雪梨肉饼汤是一道以猪肉为主要材料，加入雪梨、葱姜蒜等调料煮成的家常美食。此菜肴味道鲜美，口感清爽，适合夏季食用。
主料猪肉馅300克，雪梨1个。
辅料姜片适量，蒜末适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，淀粉适量。
1.将猪肉馅放入大碗中，加入适量盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀，制成肉饼。
2.将雪梨洗净去皮，切成小块备用。
3.热锅凉油，放入姜片、蒜末、葱花爆香。
4.倒入适量清水，煮开后放入肉饼，大火煮5分钟。
5.加入雪梨块，继续煮5分钟。
6.加入适量盐、鸡精调味即可。
将煮好的雪梨肉饼汤盛入碗中，撒上葱花即可食用。此菜肴口感清爽，适合夏季食用。
雪梨肉饼汤富含蛋白质、维生素C、钙、铁等多种营养素，具有滋阴润燥、清热解毒、健脾开胃等功效，对于改善食欲、增强免疫力等方面有一定的保健作用。
1. *** 肉饼时要将肉馅搅拌均匀，以免出现肉饼不熟或肉馅夹生的情况。
2.煮肉饼时要大火煮肉饼熟透，以确保口感和卫生。
3.食用时可根据个人口味加入适量的葱花、姜末、蒜末等调料。
雪梨肉饼汤是一道美味可口的家常菜肴，以煮肉饼和雪梨为主要原料，再加上适量的调料， *** 出来的汤味道清香可口，营养丰富，深受广大食客的喜爱。
主料猪肉馅、雪梨。
辅料葱姜蒜、盐、香油、生抽、料酒、淀粉。
1.将猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、料酒、淀粉、香油和生抽，用勺子或手搅拌均匀。
2.把拌好的肉馅放在案板上，用力搓成肉饼。
3.将雪梨洗净去皮，切成小块。
4.葱姜蒜切末备用。
5.将锅内倒入适量的水，加入切好的雪梨块，煮雪梨变软。
6.将肉饼放入锅中，煮肉饼熟透。
7.加入适量的盐、生抽和葱姜蒜末，煮开后加入少许淀粉勾芡即可。
雪梨肉饼汤是一道营养丰富的家常菜肴。猪肉馅含有丰富的蛋白质和微量元素，具有补肾益气、滋阴润燥的功效；雪梨富含维生素C和矿物质，有清热解毒、润肺止咳的作用。此外，这道菜肴还含有多种营养物质，如钙、铁、锌等，可以提高 *** 免疫力，增强身体健康。
1.肉饼的大小和厚薄要根据个人口味来调整。
2.雪梨可以根据个人口味来选择，不同品种的雪梨口感和营养成分也有所不同。
3.煮肉饼时，可以在锅中加入少量的姜片，可以去腥增香。
4.勾芡时，淀粉的用量要适量，否则会影响汤的口感。
总之，雪梨肉饼汤是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴，是家庭日常餐桌上的不错选择。
