不同地域产生的美食多与气候、原料等有很大关系，就如今天我跟大家分享的2款绿豆糕，一北一南，一干一湿，口感各异，却极富特色。
---【甘甜干香的绿豆糕】---
这款绿豆糕北方多见，细腻、干香、甘甜，相比南方湿润软糯的绿豆糕，它更耐储存。在干燥室温下，用纸包裹，一个月都不会坏。因其水分含量少，所以食用时要备一杯水。夏天吃一口绿豆糕，饮一口凉白开，“唰”的一下，清凉感从上到下油然而生。
【材料】 脱皮绿豆500克，清水120-140毫升，白糖100克，黄油100克
【规格】 50克月饼模
【 *** 】
1. 脱皮绿豆准备好；
2. 用凉水浸泡3小时；
3. 沥水装入蒸盘；
4. 大火蒸熟，一 *** 就碎；
5. 均匀地铺散在容器里；
6. 晒干或者烘干；
7. 用破壁机打成粉状；
8. 过筛，越细越好；
9. 锅中倒120毫升清水、80克白糖，100克黄油，煮开后关火；
10. 倒入绿豆粉，拌匀，用手一抓能成团，但一 *** 又能散开；
11. 因为有结块，所以过筛更细腻、蓬松；
12. 舀适量绿豆粉入模具中，没有模具可直接舀着吃或者捏成团；
13. 脱模，即食或室温下保存，一周内食用完。
【苹果 *** 话】
1. 这款绿豆糕突出的是细腻、干香、甘甜，所以豆粉要过筛；水份不能多，但也不能太干，否则不成型，食用时还满嘴跑“沙”；如果有现成的绿豆沙，可用其代替，更省事；
2. 夏天食用时准备一杯凉水，冬天食用时准备一杯热茶，防止噎食。
---【入口即化的奶香绿豆糕】---
这款南方口味的绿豆糕用牛奶稀释打糊，再加白糖、炼乳、黄油同炒，完全遮盖住了豆腥味，且奶香浓郁，回味无穷。以此为基础，添加蔓越莓干，香甜中又多了酸酸甜甜的口感。冰箱冷藏后食用，凉嗖嗖，甜滋滋，入口即化，简直不要太好吃喽！
【材料】 脱皮绿豆300克，无盐原味黄油30克，炼乳50克，白糖80克，牛奶200克，蔓越莓干50克
【规格】 50克月饼模
【 *** 】
1. 脱皮绿豆用凉水浸泡3小时；
2. 沥水，蒸熟，用手轻轻一 *** 即碎；
3. 绿豆加牛奶，用料理机打成细腻的糊；
4. 入不粘炒锅，小火加热，炒成膏状；
5. 依次加炼乳、白糖，黄油，待膏团光滑，用铲子一按能轻松出印痕，挑起来成坨不掉；
6. 放入大碗中，稍晾晾贴面蒙膜，防止水蒸气滴落；冰箱冷藏后使用；
7. 绿豆沙分两份，一半原味的，另一份加切碎的蔓越莓干；
8. 揉球备用；
9. 取50克的月饼模填馅按压，清新花朵绿豆糕；
10. 蔓越莓的酸酸甜甜。
【苹果 *** 话】
1. 炼乳和牛奶都是为了增加奶香味，没有可不加；
2. 加了黄油除了有奶香味，冷藏后定型更好，脱模更漂亮；
3. 绿豆糕密封冷藏保存，5天内食用完。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
夏天，我天天都糕点，清凉解暑，香甜Q弹，孩子从不吃冰激凌夏天天气炎热，不论大人孩子，很多人都会有食欲不好的情况，为了家人能平安度过夏天，每年的这个时候，我都会提前囤上各种豆类西米椰汁啥的，给家人做各种的美味小吃，尤其是孩子，吃不下饭的时候也不要硬逼，换着花样做些他们喜欢的甜品糕点之类，只要吃下去了，能量就有了！
夏天做小吃，我特别喜欢用牛奶、椰汁、西米这些品种，他们营养价值极高，不管是用煮糖水还是做点心，都非常方便。老一辈的人都说，千补万补，不如米饭补，其实每一种食物都有它的营养价值，换着吃，营养更全面呢。
夏天，我天天都做这个，清凉解暑，香甜Q弹，孩子从不吃冰激凌！
吃不下饭的时候，来点西米就很不错。
西米一般都是用来做糖水，看似很普通，但其实，它的营养价值其实很丰富。
西米含有丰富的淀粉，可以有效的增强 *** 的免疫力，而且有助于产后身体恢复，对于一些坐月子的女 *** 是一种不错的营养食品。西米有健脾利湿、润肺止咳的功效，并且可以促进消化功能的正常进行。而且还可以消除咳嗽的症状呢。
天热的时候，我最喜欢用西米和椰汁煮糖水给小朋友吃了。
