黑豆和辣椒
春天的时候，依依和琳琳各种了两盆黑豆和辣椒。我们在班级建立了生物角。
我们周四下午种下的，下个周一来的时候豆芽已拱出土了，辣椒籽却没什么变化。静静地躺在土上面，怕它们拱不出来，没有盖土。
黑豆和辣椒
又过了一周，辣椒才拱出土来，我教孩子们识别各种野草:磨石豆、三角菜、三叶草、白茅草……然后把它们一一除去。
黑豆和辣椒
豆芽长得很快，肥头大耳的， *** 间，最长的已长到十厘米。
黑豆和辣椒
这盆豆苗已长到17厘米高了，很壮实的样子！为了不让豆苗倒，我在花盆里 *** 上两根筷子，再用黑绳拢住豆苗，系好。然后除掉三叶草。
黑豆和辣椒
又一个周一来到了，由于忘了把花盆从窗台上挪到背阴处，“玻璃晒”后的豆苗就成了这个样子！
后来又重种，早晨挪到窗台上，晚上再搬下来， *** 了 *** 、化肥，精心侍候着，终于开出了紫色的小花。但不巧放暑假了。
我们把花盆都搬到树荫下，让花儿苗儿们自已奋斗。
辣椒
辣椒
暑假过去了，辣椒们依旧壮实，且开花结果了。黑豆却都死了！不知是涝死还是枯死！
只是不知道这次寒假过后，辣椒是否还会活着。
妈妈说:“黑豆秧即使不死，也结不出豆子来，因为它们不是从 *** 店里买来的 *** ，是自己家地里种出的豆子！”
果真这样吗！
*** 怎么选就能种出好芽苗菜芽苗菜 *** 选择
到现在为止，我们已经发现， *** 在芽苗菜生产中很重要， *** 的质量会影响芽苗菜的品质和产量。因此，选择适宜的 *** 在芽苗菜的生产中非常关键，必须要了解 *** 的特征和选择 *** 的原则。
1. *** 的含义与特征
芽苗菜生产中所用的 *** 含义很广，大体包括以下3类:
(1)植物学上的 *** 。即我们日 常所说的 *** ，是由胚珠经过 *** 而发育成的繁殖 *** 。如豆类(红豆、绿豆) *** 十字花科(萝卜) *** 、百合科 *** 和苋菜等作物的 *** 。植物学上的 *** 是真正的 *** ，这类 *** 的发芽相对比较容易。
(2)植物学上的果实类似于 *** 的果实。是一-类由胚珠和子房及花萼等部分花器附属物形成的繁殖 *** 。如伞形科植物蔬菜(芹菜、胡萝卜)、菊科蔬菜(莴笋、茼蒿、向日葵、荞麦)、苋科蔬菜(菠菜)等。这类作物的繁殖 *** 均为果实，这些果实中常包含有一粒或多粒 *** 。 *** 需进行适当处理之后，才能正常发芽。
(3)营养繁殖 *** 是广义的 *** ，实际上不是 *** 形态。为了和日常所说的 *** 加以区别，多将其称为播种材料。这种繁殖方式称为无 *** 繁殖。常见的播种材料有枝条(枸杞)、块茎(菊芋)、球茎(球芽菊苣、慈姑)、鳞茎(大蒜)和根茎(笋、藕)等。
(4)更好选择当年收获、颗粒饱满、发芽率在95%以上的 *** ，这样的 *** 活力强、发芽快、出芽整齐、产量高、品质好。选种时将破损、糠粒和霉变的 *** 剔除。
(5) *** 的处理
*** 处理的步骤：选种—55℃温水浸种—冷水浸种。
夏秋季节，温度较高，可用不高于55℃的温水浸泡5 min，然后用冷水浸泡;冬季温度低，用55℃温水浸泡30 min，然后用冷水浸泡8～12 h，根据品种和 *** 颗粒大小调整时间。
55℃温水浸种的水量一般为 *** 的2～3倍，冷水浸泡的水量淹没 *** 即可， *** 需要铺平，防止吸水膨胀后有部分 *** 露出水面。
55℃温水浸的作用：一是可以杀灭 *** 表面的细菌;二是打破 *** 休眠，提高 *** 活力，提高发芽率和发芽整齐度。完成浸种的 *** ，充分吸水，会膨胀2～3倍，种皮撑胀无皱缩。
