随着白露节过后，昼夜温差明显加剧，夜晚的凉意逐渐蔓延开来，这是秋季渐临的迹象。而在这个季节里，吃梨成为了一种特别的享受。梨，作为一种古老而多样的水果，不仅因地域气候的不同而呈现出各种各样的品种，而且在口感和甜度方面也有着显著的差异。
古老的梨树历史悠久，种类繁多。各式各样的梨，由于受到土壤和气候的影响，呈现出不同的形状和口感。在众多的名梨中，有五种被誉为最美味的 *** 。
接下来，我们来到了河北的赵县，这里以雪花梨而闻名。赵县位于历史悠久的赵地，土壤肥沃，气候多变，这些因素共同赋予了雪花梨独特的品质。它的果肉洁白如玉，口感脆爽，甘甜可口，不仅是白露过后的美味，还可以用来 *** 各种美食，如 *** 雪梨、雪梨银耳汤等。
然后，我们来到了山东的莱阳，这里产出的秋月梨是一种相对新的品种。尽管种植时间不长，但秋月梨却迅速成为梨界的新宠。它的果肉丰富，汁水充沛，果核微小，食用率高达95%。莱阳秋月梨在秋天的季节格外引人注目，满口的汁水和甜度让人陶醉。
最后，我们来到了辽宁的鞍山，这里的南果梨同样以其独特的口感和甜度而受人喜爱。位于高地且温差大的地理位置，以及肥沃的黑土地，使南果梨成为一种独特的美味。秋天的风吹起时，正是品尝南果梨的更佳时机。
无论是砀山酥梨、赵县雪花梨、莱阳秋月梨、库尔勒香梨还是鞍山南果梨，每一种都有着独特的特点和美味。在这个秋季多变的季节里，品尝这些名梨，仿佛也品味了大自然的馈赠和丰收的喜悦。你最喜欢哪一种呢？不妨一一尝试，感受秋天的美味。
想要找到一只好吃不贵的正宗“秋月梨”，到底有多难？
那一年，在山东莱阳当地的果园里，吃到的那只梨，时至今日，阿钟还念念不忘。又是一年梨子成熟的季节，阿钟便迫不及待地开始到处搜寻着他的“梦中情梨”。
但是，买遍了小区门口水果店、社区团购拼单群，还有各个商超、线上购物平台之后，阿钟踩坑无数。便宜的怕买到假货，贵的又不敢下手，还怕买了之后没售后，钱都打了水漂。
幸好，今年早早向当年请他吃梨的莱阳朋友求助的阿钟，终于找到了正确 *** ！
想吃正宗又便宜的莱阳秋月梨？——上京东买啊！
朋友告诉他，他们家果园的梨，今年都被京东超市直采了。那可都是“树上熟”一等品，个大、皮薄、多汁，甜过初恋，没有渣。
别家最起码卖9元一斤，京东超市直接把 *** 打到了同品质更低的6.9元一斤。你只管下单，两天 *** ，京东就能把你那只梨中“白月光”给 *** 。
就在前两天，9月6日，朋友带着他家的梨，兴高采烈地参加了“莱阳秋月梨采摘节”。
由京东超市，携手莱阳市农业农村局及山东省青青大地果蔬有限公司联合开展的这个节日的启幕，也意味着2023年秋月梨更大的采摘季，开启了。
作为近几年来的高端水果中的新“网红”，秋月梨在大受欢迎的同时，也成为了被COS的重灾区。花了更多的钱，吃到的，却不是真正的秋月梨，像阿钟这样当了“冤大头”的消费者，可以说是数不胜数。
如何才能让大家吃到正宗、品质优、 *** 优的秋月梨呢？
京东，出手了！
1
“哪里的更好，就去 *** ”
深入产地，只为找到真正好梨
作为京东超市生鲜业务部苹果梨桃组的负责人，席德建早在几年前，就已经关注起了“秋月梨”。
正宗的、品质好的秋月梨，的确在口感上要胜过其他品种的梨子很多。因此，它在近几年京东平台的销售情况也一路上扬，说明了消费者对它的认可。
“秋月梨这个品种，其实有好几个产区，但要说更好的那一个，还得是山东莱阳。”作为秋月梨品种里最受市场认可的产区，莱阳产区的秋月梨得益于当地独特的气候和沙土，其糖分与水分更加充足。
人红是非多，梨红了，也一样。
优异的品质，使得莱阳秋月梨相比其他产区的秋月梨售价更高一些。
为了抢占市场，有的经销商会要求种植户们采用激素等方式，提前“催熟”梨子，达到早采早上市的目的。
用和秋月梨外形相似的丰水梨等梨子假冒的情况屡见不鲜，更有仿效“阳澄湖洗澡蟹”的做法，让人防不胜防。
“我在莱阳的 *** 市场里，看到过有 *** 商将别的产区的秋月梨运到莱阳，冒充本地产的梨子销售出去。”席德建为了找到品质更优的秋月梨，曾经和源头直采买手们一起到莱阳调研。
只有深入源产地，才能掌握农产品的之一手信息，才有把握找到能满足消费者需求的优质产品，这是京东源头直采的之一步。
京东超市买手团队和品控专家曾多次前往莱阳，对莱阳秋月梨的市场行情、 *** 体系进行深入了解，对莱阳秋月梨的含水量、甜度、微量元素成分等进行动态监测。
