牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力 *** 的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。
By 家和万事兴顺顺顺 【豆果美食官方认证达人】
用料- 牛肉 200克
- 莴笋 50克
- 香菇 30克
- 胡萝卜 20克
- 葱 5克
- 姜 3克
- 蒜 5克
- 油 1勺
- 一品鲜酱油 1勺
- 蚝油 0.5勺
- 糖 0.5勺
- 盐 2匙
- 味精 0.2匙
1、准备原材料牛肉、香菇、莴笋、胡萝卜
2、莴笋切成薄片在开水中焯水断生时间不宜过长
3、焯好水的莴笋片立即放入冷水中过凉后沥干水份
4、胡萝卜片的处理 *** 同莴笋一样
5、香菇焯水断生时间可以长一些后立即放入冷水中过凉沥干水份再切成片状放入容器备用
6、新鲜的牛肉切成片状放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油
7、调味料拌匀煨制二十分钟入味
8、锅中倒入底油放入葱姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至变色
9、放入莴笋片炒匀
10、放入香菇和胡萝卜片同时放入盐和味精
11、炒至完全入味即可出锅享用切记这道美味不易炒至时间过长营养易流失还影响口感
12、营养丰富的莴笋香菇炒牛肉片装入盘中就大功告成了
13、牛肉入口鲜嫩可口混搭时蔬一起吃超级棒
14、和葱油饼、牛奶、鹅蛋一起搭配就是标配的营养早餐
15、每天为家人做不同的营养健康早餐是我最开心的事情噢
小贴士牛肉的营养价值:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲牛肉入脾、胃经,对于脾胃虚弱、不思饮食、食欲下降、消化能力 *** 的人,适当食用牛肉有很好的滋补脾胃的作用。2、能够益气血、强筋骨,对于气血不足、腰膝酸软的人,适当食用牛肉,通过其补益气血的作用而达到缓解上述症状的功效,可以增强体质、强壮筋骨。
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夏天最该吃的不是黄瓜,而是香菇,酥脆好吃,孩子超级喜欢吃导语:夏天最该吃的不是黄瓜,而是香菇,酥脆好吃,孩子超级喜欢吃
大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。去超市买了很多半价香菇,今天用香菇做个好吃的,不用炒不用炖,出锅比红烧肉还香!看 *** 你能猜出这是香菇吗?新学的做法,得到了家人的一致好评,连挑食的儿子都抢着吃,这绝对是香菇最独特的吃法了,学起来。
夏天最该吃的不是黄瓜,而是这菜,好吃营养高。香菇富含丰富的蛋白质以及多种维生素,营养是牛肉的4倍之多,平时多吃香菇好处多多,比牛肉还便宜,并且它的口感厚实,和吃肉一样过瘾,你喜欢吃香菇吗?
先把香菇的根蒂剪去,加适量淀粉抓洗几遍,这样就洗得非常干净了,直接用清水洗很难洗干净哦。
锅内加水烧开,倒入香菇,焯水2分钟左右,捞出自然放凉,用手掌轻轻按压,挤净水分。
把香菇白色的那一面切成十字花刀,不要切断,像我 *** 这样,一定不要切断哦,否则就失败了。
取一小块儿牛肉,把牛肉和大葱剁成馅,加入盐,蚝油,花生油,味极鲜,搅拌均匀,一碗肉馅就调好了。夏天少吃点猪肉多吃点香菇牛肉,香而不腻,也不用担心长胖,又瘦又美过夏天。
取一个小盘,倒入适量淀粉,把香菇两面均匀粘上干淀粉,然后放入肉馅,这样轻轻按压,像未捏口的饺子,再裹上淀粉,放入盘中备用。
像这样全部用淀粉裹均匀,这样就看不出是香菇了吧,作为家庭主妇,一日三餐总得做点新花样,同样的食材换个吃法家人就会吃得很开心。
锅内多放一些油,油温5成热左右,放入筷子冒小泡后,就可以下入香菇了,中火慢炸,用筷子轻轻翻动一下,炸至两面金黄浮起捞出,大约3分钟左右,因为裹了淀粉,不用担心会散开,并且还不吸油。
为了让整盘菜更加好看,盘底可以铺上绿色蔬菜叶点缀,锅内留底油,倒入料汁(味极鲜,蚝油,白糖,醋,清水,淀粉)大火烧开,淋入汤汁,这样简单美味的香菇酿牛肉就做好了,外酥里嫩,香而不腻,比吃红烧肉还过瘾。
夏天要多吃这菜,2块钱能买一盘,酥脆好吃,大人孩子都爱吃。来个特写,是不是隔着屏幕都闻到香味?这么好吃的家常菜快点动手试试吧,保准上桌就扫光。香菇的新做法就分享到这里了,对于我的做法您有哪些见解呢?如果您也有香菇美味新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。
有爱暖心冬日必备养生菜香菇牛肉辣椒酱夏天了,热的吃东西没胃口,就想着做瓶酱,然后就有了这瓶放满了我爱的食物的辣椒酱!
By 吾家美好
用料- 牛肉 500克
- 芝麻碎 50克
- 白糖 10克
- 蒜 2个
- 玉米油 600克
- 姜 50克
- 花生碎 100克
- 香菇 10朵
- 小米椒 1000克
- 五香粉 2勺
- 料酒 适量
- 洋葱 1个
1、准备好主要食材,辣椒,我选用的是小米辣,绿色的是线椒,自己种的,为了中和一下小米辣的辣度。
2、把所有配料都打成末,备用
3、起锅,油热后调成中小火,放入牛肉末,去生后立马捞出
4、捞出的牛肉末中倒入料酒,五香粉,白糖,搅拌均匀,再次放入油锅中
5、一次放入洋葱末、姜末、蒜末、香菇末,翻炒均匀
6、倒入所有辣椒末,继续翻炒
7、之前的配料应该都去生了,放入豆瓣酱,这时翻炒的速度比之前要快,因为豆瓣酱容易黏锅
8、倒入准备好的花生碎,我是自己烤箱烤的花生米,然后自己打碎的(烤箱150度,25分钟)
9、熟芝麻,搅拌均匀,这时可以尝一下味道了,喜欢甜一点或者咸一点的都可以再自己加糖和盐。我没有在加,因为豆瓣酱已经够咸了。
10、是不是很有食欲,这时房间里都弥漫着辣椒酱的香味了
11、包装一下,可以送给同事、朋友,但记得放冰箱哦,没有防腐剂,尽快实用。
小贴士加配料开始可以一直开中小火,木铲要一直翻炒,不要让锅底的料烧焦。
牛肉的营养功效1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉 *** 主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁 *** 贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管 *** 、泌尿 *** 有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
牛肉的营养价值
牛肉的饮食禁忌牛肉+栗子 引起呕吐
牛肉+红糖 胀死人
牛肉+盐菜 会中毒
牛肉+鲶鱼 会中毒
牛肉+田螺 会中毒
牛肉+白酒 会牙齿发炎
牛肉+橄榄 同食会引起身体不适
此外,牛肉的禁忌还有
(1)不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品
(2)内热盛者禁忌食用
(3)不宜食用熏、烤、腌制之品
(4)不宜用不适当烹制 *** 烹制食用
(5)不宜食用未摘除甲状腺的牛肉
(6)不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉
(7)与猪肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食易致牙龈炎症
(8)不宜与牛膝、仙茅同用
(9)服氨茶碱时禁忌食用
PS:牛肝的禁忌
(1)忌 *** 、鲇鱼
(2)不宜与富含维生素C的食物同食
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儿时过年-更好零食:眼饱口馋-琳琅满目-甚少匿迹(新增添版)儿时过年:看完有感触,真实还原中国80年代农村...
