俗话说“柴米油盐酱醋茶”，酱油是增添菜肴风味必不可少的调味品。
酱油不仅可以提升菜肴的口感，还能为菜肴提供 *** 的色泽。
现在市面上的酱油种类繁多，不同地方的酱油也有区别，那么全国哪里的酱油更好吃呢？对比不同地方之后，我为大家选出来以下4种，这4种酱油不仅口感美味还广受好评，是厨房烹饪的必备选择，快来看看吧！
1、湖南加加酱油
加加酱油是一个远近闻名的品牌，深受湖南人的青睐和嘉奖，也被其他地方的人认可。加加酱油已经成为湖南当地的特色。自1996年创立至今，加加酱油不懈提高自家酱油的品质，经由长时间高标准的要求，如今吸引了无数消费者。
隔着瓶子，就能感受到加加酱油色泽明亮的外观，打开瓶盖后也能闻到那醇香的味道，在口中品尝起来更是非常鲜香。
平时我就特别喜欢用加加酱油来烹饪菜肴，图方便的时候我会直接拿加加酱油来做凉拌面吃。正值酷暑，用酱油来做解热的凉拌菜也很不错，清爽美味又减脂，还能感受到它醇厚的酱香口感，特别美味！
2、四川犀浦酱油
四川犀浦酱油在当地知名度是非常高的，在酱油的生产和 *** 过程中，四川犀浦酱油力求精益求精。四川犀浦酱油多挑选优质大豆作为原料，然后经由一系列复杂严苛的工序方能生产出一瓶高品质的酱油。
犀浦酱油独有的酿造技术让它拥有特别醇香的味道，不愧是品质口味俱佳的酱油，用它来当调味也会让菜肴口感倍增。
经常下厨的朋友一定都有体会，许多菜如果不放酱油，色泽会非常寡淡，口感也很单薄。犀浦酱油色泽鲜丽，即使不用它烹饪菜肴，拿来蘸饺子或是虾仁也是非常好的选择。
3、浙江绍兴酱油
浙江绍兴酱油历史悠久，其传统酿造工艺更是被列为非物质文化遗产，成为高酿造工艺的 *** 。浙江绍兴酱油经由半年发酵、之后还得加入面粉做成的饼进行二次发酵，如此才能成就一瓶独特的绍兴酱油。
它的酿造工艺很优秀，慢工出细活让它拥有浓郁的棕黑色，味道也非常香甜，别有一番滋味。江浙地区的酱油非绍兴酱油莫属。
做饭的时候加入一些绍兴酱油，整个菜肴都会有一番独特的风味。平时想做口味偏清淡的菜时，我就会滴入几滴绍兴酱油，整道菜都能尝出不一样的味道。如果想做一些甜口的菜，绍兴酱油也是不错的选择。
4、湖北黄滩酱油
湖北黄滩是湖北孝感广受赞誉的品牌，凭借着高品质原材料、纯天然的酿造工艺、独特的泉水酿造，成为受无数人追捧的“宝藏”酱油。光是在原材料选择上，它就非常严谨，只挑选一些高品质黄豆作为原材料。
湖北黄滩酱油因其与众不同的酿造工艺，以及出色的酱油品质，成为当地人购买酱油时的不二选择。而且它还结合现代的科学技术，对传统工艺进行升级，口感层次更加丰富。
精心酿造的湖北黄滩酱油，无论是用来凉拌、炒菜，还是用来调馅、做炖肉，都是非常适合的。吃到嘴里就会感受到味蕾的极佳享受，尝过之后一定会对它竖起大拇指。
上面提到的四种酱油都有口皆碑，品质也有保障， *** 价比都非常高，用它们来烹饪菜肴会让菜肴的色香味俱全。
其实除了这四种，我国还有许多其他有名的酱油，大家还比较推荐哪些地方的酱油呢？不妨在评论区留言和大家分享。
全国4款放心酱油，因价廉曾遭质疑，却是精选豆麦加工，无添加剂今年的农副市场，可谓是风云骤变，很多商品 *** 都在不断上涨。
不过，也有令人欣慰地事情，那就是厨房用品的 *** 几乎没啥变化。
前几天买了一桶酱油，年前的 *** 、11月份的 *** 、现在的 *** ，都是一摸一样。
这不禁让人感叹，“人的主食要是光吃酱油，该有多好，就能省不少生活成本”。
提到酱油，不得不说，日常生活中，还真离不开它。
比如，饭菜的提味、增香、上色等，用到酱油的地方也有很多。
现实中，生产酱油的公司有很多，酱油的品牌、包装、 *** 、配料、味道、使用方式都不同。
去超市逛一逛，货架上琳琅满目的酱油，真让人不知所措。
到底哪一款好吃又便宜呢？今天终于有 *** 了。
全国4款放心酱油，因价廉曾遭质疑，却是精选豆麦加工，无任何添加剂，看看有你家乡吗？
NO.1 李锦记酱油
李锦记酱油，产自 *** 李锦记集团。是国内十大放心好吃酱油之一，也是所有酱油中最畅销的一款。
该企业创建于1888年，迄今已有122年历史。现如今，该企业旗下畅销产品达60余种。
分销 *** 遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。
这款酱油外观深红无杂质，油脂细腻柔和，味道也别具一格。
经过实践证明和网友大力推荐，这款酱油无论是炒菜还是凉拌都很好吃，不仅色泽纯正，而且口感丰富。
烹饪和煲汤都很棒，炒出来的菜也很香，色泽红润，食欲大增。
如今的李锦记酱油遍布全国各地各大超市，由于产量居多，因此 *** 比较低廉，被网友误认为是“便宜没好货”。
后经过许多专业人士鉴定，这款酱油无 *** 添加剂，是精选豆麦加工而成，属于全名放心又省钱的一款酱油。
NO.2 海天酱油
海天酱油，产自海天集团，总部位于浙江宁波。全国更大的生产基地就是广东省佛山市高明区沧江工业园。
这款酱油久负盛名，不仅拥有极高的知名度，且产量非常可观，全国所有超市中都有海天酱油，如同王者般的存在。
这款酱油极具 *** 价比，做饭烧菜，有了它，味道立马不一样。
不仅非常好吃，还是一款绿色健康食品，其色泽醇厚，咸甜适口，浓度适中，搭配好。