椰浆很多人都不是很熟悉，它被 *** 和印尼的人们称为参?丹，可见营养价值之高。夏天虽然食欲不好，但能量的消耗其实是非常大的，适当吃点椰浆，能够有效地补充 *** 的营养成分，提高机体的抗病能力，椰浆还含有蛋白质、生长激素、维生素和大量的 *** 必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。孩子和女人尤其要多吃。
?不过再好吃的食物，天天也会厌烦，今天换个新吃法吧，?即?不熬粥也不磨豆浆，用西米和椰浆来做清爽的糕点，香甜Q弹，生津解渴，太好吃了！
这个小吃营养又解馋，关键是零添加剂，比绿豆粥好吃多了！低脂低热冰凉爽口，特别适合夏季解暑解馋。悄悄的说一下哦：这个西米椰浆糕的美容效果超赞哟，爱美的女人们千万别错过！
? 【椰汁西米糕】
主料 西米30克 椰浆170克 零卡糖35克 吉利丁片两片
辅料 橙皮少许
做法：
? 所有的食材都准备好。
?西米倒入开水锅中，小火煮10分钟。
?这时候中间会有些白心，关火，盖上锅盖焖十分钟，直到里面的白心完全消失，西米就煮熟了。
?将西米捞出后，泡在冷水中备用。
?吉利丁片放入冷水中泡软（千万不要泡太久，变软赶紧捞出来，以免融化了）
?椰浆倒入锅中，煮至7成熟。
?加入35g零卡糖，然后倒入软化的吉利丁，搅拌均匀。
?将煮好的西米舀入模具中。
?再倒入椰浆，八成满即可，放入冰箱冷藏一个小时。
?一个小时左右，椰汁糕就变硬啦。这就可以吃了，不过用点陈皮或者桂花装饰下更好看。
?
橙子表面撒些盐，反复 *** 干净后，将陈皮刮下来，摆在椰奶糕上即可。
?清凉爽口的椰汁糕，小朋友一口一个，比冰激凌还好吃哟！自从有了它，我家小朋友再也不买冰激凌啦！
?看得见的 Q弹哟！
?小贴士：
吉利丁片泡入凉水中，稍微变软就赶紧捞出来，一定不要泡太久了，会融化的。
陈皮主要是为了装饰，没有的话，也可以换成桂花、黑芝麻等，或者干脆剪几片薄荷叶挺不错哟。
夏天代替冰棒的5道小甜品，清凉解暑，老少皆宜，建议做给家人吃近年来雪糕的 *** 越来越高，平价雪糕的年代过去了吗？小时候被子下包裹得1分钱的雪糕，我们吃的很快总是害怕它化的太快。现在拿着刚买的雪糕刺客，再也不用担心它化得太快了。
夏天没有雪糕刺客，我们也能度过这个炎热的夏天。分享5款在家就能做的解暑甜品，比雪糕健康，材料便宜，让你和家人们可以清凉度夏。
冰镇果味银耳羹
喜欢吃 *** 的朋友可以看过来，推荐一款果味银耳羹和 *** 一样软糯Q弹，在家简单炖一锅，夏天放在冰箱里冰镇一下，放上自己喜欢的水果，满满的胶原蛋白，营养还滋润。
1.银耳用凉水浸泡2个小时，泡好的银耳去掉硬根撕成小朵，冲洗干净沥水备用。煲银耳羹用砂锅、电饭锅都可以，但是不能用铁锅，否则煮出来颜色发黑、有铁锈味。
2.把银耳凉水下锅，水尽量多放一些，一般需要炖煮2个小时，银耳才能出胶质地粘稠，全程小火煮出银耳中的胶原。
3.锅内加入少许清水，多放一些 *** ，等到汤汁呈现微 *** 的时候，转微小火熬成清透的琥珀色关火，然后把熬好的焦糖倒在银耳锅中搅拌均匀，炖到后期加点蜂蜜关火。
4.倒在盆里晾凉后，用保鲜膜盖住放在冰箱中，冷藏后再食用。
5.再配上一些水果丁，冰凉顺滑、清甜可口，水果尽量选那些颜色艳丽的、口感酸甜的，像猕猴桃、苹果、橙子、火龙果、樱桃等，炎热的夏天来上一碗，喝完满血 *** 。
夏日小番茄
这一道小番茄一次可以做一大罐放在冰箱里，想吃的时候可以拿出来，口感冰冰凉凉、酸甜可口，爽口又开胃，喜欢的朋友可以做给家人吃吃看。
1.适量的小番茄去蒂淘洗干净，烧半锅开水倒入小番茄烫30秒钟，捞出放进凉水中，番茄 *** 过后把外皮逐个剥掉。
2.锅内再烧水加入 *** ，再稍微加一点食盐凸显出甜味，大火烧开把 *** 熬化，然后倒出来晾凉。
3.准备一个无水无油的干净容器，放入三勺蜂蜜，倒入一些苹果醋，再倒入 *** 好的 *** 水搅匀，然后放入小番茄盖上盖子，在冰箱中冷藏腌制4个小时以上。夏天解暑不光有冰镇西瓜，冰凉的罐头小番茄也是不错的选择。
*** 雪梨炖银耳
*** 雪梨炖银耳，夏天喝温润滋补，喝完全身通透，老少皆宜很时候当做家里的一道饭后小甜品。
1.银耳用凉水浸泡2个小时，去除硬根撕成小块；一个雪梨去核切成片； *** 30克放入碗中；再加入适量的桂花酱；适量的米酒备用。
