说到牛奶，那可是小朋友的更爱。作为最古老的天然营养品，牛奶有着"白色血液"之称，里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，且富含氨基酸等一系列营养物质，非常容易被 *** 吸收。
而自从张文宏医生提倡早餐要坚持喝牛奶之后，我们家就开始大量囤牛奶，一家老小早餐顿顿有奶。考虑到小朋友只有一岁的原因，所以对奶的质量我是挑了又挑，选了又选。
牛奶最重要的就是消菌和新鲜度。巴氏鲜奶保全了牛奶中绝大部分的天然活 *** 营养，这些活 *** 物质对温度非常敏感，75°C以上的杀菌温度会使得活 *** 乳铁蛋白等营养成分流失，到了90°C时，鲜奶中的乳铁蛋白就检测不出来了，所以75°C是一个分水岭。
但想要达到75℃活 *** 进阶新基准，不仅需要能够承受更低温加工的高品质原奶，还需要先进的加工技术平台、强大的全程监测品控体系和完善的全程冷链体系，因此国内能达到这个加工标准的品牌可以说是凤毛麟角。最后我选择了燕塘乳业推出的75°C"新广州"鲜奶，喝牛奶就要喝新鲜的！尤其是"新广州"鲜奶还富含免疫球蛋白、乳铁蛋白、β- *** 蛋白等多种活 *** 物质，而活 *** 营养物质可是牛奶中的精华成分，不但能够抵抗入侵细菌，还可以激活我们的健康自护力，十分珍贵。
当然了，牛奶平时能用做每天的营养需求之外，还可以做成更多的美食，比如牛奶馒头、牛奶麻花、炸鲜奶等等。今天除了给大家安利好喝的牛奶之外，咱们再分享一个炸鲜奶的做法，尤其适合喜爱油炸小吃以及家里牛奶快过期的朋友，这算是一个大量消耗牛奶的办法。
炸鲜奶
【食材：】牛奶500克、玉米淀粉60克、白糖50克、鸡蛋、面包糠、面粉、食油
【步骤：】
1、 牛奶里面添加白糖，爱吃甜的就多放一些，我觉得50克的量是微甜刚刚好的，大家以我这个做一个基准来参考就行。把白糖和牛奶充分搅匀。
2、 之后少量多次地添加玉米淀粉，边倒边搅拌，一直搅拌成细腻无颗粒的面糊状就可以了。玉米淀粉不能用其他淀粉或者面粉来代替，口感会不同。
3、 准备一口不粘锅，一定要用不粘锅。把面糊全部倒在里面小火不停加热，边加热边搅拌，慢慢地你会发现面糊会开始结块然后变得粘稠，最后一直到冒泡而又粘稠的程度就可以了。
4、 准备一个模具，里面刷层油防粘，把面糊倒进去，倒进去立马把表面抹平，否则稍微凉一下就涂抹不平整了，自然放凉之后放冰箱冷藏一个小时。
5、 冷藏好之后面糊就已经变成了软糯Q弹的固体，这时候切成长条，先裹一层面粉然后在蛋液里滚一圈，最后粘上一层面包糠，油温6成热下锅，炸至定型后翻面，一直炸到两面金黄浮起就可以出锅了。
炸鲜奶一定要吃热乎的， *** 弹弹带有奶香味的口感真的俘获了不少少男少女的心，通常在街边小吃摊比较常见，喜欢的朋友可以尝试一下。
安利牛奶小贴士：
1） "新广州"鲜牛奶是首个与地标结合的乳制品，除了丰富的营养之外，口感也比其他常规鲜奶显得更为清爽，适合夏天抗拒牛奶脂腻感的大小朋友。加上0-6℃全程冷链高效运输，能保证大家每一口都是"新鲜"。
2） 现在燕塘乳业还有推出多款"新广州"鲜牛奶健康超值套餐，更划算更实惠，轻松实现"鲜奶" *** 。
从今天开始，早晚一杯新鲜奶，身体战斗力加倍！
摆地摊卖什么？这几种地摊小吃门槛低、利润高，做好了能 ***最近这段时间，“摆地摊”三个字在网上非常火，以前被 *** 追赶的“地摊经济”将迎来翻身之势。“地摊经济”的复苏，对于人们增加收入、促进经济消费有非常重要的作用。现在，很多地方也都为摆地摊出了一些宽松的管理政策。
