最最最最安全、健康、营养、好吃的海苔来啦

不添加色素、香精等等所有添加剂。

不添加食用盐，低糖

钠含量低至7%

芝麻、巴旦木、番茄、炒米四种口味

精选连云港头水条斑紫菜

营养、健康看得见

值得中国宝 *** 信赖

逗渔夹心海苔脆， *** 价比超高

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如何健康吃海苔“钠、碘”是重点

“海苔每次做饭都会围一条藏青色的围裙，有情感的食物才是世上更好吃的。”海苔是以干紫菜为主要原料,添加或不添加食品添加剂等其他原料,经烘烤等工艺制成的、可直接食用的食品。丰富的营养和好吃的味道让海苔收获了大批吃货的心，但高盐等健康隐患也让一些人望而却步。那么，究竟该如何健康吃海苔呢？

食用海苔的宜忌人群

海苔碘含量丰富，因碘缺乏所致的克汀病和地方 *** 甲状腺肿患者可每天适当吃海苔。碘缺乏地区的人常吃海苔，可补充碘，但碘不缺乏的地区，一次 *** 大量食用海苔，或经常过量吃海苔会使碘摄入量过多。水源 *** 和食源 *** 高碘地区人群要注意避免碘摄入过量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘 *** 物时期，也要防止碘摄入过量。妊娠期妇女和哺乳妇女，及婴幼儿也要注意避免碘过量，碘摄入过多会造成甲状腺功能减退。

由于海苔在加工中经调味，含较多的盐分，因而高血压和水肿病人需克制调味海苔食用量，可吃些未调味的，或自己烤制的海苔。

健康食用应注意钠和碘的摄入量

1g盐=393mg钠， 1~3岁儿童每天需要700mg钠（相当于1.8g盐），4~6岁儿童每天钠摄入不超过1200mg为宜（相当于3g盐）， *** 每天钠摄入量不超过2000mg为宜（相当于5g盐）。市面上 *** 的海苔含钠量一般是每一小袋有2g~4.5g不等，且传统海苔含钠量略低，在16.6mg~24.9mg之间；调味海苔含钠量略高，为29mg~84.2mg之间。因此，一小袋传统海苔含钠量约和0.06g盐相当，一小袋调味海苔含钠量约和0.2g盐相当。大家可以结合自己饮食中的钠摄入量来选择适量食用海苔。

中国营养学会建议每天碘的摄入量：10岁以下儿童90ug， *** 120ug，孕妇和乳母推荐量230~240ug。由于100g紫菜中含碘4323ug，参照推荐的每天碘可耐受更大摄入量4~6岁儿童200mg，7~10岁300mg，计算海苔的每天摄入量，10岁以下儿童推荐2g，不超过5g；11岁以上青少年和 *** 推荐3g，不超过10g。市面上的成品海苔普遍一小袋装为2~3g，因此建议儿童一天吃一小包为宜。

营养价值：

降血脂、降血糖，还能抗衰老

虽然存在着一些食用禁忌，但其实所有的食物都是在“合适的量”的前提下才能发挥自己的营养价值，海苔也是一样，所以切不要因为我们上面的温馨提示就对海苔因噎废食。

海苔有很高的营养价值，海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素，有助于降低血液中的胆固醇，有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。

海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于改善循环。其中含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。

其次，碘含量丰富的海苔，有助增进甲状腺正常运作功能。

最后，海苔中含有的藻朊酸，有助于清除 *** 内带毒 *** 的金属，如锶和镉。此外，藻朊酸还具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活 *** 。

食用 *** ：

一卷、二煮、三撒、四直接吃

常见的海苔有两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔，对原料的要求高，需要没有空隙、厚薄均匀、比较大张的紫菜。另一种叫“即食调味海苔”，需要特殊设备、工艺，紫菜经烘烤，加入油脂、盐和其他调味料，一般作为休闲食品，直接食用。

日本韩国常用海苔 *** 寿司卷、饭团、米饼等；也可以将海苔切成细丝，撒在凉拌的色拉上，或与海鲜、番茄制成的色拉同吃，或与蒸海鲜、意大利粉及三明治等同吃；还可以将海苔撕成片，放在炖菜上，或是直接用海苔卷鱼肉、禽畜肉类或芝士，或炸或烘；还可以直接食用，享受它有如生蚝的味道。