香椿芽太贵，种点香椿苗，半月吃一茬，随吃随种，特方便导读
现在已经到了春天，马上就到了吃香椿的旺季，但是我们在市场上买的香椿芽非常贵，1小把就要几块钱，而且就只能吃一顿，所以今天花痴就要分享另外一种香椿苗，便宜又好吃，而且半月就能吃一茬，随吃随种，很方便。
我们在市场上买到的香椿苗，都是长在树上的嫩芽，而我们今天要说的这个香椿苗，并不是长在树上的，而是用 *** 种植出来的，这种香椿苗相比于香椿芽的话，更容易获得而且 *** *** 超级便宜，所以非常适合在家中种植。
香椿芽 *** 种植非常容易，我们能直接在网上买即可，基本上10来块钱就能买到一包 *** ，一包 *** 能种出来好几茬，这样算下来要比买香椿芽实惠的多，而且香椿苗吃起来口感也比不香椿芽差。
我们买回来 *** 之后，将 *** 用清水清洗干净，然后准备一个容器，在容器里面放上一层湿润纱布或者毛巾，然后撒一层 *** 在上面，最后用保鲜膜封口，将其放在散射光照处，保持 *** 潮湿，基本上1周就可发芽，2周就能食用。
如果没有合适的容器的话，我们可以购买一个芽苗菜种植盘，这种种植盘要比我们自己准备的容器好用，将 *** 铺一层在种植盘中，然后每天冲洗 *** 一次，这样就能保持湿润环境，很快就能发芽了。
种植香椿芽的时候，这里建议大家选择一个多格的育苗盘，在每个格子中分批次种植，比如隔一周种一个小格子，这样就能持续不断的有香椿芽吃，特别方便。
种植香椿苗不受时间 *** ，我们在家一年四季都可种植，而且种植起来除了定期喷水保湿之外，几乎不用做任何 *** 作，购买 *** 又特别便宜，种一次2周就能吃，真的是要比买香椿芽合适多了，所以如果想吃香椿的话，不妨自己在家种上一盘香椿苗。
神奇的芽苗菜
文图原创 / 如一
种菜，就是 *** 种在泥土里，地球人都知道。可 *** 种在水里长菜，你知道吗，还长出你意想不到美味？
上善若水， *** 与水，“柔情似水，佳期如梦，金风玉露一相逢，便胜恰人间无数。”走进芽苗菜世界，便如入童话梦幻。
据说，现在很多白领迷上了种芽苗菜，一学就会，10天就收菜，非常减压。相约在银杏菜园，志愿者们共同编织起美妙童话故事，一股芽苗菜热，也正在悄然兴起。
那天，华子带来一盘萝卜芽苗菜分享。一把翠绿芽苗，配上百叶红椒丝，味道极好，微辣里透着淡淡鲜香，还有一股淡淡的萝卜味。
前不久，彩云在家直接用淘米篮培育出松柳芽苗，后来她去内蒙，拿来菜园寄养。那近似豌豆的芽苗，像割韭菜一样，收了一茬又一茬，我们一共收了4茬。凉拌吃、炒着吃，还可烧蛋汤、豆腐汤，那叫一个美！
张明园长说，芽苗菜就是要生着吃，才不 *** 其维生素及萝卜硫素，那才是芽苗菜对人类的真心奉献。银杏菜园日常种的是西兰花芽苗菜，那才是最上档次的芽苗菜。
银杏8号的偰董，曾带领一行人去句容农科院，听潘耀平研究员讲课，教授如何播种芽苗菜。他说：“芽苗菜，要数西兰花的更好。”因为，西兰花所含萝卜硫素高于其他蔬菜。而西兰花芽苗菜，所含萝卜硫素又比西兰花要高出20倍。
萝卜硫素抗癌成分可被 *** 吸收，并可存于体内三到四天。潘研究员说，自己培植芽苗菜，安全放心又方便，每隔三四天吃上适量，就可以了。
果果在育苗盘铺上育苗纸，称好西兰花 *** ，播在纸上，在托盘里放水，让 *** 浸在水里，第二天就出芽啦。
在上面盖上点绵纸，再压一压，可长得再粗壮点。出苗后，每隔两小时喷水，保持湿润。每天清洗托盘，再放适量水，在 *** 发芽后，就不能浸在水里，而水需接近育苗纸，长出的根须必须够得着水。一周可长到5公分左右。十到十二天，七八公分，下面根顶须白白的时候，就可采收啦。