提到地摊，不得不说的就是各种地摊小吃了，各地的街头、商场门前、夜市、美食街上有很多售卖小吃的商贩，这些地摊小吃各有特色， *** 便宜，非常接地气。摆摊卖小吃，虽然看起来不太体面，但门槛比较低、利润还不少，做好了的话， *** 不是问题。
下面为大家介绍几种非常受大众喜爱的地摊美食。
一、烤面筋
那烤得滋滋冒油、香气四溢的烤面筋，看着就忍不住让人咽口水。烤面筋这种小吃， *** 作起来比较简单，大件的工具只需要烧烤炉，面筋可以直接买现成的，成本大概5-6毛钱一串，现在市面上的烤面筋一般卖2-3元一串，所以利润还是非常可观的。烤面筋想要好吃，“酱料”是关键，所以想要出摊卖烤面筋，一定要有一款“秘制酱料”。
二、凉皮
夏天天气比较热，凉皮、凉面这类地摊美食尤其受人们欢迎，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己 *** 蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，非常容易上手。一份凉皮的成本在1.5元左右，售价5元，利润大不大？
三、煎饼果子
煎饼果子是北方人比较喜爱的地摊美食之一，柔软但不失劲道的饼胚，里面刷上秘制的酱料，夹上酥脆可口的薄脆，再撒上葱花、香菜卷起来，咬上一口回味无穷。做煎饼果子是个熟练活，一定要多练习，孰能生巧。
四、鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼，在南方地区可能比较少见，但在北方非常受欢迎，是很多上班族最喜爱的早餐之一，薄薄的饼胚里灌入鸡蛋，然后把饼胚烤得酥脆，里面的鸡蛋嫩滑可口，既营养又美味。小编有位朋友就是 *** 蛋灌饼生意的，早上和傍晚出摊，一天5-6小时，每天利润三五百。
五、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。做臭豆腐的豆腐块可以在市场里买到现成的，但酱汁和调料需要自己调配，臭豆腐的利润也是非常可观的。
六、炸串
炸串是所有地摊小吃中受众最广的小吃之一，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。
七、热干面
热干面虽然是湖北美食，但在地摊上却是南北通杀，很多北方 *** 都非常喜欢这口酱香浓郁、口感筋道的热干面。做热干面，需要一个煮锅就可以，碱水面可以买现成的，提前煮好、拌油备用，到时用开水烫十几秒，加上芝麻酱和各种小料即可。一份热干面的成本应该在2元左右，现在一份热干面的售价应该不会低于6元吧？
八、麻辣烫
地摊上的麻辣烫，很多都是按“串”来收费的，一串5毛-2元，5毛一串的基本上是一些素菜，比如说两片土豆片、两片西葫芦、两片豆皮等等，像一些火锅丸子之类的要卖到2元一串，麻辣烫的汤底一般都是以火锅底料为主，自己再稍加改进。麻辣烫的利润在小吃里是非常高的，门槛相对来说也比较低。
地摊经济复苏，你有摆地摊的想法吗？欢迎在下方留言交流，我们一起探讨学习！
最适合摆摊的十种小吃我是小酥肉美食，一位爱做菜、爱分享的90后，如果您喜欢我的文章，记得收藏、点赞、转发哦！如果您有哪些意见和建议都可以在下方留言评论哦！感谢大家在百忙之中抽出时间阅读，我们明天再见。
最适合摆摊的十个小吃：
1. 煎饺：煎饺是一个很受人欢迎的小吃，在摆摊上比较容易进行 *** 和销售。
2. 春卷：春卷是一个受欢迎的小吃，因为它有许多不同的馅料选择, 摆摊上可以提供多种口味的春卷供顾客选择。