笔者的话:收到《头条约稿》,非常高兴,手中素材,一 一奉献。原标题是:你小时候过年认为更好吃的零食有哪些?现在吃起来还有儿时的味道吗?我的主题是:儿时过年-更好零食:口馋眼饱-满目琳琅-匿迹甚少(新增添版)。
感激标题作者:让我浮想联翩,想起曾渡过的,物资紧缺时代。记得只有过年之后,才能得到吃零食的压岁钱。其中,是否拿得到压岁钱?要看运气、家庭经济、父母心情等。那个时代,贫富差距较少,即使富裕的孩子,家庭经济生活,包括压岁钱也多不了多少。
例如,富裕家庭的孩子,压岁钱最多只能拿到1-2元。例如,经济不宽裕的家庭,压岁钱最多拿到1-5角钱。例如,大部分家庭的孩子,压岁钱能够拿到几分钱,但孩子们已经“心满意足”,异常高兴。原因:家庭多子女、经济太贫困。父母哪有这么多压岁钱赠予孩子的。恰似莫念往事,莫念旧人,往事不堪回首。今天与各地朋友一起,商洽交流分享小时候过年,最喜欢吃的零食。
一、小时候过年:更好吃的零食,恰似“馋涎欲滴”
馋涎欲滴:令人馋涎欲滴的美食与儿时美少女
曾经的小伙伴:还记得小时候过年吃的零食?如今已过去许多年,但远去童年的味道,依旧记忆“顾盼生辉”。今天盘点过年必备的零食。
1、何谓过年压岁钱
过年压岁钱:新年,拜年喜得压岁钱
指春节拜年时,长辈将事先准备好的压岁钱分给晚辈。优点:老一辈父母非常相信,压岁钱可以让孩子新一岁之际,压住邪祟。因为:“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱,可以平平安安度过新的一岁。最最常见:家长红纸包钱分给孩子。一般常见:走亲访友,从老一辈那里得到,必须是向前辈磕头拜年后,当众赏给孩子们。特别常见:除夕夜,当孩子熟睡时,家长偷偷地将压岁钱,放在孩子枕头底下,第二天起床,孩子们见状,心中大喜,“欢天喜地”“破口大笑”。民间习俗:I压岁钱给孩子,当恶 *** 妖魔或“年”去伤害孩子时,孩子可用压岁钱贿赂妖魔化凶为吉。可惜孩子们不当一回事,春节过后开学,便拿来买零食,假如家长看到这一幕,一定“勃然大怒”。
2、压岁钱拼凑买零食
压岁钱拼凑买零食
笔者以后长大了,回到上海开始念小学。于是,出现与农村不一样的情景,即过年老一辈常常给一些压岁钱,小伙伴们用来买零食。去学校的路途,大部分小伙伴是在去学校途中,到校门口零售小货摊购买零食。常常是一对对的小朋友,合伙凑齐压岁钱,合伙购买零食,之后一起分配吃零食。原因:家庭非常贫困,难得有零花钱。
3、小时候喜欢的零食
小时候喜欢的零食
之一、大白兔奶糖
大白兔奶糖
过年必备零食之一。大白兔奶糖,全国名牌。非常甜蜜,从不粘口,是不少家庭过年时必备的零食。拨开糖纸,把长方形的糖塞进嘴里,满口都弥漫着浓浓的奶香。现在超市虽然还能看到身影,但却不是记忆儿时那种又甜又软的味道。
第二、蛋卷酥又脆
蛋卷酥又脆
过年必备零食之二。蛋卷,也是过年时常吃的点心,与现在的蛋卷相比,小时候的蛋卷更厚更硬。吃的时候,一端常常会有加了红色素或绿色素的糖。笔者吃的时候,喜欢把糖一头留到最后吃。冬天一口蛋卷咬下去,清脆爽口,伴随一声声的“吱咯”,又酥又脆蛋卷 *** 口里,搅拌许久许久再慢慢咽下去。
第三、花生牛轧糖
花生牛轧糖
过年必备零食之三。花生牛轧糖,更爱的是花生的清香,与淡淡甜味融合的味道。不知什么原因,过年一吃就“接二连三”不停地吃,例如,串门拜年,邻居阿姨给的年货,我首选花生牛轧糖。现在超市虽有各种各样的牛轧糖牌子,但是,味道已经不是儿时的纯真味道。
第四、虾片吃不厌
虾片吃不厌
过年必备零食之一。龙虾片,现在市场上这片那片“琳琅满目”“接应不暇”。小时候没吃过那么多薯片之类的零食,当时,龙虾片是笔者小时候更爱吃的零食之一。逢年过节,家里大人或自己炸或在外买,5分钱一中包,10角钱一大包,闻闻清香的花花绿绿的虾片,又好看又好吃。
二、小时候过年:绍兴自制零食,恰似“回味无穷”
回味无穷
1、爆炒米花
爆炒米花
之一、话说表哥偷玉米
我小时候在外婆家,渡过难忘的儿童岁月。与此同时,表哥已在绍兴县念小学,每到农忙季节回乡,表哥做的“头等”大事,就是偷外婆家的玉米。然后与我一起装了满满一麻袋,偷偷藏好。难怪,每次表哥回乡,外婆总是“唠唠叨叨”说:阿红被他哥带坏了(我的小名)。
第二、表哥炒爆炒米花
等风头过后,外婆毫无察觉的时候,表哥和我,与农村小伙伴们一起,悄悄拿一罐玉米,到专门爆米花的师傅那里“爆炒米花”。
第三、满脸爆米花 ***
绍兴自制零食之一,爆炒米花。先用玉 *** ,在黑色炉子里有节奏地旋转,伴随着旋转,小伙伴们:口水不停地在嘴里翻滚。小伙伴们:全神贯注地盯着炉子时。几分钟后,只听“砰”的一声,震耳欲聋的巨响。爆米花香味:弥漫整个空气。小伙伴们个个欢欣雀跃,手舞足蹈,顾不上爆米花滋滋热气,匆忙地连忙往嘴里填,个个吃得满脸都是爆米花的 *** 。
2、火灶烤薯
柴火灶烤红薯
绍兴农村,地里头刚挖出来的红薯。虽然比不上现在的薯片,吃起来蛮“有滋有味”,快活得“乐不思蜀”。怀念农村用“柴火灶”烤红薯的情景,虽然日子远久,还记得那个味道。
