炸薯条，源于比利时，炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。 是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。薯条是很多大小朋友都爱的零食，每次去KFC和麦丹劳都是必点薯条，但是每每就一小盒真是不够吃，然而自己学会了，想吃多少有多少～特别过瘾！
（ *** 观看更详细）
今天我们就来一起做这道好吃的炸薯条，学会了肯定比外面还好吃，怎么在家炸酥条更酥脆薯条不糊还好吃，使用什么的火候炸才最适合炸薯条呢。快快跟我们一起做起来吧！
【炸薯条准备食材】
主料：马铃薯1个
调料：辣椒粉3克 孜然3克 盐3克
【炸薯条 *** 流程】
1.什么样的土豆适合来炸薯条？一般市场就是2种土豆黄皮和白皮的土豆，白皮土豆属于口感脆，含水量比较高，一般选择白皮土豆 *** 炒菜，如酸辣土豆丝不适合 *** 炸薯条，炸透后口感没有那种软糯感，所以不建议选择白皮土豆。我们应该选用黄皮土豆黄皮土豆淀粉含量和糖分含量比较高，水的含量相比白皮土豆略低一些，所以炸出的薯条一般口感软糯，微微发甜，而且颜色漂亮，我们一般选用黄皮土豆！
2.我们把黄皮土豆去皮然后进行改刀成一条一条的土豆条就可以，切差不多在1里面宽4里面长的土豆条就可以。
3.然后我们就是比较关键的步骤就是我们切好的土豆条一定要泡水，因为土豆条的淀粉含量比较大不泡的话我们的土豆炸的时候就容易粘在一起，炸的时候也不会成型，我们用水泡30分钟左右就可以。
4.我们把泡制好的土豆条加入烧开的锅中进行焯水断生，主要目的就是把我们的土豆条烧开去除土豆的淀粉就可以。
然后我们再沥干水分就可以。
5.锅中加入色拉油，油温我们烧到6-7成左右，稍微有点点冒烟。
6.我们下入沥干好的土豆条，土豆条可以加入适量的玉米淀粉或者不放都可以。
我们加入锅中进行炸制5分钟左右，主要就是把我们的土豆炸熟炸透就可以，颜色炸成金 *** 就可以。
7.然后就是我们的关键步骤我们的土豆想要脆，就是需要再次炸制我们的土豆，我们把油温烧到7-8成左右，再次下入我们炸熟的土豆条进行二次复炸。
我们差不多炸5-10秒就可以捞起来，这样的薯条就会很脆。
把炸好的薯条捞起沥干油就可以。
8.好吃的薯条可以现吃也可以做一款蘸料或者番茄酱都可以，我们今天做一款好吃的蘸料加入辣椒粉3克 孜然3克 盐3克一起搅拌均匀，一款好吃的椒盐蘸料就 *** 完成。
9.我们把 *** 好的蘸料跟我们炸好的薯条一起搅拌均匀，我们好吃的椒盐薯条就 *** 完成啦，大家也可以放自己喜欢的蘸料一起搭配都可以的哦！
我们这道好吃的椒盐炸薯条就 *** 完啦！需要主要这几点：
1.焯水的时候一定要注意不要火太过，不然薯条就断了。
2.一定要再复炸一下，不然都不会脆！
其实过程超级简单，大家一定要试一下真的很好吃!