3. 烤串：烤串有很多类型，如肉串、蘑菇串、豆腐串等，口感鲜美，适合在摆摊上烤制和 *** 。
4. 烧烤：烧烤是一项非常受欢迎的小吃，容易 *** 和销售，具有广泛的顾客群。
5. 油条：油条是在早餐时间和零食时间更受欢迎的小吃之一，在摆摊上便于 *** 和销售。
6. 生煎包：生煎包在中国南方很流行，它的外皮是脆的，里面是嫩糯的馅料，很适合在摆摊上 *** 。
7. 米线：米线比较受年轻人的欢迎，口感清淡，非常适合在摆摊上销售。
8. 手抓饼：手抓饼是来自中国西北地区的一种小吃，它是在热铁板上烤制出来的，非常适合在摆摊上销售。
9. 红烧肉：红烧肉可以在摆摊上做成肉夹馍，便于 *** ，而且在早餐时间和零食时间易于销售。
10. 拉面：拉面是一种适合在摆摊上销售的小吃，因为它可以快速 *** ，而且非常适合在冬天销售。
小吃摆摊最火的5个项目，挣钱多小吃摆摊是街头小贩的一种形式，是一种方便快捷、 *** 实惠的饮食方式。而在众多小吃摆摊项目中，哪些是最为热门的呢？今天，我们就来一起了解一下。
1.烧烤
烧烤是小吃摆摊中最为热门的项目之一，几乎可以在任何集市、街头巷尾看到。烤串、烤鸡翅、烤玉米、烤肉串等等都是烧烤的 *** 。这些小吃以其美味的口感、丰富的口味吸引了众多食客，而且在烧烤的 *** 过程中，有很多的调料和材料可以选择，形式多样，口感丰富。
2.煎饼果子
煎饼果子是一种传统的中式小吃，作为“早点”类小吃在街头小摊中非常常见。煎饼果子的 *** 原料简单，主要是煎饼和豆腐皮等。煎饼果子可以根据不同的口味和需求进行 *** 搭配，如鸡蛋、沙拉等等。煎饼果子因其口感香脆、爽口可口，极受人们的喜爱。
3.炸鸡
炸鸡是一种深受年轻人爱好的小吃，以鸡肉为主要原料，通过炸的方式 *** 。炸鸡味道鲜美，口感脆嫩，香味四溢。炸鸡也因其良好的口感和随时可食用的特 *** ，是街头小贩爱卖的一款小吃。
4.麻辣烫
麻辣烫是一种以豆腐皮、牛肉、粉丝、蔬菜等为主要原料的小吃。麻辣烫因其麻辣味道浓郁、口感独特而广受大众欢迎。在街头小摊上，麻辣烫的配料种类丰富， *** 过程也独特，能够根据不同的口味喜好来进行个 *** 化 *** ，深受人们的喜爱。
5.烤面筋
烤面筋是一种以面筋为原料，炭火烤制而成的小吃，烤面筋的外层酥脆，内部柔嫩多汁。烤面筋口感独特， *** 过程也相对简单，因此也是小吃摆摊几款比较受欢迎的小吃之一。
总之，在小吃摆摊的世界里，这5款小吃是最为热门的，它们凭借着独特的外形、口感和 *** 价比等特点，得到了广大食客的青睐。
摆地摊火了，这4种小吃能卖，做好了，赚的比上班还多hello大家好呀，今天我又来咯，很高兴遇见你啦！进来了就点个关注吧！每天都有更新！
现在最热的就是地摊经济了，自从地摊经济火爆以来，街上的 *** 量多了许多，特别是在一些广场上，很多白天上班的上班族，趁着晚上的空余时间，去摆一个小摊，赚点外快。今天小编就推荐几种小吃，只要做好了，在 *** 多一点的地方，赚的比上班还多。
【烤肠】
烤肠是一种非常美味的小吃，非常的软糯，口感非常好，特别是自己动手 *** 出来的烤肠，但毕竟是趁着业余时间赚点小钱，所以自己做 *** 估计是没有那么多时间，所以我们可以选择购买，只要是购买正规厂家的就行，然后只要准备一个烤肠机就可以了，或者用木炭也可以，这个就看自己的技术了，最简单也是最有把握的用烤肠机，现在很多广场上都有接电，买3-4块钱一根，还是挺有市场的，一根能够赚到一倍的利润。
【炸鸡】