绍兴自制零食之二,烤红薯。烤红薯,是最原始又简朴的美味,捧着一个刚烤熟的红薯在手,还没吃感觉肚子热乎乎的。此景此情,不由自主想起浓浓绍兴故乡情。记忆外婆做饭:用的是泥土砌成的“柴火灶” *** 各种美食,笔者旁边添添草料,耳闻炒菜声,抑或“噼噼 *** ”烧柴声,都是我嘴最馋、最幸福时光。喜欢给外婆打下手,添一些柴烧火,外婆炒菜时我站在旁边,时不时吞口水。这时外婆总会让我尝饭菜盐味的咸淡,伺机还能乘机偷吃一两口。
当然最喜欢的,是用柴火灶烤的红薯,小时候吃的烤红薯,总和炊烟联想在一起,放几个带着泥土的红薯到柴火灶里。然后,红薯受柴火的熏烤,等到外皮焦黄,非常轻松的把外皮剥下来时可以吃了。
柴火灶里取出红薯,红薯不好看,外面一层灰,靠近火苗大处烤焦了。但 *** 香味抵挡不住期待已久的味蕾,这时千万不用水洗,直接掰开吃,满口留香,回味无穷,就算再烫,也会吃得“干净利落”。绍兴的“柴火灶”,是我最深刻的保存的永恒的记忆。回味香味悠长的烤红薯,记忆深处那份美味仍然飘香。
时间真快,随着生活水平提高,“柴火灶”“一去不复返”。伴随城乡一体化建设和新农村改造建设,乡村逐渐向城市靠拢,天然气灶,电磁炉毫不客气地走进生活。现在很少有人用“柴火灶”了,就算是有,也和天然气灶、电气炉交替着或者搭配着使用。
外婆早年去世,好久居住上海城市生活,看不到昔日绍兴的“柴火灶”了。在上海如果吃到:纯正的淳朴的风味的烤红薯,简直“画饼充饥”,更不容易吃上了。但是仍会怀念小时候一边做饭,一边烧红薯吃的时光。
3、糖炒栗子
糖炒栗子
绍兴自制零食之三,糖炒栗子。树上掉下来的板栗,拿回家炒一炒,炒好的栗子,香甜味扑鼻,营养丰富。呈深棕色,油光莹亮,皮脆易剥,香甜可口。食材:选用肉质细密,水分较少小栗子。配料:栗、砂、糖、油(栗与砂数量之比1:1。每10公斤栗子饴糖0.4-0.5公斤.茶油20-25克。
*** :之一步,炒制前剔除腐烂果、开果或虫蛀果,按果形大小分级 后,分别炒制。第二步,备砂:选洁净及颗粒均匀的细砂(将细砂用清水洗净泥土,统一过筛、晒干,用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用)。第三,燃料:木柴或煤。木炭发火快,火力旺,减火和来火方便,便于掌握火候。第四步,锅灶:滚筒或铁锅(滚筒省力炒制的质量不及铁锅炒制好)。第五步、炒制:预先将砂炒热,以烫手分度,再倒入栗子,按比例加适量饴糖、茶油,连续翻炒。由干砂粒的闷热作用,约经20-30分钟便可以炒热筛去砂 粒后,置于保温桶内,即可趁热食用.炒栗子时加入饴糖和茶油,目的:滋润砂粒,减少果实粘砂,便于翻炒,并使栗果润泽光亮、香气宜人。
三、小时候过年:不同时期零食,恰似“八珍玉食”
八珍玉食
让笔者说道说道:不同年代零食,是我或同辈人童年的缩影。零食,不同社会占据重要角色,除孩子们的“爱不释手”,很多长辈也“青睐有加”,常会买一点解馋。之前紧俏年代,零食不常吃到,品种也稀少。原因:收入较差,舍不得吃。今天借助《头条》一角,盘点:过去年代部分吃过零食,或现在年轻人没听说过的零食,咱们一同慢慢阅读。
1、红虾酥
红虾酥
60年代更佳零食之一。红虾酥,其实是一种酥糖,根本没有虾。糖块形状洁白,中间镶褐色条纹,像虾中段,得名“红虾酥”。
2、大白兔奶糖
大白兔奶糖
60年代更佳零食之二。大白兔奶糖,前段已介绍。作为小伙伴们更爱的奶糖,早在60年代已经生产经营,只有极少数人才舍得买。小时候如果长了蛀牙,疼得哭着找妈妈求安慰,总会被说吃大白兔奶糖多了,活该长蛀牙,可在小的时候,大白兔却真的是难以割舍的爱。当时,也算稀罕物儿,炼乳加了糖,含在嘴里很快变柔软,奶味十足。简单的大白兔立马获得不少小孩们的喜爱,天天嚷着买。不给买就哭闹,不知道大家小时候是不是都有这样的时候呢?现在市面:大白兔奶糖依然是款畅销的产品,但是口味已不如儿时的味道。
3、冰棍
冰棍
60年代更佳零食之三。冰棍,早在60年代生产经营。那时的冰棍,在全国大部分家庭并没有普及购买,只有部分人见过吃过。 *** 只需要5分钱一个,现在感觉很便宜,但在当时吃不饱饭的情况下,确实是一款昂贵的商品。
4,古巴糖
古巴糖
60年代更佳零食之四。古巴糖,名字感觉:进口外国货。其实并不是,用蔗糖再次加工后产物,没什么稀奇。当然那个年代,甜甜糖肯定:受所有人欢迎。
5、爆米花
爆米花
70年代更佳零食之一。前段已介绍。爆米花,最常见、 *** 更低、普及更高零食,深受全国各地孩子喜爱。 *** :一口完全密封压力锅,置入玉 *** 后,放入火上加热,出锅时伴随着“嘭”的一声巨响,总能吸引无数孩子驻足观看,成为很多人心中最美好的童年回忆。可惜,现在传统 *** *** 已经很少了。
6、麦芽糖
麦芽糖
70年代更佳零食之二。麦芽糖,是一种小麦和糯米制成的糖。口感香甜酥脆,食用后回味无穷。那个年代经常看到小贩推着车,“穿街走巷”沿街叫卖,附近所有孩子“循声而至”,跟着一大群眼巴巴的孩子们,买与不买都跟车走一段路。特点: *** 不贵,用家里东西兑换,例如,父母不在家时候,偷偷拿着用“鸡胗皮”换麦芽糖(上海话鸡胗皮即现 *** 名鸡内金),恰似“以物易物”。