做辅料就好，出菜又亮又好吃，味道很鲜很甜。清蒸鱼、炒菜、拌凉都适合。
这款酱油让 *** 疑的地方就是其 *** ，很多网友说，如此之高的名气，怎么 *** 这么低廉呢？该不会有啥“猫腻”吧？
事实上，这款酱油无可挑剔，除了价廉，经过专业人士鉴定，这款酱油由精选豆麦 *** ，也无 *** 有害添加成分。
NO.3 六月鲜酱油
六月鲜酱油，产自欣和集团，国内十大好吃酱油之一。
虽然没有海天酱油的知名度，可该企业打造的六月鲜酱油，在成就了酱油独特风味的同时，也让健康、自然、平衡的生活理念融入其中。
欣和作为高端酱油领先品牌始终站在行业的最前沿，其以优质的品牌，趋于完美的售后服务始终服务全国人民。
这款酱油特点鲜明，外观鲜红，油质光滑，透光无杂质，味道独特。
随着六月鲜的市场不断夸大，该企业在广告上也大费周折，烧了不少钱。
另外，据网友反应，新款酱油为了提高知名度，貌似故意拉低 *** 来促销。
这一举动让网友误认为这款酱油“品质 *** ”。
后来才知道经过种种鉴定，六月鲜没有任何 *** 添加，且所需原料大豆和小麦，都是精选。
属于全民放心食用的酱油。
NO.4 味事达酱油
味事达酱油，产自福达(中国)投资有限公司。
该企业是全球食品行业巨头亨氏集团的全资子公司，这款酱油是中国十大好吃酱之一，在国内享有极高的地位。
这款酱油，同样没有前面几种酱油的知名度，可事实上，它是物美价廉的酱油之一。
具有油质温润、外观鲜红透亮只特点，打开后，馥郁的香味比较 *** ，如今的各大超市，都有这款酱油的存在。
不过，这款酱油非常低调，和前面几种相比，几乎没有多少广告，其初心就是以质赢得人心。
故，其 *** 非常“亲民”。据相关数据得知，新款酱油由精选大豆、小麦精致而成。
无任何 *** 成分，笔者也吃这款酱油，整体感觉不错， *** 挺合适，属于全民放心的酱油。
——兰亭曰——
如今的酱油，种类繁多，许多劣质酱油也会抢占市场。
大家在超市选购酱油时，一定要擦亮眼睛。故，如何挑选酱油该是多么重要。
多学点有关酱油的知识点，可以卖到称心如意的好酱油，还能省不少钱呢？
接下来，笔者将如何挑选好酱油的知识点分享给大家，建议收藏分享。
如何挑选好酱油？
之一:看瓶身指标。一般情况下，酱油瓶身有一个唯一的指标，就是“氨基酸态氮”这5个字。
该指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好。
第二:看酱油等级。所有酱油可根据氨基酸态氮含量分为特级、一级、二级、 *** 。
通常情况下，≥0.8克/100毫升为特级，≥0.7克/100毫升为一级，≥0.55克/100毫升为二级，≥0.4克/100毫升为 *** 。
故氨基酸态氮含量越高，说明品质越好。今天的分享到此结束，大家有何看法，不妨留言哦！
全国哪里“酱油”更好吃，经评选，这6种很出名，看看你吃过几种导读：要想菜肴做得好吃好看，除了掌握正确的做法，还需要学会使用各种调料，比如今天给大家介绍的酱油，就是我们最常使用的调料！而酱油分为老抽和生抽，而老抽的色泽会比生抽深一些，所以老抽常常使用在需要上色的菜肴中，而生抽色泽浅，味道鲜，常常使用在凉拌菜或者需要增鲜的菜肴中。
而我们去超市购买酱油时，您会发现琳琅满目的酱油，随便数一下，起码有20多种品牌， *** 从3元-30元不等，很多人每次挑选酱油时，都非常的犹豫，不知道哪一种酱油增鲜提味的作用好。而今天我就给大家详细介绍一下酱油，经过评选， 全国这6种酱油很出名，看看你吃过几种？
之一种：海天酱油
相信大家翻家里的调料柜时，总能发现一些调料是海天 *** 的，特别是海天生产的酱油，由于物美价廉，从而受到很多人的喜爱！
而海天酱油上到更高端的超市，下到农村小卖铺，全都能看到它的身影，所以海天酱油已连续多年保持酱油产销量全国之一的纪录。
第二种：东古酱油
东古酱油是我最喜欢使用的酱油，也是不少饭店使用的酱油，因为东古酱油含有的氨基酸态氮的数值比较大，所以它的鲜味要比其他酱油浓郁一些。而且东古酱油的售价也不贵，一瓶500ml的酱油，一般10-11元，也被大多数人所接受。
而我们在吃饺子、炖鱼、做凉拌菜时，都可以放少许的东古酱油，能很明显地增加菜肴的鲜味和香味。而东古酱油虽好，但是它的铺货能力很一般，除非在大型超市，才可以买到东古酱油，否则只能在网上购买，希望厂家能增强铺货能力。如果您还不知道买什么酱油，我强烈推荐东古酱油！
第三种：欣和六月鲜酱油
很多人都知道六月鲜的豆瓣酱炒菜、红烧、煮面都特别好吃，而六月鲜的酱油，也是非常有名气的，因为的它的香味要比其他酱油更香一些，特别是在北方，不少家庭都喜欢用六月鲜酱油。
而六月鲜酱油和其他酱油相比，它的味道会稍微偏咸一点点，所以在做红烧菜、腥味比较重的菜肴时，放六月鲜酱油，不仅能更好的增香，而且还能去除食材本身的异味呢。
第四种：李锦记酱油
李锦记的蚝油肯定很多人使用过，它的鲜味确实比其他酱油要浓郁一些，所以在很多人的印象中，李锦记做的各种调料，鲜味都比较浓郁。而李锦记的生抽酱油，也是非常有名的，现在几乎家喻户晓。
而李锦记的生抽酱油，也是李锦记酱油的 *** ，由于李锦记生抽酱油色泽呈现为红褐色、咸香味美，所以做凉拌菜、拌面等等美食时，用李锦记做出来的美食，又好吃又好看，如果您没有使用过，强烈推荐大家买一次。