那天，和磊磊在厨房剪下苗苗，开水冲过，酱麻油糖醋凉拌。嫩脆爽，萝卜微辣味，吃过之后，唇齿留香，咽喉清爽。
我在家泡的绿豆，长得更快，盖着纸 *** 顶起老高呢。
有科学家说过，世界上力量更大的是植物 *** ……那悬崖峭壁上的树，生长在土壤贫瘠的墙头、石缝的草，还有我曾写过的“屋顶一束花”，那是墙缝里长出一树花。
生命的顽强、 *** 的力量，越是艰难的地方体现得越淋漓尽致。
看着一粒 *** 奋力生长，那种神奇，妙不可言，令人感动，催人奋进……甭管是碗豆、小麦、萝卜、西兰花，它们都能长出芽苗菜，那正是可爱的萝卜硫素无私为人类作奉献。
瞧，这一盘，10月下旬播种的西兰花 *** 12克，一周后上面苗儿嫩翠绿着，下面根系洁白如须。到11月初，收割了100多克重的芽苗。潘研究员说，经研究试验，在成长10一12天的芽苗最嫩，口感更好。
神奇的芽苗菜，古人早就知道其妙处多多，这是从豆芽开始的。
秦汉时的《神农本草经》中，就有一卷叫“大豆黄卷”，其中详细记载了黄豆、绿豆发芽过程。李时珍在《本草纲目》中也写道：惟此豆芽白美独异，食后清心养生。更有人赞誉：“冰肌玉质”“金芽寸长” “白龙之须”。
到了宋代，不仅有专著记载芽苗 *** 和食用 *** ，还有诗人专为豆芽写诗。我很喜欢这一句：“江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。”
自种芽苗菜好处多多：健康绿色，经济省钱，不占空间，美化环境，没有病虫害，还添了乐趣：从 *** 到芽苗，演绎生命的神奇。
芽苗菜种植不难很有趣，陪伴呵护芽苗的成长，天天有惊喜。如果愿意，还可做成各种小盆景。那年我做的一盆山芋蒜苗，还上了晚报的“才艺空间”呢。
简单绿菜，简单地吃，洗净即拌，干净爽口。一粒 *** 一棵芽，清水盘里悄悄长，质本洁来还洁去，一身奉献为人间。青青的苗儿清清水，水墨丹青总相宜，豆儿籽儿芽苗儿，点点滴滴皆诗行。
此中有真意，欲辨已忘言。享受过程，如梦如幻。不身临其境，便无法读懂。这种又好吃又好玩的事，何乐不为呢？
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怎样无土种植香椿芽苗菜香椿苗是大家特别爱吃的高档菜，一般春节才能吃到树上采摘的香椿芽，而无土种的香椿芽苗菜一年四季都可以种植，产量一般1：8-10左右，香椿苗比普通芽苗菜周期要长。但效益比普通芽苗菜高的多，目前市场上很少能买到香椿苗，家庭想吃可以自己种， *** 有净籽和带翅籽，家庭种植更好选净籽，不用处理直接浸泡后种植。
香椿芽苗菜和香椿芽不同，香椿芽是春天树上刚发芽的芽，而香椿芽苗菜是用 *** 种植的，又称香椿苗，可一年四季室内种植。香椿苗有独特浓郁的香味市场上很难买到，除了可商业化种植外，家庭也可以种植，种植 *** 如下。
首先选除翅的当年香椿新种，浸泡八小时左右中途多换几次水，用缕空的洗菜篮把泡好 *** 清洗干净，去掉杂质和漂浮物。放种植盘里，种植有水培、垫纸和基质种，家庭种植建议用双层育苗盘水培更简单。 *** 清洗干净后均匀撒在种植盘上， *** 上盖上A4纸，餐巾纸都可以。
每天对纸上喷4，5次水保持下面 *** 湿润，这样一般4-7天开始出芽，出芽快慢和温度湿度有关。出芽两厘米后掀掉纸，每天对苗喷四-6次水，水培盘子里放水让根长入水里，这样长的更快。