7、炒瓜子
炒瓜子
70年代更佳零食之三。炒瓜子,更受欢迎的零食。当时,只需要5分钱装满一大袋,幸福感十足,几个小朋友分着吃。许多友友:从一起吃炒瓜子,这一天开始。缺点:当时瓜子口味单一。
8、麦乳精
麦乳精
70年代更佳零食之四。麦乳精,上世纪30年代诞生。食材:麦乳精,用炼乳、乳粉、可可粉 *** 速溶 *** 固体饮料,是国内最早营养保健品之一。70年代走亲访友高档用品,一般人家收礼后舍不得食用,最后全都便宜孩子们。
9、梨膏糖
梨膏糖
70年代更佳零食之五。梨糖膏,原产地:上海。中华老字号之一。用梨加中草 *** 制成的 *** 品,原本用来治疗咳嗽等疾病,但因其味道甜美,渐渐成为一种零食。 *** 昂贵,很少能吃到。
10、米花糖
米花糖
70年代更佳零食之六。米花糖,中国最早膨化食品之一。食材:糯米、白糖制成。特色:香、脆、甜。男女老少都喜欢, *** 便宜,成为千家万户过年过节的必备美食。现在仍然“大众 *** ”深受欢迎。
11、花生牛轧糖
70年代更佳零食之七。前段已介绍。食材:花生、棉花糖、奶粉 *** 的一种甜品,特点是越嚼越香,回味无穷。
12、糖水罐头
糖水罐头
70年代更佳零食之八。当时用来孝敬老人的礼品,老人一般自己舍不得吃,偷偷拿出来给孩子们吃了。把橘子泡糖水里,瓶子装起来罐头而已,除了甜还是甜。装罐头瓶子好,更受欢迎。
13、水果糖
水果糖
70年代更佳零食之九。水果糖,常见的零食,有得吃感觉很幸福。物美价廉,水果味道,最受青睐。只需一两分钱买到一把糖,省着吃,吃几天。食材:水果、其他糖。味道:香甜为主。
14、搅糖
搅糖
80年代更佳零食之一。搅糖,普通的蔗糖,通过两根棍子,连接搅拌在一起。卖糖小贩会利用手法,让糖两根棍子间来回跳跃,可谓好看好吃,后来觉得不卫生消失了。
15、烤红薯
烤红薯
80年代更佳零食之二。前段已介绍。烤红薯,灶台煮完饭后,剩下大量烧红木炭,在地窖里找几根红薯,放炭堆里 *** ,只需十分钟,香喷喷的烤红薯就完成了。取材容易, *** 简单,成本也很低。是当时最容易吃到的零食,香甜的口味,实在令人难忘。
16、棉花糖
棉花糖
80年代更佳零食之三。棉花糖,一小勺白糖,做出一大团棉花糖。非常神奇,好看好吃。至今都是一款爆品,在 *** 量多的地方,总能看见棉花糖的身影。
17、果丹皮
果丹皮
80年代更佳零食之四。果丹皮,用山楂 *** 。当时,山楂食品市场很火爆,出现很多不同类型。包括:山楂片等等。味道:酸甜好吃,营养丰富。
18、无花果
无花果
80年代更佳零食之五。也称无花果丝,5毛钱一大包,相信没有那位80、90后小时候没买过。里面细长得无花果丝,外面可能撒上了糖粉,味道酸甜可口。吃完之后嘴唇也会变白,每次都要努力擦干净才能不被爸爸妈妈发现又买零食了小时候以为是无花果 *** 的,长大发现食材:萝卜丝。
19、袋袋冰(小冰)
袋袋冰(小冰)
90年代更佳零食之一。袋袋冰(小冰),其实是糖精兑水而成,为了让颜色鲜艳,掺杂大量色素。最后,因为安全问题退出舞台。当时那个年代,以其口感好、 *** 低廉、非常解渴,成为小孩人手一个爆款饮料。只需要咬一个小口,隔空把饮料挤进嘴里,感觉真是爽翻了。
20、西瓜泡泡糖
西瓜泡泡糖
90年代更佳零食之二。西瓜泡泡糖,当时市面数十种泡泡糖,其中,西瓜泡泡糖,凭借 *** 优势,成为更受欢迎品种之一。一颗一毛钱的良心价,西瓜泡泡糖也是当时小卖铺的人气零食。不同颜色不同的味道:西瓜、苹果、橙子、香蕉等,都是甜甜的味道。与此同时,还能吹出不少泡泡,有点小成就感,不过吹泡泡不成,不小心吃进肚子,曾经的小伙伴们有一样的经历吗?此外,还有更加高端的泡泡糖:大大的泡泡糖。只不过 *** 在当时偏高,一般人消费不起。
21、猴 ***
猴 ***
90年代更佳零食之三。猴 *** ,俗称老鼠屎。形状:一颗一颗黑色小颗粒,跟老鼠屎长得很像。零食数量很多,久负盛名的是猴 *** ,其实口味都是一样。当时,很多小孩购买时,都会说一句:老板,来一包老鼠屎。
22、辣条
辣条
90年代更佳零食之四。辣条,问世到现在是一直火爆的零食。最出名当属:卫龙辣条,占据当时零食市场半壁 *** 。甜辣口感爱不释手,人们味蕾极大享受。
23、口哨糖
口哨糖
90年代更佳零食之五。口哨糖,含上一颗口哨糖,努力的把糖果定好位置,用力呼气试图吹出声音的经历,是不是小时候的你。声音是利用糖的空心中空气的流动来发声,吹出声音是不容易的,大部分小伙伴们不小心把糖吹出去,掉到地上的翻车尝试倒是不少,有的小伙伴看到没有人,快速捡起口哨糖放进嘴里,原因:舍不得。
24、娃哈哈
娃哈哈
90年代更佳零食之六。娃哈哈,当时,作为更受欢迎饮料之一,逢年过节必备佳品,每个小伙伴都期待收到这样的礼物。拿着给人感觉:得意忘形,一般 *** 会不到。
25、干脆面
干脆面
90年代更佳零食之七。干脆面,在当时的孩子眼中,干脆面才是硬货。手上要是有一包,绝对能引来无数小朋友的围观。把调料包拆开,倒进装面袋子,把面揉碎使劲摇晃,一份美味干脆面出炉。