文/301营养科

暑假为孩子准备什么零食好？这些和营养软糖都不能错过

放假在家，零食成了孩子们的心头好，有钱的孩子喜欢到外面买零食，没钱的孩子喜欢缠着家长吃零食。对于零食，又要健康又要有营养，该为孩子准备什么零食好呢？

1、儿童奶酪棒

对于儿童来说，儿童奶酪棒口感细腻，奶香浓郁，口味多样，可以满足孩子的味蕾，同时营养价值还比较丰富，比较适合儿童作为零食食用。需要注意的是，奶酪棒需要冷藏，肠胃不好，身体比较差的儿童不建议多食用哦！

2、葡萄干

酸酸甜甜的葡萄干应该是很多人小时候的记忆，葡萄干中的铁和钙的含量丰富，还含有多种矿物质和维生素，对于儿童来说，是个不错的零食。在给孩子吃葡萄干的时候，需要注意，年龄过小的孩子不建议食用，以面发生卡喉危险。

3、海苔

海苔作为零食，内含比较丰富的营养，且口感清脆，吃多会有饱腹感和口渴感，对于不懂得节制的孩子来说，也是比较不错的零食选择。需要注意的是，海苔 *** 寒，脾胃虚寒的小朋友不建议食用哦！

4、坚果

坚果作为零食，既香脆可口，又有利于大脑和视力的发育，非常适合给孩子吃。 坚果的种类很多。其中，榛子、核桃、杏仁、腰果，被人们称为“世界四大坚果”。放假在家，可以准备这类型的坚果给孩子，既可以补充营养，又可以解决零食问题。需要注意的是，坚果比较热气，吃多了容易上火，所以需要控制孩子的食用量，以免上火造成其他健康问题。

5、儿童营养软糖

有了坚果、奶酪棒、海苔等零食，软糖当然也少不了，孩子在儿童阶段，总是比较偏爱糖。吃多了糖很多家长又担心不健康、蛀牙等等问题。但是儿童期的好奇心总是很重，与其不让孩子吃，不如选择正确的儿童营养软糖，像汤臣倍健针叶樱桃维C软糖，就比较适合孩子食用。

汤臣倍健针叶樱桃维C软糖每粒含有维生素C 20mg，相当于90g柠檬所含维生素C量，其维生素C来源于针叶樱桃浓缩汁。针叶樱桃被誉为“维C果王”，其中维生素C含量高，所含维生素C是柑橘的35倍，是猕猴桃的16倍，其中营养吸收和生物利用率远超其他来源维生素C。

汤臣倍健针叶樱桃维C软糖是针叶樱桃口味，吃起来软糯Q弹有嚼劲，酸酸甜甜好滋味，暑期既可以满足孩子对糖果的好奇心，又可以解决零食问题。

强制控制孩子吃零食，造成逆反心理，不如主动准备好健康的零食，让孩子更健康成长。以上这些零食，暑期可以帮孩子准备好，让孩子过个有零食的快乐暑假。

来源：综合

零食也可以放心吃，这四款零食，健康美味又营养，贵一点也值得

现在的孩子生活在一个幸福的时代，不仅生活好，吃穿不愁，而且还有吃不完的零食，但是小孩子正在长身体的时候，要以合理的营养才能茁壮的成长，可是小孩子自控能力很差，无时无刻被外面的零食吸引着，看到了都想尝尝。对于家人们来说，贵点不可怕，就怕不健康，尤其是市面上所售卖的各种各样的零食，很多都是高盐、高糖、高热量，营养却低得可怜，这样的零食哪个家长会让孩子放心吃呢？

不得不说吃零食是一个不好的习惯，尤其是正在长身体的孩子，但是吃零食是每个孩子的天 *** ，当我们面对着各种各样的零食的时候，如何选择，才是关键，在能满足孩子味蕾的前提下，还要吃的健康，这是享受零食的重点。今天就为大家分享4种有益零食，零食也可以放心吃，健康营养口感也不错，孩子吃，贵一点也值得。

1、每日坚果

坚果是植物的精华部分，富含丰富的营养物质和多种微量元素，常吃可以促进骨骼发育和提高免疫力的作用，现在市面上所售卖的坚果种类有很多，如何吃，怎么吃才能更加的有营养，这成为很多人所关心的问题。

其实我个人觉得，在外面单买坚果，不如选择 *** 的小包装，里面的坚果种类很全，各种口味可以满足每个人的口感，而且坚果里面的食材都是经过科学配 *** ，涵盖了多种营养，省去了我们亲自去市场挑选，就算当下买回来，就存放几天，也不会出现返潮现象，但是要注意，坚果个头较大，仅限于10岁以上孩子食用。