一般出芽后长7-10天就可以采收了，采收前两三天光照适当增强，这样叶片变大变厚提高香椿苗品质，香椿苗整过生长期要保持湿润，这样上面壳也会自然脱落。
香椿还可以大规模室内立体种植，市场上香椿苗 *** 很高，建议商业化种植向高档市场，酒店销售这样才能取得更高收益。
我是九九感谢大家阅读，大家喜欢吃香椿苗吗?种过香椿苗吗?欢迎评论区留言！
今天中午和朋友去一家农家乐吃饭，发现店里有好几个这样的架子，上面一个个小托盘里，整齐地长着绿油油的菜苗，这些菜苗看起来不但新鲜味美、营养丰富，而且有机绿色，不接触任何 *** 化肥。见我们在看菜苗，服务员热情的给我们介绍了这些菜苗的品种，一种是松绿芽，一种是豌豆苗。谈话之间，很多客人都点了这个菜，现摘先做，大家就图一个新鲜。
1、芽苗菜
芽苗菜是利用植物的 *** 或其他营养 *** ，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品，花色多，种类全，营养丰富，具有极高的 *** 用价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。
2、市场前景
近年来，食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学激素或 *** 、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且 *** 经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好。
3、芽苗菜的品种
芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种，让百姓的餐桌更加营养化、多样化，满足各种人群的需要，因此也受到广大人群的追捧。
4、芽苗菜的10个保健功能
（1）润肠通便：由于生活水平的提高，人们膳食结构中的食品越来越精细，致使肠道 *** 量减少。尤其老年人消化功能减弱，每日运动量小，因而极易形成便秘。芽苗菜食品含有丰富的膳食纤维，常吃芽苗菜可以帮助 *** 肠道 *** ，加快 *** ，使肠道通畅。老年人食用芽苗菜对防止便秘具有显著的效果。
（2）降脂降胆固醇：芽苗菜是一种营养价值高、热量低的食品，含有丰富的纤维素和维生素，经常食用可以起到减肥、降血脂、降胆固醇和降血糖的作用。
（3）调节体能：姜芽、花椒芽等具有温中散寒、祛风、疏通经络之功效，可明显调节体能状态，经常食用可增进肢体末端血液循环，对改变手足冰凉、肢体麻木有辅助疗效。
（4）净化血液、改善酸 *** 体质： *** 芽苗菜属于碱 *** 食品，所含的丰富纤维素及碱 *** 物质，可调节血液的酸碱平衡，促进血液把充足的氧气和营养素运送到各组织 *** 。食用后，消化水解后产生的碱可以中和体内多余的酸，维持体内酸碱平衡。此外，在参与循环的同时，也可顺利排出体内 *** 。至于它所含的丰富酵素，更能帮助 *** 细胞吸收与利用营养素。经常食用 *** 芽苗菜可以使人感到精神饱满、心情愉悦、周身有力、步履矫健就是这个缘由。
（5）美肤养颜：芽苗菜还具有美容养颜的作用。有些品种的芽苗菜汁能兑水洗脸，或加到浴盆中泡浴洗澡，以软化皮肤。
（6）延缓衰老、青春常驻：由于生鲜芽菜含有大量的酵素和各种丰富的营养素，可以强化细胞的更新能力，供给细胞充足而均衡的营养素。从而健康身体，振奋精神，延缓衰老，长葆青春。
