?端午节将至，这5种糕点可以囤两箱，自己吃、馈赠亲友都合适
不知不觉端午节将至，作为传统的节日，端午节在民间认为是一个大的节日，也是喜迎酷暑的的日子。端午节来临传统习俗是要吃粽子、划龙舟，作为传统习俗，端午节也是走亲访友的日子，馈赠亲朋好友的礼品最让人头疼，虽然说礼轻情意重，但礼品的挑选还是要仔细一些。
端午节期间也是夏季来临之际，每天挥汗如雨的日子就要来到，这个时期糕点就成为了传统的礼品，不论是自己吃还是馈赠亲朋好友，都是一段佳话，我国地大物博，各地都有知名的糕点、甜品，过去苦于地域受限，很多知名的糕点只能听听而已，很难吃到嘴里。随着电商的兴起。现如今不论身在何方，随时随地都能够吃到自己想吃的美味糕点。
?今天给大家推荐5款 *** 地方特色的糕点，不论是自己吃，还是馈赠亲朋好友，都非常值得在端午节前囤两箱，大家一起来看看吧：
?云南玫瑰鲜花饼：
在彩云之南的烟雾缭绕的云南，有一种大家看不懂的习俗：云南十八怪，鲜花做成饼来卖，在傣族传统习俗里，使用新鲜的玫瑰花， *** 成为花饼，是让大家看不懂的方式，傣族使用玫瑰花 *** 花饼，历史悠久，在乾隆时期就作为贡品成为皇室专享。
玫瑰花饼每天早晨采摘含苞欲放的玫瑰花作为原料，采用传统工艺精心制成花饼，吃到嘴里，满口生香，就连吐出的气息都带有浓郁的玫瑰花香，吐气如兰并非虚言，只要平时多吃玫瑰花饼就能够做到，云南傣家特产玫瑰花饼端午节期间如何能少？
?味滋源榴莲饼：
有时候、有时候，宁愿选择榴莲不放手，从 *** 记开始，孙悟空就对于榴莲有难舍的情结，直至到后来演变成为歌曲被广为的流传，榴莲原产于 *** ，后来兴于泰国，浓郁的香味，是很多吃货欲罢不能的 *** 。
对于榴莲，两极分化相当严重，有的认为榴莲是世界上更好闻的味道，而不能吃的，则认为榴莲是最难闻的，但依然抵挡不住很多人对于榴莲的痴迷，榴莲饼甜糯酥软，入口即化，榴莲的浓郁香味在舌尖化开，原来饼的味道也可以这么迷人。皮薄酥松细腻绵滑的榴莲饼，作为糕点值得拥有。
?老陈叔蛋黄酥：
说起糕点，如何能够少得了蛋黄酥呢？老陈叔蛋黄酥，采取雪媚娘皮 *** ，海鸭蛋做馅，外皮撒上清香芝麻，配上新鲜的红豆，这样的美味糕点，在端午节如何能够少得了呢？
老陈叔蛋黄酥色泽鲜艳，金 *** 的表皮让人一眼望去就垂涎欲滴，Q弹的雪媚娘外皮，加上独有的海鸭蛋馅，吃起来香味浓郁，松软的糕点是夏季不爱做饭的更佳选择，蛋黄酥一个加上一杯牛奶，早餐就能够轻轻松松解决。
?新边界 *** 大列巴：
*** 大列巴是什么？大列巴是 *** 传统的主食， *** 方式跟面包大有不同，大列巴 *** 不同于普通面包的清水和面，大列巴只能使用纯牛奶和面 *** 而成，这样 *** 而成的大列巴口感奶香味浓郁，吃起来更加的好吃。
大列巴营养丰富，果仁加馅吃起来更加的新鲜，大列巴里面有核桃仁、葡萄干、黑蜂蜜，这样 *** 而成的大列巴，吃起来才是真正的异域风情，也很适合孩子食用，营养丰富的大列巴能够满足孩子成长需要。
?雪媚娘蛋黄酥：
工作之余、休闲之余、亲朋好友相聚之时，雪媚娘蛋黄酥都能够满足你的食欲。精心 *** 而成，不加花里胡哨的外表，内涵的存在吃起来沙沙口感的蛋黄馅，才是雪媚娘蛋黄酥的成功之处。