现在有很多的外卖炸 *** ，但是外卖的 *** 过程都看不到，所以很多人想吃当年又不敢点，如果我们摆摊的时候，当着客人的面中，卫生情况也能放心许多，特别是晚上广场上有许多的小孩，小孩一般喜欢吃这种香香脆脆的零食，不过一定得要注意卫生以及食材的安全，赚钱还是要赚良心钱。
【烤羊肉串】
小编记得曾经火爆一时的新疆羊肉串，就是简单的一个碳烤炉，2块钱一串，很多人一买就是10块钱以上，甚至碰到一些大客户，一买就是一大把。现在很多羊肉串都有现成的买，只需要烤一下就可以了，所以还是非常方便的，如果想要做的好一点，只要有时间，可以买新鲜的羊肉来串，只不过成本要高些，而且可能买的人要少一点，建议两者一起做，这才是更好的。
【炸串】
除了烤串之外，炸串也是可以的，而且炸串的范围也更广，从素菜到荤菜，形式非常的多样，还能根据口味来搭配是放辣椒酱还是沙拉酱。只不过我们在做炸串的时候，油一定勤更换，毕竟油总是一冷一热，加上炸了很多不同种类的东西，会产生许多有害物质，所以赚钱的时候，宁愿少赚点，也要赚良心钱，这样才对得起自己的良心。
以上就是4种适合摆摊的4种小吃，现在摆地摊很多，这4种小吃都能买，做好了的话，那么赚的比上班还多。
4种“摆摊就火”的地摊小吃，成本不高，赚钱多，经常排队不愁卖今天的分享就到此，您的“一评、一赞”便是对我更大的支持，如果您觉得有用，请把它分享出去，谢谢！ *** 来源于 *** ，如有侵权，请联系删除！
最近一段时间“经济地摊”可以说是非常的火爆，很多地方都已经开始是实行了文明摆摊，现在可以说是很多人都已经开始出门摆摊了，买饰品，买小吃，卖衣服包包，等等家里有果树的也会摘下来拿去卖。
现在有很多朋友想去摆出小吃的摊，因为人总是会避免不了吃，所以认为做小吃是一个非常好的发展方向。那么有很多要摆小吃的就开始疑惑纠结，到底要摆那种吃的比较好，什么样的小吃比较受欢迎，成本比较低呢？，今天我们就给大家分享几种成本低适合摆地摊的额小吃，我们一起往下看看吧。
1、臭豆腐大家应该都是非常熟悉的，不喜欢的人有很多，喜欢的 *** 有很多，之前我去逛夜市的时候常常看到一家臭豆腐的店家排满了长队，并且臭豆腐的 *** 非常的底，一般都是3~4毛钱，摆地摊的话还能节约了房租，如果技术比较高超的话就会有很多的回头客更本不用担忧，如果位置 *** 多的话一万上三四百应该也是可以有的。
2、凉面
夏天天气颜色，凉面也是卖得非常火爆的一款面，很多人都非常爱吃，并且 *** 也是非常便宜，成本也非常低，大概一万面的成本是在2块钱这样，一般我们去吃凉面的时候都是6块钱一碗成本才2块，那么卖一碗面就可以挣到4块钱。
其实凉面的烹饪过程并不是很艰难，只要想做去培训也就可以学到了，不过很多人都觉得这样的方式挣钱很不起眼，但是 *** 也不算是什么难事。
3、烤冷面
烤冷面这个小吃是在北方非常受欢迎的一种小吃，不论是在哪个街角都可以看到它的存在。在在 *** 烤冷面的过程中，会听到冷面煎饼的滋滋的响声，再加入一个鸡蛋。再用铲子，翻两三遍把鸡蛋包裹起来。
再涂上一层冷面酱，撒上葱花和火腿丁，放上一点生菜卷起来。吃起来也是非常香脆可口的。烹饪这款美食的工具也是很简单的，冷面也不用自己做了以直接购买，只要准备好一些客人们喜欢的配菜就非常完美了，想要摆地摊的朋友是非常值得一试的。
4、烤年糕
还记得去年没有毕业在上大学的时候，学校里有一条美食街，每天都会去那里买好吃的。那时候最喜欢吃的就是美食街的烤年糕了，学校里的烤年糕每天都会有很多的 *** 去排队购买，吃起来外皮香脆。非常有劲道，拿着一串脆皮烤年糕一边吃一边逛校园，现在想起来真是怀念那样的日子，惬意的很。
