** 凉，搭配着吃不容易上火，口感上是没什么区别的。
用筷子搅拌均匀，让蛋液和肉泥充分和糯米饭融合，如果米饭比较多，米饭糊糊比较干的话，可以多加鸡蛋调节。
趁热将咸蛋黄碾成粉末状，如果咸蛋黄没烤干，是成不了粉末的哦，不过稍微大颗粒点也不会有太大的影响。
加入葱花，喜欢的可以稍微多放点，吃起来葱香味更浓，这一步可以尝尝咸淡，如果不够咸稍微加点盐调味。
用筷子夹一团糯米饭放在手心，稍微整理下，做成饼状。
平底锅倒入少许油，加热后将糯米饼轻轻放入平底锅中，中火慢慢煎至底部微微凝固，用锅铲小心翻面，两面都煎得微微焦黄就可以了，鸡蛋液比较容易熟，煎太久了糯米会比较硬，影响口感。趁热吃哦，软软糯糯、外焦里嫩，一口要下去，葱香味扑鼻而来，起沙的咸蛋黄点缀着软糯的糯米饭，连吃三个都不过瘾呢！
糯米饭不要煮得太软，（如果是给小宝宝和牙齿不太好的老人吃可以稍微软一点）跟平时吃饭的状态就可以了，煮糯米饭用水比平时煮饭要少放一点，如果担心掌握不好，可以将糯米浸泡一个晚上，再隔水蒸熟，这样的糯米饭状态是更好的。
煎的时候保持中火，火太大了饼上色太快，表面发黑了里面还没熟，火太小了煎的时间太长，会让表层糯米里的水分过度蒸发，造成饼的口感太硬。
这道简单好吃的鸡蛋面条葱香糯米饼您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！
家长收好！高中生最该吃的10种补脑食物，提神、增智、抗疲劳*** 一天天逼近， *** 学习压力比较大，且每天大脑超负荷运转。
而每天的食补就显得尤为重要，不仅需要填饱肚子，有益的食物还能在补充营养的前提下缓解 *** 的紧张情绪或提提神！
家长在学习上可能无法帮到孩子，那么在饮食上怎样帮孩子补充营养呢？
今天就告诉大家，高中生最需要哪些营养，以及10种补脑食物，同时附上健康饮食安排表，一起来看看学习一下。
高中生健康饮食
1.多吃谷类，每日400-500克，并视活动量而有所不同，以保证身体获得充足能量。
2.多摄入优质蛋白质，每日可吃鱼虾25克、肉100克、蛋50克。蛋白质摄入不足会影响中 *** 的生长发育，也会影响免疫力与智力发展。
3.中 *** 骨骼发育迅速，需要摄入充足的钙，应每日吃牛奶 *** 毫升和豆类150克。女生还应常吃海产品以增加碘的摄入，预防青春期甲状腺肿。女生因 *** 失血要补充铁，增加维生素C的摄入以促进铁的吸收。
4.中 *** 须增加无机盐、维生素的摄入量，应每日吃水果100克，新鲜蔬菜300克。宜多食牡蛎、贝类等含锌、铜高的食物，预防近视眼的发生。
高中 *** 活动多，学习负担重，易饿，更好早、中、晚三餐外，按实际情况补充间餐，这样既可以减少饥饿感，随时适量补充能量，也可避免正餐时因饥饿而进食过多。
三餐能量分布应为30%、40%、30%。优质早餐含奶、蛋、主食、蔬菜，课间加餐可加奶、饼干、面包等。中 *** 应多参加体育锻炼，以避免盲目节食而影响正常生长发育，或者进食过多而导致肥胖。
高中生补脑的更佳食物
鱼
功效：鱼是促进智力发育的首选食物之一。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力。
鱼还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
推荐食谱：鱼头豆腐
原料：鱼头1只，豆腐6小块，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），葱段，姜片，花椒几粒，黄酒，胡椒粉。
做法：
1.鱼头收拾干净，一剖两半。草菇洗净切瓣，豆腐入锅加水煮开，去除豆腥味，切块。
2.砂锅加水煮开待用，炒锅入油将鱼头煎黄后， 放入葱姜炸香，加几粒花椒和一点黄酒。
3.将鱼头倒入一旁煮滚水的砂锅内，大火保持片刻转中火继续炖煮，待汤色发白时，下入豆腐和草菇，稍煮一会儿，约十分钟后即可。给盐调味，洒入一点胡椒粉和葱花。
南瓜
功效：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日一次，疗程不限，有较好的治疗效果。
推荐食谱：南瓜虾丸汤
原料：鲜虾，南瓜，冻豌豆，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡精。
做法：
1.虾去皮去虾线，用盐抓洗干净并沥干；虾剁成细腻的泥，加料酒，少许黑胡椒，盐抓匀。
2.南瓜蒸熟去皮，加适量水，放料理机里打成细腻的糊；南瓜糊倒入锅内烧开后，加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味。
3.锅子转最小火，虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内，全部完成后，再转大火煮开后即可。