26、喜之郎果冻
喜之郎果冻
90年代更佳零食之八。记得有一句广告语:喜之郎果冻,敢问果冻,我最要喜之郎。不知道广告语,是否很多朋友都听过。凭借其好看的外形,滑嫩甜美的口感,孩童时代留下浓墨重彩的一笔。但 *** 始终偏高,一般都舍不得买。
27、宝塔糖
宝塔糖
90年代更佳零食之九。宝塔糖,驱肠虫类非处方 *** *** 品。通用名:磷酸哌嗪宝塔糖 。曾用名:六一宝塔糖。替换品:左旋咪唑宝塔糖 。具有 *** 蛔虫作用,使蛔虫不能附宿主肠壁,随肠 *** 排出。记得当时有地段医院巡回医生,给不同年龄段孩子送预防 *** ,就哄骗孩子说:阿姨给你吃糖,其实是为孩子们打蛔虫的 *** ,不肯吃 *** 的孩子,也非常很喜欢吃宝塔糖。
28、粘牙糖
粘牙糖
90年代更佳零食之十。粘牙糖,有一种糖样子很好看,颜色很吸引小伙伴。粘牙糖,是童年吃的最多的一种糖,虽然吃的时候会黏住牙齿,可是心里的确对它有一定的偏爱。
29、健力宝
健力宝
90年代更佳零食之十一。健力宝,含有“健康、活力”的保健意义。1984年洛杉矶 *** 会后一炮走红,被誉为“中国魔水”。作为中国之一个添加碱 *** 电解质的饮料,健力宝率先为国人引入运动饮料的概念。2008年底,健力宝成为广州2010年亚运会指定运动饮料,健力宝把握市场脉搏、借亚运会将展开一系列体育营销,全面打造运动饮料知名品牌。
30、石头糖
石头糖
90年代更佳零食之十二。石头糖,长相酷似石头,取名石头糖。是80和90后 *** 零食。多彩石头糖和小石豆,小伙伴们非常喜欢,因为是好玩兼具食用糖果。
31、 *** 肉
*** 肉
90年代更佳零食之十三。 *** 辣肉,根本不是肉,到现在也不知道吃到底是啥。小时候真的相信吃的是 *** 肉,想想成为小仙 *** ,万分激动或向往。据广告语说:吃了会“长生不老”,真的会“长生不老”吗?当时的小伙伴们非常相信。
32、饭团
饭团
90年代更佳零食之十四。饭团,日本传统食品。食材:米饭。配料:鱼片等。可根据自己的喜好添加配料,或根据个人喜好 *** 成多种样式的饭团。自从便利商店1970年代出现后,饭团成为便利商店最重要商品之一当时,具有一定市场地位。
33、牛肉丝
牛肉丝
90年代更佳零食之十五。牛肉丝,它不是那种麻辣,而是香辣,小伙伴们越吃越上瘾的香,尤其嚼两下以后,牛 *** 混合着芝麻香充满口腔。绝对好吃,品种繁多。
34、山楂片
90年代更佳零食之十六。山楂片,又称山楂饼。食材:山楂。经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。亦可入 *** ,入 *** 归脾、胃、肝经,有消食化积、活血散瘀的功效。天津环境医学研究所对国内30种水果抗氧化活 *** 测定:山楂抗衰老作用位居群果之首。是一种休闲食品,饭前吃开胃,饭后吃消食,不论怎么吃,不要过量。
34、麦丽素
麦丽素
90年代更佳零食之十六。麦丽素(Mylikes-梁丰牌),可以说是不少小伙伴心中更爱。小小一袋但数量还不少,回想小时候,凑了好几天的零用钱,才能偶尔买到解解馋呢。现在观点:麦丽素外层巧克力用代可可脂,里面裹着奶制的酥心,实在算不得健康,却是记忆中更好吃的巧克力豆。
35、跳跳糖
跳跳糖
90年代更佳零食之十七。跳跳糖,当时电视上老做广告,一群像火焰似的小怪物,在小朋友的舌头上跳来跳去,特别有蛊惑 *** 。买回来放在嘴里,发现原来是要发在舌头上,感受那糖粒在口腔里的跳动和炸裂,味道倒成了其次!噼里啪啦地在舌尖 *** ,听到细小的声音在口腔里跳跃,就觉得很神奇。
36、口红糖
口红糖
90年代更佳零食之十八。口红糖,应该是不少儿时小女孩子的回忆,小时候总觉得自己拥有一颗口红糖,就能涂上艳丽的口红。口红糖的造型现在再看,感觉更像胶水的造型了
37、戒指糖
戒指糖
90年代更佳零食之十九。戒指糖,是儿时小女孩子的梦想,小时候总觉得自己拥有一颗戒指糖,就会出落成掉落人间的小公主。再看造型,色彩缤纷,感觉用七仙女是不是更符合人设呢。
38、大大卷
大大卷
90年代更佳零食之二十。大大卷,1米长的泡泡糖,大大卷当年广告一出,立马在各大中小学里成为了风靡一时的新鲜玩意。整米长的泡泡糖卷在盒子里,想吃多少就直接在切断。然后开始跟朋友之间斗谁吹的泡泡更大的游戏。
39、香菇肥牛
香菇肥牛
90年代更佳零食之二十。香菇肥牛,5毛一袋的香菇肥牛,小时不知 *** 的自己还觉得自己用了小钱买到大块牛肉,简直赚了。实际上都是大豆蛋白的合成物,加上了香菇的味道。小时虽然不知,却也吃的津津有味。
40、沙爹鱼串
沙爹鱼串
90年代更佳零食之二十一。沙爹鱼串,小卖铺的桌面上一定存在的沙爹鱼串,依稀记得当时5毛钱一串, *** 也不算便宜。一丢丢沙爹酱的味道,满满一串的“肉”(实际是大豆蛋白),跟 *** 们共享一串一口一口地吃。
41、套餐软糖
套餐软糖