第五种：加加酱油
加加主要产品就是酱油，不过它也生产蚝油等调料。记得小时候，每次奶奶包饺子时，都会放加加酱油，可别说，放了加加酱油，饺子不仅吃着更鲜，而且色泽还很好看，所以我现在拌饺子馅，也首选加加酱油。
而加加酱油也有一款叫做“面条鲜”的酱油，不管是煮面、拌面、炒面，放上一勺面条鲜，可别说，真的吃起来特别鲜，大家也可以尝试的使用一下。
第六种：鲁花酱油
鲁花除了花生油出名，鲁花的酱油也是非常好的一款酱油，因为鲁花酱油不加防腐剂、不加香精色素，而且它本身的鲜味和香味特别浓郁，所以在做炒菜、蒸菜、红烧、凉拌等菜肴时，都可以放鲁花酱油！
如果您家里有小孩，强烈建议买鲁花酱油给它们吃，味道真的好，而且吃着还放心，并且鲁花 *** 也不特别贵，只比平常我们吃到酱油，贵4-5元一瓶。如果您在网上买大瓶装的， *** 就和其他品牌酱油一样实惠额。
“海天酱油、东古酱油、欣和六月鲜酱油、李锦记酱油、加加酱油、鲁花酱油”这6种酱油都是比较出名的看看您吃过几种！您还知道哪些酱油好吃，欢迎留言评论，让我们发现更多好吃的酱油！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。后续胡师傅会给大家分享更多美食知识！
全国哪的酱油好吃？经过评选，这6种酱油上榜，你吃过哪几种？酱油，应该是中式厨房里，使用频率更高的一种调味品了。但您真的了解过它吗？根据《食品安全国家标准酱油》记载，酱油是由大豆或者脱脂大豆，小麦，麦麸为主要原料，经过微生物发酵，形成的一种色香味俱全的液体调味品！
除此之外，酱油还有着庞大的“亲戚”体系，生抽、老抽、头抽、薄盐、味极鲜、一品鲜，双璜酱油……面对超市里琳琅满目的酱油品种，看得头都大了。那么作为消费者，应该怎样挑选优质的酱油呢？全国哪的酱油好吃呢？经过美食博主和网友评选，这6种酱油上榜，快来看看这些你都吃过吗？
1：揭阳酱油！揭阳酱油历史悠久，据说在清代道光10年，揭阳北洋乡人杨祥坤在县城开设了一家作坊生产酱油，取店号“杨财合”，有财源广进，合顾客口味之意。因其酿造的酱油深受百姓喜爱，随后逐渐成名。
揭阳酱油是在“豉油”的基础上，利用揭阳得天独厚的自然条件，保留着传统的发酵工艺，再经过科学的 *** 改进而来，具有豉香浓郁，酱香醇厚，风味独特的特点。揭阳酱油作为广东潮汕地区最负盛名的传统产品。因其色泽鲜艳，酱香纯正，当地人称之为“豉油”。
2：江苏益林酱油！自古以来“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味界的典范。益林酱油正是益林的特产。据记载此品牌最早可追溯到清朝光绪年间的益林酱园，距今已有100多年的历史。作为一家老字号酱园，一直致力于用现代科研技术，对传统酿造工艺进行创新，讲究口感醇厚，色泽褐亮。
作为益林的特产，益林酱油经过18道纯手工工艺，纯粮酿造，历经6个月的天然发酵，保证了益林酱油的优秀品质。正宗的益林酱油无论在风味还是色泽，以及鲜度上，都是其它配制酱油可 *** 。“食始于酱油，终于酱油”。
3：加加酱油！作为湖南省著名的酱油品牌，加加酱油属于全国老字号古法酱油之一。加之其一贯低廉的 *** ，深受消费者的大力青睐和肯定。作为湖南的特色酱油品种，加加酱油通过其自身不断地提高酱油品质，如今有着众多粉丝。
正宗的加加酱油，隔着瓶子都能感受到酱油的明亮色泽，气味香醇、挂浆均匀，故其品质毋庸置疑。用其烹制的菜肴更是深受消费者的喜爱。不管是凉菜还是热菜，只要有了加加酱油的加持，菜肴将变得更加美味。
4：厨邦酱油，它是中山市的著名酱油品牌，属于广东省的 *** 酱油，还是国家地理标志 *** 产品。这是一种用古法酿造而成的酱油，选料丰富，制法严谨，其成品酱香浓郁，色泽红润，挂浆均匀，纯度极佳而著称。
再加上厨邦酱油低廉的 *** ，赢得了国内一众消费者的好评。一位广东的网友说草莓，厨邦酱油质量是绝对没问题的，也是经过晾晒发酵而成的。但是厨邦酱油所含的钠比较高，做菜时要少用一些，避免摄入过多的盐分。
5：味达美酱油，它是欣和集团旗下的产品。味道美酱油属于纯粮酿造，富含17种氨基酸，B族维生素。还有一定量的糖、酸、醇、酚、酯等多种复杂的香气成份。作为消费者生活中最不可缺少的厨房调味品，味道美酱油在这件事做到了极致。味达美因其鲜味、酱香自然，并能萃发食材本身美味的优级品质。
据记载，1995年当之一瓶酱油下线面世的时候，4块钱一瓶的 *** 让多年已习惯于几角钱一斤酱油的消费者一时无法接受。正所谓“曲高和寡”，欣和味达美的“贵族身价”，以及陈旧传统的消费饮食观念，让普通大众本能地疏于亲近。味达美酱油，采用世界领先的高盐稀态发酵法，选用 *** 东北非转基因大豆和山东优质小麦为原料，足期精酿而成。
6：千禾酱油，虽然这款酱油与一众大品牌无法相比，但其品质均不输任何一款酱油。产自四川眉山，采用非转基因优质原料，经过古法酿造而成。并利用天府之国的气候之湿润，造就了微生物的疯狂繁衍，故这款酱油的色泽、挂浆、气味等着实毋庸置疑。
千禾酱油经过多年的匠心传承，越来越多的消费者对其好评如潮。很多网友都说，这款酱油不但炒菜味道极佳，就是做凉拌菜也滋味鲜美，而且 *** 价比也很高。色泽纯正，口感丰富，做好的菜肴让人食欲大增。