与此同时，找到与京东理念一致的合作方，则是源头直采的重要环节。
众所周知，京东对于合作伙伴有着严格的评判标准，而这一次京东超市源头直采秋月梨，最终，选择了拥有莱阳市四分之一的莱阳秋月梨种植面积、具有30年水果种植经验、当地更大的水果种植企业——青青大地。
“我们在2008年引进了秋月梨，16年开始大面积种植，现在种植面积已经有12000多亩。”统一的管理，规范化的种植，大规模的有机肥料的投入，使得青青大地出品的秋月梨品质稳定，口感更佳。
青青大地果蔬有限公司董事长许峻潮已经不是之一次和京东合作了。从2018年起，青青大地就与京东自营合作入仓业务，其产品在京东超市的销量也在逐年递增。
说起为什么会选择京东，许峻潮表示：“京东是一个非常好的平台，对品质要求很高，京东的客群、供应链、物流在各大平台中十分突出。”
一只树上熟的莱阳秋月梨，被采摘下来之后，首先要按大小进行分级，再按品质，分出一级品、二级品。“我们直供京东超市的，都是从一百斤梨里面挑选出来 *** 十斤的一级品。”许峻潮自豪地表示。
虽然多年的合作，使得彼此之间已经有了信任和默契，但产品入仓的时候，京东还是要进行抽检，进一步保证产品品质。与此同时，京东的品控人员也会驻扎在当地，实时把控直采产品的各种情况。
这次规模如此大的合作，对于青青大地这样的企业来说，有着很重要的影响。
“京东超市一直以来，都对我们进行流量赋能、营销扶持、运营指导，让我们实现可持续增长。像这次这样的合作，对于提升我们的品牌知名度，无疑有着很大的帮助。”许峻潮更关注京东平台上的用户复购情况，在他看来，和京东的合作不是一锤子买卖，而是有助于企业进一步发展的重要机遇。
“往年我们和京东合作，在京东超市有2000多万的销量，今年期望能翻个倍。”许峻潮信心满满。
2
“源产地直发，严控品质”
不仅 *** 卷，服务售后更要卷
除了品质之外，消费者另外一个关心的重点，就是 *** 。
京东超市这一次的源头直采，除了实现了品质的保障之外，还减少了中间环节，节省了成本。
而这些节省下的成本，则被京东超市直接让利给了用户。
因此，今年在京东超市购买这批源头直采的莱阳秋月梨的消费者，可以用比其他渠道更便宜的 *** ，购买到更高品质的产品。京东超市“京东生鲜”会场上线新鲜采摘的莱阳秋月梨，每斤 *** 低至6.9元， *** 较其他线上渠道便宜10%-20%。
“我们会在产品下树之前，根据今年的行情与合作方统一收购价。这也就使得京东超市源头直采的莱阳秋月梨，一直可以保持着一个稳定的 *** 。”席德建认为，稳定的 *** ，对于消费者来说，可以规避 *** 波动问题。
京东源头直采在 *** 上的优势，随着时间的推移，会越来越凸显。
特别是到了像中秋节、 *** 节这样的时间节点，当其他商超开始涨价的时候，京东的 *** 显然将会更具有吸引力。到了考验各个线上线下的销售渠道实力的年后，京东超市的莱阳秋月梨，依然能保持稳定的供应和实惠的 *** 。
这也就是为什么，在大家纷纷投入 *** 战的肉搏时，京东依然能稳占不败之地。
与此同时，京东在行业内首屈一指的、以用户为先的服务理念，也是其能在高端水果领域中，持续开疆辟土，吸引来更多消费者的重要原因。
这次的京东超市源头直采的莱阳秋月梨，实现冷链运输到仓、211时效配送之外，同时，还有优鲜赔、50%以上坏果全赔等优质服务。特别值得一提的是，这次京东超市还为用户们提供了一万箱“不好吃立刻退款”升级服务。
可以说，在行业内，有自信喊出“不好吃立刻退款”的，除了京东，很难找到第二家。
敢提出这样的服务，更证明了京东“源地质保直发”、“全网唯一 *** ”的信心。
对于消费者来说，特别是从来没有吃过莱阳秋月梨的那部分消费者，京东给出的“包吃包退”的承诺，降低了他们的决策成本，让他们敢于去“尝鲜”。
而有了之一次购买，就会有第二次，第N次。
好的品质、好的 *** 和好的服务，消费者们尝得出、看得到、感受得到！
从京东超市源头直采中获利的，不止有京东的用户。
作为赵家埠子村三代都是种梨的老种植户，种了一辈子梨的61岁的赵恩城，感触很深。“以前，我们都是等着经销商上门来收梨的。要什么样的梨，给什么样的价钱，基本就是他们说了算。”