90年代更佳零食之二十二。套餐软糖,汉堡套餐的软糖套装,当年可是不少小伙伴们假装自己吃了一顿麦当当的梦幻代餐。按照顺序:每块软糖叠成汉堡、有模有样地拿起刀叉切开软糖吃下去、亦或者直接一口吃掉。每个人的吃法都不一样,但都会说自己吃了一个大餐。
42、各种辣条
各种辣条
90年代更佳零食之二十三。各种辣条,小时候最不缺是各式各样的辣条,最经典的是辣翻天。还有卫龙辣条、各类辣皮辣片、辣丝、辣块、辣筋......基本都是5毛钱一袋的平民价,小伙伴们是一袋一袋地买。悄悄地躲在小巷里,几个伙伴分着吃,共享美味。
编后语:人到“耆”年,感慨万分。半个世纪似曾相识,看到零食“琳琅满目”,也看到不少零食“销声匿迹”。特别是2000年以后,国内出现多起严重食品安全事故。因此,全国大量非法零食工厂和小作坊被查封,或许笔者提到的一部分零食,或者永久退出历史舞台。
牛 *** 菇胡萝卜馄饨这样做,隔壁小孩都馋哭了走啊,上早市挑选新鲜的蔬菜,胡萝卜、香菇煮熟、芹菜、统统切碎备用。切碎的材料放在一起,放入生姜碎、酱油、料酒、少许白糖、生粉,充分搅拌均匀。搅拌均匀后的馅如图,一股淡淡的清香扑鼻而来,鲜美至极。把市场上买回来的馄饨皮切成四小块,用筷子沾点点料包入,像拇指大小,小儿子一岁两个月,一口一个,特别爱吃。看到大小了吗?一个巴掌装这么多,我的手很小的,哈哈哈。鸡汤烧开,放入馄饨,煮几片菜叶,放一个豆腐肉沫丸子,特别鲜美,是不是看着很有食欲呀?你get到了吗?没有的话,来,我手把手的教你,如何?
学会这样做菌菇肥牛锅,营养解馋超美味,隔壁小孩都快馋哭了欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。
随着经济的不断发展,大家的饮食习惯也是发生了很大的变化,人们越来越重视营养均衡。美食总是需要去用心 *** 的,这样才能吃的安心,不过要说怎么把食物做的好吃,个中门道还是得我们大厨来说。作为一个非常爱吃肉类美食的小吃货,我自然是不会错过美味下饭的菌菇肥牛锅了,香而不腻,让人吃一口就会喜欢上它。
做好了的菌菇肥牛锅不但是滋味美妙,而且卖相很赞,碧绿碧绿的香菜香葱飘在上面,再浇一勺蒜醋汁,满满一碗端上来,香味扑鼻,还没动筷就已经让 *** 罢不能。接下来,我们就简单地跟大家说一说学会这样做菌菇肥牛锅,营养解馋超美味,隔壁小孩都快馋哭了。
美味的菌菇肥牛锅
食材:肥牛、蟹味菇、香菇、桃园建民西瓜酱、豆腐、小白菜、葱姜、酱油、盐
做法:1、先把食材都处理好,把蟹味菇仔细冲洗干净,去掉杂质,切成段;把香菇洗净后,去掉根蒂,切成小块;
2、接下来,把豆腐冲洗干净,控一下水后,切成小块,放入淡盐水里面,浸泡一会儿,更好入味;
3、把小白菜仔细择洗干净后,去掉根部等杂质,切成段;把葱姜洗净后,切成葱花和姜丝;
4、然后热锅烧油,放入葱姜炒香,放入香菇翻炒一会儿,倒入适量的高汤,烧开后转为小火;
5、再放入小白菜、豆腐和蟹味菇,烧煮一会儿后,放入肥牛,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、盐,搅拌均匀,继续到食材成熟入味后,撒些葱花,点缀一下;即可;
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香菇牛肉糯米烧卖:自家做的软糯咸香,料足味美
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香菇牛肉糯米烧卖
图文 | 阳春白雪小食光
糯米150g牛肉丁100g干香菇10朵饺子皮适量玉米淀粉1勺盐2g糖2g鸡精2g白胡椒粉2g花椒粉2g料酒1勺老抽1勺生抽2勺蚝油1勺
1. 首先准备食材,糯米和香菇需要提前一晚上浸泡,瘦牛肉适量切丁。2. 浸泡好的糯米控去水份,放在笼布上直接上火蒸20分钟。3. 浸泡好的干香菇切碎备用。4. 牛肉丁中加入玉米淀粉,盐,糖,白胡椒粉,料酒,朝着一个方向搅拌,最后加2勺油混合均匀。5. 糯米蒸好后散热晾凉。6. 锅中加入适量的食用油,牛肉丁放进去炒熟。7. 再放入香菇丁翻炒1分钟倒入糯米,加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,鸡精,老抽,蚝油,生抽调味。8. 翻炒2分钟关火。9. 盛出来散热后备用。10. 买的饺子皮,用擀面杖擀大,中间厚周围薄。11. 取一张皮,中间放上糯米馅,用手的虎口处轻轻向中间捏,如图。12. 全部包好放入锅中,水开后计时蒸15分钟。13. 鲜香软糯的香菇糯米烧卖就 *** 好了。14. 用的干香菇,菌香足,牛 *** 嫩,糯米黏糯,皮薄馅大,特好吃的一款广味主食。15. 可一次 *** 多包一点蒸熟,冰箱冷冻保存,随吃随蒸,很方便。
小窍门:
1、糯米提前一晚上浸泡,最少6小时,香菇选择干香菇泡发,菌味重,好吃。
2、牛肉选择无筋的瘦肉,加入玉米淀粉拌一下炒肉不柴,比较嫩,口感好。
3、糯米馅是熟的,皮很薄,不用蒸太久,15分钟即可。
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~~ 菜谱推荐 ~~
咬上一口,满嘴喷香的炸丸子!
