入夏自制酸奶，自己做酸奶的机器给大家挑选并做了评测 *** ...

喜欢喝酸奶的朋友千万别划走，授人以鱼不如授人以渔。大家习惯在超市挑选种类繁多的酸奶，其实酸奶自己做不但可以省下一大笔马梅，还可以吃到无添加剂无糖的营养酸奶。所以今天的测评主角就是这款超迷你酸奶机。

整套机器就一个主机，一根type c电源线。主机里面有一个圆柱形的玻璃罐，机器采用触摸按键切换酸奶发酵模式。机器里面是铝合金打造的。我们 *** 一下酸奶，测评一下这款机器到底好不好用。

·首先我们要给玻璃罐做一下杀菌。用沸水泡一下罐体，把盖子在沸水里面泡一下。

·提前准备好一袋酸奶发酵菌粉，里面是这种一小包一小包的。切记切记！大家一定要准备纯牛奶。可以把干净的剪刀剪开，用干净的筷子在里面搅拌。如果我们喜欢吃偏酸一点的酸奶，我就选择二档模式。

·我们就等一晚上，看第二天酸奶的发酵情况。酸奶发酵结束之后，会自动转入制冷模式，不用担心过度发酵，不用定时去 *** 作机器。

最后是见证本次测评的关键时刻。成功了，大家可以看到，酸奶完全凝固，口感怎么样？很酸但味道味道特别棒。一次 *** 吃不完大家不用担心盖起来，放回去，因为它的制冷模式，就是冰箱的冷藏模式，可以继续吃。

今天的测评就到这里，这款超迷你酸奶机值得推荐！有空帮你踩，智商不交税，我们是智商税！测评免费的关注点一个下期见。记得点赞关注我！

教你极速做酸奶！省心又不费事

酸奶这东西，好处多多！

酸奶能够为肠道补充益生菌，而且益生菌在调节肠道微生态方面的作用非常明显，通过喝酸奶调整肠道微生态，在预防便秘方面的作用非常强。酸奶还能够为机体补充钙质，酸奶当中的钙不光含量丰富，而且钙磷比例合适、吸收率比较高，适当喝酸奶可以预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面非常明显。酸奶当中含有大量的蛋白质，在增加肌肉含量和质量方面的作用也非常明显。

今天就用最简单的 *** 让大家做出美味的酸奶

很多人做酸奶的时候选择自己去买鲜奶和发酵粉做，但是问题就在这里，鲜牛奶（羊奶）不能直接喝，因为新鲜的牛奶还没有经过杀菌，如果直接饮用就有可能会导致肠胃道受到细菌的侵袭，还有可能会使患者出现腹痛、腹泻的症状，但是煮熟后又担心 *** 牛奶（羊奶）的营养结构，很纠结。

其实根本不用这么麻烦，现在市售的奶粉中有一种奶粉叫乳酸菌奶粉，使用乳酸菌奶粉 *** 酸奶是最有保障的

1、

将酸奶机内外全部清洗干净，并且把酸奶机内胆与内胆盖使用开水消毒

2、

随便使用一款乳酸菌奶粉，这样一条的奶粉就25克，拆开一条后加入150毫升的温开水然后搅拌均匀（根据个人需求可以多拆几条放一起 *** ）比例就是1：6

3、

放入酸奶机后，通电发酵6-12个小时（冬季发酵时间需要延长）

4、

发酵好的酸奶可以立即食用（可根据个人口味加入果酱，口感更佳）

使用乳酸菌奶粉 *** 酸奶的好处就是不怕自己做多了吃不完，并且能有效且长期的保存，想喝酸奶的时候直接拆几袋出来直接做就可以，也不用怕自己掌握不了菌粉的比例问题，加多了怕酸，加少了没味道。奶粉厂家在包装乳酸菌奶粉的时候是按照国家标准 *** 的，不用担心奶粉内的营养物质被 *** ，并且乳酸菌的含量也是符合国家食品法的，可以放心食用。

1分钟 *** ，让你省下整个夏天的酸奶钱~~生怕你们学不会...