在端午节到来前夕，蛋黄酥是如何也不能少的糕点美食，自己吃还是馈赠朋友，都是一件美事。对着天气愈来愈热，不爱做饭和食欲下降，已成为夏季常态，这些糕点能够让你食欲大开，简简单单就能够补充营养，你还在等什么呢？
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一口咬下去软糯香甜，一点都不油腻，微微甜的那种感觉，口感是特别的好吃。平常把它拿来当早餐、下午茶、点心都特别的好吃，也特别的合适，放在包里面当零食也行，老人小娃娃都喜欢。
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网红超爱的流心蛋黄酥！“流”出美味层层惊喜，一口上瘾回味无穷！
作为一枚资深吃货，在我的世界里，除了必不可少的主食外，当然也少不了美味的零食。
不管是宅在家追剧、上班嘴馋，还是姐妹聚餐，没有零食是没有灵魂的！
细数那些层出不穷的网红零食，更受欢迎的莫过于稳居神坛，老少通吃的蛋黄酥。
蛋黄酥不仅可以兼容南北口味，更是一年四季都可以吃的美食，咬上一口就能得到满足！
从西饼屋到大酒店，从 *** 到 *** ，吃过无数蛋黄酥，也踩过不少雷。而今天这款蛋黄酥，是我吃过的蛋黄酥里更好吃的。
层层叠叠的香酥脆皮、软糯劲道的雪媚娘、香浓可口的知识、流心麻鸭咸蛋黄……
这款让我光想想就忍不住流口水的蛋黄酥就是--流芯奶黄酥（芝士味），酥软香甜，皮薄馅厚，口感鲜香！
推荐理由：
1.4层口感交融出鲜香美味，丝丝润滑，层次分明。
2.精选扬州高邮咸麻鸭蛋黄，口口酥软，回味无穷。
3.传统手工 *** ，匠心打造，体现用心与诚意。
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小巧 *** 的蛋黄酥，散发着独特的香味，咬上一口，酥、糯、香、咸在口间绽放，幸福感与满足感得到充分的满足。
金 *** 的酥皮松软、酥口，搭配上些许黑芝麻香，更加的 *** ，浓厚的奶香味扑鼻而来，更加忍不住想要吃一口！
轻咬一口更是欲罢不能，先是奶香酥皮，然后是Q弹软糯的雪媚娘，层层分明，浓香芝士里包裹流心咸蛋黄，咸中带着浓郁奶香，真是太好吃了！
无论是宅家追剧、朋友聚会、出门旅游、工作解馋、还是夜晚加餐，它都是更佳伴侣！
本来以为只有我发现这款极品蛋黄酥，一上网查看，原来早已成为火爆全网的美食，好多人都安利它！
要知道这款之所以有如此好的口感，是因为每一颗流芯蛋黄酥，从酥皮、雪媚娘、芝士、蛋黄，每一层都不含糊。
从选料，到做工，每一步都透露着用心和诚意，从内到外都透着 *** 的香味。
流芯蛋黄酥的精髓所在是一整颗蛋黄，咸蛋黄精选扬州高邮散养麻鸭所产的鸭蛋 *** 的。
高邮麻鸭是全国三大名鸭之一，所产的鸭蛋蛋头大，蛋黄比例大，从古至今都受众人的喜爱。
常言道：“未识高邮人，先知高邮蛋”，因高邮有河沟港汊，湖泊荡滩，水质良好的高邮湖，其优质的生态环境，成为了高邮鸭天然的饲养场。
再加上高邮麻鸭一定要在野外放养8个月的时间，才能正式生产，所以造就了品质上乘的高邮咸鸭黄。
高邮咸鸭黄经过精心调制后，去除了蛋黄的腥味，变得软绵可口，清香不油腻，浓浓的咸滋味。