超级简单的网红烤牛奶做法~
糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 萝卜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 拔丝红薯 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
我所有的朋友都是吃货
???
事情的起因是这样的,这两天收到一个包裹,是公公寄来的,说给我们寄了点牛肉酱。
收到包裹打开一看,这么多罐,有红烧牛肉,还有香菇牛肉酱!
我猜是公公又受了什么人的蛊惑买的!果然,大厨打 *** 问过后,说我猜对了,是公公受了电视购物影响,买的。唉……我想起曾经收到过他不远 *** 寄来的破壁机、没开过封的菜刀……有些无语。
怎么办呢?也不能阻止他这点小爱好,老人家不比小孩子,有些话根本听不进的。
要拿这些牛肉罐头、香菇酱要怎么吃呢?我想出一个办法,不如用它们代替葱油,做花卷吧?
说干就干,没想到,这次老人家买的这个酱味道还不错的,但我们不能告诉他,不然怕他会再买一堆给寄来。笑哭……
食材:牛奶一盒 *** 克,高筋面粉410克,酵母粉5克,盐1克。红烧牛肉罐头一盒、香菇牛肉酱一罐。
做法:
1.天气太热,面团容易发酵过度,因此,我们和面前,把牛奶放冰箱冷藏室降降温。然后用降过温的冰牛奶或冰水来揉面。我依旧用面包机的揉面功能帮助揉面,但我没用面包机的发酵功能,只单纯揉面就行了。揉好后拿出来把面团分成六个小面剂。用手把小面剂团圆。
2.盖上一块拧干的湿布或者用保鲜膜也行,让小面团在室温下醒发10分钟。
3.然后取一个小面团,用擀面杖把它擀成长条。
4.放下红烧牛肉,这一小罐红烧牛肉只够做两个的。
5.另外开了一罐香菇牛肉酱,取一点抹在面片上。
6.因为这个罐头里面有油,不能做成平时花卷的样子,我也做不来,那就把它这么两面包裹上,再从一头往另一头卷起来。
7.卷好后,放入铺了硅胶蒸垫或者浸湿蒸布的蒸屉上,不着急的话可以盖上盖子让它室温再醒发20分钟。
8.不过,我是深夜食堂做面食,等不及了,直接冷水上锅,开大火,蒸了20分钟后,关火,等3分钟后再揭开锅盖。一锅两屉,香喷喷的牛肉酱花卷就做好了。
9.大晚上的,没控制住,掰开尝了一下,太美味了!
我可算是找到了一个消耗香菇牛肉酱的办法,嗯,下次可以经常做来吃吃。换成别的酱应该也很美味。大家不妨也试一试,换换口味,省得老吃葱油花卷。
我是爱研究美食的辣言辣语私想家,关注我的号,一起来研究更多好吃的吧!谢谢大家的点赞和评论。
那些小时候念念不忘的小零食1.无花果
到昨天为止我还单纯的以为那就是真的无花果,刚仔细看了一下才知道原来这就是萝卜丝做的……还是天真了,哈哈哈~
2.CC可乐
一根可以吸好久,吸到腮帮子疼,锻炼肺活量的可乐,要想吸干净,还是有技巧的~
3.如烟口香糖
好奇大人抽烟的样子,哈哈哈~(吸烟有害健康,千万别真吸)
4.奶片糖
奶香味十足,嚼一嚼~
5.香芋糖
浓浓的香芋味~
6.酸奶片
酸酸甜甜,现在也爱~
7.跳跳糖
在嘴巴里跳,很有趣~一种停不下来的到现在
8.泡泡糖
除了大大卷泡泡糖,其它我没吹出过超大的泡泡,羡慕什么泡泡糖都能吹出大大的泡泡的人
9.酸妞
真的酸~想想就流口水,我喜欢
10.石头糖
真的很像石头诶,味道不是很甜
11.五彩绳
可以跳绳的糖(当然现在的身高肯定跳不起来~)
12.5+2套餐糖
每次吃还要看先吃哪个,小时候你是先吃好看的,还是先吃不好看的?(我是先吃不好看的,留着更好看的最后吃~)
13. *** 糖
我最喜欢可乐味和 *** 味了~
14.中华丹
夏天小时候老喜欢放几颗在嘴里细细嘬~
15.冰梅棒
吃进去很清爽~
16.山楂片
这应该是我最开始接触的山楂了(除了糖葫芦)
17.拖肥
冰了之后真的好吃,但是不能冰太久哦
18.酒心巧克力
小时候很喜欢巧克力,唯独不喜欢酒心巧克力,现在反而很喜欢它了
19.金币巧克力
好看,也很甜
20. *** 果汽
放进嘴里一会儿会爆开 ,喜欢这种感觉
21.沙拉豆
这个我可以吃好久,一颗一颗的
22.酸乌梅
对于酸 *** 的我无法抗拒它,吃完一个再来一个,根本停不下来
23.真知棒
小时候最喜欢可乐味了,后来还出了奶茶味,西瓜味。每次去小卖部就买几支,放嘴里叼着。
24.话梅糖
小时候更爱的糖果之一,有甘草的味道,酸酸甜甜的
25.话梅棒棒糖
喜欢先把里面的话梅味道吮尽
26.清凉润喉糖
清清凉凉~
27.玉米糖
有软糖和硬糖两种,比较喜欢软糖
28.椰子糖
味道特别浓郁,还一种里面爆浆的也椰子糖也很好吃
29.牛皮糖
有点难嚼,不过很好吃
30.嘟嘟奶嘴
这个设计很适合小朋友啊!下面好像还有粉,可以蘸着吃
31.共享雨伞
小时候一个人手里拎着一个,哈哈~
32.老香芋
香芋味也很浓
33.旺旺茶冻
据说有三种吃法,单吃果冻;单吃那个粉;果冻蘸粉吃。我是喜欢咖啡味,嘻嘻~
34.喜之郎果冻
“妈妈,长大了我要当太空人……”
35.鸡蛋布丁
小时候是轻奢品,哈哈~特别喜欢用小勺子一口一口品尝
36.阿胶枣
真的甜,甜到发齁,小时候好像还不觉得有这么甜
37.干吃汤圆
喜欢糯叽叽,不分干湿~
38.蛋黄派
外公外婆经常会买给我吃~家中常备,我不怎么爱吃
39.绿豆糕
外公的更爱,我有时候也会吃一点
40.绿豆饼/板栗饼
对于我来说有点过于甜了
41.娃娃头蛋糕面包
中间的奶油的热量,不敢想象
42.瑞士卷
从高中开始爱上了
43.麦丽素
这个这个,小时候超爱吃!