这种传统的销售方式，种植户几乎没有什么话语权，被挑剔品质、压价，都是常有的事情。
哪怕是丰收了，老赵也会担心来的经销商多不多，是不是能卖个好价钱，能不能把梨都卖出去？
和京东超市合作之后，他就再也没有后顾之忧。果子还没有下树，就已经定了价，有了去处。只要他家的梨子能达到京东超市的品质要求，就不愁卖不掉。
通过京东超市源头直采，被无数的消费者知晓、购买、认可，极大地提升了莱阳秋月梨的知名度，更为本地农特产拓展了销路，也让农户增收致富。
今年的莱阳秋月梨采摘节，无论是对京东超市，还是莱阳当地的秋月梨产业来说，都是一个新的开始。
根据京东超市与当地 *** 签订的合作协议，双方将连续3年为京东用户直 *** 地莱阳秋月梨，货源充足稳定。今后，京东超市还将携手莱阳当地 *** 、产业带协会等，共同制定全新认证标准，进一步强化莱阳秋月梨的正品生态。
而正是因为有着如此具有竞争力的 *** 优势、更有保障的商品品质，以及在行业内领先的各项服务举措，使得京东超市，在面对线上线下各类型大型商超的竞争时，能成为消费者购物的首选渠道。
一团削玉并刀下，数片浮冰碧椀中。
想要尝到真正的莱阳秋月梨的那一口清甜？
上京东超市，就对了。
一提到胶东水果，很多朋友就会想到“烟台苹果莱阳梨”。诚然，这两种果品，很早就已闻名遐迩。
以莱阳梨为例，且不提进贡皇家的传说，至少在上世纪三十年代，它就已经成为一种行销大江南北的知名水果。当时编撰的《莱阳县志》中称：
“莱梨驰名中外，为果中上品者。……每熟时，商贩麕聚，分运青岛、烟台、济南，远及平津辽沈沪粤等处，咸呼为莱梨。”
以上这段记载，在诸多介绍莱阳梨的文章中反复提及，大家可能也都比较眼熟，在此就不展开介绍了。
刚才讨论的内容，主要是莱阳梨在上世纪三十年代的名气。而本文还对另外一个点很有兴趣，那就是：当时一斤莱阳梨能卖多少钱？
实际上，这个问题的 *** ，从县志那段记载的下文中就能看出端倪。志中称：“（莱阳梨）产量年约二十万斤，值银币两万余圆。”
按照这两个数据推算，当时莱阳梨的 *** ，大约在每斤一角多点。
乍得一看，这个金额似乎不高，但当时的“一角”，单位是银元，也就是人们常说的大洋。以上世纪三十年代的购买力来衡量，这个价位其实也不低。
粮食和海鲜的 *** ，就可以提供一个很好的参考。
根据同时代编撰的《牟平县志》的记载，当时一元一角大洋可以买到二十五斤麦子，玉米也是差不多的行情。如果换算为每斤的单价，都比莱阳梨都低不少。要知道，在那个年代，粮食可是硬通货，地位远比现在高。
而海鲜的话，品相较好的鲅鱼和黄花鱼，每斤也就是一角大洋左右，跟莱阳梨的 *** 相仿。
这样一比较，莱阳梨在当时的市场 *** ，就比较直观了。运到外地的话，想必也不是一般人家能吃得起的。
另外，根据历史资料《青岛指南》的记载，上世纪三十年代，青岛繁华地段的房租行情大约是每平方丈（大约11平方米）五块大洋；下馆子吃顿大餐约需一到两块大洋；在包厢里看场演出，费用是一块大洋左右。
对照上述 *** ，如果家里一年能产一千斤莱阳梨，也算是一笔不小的收入了。
正所谓物以稀为贵，当时的莱阳梨之所以 *** 较高，除了因为名气大之外，还与产量较低有直观关系。
按照县志的说法，当时莱阳梨的年产量只有二十万斤左右，估算起来，也没有几亩地（主要是在清水河下游的沙地）。也就是说，那个时候的莱阳梨，并不属于大宗水果，而属于真正意义上的特产。
不过，此后随着普及推广，莱阳梨的种植规模逐渐增大，已经接近于大宗水果的概念了。按照莱阳官网的介绍，2020年，全市梨种植面积6.2万亩，总产量13.15万吨。这个产量数据，相当于上世纪三十年代的一千多倍（二十万斤相当于一百吨）。因此，就现在的 *** 来说，莱阳梨的通货，并没有给人以很贵的感觉。
吃梨正当时，哪一种是你的更爱？近日，申城的气温开始夹带着些许寒意。在季节交替的过程中，人们容易出现口燥咽干、干咳等身体不适；而当季的水果——梨具有清燥润肺、祛痰生津的作用，来选上几种梨子吃吃吧。
你知道吗？中国是梨的主要发源地之一。《诗经》里收载题为《甘棠》的诗篇。甘棠就是野生梨子。《周礼》中有采集梨果作为祭祀的记载。梨果味甜多汁，被誉为“百果之宗”。
在我国，梨属植物有：秋子梨、白梨、砂梨、洋梨4个品系。
吃过各种梨子的你，
能辩识出秋季不同园艺品种的梨子吗？
秋子梨品系