其实年糕的成本也不是很高，酱料也是可以自己调的，只要准备一个平底锅和一个电磁炉就可以做出来了，所以说烤年糕也是很适合摆摆地摊的。如果你技术比较好的话，能调出好吃的酱料，那么一天能挣个几百块绝对不是大问题
摆摊卖奶茶月入5万？全国爆红的夜市上，我发现6个好产品“辞职后，靠摆摊 *** ”
“如何看待摆摊月入5万”
…… ……
最近，好像全国人民都去摆摊了。话题频繁冲上微博热搜，冰豆花、冰酒酿、菠萝冰、芋泥桶等“摆摊爆款”在社交平台刷屏，火遍全国各个夜市，有的甚至成为门店引流款。
身边小伙伴都跃跃欲试。今天，我们就来讨论一下全国的“摊位”上，哪些产品一卖就火。
摆摊爆款一个接一个
“每个摊位前都挤满了年轻人”
最近，“摆摊”话题多次冲上热搜，这个夏天，好像全国人民不是在“摆摊”，就是在“逛摊”，上半年摊位上火出圈的产品多到数不过来。
先来盘点一下那些爆火的摆摊产品：
- 竹篓/竹筒奶茶
用手工编织的竹篓做杯套，套在奶茶杯外面，直接用竹筒当容器做成竹筒奶茶，很快风靡景区、街头，几乎人手一杯，有店家表示，竹筒奶茶一天能卖掉4000杯。
- 罐罐奶茶
云南特色现烤奶茶，架起烧烤架，摆上瓦罐，加入茶叶烤制，再倒入牛奶，煮到一定程度，放入玫瑰花、 *** 糖、红枣片、枸杞等材料，就煮好了，云南的每个摊位前都挤满人。
- 茉莉酒酿冰豆花
在提前预制好冰豆花中加上冰酒酿，撒上 *** 苞就做好了，一口下去清爽、细腻、顺滑，被网友称为“豆花界白月光”，一天能卖6000元。
- 杨梅冰汤圆
在杨梅汁做成的冰沙，淋上杨梅酱，加入煮好的杨梅汤圆，再摆上几颗杨梅，一看就很有食欲，风靡大小夜市，还成为了火锅店引流甜品。
除此之外，菠萝冰、超长芋泥杯、水果 *** ……都各个城市的夜市一条街上混得“风生水起”，还为茶饮门店提供了众多爆款思路。
比如，安全型竹筒奶茶“一只抱抱竹”，把杯子做成竹子形状，再配上小熊猫 *** ，6天就卖了6万杯，多家门店供不应求。
和气桃桃“一只抱抱竹”，竹筒奶茶
罐罐奶茶、杨梅冰汤圆也被多家餐饮店引入门店，作为引流款吸引消费者打卡，不少店家告诉我，“效果非常不错”。
夜晚走在街头，几乎每个摊位前都挤满了年轻人，今年摆摊效果尤其好，那么什么样的产品适合摆摊，容易出圈，能挣到钱？
全网摆摊大调研
我总结了6类一卖就火的产品
翻遍社交平台上网友们最感兴趣、打卡率出片率都高、强烈呼唤卖到家门口的摆摊爆款，结合采访，我发现有6种产品思路，基本上很难失手，而且可以借鉴到门店。
1、用新中式来“包装”产品，直接能出片
街头摆摊的“罐罐奶茶”，图源小红书博主@捧杯罐罐烤奶
观察今年很火的爆款元素，罐罐、围炉、竹筒、竹篓、水墨风摊位……每一个都有新中式的影子。
观察下来，这些摆摊爆款产品，都在以一种非常直接的方式，来展示新中式元素，分别在杯子、煮茶形式和摊位装饰上作出改变，很快就能出圈。
年轻人对新中式元素的着迷，也大大提升了嗮图几率，能够在短时间内在社交平台上形成很大的声量，引发打卡效应。
2、用新茶饮的玩法，让传统小吃“变年轻”
从产品上来看，今年的摆摊产品，都遵循一个组合：传统小吃+新茶饮原料，这的确是一种很聪明的做法。
酒酿、豆花、汤圆、 *** ，每个产品都是夜市一条街的不败单品，但想实现“爆火”也不容易。这些传统小吃，往往在叠加了新茶饮流行原料之后，快速走红。
比如加入 *** 、抹茶冰激凌的冰豆花，从感官上让豆花这个产品一下变“年轻了”。
茉莉冰豆花，图源小红书博主@邱球球不是球