44.蘑古力
饼干和巧克力的巧妙结合~
45.黑妞牙膏糖
小时候不太敢吃,总觉得在吃牙膏
46.小滑头
因为吃这个,滴了不少油在书上,嘻嘻
47.神雕侠侣
48. *** 丝
49.北京烤鸭
好喜欢吃这个
50.香菇肥牛/酒 *** 牛肉
一咬,里面全是汁
51.绿爽
52.过桥米线
53.臭干子辣条
54.香葱排骨丁
55.牛肉布丁
56.素火爆鸡筋
57.素牛筋
每次吃这个嚼得我腮帮子疼,哈哈
58. *** 葫芦
小时候的更爱,特别是和父母出去玩的时候,嚷嚷着要吃,那时候没有太多口味,山楂口味我一般,但就是爱买
59.小鱼干
60.小当家
小时候巴西烤肉味吃得最多
61.魔法士
里面好像有卡片,小时候我都集了不少卡片
62.虾仔面
一口一个,绝了
63.一棵葱
我都是用勺子吃的~
*** .鸡蛋面
依旧好吃,而且 *** 不贵(现在量好像少了很多)
65. ***
这个味道怀念,但据说有很多冒牌,买的时候小心了,注意是 *** 不是味咪
66.牛角脆
模仿别人套手指上再吃,总有点小洁癖,哈哈
67.煎卷沙拉
68.猫耳朵
有甜口和咸口,我都喜欢~
69.水煮鱼/狗牙儿
香、辣、脆
70.蜗牛酥
71.一根葱
一根葱,很形象了
72.南京板鸭
和留香展翅应该差不多~留香展翅味道重一些
73.留香展翅
74.好的吃
有点粘牙
75.麦香鸡味块
76.麦派
77.椒盐土豆
78.葱油馍片
香、脆
79.三味鸡
80.鸡蛋饼
吃这个的时候,我总喜欢在里面找两个连在一起的
81.熊仔饼/手指饼
感觉大多数人喜欢熊仔饼,小时候我也是,现在比较喜欢手指饼
82.多味花生
我比较喜欢吃花生外面的皮
83.巧克力角
84.旺仔小馒头
85.葱油馍片
86.小麻花
87.多乐士
88.旺旺薯片
便宜,分量足
*** .黄瓜片
吃进去就会感到一阵清凉
90.金芙纤麦
91.巧克力棒
*** .好多鱼
小时候老爱吃了
93.哇哈哈
小时候喝着感觉还行,现在觉得太甜了
94.太子奶
95.水枪饮料
重要的不是喝,而是喝完之后装水呲同学
96.七个小矮人
97.雪人雪糕
98.小神童
有很多口味,哈密瓜味,草莓味,巧克力味……最喜欢哈密瓜味和巧克力味的,现在又出了抹茶味……
99.小布丁
100.橙子味夹心雪糕
外面是橙子味的冰,里面是奶油~这是我童年更爱的雪糕,没有之一,只可惜现在找不到了
之前柚子跟我聊起栗一烧,想起自己小时候也吃过不少零食,于是小小整理一下,当然还有一些没有写进文章的,欢迎大家补充交流哦?
看到这些零食,一幅幅小时候的画面浮现在我的脑海里,小时候无忧无虑,真好?
学会这样做香菇牛肉面,香气四溢超好吃,营养美味还能解馋相信在大家的生活里面,都有着很多令人回味无比,垂涎三尺的各类美食吧,令人不自觉的陶醉其中。对于劲道有嚼劲的牛肉,可以说是很多人都喜欢吃的美食之一吧。在我们的日常生活里面,对于牛肉的做法可以说是多种多样了,就像是番茄炖牛肉与香煎牛肉等。其中,美味可口的香菇牛肉面就是一个很棒的选择啊,让人吃一口就不想停下筷子了。
小编自己对于美味的香菇牛肉面也是很喜爱吃了,而且香菇牛肉面这道美食还有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,对 *** 大有益处。尤其是这次,我们在 *** 美味的香菇牛肉面的时候,还特意搭配了酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱,味道也是变得更棒了。接下来,我们就简单的给大家说一说学会这样做香菇牛肉面,香气四溢超好吃,营养美味还能解馋。
美味的香菇牛肉面
食材:香菇、牛肉、面条、桃园建民香菇夹馍酱、大葱、生姜、西红柿、油菜、胡椒粉、味精、酱油、食盐、香油
做法:1、我们需要先将牛肉冲洗干净,沥干水之后,再用刀切成小块;把香菇冲洗干净,去掉根蒂,切成块;备用;
2、接下来,把大葱冲洗干净,沥干水,切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜片;备用;
3、再把西红柿冲洗干净,沥干水,用刀切成小块;把油菜摘洗干净之后,再用刀切成段;备用;
4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入适量的葱花和姜片爆香一下,倒入适量的水,放入牛肉,煮炖到成熟入味后,再捞出来,沥干水;
5、再次热锅烧油,放入葱姜爆香一下,放入西红柿、香菇、牛肉和油菜,进行翻炒;
6、再加入适量的桃园建民香菇夹馍酱、胡椒粉、味精、酱油和食盐,倒入适量的肉汤,焖煮一会儿,搅拌均匀;
7、把面条煮熟之后,捞入大碗里面,倒入适量的煮牛肉的肉汤,倒入炒好的香菇与牛肉,撒一些葱花,浇上适量的香油,搅拌均匀;即可;
各位朋友看到这么美味的香菇牛肉面,是不是也都开始蠢蠢欲动了啊,忍不住想马上吃一口。有着小编为大家准备的美味香菇牛肉面菜谱,再加上酱香浓郁的桃园建民香菇夹馍酱,相信大家也能做出美味可口的香菇牛肉面,喜欢酱香味的朋友可以试一下。喜欢的朋友可以收藏在家做做看!喜欢美食的朋友,可以关注一下小编哦,大家一起分享关于美食方面的事情。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!