2.锅内多烧一些水，凉水放入银耳慢慢煮，水烧开以后倒入雪梨、 *** 和桂花，煮至水再次沸腾打去浮沫，然后转为小火炖煮1个小时左右，把米酒倒进去搅匀关火，夏天放在冰箱中镇一下口感更佳。
冰镇绿豆沙
1.绿豆500克加入适量清水、碱面3克搅匀，浸泡三个小时左右。然后倒入高压锅内小火 *** 15分钟，取出绿豆放入 *** 20克，再添加适量的清水，清水以没过绿豆为宜，然后搅拌均匀倒入料理机中打2分钟左右，倒在碗中放上几粒枸杞点缀。
2.然后盖上保鲜膜，放在冰箱里面冰镇半个小时，然后取出即可食用。
菠萝凉粉
1.菠萝一半切成小块，放入榨汁机中，加入200克的清水打成菠萝泥，然后加入100克的土豆淀粉搅拌均匀备用。
2.另一半菠萝也切成小块，放入榨汁机中，加入400克的清水打成菠萝汁，然后把菠萝汁、菠萝泥上面的泡沫都撇干净备用。
3.菠萝汁倒入锅中大火烧开，加入食盐1克入底味，打去锅中的浮沫，开小火把菠萝泥倒入锅中边倒边搅，不停地翻炒菠萝泥，当菠萝泥全部凝结成胶状时，加入白糖4克中和酸味，保持小火继续翻炒3分钟左右，把菠萝泥炒成透明的粘稠糊状时即可出锅。
4.分别盛放在保鲜盒中把表面压平，静置晾1个小时，凝固后翻过来倒在案板上，切成均匀厚片，把切好的凉粉摆放在盘中，撒上白糖、涂上蜂蜜，再配上时令的果蔬，也可以在冰箱中冷藏一下，倒点酸奶、撒上坚果，天热的时候来上一份清凉又爽口。
(之一美食编辑：曹曹)
建议女生：仲夏要少喝奶茶，多吃这5样美食，祛湿解馋不长胖天气越来越热，也意味着已经步入夏季的第二个月仲夏，在这个阶段下湿气与暑气齐发，很容易侵袭 *** 。再加上女孩子们比较容易贪嘴，所以应该格外注意饮食。
很多女生都是奶茶和果茶的爱好者，但奶茶这类饮料不能解渴，含糖量还非常高，并不适合在出汗多的夏季饮用，喝多还可能会长胖。建议女生夏天少碰奶茶，多吃这几种美食，消暑祛湿不长胖。
1、三川归黑豆浆粉
即使是无糖奶茶，里边也含有大量的香精和添加剂，对我们的身体有害无益，如果短期内忍不住，不如尝试换一种夏日饮品。
若是不知如何选择，可以试一下三川归黑豆浆粉，它将黑豆与黑米两种营养谷物搭配，采用现代精密的研磨技术，保留食材的营养和口感，还加入低聚麦芽糖，在保证甜度的同时，低热量也不会令女生发胖。
*** 包装的三川归黑豆浆粉也很方便，无论你是 *** *** 、打工人，还是 *** 妈妈，只要短短几十秒就能 *** 成一杯营养丰富、豆香浓郁的黑豆浆，爽口又滋润，冷藏过后喝起来会更解暑消腻哦，味道也不输奶茶。
2、梧州龟苓膏
龟苓膏其实是一种古代就存在的 *** 膳，它不凉不燥，消暑补水，老少皆宜，很适合在仲夏这种时候吃。而且经过多年的传承与改良，味道也非常不错。
龟苓膏要以梧州的最为出名，龟苓膏是将龟板、土茯苓、蜂蜜、金银花等众多中 *** 材熬制，十分滋阴润燥，对皮肤也很好，所以很适合女孩子吃。
从外表来看，龟苓膏有些像棕黑色的果冻， *** 弹弹的，胶质满满。觉得不够过瘾的话，大家也可以放入冰柜冷藏，口感会更加顺滑冰凉，清甜中带着一丝苦味。
3、七度方薏湿膏
说起夏天祛湿相信很多人脑子里之一个想起来的就是薏米，但在现代化快节奏生活的今天，很多女生都没时间自己买薏米煮制祛湿粥，这个时候大可以换种方式祛湿。
而且，七度方薏湿膏是以薏米和赤小豆两种祛湿食材为主要原料，还另外加入茯苓、山 *** 等，食材经过炒、蒸等工艺，比单一的食材更容易消化，口感也更加丰富，多种营养叠加，悄悄地带走我们体内的湿气。
此外，七度方薏湿膏的外表有些黝黑，表层撒一层熟糯米粉作点缀，让人吃起来更加酥软。糕点入口就能感受到薏米和山 *** 的清香和绵软，口感细腻又劲道，相信你一定会喜欢的。
4、椰子水
夏天出汗很多，体内会流失水分，这个时候女孩子更不能缺水。但是白开水过于寡淡，饮料则是垃圾食品，假如不喜欢喝茶，不妨试试椰子水。
椰子水从新鲜椰子中萃取清新透亮的椰子水，不含蔗糖，保留椰子水天然的口感和味道，原汁原味。与椰肉不同，椰子水的热量极低，女孩子们可以放心喝不会发胖。
开盖就能闻到淡淡的椰子香味，椰子水透明无色，十分澄澈，喝起来也很清爽。低温冷藏后味道会更加清凉可口，帮你带走夏季的燥热。