广泛分布于吉林、辽宁、黑龙江、甘肃等北方地区。树体抗寒能力强，果实近球形，口感偏酥软，果皮略厚，果香浓郁。
京白梨
又名北京白梨，原产于北京门头沟。果实呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓。
白梨品系
主要产地是黄淮流域，我们常见的品种有鸭梨、莱阳梨、砀山酥梨、库尔勒香梨等。
鸭梨
鸭梨是沧州泊头的特产。鸭梨一般指白梨，是中国传统三大名梨（河北鸭梨、莱阳梨、砀山酥梨）之一。因果实近梨梗部突起，状似鸭头而得名。果实卵形或近球形，大而美，果皮细腻。鸭梨果肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。
莱阳梨
莱阳梨，又名慈梨，属白梨 *** 的一个优良品种。因产于莱阳市而得名。莱阳梨倒卵形，果实硕大，果皮呈黄绿色， 表面粗糙而有褐色锈斑，表面上并不美观，但梨子削皮后果肉雪白，配粗壮的果柄，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味。
砀山酥梨
砀山酥梨是安徽省砀山县的特产，中国国家地理标志产品，以其汁多味甜且具有润肺止咳作用而驰名中外。
砀山酥梨属于白梨品系，是白梨和沙梨的天然杂交品种。果实近圆柱形，顶部平截稍宽，绿 *** 或 *** ；果点小而密。果肉洁白如玉，口感中粗，酥脆爽口，味浓甜，有石细胞。平均单果重 *** 克，大者可达1000克以上。
库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆 *** 尔自治区库尔勒地区的特产。它的肉质果柄肥大不规则，单果重量在80-150克之间，果形不规则。果皮带有天然果蜡，向阳面略有泛红。吃口味甜爽滑、香气浓郁、皮薄肉细、汁多渣少、入口即化。有“梨中珍品”、“果中王子”的美誉。
砂梨品系
主要产地为河南、江苏、浙江、上海、安徽、江西、湖南、四川等地。它的果形扁圆，果肉白，水分多，肉质口感较细嫩且脆。
秋月
因果形漂亮如满月而得名。梨果扁圆形，果形端正，果皮黄褐色或浅黄褐色，表面有不规则的斑点。果皮有光泽，果肉乳白色，肉质细、味道清甜适中，口感清香爽口。秋月的果形大，平均单果重450克左右，更大可达1000克左右。
洋梨品系
产于欧洲及 *** 西部。与中国梨的树形、果形差异较大，果实倒卵形或近球形。含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，不宜与鹅肉、蟹同食。
啤梨
又称茄梨，常见的啤梨果实有两种颜色，绿色和红色。绿色啤梨又名绿巴梨，果肉白色，细腻致密而汁多，柔软甜蜜芳香，果核极小，风味独特；单果均重300克左右，耐冷藏。红色啤梨的花和果实均为红色。
青啤梨
红啤梨
古人发现梨的果实除了甜美多汁外，还具一定食疗功效。相传魏征将梨与蜂蜜熬制成化痰止咳的“梨膏糖”，至今仍然受到大众的亲睐； *** 炖梨更是秋季当令的甜品。
小编介绍的那么多种近期上市的梨子，
你更偏爱哪种？
欢迎留言哦～
Tips：
吃梨的时候，有的梨子口感细腻，有的梨子口感粗糙，原因是梨果内含有石细胞。它是梨的果实中独特的形状，其主要组分为木质素和纤维素。当梨的果肉中石细胞含量少的时候，这个梨的口感细腻。
素材来源：@绿博士
一梨润三秋，秋月梨上新！■黄澄澄的秋月梨摆放在货架上的醒目位置。
俗话说“一梨润三秋”。金秋时节，作为当季水果之一的梨，因为有润燥的效果而受到不少人的喜爱。近来，有“梨中爱马仕”之称的秋月梨上市，一个个圆乎乎黄澄澄的梨子摆放在货架上的醒目位置，汁水丰富、口感细腻甘甜的特点吸引许多消费者选购。
市场
秋月梨以礼盒装为主 预计中秋节前迎销量高峰
“要不要秋月梨，刚到的货。”“来一箱秋月梨，水分足又甜。”在前埔北农贸市场附近的一家水果店内，一个个圆润饱满的秋月梨被整齐装在盒子里，摆放在显眼的位置，一旁还放着试吃品，金黄的表皮、白色的果肉，看起来十分爽口。
其中一个摊位的老板吴先生介绍，秋月梨本月刚刚上市，目前上市量和销量都还不算大，大部分货源来自山东，根据品质和大小有不同的 *** 。“秋月梨几乎都是按份或者按箱售卖，有2个或4个装一份，也有6到8个装一箱等不同规格。”吴先生说，目前秋月梨的 *** 是每500克9.9元，若是按箱计算的话，6到8个装每箱2.5-3千克重，售价59.9元- *** .9元不等，每天的销量在40箱左右。按照往年经验看，一般在中秋节前一周迎来销售小高峰，去年这个时候一天能卖上近百箱梨。