而且，不同元素之间的组合，也能改变口感上的单一 *** ，让人一听就很有食欲，好奇心也就被调动起来了。
3、颜值产品，永远不缺出圈机会
对于年轻人来说，颜值永远是之一要义，好看的产品，从不缺出圈的机会。
比如，水果 *** “改头换面”之后，又火了一次。不同于之前盛到碗里，撒上配料的形式，街头开始出现长得像蛋糕的 *** ，整整齐齐切成方块，每块里面均匀的铺满各种水果。
小红书上，店主发的笔记评论区，全都是在问地点，想去尝试一下的网友。
试想一下，把上海“在奶茶上拉花”的手作茶搬到摊位上，现场在奶茶上作画，效果一定不会差。
4、把摊位直接做成网红打卡点
这段时间，全国各地出现了很多“水墨风摊位”，手写毛笔字作为装饰物，错落有致的挂在摊位后，在添上几个古风灯笼，摊位前摆上水墨风格招牌，放在夜市上绝对是特别又吸睛的存在。
社交平台上的反馈特别好，被网友称为“最浪漫摊位”，不管卖什么消费者都愿意去看一看，拍照打卡。
不少摊主在经验分享贴中也写道，吸睛的摊位，有调 *** 的场景，能迅速在当地形成打卡效应，是引流的好方式。
社交平台上，很多人都晒出了“古风摊位”
5、主打 *** 价比，抓住“顺手买”客群
其实，地摊消费者画像十分清晰：
之一种是看到什么顺手就买，追求产品趣味，针对这类消费者，以上几条摆摊 *** 都很适用。
另一种是冲着 *** 价比去的，“便宜大碗”永远能俘获消费者的心，比如2~3元/杯的菠萝冰，2元一份的 *** 。
6、一期一遇，“错过就买不到”的稀缺感
自从上海土豆面包车火了之后，全国各地又开始出现咖啡豆车、糖果面包车等。
在可以骑的三轮车顶上加上巨大土豆、咖啡豆等标志元素，打破在产品上做营销的常规做法，快速抓人眼球。
同时，对于消费者来说，遇到行走的摊位是一种运气，要让人们产生“遇到不买，下次就不知道什么时间能再遇到”的冲动。
摆摊致富并不常见
但它是一个“找产品”的好途径
回到“辞职后靠摆摊 *** ”这个话题。
我通过饮品人的朋友圈，采访了全国各地多位摊主，发现没有一个“摊主”是容易的，他们的 *** 是，“困难总会发生在你意想不到的环节”。
那些“靠摆摊 *** ”也真实存在，但确实是少数，大部分从业者，都和打工人挣着差不多的钱。
总结了摆摊思路后，我也要给跃跃欲试的朋友们提提醒，除了要选好位置，摆摊还有2个不得不考虑的问题：
首先，要考量原料供应链成熟度，SKU更好在3个以内。
这直接决定了一个产品能不能迅速在全国铺开、越卖越火， *** 更多的流量，不能大范围流行的产品，爆款周期通常更短。
此外，产品的sku尽量控制在3个以内，或者只抓住一个当 *** 行产品，谨慎选择需要过多种类物料的产品。
这样做的目的是简化采购流程，减少因为各类原因产生的物料报废，以及 *** 作难度。
其次，考虑是要做什么生意，短期or长期，打法有本质上的不同。
短期生意，在选择上需要紧跟当下摆摊爆品，紧跟年轻人的“一时兴起”，但也要懂得“见好就收”。
长期生意，需要谨慎选择品类，对产品创意空间、消费者的价值点、成本等问题做全方位考虑，围绕品类做文章，为长久生意或者开店积累经验、老顾客。
许多摊主，都是从摆摊起步，找到自己的“产品”，用服务做出消费粘 *** ，积累到一批稳定顾客后开出自己的门店。
分享几款适合在学校附近摆摊的火爆小吃，日入几百不是问题有学校就意味着有商机，那么在学校附近卖啥小吃最火呢？小编在初高中学校附近摆了2年的地摊小吃，分享几款已实践最火的小吃给你们。
1：钵仔糕
难度系数★★★
利润系数★★★★
实践更高记录：5个小时452个