很多朋友非常喜欢吃薯条，因为薯条的口感比较好，外酥里软，非常美味。然而很多朋友不会自己在家做炸薯条，因为薯条在炸的过程中需要掌握很多细节。所以今天就来跟大家分享一道特别简单的薯条做法，做出来之后酥软香甜，吃起来特别美味，再配上适量的番茄酱，那味道简直美味无比。如果你对这道薯条也感兴趣，接下来就一块看一下这道薯条是如何烹饪出来的吧。
【薯条】
【 *** 食材】土豆，白醋，食盐，淀粉，食用油，番茄酱
【 *** 步骤】
1、自制薯条吃起来酥软香甜，做法特别简单，特别营养，特别美味，一起来准备一下薯条的 *** 食材吧，准备两个大土豆，再准备一勺白醋，白醋可以多准备一点，接着准备一勺食用盐，20克淀粉。然后再多准备一点食用油，因为薯条是需要用油炸的，在炸的过程中更好让薯条保持漂浮的状态。准备完食用油之后咱们再根据自己的口味准备适量的番茄酱。准备完这些 *** 食材之后就可以开始它们的处理以及薯条的烹饪了。
2、先把准备好的两个土豆取出洗掉表面比较大的脏东西，接下来再给土豆削皮。在这里建议大家用削皮刀，因为削皮刀削去的外皮比较薄，可以充分避免浪费。土豆削完外皮之后咱们再将土豆冲洗一遍。
3、冲洗完土豆之后将它沥干水分，放到案板上，先用刀切成薄片再切成长条，长条不要太粗，要稍微细一点，这样比较容易炸熟。土豆全部切完之后咱们将其放入清水中先抓洗一下，然后再放入白醋清洗一遍，这样会让土豆吃起来更加美味。
4、在锅中加上半锅清水，用大火将其烧开水开后先放一勺食盐，接着加入土豆焯水一遍。加入食盐可以增加土豆条的底味，让薯条吃起来更加美味。土豆条一直焯水到晶莹透亮的时候，将其捞出来过一遍凉水。
5、土豆条过完凉水之后咱们把水倒掉，接着向土豆条里面加入20克淀粉，将其抓拌均匀，抓均匀之后先放到一旁，接下来起锅烧油。在前面也跟大家提到了食用油要多倒一点，倒完油之后用中火慢慢加热油温到六成热。
6、食用油温已经达到六成热之后就把土豆条一条一条地放进去开始炸，不要将它们一块全部放进去了，因为这样 *** 作很容易使土豆条之间发生粘连，加入土豆条之后继续保持中火慢炸，不停地翻动，这样土豆条才能够受热均匀，炸至土豆条漂浮起来的时候，咱们开大火再炸一分钟就可以出锅装盘了。装盘之后在加上适量的番茄酱即可享受美味。
【小贴士】
1、土豆条要稍微细一点，不要太粗了。
2、在准备番茄酱的时候，一定要按照自己的口味来添加。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
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做薯条的 *** ：薯条是一种受欢迎的炸薯片，它的外皮金黄酥脆，薯条是一种受欢迎的炸薯片，它的外皮金黄酥脆，内部软糯可口。如果你想亲自动手 *** 薯条，下面是一些简单的步骤供参考：
材料准备：
- 马铃薯：2-3个中等大小的马铃薯
- 食用油：用于炸制的油
- 盐：适量
- 调味料：根据个人口味选择添加，如胡椒粉、辣椒粉等
步骤：
1. 准备马铃薯：
- 将马铃薯削皮，并用刀切成长条状，尽量保持大小均匀。
- 将切好的马铃薯条放入清水中浸泡片刻，然后用凉水冲洗，以去除多余的淀粉。
2. 预处理：
- 将清洗好的马铃薯条用厨房纸巾或干净的布吸干水分，确保表面尽量干燥。
3. 炸制薯条：
- 取一个深底锅或炸锅，倒入足够的食用油，加热至约180摄氏度（中火）。
- 将马铃薯条分批放入热油中，注意不要一次放入过多，以免油温下降。
- 炸制约3-4分钟，直到薯条表面呈现金 *** 并变得酥脆。
- 使用炒勺或炸漏网将炸好的薯条捞出，沥干多余的油。
4. 调味：
- 将炸好的薯条放入干净的容器中，撒上适量的盐和其他调味料。
- 轻轻摇晃容器，使调味料均匀覆盖在薯条上。
5. 享用：
- 将薯条装盘，可以搭配番茄酱、蛋黄酱等蘸料一起食用。
*** 薯条的关键是掌握好炸制的时间和温度，以确保薯条外酥内软，口感更佳。此外，为了健康起见，可以选择烤薯条的方式，将切好的马铃薯条放在烤盘上，预热好的烤箱中烤制，直到薯条表面金黄酥脆即可。
薯条算是小朋友们普遍难以抗拒的食物之一，像我家宝宝对土豆条就是爱得深沉，每次到吃快餐和西餐一定要点的就是炸薯条，雷打不动。前段时间宅在家，孩子又吵着要吃，小编就试了试自己炸薯条，结果比想象中好太多，孩子也直说好吃。最近熟练了之后又琢磨了一下，小编发现，炸薯条做好这两步，炸出来的薯条又香又酥，还不发软，比买的好吃。这关键的之一步就是在煮完土豆条、沥干水分后一定要放入冰箱冷冻俩小时，冷冻过的土豆条在炸的时候才不会变得软绵不成形。第二个要掌握的就是炸薯条时候的火候了，大家一定要记得热油下锅之后，大火转小火炸，不然很快就会糊了。这关键的两步你记住了吗？
炸薯条
By 旭仪(来自微信.)