市民黄女士说，她昨天特意到市场看秋月梨，打算买几箱，不仅可以自己吃，也可以过节的时候送亲戚朋友，“往年我也买秋月梨，又脆又甜，而且个头圆润品相好， *** 也比较实惠，差不多在五六十元一箱，有7到8个梨子”。
吴先生介绍道:“秋月梨中秋前后的品质更好。中秋节前 *** 基本维持在每500克10元-15元，如果市场需求大说不定还会涨价。而一般节后 *** 会有所下调。”
食用
具有润肺降血压作用 部分人更好煮熟吃
梨主要含蔗糖、果糖、山梨糖醇、葡萄糖及多酚氧化酶等成分。其 *** 理作用有抗疲劳、增强心肌活力、降低血压、防止动脉粥样硬化等，非常适合秋季食用。“秋月梨大多种植在沙质土上，这种土质种出的水果甜度通常非常高。”西林农贸市场水果摊主黄先生说，秋月梨含糖量高达16%，口感极佳，而且不容易坏，买回家放两天甜度会持续上升，“果核又小，口感也很细腻，非常受老人、孩子的喜爱”。
“秋月梨能起到润肺的作用主要是因为其中85%以上都是水分。作为补充水分的解渴水果，梨的效果非常好。” *** 公共营养师黄超表示，在干燥的秋季，大量水分的补充能有效缓解咽喉类不适。
“不过梨虽好，并非所有人都适合食用。”黄超提醒，梨属 *** 凉多汁水果，脾虚便溏、慢 *** 肠炎、胃寒病患者忌食生梨。此外，寒痰咳嗽或外感风寒咳嗽的人群，血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的人群不可多吃梨，“想吃梨的话更好煮熟再吃，以防寒湿症状加重”。
【小贴士】
如何鉴别“真假”秋月梨
前埔北农贸市场水果摊主冯先生介绍说，秋月梨于2002年引入中国，国内的主产区在胶东莱阳、莱西地区。普通品种的梨，水分大多在71%—75%，甜度普遍在10度左右，12度便称得上可口。秋月梨甜度可达16度，水分可达81%左右，而且梨肉细腻莹白无渣，因此市场 *** 一直略高于普通梨，“市面上有些无良商家会用丰水梨等普通梨冒充秋月梨，因此市民挑选的时候需要注意”。
那么，市民如何鉴别“真假”秋月梨呢？冯先生表示，市民在挑选的时候要注意秋月梨外观上的特点，真的秋月梨底部大多数都会有小的瓣，口感细腻，皮薄核小。而丰水梨等其他梨子底部没有花瓣，口感也比较粗糙，果核较大，市民可以仔细观察后购买，以免上当。
（文/图 厦门晚报记者 刘佳盈）
20余年结硕果！富农好梨青岛育，双“红”挂枝映人面，隔着屏幕都流口水半岛全媒体记者 吴璟
9月17日，山东省招远市东良村内，果农隋广川和妻子正在果园内忙碌着，他们种植的20余亩“新绮红”梨今年进入了丰产期。
果农隋广川的新绮红获丰收。
据隋广川介绍，新绮红是新梨7号的着色型芽变品种，最初是由他在自己的果园发现后，于2019年与青岛农业大学合作对该品种做了审定。目前这个品种果树约5年进入丰产，今年他的果园平均亩产成品果达到了6000斤～8000斤，每亩扣除各项成本后纯利润能达到2.5万元～3万元。
隋广川采摘新绮红梨。
“我们这个新绮红梨，皮薄果肉酥脆无渣，果肉雪白多汁，抗氧化 *** 高，糖度维持在13度左右，特别好吃，在市场上很受欢迎。这个品种的梨树果实继承了库尔勒香梨的优点，耐寒耐雹，不需要大肥大水，不用套袋，照料起来省工省时。更重要的是，种植成本特别低，每亩只要2000元左右成本，采摘期从8月下旬开始长达2个月，商超卖价大约8元～9元一斤。”
新绮红梨鲜甜多汁，一小块果肉轻轻一攥，汁水喷涌。
与此同时，在山东诸城市一片农业园中，“琴岛红”梨挂满枝头，长势喜人。而这里目前已建立新品种琴岛红载培新模式、新技术及配套无 *** 系砧矮化砧木示范基地近2000亩，2022年基地优质果试销价每斤达20元以上。
据了解，琴岛红和新绮红都是由青岛农业大学王然教授领衔的梨遗传改良与创新团队培育的，具有自主知识产权。两个品种共同特点是均为红皮，果肉酥脆 、耐贮，果汁褐变轻，均具有库尔勒梨特有的香味，中早熟。
诸城梨园内，琴岛红挂满枝头。