最后跟大家分享4个挑选优质酱油的小技巧！
1：看“氨基酸态氮”，优先选择特级酱油。根据氨基酸态氮、全氮含量和可溶 *** 无盐固体物的含量，酱油一般可分为为 *** 、二级、一级和特级。氨基酸态氮含量高的，酱油等级也比较高。
2：看配料，优选无“谷氨酸钠”的，谷氨酸钠就是味精的一种。如果含有这类成分，则有可能是普通酱油+味精的混合物。一般来说酱油的鲜美味道是大豆在发酵时产生的。但 *** 商家为了降低成本，会选用加入味精来提鲜。
3：看营养，都知道酱油是盐的重灾区。我们大部分中国人每天摄入的盐分都超标，所以为了健康着想，尽量减少盐分的摄入。选购酱油的时候，优选钠含量低的，更好是选择每10毫升在600毫克以下的。这里要注意，要看明白是按10毫升还是15毫升，留意一下单位。
4：看成分，优选“四无”的酿造酱油。酱油本身就是大豆和小麦发酵后的产物。而一些商家为了降低成本，减少工艺，也为了达到更好的风味，会添加一些非天然的成分来模拟优质原料。所以选购时要看一下有没有这四味添加剂。鲜味剂：谷氨酸钠、5'-肌苷酸二钠、5'-鸟苷酸二钠、5'-呈味核苷酸二钠。色素：焦糖色。防腐剂： *** 、山梨酸钾。甜味剂：三氯蔗糖、甘草酸一钾、甘草酸三钾、甜菊糖苷。
好了，以上就是今天的全部内容，欢迎点赞，转发，关注，若您有不同意见，请在评论区留言……
天津4款放心酱油，由优质纯粮酿成，无有害添加成分，你吃过几种众所周知，天津狗不理包子非常著名，其不仅享誉全国，且在国外也有一定的知名度。还有天津 *** 花，这是天津的传统小吃名片，在全国各地，大街小巷，可谓是无人不晓无人不知。这就完了？殊不知，天津的酱油也非常不错，诸如利民酱油是一款非常悠久且物美价廉的品牌。
接下来，我们不妨聊一聊天津的品质酱油，以后选择酱油也有有的放矢。当然了，想要详细了解有关酱油的知识点，不妨在网上多查查，多学学。那么，天津4款放心酱油，由优质纯粮酿成，无有害添加成分，你吃过几种？
利民光荣一级酱油
利民光荣一级酱油，天津市著名酱油品牌，国内十大好吃酱油之一，这款酱油产自天津市利民调味酿造集团有限公司，该企业创建于1997年，是一家集调味品生产与销售无一体的调味品企业。旗下著名产品不仅有利民酱油，还有香辣酱、蒜蓉酱、番茄酱、食醋、干调粉等知名产品。经鉴定，这款酱油由100%非转基因纯豆制成，无任何 *** 成分添加。
如今，这款酱油的受众范围级广，消费者对其好评如潮，不妨听一听一位江西网友的评价，“我家是江西的，江西有名的酱油和食醋，也有许多。但是自从吃了这款酱油后，其他酱油确实吃不过了，这款酱油不仅色泽红润，其味道和口感也非常不错，特别是做蘸汁和炒菜，网上的售价比实体店低出许多，建议试一试”。
利民黄豆酿造酱油
利民黄豆酿造酱油，天津市唯一著名酱油品牌，国内十大 *** 酱油之一。同样，这款酱油也是产自于天津市利民调味酿造集团有限公司。经鉴定，这款酱油由100%非转基因纯豆制成，无任何 *** 成分添加。如今，其在天津的知名度不亚于海天酱油、厨邦酱油在广东的知名度，加之低廉的 *** ，因此受到了无数粉丝的青睐和高度好评！
不妨听一听消费者对其的评价，一位江苏扬州网友这样说，“我家一直用利民黄豆酱油，近期新套装上了，从某网店13.63块钱买了一瓶利民黄豆酱油，看说明果然是大豆做的。今天凉拌了黄瓜，果然还是利民黄豆酱油好吃。稍微有一丁点油味，其他方面都不错，既然产品质量比其他的好的多，那我以后就买利民黄豆酱油了，不贵还好吃”。
天立黄豆酱油
天立黄豆酱油，产自于天津市天立独流老醋股份有限公司。这款产品是天津市知名品牌，也是中华老字号产品，更是国内知名度极大的酱油品牌。这款酱油以色泽鲜艳、挂浆匀称、气味香醇著称，因其较多的产量，因此是 *** 也比较低廉，且品质也非常不错。经鉴定，这款酱油由100%非转基因纯豆制成，纯手工，无 *** 添加剂。
不妨听一听消费者对其如何评价，一位河北网友说，“这款品牌的天立黄豆酱油，其实还是很不错的，而且它的味道特别的香甜 。一般炒肉类放上这款品牌的酱油 ，它的肉质味道会更加的鲜美，而且这款酱油里面添加的是非转基因的大豆油。多吃对我们身体并没有任何的伤害，最主要的是这款酱油的营养成分还是很不错哦 ， *** 挺合理”。
天津红钟酱油
天津红钟酱油，天津知名酱油品牌，由天津宏钟酱油股份有限公司。1 *** 7年，该品牌创世人在天津北营门西大街办起了“宏中酱油厂”，后又扩建为“宏中酱油股份有限公司”，产品定名为 “宏钟”牌酱油。如今已享有极高的知名度，经过各项数据鉴定，这款酱油由100%非转基因纯豆制成，工艺严谨无 *** 添加。
其在业界的知名度也非常不错，不妨听一听这位河南网友的评价，“这个牌子的红钟酱油以优质黄豆为原料，黄豆经浸泡蒸煮粉碎后，按比例拌合均匀，然后放米曲霉菌进行培养；等大曲培养成熟后拌入食盐，继而进行固态发酵，然后转入稀醪发酵。其成名色泽红褐、鲜艳透明、浓郁醇厚、滋味绵长，如今已畅销国内外”。
——兰亭曰——