酸奶 *** ！我觉得酸奶厂以后再也搞不到我的钱了！简单两步5分钟实现酸奶 *** ！做法真的非常简单，而且效果棒棒哒！

首先在常温的牛奶里加入酸奶发酵粉，小小一袋就可以发酵一大盆的酸奶，42°发酵8-10小时直接放到酸奶机里，第二天醒来就可以喝到浓醇丝滑， *** 净净的酸奶。

浓稠比例：牛奶500毫升+酸奶粉1袋+奶粉40克，希望口感再浓稠一点，我们可以再加一丢丢奶粉。

牛奶500毫升，酸奶粉1袋+奶粉40克。质地跟希腊酸奶已经非常接近了，特别浓郁。把它直接当奶酪抹在吐司上也完全木有问题，早上起来时间也比较匆忙。

甜菜根粉我自己平时喜欢的吃法搭配一些果蔬粉，直接加点麦片水果。超模同款莓果酸奶碗，好吃！

抹茶粉。自制希腊酸奶，女生首要的就是爱自己，其次都是其次。记得加作业！

5分钟实现酸奶 *** ！Lunar野生烘焙师。配方比例：常温牛奶500ml，酸奶发酵粉1袋(1克)，奶粉40克(喜欢浓稠口感必加)。做法：1.先把乘酸奶的容器烫开水消毒一下。

2.牛奶+酸奶粉+奶粉搅拌均匀。

3.发酵箱42°发酵8-10小时。

4.冰箱冷藏，15天内享用！

1.牛奶尽量要常温，太冰发酵时间会延长。

2.我很喜欢搭配甜菜根粉和抹茶粉，口感颜值棒棒哒！

酸奶机如何 *** 酸奶呢？有一样东西万万不能少，你知道是什么吗？

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做酸奶不用拆开牛奶盒 直接放进这个酸奶机里就行啦

现代人对生活质量愈发要求高，如保持合理的运动、健康的饮食搭配等等，而要吃健康的食品当然不能顿顿外卖，自己下厨或是 *** 一点食物相对来说更健康。最近，来自日本的阪和Hanwa推出了一款酸奶/发酵机MTL-K001，自己做酸奶当然更适合自己口味，也更健康了。

据了解，这款MTL-K001酸奶/发酵机与其他酸奶机不同的是，不必将牛奶盒拆开，倒入容器里进行 *** 。它可以容纳500ml大小的牛奶盒，直接将牛奶盒放进这个机器里就行了，整体机身上只有一个 *** 作开关，温度可设定为25°C/40°C/60°C三个等级。

当然，MTL-K001除了可以 *** 酸奶外，还可以用来 *** 甜酒和腌三文鱼。随机附赠的食谱，包含了各种菜单的介绍，从 *** 低卡路里食品到简单菜肴的菜单，我们可以根据自己的需求来试着做一下。