据介绍，新梨7号是山东、河北等地近些年发展的一个主栽梨品种，大约有10万亩～20万亩。新绮红是新梨7号的芽变品种，而新梨7号是琴岛红的母本。新绮红在果皮色泽、可溶 *** 固形物、果肉硬度等方面都优于原品种，其售价是原品种的2～3倍，耐贮 *** 好，适合作为白梨品种发展。琴岛红具有库尔勒香梨的色、香、味和耐贮 *** ，具有莱阳茌梨的大果形，具有秋月的脆爽和多汁，皮薄、表光好，肉细脆、果心小，丰产 *** 好，可免袋栽培。琴岛红比新绮红成熟期晚2周左右，果大，硬度和可溶 *** 固形物高，丰产 *** 更好，该品种通过品种使用权 *** ， *** 企业加大对配套技术、生产组织模式、产品销模式等方面的研究，该品种易成花丰产，有一定的自花结实率，抗早春倒春寒的危害，大树高接换头第二年即可达到亩产4000多斤！
新绮红梨
琴岛红2022年、2023年连续两年入选中华好梨（特等奖），新绮红获金奖！这两个品种是在青岛市惠民科技计划、山东省良种工程和国家现代梨产业技术体系支持下完成的，至今已经经历了二十多年的培育和新品种配套技术研究。
诸城万景源农业科技有限公司梨园内硕果累累。
王然教授说，“琴岛红”梨品种使用权已于2020年 *** 给诸城万景源农业科技有限公司，目前已完成配套生产技术，公司拟采用俱乐部合作种植模式进行推广。而新绮红下一步将向广大果农推广，带动果农稳步增收，也希望让消费者享受到更好的果品。
丰产的新绮红梨园
新绮红丰收。
隋广川看着满园硕果十分高兴。
采摘新绮红。
新绮红硕果累累，十分喜人。
新绮红梨成熟，隋广川穿梭其中采摘。
隋广川的一处梨园狭长，且全部被防鸟网覆盖。
种植梨的地块被防鸟网包裹。
新绮红梨园覆盖着防鸟网。
烟台特产之莱阳梨#头条创作挑战赛#莱阳梨特指茌莉，主要产于莱阳市五龙河两岸。其特点是：果皮薄，果点褐色，果肉白色，果核和果渣少，细脆。汁液极多，味甜酸，较浓，品质极上，一般含可溶 *** 固形物14%～17%，个别高者可达22%，含酸0.1%。茌梨主要产地在莱阳市富水河畔，培始于明末清初，已近400年历史，被列为皇家贡品，驰名南北，被誉为“水果四杰”之一。富水河是五龙河更大的一条支流，这条河的弯曲很多，在流到前发坊村的时候，也拐了一个大弯。河曲区域，泥沙容易沉积，而河畔的油 *** 沙质土壤，富含云母，又很适合梨树种植，茌梨的果肉质地细腻，汁水丰富，口感清脆香甜，是茌梨中的极品。2009年11月19日，原国家质量监督检验检疫 *** 批准对莱阳梨实施地理标志产品保护。其缺点是不易运输和保存，买到正宗的不太容易。
来源：海报新闻
海报新闻记者 孙杰 烟台报道
八月中旬以来，安徽、河北等地的秋月梨陆续上市。不过，在京东、百果园等国内水果头部零售平台，一直难寻这款网红水果的踪迹。其实，这些零售平台一直在等山东核心产区的秋月梨成熟。随着莱阳3万多亩秋月梨梨园开始进入大规模采摘，京东等国内水果头部零售平台也将随之“上新”。
莱阳3万多亩秋月梨梨园开始进入大规模采摘
山东产区的秋月梨为何备受青睐？
能让百果园、山姆这些国内头部平台翘首以盼，在青岛农业大学教授马春晖看来，这主要是因为以莱阳为 *** 的山东秋月梨核心产区产的梨品质特别高。“莱阳秋月梨的特点是汁多味甜，果肉细腻柔软，还有果香味。”
公开资料显示，秋月梨是日本农林水产省果树试验场用162-29（新高×丰水）×幸水杂交而成，1998年育成命名。2001年进行了品种登记，属中晚熟砂梨品种，2002年引入中国。
虽然秋月梨属于从日本引进品种，但是多年从事秋月梨研究的马春晖说，目前，莱阳产的秋月梨品质已经超过了其原产地日本。“日本降雨量太高。”他还以曾在日本做秋月梨研究时所在的产区举例，那个产区当时年降雨量超过2300毫米，这么高的降雨量导致病虫害防治难度较大。“莱阳的年降雨量才六七百毫米，光照充足，糖度高，所以同样的品种，日本的品质真比不上莱阳。”
莱阳秋月梨
其实，国内除了莱阳以及相邻的莱西产区外，安徽、河北也在种植秋月梨。而上述产区的秋月梨采摘期要比莱阳和莱西产区提早半个月。据媒体报道，今年8月17日，安徽省阜阳市颍上县的秋月梨种植区已经进入采摘期。
不过，这并不影响莱阳产区的秋月梨销售。马春晖说，莱阳是海洋 *** 气候，夏季没有过高的高温，而内陆的河北、河南、安徽等夏季高温多，高温会增加果实的病害，导致果实品质下降。
“莱阳历史上就有种梨的传统，这里的土壤非常适合梨树的生长，而且盆架和网架栽培的模式是国内更先进的，所以，秋月梨品质要好过国内其他产区。”马春晖如是说。