天津不仅拥有优质放心的酱油，其美食也种类繁多，美名远扬！诸如天津狗不理包子、天津 *** 花等，和兰州牛肉面、江苏阳澄湖大闸蟹、西安肉夹馍等可相提并论。有机会一定要去试吃一下哦，不过，最近天津突然有了 *** ，是一种来自国外的“奥密克戎 *** ”影响了天津等地老百姓的生活。
对此，我们一定要做好 *** 防控，年关也即将到来，看得出，今年拜年聚餐等更好通过 *** 拜年，不外出，不团聚，勤洗手，勤消毒，只要大家齐心协力，并肩作战，就肯定会早日铲除这种 *** 以及它所带来的影响。对此，你认为呢？
天津4款放心酱油，由优质纯粮酿成，无有害添加成分，你吃过几种？
全国哪的酱油更好吃？经过对比，这6种酱油不错，您家用的是哪种俗话说“柴米油盐酱醋茶，人间烟火也有趣”，品味各地美食，食尽人间烟火，是人生至幸之事。大家好，我是小菲，一枚热爱美食的80后，如果恰好您也喜欢美食，那就关注我吧！
民以食为天，人生短短数十载，最离不开的便是一日三餐。一日三餐离不开柴米油盐酱醋茶。
米面等主食是基础，毕竟巧妇难为无米之炊。油盐酱醋等调料是灵魂，起画龙点睛、锦上添花的作用。
而在众多调味料中，有一种调料，无论是炖肉，还是炒菜，又或者是做汤，都离不开，其重要程度不亚于食盐，那便是酱油。
无论做哪个菜系，身在什么地方，都要用到酱油。但去超市买酱油，往往会看到一个货架上摆满了各种酱油，让人眼花缭乱，不知哪个好。
不同的品牌、不同的 *** *** 、不同的用处，不同的 *** ，到底哪一种酱油更好用呢？
下面，小菲为大家推荐几种好用的酱油，不仅名气大，而且 *** 也不贵。（排名不分先后）
一、李锦记酱油
李锦记酱油的历史很悠久，由 *** 李锦记集团出品，这 *** 司创建于1888年，已有134年历史。
上世纪七十年代迅速发展，闻名海内外，其产品远销80多个国家和地区，号称“有华人的地方就有李锦记”。
李锦记酱油选用优质黄豆，精心酿造，经过发酵而成，咸鲜可口，酱香浓郁，蘸食、凉拌、炒菜均可。
*** 也不贵，500毫升的李锦记酱油大概10块钱左右。
二、海天酱油
海天酱油的宣传很到位很多，想必大家都看到过海天的广告。
海天酱油的历史也很悠久，最早可追溯到清朝的佛山酱园，至今已有300多年，是首批“中华老字号”企业之一。
海天的产品涵盖了酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、腐乳、火锅底料等十几大系列百余个品种。
海天酱油在同行业中销量连年领先，足以证明其顾客群体有多么庞大。
海天酱油 *** 也不贵，以一款500毫升酱油为例，10块钱左右。
三、东古酱油
东古酱油由广东鹤山市东古调味食品有限公司，前身为1850年创办的调珍酱园，也是首批“中华老字号”企业。
其产品涵盖酿造酱油、南腐乳、食醋、酱、调味料、果酱、酱腌菜等100多种产品。
东古酱油选用山泉水、非转基因大豆、小麦粉为主要原料，采用小池晒制，经过充足的晒制发酵，酱油色泽红亮，酱香独特，豉香浓郁，口感醇厚。
四、厨邦酱油
厨邦酱油是广东美味鲜调味食品有限公司的产品，出自广东中山。
厨邦酱油以优质的东北黄豆、面粉为原料，经制曲、发酵、灭菌等工序精制而成。
厨邦酱油的晒场毗邻南海入海口，空气清新无污染，酿造油的品质好。
厨邦酱油味道鲜美、酱香浓郁、风味独特，适合凉拌、炒菜、蒸鱼等，既能保留原汁原味，又能提鲜调味。
五、鲁花酱油
提起鲁花，大多数人会联想到鲁花食用油，这确实是食用 *** 业的龙头企业，但鲁花还生产酱油。
鲁花酱油使用了花生油的压榨工艺，替代了多数企业采用的水淋法提油工艺，因此鲁花酱油更加纯真纯净，柔如水，滑如油。
因为是山东当地企业，很多山东家庭都喜欢用鲁花酱油， *** 各种美食都能胜任。
此外，鲁花酱油还宣传不加防腐剂、不加香精色素，也是一大卖点。
六、加加酱油
加加酱油是加加集团产品之一，加加集团位于湖南长沙，成立于1996年，有6家子公司。
加加集团产品以酱油为主导，食醋、鸡精、味精、蚝油、料酒等产品同步发展。
先后荣获“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。
加加酱油选用优质大豆和精制面粉为原料酿造而成，色泽鲜艳发亮、酱香浓郁，滋味鲜美，炒、焖、卤菜、红烧、酱制皆可使用。
加加酱油物美价廉，属于中档酱油。
您家用的哪种酱油呢？
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国内10大 *** 酱油，经过评测，均由非转基因精粮制成，有你家乡吗今天是大年初五，俗称破五节！正是走亲串戚的好日子。不过从大年初一至正月十五，几乎每一天都有专属自己的习俗，就拿今天来说，由于这一天承担了诸多人们的希望和憧憬，故今天的禁忌也比较多，如今天必须吃饺子、不能用生米做饭、不让妇女串门等。
当然，还有其他许多习俗，我们不再一一赘述，不管是初几还是有啥讲究，笔者祝福家家户户幸福安康，万事如意，天天吃美食，年年享美酒。话说回来，这几天想必大家都在大鱼大肉中度过，可想要做美味佳肴，就离不开厨子的手艺以及不可或缺的调味料，特别是酱油。
有了酱油的润色，饭菜的味道和口感立马鲜味十足！不过超市中酱油的种类、数量、规格的确让人眼花缭乱。许多人选购酱油，只看牌子，从不看配料表和制法。事实上，配料表和制法非常重要。比如原料是纯天然大豆，制法为高盐稀态酿造的酱油非常不错。