2、冻干水果蔬菜

冻干果蔬，是近几年比较流行的一种美食，它的做法比较独特，是在果蔬新鲜的情况下，进行快速冻干，然后经过抽空脱水处理做成的美食，更大的优点就是保留了食材的色、香、味，营养成分也不会被流失，而且冻干果蔬里面是没有添加剂的，可以放心食用，对于出门旅行或者作为休闲时的零嘴是不错的选择。

3、黑芝麻饼

黑芝麻是我们生活中的常见美食，既可以做成调味品，也可以做成零食。黑芝麻的营养可不容小觑，里面富含大量的蛋白质和多种微量元素，可以给我们身体补充更多的营养，尤其是做成的零食，香酥可口，受到了很多人的喜爱。

现在市面上所售卖的黑芝麻饼干，大多都是靠着面粉和少量黑芝麻做成，而为了保证口感的独特 *** ，里面会添加一些添加剂，但是今天为大家分享的这款黑芝麻饼干就不同了，是选用纯黑芝麻经过炒制后，再加入少许的蜂蜜 *** 而成的，没有任何添加剂，不仅是孕妇代餐的零食之一，而且小孩子也可以放心食用，营养 *** 也比较高。

4、海苔

海苔高营养、低脂肪，对于很多人来说都喜欢吃，而且海苔里面含有丰富的碘元素，对于缺碘的小孩子可以适当的多吃一点，可以保护甲状腺，但是购买时要注意，尽量选择纯正海苔，没有添加剂的，这样吃的才放心。

以上就是为大家分享的四款零食，口感不一，味道不错，适合大部分人的味蕾需求，但是最后强调一点，零食不是饭，要适可而止，切记、切记！

你吃的海苔不是紫菜，是高钠和高糖

识物君的今日微检测（波力海苔夹心脆）

吃海苔一时爽，一直吃海苔一直爽~薄薄的一片，咬下去咸咸的、脆脆的.....嗯~感觉尝到的就是海的味道呢。

不仅小孩子喜欢吃，很多大 *** 逃不掉买它的节奏。

尤其是这两年攻陷了朋友圈、抖音无数次的夹心海苔，各种各样的安利、各种各样的推荐。识物君也按耐不住好奇，买了宣传声势浩大、销量靠前品牌夹心海苔。一口吃之下，想说：嗯~~~和以往的海苔差异还真是蛮大的。

但是，不测它真的不知道有没有把海苔吃明白。所以，近期识物君挑了一款曾吃过的波力海苔夹心脆（海苔加渔趣）来一测究竟。

检测结果：

本次波力海苔夹心脆检测结果为合格，但钠含量和糖含量较高

数据分析：

1、脂肪含量1.0g/100g，属于低脂行列；

2、重金属铅未检出，镉检出为0.74mg/kg，合格；

3、钠含量为1370mg/100g，100克海苔里约含有1.37克钠，根据《中国居民膳食营养指南》建议， *** 钠摄入建议量≦2.34g/天，儿童钠摄入建议量≦1.17g/天的标准；

4、果糖、葡萄糖未检出；

5、蔗糖含量为20.2g/100g，不要以为海苔吃着咸咸的就含糖量低，配料表里排名前三的就有白砂糖，事实证明，海苔是 *** 的“高糖大户”。

检测结论：

本款波力海苔夹心脆，总的来看有着大部分海苔都有的样子——高钠、高糖，建议小孩子不宜食用过多。

海苔的延伸科普：

1、好的海苔泡水后闻到的是鲜味，差的海苔闻到的是腥味。

2、海苔和紫菜可不是同一种东西，海苔是以紫菜为主要原料制成的，与我们用来做紫菜包饭、紫菜蛋花汤的干紫菜不同。干紫菜仅仅对紫菜进行了脱水，没有添加额外的东西；而海苔还会添加调味料，以及食品添加剂。

3、与紫菜相比，海苔的营养成分大打折扣，这是因为海苔中添加了很多调味料，例如食盐、酱油、味精、糖，这样虽然会让海苔口感更好，但是无形中添加了钠含量。

声明：

▌检测数据只对样品负责

▌测评所涉及产品，均为识物者团队小可爱自行采买，绝无任何广告成份在里面，接受大家监督

如何健康吃海苔？“钠、碘”是重点

“海苔每次做饭都会围一条藏青色的围裙，有情感的食物才是世上更好吃的。”海苔是以干紫菜为主要原料,添加或不添加食品添加剂等其他原料,经烘烤等工艺制成的、可直接食用的食品。丰富的营养和好吃的味道让海苔收获了大批吃货的心，但高盐等健康隐患也让一些人望而却步。那么，究竟该如何健康吃海苔呢？