5、七度方益颜糕
很多女生在夏天受气候影响，皮肤都会变得油腻暗沉，显得气色十分不好，如果经常吃甜食，还可能会冒痘。想要好皮肤，但又无法抵抗甜点的 *** ？
或许低糖的七度方益颜糕也许能帮到你，它是用红枣、红豆、花生等滋补食物搭配 *** 而成，可以补充自身的气血。将这些食材炒熟研磨成细粉，再制成糕点，糕质非常细腻又厚实。与其他甜食不同，它将白糖换成天然的木糖醇，糖分和热量都不高，多吃一些也不会长肉。
七度方益颜糕的外层是火龙果粉和甜菜根粉，拿在手里还没进口就能嗅到枣泥和红豆泥的味道，吃起来特别松软，嚼两口就化在舌尖，让人回味。
姐妹们还在等什么？快把手里的奶茶换成这几种消暑祛湿的美食吧，好吃不长胖，让你快乐加倍！
夏季来临，这3种美食可多吃，祛湿解馋又营养，清清爽爽过夏天夏季来临，这3种美食可多吃，祛湿解馋又营养，清清爽爽过夏天
夏天就像是个脾气泼辣的姑娘，一会儿艳阳高照，一会儿又大雨倾盆。在多变的天气环境中， *** 像是在被温水煮青蛙，总感觉懒洋洋的，吃饭也没有胃口。
老人常说“春生夏长”，这时要膳食营养均衡，为身体打下好的基础，才能舒舒服服地度过夏天。今天给大家分享3种适合夏天吃的美食，一起来看看有你喜欢的吗？
1、七度方益颜糕
夏天温度比较高，容易觉得燥热没有胃口。这时不妨吃一些七度方益颜糕，既能保证身体营养充足，还能补充自身的气血，让你在夏天更有精神。
大家应该都听说过“五红汤”，由红枣、红豆等五种红色食材熬制而成，非常适合女生在夏天食用。而七度方益颜糕就是在五红汤的基础上额外加入玫瑰等食材， *** 而成的甜点。
七度方益颜糕将食材经过合理配比后，采用低温烘焙的传统工艺 *** ，不 *** 食材本身的营养物质。用木糖醇进行调味，控糖期的 *** 能放心吃。而且表面包裹一层甜菜根粉和火龙果粉的混合粉末，不仅具有高颜值，味道也非常不错。
七度方益颜糕静静地躺在透明的亚克力罐子里，随吃随取，不担心受潮。入口清爽细腻，淡淡的果香味中包裹着谷物的绵密和玫瑰的清香，软软糯糯很有嚼劲。炎热的夏天也能打开你的味蕾，让人爱不释口。
2、三川归黑豆浆粉
很多人在炎热的夏天喜欢喝冷饮，其实这样不仅不解暑，反而会让寒气积攒在身体里。就很容易湿寒之气淤积在体内，不利于自身健康。夏天想喝饮料的话，不妨试试传统的三川归黑豆浆粉，开启味蕾新体验。
黑豆的营养价值自不必说，其中所含的营养物质在各类豆类食物中都是拔尖的。加上添加适量的黑米，让三川归黑豆浆粉整体的口感更加香醇。用麦芽糖醇调味，淡淡的甜味，不容易腻口。
三川归黑豆浆粉选用小袋 *** 包装，取出一袋开水冲泡后轻轻搅拌，浓郁的豆香味扑面而来。添加黑米喝起来更加细腻，豆浆不容易分层。爽滑利口，又能营养身体，在没有食欲的夏天喝一杯太合适。
我们总认为豆浆是早餐，三川归黑豆浆粉 *** 我的认知。不管是早餐，下午茶或者夜宵，随时都能来一杯，家里的老人孩子都能一起享受美味。
3、六点零薏湿膏
夏天是雨水最多的季节，人们容易湿气重。我们都知道“十人九湿”，湿气重的人不仅容易肥胖，皮肤出油，还会身体乏力，每天像霜打的茄子，提不起精神。所以，夏季应该多吃一些六点零薏湿膏，更有益于祛除湿气。
六点零薏湿膏以赤小豆和薏米仁为主料，搭配山 *** 、茯苓等十几种食材，精细研磨成粉末后制成糕点。虽然它看着不起眼，但所有食材经过合理配比后，利于身体吸收，而且也更加可口。
打开盖子就能闻到六点零薏湿膏浓厚的谷物香味，原始的香味更能促进食欲，吃起来口感清爽，甜度适中。而且没有添加蔗糖，经常吃也不担心长胖，让你轻松祛湿，元气满满整个夏天。
今天的美食分享就到这里啦，夏天更大的难题就是吃什么？那不妨提前准备这3款美食，营养祛湿又解馋，清清爽爽的过夏天。
夏天胃口差，教你10道开胃下饭菜，增进食欲，米饭“一扫而光”夏天胃口差，教你10道开胃下饭菜，增进食欲，米饭“一扫而光”
天气炎热，胃口不好，饭量都会减半。很多人以为这样可以减肥，结果正餐吃不下，肚子饿了又吃点心和夜宵，反而更胖了。夏天胃口差，其实是不健康的表现，胃口好了，吃得下饭了，身体才健康。下面教大家10道开胃下饭菜，增进食欲，米饭“一扫而光”.