酥皮除了精选优质小麦粉外，为了让酥皮散发淡淡那奶香，还加入了人造奶油，从而保证酥皮的酥软不干裂。
松软可口的酥皮，每一层都是手工反复擀叠后，又经滴滴香浓的食物植物油多次焗油烘焙，层层酥软，轻薄如纸。
让人眼前一亮的是加入的雪媚娘皮和浓香芝士，使其独具风味。
酥皮里面的一层日式雪媚娘皮，Q弹软糯，吃在嘴里清凉可口，丰富了蛋黄酥的层次感！
再加上浓香芝士的加入，让流芯蛋黄酥更加软糯可口，咬一口就会爱上它，吃了就会上瘾！
为了保证蛋黄酥的口感，从原材准备到流芯蛋黄酥的完成，都有几十年经验的糕点老师傅，死磕每一道工序！
每一个蛋黄酥都经过揉、起、擀、包、刷、烘，6道工序，步步精心，层层把关，只为给我们带来无与伦 *** 美食感受！
不仅如此，为了蛋黄酥的新鲜，坚持36小时优鲜法则，所以只要60天的保质期，需要尽快食用哦！
流芯蛋黄酥在包装方面也毫不含糊，精美的包装美观又大气，不管是送人，还是买来自家吃，都是倍有面！
内置的 *** 包装更加贴心，既卫生又方便携带。想吃的时候，打开一袋，轻咬一口享受流芯蛋黄酥带来的 *** 味觉感受！
不管是出差旅行，宅家追剧，还是深夜加餐，都可以打开一袋，随时随地补充能量，真是懒人必备网上零食！
看到诚意满满的流芯蛋黄酥，我还特意去搜了评价，毫不夸张的说零差评。
都说酥、糯、香、咸，简直舌尖四重奏，一口接一口根本停不下来，无论男女老少，只要一口都会爱上它！好评如潮，复购率超高！
看到蟹黄光泽的蛋黄酥，不断散发着奶香味，我就忍不住的咽口水。
满满的咸蛋黄配着软糯Q弹的雪媚娘，同时还有芝士的奶香味，这口感绝了，咸甜交融的恰到好处。绵密香浓的蛋黄，细腻轻盈的流心，没人能够拒绝！
为感谢广大粉丝朋友长期以来的支持，这次为大家争取到更大福利，活动价(领券下单) 19.9元/6枚装！平均一枚只需3.31元！买两件 29.9元/12枚装！平均一枚只需2.49元！
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雪绒芝士蛋黄酥
趁着月饼季，今天阿涛又为大家带来蛋黄酥的新做法，雪绒芝士蛋黄酥！
这是一种让人尝过以后就难以忘怀的味道，我试过好几个方子，有的要把奶酪馅炒干，这样做便于包馅整形，有的把奶酪搅拌顺滑直接使用，虽然 *** 作难度大一点，但口感实在好很多啊！一掰开就可以看到嫩嫩的奶酪，入口瞬间融化于舌尖，奶香味弥漫到口腔的每一个角落！
材料
份量：9个
#雪绒芝士馅#
奶油奶酪 223g / 细砂糖 56g / 牛奶 39g
咸蛋黄 16颗 / 雪媚娘皮 9张
#水油皮#
中筋面粉 84g / 糖粉 17g
盐 1.5g / 猪油 34g / 清水 39g
#油酥#
低筋面粉 68g / 猪油 34g
#装饰#
蛋黄 适量 / 白芝麻 适量
做法
▼ 步骤1
先让奶酪回温软化，然后加入56g细砂糖和39g纯牛奶。
▼ 步骤2
用电动打蛋器高速搅打。
▼ 步骤3
将奶酪馅装入裱花袋，然后扎紧，送入冰箱冷藏待用。
▼ 步骤4
接着处理咸蛋黄，取16颗咸蛋黄，放在垫了锡纸的烤盘上，喷少许白酒去腥。
▼ 步骤5
然后送入提前预热好的烤箱，上下火160度，烤8分钟左右，至蛋黄表面微微出油即可。
▼ 步骤6
将咸蛋黄放凉，用料理机将其充分打碎后待用。