笔者根据各类酱油的配料和制法以及消费者和专业人士的评测，总结出以下几款 *** 酱油，建议大家看一看，以后挑选酱油便不再盲目。国内10大 *** 酱油，经过评测，均由非转基因精粮制成，有你家乡吗？
海天酱油
海天酱油，虽然大家对其耳熟能详，可笔者还是要介绍下，其为国内乃至世界 *** 酱油品牌，国内酱油排行榜之一，消费者评选出的国内十大 *** 酱油之榜首。其产自于广东佛山海天集团，在国内各大娱乐节目以及新春晚会上经常见到海天的宣传。不得不说，它的品质和口碑成正相关，无数消费者对其好评如潮，青睐有加。
千禾酱油
千禾酱油，四川省著名酱油品牌，国内著名酱油之一，也是消费者评价极高的一款酱油，其产自于四川千禾调味品公司。发展至今，由于极高的 *** 价比和好评如潮，消费者对其青睐有加，一位老顾客说:千禾酱油质量非常好，不像某酱油那么鲜，加了很多料，这个零添加，味道很醇正，凉拌红烧都好吃。经过评测，其由非转基因精粮制成，无 *** 添加成分。
欣和酱油
欣和酱油，烟台著名酱油品牌，国内十大 *** 酱油之一。其产自于烟台欣和企业食品有限公司，其创立于19 *** 年，该企业不仅拥有欣和酱油，还有蚝油、豆瓣酱等知名调味品。经过评测，这款酱油由非转基因精粮制成，无任何 *** 成分。加之低廉的 *** ，被无数消费者所认可和青睐。
厨邦酱油
厨邦酱油，广东省著名酱油品牌，全国十大酱油之一，论其知名度，可与海天酱油相提并论。其产自于广东美味鲜食品有限公司，该企业创建于2005年，专业从事酱油等调味品的生产、销售自己售后服务。经过评测，这款酱油由非转基因精粮制成，无 *** 成分添加，故值得信赖。
味事达酱油
味事达酱油，广东省著名酱油品牌，国内十大 *** 酱油之一。其产自于广东味事达调味品有限公司，从开始截止如今，公司始终以品质至上、顾客至上为核心理念，所产酱油均由非转基因精选大豆制成，无任何 *** 成分添加，故值得信赖和选购。不妨到网上一看，消费者对其好评如潮，青睐有加。
加加酱油
加加酱油，湖南省著名酱油品牌，全国十大 *** 酱油之一，其产自于湖南加加食品集团股份有限公司，该企业创建于1996年，旗下加加酱油发展至今，获得无数殊荣和认可。经过评测，这款加加酱油是由非转基因精选大豆制成，全程无任何 *** 成分添加，其 *** 价比和色香味俱全，故迎合了几乎所有消费者的需求，值得一试。
淘大酱油
淘大酱油，福建省著名酱油品牌，国内 *** 酱油，也是中华老字号酱油之一。其主要产自于上海淘大食品有限公司，该企业成立于1994年，旗下该品牌经过多项评测，均由非转基因优质大豆制成，无任何 *** 成分添加，故值得信赖。加之低廉的售价，故赢得了无数消费者的一致好评，笔者曾经也吃过，确实不错。
东古酱油
东古酱油，广东省著名酱油品牌，国内 *** 酱油之一。它的口号是“晒足180天”，加之悠久的历史，其如今已是中华老字号和中国驰名商品产品。这款酱油产自于广东美味鲜调味食品有限公司，经过评测，这款酱油均由非转基因精粮制成，氨基酸态氨含量高达1.3克每一百毫升，故其营养价值极高，值得信赖和选购。
龙牌酱油
龙牌酱油，湖南省著名酱油品牌，国内十大 *** 酱油之一。其产自于湖南，龙牌始于1740年，距今200多年历史，故其 *** 工艺相当成熟，加之低廉的售价，故而赢得了无数消费者的好评。经过各项数据评测鉴定，这款酱油均由非转基因精天然大豆制成，无任何 *** 成分添加，且富含18种氨基酸，260余种香气成分，故其营养价值毋庸置疑。
中坝酱油
中坝酱油，四川省古法酱油品牌，国内十大 *** 酱油之一。其产自于四川清香调味品股份有限公司，该品牌始于1828年，也是相当之久的一款酱油。加之物美价廉的优势以及好评如潮的肯定，故赢得了无数消费者对其一致认可。经过评测，这款酱油均由非转基因精粮制成，全程古法手工酿造而成，无 *** 添加成分，故值得信赖。
——兰亭曰——
不得不说，以上这几款酱油非常不错，当然优质酱油不止于此，诸如先市酿造酱油、太太乐酱油、老大同酱油、鲁花酱油、巧媳妇酱油、万家香酱油等。有时候，做各种美食也不用很多调味料，有酱油足矣，几乎可替代任何调味料。不论如何，大家一定要多学一学如何选购酱油的 *** ，买到真、优酱油才不枉花钱哦。对此，你怎么看？
懂行人买酱油，不只看品牌，认准瓶上“3行字”，买到健康酱油现在市场的酱油分好多种，像什么生抽、老抽、草菇老抽、蒸鱼豉油、0添加酱油等等，种类不下数十种； *** 就更别谈了，从几元一瓶到十几元一瓶，甚至上百元一瓶的酱油都有出现。这到底该如何选择？小时候常说的“三岁小孩都会去打酱油”了，到现在你会发现自己竟然不知道如何买酱油了？
其实除了对比 *** 和品牌之外，要想挑选一瓶好的酱油，看准看懂酱油瓶上说明才是关键的。今天小厨就和大家分享一下，如何挑选一瓶优质的好酱油？
买酱油，认准瓶上“3行字”
之前酱油就是叫酱油；但现在酱油分很多种；像常见的生抽、老抽等。生抽颜色较淡，呈红褐色，味道较咸，所以一般多用来调味，做凉菜炒菜的时候多。而老抽加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色并有光泽，味道鲜美味甜，所以大部分都是用来给食品着色用。