食用海苔的宜忌人群

海苔碘含量丰富，因碘缺乏所致的克汀病和地方 *** 甲状腺肿患者可每天适当吃海苔。碘缺乏地区的人常吃海苔，可补充碘，但碘不缺乏的地区，一次 *** 大量食用海苔，或经常过量吃海苔会使碘摄入量过多。水源 *** 和食源 *** 高碘地区人群要注意避免碘摄入过量，需少吃海苔；此外，如果在服用或注射高碘 *** 物时期，也要防止碘摄入过量。妊娠期妇女和哺乳妇女，及婴幼儿也要注意避免碘过量，碘摄入过多会造成甲状腺功能减退。

由于海苔在加工中经调味，含较多的盐分，因而高血压和水肿病人需克制调味海苔食用量，可吃些未调味的，或自己烤制的海苔。

健康食用应注意钠和碘的摄入量

1g盐=393mg钠， 1~3岁儿童每天需要700mg钠(相当于1.8g盐)，4~6岁儿童每天钠摄入不超过1200mg为宜(相当于3g盐)， *** 每天钠摄入量不超过2000mg为宜(相当于5g盐)。市面上 *** 的海苔含钠量一般是每一小袋有2g~4.5g不等，且传统海苔含钠量略低，在16.6mg~24.9mg之间；调味海苔含钠量略高，为29mg~84.2mg之间。因此，一小袋传统海苔含钠量约和0.06g盐相当，一小袋调味海苔含钠量约和0.2g盐相当。大家可以结合自己饮食中的钠摄入量来选择适量食用海苔。

中国营养学会建议每天碘的摄入量：10岁以下儿童90ug， *** 120ug，孕妇和乳母推荐量230~240ug。由于100g紫菜中含碘4323ug，参照推荐的每天碘可耐受更大摄入量4~6岁儿童200mg，7~10岁300mg，计算海苔的每天摄入量，10岁以下儿童推荐2g，不超过5g；11岁以上青少年和 *** 推荐3g，不超过10g。市面上的成品海苔普遍一小袋装为2~3g，因此建议儿童一天吃一小包为宜。

营养价值：

降血脂、降血糖，还能抗衰老

虽然存在着一些食用禁忌，但其实所有的食物都是在“合适的量”的前提下才能发挥自己的营养价值，海苔也是一样，所以切不要因为我们上面的温馨提示就对海苔因噎废食。

海苔有很高的营养价值，海苔中含有较多膳食纤维及叶绿素，有助于降低血液中的胆固醇，有一部分品种更有抑制肠脏吸收胆固醇的作用。

海苔中还含有较多的不饱和脂肪酸，有助于改善循环。其中含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。

其次，碘含量丰富的海苔，有助增进甲状腺正常运作功能。

最后，海苔中含有的藻朊酸，有助于清除 *** 内带毒 *** 的金属，如锶和镉。此外，藻朊酸还具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活 *** 。

食用 *** ：

一卷、二煮、三撒、四直接吃

常见的海苔有两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔，对原料的要求高，需要没有空隙、厚薄均匀、比较大张的紫菜。另一种叫“即食调味海苔”，需要特殊设备、工艺，紫菜经烘烤，加入油脂、盐和其他调味料，一般作为休闲食品，直接食用。

日本韩国常用海苔 *** 寿司卷、饭团、米饼等；也可以将海苔切成细丝，撒在凉拌的色拉上，或与海鲜、番茄制成的色拉同吃，或与蒸海鲜、意大利粉及三明治等同吃；还可以将海苔撕成片，放在炖菜上，或是直接用海苔卷鱼肉、禽畜肉类或芝士，或炸或烘；还可以直接食用，享受它有如生蚝的味道。

可以给孩子这么挑零食

咨询：二娃妈妈， *** 小学，二宝幼儿园，一到放假就兵荒马乱，今年暑假还有点特殊，一是天气热，较多时间待在家里，二是 *** ，没有如往年外出游玩，在家里的时间就更多。孩子除三餐外，吃零食也是个难题。两个小家伙经常互相打掩护偷吃零食，想请教如何购买健康的、适合孩子的零食，怎么 *** 孩子每天的零食量？

高级营养师徐超：零食是指正餐以外，用于补充营养（或平衡营养）、放松悠闲、愉悦心情的食品。而“儿童零食”则区别于普通零食，是适合3-12岁儿童食用的零食。

孩子并不是不能吃零食，儿童正处于长身体的阶段，两餐之间加一些零食，可以补充必需的营养，并不需要对孩子吃零食完全禁止，只要正确引导、合理选择、合理安排，零食也能吃出健康。