值得一提的是，早在今年8月，京东超市买手团队和质量检测专家就驻扎莱阳，对莱阳秋月梨的市场行情、 *** 体系进行深入摸底，选择品质更好的梨园进行采购。质量检测专家对莱阳秋月梨的含水量、甜度、微量元素成分等10项指标进行动态检测，确保所售水果品质更佳。
京东超市生鲜业务部苹果梨桃组负责人席德建说，团队昨天还在莱阳秋月梨种植基地现场测了它的糖度，经过测量，秋月梨的糖度达到了13.5度以上，而且化渣率很高，吃起来特别绵软，香甜多汁。
秋月梨会成为下个阳光玫瑰吗？
近年来，像车厘子、猫山王榴莲等越来越多的水果被赋予网红属 *** 。它们在国内掀起消费热潮的同时，有些水果却因为各种各样的原因 *** 一路走低。其中，最明显的莫过于阳光玫瑰葡萄。
和秋月梨一样，阳光玫瑰葡萄也是一个从日本引进的水果品种。不过，随着阳光玫瑰在国内种植面积不断扩大，当初超市里动辄上百元一斤、被誉为葡萄里的“爱马仕”的阳光玫瑰，如今的 *** 却不足当年的十分之一。
那秋月梨会不会成为下一个阳光玫瑰？对此，拥有莱阳市四分之一秋月梨种植面积的山东青青大地果蔬有限公司董事长许峻潮认为，只要把控好秋月梨的品质，秋月梨的市场就不会像阳光玫瑰那样无序。
莱阳秋月梨已经进入采摘期
“秋月梨在种植过程中容易得一种叫木栓病，像河北、安徽等地种植出来的秋月梨，今年的木栓病发病率能达到百分之六七十。”许峻潮告诉海报新闻记者，如果解决不了木栓病，秋月梨就无法进行大规模种植。
同时，有些地区的秋月梨为了抢上市时间，往往在成熟度只有70%时就进行采摘。许峻潮说，这种情况也会影响到市场对秋月梨这个单品的认知，像口感、化渣度和莱阳的秋月梨根本没有可比 *** 。
“所以，你会发现，现在京东、百果园等较大的平台最近才刚开始上秋月梨，就是在等莱阳产区的梨可以采摘后，他们才卖。”许峻潮说，这些平台不会为了短期利益影响全年的水果销售，给消费者留下一种不好的印象。
据莱阳市农业农村局预计，今年秋月梨产量可达8. *** 万吨，产量增收20%以上，创下5年来新高。值得一提的是，虽然产量增收超过20%，但秋月梨收购价却并未因产量增加而降低。来自农业产业数字化服务平台惠农网的秋月梨行情数据显示，9月11日，产地为烟台莱阳市的秋月梨 *** 为6.02元/斤，而河北、河南等绝大多数产地的秋月梨 *** 集中在2-3元/斤。
“如果能持续保持品质，莱阳秋月梨会一直保持 *** 优势。”许峻潮说，目前，莱阳有好几家大的果商给京东、盒马、山姆等大渠道提供秋月梨，这些大渠道商往往都有自己的 *** 标准，像京东就会要求我们提供的秋月梨糖度不能低于12度。只要能守住这些平台要求的标准，它的 *** 就会站在那里。
不过，想要守住这个标准并不容易。许峻潮说，为了保持秋月梨的品质，青青大地会将秋月梨种植基地的亩产控制在5000斤，而当地普通农户的亩产大约在6000-8000斤。
虽然损失了产量，但是在许峻潮看来，跟京东、盒马鲜生、百果园这些新零售品牌合作，让团队运营能力得到提升，从生产、加工、供应链运营，形成了一套标准化体系。同时，这些新零售品牌正成为推动莱阳梨产业向高质量发展转型的一支重要力量。
秋风秋雨“吹熟”秋果，日均2300吨水果等你选葡萄、石榴、柑橘、梨 …… 气温逐渐转凉，各种应季水果开始上市。8 月 29 日，现代快报记者探访南京水果商超和 *** 市场发现，眼下阳光玫瑰葡萄降价，时令水果不断上新。南京农副产品物流中心（简称 " 众彩市场 "）数据显示，果品市场目前每天 *** 量 2300 吨左右，随着秋月梨、石榴、冬枣等秋季水果纷纷上市，市场增添了红色、绿色、 *** 等多种色调。
△市民购买葡萄
中秋临近，" 多巴胺 " 水果甜蜜来袭
石榴红、葡萄紫绿、柑橘金黄 …… 今年 *** 高频词 " 多巴胺 " 火了，高对比、高饱和度的色系，牢牢抓住了网友们的心。
△水果缤纷
" 最近卖得比较好的是葡萄，这几天，软籽石榴、柑橘类水果也开始上市了。" 在张府园附近的一家水果店，店员告诉记者，石榴更好吃的时候一般在 9 月中下旬，今年上市时间早， *** 也不高。店里的石榴大多是来自云南、四川的软籽石榴，9.8 元 / 斤，会员价只要 6.8 元 / 斤。记者看到，有的水果摊将石榴剥开展示，粒粒饱满，红中透亮。除了按斤卖，石榴还可以按个卖，有的店里 2 个 12.8 元，有的店里 5 元一个。