但不管是生抽还是老抽，其实都是酱油的一种。那么不管是买生抽还是老抽，首先之一行要看的就是是酿造酱油？还是配制酱油？
1、酿造酱油和配制酱油
酱油是由酱演变而来，是中国传统的调味品。所以真正的好酱油关键还在于酱油的加工原料上。
酿造酱油：
酿造酱油大都选用豆饼、面粉和麸皮为原料酿制而成。呈现红褐色或浅红褐色，色泽鲜艳有光泽，不浑浊，无沉淀物；打开瓶盖时具有浓郁的酱香及酯香气，酱香宜人，风味醇厚，鲜味突出并稍有甜口；
配制酱油：
而配制酱油简单来说，就是使用化工 *** 勾兑而成。配制酱油一般多数呈现棕红色或红褐色，色泽显暗无光泽。不管是从酱香味上还是着色上，都差了好多。并且像一些劣质的配制酱油还会发苦发酸，甚至都有一股莫名的异味。
所以从以上说明来对比，不管是从营养价值，还是口感上都要比配制酱油好。而说到底酿造酱油和配制酱油的区别还在于，酱油产品中是否添加了“酸水解植物蛋白调味液”。而酿造酱油是完全不添加“酸水解植物蛋白调味液”的酱油。酸水解植物蛋白调味液作为生产调味品的配料，只要在生产中使用了酸水解植物蛋白调味液，即是配制酱油。
2、看酱油配料表
“东西越纯，其配料成分也是越少的”。这句话99%都是成正 *** ，酱油也是如此。上面我们也说了，酱油是由酱演变而来，所以传统酱油加工时不需要有额外过多的添加剂的。一般优质的好酱油，配料成分只有黄豆、水、食盐、小麦。
但现在不管是市面上所谓的0添加酱油也好，什么优质酱油也好；如果你仔细看配料表都有好多的添加剂。像常见的提鲜剂（谷氨酸钠、5`-味核苷酸二钠、酵母提取物等等），甜味剂（三氯蔗糖等等）。有些酱油的配料表上琳琳在目就有十几项。那么这样配料越复杂的酱油，说明其添加成分越多，不建议大家选择。
这里要说明一下的就是酱油的保质期，正常情况下优质好酱油保质期通常是在6个左右，但现在厂家为了提高销量降低成本，加工过程中就会添加像 *** 等，可以延长保质期的添加剂。所以大家在买酱油的时候一定要仔细看配料表。若添加成分过多，同样建议大家避开选择。
3、看酱油质量等级
市面上售卖的食品类，都会有质量等级指标，而酱油也不例外。酱油的等级划分，也是按照酱油成分中“氨基酸态氮”含量来划分；一般分为特级、一级、二级、 *** 四个等级。其氨基酸态氮含量分别为≥0.8、≥0.7、≥0.55、≥0.4g/100ml。“氨基酸态氮”指标越高，说明酱油中的氨基酸含量越高，鲜味越好。
其实看酱油质量的目的，关键就在于要大家明白自己花高价买的所谓优质好酱油，到底是不是真正的好酱油。如果说10元一瓶的特级优质酱油，但买回去之后看质量等级，只是2级或3级；那说明你买的可能并不是所谓的好酱油。
正常情况下一瓶500ml的特级酱油，市面 *** 基本都在10-15元左右，品牌不同， *** 也许略有不同。但相差也不会太多。
现在市面上酱油种类繁多，除了我们文章开头说的几种，还有像什么草菇酱油、海鲜酱油、味极鲜等等，其实看配料成分，也只是添加了微乎其微的相应口味而已，但 *** 却翻了好几倍。对于这类的酱油，建议大家避开选择。
吃酱油目的一是为了酱油本身的酱香味，二是为了酱油增色增香。所以大家选购酱油的时候，建议还是选择特级酿造酱油，添加成分也是越少越好。
全国哪种生抽更优质？经过评比，这6款生抽脱颖而出，你吃过几种有美食的地方，处处洋溢着欢乐和幸福！以前不理解，后来知道我是一个吃货后终于明白:原来没什么是一盘美食解决不了的！如今，生活质量和档次和以前相比，可谓是更上几层楼，在有吃有喝的同时，大家在外吃饭更注重饭菜品质，例如 *** 价比，通俗来讲，色香味一定要俱全。
众所周知，一道美食离不开调味品的调剂，特别是盐和生抽。在调味品界，有一味调料被称为“万能厨料”，这就是生抽。说到根本，生抽也是酱油，它是在酱油基础之上融入了多种营养成分，让饭菜更提味更鲜美，让大家的口感更适口更佳。
在我国，生产生抽的地方有太多，以广东最为著名，例如广东的海天生抽，不仅拥有极高的知名度，且 *** 价比更加毋庸置疑。还有山东，也是调味品的生产基地，例如山东的鲁花集团，旗下鲁花5s压榨花生油如今畅销全国，还有鲁花生抽得到了消费者的广泛肯定以及无数好评。
当然，还有许多，我们不再一一赘述。提到生抽，目前闻名全国、 *** 价比极高的生抽数不胜数，笔者根据消费者的推选以及专业人士的鉴定，给大家分享几款非常亲民的 *** 生抽，大家不妨一阅:全国哪种生抽更优质？经过评比，这6款生抽脱颖而出，你吃过几种？
厨邦生抽
厨邦生抽，由广东美味鲜食品有限公司生产，国内 *** 生抽之一，广东省著名特产。论其知名度，可与海天生抽相媲美，如今，这款生抽在网店，实体店的售卖一贯叫好。经过大量数据评测得知，这款生抽是由非转基因精粮制成，也就是精选天然黄豆制成，无任何 *** 成分，加之低廉的售价，故赢得了消费者的无数认可。
龙牌生抽
龙牌生抽，产地湖南，其为湖南省著名生抽之一，还有一款生抽就是湖南产的加加生抽，也具有极高的知名度。龙牌生抽之所以备受推崇和青睐，也是因为这款生抽的选料、 *** 非常严谨。其选料就是非转基因纯天然大豆，经过几十道工序晒酿而成，全程无任何 *** 添加剂，且售价非常亲民，故迎合了消费者的广泛需求。