1、香辣爆炒花甲
食材：花甲、葱姜蒜、干辣椒、小米椒、蒜苗、香辣酱、料酒、醋、盐、味精、食用油。
步骤1：花甲清洗干净，然后放入锅中，加适量料酒和姜片，不用加水，开火焖煮3分钟，直到花甲开口，然后出锅。
步骤2：接着把花甲的壳掰开备用。
步骤3：起锅烧油，放入葱姜蒜和干辣椒煸炒出香味。
步骤4：接着加入花甲，加2勺香辣酱、1勺醋、1勺料酒、少许盐和味精调味，翻炒均匀，最后加小米椒和蒜苗，翻炒片刻，就可以出锅了。
2、茄子烧豆角
食材：茄子、豆角、蒜末、辣椒、番茄酱、蚝油、酱油、醋、淀粉、盐、食用油。
步骤1：豆角切段、茄子切滚刀块、切点蒜末和辣椒段备用。碗里加1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺酱油、2勺醋、1勺淀粉和适量清水搅匀备用。
步骤2：起锅烧油，先放入茄子翻炒片刻，把茄子翻炒变软，出锅备用。
步骤3：锅里再加少许油，放入豆角煸炒至豆角表面起皱皮，然后加点蒜末和辣椒段翻炒片刻。
步骤4：倒入茄子，再倒入调料，快速翻炒均匀。最后大火收汁，翻炒均匀就可以出锅了。
3、菜脯粒炒毛豆
食材：毛豆、菜脯、辣椒段、蒜末、盐、味精、食用油。
步骤1：毛豆清洗干净，切点菜脯粒、蒜末和辣椒段备用。
步骤2：起锅烧水，放入毛豆焯水煮熟，煮3分钟，出锅备用。
步骤3：起锅烧油，加菜脯粒、蒜末和辣椒段翻炒片刻。
步骤4：放入毛豆，加盐和味精调味，加2勺清水，烧煮片刻，最后收汁出锅。
4、蒜香鸡翅尖
食材：鸡翅尖、葱蒜末、辣椒、蚝油、酱油、料酒、食用油。
步骤1：切点葱蒜末、辣椒段和葱花备用。
步骤2：鸡翅尖清洗干净，然后冷水下锅，加些姜片和料酒，焯水煮2分钟，然后捞出备用。
步骤3：起锅烧油，加葱蒜末和辣椒段炒出香味。
步骤4：放入鸡翅尖，加1勺蚝油、1勺酱油和1勺料酒，翻炒片刻，就可以出锅了。
5、青椒酿虾滑
食材：虾滑、鸡蛋、青椒、蚝油、酱油、料酒、胡萝卜、淀粉、食用油。
步骤1：虾滑加些胡萝卜粒，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤2：青椒切段，然后塞入虾滑备用。
步骤3：碗里加1勺蚝油、2勺酱油、1勺料酒、1勺淀粉和半碗清水搅拌均匀。
步骤4：起锅烧油，放入青椒段煎一煎，煎至定型。
步骤5：倒入调料，大火烧开，最后收汁，就可以出锅了。
6、肉沫炒丝瓜
食材：丝瓜、肉沫、胡萝卜、盐、蚝油、水淀粉、食用油。
步骤1：丝瓜去皮切丝备用。再切点胡萝卜丝备用。
步骤2：起锅烧油，放入肉沫煸炒变色，再加胡萝卜丝翻炒片刻。
步骤3：接着加入丝瓜翻炒片刻，炒至断生，再加蚝油和盐调味。
步骤4：最后加入水淀粉勾芡，最后收汁，就可以出锅了。
7、肉沫豆角
食材：豆角、肉沫、葱蒜末、辣椒、蚝油、酱油、料酒、水淀粉、食用油。
步骤1：豆角切丁，再切点肉沫、葱蒜末和辣椒段备用。
步骤2：起锅烧油，放入肉沫煸炒变色，再加葱蒜末和辣椒段炒出香味。
步骤3：加入豆角煸炒至断生。加适量蚝油、酱油和料酒调味，翻炒片刻。
步骤4：最后淋入水淀粉勾芡，翻炒均匀就可以出锅了。
8、雪菜烧茄子
食材：茄子、雪菜、五花肉、酱油、料酒、盐、味精、食用油。
步骤1：茄子切滚刀块，加些盐拌匀，腌制十多分钟。腌制过后，清洗干净，再挤干水分备用。
步骤2：起锅烧油，加入五花肉煸炒出油脂，再放入雪菜翻炒片刻，炒出香味。
步骤3：放入茄子，再加2勺酱油、少许料酒和盐调味，加少许清水，翻炒均匀，大火收汁，就可以出锅了。
9、腐乳炒空心菜
食材：空心菜、腐乳酱、盐、味精、蒜末、辣椒段、食用油。
步骤1：空心菜切段，洗干净沥干水分备用。切点蒜末和辣椒段备用。
步骤2：起锅烧油，放入空心菜翻炒至变软，出锅备用。