香蕉
功效：香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
推荐食谱：香蕉吐司卷
原料：吐司2片，鸡蛋1-2个，香蕉1根，炼乳5克。
做法：
1.吐司切去掉四边，放微波炉叮30秒打软；香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
2.吐司片将香蕉卷起卷紧，开口朝下。
3.鸡蛋打散，将吐司卷均匀的裹上蛋液。
4.平底锅中油热，将吐司卷放置锅中。
5.中小火煎至吐司金黄，煎好盛出，淋上炼乳即可食用。
花生
功效：花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经 *** 所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退。
实验证明，常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈，是名符实在的“长寿果”。
推荐食谱：红枣栗子花生饭
原料：大米1碗，栗子6粒，红枣6颗，花生1小把。
做法：
1.栗子切成小块，红枣去核切成小块，花生洗净（不去红皮）。
2.大米淘净后和栗子红枣花生一起放入电饭锅，焖熟，即可。
牛奶
功效：牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
推荐食谱：鸡蛋牛奶羹
原料：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖1茶匙。
做法：
1.鸡蛋打散，加糖搅拌均匀。加入牛奶，搅拌均匀。把蛋液过筛，滤去浮沫。
2.倒入容器中，加盖盖子（如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用 *** 扎几个小孔），放入笼中蒸。中大火10分钟即可。
芝麻
功效：芝麻中含有丰富的磷脂质，它是我们 *** 发育所必须的的营养元素。磷脂质中含有的脂肪、氮、磷等化合物，也是 *** 脑组织和神经的主要营养成分。
当用脑适度的时候，体内的磷脂质就会逐步的被耗费，如果能够吃点芝麻，对补充大脑的养分有很大的好处。
推荐食谱：芝麻核桃豆浆
原料：黄豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。
做法：
1.备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
2.核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水；所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。
3.豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可；大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。
海带
功效：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功效。海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
推荐食谱：海带鸡蛋丝
原料：海带丝，鸡蛋，黄瓜，蒜末，盐，糖，醋，黑芝麻。
做法：
1.将海带丝泡发洗净，在开水中煮熟，沥干水分备用。
2.将黄瓜去皮切丝。
3.鸡蛋打散在平底煎锅中摊成蛋饼，上面撒上黑芝麻。将蛋饼切细丝。
4.将黄瓜丝、海带丝和蛋丝加入盐、糖、醋搅拌均匀（ *** 吃可用辣椒花椒把油煸香倒入）。
5.摆盘后即可食用。
鸡蛋
功效：实验证实，吃鸡蛋的妙处在于，当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
推荐食谱：蘑菇炒鸡蛋
原料：鸡蛋3个，各种新鲜的菌菇150g，胡萝卜0.5根，葱花1小把，盐，胡椒粉。
做法：
1.几种鲜菌菇洗净，胡萝卜去皮，切成丝。将几种蘑菇和胡萝卜丝放入开水锅焯2分钟后捞出沥干水分，菌菇撕开成小朵。鸡蛋打散。
2.把撕好的菌菇和胡萝卜丝倒入蛋液中，调入盐和打匀（可以撒一点点白胡椒粉）。锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中，撒一半葱花。不停翻炒至蛋液凝固，撒入剩下的葱花即可。
小米
功效：小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。