配料：
土豆 1个、精盐 适量、番茄沙司 适量
烹饪步骤：
1.土豆去皮，切丝，用清水过一下
2.烧一锅水，水开后放入土豆，煮五分钟后捞出沥干，放入冰箱冷冻两小时
3.锅里倒入油，烧热后倒进土豆，将土豆散开，大火五分钟
4.土豆稍微变色后关小火（这个时候土豆很软、容易断、建议用筷子翻面）小火三分钟左右即可
5.捞起后撒入少许盐巴。加上番茄沙司即可享用啦
烹饪小贴士：
1、发绿芽的土豆千万不要吃，拿来蒸的土豆一般选嫩土豆仔。2、土豆皮中含有大量的茄碱和毛壳霉碱等有毒生物碱，如果不去掉土豆皮就食用，会引起恶心或腹泻等中毒症状。3、削了皮的土豆如果不马上烹饪可以浸泡在凉水中防止变色，千万不要将切好的土豆块浸泡在凉水中，不然土豆中所含有的维生素C和维生素B营养元素将会损失大半。4、长期存放可以将土豆与苹果放在一起，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽。
你自己炸过薯条吗？
为什么你炸的薯条不酥脆，而且凉了还会回软？原来 *** *** 有诀窍喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
为什么你炸的薯条不酥脆，而且凉了还会回软呢？原来 *** *** 是有诀窍的。今天，我将详细的 *** 分享给大家。这样炸出来的薯条外焦里嫩，凉了也能嘎嘣脆。搭配自制的番茄酱，比麦当劳、肯德基还要好吃。接下来，跟着我的 *** 一起来看一看如何 *** 吧。
·首先准备几个可爱的小土豆，用刮皮刀刮去土豆的外皮。土豆要选择黄心土豆，口感更好。去好皮后，将土豆清洗干净。将土豆切成一厘米左右的厚片，切勿太薄，否则易碎。切成长条，粗细程度与筷子相当即可。切成长条后，再切粗一点的条，尽量均匀一些。这样就可以了。
·将切好的土豆放入大碗中，加入没过土豆的清水，再加入少许盐和白醋，轻轻拌匀。将土豆条清洗干净，去除表面的淀粉。加入盐和白醋可以防止土豆氧化变黑。拌匀后，将土豆条浸泡约20分钟。
·下面分享自制番茄酱的做法。没有任何添加剂，孩子们可以放心食用。 *** *** 简单，味道与购买的相似。接下来，准备3个西红柿，用刀在顶部打十字花刀，然后用开水烫一下，再撕去外皮。去皮后，从中间对半切开，去除硬心。然后将西红柿切成厚片。将西红柿放入绞肉机中，盖上盖子，打成糊状。尽量搅拌均匀，使西红柿的味道更浓郁。搅拌好后，将西红柿汁倒入锅中，加入一勺糖和一点盐，然后开火煮。全程用勺子搅拌，防止糊底。当汤汁煮开时，转小火慢慢熬，直到西红柿的水分蒸发，变成浓稠的状态。加入几滴白醋，搅拌均匀后关火。将番茄酱倒入碗中，放凉后即可食用。这样可以避免番茄酱变色，孩子们可以放心食用。
·如果一次吃不完，可以将番茄酱放入玻璃瓶中冷藏保存，随时可以享用。土豆浸泡好后，简单清洗一下，然后放在漏篮中。
·接下来，在锅中加入一勺盐，加入适量的水，将土豆条煮至半透明，然后将其捞出放入凉水中。这样可以使薯条更加酥脆，而且凉了也不会回软。
待土豆条完全 *** 后捞起，沥干水分，然后将其放入大碗中，加入玉米淀粉，用玉米淀粉炸出的薯条会更加酥脆。我们需要分两次加入淀粉，以确保土豆条均匀地裹上淀粉，同时掌握其湿度。用手充分混合后，再次加入淀粉，继续混合，确保每一根土豆条都均匀地裹上淀粉。如果您觉得我的 *** 对您有帮助，请伸出您的发财之手，为我点赞。感谢您的支持和鼓励。在这一步中，我们需要多搅拌一会儿，以确保土豆条都均匀地裹上淀粉，这是酥脆的关键。最后，检查一下是否裹得像这样。