在 *** 方面，这款MTL-K001酸奶/发酵机售价为2200日元，约合人民币140元。如果你正好在减肥减脂，或许喝自己做的酸奶更有利哦。

手把手教你用酸奶机自制酸奶，学会受用一生！ 酸奶机，又是1个交智商税的产品吗？做了7年酸奶的我来告诉你

纯牛奶，大家都知道，营养价值比较高，主要是富含蛋白质和钙质。

但是，其实很多人不习惯纯牛奶的口感，而且肠胃也很多人不适合。像我，就是一个最典型的例子，想当年试过无数种牛奶，却都是立竿见影，立马拉肚子。

但是，纯奶发酵后生成的酸奶，却没有这样的顾虑。比牛奶的营养更丰富，味道也更好。而且，健身专家还大力推荐酸奶营养瘦身餐。

那么，问题就来了！

问题1：喝酸奶减肥，靠谱吗？

问题2：酸奶机是一个交智商税的机器吗？

问题3：用菌粉做酸奶引子好，还是用市售酸奶做引子好？

问题4：自己做的酸奶怎么喝比较好？

我就开始自己做酸奶喝，大约是2013年吧，算一算，7年了，试过无数种 *** 做酸奶，在做酸奶方面真的也算是非常有心得了。

这几天，美食群里大家也开始陆陆续续做酸奶了，对酸奶展开了激烈的讨论。真的，非常激烈，最后某个群甚至还升级吵架了。

天哪，我被大家这种对美食的探索精神，惊呆了！

所以，作为一个有7年自制酸奶的资深爱好者，我觉得有必要来写一篇长文，科普一下酸奶的问题，看完这一篇，相信你就了解酸奶究竟是什么 *** ！

首先，之一个问题，喝酸奶真的可以减肥吗？

减肥，其实很简单，本质就是营养摄入小于支出，也就是俗称“管住嘴，迈开腿”。意思就是你一天所需的热量消耗，你要满足，不要摄入过度，就行了！

减肥不是饿肚子，而是不能吃进去太多，吃进去的正好消耗完，就能长期保持好身材哦！

酸奶里含有大量蛋白质，可以补充身体营养所需，同时会比较饱腹，早上比如再加一个蛋等，那么蛋白质含量就足够了，当然可以达到减肥的目的。

前提是长期坚持，并且其它杂七杂八的别吃太多或不吃。

市售的酸奶，更多为了口感而设计，所以会加增稠剂，看起来浓稠；会加大量糖，口感更好喝；要加各种添加剂，否则为什么能放这么久不会坏？

所以，喝酸奶可以减肥，但是市售酸奶不行。

第二个问题，酸奶机是一个交智商税的机器吗？

没有酸奶机可以做酸奶吗？

当然可以啊，我用无数种方式做过酸奶，而且都成功了。

那么，是不是就不需要酸奶机呢？不，需要。

要回答这个问题，首先得从自制酸奶的目的和原理开始说。

我们自制酸奶的目的，首先是为了健康，为了里面有多种活的酸奶菌，有多种发酵后的营养产物，没有添加剂，也不加糖，其次是为了口感好吃。

酸奶的原理：酸奶菌在牛奶中发酵，就是大量繁殖，同时会分解牛奶中的某些物质，产生更多种的营养物质，更容易被 *** 所吸收。（所以，像我喝酸奶就不会拉肚子了，因为某种物质被分解了。）

而酸奶菌最适合的温度是35度~40度，一般38度左右。

只要你能做到始终保持恒温38度，并且有蛋白质含量比较高的牛奶，再加入活的菌种，同时，做好消毒和密封工作，发酵8~10小时，内就能成功做出酸奶。

所以喽，只要你家里有任何一个能保持恒温38度的工具，理论上都可以成功做出酸奶。

曾经，我是探索自制酸奶的狂热分子，尝试过各种方式，只不过各种方式需要动点小脑筋，做起来程序有点不一样。

烤箱、面包机、炖锅、养生壶、保温箱、发酵箱、电饭煲……

最夸张的是用泡沫箱，我也做过，哈哈！

（看出来了吗？想当年，我的热情有多高涨！虽然条件简陋，但是那颗爱美食的心啊！那一溜黄豆酱的瓶子，自己都把自己感动了！）

那么，是不是酸奶机根本不用买呢？是不是又是一台交智商税的机器呢？

不是的，以上我做过的这些都是有条件 *** 的，或者说需要特别创造一些条件，偶尔做个1次酸奶玩玩，那自然是不用买机器也可以。但是如果是长期想要真正喝到健康的酸奶，那就不同了。

比如，夏天高温，室内都有三十几度，用个泡沫箱放在阳台上，是可以的，但是也就那么几天，稍微冷点就不行了。（记得我刚才说的发酵温度38度，时间8~10小时，这个是重点，要 *** 哦。）

比如电饭煲做酸奶，保温效果比较差，夏天也可以做，冬天就会失败，除非你的电饭煲有长效8小时以上保温功能，而且温度比较准。

比如烤箱做酸奶，首先对烤箱有要求，需要有8小时发酵功能，很多烤箱并没有这个功能，或者发酵温度过高，不准。

比如面包机做酸奶，密封程度不够，而且是一大桶，容易被污染，我个人不推荐，偶尔 *** 也无所谓。

搜网上，很多酸奶机都是白送的，还有十几块，或几十块的，也有几百块的，那么，区别在哪里？

关于这一点，我只想说一句，大家都是车，为什么有的几万，有的几十万，有的几百万呢？肯定是一分钱一分货，都有它自己的价值。

但是，不同的是，酸奶机是要入口的，实在太便宜的东西啊，毕竟存在安全隐患。

还有是有很多酸奶机说的是恒温加热，但是实际效果可能受热不均，造成活菌局部失活，或者局部发酵过度，所以有的酸奶做出来特别酸，或者浓稠度一般。

我用的酸奶机是不用 *** 电的，根本不算电器吧，但是比 *** 电的好，不知道用过了什么黑科技，受热更均匀了。

所以，买车可以将就，没车对生活也影响不大，但是对于吃的东西，我是不愿意将就的，毕竟健康安全最重要。

所以，如果你对生活质量比较重视的，还是要擦亮眼，买一台质量好一些的。

问题3：用菌粉做酸奶引子好，还是用市售酸奶做引子好？

偶尔 *** 玩玩，市售酸奶可以做引子。

但是如果你是认真的，建议买菌粉。因为市售酸奶里添加剂这些都很多，里面真正的活菌不多，质量也不高，如果长期喝这种做的酸奶，其实没意思，还不如直接买酸奶喝，白费功夫，就是玩得开心而已。