▼ 步骤7
然后开始组装馅球，取一张成品雪媚娘皮，底部填装15g咸蛋黄碎。方子里没有教做雪媚娘皮主要是考虑到，手工雪媚娘皮容易变硬，而且 *** 繁琐。老手可以选择自制，新手推荐用现成的皮，避免翻车。
▼ 步骤8
然后挤入35g奶酪馅。
▼ 步骤9
表面再填装15g咸蛋黄碎。
▼ 步骤10
最后提起雪媚娘皮，将四角收拢捏紧。
▼ 步骤11
包上保鲜膜，送入冰箱冷冻两小时。
▼ 步骤12
准备好馅料，我们就可以开始 *** 酥皮了。先 *** 水油皮，84g中筋面粉、17g糖粉、1.5g盐、34g猪油和39g清水一起混合搅拌成团。
▼ 步骤13
将面团 *** 光滑，再进行摔打。
▼ 步骤14
至可以撑开粗糙薄膜。
▼ 步骤15
盖保鲜膜送入冰箱冷藏半小时。冷藏松弛有利于面团水合出膜，这是新手不善于揉面的 *** ，高手直接一步到位出膜也行。
▼ 步骤16
再取出面团摔打。
▼ 步骤17
至可以撑开透明薄膜，盖保鲜膜冷藏待用。
▼ 步骤18
再来 *** 油酥，68g低筋面粉加34g猪油。
▼ 步骤19
混合成细腻面团。
▼ 步骤20
然后按11g一个，分割为9份并搓圆。如果天气热室温高，怕油酥太软，可以送入冰箱冷藏10分钟，冬天就不需要冷藏了。
▼ 步骤21
取出水油皮面团，按19g一个，平均分割为9份。
▼ 步骤22
将水油皮捏扁，中间放入油酥，然后虎口上推，收口捏紧。
▼ 步骤23
把包好的酥皮收口朝上，轻轻压扁，然后擀成牛舌状。
▼ 步骤24
从上至下卷起。
▼ 步骤25
将所有的酥皮卷好，盖保鲜膜松弛5分钟。松弛有利于提高酥皮的延展 *** ，在下一步 *** 作时就不容易破皮。
▼ 步骤26
取出松弛好的酥皮，收口朝上，轻轻压扁，然后擀成20厘米长条。
▼ 步骤27
再次从上至下卷起。
▼ 步骤28
把所有酥皮都卷好，盖保鲜膜松弛10分钟。
▼ 步骤29
取出松弛好的酥皮，收口朝上，两端折到中间。
▼ 步骤30
然后轻轻压扁，擀成直径10厘米的圆形。
▼ 步骤31
拿出冷冻定型的馅球，放入酥皮中，虎口上推。
▼ 步骤32
将酥皮完全包住馅球，然后收口捏紧。
▼ 步骤33
给蛋黄酥表面刷上蛋黄，撒一些白芝麻装饰。
▼ 步骤34
送入提前预热好的烤箱，上下火180度烤25分钟，至表面上色金黄即可出炉。由于每个人烤箱脾气不同，温度时间仅供参考，需要根据实际情况灵活调整。
▼成品
爆浆拉丝，入口即化的雪绒芝士蛋黄酥就做好了！
小贴士
1、为什么我的蛋黄酥爆皮露馅了？
不论是蛋黄酥还是广式月饼，爆皮都是由于内馅太湿导致的。雪绒芝士蛋黄酥的内馅含水量较大，这是它的特点，你无法改变馅料变干，所以在烘烤后期要注意观察，如果有爆皮的迹象，只要上色了就赶紧出炉，否则水份持续汽化带动膨胀，肯定会导致爆皮露馅。你不用担心内馅是否熟透的问题，因为内馅本身都是可以直接吃的，烤蛋黄酥，本质上就是烤皮，把皮烤透烤起酥就可以了。
2、如何保存，可以保存多久呢？
同样是由于雪绒芝士蛋黄酥的内馅含水量大，它的保质期并不长，更好是三天左右吃完。恰恰由于它不宜久放的特 *** ，所以这款蛋黄酥你都买不到，必须自己做，是私家珍藏口味哦！
这位妈妈厉害！为了让孩子吃到更安全的蛋黄酥，她研发了新做法！网友：发现以前都是将就！新闻夜航