（7）健脾和胃：大多数芽苗菜都具有健脾和胃的作用，其富含的纤维素又能抑制或消除消化 *** 的溃疡和病变。近年科学研究证明，芽苗菜对癌症、 *** 病有很好的辅助治疗作用。
（8）抗辐射：芽苗菜具有植物在光合作用后释放出氧气的特征。把有些品种的芽苗菜放在电视机旁，还能吸收电磁辐射。
（9）防治肥胖：芽苗菜所含的大量纤维可 *** 肠道 *** ，促进排便。其中的酵素则可帮助分解体内的脂肪，防止脂肪在体内贮存，所以有防治肥胖的作用。
（10）提高免疫力：近年来，科学研究证明，经常食用芽苗菜能有效改善酸 *** 体质，提高机体的免疫功能和自愈功能。对预防现代文明病、癌症、 *** 病等，都具有很好的作用。
5、芽菜的销售
生产芽苗菜可以与当地超市合作进行销售，也可以向当地酒店、火锅店、餐馆推销，冬季生意尤其火爆，因为芽苗菜非常适宜火锅食用。
如果你选择在芽苗菜方面创业，你会做一家自动化流程的芽苗菜工厂，还是做一家芽苗菜技术的培训学校，还是销售芽苗菜 *** 和种植工具，还是为商家提供芽苗菜种植方案，还是研发精致实用的芽苗菜种植包呢？每个方向都不错，关键哪个适合你。
【大农圈】里有躬耕农业的种养大户，也有洞悉市场的 *** ；有神通广大的产业经纪人，也有 *** 超高的品牌策划人；有研究农业的教授，也有制定政策的官员；还有村官、投资家、电商达人……这个圈子，给你的不只是市场信息，还有一大批有价值的农业朋友。
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豌豆苗
豌豆苗因口感好，种植简单一年四季皆可耐高低温，?是用户最常用的品种，生长周期7天左右。豌豆苗家庭种植不仅能食用还可以做观赏。目前常用品种有加拿 *** 豌豆，新疆白豌豆等。
松柳
松柳大多数人还不知道，原产南美洲近年引入，目前甘肃， *** ，陕西有种植，生长比豌豆苗略快，口感好产量和豌豆苗相当，种植管理和豌豆苗差不多，但不耐高温，高于30度容易烂芽。
空心菜
无土种的空心菜苗，口感嫩滑产量高，适合凉拌做汤，下火锅，空心菜苗前期要在弱光下生长，强光下长的很慢，空心菜 *** 壳厚， *** 要泡25小时以上，另外空心菜有铁种，泡不开的捞起下次再用。
眉豆苗
眉豆最最近才开发出来的新品，产品高叶大杆粗在适温下最快5天长成。耐高低温。简单易种。
绿豆苗
绿豆苗也是近年新开发的，用小绿豆在室内光下长成，相比绿豆芽更耐存放又美观，不用遮光生长。
绿豆芽，最普通芽苗菜，自己种简单吃的放心，市场上绿豆芽都用了各种激素。
萝卜苗
萝卜苗分红杆和白杆，红杆看起来更美观，萝卜苗产量高容易种，适合凉拌。
小麦草
小麦草是近年兴起的养生食品，主要是榨汁喝，网上鲜苗卖60元左右一斤，家庭种植几天长成，放室内有一定观赏价值。
?黄豆芽
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黄豆芽也是市场最常见品种，自己生零添加吃的放心。买 *** 要买专用芽豆，超市里黄豆一般不发芽。
黑豆
黑豆芽比黄绿豆营养成份更高，选 *** 要选小扁粒的，不是圆的那种，黑豆芽周期5-7天。
1.紫苏苗概述
紫苏也叫赤苏、红紫苏，其芽一般是用 *** 培育出来的。紫苏全株均有很高的营养价值，它具有热量低，膳食纤维含量高等特点。属一年生草本植物，根系发达，植株绿色带有紫色，紫苏芽上有油点，并有特殊的香味。
紫苏芽含有丰富的维生素以及矿物质钾、钠、钙、镁、铁等，另外还含有膳食纤维、蛋白质以及丰富的不饱和脂肪酸，具有使免疫功能正常发挥的作用，有缓和过敏 *** 皮炎、花粉症等过敏反应的效果。紫苏芽能扩张毛细血管， *** 汗液分泌而发汗，其浸液对流感 *** 有抑 *** 用。