而且，菌粉的质量其实对做出来的酸奶，也是很有影响的。

问题4：自己做的酸奶怎么喝比较好？

我做酸奶从来不加糖的，都是淡的，喜欢甜的，可以吃的时候加糖或蜂蜜。

不过，我是不加糖的，会加水果、坚果、果干、麦片等等。

如果是减肥的朋友，不妨试试我说的方式，自制无糖酸奶，再加坚果麦片作为代餐。推荐关晓彤代言的麦片，加酸奶里作为代餐非常合适，口感不太甜，但是非常好吃。

酸奶，草莓，葡萄干，椰子，全麦粉，玉米，南瓜子仁，芒果，燕麦，奇亚籽，粳米，奶粉，橘粉，椰蓉……

其中奇亚籽的欧米伽3含量比三文鱼多3倍，铁含量比菠菜高三倍，比牛奶高5倍。更重要的是，这款麦片富含高纤维菊粉，吸水后膨胀，饱腹感激增，根本不用担心吃多的问题。

一份代餐粉只有176大卡的热量，相当于平时一顿正餐的1/4。

原来关晓彤苗条的秘密在这里呀，营养美味，好吃解馋代餐两不误。

看看这个配比，3种冻干酸奶块，4种水果，5种坚果谷物，科学配比，营养实力派！

看看我的 *** 实拍，料那么多，比市面上其它同类型的种类多多了！

哇，加点自己做的无糖酸奶泡一泡，简直是美味无敌！

早上没有时间做早餐的上班族，还可以像我这样带办公室去吃，营养又好吃，这么一杯，元气满满一早上。

现在这款酸奶麦片入驻头条有优惠，原价94.8元2袋，每袋420克大包装，券后只要74.8元2袋，太划算了，想要当零食的，或者想要减肥的，点击下面链接，快抢吧！

好不容易自己学会做无糖酸奶了，减肥的麦片也要跟上啊。

看我以上文章内的 *** 图，都是我吃的时候随手拍的，好吃、好看又饱腹！早上最早餐，一碗足矣，营养餐呢！

哎呀，写得好辛苦，呕心沥血了，希望大家能看完。

不会做酸奶的，过来一起学吧，自己做的没有添加剂也很好吃...

*** 酸奶所需要的菌粉。许多朋友向我反馈，他们跟着我的教程 *** 的酸奶非常美味，成功率也很高。然而，有些粉丝表示他们 *** 的酸奶没有我的浓稠，也没有拉丝效果。在这个 *** 中，我将详细介绍 *** 酸奶时需要注意的细节。

首先，将酸奶机的内胆用开水烫一下，这一步可以 *** 细菌，使酸奶更稳定。

接着，在容器中加入800毫升全脂纯牛奶和酸奶菌粉。我使用的是这款含有24种益生菌的24菌酸奶菌粉，发酵更加稳定。

然后，加入一勺白糖充分搅拌均匀。通电后，将容器放入酸奶机中，让其发酵8个小时左右。一觉醒来，你就可以享受香浓顺滑的自制酸奶了。搅拌均匀后，酸奶会自动拉丝。

现在购买套餐2，还可以获得酸奶机，赶快来试试吧！

用保温瓶就可以简单 *** 酸奶，味道太棒了

今天分享一个不用酸奶机，不用电的 *** 酸奶的 *** ，成功率非常高，而且味道好口感棒

下面分享 *** 步骤

1、准备纯牛奶，如果是袋装奶就整成盒装，需要把四个角折叠一下，把其中一个角剪一个小口，灌入适量糖和酸奶菌（用量多少依据说明），没有酸奶菌用一勺老酸奶代替效果一样

2、用封口器封口，（或者用夹子夹紧，再套一层保险袋封口）一定要保证密封不漏气，这是成功的关键。

3、放入保温瓶，注入四十多度的温水，用手感觉一下是热热的不烫手就可以了

4、保温瓶保温八个小时，取出，这时倒出的就是浓稠的酸奶了

5、分杯，放入喜欢的水果，美味酸奶就 *** 完成啦

• 之前尝试过其它 *** ，也用酸奶机 *** 过，后来发现这种 *** 最实用，省去了消毒器皿的步骤，全程只用两分钟剪开小口，牛奶接触空气的时间和范围要少很多，避免了倒出牛奶接触细菌的机会，关键之处就是完全密封， *** 的量就是标准纯牛奶的量，也不用担心做多了喝不完浪费，是我认为最实用的酸奶 *** *** ，不用电也能喝到酸奶，宿舍保温瓶就能 *** ，牛奶 *** 变酸奶也成为了现实。

喜欢的朋友点赞收藏关注噢，主页还有详细 *** 讲解。

酸奶机怎么做酸奶，自制酸奶不酸怎么办

标签： 酸奶 怎么 ***