接下来，将锅加热，倒入更多的油，待油温达到6成热时，将筷子放入锅中，如果有小泡泡冒出来，就可以开始炸了。将火调至中小火，然后将裹好淀粉的土豆条一个一个地放入锅中，放入时应分散，以避免粘连。
在整个炸制过程中，不要急于搅拌，炸制30秒后，用筷子轻轻翻转一次，保持中小火，慢慢炸制。炸制土豆条时，一定不能心急，要将其中的水分炸干。炸制过程中，需要经常用筷子翻动，以确保土豆条受热均匀。整个过程大约需要7-8分钟左右，直到所有的土豆条都漂浮起来，颜色微黄时，可以用漏勺将其捞出，再复炸一次。
接下来，将油温加热至7成热，再次将土豆条放入锅中，炸30秒左右，使其外焦里嫩。随着温度的升高，土豆条的颜色会越来越深，直到颜色变成金 *** 且酥脆，即可捞出。
最后，将其放在漏勺中沥干油。听起来非常酥脆吧？控干油后，将其放入盘中，即可享用。
一道美味的炸薯条就做好了。这样炸出的薯条外焦里嫩，即使凉了也不会回软。搭配自制的番茄酱，味道比麦当劳、肯德基还要好。学会后，您再也不用去外面买了。自己做的更安全放心。喜欢的朋友们，赶紧收藏起来，做给您的家人尝尝吧。
今天的 *** 分享到这里，我们下期再见。
土豆这么做外焦里嫩，味道一点不比肯德基的薯条差土豆这么做外焦里嫩，味道一点不比肯德基的薯条差
土豆相信大家都有吃，吃法还特别的多。大宴小吃无处不在，一年四季无时不有，普通到不能再普通，大众到不能再大众了。但是它就是物美价廉，还是餐桌上的常青树，百吃不厌。今天小昕要给大家带来的是炸土豆。
说到土豆，相信大家都不陌生，它真的算我们日常生活中最普遍的食材了，国嫩外的做法数不胜数，我家小孩真的吃土豆百吃不腻，老 *** 是爱吃，可以把土豆做软一点。就拿现在炎热的夏天来说，蔬菜瓜果的上市热季，家里人还是时不时想吃点土豆，醋溜土豆，土豆鸡块，红烧土豆真的太多了。仔细一想，好像土豆真的挺百搭的，又能当主食又能当配料。
今天家里小孩看电视，肯德基的广告把我家小孩吸引到了，看人家的薯条香的金黄酥脆，嚷嚷着带他去肯德基吃，唉小孩子呀，外面卖的东西很多都不放心，可就是吸引人，于是我想着自己在家做吧，经不住孩子的闹腾。看了下也不难，就自己动手做了起来，没想到做出来口感还不错，外焦里内，撒上孜然或者配上点胡椒粉也可以蘸点番茄酱， *** 搭配。但是注意哦，油炸食品还是少吃，对身体健康不太好。
土豆又叫马铃薯，这个大家都知道。马铃薯的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，是容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。是不是不敢相信而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括 *** 不能合成的各种必需氨基酸。
好啦，说了那么多相信大家等不及啦，那么接下来小昕就给大家讲一下我炸土豆的独家秘方，步骤很简单。
准备材料：
土豆、两个鸡蛋、大蒜、大葱、小苏打、鸡粉、白糖、食用盐、蚝油、生抽、香醋、香油
做法步骤：
之一步：首先准备两个洗干净的土豆削去外皮，然后把土豆从中间对半切开，再切成条，最后切小块，放入清水里面泡十分钟。
第二步：接下来准备两个鸡蛋打入碗中，把鸡蛋液搅散备用。
第三步：然后再把泡好的土豆块捞到一个大一点的盆中，加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。
第四步：接下来再把土豆块加入到另外一个盆中。土豆块里面加入适量的淀粉，用筷子搅拌均匀后备用
第五步：锅内油烧至六成热下入土豆块，刚开始的时候先不要翻动，炸至三十秒后，再用筷子轻轻的翻动一下，开中火慢慢炸。炸至表皮金黄就说明已经熟透了，捞出之后控一下油，倒入盆中。