紫苏芽还可辅助治疗风寒头痛，肢节疼痛，紫苏芽能顺气、消暑、止咳，可以凉拌、做汤、炒食、腌渍等，并能代茶饮。
下面马薇给大家介绍一下紫苏芽苗菜的种植教程：
1.浸泡：筛选质量较好的 *** ，用清水浸泡4~8小时(冬天需10~24小时)， 浸种完毕后，在清水中淘洗2~3次。
2.选盆 ：准备一个育苗盘或容器肥水要求育苗 盘或者容器透气 *** 和排水 *** 好 ，否则根不能呼吸。
3.铺纸：在育苗盘中放入2张育苗纸或者3张面巾纸。
4.洒水：用喷壶将育苗纸喷湿，喷水喷到育苗纸足够湿润即可，不能积水。
5.撒种：将 *** 均匀地平铺在育苗盘中。 注意不要重叠，否则容易发霉。
6.浇水 ： *** 铺好后，再用喷壶喷一遍， 让 *** 保持湿润状态。
7.盖盖：播种完成后，给育苗盘盖好盖子。
8.通风：放到阴凉、通风的地方，等待 *** 发芽。
神奇富贵子：不仅挂果长达半年， *** 也能繁殖富贵子真的是又给了我一次惊喜，作为年宵花，红红火火的果实非常喜庆，果期还超级持久，年前养的一盆富贵子，到了6月份红果果依然挂在枝头，枝头新芽都开始开花挂新果了，去年的旧果还挂在枝头，不仅挂着，还全都爆开发芽了！这是什么神仙植物，一颗树上果都可以繁殖一片树林了。
搞了一些果实下来进行播种，虽然不指望能养出一片树林，但看着 *** 发芽生长，总归是能感受到生命生长的喜悦。
如果你家里也有这样一盆富贵子，不如一起来试试吧， *** 繁殖，其乐无穷。
【1】选择 ***
大概在5月份的时候，富贵子的 *** 还挂在树上就已经开始发芽了，并且撑爆了果皮，露出了里面的嫩芽，颗颗如此，随便摘一些备用。
【2】去除果肉
小心剥除果肉，在水中冲洗干净，注意不要弄断新芽。
其实连带果肉直接埋进土壤里也无不可，只是出芽率稍微低一点，有一小部分可能会因为果肉腐烂而导致新芽也跟着腐烂。如果是选择水培的话，那就一定要剥除果肉了。
【3】土培播种/水培浸泡
将 *** 撒在疏松透气的土壤上，再覆盖薄薄的一层土壤，大概1CM的厚度，轻轻浇水，放在阴凉处，经常浇水，保持土壤湿度，很快嫩芽就会破土而出，之后再根据植株的大小和密度进行移栽。
水培 *** 还需要清水浸泡，浸种是 *** 繁殖最常用的 *** ，当然富贵子的 *** 在这种状态下已经是出芽的了，但是为了方便水培，多浸泡一段时间让芽和根须长的更大一点更好 *** 作。
浸泡的 *** 很简单，就像发豆芽一样，每天都要换清水，防止水质腐烂影响出芽。等到根须渐长，就可以找一个好看的容器进行水培了，嫩芽朝上，根须朝下在水面下，很快就会生长出叶片，本身 *** 盆栽就是一件艺术品，放在哪里都很美观。
富贵子的 *** 繁殖实在太简单，也没多少可说的，说多了都是啰嗦，最后只提醒家里养富贵子的朋友，富贵子怕热，夏季高温，注意遮阴，放在阴凉通风的地方养护更好。
哪些 *** 可做芽菜？我是汝之尾巴草，一个不断进修学习的文艺花艺师。关注我，带你一起走进花花世界~
除豆类可做芽菜，还有哪些 *** 可以做芽菜呢？非常希望得到朋友们的帮助。曾经吃过一种芽菜至今念念不忘。那2005年五一去 *** 旅游，在 *** 吃到的一种芽菜，非常的细 *** *** 的放在盘子里，没有烹饪，吃起来口感非常好带还些甜味。但非常遗憾一直不知道是用什么 *** 来做的芽菜。现在气温正适合家庭自做芽菜，吃着放心方便绿色健康。希望得到朋友们的帮助。