钵仔糕可以做多种口味，口感Q弹有嚼劲，利润高，一个钵仔糕的成本大约2-3毛钱，在学校可以卖1-1.5元一个。
2：钵钵鸡
难度系数★★★
利润系数★★★
实践分享更高记录：5个小时681串
钵钵鸡做法其实非常简单，底料可以买现成的，材料可以在菜市场买到，素卖1元，荤卖2元。香辣可口，深受 *** 喜爱。
技巧1：用纸杯装串串，一般 *** 看见那么大的杯子，要少都不好意思，起码挑5串以上。
技巧2：买10送1活动，大部分 *** 都会挑5-7串，看见活动就会挑满10串。
3：炸串串
难度系数★★★★
利润系数★★★★
实践更高记录：5个小时1058元
炸串串的蘸料可以自己调制，新手也可以买现成的，炸串串爽口美味，材料可以到市场或冰库买到，特点回头客多，利润高，缺点出餐较慢，油烟味过重。
4：炒粉
难度系数★★★★
利润系数★★★★
实践更高记录：5个小时304份
*** 们吃腻了学校的饭菜，一份素炒粉卖3元， *** 不贵，所以 *** 们都爱吃。
炒粉利润特别高，一斤河粉（米粉）进货是0.8元，一份河粉大约给2两。那么一份成品的炒粉大概是5毛钱。
5：水果捞
难度系数★
利润系数★★★
实践记录（无）
水果捞生意也挺不错的，小编没有卖过，但小编摆摊的隔离就是卖水捞的。
大约10种水果任选，装满即可。一碗水果捞卖4元
不建议在小学门口摆卖，建议去初中、高中以上的学校，这阶段的 *** 有一定的消费能力，但 *** 也得控制在几块钱左右，这样， *** 能够消费的起。
"摆摊会火"的5种小吃，成本低利润高，适合新手入门成仙之人才能不食人间烟火，我们是普通老百姓，都喜欢热闹的地方。因为，有人气的地方才有 *** ，有 *** 的地方才有人生。因为 *** 的缘故，出行的人减少，餐饮行业受到重创。但是，国家的大力扶持，使得地摊经济得到快速地发展。地摊时代的来临，使得很多行业死而复生。全国二十几个城市正式放开政策，开展有序占道经营的推广。不少曾被 *** 追着跑的商贩，接到 *** 的允许摆摊通知，先是怀疑，后来选择相信，开始大张旗鼓地摆起摊来。
摆摊这个行业，就像一个个流动的小超市，卖衣服、首饰、小吃的路边摊应有尽有，使得整个城市逐渐恢复了生机。很多人感叹，多日不见的繁华夜市终于回来了。摆摊的行业里，小吃是非常火的。每个人的生活都离不开吃，因此小吃非常受欢迎。小吃的种类很多，有烤面筋、酸辣粉、羊肉串等等。每一种小吃都很火爆，但是你知道哪些才是"摆摊会火"的地摊小吃吗？下面6种摆摊会火的地摊小吃，成本低，利润高，适合新手入门。你会做吗？
1、凉皮
凉皮的 *** 非常简单，先用面粉和淀粉加入水，搅拌均匀，放置一段时间，让它醒发一下。接着放入锅里面，用大火蒸，凉皮蒸到透明状，便可出锅，切成合适的大小。然后根据自己的需要调制酱汁，再加入适量的黄瓜、萝卜丝，搅拌均匀，装到小碗里面，就可以吃了。这样一碗凉皮， *** 成本不到2块钱，可以卖到5块钱，纯利润有150%。当然这里没有包含人工，水电，摊位费。但是也足够养活一家人。
2、煎饼果子
煎饼果子可以作为早餐，也可以作为宵夜来卖。甚至有的人不吃晚饭，吃个煎饼果子就饱了。是什么原因让煎饼果子如此受欢迎呢？原来是煎饼果子可以 *** 搭配，你可以选择加培根、火腿、鸡蛋，甚至是鱿鱼，也可以选择自己喜欢的酱料，相当于DIY自己的食物。而且，煎饼果子表皮酥脆，食材多，一口咬下去，口感非常丰富，吃起来非常爽。
3、自制冷饮