第六步：加入一些香辣料，再放一点葱花和香菜，这调料可以根据自己的喜好来放就行了。也可以放一些烧烤料，或者是番茄酱，味道都非常的棒
小贴士： 锅中放油，油温80度左右下裹好淀粉的土豆条。试油温有个小窍门，就是取一根筷子立在锅中，起小泡的时候油温就足够啦。
土豆这样做外皮酥脆，里面很糯，看起来就非常的有食欲，真的是太好吃了吃起来，喜欢了赶快收藏起来吧。
谢谢大家：
好了，一道简单的美食就做好了，不仅看起来非常有食欲，吃起来也是很美味。今天的美食就分享到这里，这个做法大家喜欢吗？如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话，请点赞收藏关注，或者分享给你的家人朋友们。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
没有人可以逃得过酥脆炸薯条的美食 ***By 25饭饭
用料- 土豆 2个
- 淀粉 适量
- 盐 适量
- 番茄沙司 适量
1、准备两个土豆削皮洗净，更好选黄土豆又沙又面淀粉多
2、改刀切片
3、再切成长条，过一遍清水
4、锅中热水开下入土豆条，煮至半熟，捞出控水少次多量撒入淀粉，均匀薄涂一层就好了
5、冷冻一小时
6、取出油温五成熟放入土豆条炸，刚下锅不要翻动，待炸至定型搅开，颜色金黄出锅
小贴士捞出的土豆条放入有吸油纸的盘中，吃起来不太腻，再配一杯可乐更是美哉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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吃了30年薯条，终于知道最正确的做法，一次做3斤，上桌就被扫光大家好，我是橘子，薯条一直都是孩子最喜爱的一款小吃，真的是百吃不腻。网上有很多教炸薯条的做法，不过不是个个都正确的，我尝试了多种做法，唯有一种是简单又0失败的，今天就把这个做法分享给大家，只要跟着步奏做，保证炸出来的薯条根根都好吃。 *** 我将详细讲解，保证一看就会，下面看看是怎么做的吧。
1、首先把土豆处理干净之后，再削去外皮，切成均匀的长条，这个长条建议不要切的太细，细的土豆条在炸的时候，既容易焦也容易断，宽长约一厘米左右最为合适。
2、把土豆条放在开水锅中先焯一下水，焯水的时候，在锅里加一勺盐，一勺白醋，焯水的时间控制在30秒左右，就要赶紧捞出，沥水后放在大盆中，加2勺淀粉。
3、用手把土豆条和淀粉都抓拌均匀，使土豆条和淀粉都均匀的裹在一起，然后在上面盖上保鲜膜，放在冰箱的冷冻室，冷冻2个小时左右（注意是冷冻，不是冷藏哦）。
4、2个小时之后，在锅中烧一些油，油温大概7成热左右，把土豆条一根一根分 *** 进里面，用中大火炸，炸至的时候，会有少许的粘在一起，用筷子把它们分开，炸到土豆条变硬，表皮呈金 *** 的时候，就可以出锅了。
5、因为加了一层淀粉，炸好之后，薯条的表皮会更酥脆，比外面卖的口感还好，在吃的时候，搭配着番茄酱一起，真的超美味。如果您之前炸的薯条软趴趴的不好吃，建议尝试今天看到的这个做法，保证让您爱上吃薯条，真的特别好吃。
食材清单：
（土豆，盐，白醋，淀粉，油，番茄酱）
烹饪小技巧：
在炸至的时候，油温烧到7成热左右再下锅，如果油温低就下锅，炸的薯条会软踏踏的，不香也不好吃。
（ *** 和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）