如何挑选零食呢？总的原则是，在吃好正餐的基础上可以适量加餐，少量零食；零食优选水果、奶类和坚果。

关于奶制品的选择，建议家长可以关注成分表中蛋白质的含量，尽量选择超过3%蛋白质的奶类，健康奶类不包括乳酸菌、酸酸乳、水果牛奶、复原乳这一类奶饮品乳饮料。另外，家长更好选择低温冷藏的酸奶，因为常温保存的酸奶往往益生菌不达标。

其次，恰当选择吃零食的时间。建议饭前不要吃零食，吃零食的时间不要离正餐时间太近，更好间隔1.5到2小时。另外，睡前不吃零食，主要是为了避免影响睡觉，也为了避免 *** 。

再者，吃零食要注意控制总量。零食可以吃，但是不能吃太多。和 *** 一样，儿童每日的盐、糖也都有 *** 。以盐为例， *** 每天从食物中获取的盐应少于5克，考虑到儿童能量需求低，钠的需求量更低。而和 *** 一样，我国很多儿童日常盐摄入量已经超标，所以即便零食中减盐减糖，仍然会出现超标的情况。建议零食提供的总能量不要超过每日总能量摄入的10%。建议每天吃零食要次数少，食用量小，不要一次 *** 吃太多影响了吃正餐。

零食食用频次指南

零食有优劣之分，并不是所有的零食都对孩子不好，吃不吃不能一概而论。对营养需求大、胃容量又比较小的孩子来说，零食是必要的营养补充。根据食用频率零食可大致可分为4类：

可经常食用的9种零食：坚果、全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、酸奶、自制面包。

可每周食用2-3次的零食：甜饼干、冰激凌、山楂片、鸡蛋卷、布丁、燕麦花卷、海苔、自榨果汁等。

只能偶尔吃的零食：糖果、巧克力、薯片、薯条、棉花糖、烤饼、果脯、虾条等。

更好不吃的零食：方便面、火腿肠、果冻、碳酸饮料、速溶奶茶等。

来源： 东南早报

告诉你一些富含营养素的零食！

什么是低钠和高钠食品？给孩子买食品的硬标准是什么？

斌姐营养课堂

每期一个短 ***

为大家提供科学轻松的喂养心得！

第122期

什么是低钠和高钠食品？给孩子买食品的硬标准是什么？

（本期 *** 选自“央广育儿说”访谈《限油控盐的大讲究和小技巧》 ）

斌姐，我们在给孩子选零食的时候要不要尤其注意一下钠含量？

王斌：

那必须是要的，我们家长在购买一些带包装的零食时，一定要看一下钠含量。

比如很多家长很喜欢给孩子吃海苔，其实这款食品就是最常见的钠容易超标的零食。很多爸妈说：“我看海苔的营养成分表中钠含量并不高。”但是你要注意，这个钠含量指的是每一包海苔所含的，如果让孩子吃1-2片的话，基本上钠就超标了。

什么是低钠和高钠食品？

只有每100克的食品里面钠含量低于120毫克，我们才能说它是低钠食品。

如果每100克食品里面的钠含量高于600毫克，那它就是高钠食品，是绝对不适合给孩子吃的。

我们在给孩子选购食物时，除了要注意钠含量，确认是否含有氢化植物油、人造黄油、植脂末、反式脂肪酸等，还有没有其他的需要参考的指标呢？

王斌：

其实这方面要留意的指标挺多的，怕大家记不住，在这里，我教大家一个简单的 *** ，即只需掌握一个原则：

食物的配料表越短越好，不认识的成分越多，越要谨慎购买。

（如果你不认识的成分越多，就越说明它可能含有很多人工添加剂，如色素、甜味剂等。）

你学会了吗？

“0”反式脂肪酸=无反式脂肪？

有网友问为什么有些加工食品配料表中有氢化植物油，营养成分表中却标注反式脂肪酸含量为0？

我国在2013年1月1日开始，要求所有添加氢化油配料的食品都必须强制标注反式脂肪酸的含量≤0.3%的 *** 标准，可标注为零（GB28050-2011）。

所以，“0”反式脂肪酸不 *** 无反式脂肪，更不 *** 更健康。

我经常会说“离开剂量谈毒 *** 就是耍流氓”，当然，这些添加剂适当地摄入是没有风险的。家长只要适当地来选择，并且知道自己该给孩子吃什么样食物就可以了。

你给孩子购买食物时主要关注什么？

欢迎在留言区讨论

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作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！

高盐、高糖！你吃的海苔不是紫菜！别再傻傻吃不停

标签： 海苔 零食 黑色素 营养