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编者按：最近有一款蛋黄酥在朋友圈、抖音上圈粉无数，咸蛋黄的油润咸香与豆沙的甜美完美融合，优雅的下午茶瞬间变成了狼吞虎咽。有网友说：“千万不要买她家的蛋黄酥，因为太好吃了，吃了以后根本停不下来！”
全文共722字，阅读大约需要1分50秒。
这，就是轩 *** 黄酥的魅力。
说起轩 *** 黄酥，在吃货界绝对占有一席之地，而它的初衷，就是为了让孩子轩轩能吃到更好吃、更安全的蛋黄酥。
于是轩妈研发了用海鸭蛋蛋黄来做蛋黄酥的做法，坚持用更好的材料做更好的产品，不惜提高成本。
馅料足，新鲜食材，手工 ***
而这款因爱而诞生的蛋黄酥，也得到了越来越多人的喜爱。难怪有人说，吃了轩妈家的蛋黄酥后，发现以前的都是将就。
一颗小小的蛋黄酥，让我们体验了什么是甜点界的色香味俱全。
颜值：★★★★★
黄黄的小光头上点缀着一撮芝麻，蠢萌蠢萌的比表情包还可爱，让人忍不住想咬一口。
口感：★★★★★
蛋黄酥和雪媚娘一直是小编的更爱，轩妈将两个甜点界的实力派合二为一：
奶香油皮缠着油酥，油酥里面是一层雪媚娘，雪媚娘裹着红豆沙，中间一颗硕大的蛋黄咸香流沙，一口咬下去，先酥后糯再咸香，咸甜交融得恰到好处，口感层层叠回味无穷，分量十足，甜而不腻，真的是让人停不下来。
用料烘培：★★★★★
新西兰安佳黄油、红树湾海鸭蛋……从原料选取到和面开酥再到烘培出炉，每一层都由经验丰富的面点师傅把控，全透明车间生产把控品质，让您放心享受美味。
轩 *** 黄酥生产日期一般是发货当天现做或者是发货前一天的，确保日期新鲜。
单个 *** 包装
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搭配一杯牛奶是最美味的营养早餐
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责编：孙宜辰
审核：段君凯、小 翟、董 姝、史国立
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技术工程师开讲啦，今天讲解雪媚娘皮的特 *** 和 *** 工艺，不...大家好，今天跟大家介绍一款产品：雪绵羊皮。大家看看，这一款雪媚娘皮，这两年会比较火的，今天跟大家简单介绍一下雪媚 *** 特 *** 跟 *** 工艺。大家来看看，雪媚娘皮或雪媚娘团必须符合三个特点：
·之一个糯口感软糯细腻。
·第二个软质感，柔软，延展 *** 好。
·第三个口感清爽，不粘牙，不易破。最关键的一点是不易破，延展 *** 好，这个是非常关键，它的应用场景可以应用于做雪媚娘。糯米糍也叫大福，白玉卷也就是雪媚娘包、蛋糕、蛋黄酥的内馅包括月饼馅、面包馅等。
它生产雪绵羊主要的一个设备是蒸电机或者炒锅，如果是没有蒸电机用炒锅也行。炒制好以后就用鸭皮机进行去皮，包括包装机。
·它的蒸电机就是先蒸电机，或者炒锅清洗干净，然后把专用粉、糖糖浆倒进一个混合，混到没有颗粒，然后再加水加油、加防腐剂等小料，把它整个拌均匀，再进行加热的蒸制，或者叫做炒制。
·炒好以后再出料，趁热出料，鸭皮切片，再一个包装，这个整一个的雪媚娘生产的流程。