我是橘子姐，喜欢分享懒人食谱教程，如果您喜欢我的食谱，就请关注我吧，我会每天更新一道不一样的美食教学
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炸薯条，软趴趴的不酥脆？切忌直接下油锅，教你一招，外酥里嫩炸薯条，软趴趴的不酥脆？切忌直接下油锅，教你一招，外酥里嫩
外面卖的炸薯条，总是很受小朋友的喜爱，就连我这个“大朋友”也经常去吃。点一份套餐，里面就会有薯条的存在，蘸上番茄酱一根一根地吃，特别过瘾！
每次周末或者有时间，总喜欢去吃一次，尽管家长说这东西不健康。
其实有的时候，为了省钱还喜欢自己在家炸薯条，毕竟肯德基一份薯条十几块也不便宜。买几个土豆回家，切条之后炸一炸，但是不得不说，自己炸出来的味道，跟外面卖的相比，还真是有所差距的。
在家炸出来的，一点都不酥脆，香味也没有那么浓郁。其实很多人炸薯条的做法，都用错了，炸薯条切忌直接下油锅，否则很容易失败。今天我来教大家一招，下锅之前多做这一步，炸出来外酥里嫩，孩子也愿意吃。
【炸薯条】
准备材料：土豆、番茄酱、清水、食用油
1、首先我们准备几个土豆，更好要大一点的，买来之后清洗干净，然后将其去皮、切成细条状。
2、土豆切好之后，需要将其放在水中，然后将其多冲洗几遍，直至将其中的淀粉洗出来就可以了。下面起锅烧水，水开之后把土豆条放进去，焯烫2分钟的时间，接下来将其捞出，放在凉水中过一下。
3、土豆取出来之后，用一张厨房纸，将其表面的水分给擦干，但是接下来并不能直接下油锅去炸，而是需要多做1步，这一步很关键。
4、准备一个塑料袋，把土豆条放进去，然后将其放入冰箱内冷冻2、3个小时以上。
5、冻好之后的土豆条，就可以准备下锅炸了，而且多做这一步，炸出来会非常酥脆的。起锅烧油，油温升高至6成热的时候，把土豆条放进去开始炸。炸到表面金黄之后，就可以控干油分盛出来。
6、然后再把油温升高，等再次升高以后，再把薯条放到油锅中复炸一次，炸好之后就可以捞出来吃了。喜欢番茄酱的可以搭配番茄酱一起吃，喜欢吃椒盐的，就撒上适量的椒盐，都超级美味。
注意事项：
炸薯条，要想炸出来更酥脆，不会软趴趴的话，一定要多做1步。这一步就是把薯条焯水之后，沥干水分放到冰箱内冷冻数小时。
再拿出来炸的话，炸出来就会非常酥脆了，外酥里嫩很好吃，跟外面卖的差不多。
大家好我是小玲孩子想吃薯条不用出去买啦，教你在家做自己在家做干净卫生而且吃着又放心，看看我是怎么做的吧。
1.首先把洗干净的土豆去皮再切成厚一点的片，最后切成小拇指粗细的长条。
2.我们再把切好的土豆条放入清水中防止土豆氧化变黑，加入1勺的盐浸泡10分钟，我们再烧一锅清水,水开以后把土豆条下入锅中焯水2分钟,焯至像这样透明的状态捞出来过一下凉水,再捞出来控干水分。
3.然后倒入适量的玉米淀粉像这样翻拌均匀，土豆条的表面粘上一层薄薄的淀粉,像这样就可以。
4.锅中多倒点油，油温5成热分次少量地下入土豆条一次不要炸得太多，防止土豆条粘连在一起。
5.之一遍炸至土豆条定型外皮变硬就可以捞出来了,所有的土豆条全部炸好以后我们再复炸一次用筷子不停地搅动，让土豆条受热均匀炸至外皮金黄酥脆就可以控油捞出来了。
我们的薯条就炸好了和买的一样，金黄 *** 吃上一口真的好香啊，口感酥脆凉了也不会变软。
我是小玲，我会每天分享各种家庭版美食的做法，新手也可以一学就会哦！欢迎大家留言指导，喜欢我的更多美食点我头像就可以看到啦！我是热爱生活热爱美食的小玲，喜欢我的美食就关注我吧！我们每天不见不散哦，！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期节目再见