夏天到了，酷热难耐，行人走在路上，希望买瓶冰镇的饮料来解渴。我们都知道街上很多卖饮料的店铺，但是为什么竞争这么大，小摊还能存活下去呢？很大一部分原因，就是有利可图。"天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往"。因为能赚到钱，所以才能存活下去。自己 *** 的饮料，不仅健康卫生，还能满足大众需求。你可以做绿豆冰、豆花、各种果汁。这些都是每个人都喜爱的。而且成本低，利润高，非常适合新手入门。
4、凉拌菜
凉拌菜也是"摆摊必火"的小吃之一。凉拌菜简单易学，推个小车，购买各种各样的食材，卤制一遍，盛好盘，便可以售卖。夏天到了很多人不喜欢动手做饭，喜欢买凉菜，带回家就能吃，不用煮。既方便又好吃，一小份凉菜能拌两碗饭，绝对是"下饭神器"。
5、臭豆腐
大家都知道臭豆腐闻着臭吃着香，所以吃过的人都会进行第二次购买。我就是在朋友的怂恿下，吃了人生中的之一碗臭豆腐。刚开始我是拒绝的，看着这份"黑乎乎"的东西，再加上红的可怕的辣椒酱，看着就没有食欲。
但是我夹起一块，放到嘴里，我惊呆了。天下怎么有这么好吃的东西。酥脆的表皮与内部的稚嫩，形成强烈的反差，给自己带来了巨大的味觉冲击。自己从此就爱上了这个"黑不溜秋"的东西，无法自拔。
可惜的是，现在做这些小吃的人太多了，虽然成本低，利润高，但是竞争也大。这也就意味着，你要比别人更专业，比别人更勤奋，才能做大做强。不过这些小吃成为"摆摊会火"的美食，是有原因的。以上的几种小吃，有没有适合你摆摊卖的呢？
夜市最火网红小吃，一天卖出2000份！在家2块钱搞定，干净又卫生一颗土豆，有着十几种称呼。
土豆和洋芋是最常见的，马铃薯因酷似马脖子上挂的铃铛而得名，岭南人多称“薯仔”……而土豆的吃法，远比名字要多。
By 豆果美食达人 风意画
看着“寡淡无味”的土豆，其实含有鲜味物质谷氨酸，炖炸煎炒样样行。在夜市有一种出现率很高的人气小吃， 煎的焦香的土豆，再撒上各种小料，香到流口水。
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
土豆作为我们生活中常见的蔬菜，不但物美价廉，还兼具减肥、保持血管弹 *** 、排钠保钾等作用。
By 豆果美食达人 泥鳅的美食厨房
今天，小果儿就跟大家分享一道家庭版的锅巴土豆。土豆先蒸后煎，在锅边炕出焦脆的硬皮，最为精华。
By 豆果美食达人 姜叔的日食记
表面是金黄酥脆的锅巴，内里却口感软糯，咬一口还烫嘴。辣椒粉、孜然粉的混合交汇，不知道勾引出了多人的口水。
- 锅巴土豆 -
By 豆果美食达人 请叫我蘑菇娘娘
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- 食材清单 -
土豆4个 大蒜3粒
孜然碎1勺 花椒碎1勺
生抽适量 食盐适量
蚝油 1勺 芝麻 1勺
- 做法 -
1. 大土豆大概四个、大蒜3粒、小米辣。
2.孜然碎、花椒碎、辣椒面、白芝麻大概一勺或者大半勺，适量盐拌匀混合，盐别太多因为后面还要放蚝油和生抽都是咸的。
3. 小米辣香葱和大蒜都切好备用，土豆削皮洗净切成大块，然后用水泡一会泡出淀粉，嫌麻烦也可以不泡。
4.上锅蒸15分钟左右，大概筷子能轻松 *** 去就可以了，油比平时炒菜多放一些，等油热后下土豆块小火慢煎到四面金黄。
5.煎好后放大概一勺生抽、一勺蚝油，翻炒均匀，再放拌匀的干料翻炒一下，再把蒜末和小米辣放进去拌匀就可以出锅啦。
6.撒上香葱，我们的锅巴土豆就完成了。
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