△软籽石榴
眼下暑热未消，肉质细脆、汁多味甜的梨为市民的 " 果盘子 " 增添了一道清热果品。秋月梨 8.8 元 / 斤，红香酥梨 4.98 元 / 斤，苹果梨 2.48 元 / 斤，皇冠梨 3.8 元 / 斤 …… 这其中，秋月梨的 *** 相对较贵，有 " 梨中爱马仕 " 之称。南京众彩果品市场业务拓展办公室工作人员王瑞告诉现代快报记者，临近中秋，秋月梨将成为秋季水果中的 " 爆款 "。目前 *** 市场的秋月梨主要来自山东莱阳，普通品质的 *** 价 5 元 / 斤，品相好、个头大的 *** 七八元、十几元一斤。" 近年来，随着种植面积扩大、产量增加，秋月梨的 *** 有所下降，但由于梨树的栽种周期比较长，降价的幅度没有阳光玫瑰葡萄那么明显。"
△秋月梨 8.8 元 / 斤
梨皮棕黄，皮薄如纸，因圆润饱满的形状宛若一轮满月而得名，秋月梨也有外观相似的 " 平替品种 "，那就是丰水梨和圆黄梨。据了解，三种梨的口感不同，丰水梨的肉质没有秋月梨那么细腻，圆黄梨的外皮比较硬，糖分偏低，而且两者的 *** 都比秋月梨低不少。有水果店店员表示，临近中秋，作为送礼佳品，秋月梨的 *** 有上涨的趋势。
" 水果大年 "，每天 *** 量 2300 吨左右
" 目前来看，今年全国各地的水果属于丰产，可以说是水果大年。" 王瑞说，现在早晚温差逐渐增大，适合糖分 *** ，秋果的口感也都不错。
△蜜桔 6.8 元 / 斤
6.8 元 -8.8 元 / 斤，黄澄澄的蜜桔十分抢眼。" 蜜桔的色泽、口感越来越好，销量也在上升。" 王瑞告诉现代快报记者，目前市场的柑橘主要来自云南，接下来还有湖南、湖北以及浙江的蜜桔上市，一直持续到 10 月中下旬。接着云南产区的丑橘将上市，11 月四川的耙耙柑也将亮相。
△冬枣
颗粒饱满、红润透亮，在众彩市场，个头小一些的冬枣 *** 价 50 元 9 斤，个头大一些的 130 元 9 斤。" 目前我们主要销售的是山东冬枣，这种冬枣皮薄、肉厚、核小，肉质细嫩，口感脆甜，可以一直卖到 11 月。" 红庙附近的一家水果店店员说。
△阳光玫瑰 11.8 元 / 斤
美人指无籽葡萄 13.8 元 / 斤，句容奶油葡萄 7.9 元 / 斤，青提 3.8 元 / 斤 …… 让不少市民深有感触的是，近年来阳光玫瑰降价明显，从曾经的百元一斤掉入 " 十元档 "。记者走访发现，南京市场上阳光玫瑰的零售价目前主要在 7.98 元 -14.8 元 / 斤。有水果店老板表示，这几年国内种植阳光玫瑰的产地多，产量的增加影响 *** 走低，和乒乓、巨峰等传统葡萄品种的 *** 差距越来越小，但品质确实参差不齐，提醒消费者购买时要多比较。
△无花果
随着天气转凉，夏季水果桃子渐渐进入尾声。目前无锡阳山水 *** 6.8 元 / 斤、黄桃 5.48 元 / 斤、北京平谷 *** 5.8 元 / 斤，均在 10 元以下。现代快报记者了解到，还有不少应季水果受欢迎。比如 8 元一盒的无花果、4.98 元一盒 6 个的小柿子，接下来中秋将近，红柚、西柚等水果即将上市，带来更多舌尖上的甜蜜。
现代快报 + 记者 卢河燕 文 / 摄
（校对 季林巧）
打卡“九江路早市”（莱阳梨VS天津萝卜）（2023年8月27日）#挑战30天在头条写日记#（40）天气预报昨夜有中到大雨，这一宿光惦记着那大雨去了，也没睡踏实。直到天亮时，这天儿才开始了牛毛细雨。
可这中到大雨没有下来，那气温倒是降了下来，觉得凉意袭人，不得已身上加了件衣服。
趁着雨不大，到九江路早市溜了一圈。天气不好的缘故，周日早市上的人气较之以往清净了许多。
下了车，在往早市走的马路上，看到一卖梨的卡车，牌子上写的是“莱阳黄金梨，4块钱一斤，核小特甜”。
与它并排的是一个卖萝卜的卡车，它的牌子上写的是“天津沙窝，绿心甜脆，10元三斤”。这甜不甜脆不脆不知道，但看那心倒是绿的。
看到这么应景的一幕，让俺想起了小时候常说的一句顺口溜：烟台苹果莱阳梨，不如潍坊的萝卜皮。
俺记得小时候吃的莱阳梨，绿色皮肤粗粗拉拉，但肉质细腻多汁，可甜可甜了。可看车上的梨是黄皮肤挺细发的。
可惜这萝卜不是潍坊的，而是天津的。这天津沙窝萝卜，您听说过吗？反正俺是之一次听说！<捂脸>