各位老板如果想做雪媚娘皮，或者做雪媚娘皮做的不好，有问题的，大家可以点赞关注我，私聊我我会为大家提供专业的解决方案，谢谢大家。
#好吃的蛋黄酥这款雪媚娘蛋黄酥是大人和小孩都爱吃的，现在只需要9.9元就能买到30个。朋友们千万别错过这个机会，昨天9块9只能买到10个，但今天厂家为了冲击销量， *** 之间把 *** 降到了9块9，让你可以买到30个。这么划算的 *** 实在难得，平时在外面买一个蛋黄酥都要两三块钱呢。
今天的 *** 真的是太实惠了，就像外婆家的味道一样。每个蛋黄酥都有 *** 包装，外面是一层酥皮，里面是裹着海鸭蛋蛋黄的雪媚娘，还有紫薯、红豆、肉松三种口味供你选择。咬下去一口，柔软香甜，不会感到腻，微微的甜味让你一口接一口停不下来。
无论是作为早餐、下午茶还是小点心，都非常适合。你也可以把两个蛋黄酥放在包里，饿了就拿出来吃。这款蛋黄酥不仅味道好， *** 也非常划算，错过这次机会可就没有了。今天的 *** 真的是太划算了，赶紧去抢购吧，错过了就太可惜了。
传统的蛋黄酥呢，外面的皮是油皮，包裹油酥、红豆沙，中间夹上海咸蛋黄，最外层刷蛋黄液，撒芝麻点缀，经过多次烘焙烤制而成。而这次遇见的蛋黄酥，却不按套路出牌。
美味的关键①丨新设计 增加雪媚娘成分
怎么才能让蛋黄酥有这么多层次的丰富口感呢？
原来蛋黄酥在红豆沙和酥皮之间，需要加进雪媚娘。
雪媚 *** 特点，细白软滑，口感细腻，加上红豆沙的香甜，蛋黄的鲜香，酥嫩的外皮，把酥和软糯柔和在一起，甜而不腻，香而不油，酥而不渣。
美味的关键②丨好原料 优选上乘食材
要追求口感，原料当然要上乘。从面粉、红豆沙、到雪媚娘，都是选择上等食材。尤其咸蛋黄，全部采用海鸭蛋 *** 而成。
美味的关键③丨新工艺 咸蛋黄要打散再烘焙
市面上常见的蛋黄酥，直接用面皮包裹整颗蛋黄，进行加工。虽然保留了整颗蛋黄，但是也仅仅是保留完整 *** 好，反而吃起来不顺口，还会有噎着的感觉。
而这款蛋黄酥的 *** 过程，将蛋黄先打散，再进行烘焙，打散后蛋黄营养不会消失，这样做不会硬心，吃起来口感更酥，更软，不噎人。
看似简单的小小改变，让口感优化很大， *** 起来却也增加了不少难度。
美味的关键④丨悉心 *** 步步严谨，耐心专业
从和面→切面 *** 酥油皮→精选海鸭蛋黄，经过分离蛋清，清洗→包制红豆馅，雪媚娘皮儿→整型→刷蛋液→上芝麻→无菌烘烤→分装内托→包制内小包装。
每一颗蛋黄酥从准备食材到烘烤到出炉 *** ，前后至少需要3个小时，将近20道工序的 *** 过程，耗时耗力。但每个环节都严谨认真，不能出错。
美味的关键④丨老匠人 凭借经验不断创新尝试
一颗蛋黄酥，15位专业烘焙师手工 *** ，20道工序，3个小时。一切的认真与执着，只为给信任的消费者一个健康，营养的产品。
网上也有关于蛋黄酥的各种 *** 教程， *** 过程基本都一样，但口感相差却很大。
1. *** 原料不同。有些蛋黄酥是没有雪媚娘这个成分的，有些厂家会为了拼 *** ，降低成本去掉这个成分。
2. *** 工艺，配方比例不同。同样的菜和调料，在不同厨师手下呈现出的完全不一样的味觉体验。