东古生抽
东古生抽，这是广东省最为低调的生抽之一，何来此说？不妨看一看网上诸多留言，许多网友也认为东古生抽 *** 价比极高，可至始至终，非常低调，并没有太多铺天盖地的宣传或者广告。东古生抽有个口号就是“晒足180天”，可见其酿制时长，经过评测，这款生抽也是非转基因精粮制成，故值得信赖。
珠江桥生抽
珠江桥生抽，产地广东省广州市，国内 *** 生抽之一，广州市著名生抽，也是国内历史较为悠久的古法酿制生抽。珠江桥生抽一贯比较低调，但发展至今，得到了国内消费者的大力推崇。很多网友说用这款生抽炖肉、炒菜最合适不过。经过大量数据评测得出，这款生抽也是由非转基因精粮制成，且氨基酸态氨含量比同类型生抽都高。
李锦记生抽
李锦记生抽，想必大家再也熟悉不过了，广东省著名生抽之一，且为历史非常悠久的古法酿制生抽，国内 *** 生抽之一，中华老字号产品。李锦记生抽之所以品质好，其主要原因就是该品牌企业拥有丰富的食材来源，如酱园。另外酿造工序非常严谨且复杂，加之低廉的售价，因此得到了消费者的广泛认可。经过评测，其由非转基因精选大豆制成，故值得选购。
太太乐生抽
太太乐生抽，众所周知，太太乐品牌历来悠久，是上海市著名调味品品牌，也是国内 *** 生抽之一，中华老字号产品。以前，笔者在电视上经常看到有关太太乐的广告，于是买了几瓶，没成想其品质非常不错，就一直用到现在。这款生抽被一直青睐，其原因也是选材，原料来自于精选非转基因纯粮，故品质毋庸置疑。
——兰亭曰——
不得不说，以上这几款生抽着实不错，其不仅畅销国内，如今在国外许多地区都有这几款生抽的存在，并得到了国外消费者的大力推崇和青睐。如今，走进超市，眼前各种生抽种类多到让人眼花缭乱，故一些劣质生抽也会滥竽充数，大家一定要擦亮眼睛，别选到劣质生抽。对此，元芳，你怎么看？
买酱油，别老盯着大品牌，推荐4款配料干净的，吃到小时候的味道老话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，酱油是日常烹饪中的主要调味品之一，谁家也缺少不了，现在市面上的酱油品牌越来越多，种类也越分越细，面对超市里货架上琳琅满目的酱油，每次买酱油都很纠结。
其实不管什么品牌的酱油，只要配料干净、品质好就值得购买，别老盯着大品牌的酱油，有一些知名度不高的酱油品质非常的棒，只是宣传力度欠佳，藏在深闺无人知罢了，给大家推荐4款配料干净的味道好的酱油，让你吃到小时候的酱油香味。
一、四川先市酱油
首先推荐四川先市酱油，这是四川老字号酱油。先市酱油又被称为“先市豆油”，传承千余年的酿造基础，采用赤水河水、赤水流域的大豆和小麦，以及四川井盐为原料，经过制曲、发酵、翻晒、浇提、浓缩、沉淀等数道工序、数月才能酿制而成，配料表里 *** 净净。
先市酱油酱香浓郁、色泽棕红，是儿时吃的那种酿造酱油的味道，晃动酱油瓶身，可以看到明显的挂壁。而且先市酱油还原了最初酱油的味道，并没有特意区分生抽、老抽，是一瓶难得的好酱油。
如果要说先市酱油有什么缺点，那就是 *** 与一般的酱油相比略贵，但纯手工酿造，没有任添加剂，吃着很放心，尤其是家有小朋友的更要重视食品安全。
二、山东欣和禾然有机酱油
其实这些年来山东欣和的调味品也已经是大品牌了，销量和知名度都不低，但很多家庭并没有买过这个品牌的酱油，今天推荐的禾然有机酱油是山东欣和调味品公司旗下一款比较高端的酱油，它的配料非常干净，只有水、有机脱脂大豆、有机小麦和食用盐，没有任何着色剂和添加剂等，属于“极简风”酱油。
禾然有机酱油足够的发酵时间让酱油的风味更加浓郁，当尝过之后，你会发现酱油鲜咸之间还有一丝回甘，在体现风味的同时还更大程度的保留了营养，尝过之后仿佛找到了小时候的味道。
三、重庆三不加酱油
三不加听到名字就表明了态度，这是一个来自重庆的品牌，它的产品正如它的名字一样，没有使用添加剂，也没有经过工业大桶加热发酵，采用的自然发酵，没有使用脱脂的豆粕，而是使用优质大豆和小麦，用料上还是可圈可点的。
这款酱油闻起来是真正的酱油味道，色泽红润，酱香味非常浓郁，现在大众对三不加酱油这个品牌还比较陌生，属于一款小众的酱油。但口碑还是不错的，只要质量好就值得信赖。
四、北京六必居酱油
都知道六必居出酱菜，这是北京历史悠久、名声很大的酱园，是妥妥的中华老字号，但很多人不知道六必居也出酱油。
六必居的原酿酱油，传承了数百年的酿酱风味，闻起来酱香浓郁，吃起来鲜咸中还有回甘，不区分什么老抽和生抽，就是传统酱油，两种作用都有，能提鲜能上色，吃起来就是过去酱油的风味。
配料表也是非常干净的，只有水、脱脂大豆、小麦，食用盐和食用酒精，没有任何添加剂。作为一个老品牌，大家完全可以放心购买。
——老井说——
以上提到的4款酱油，不论是从酱香还是味道来说，都是很不错的。
现在市面上的酱油种类太多了，在购买时一定要多看看配料表，除了必要的原料外，没有任何添加素的酱油是可以放心购买的，在确定了没有添加剂之外，还可以看看氨基酸态氮这项指标，通常氨基酸态氮越高的酱油品质也就越好。
我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