临床观察发现，吃小米有防止朽迈的作用。假如平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
推荐食谱：银耳小米粥
原料：小米70g，银耳25g， *** 40g，枸杞适量。
做法：
1.银耳用温水泡发去蒂撕成小朵备用。锅中放入适量水，加入淘洗干净的小米。再加入银耳。大火烧开，转中小火。
2.经常搅动粥，这样可以使粥煮好后更加香稠。小火煮四十分钟左右，这时银耳变软糯，小米也充分煮熟，加入 *** 。煮至 *** 溶化，加入枸杞。再煮小火十分钟左右即可食用。
玉米
功效：玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。
尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能匡助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
推荐食谱：玉米猪肝汤
原料：甜玉米1根，番茄2个（中等个），猪肝1小块，姜丝少许，盐，清水。
做法：
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右。
2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟；锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲。
3.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用。
4.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌。
高中生健康饮食安排表
星期一
早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个
中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜
星期二
早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个
中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤
晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝
星期三
早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个
中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤
晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、 *** 、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝
星期四
早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支
中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花 *** 肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤
晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝
星期五
早餐：虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量)、牛奶230ml。
中餐：米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、 *** 适量)。
晚餐：黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克，调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克，银耳、调味品适量)。
星期六
早餐：鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶230ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐：煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐：红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量)。