步骤3：起锅烧油，放入蒜末和辣椒煸香，再加2勺腐乳酱翻炒2下。
步骤4：再放入空心菜，加盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。
10、肉沫豆腐
食材：内酯豆腐、肉沫、青红椒、蒜末、盐、酱油、料酒、水淀粉、食用油。
步骤1：起
锅烧油，放入肉沫煸炒至变色，再加蒜末煸香。然后加点酱油和料酒调味。
步骤2：倒入热水烧开，放入豆腐煮3分钟，最后加盐调味，淋点水淀粉勾芡，出锅后放点青红椒粒点缀一下即可。
学会这些#夏日开胃餐#绿豆冰糕，孩子多吃三碗饭绿豆冰糕|面包机菜谱 0难度 清热解暑 甜而不腻 懒人必做点心 超适合夏天?
By 苏苏不酥
用料- 去皮绿豆 125克
- 牛奶 60毫升
- 奶粉 15克
- 糖 15克
- 玉米油 20克
- 抹茶粉 5克
- 紫薯粉 5克
- 可可粉 5克
1、一定要选去皮绿豆
2、加水
3、洗干净
4、换清水 浸泡4小时以上
5、蒸1小时左右 知道绿豆可以很轻松的捏成粉末
6、倒入面包机中
7、加奶粉
8、牛奶
9、玉米油
10、糖
11、启动果酱键
12、搅拌～
13、搅拌好的绿豆团不粘手
14、取出三小块 加入抹茶粉 可可粉 紫薯粉
15、混合均匀
16、每个50克 用模具按压
17、吃起来还是会有颗粒感
18、成品展示
19、成品展示
20、成品展示
小贴士总结 面包机菜谱里最简单 0难度的清热解暑小甜品 一定要选择去皮绿豆 带皮绿豆真的会剥皮到崩溃?? 模具刷油会更容易脱模哦~? 这样做出来的绿豆糕不是特别细腻 追求细腻口感的 可以在绿豆蒸熟之后 用料理机打成泥~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
清凉效果一绝！浙江的消暑美食，给你夏天独有的快乐~昨天生成的台风，实打实给浙江送来了一波清凉！高温虽有缓和，但闷热的感觉依旧存在。因为天气原因，你的胃口是否也渐渐变差？不如找一些解暑美食 *** 一下你的胃。小布为大家奉上浙江的夏季清凉美食，快去品尝吧~
杭州 · 绿豆糕
在炎热的夏季当然少不了堪称“消暑之王”的绿豆糕。而素有“知味停车，闻香下马”雅称的百年名店——杭州知味观，其绿豆糕更是地道。绿豆糕造型小巧精致，湿润沙沙，绵软中带着丝丝咸香，美味独一无二。
宁波 · 杨梅烧酒
杨梅，单单是这两个字便让人口齿生津。杨梅虽 *** ，但鲜食期着实太短。于是，很多宁波人都喜欢选取上等杨梅来泡酒，几乎每家每户都会做一点。瓶罐启封后，一杯落肚，顿觉气舒神爽，消暑解腻！
宁波 · 百果糕
如果你喜欢糯糯的感觉，那这份香软甜蜜的百果糕最适合你了。百果糕是宁波夏季的时令糕点之一，采用糯米粉、白糖粉及多种果仁制成，散发着果仁的香味和糯米的清香。
温州 · 杏仁腐
杏仁腐是温州传统的夏令美食，和外地杏仁豆腐不同的是，温州的杏仁腐并无杏仁，而是用琼脂加上牛奶、糖、水等加工而成，成品的形状和鲜嫩的口感都很像豆腐。一碗杏仁腐，放入桔子、黄桃、芒果、杨梅干、葡萄干等多种食材，炎热的夏天来一碗降温又解馋。
湖州 · 多样汤
多样汤占据着湖州人夏日生活的重要位置。莹润的糯米为底，洒上绿豆、蜜枣粒、金桔片、冬瓜糖，佐以红花绿丝点缀，最后冲入冰薄荷糖水，不禁让人食欲大增，一解夏日的炎热。
绍兴 · 木莲豆腐
如果要用一种味道来形容夏天，木莲豆腐绝对是绍兴人的首选。口渴了便买上一碗冰木莲豆腐，口感清爽， *** 便宜。作为木莲豆腐的原材料——木莲，在绍兴的山野里有很多，除了 *** 的百草园、徐渭的青藤书屋，城里的石头围墙和石桥上也都有生长。
金华 · 糖饧