原来要做出好吃的蛋黄酥，不仅原料要优质，和烘焙师傅的经验， *** 工艺过程，都有非常大的关系。
味哲蛋黄酥味道完美，甜而不腻，香而不油，酥而不渣，一盒6个装，每个蛋黄酥采用 *** 包装，内部用透明小盒密封保护。
高级哑膜的彩印5层包装盒，发货时，定制充气防碎保护，加外纸箱，防止快递途中损伤内包装。
售后须知
1. 尽快食用：本产品保质期为20天，属于短保质期食品，请广大吃货朋友收到产品后，尽快在保质期内食用。
2. 及时反馈：蛋黄酥易破损，如包裹遇到 *** 快递或不可抗力因素产生严重破损，可当场拍照，并反馈 *** 。因保质期短，不支持任何形式的拒签！
3. 提供售后凭证：产品有任何问题请务必及时拍照反馈公司 *** ，并将问题描述与 *** ， *** 会在之一时间进行处理，无售后照片者，无法进行处理，敬请谅解。
注意：此款蛋黄酥是把蛋黄打散重新调制增加细腻口感，入口不容易噎。
*** 后，拆开包装，可直接食用！
味哲蛋黄酥
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#「奥利奥雪媚娘」 糯叽叽雪媚娘细白软糯，馅料以当季水果为主，一口咬到的是Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，芒果、草莓、奥利奥等， 酸酸甜甜、口感丰富。冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
By 畏惧水的杯子 【豆果美食官方认证达人】
用料- 【糯米团】
- 糯米粉 150g
- 木薯粉 20g
- 奶粉 20g
- 糖小朵代糖 30g
- 清水 200g
- 黄油 50g
- 【调色】可选
- 绿色果蔬粉（大麦苗粉） 2g
- 红色果蔬粉（红甜菜粉） 2g
- 【馅料】
- 淡奶油 300g
- 糖小朵代糖 20g
- 奥利奥 适量
- 【手粉】
- 糯米粉 约小半碗
- 以上食材可做9个雪媚娘
1、取半碗糯米粉直接加入锅中，小火翻炒至颜色为黄，盛出备用，这是为了防止面团粘连用的手粉
2、将面团中除黄油外所有材料放入大碗中，这里用糖小朵代替白糖，不再担心因糖分摄入过量而发胖，拜拜甜蜜的负担
3、加入清水搅拌均匀
4、过筛一遍更细腻
5、碗口扣个盘子，防止进入水蒸汽，放入蒸箱蒸20分钟
6、出锅后趁热放入黄油翻拌，不烫手时再用手揉匀
7、碗里撒少许炒好的手粉，放入面团，盖保鲜膜晾凉备用
8、各取1/3加入红、绿两种果蔬粉，揉匀即可得到三色面团
9、冷藏过的淡奶油加入糖小朵代糖，打发至纹路清洗，奶油坚挺一些雪媚娘成品造型更好看
10、取35g糯米团擀成厚片
11、放入一层奶油，加入奥利奥饼干碎
12、再用奶油盖住饼干碎
13、相对捏住，再把边缘封口，包好后揪掉多余面团
14、借助圆形模具整形即可，我没买雪媚娘模具，用的蛋黄酥包装壳
15、成品图
16、成品图，放入冰箱冷藏两三天依旧软糯不发硬
17、成品图，咬一口，糯叽叽
18、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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