星期日
早餐：面包(面粉200克)、牛奶230ml、煮鸡蛋50克。
午餐：米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量)、拌小青菜。
晚餐：百合粥(粳米50克，百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量)、紫菜虾皮汤。
看完这么多食谱，家长们赶紧get起来，为埋头奋战中 *** 的孩子们端上热腾腾的营养餐吧！
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爱我请给我好看!
家有 *** 生，早餐这样吃，补充高蛋白，缓解眼疲劳，清淡易消化！
孩子放学跟我说，下午三点多的时候数学老师问了他们一个问题，说：“大家知道今天是个什么重要的日子吗？此时此刻是一个怎样重要的时刻吗？”还是小 *** 的孩子们一脸懵，数学老师说：“此时正是 *** 考数学的时间。”孩子们似懂非懂，但是至少知道这场 *** 是为了考大学！
一年一度的 *** 总是牵动着多少莘莘学子和父母的心，最后3天的是否能够交一份满意的答卷就在此一举了，而作为父母这最后三天的 *** ，在饮食上一定要注意，不要过分滋补，天气炎热，还是要以清淡易消化为主。
假想八年后我的孩子 *** ，那么今天的早餐我会做什么呢？其实不需要太多精致或者过分滋补的食材，跟平时差不多就行，这样不会增加孩子的肠胃负担，吃饱吃好就行了。
首先我蒸了一锅发面芝麻盐火腿花卷作为主食，目前这个气温，一小时就能搞定这一锅花卷，200克面粉加入105克清水，加入3克酵母粉揉成光滑的面团，案板上撒干面粉，将面团擀成长方形薄片，刷上一层食用油，撒上一层芝麻盐，撒上火腿丁，卷起来，切成均匀大小地块，每两个堆叠在一起，用筷子在中间压一下，然后把筷子放在面团底部中间位置，用手抓住两头，筷子旋转一圈往下一压就可以了。做好的花卷发酵15分钟，冷水上锅蒸10分钟，关火焖两分钟。
这样做出来的花卷虽然是一次发酵，但是一样蓬松宣软，早餐吃得过早，孩子一般没大有食欲，所以我们把花卷做成咸口的，可以像我这样添加芝麻盐或者撒盐和葱花，根据孩子喜欢来调整。
一个鸡蛋是必备的，不仅仅顶饿，营养也丰富，补充蛋白质，而且可以提高记忆力，大脑的需要的能量足够了，才能注意力集中。
一碗杂粮粥，提供了足够的粗纤维，杂粮粥中的维生素B1有助于神经 *** 高效工作，而且杂粮粥饱腹感比较强，搭配鸡蛋和花卷，保准儿一上午不会饿肚子。
水果我准备了蓝莓，蓝莓富含花青素，可以缓解眼疲劳，改善眼睛干涩，这个季节的蓝莓正是比较甜的时候，赶紧给孩子安排上吧！
喝粥就得要小菜，凉拌一个黄瓜，总比吃咸菜要健康吧！黄瓜切片，加盐抓匀腌一腌，挤出水分，加入香油拌匀就可以了，不建议大清早地就吃蒜，所以不要加蒜哦！
很简单的一顿早餐，但是孩子吃得饱吃得好，还有什么好担心的呢！祝愿所有的学子们都能下笔如有神，金榜题名！
给 *** 的孩子做早餐，体积小、营养好，提神强心，一上午都精神好我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！
十载寒窗今日终于见成果了，想必家长比孩子更紧张吧。早上晨跑，平日里热闹非凡的广场好安静呀！广场舞不见了踪迹，大喇叭更是静悄悄的，跑过高中校门口的时候，还不到六点，看到 *** 就在门口拉横幅设安全线了，一瞬间，让我莫名就有那么一丝丝的感动。为了孩子们能发挥水平，考出好成绩，背后有多少人在默默地奉献呀！孩子们，加油哦！
作为美食达人，美美也要尽我所能，这几天特意为 *** 生做了几个营养早餐，妈妈们如果感兴趣，可以给孩子做做。费时不多，简单易做，主要是营养搭配的问题。
今天给孩子们准备的是银耳杂粮米糊。
银耳蛋白质中脯氨酸的含量更大，有补脑、润燥、提神、强心的作用。绿豆中的多种维生素有很好的 *** 用价值，黑米的淀粉含量高，能充分保证 *** 热量的来源，将它们打成米糊，早上孩子吃起来也方便快捷，整个馒头煮个鸡蛋，丰富的营养足够对付一上午的 *** 了。
杂粮吃起来有种粗糙感，小朋友一般都不太接受，肠胃不好的人如果做不到细嚼慢咽，不如用豆浆机或者料理机将这些养生杂粮打成米糊来喝，食物细腻了，肠胃也会感觉舒服些，尤其是加了糖，细腻清甜，孩子很喜欢呢，也可以多做点放在冰箱里，孩子中午考完回来，浑身热乎乎的，喝上一碗，请入心脾，从内到外都能得到放松。
食材：干银耳10克 绿豆10克 薏米10克 黑米10克 燕麦片10克 红枣10克 白糖5克
过程：绿豆洗干净放入碗中，加入足量清水浸泡过夜，这个天气温度高，这个过程长，更好放在冰箱进行。
薏米和黑米混合，洗净后加入足量清水浸泡2小时，我比较懒，直接跟绿豆一起晚上就将它们浸泡了。
银耳用温水泡发后洗净，撕成小块备用