东阳有句土话，“七月半，糖饧麻糍当一顿”，说的是农历七月十五这天，大家不生火做饭，都以糖饧为主食。历史上立夏一过，糖饧就开始上市。糖饧外观呈棕红色，卖时用刀切成菱形状，用一瓣荷叶裹住，有种格外的清香。
金华 · 择子豆腐
对于金华人来说，夏天最让人惦记的就是这一口择子豆腐了。择子豆腐 *** 凉，既能清热解暑，又能清心爽脑。做好的择子豆腐呈栗壳色，加点儿醋和白糖，搁上些蜂蜜或薄荷，再添点冰凉的山泉水，酸酸甜甜，韧而光滑，特别爽口。
衢州 · 水晶糕
半透明的水晶糕冲入冰镇白糖水，点上些薄荷，连汤带糕送入口中，或许之一口并不觉着特别，但在细细品味后，那种爽滑、韧 *** 十足的口感混 *** 薄荷特有的清凉便迅速侵占了鼻腔和喉咙。
舟山 · 海石花冻
如果说有哪种食物可以 *** 整个海岛的夏天，那就是海石花。当石花草自带的海洋味道融合冰凉甘甜的山泉水，再配上一点点白砂糖，入口即化，回味无穷，简直就是消暑佳品！
台州 · 青草糊
所谓“青草”，其实是一味古老的中 *** ，有着降火清血、解热消暑等功效。一碗青草糊，色泽棕黑，有点像龟苓膏，不过味道比龟苓膏要好。洒一勺白糖粉，点两滴薄荷，幽幽草香包裹着薄荷的清凉，一口一阵清风。
丽水 · 绿豆腐
绿豆腐是一种野生灌木的叶子汁液做成的，含有丰富的胶质，加点盐或者草木灰就能凝结。在丽水地区，绿豆腐几乎一年四季都有卖，绿莹莹的像宝石一样特别惹人喜爱。
你还有哪些推荐的
夏季清凉美食
快来留言与大家互动吧
综合自诗画浙江文旅资讯
编辑：李为民
责编：沈 波
三伏天将至，再忙也要吃这5种食物，营养又解暑，应季而食好入伏今年的气候与往常不同，入伏前我们已经感受到高温的“威力”。老话说“三伏 三伏，上蒸下煮”，三伏天里不仅仅伴随高温，更让人难受的是大量的降水。
两者结合，闷热的天气让人心情烦躁，食欲不振，同时还会消耗大量的能量。所以三伏天里的饮食非常重要，这是缓解身体不适的基础。
三伏天的饮食有讲究，要以“清补”和好消化的食物为主。下面给大家盘点5种适合在三伏前后吃的美食，看看有你喜欢吃的吗？
1、七度方益颜糕
三伏前这段时间出汗量比较大，对于平时体质较弱的人，非常容易气血不足。日常不妨多吃一些清淡滋养的七度方益颜糕，既能为身体补充能量，提供多种营养需求，还有助于消暑。
最重要的是七度方益颜糕采用天然食物制成，包含红豆、红枣和玫瑰等多种食材，没有任何人工成分的添加。还贴心地选择木糖醇增加甜味，家里的老人和孩子都能放心吃。
纯手工 *** 的七度方益颜糕，全程使用低温烘焙的技术。不仅避免食材中的营养被 *** ，还能促进身体吸收，夏天多吃几块也不用担心上火。粉嘟嘟的糕点，吃起来软糯清甜，食欲不振的夏天也能让人胃口大开。
2、 *** 脆马蹄
马蹄也被叫做“荸荠”，是一种水生植物。剥开外面坚硬的外皮，里面的果肉洁白如雪，清脆香甜。马蹄既可以当做水果也能当蔬菜吃，其中汁水充盈，夏天吃可以缓解暑热，促进食欲。
马蹄好吃，但是剥起来太麻烦，不妨入手 *** 脆马蹄。其中的马蹄处理干净后，经过3分钟沸水快速漂烫，更大限度地保留马蹄原始的味道和清脆的口感。
自封袋包装的马蹄吃起来更方便，一次 *** 吃不完也不用担心会变质。可以放在冰箱里冷藏后再吃，饱满清甜的口感被丝丝凉意环绕，一扫夏日的烦躁和疲惫，心情都清朗起来。
3、三川归酸枣仁丸
夏天的夜晚听着空调机的声音，在床上辗转反侧难以入眠。大部分人夏天的睡眠质量都不如秋冬，这时就需要三川归酸枣仁丸来“帮忙”，改善睡眠质量，让你 *** 好眠。
众所周知，酸枣仁炒熟后，有很不错的助眠效果。可单吃酸枣仁口感酸涩，于是三川归酸枣仁丸还搭配龙眼、莲子等一众助眠好物，再添加 *** 和蜂蜜调味，用于缓解酸涩的口感。
三川归酸枣仁丸的包装很严密，金色的锡纸外皮加上亚克力罐子。双层包装，不仅保证酸枣仁丸的新鲜度，还能防止水分流失。小丸子入口绵软紧实，嚼劲十足，晚上睡前吃两个，助你拥有婴儿般的好睡眠。
4、蜂蜜烤鸡小腿
三伏天无病三分虚，因此要补充一些肉类食物，保证身体的能量供应，才能更好地应付炎夏。夏天胃口不佳，尽量选择好消化的白肉。蜂蜜烤鸡小腿，口感清爽，给味蕾带来不一样的体验。
小鸡腿选用的 *** 翅旁边的那块肉，肉质更加鲜嫩。选用先卤再烤的工艺，在外面刷上天然蜂蜜。不仅减轻肉质的油腻感，还保留其中大部分汁水，吃起来鲜嫩可口。
鸡小腿的包装摒弃塑料制品，而是选用铝膜 *** 包装，方便随身携带。撒开包装就能闻到浓郁的烤制风味，入口软嫩脱骨，烤肉的焦香与蜂蜜混合，加上内层卤味的点缀，层层递进，解馋又营养。
5、三川归黑豆浆粉
夏天食欲不佳，很多人以各种瓜果当做三餐。这样不仅不解暑，反而会伤害身体。三伏天要注意营养的补充，身体才能更好地抵抗酷暑。而黑豆中含有的营养非常全面，而且密度很高。
家中常备三川归黑豆浆粉，营养又利口，和夏天简直是“绝配”。它将黑豆和黑米融合，更好地激发两种食物中的营养，还能增强饱腹感。搭配适量的麦芽糖醇调制味道，减轻甜度，降低热量，喝起来丝毫没有负担。
实在没有胃口吃饭，就拿出一袋三川归黑豆浆粉，冲泡后有微微的粘稠感，但是喝起来清香爽口。豆香和米香互相融合，与微甜的味道配合得恰到好处，好喝不甜腻，为身体注入满满的活力。
面对即将到来的三伏天，我们要打起十二分精神应对。无论是大人还是孩子，都要保证膳食营养均衡，提高身体素质。再忙也要把这5种食物带回家，应季而食好入伏。
是甜品也是主食！炎热夏季不知道吃什么，来试试这5款清爽冰粥吧芋头紫米粥
食材：
黑米80克、荔浦芋头200克、牛奶 *** 毫升
做法：
- ??黑米洗净后，提前浸泡2小时；香芋去皮，切成小块；
- ??锅里加入黑米和600毫升清水，大火煮开之后转小火，继续煮30分钟;
- ??黑米比较吸水，看到水干了可以适当加水，记得时不时搅拌一下，防止沾底；
- ??加入香芋，搅拌均匀，继续小火煮半小时左右；
- ??倒入牛奶，搅拌均匀，放凉即可开吃！
牛奶糯米冰粥
食材：
50克糯米、杏仁20克、开心果10克、蜂蜜20克、炼乳40克、西柚果肉一丢丢
*** ：
- ??糯米提前浸泡三小时，隔水蒸20分钟后晾凉。
- ??杏仁和开心果用刀柄碾碎一些。
- ??除牛奶炼乳以外混合所有食材
- ??牛奶里加入炼乳混合均匀后，在将其余食材混合到牛奶里搅拌均匀就可以开吃啦
*** 山楂粥
食材：
糯米60克、山楂100 克、 *** 适量
*** ：
1 糯米用冷水浸泡2小时后沥干水分；山楂洗净去根蒂备用；
2. 砂锅中加适量水，大火煮开后放入糯米，再次煮开转小火，煮至 *** 开花汤汁浓稠，加山楂继续煮 15分钟，最后加入 *** 即可。
山 *** 燕麦粥
食材：
?山 *** 、燕麦、?牛奶
步骤：
1.山 *** 切薄片，锅内烧水，水开后放入山 *** 片煮十分钟，煮到粉糯即可
2.?再倒入燕麦煮三分钟，期间要不停的搅拌均匀，以免糊底，煮到燕麦变软就关火
3.?关火后倒入牛奶搅拌均匀
芒果奶冻西米露
食材：
芒果、西米、牛奶 *** g、白凉粉 30g、白糖适量
做法：
1.锅中倒入 *** g 牛奶 十30g 白凉粉 十 适量白糖搅拌均匀，小火煮开，倒入碗中盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时，凝固后划成小块。
2.西米提前煮好过凉水备用。
3.碗中放入奶冻十芒果丁十西米，倒入牛奶或者椰奶拌匀即可开吃啦~
（来源：派派在生活、阳阳和朋朋的点心、七叔家常菜、哇！噗噗bb、皓冉的小食光、一口软糖酥）