将浸泡好的绿豆、薏米、黑米、银耳、红枣一同放入豆浆机中
加清水至豆浆机相应水位线
盖上豆浆机盖子， *** 上电源线，选择米糊功能
待豆浆机程序完成后，将大号的米糊倒入碗中，放白糖调味即可
做起来非常容易的一款米糊，妈妈们只要稍微用点心，将食材采购齐全，其他的直接交给豆浆机就行了，简单快捷，同时你就可以不慌不忙地准备其他早餐品种了，让孩子吃好吃饱，考出好水平。明天早上，妈妈们不妨试试。
来源：环球网
*** 饮食搭配对于考生的应试时的身心状态起着很重要的作用，所以家长在准备 *** 期间饮食的时候一定先了解一些饮食搭配的原则。只有做到主食和辅食的，荤菜和蔬菜，正餐和加餐的合理搭配，考生的营养才能全面均衡又不会“补过头”。来看看 *** 期间的营养搭配。
*** 饮食搭配 一日三餐的搭配
*** 早餐的饮食搭配
早餐：主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的早餐。早餐要吃好，大家都知道，可怎么吃能给大脑补充必需的能量、保持旺盛的精力和较好的 *** 状态呢？营养学家建议：早餐要干稀搭配，主副食兼顾。
糖类是脑神经组织活动的唯一能量物质，且储存量极少，所以在脑力活动较多的时候，只要保证充足的糖类食品，就是给予大脑足够的活动动力。所以早餐要有足够的热能供给，主食一定不能缺，家长可适当做到“干稀搭配，主副食兼顾”，比如馒头配豆浆、面包加牛奶、大饼豆腐花等。
此外，建议考生们早餐适量吃些补脑的食物，如鱼类、牛奶、新鲜蔬菜、瓜果等，至于肥肉、油炸食品尽量不要碰。但需要提醒的是，营养全面不 *** 暴饮暴食，否则只会加重考生肠胃负担，使大脑灵敏度降低从而影响 *** 成绩。
搭配种类：主食为面包、包子、豆包、大(小)米粥、馄饨等；富含蛋白质的食品——牛奶(或酸奶或豆浆)，鸡蛋、肉类；新鲜蔬菜水果——黄瓜、西红柿、各种水果。
*** 午餐的饮食搭配
午餐：午餐是一日之中的主餐。上午 *** 过后，体内的热量和营养素消耗很大，午餐吃得好，可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。
午餐的目的很明确，就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质，午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉（海鱼最宜），不仅为考生提供了优质的蛋白质，也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质，这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。
至于蔬菜、水果，大家都知道它们富含维生素，多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时，微量元素也会将脑机能调整到更佳状态，比如菠菜、海带含铁，牡蛎、瘦肉含锌等。
搭配种类：主食为各种米、面制品，以干的为主，如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
*** 晚餐的饮食搭配
晚餐：晚餐要补充全天消耗的体力和脑力，并为第二天积蓄能量，所以应以易消化为标准，但不可吃得过多、吃得油腻。
晚餐的饮食可选择瘦肉、鸡蛋汤、清蒸鱼、蔬菜、凉拌西红柿等。如果天热考生胃口不好，也可适当增加些开胃小菜，或者绿豆汤等饭后辅食，以此来增加食欲。；吃了好晚餐后，更好别吃过多的巧克力、冰淇淋等零食。冷饮、冰汽水等易造成胃肠消化吸收功能紊乱，应避免过度食用。
搭配种类：主食为各种米、面制品，以稀的为主，如豆粥、馄饨、面条。副食为少量的肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。
除此之外，考生在食物的摄入方面，切勿过饱、过撑，使更多的血液进入消化 *** ，影响大脑的血液供应，容易使人犯困，影响 *** 发挥。在饮食上，考生吃饭时吃七八分饱就可以了，吃得过饱会增加肠胃负担，抑制大脑皮层神经细胞的兴奋，影响大脑信息的传递；主食一定要吃足，大脑能利用的唯一能量是葡萄糖，蛋白质再多也不能被大脑利用，主食花样可以变换，每餐3两左右，根据身高体重活动量可调整；水果：每天宜吃200克水果。3-4种，水果蔬菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，保证维生素的供应；睡觉前不要饥饿入眠，可以适量地增加夜宵餐饮，更好喝一杯牛奶，两片饼干；夏天 *** 注意补充水分：每天1500--2000毫升左右，每次200毫升。
（以上内容由上清北教育提供）
