花生黄豆炖猪脚的好处,花生黄豆炖猪脚汤有什么功效

牵着乌龟去散步 广角镜 70 0
第二周月子食谱|不知道月子吃什么?在这里做“选择题”就好啦

进入月子第二周,妈 *** 伤口基本上愈合,这时期可以多吃些增强骨质和腰肾功能的食物,以防日后妈妈出现腰痛的情况。同时也可以开始吃催奶的汤,为宝宝的口粮做准备。



产后第二周月子食谱详解


第二周以为主


经过之一周,产妇胃口应该明显好转。这时可以开始尽量多食补血食物,调理气血。同时也可以开始食补催乳,有助母乳喂养。



第8天月子餐


早餐

黑芝麻小米粥+蒸豆沙包1个+清炒包心菜

早点

水果+核桃糊

午餐

青菜肉丝汤面+适量蔬菜+配汤——鸡爪排骨花生汤

午点

水果银耳羹

晚餐

丝瓜蛋花汤+ *** 炒西葫芦+杜仲猪腰

晚点

牛奶+麦包(微甜味道刚刚好)+健脾八宝粥




第9天月子餐


早餐

花生红枣小米粥+麻油猪腰

早点

水果+奇异果红枣饮

午餐

清炒金针菇+胡萝卜丝+配汤——猪肚鸡汤/菠菜猪肝汤

午点

芝麻饼+南瓜羹+香蕉

晚餐

青菜肉丝面条汤+桂圆炖猪心+鲫鱼汤

晚点

牛奶+豆沙包+花生糯米黑枣粥



第10天月子餐


早餐

红枣银耳羹+芝麻馒头1个

早点

水果+红枣莲子银耳汤

午餐

芦笋炒肉丝+薏仁饭+配汤——黄芪通草木瓜/丝瓜豆腐汤

午点

木瓜酥+火龙果+车厘子

晚餐

白玉菇番茄蛋花汤/猪肚鸡汤+彩椒炒腰花

晚点

牛奶+红薯燕麦粥+蒸饺



第11天月子餐


早餐

红豆意仁汤+发糕1小块

早点

水果+南瓜羹

午餐

鼓汁蒸排骨+炒青菜+配汤——鯽鱼汤/ *** 玉米排骨汤

午点

紫薯饼+银耳汤

晚餐

猪肝红米绿豆粥+红萝卜+笋炒肉丝+鱼头豆腐汤

晚点

牛奶+马拉糕+八宝粥



第12天月子餐


早餐

银耳莲子羹+豆沙包1个

早点

水果+木瓜牛奶

午餐

番茄鸡蛋肉丝面+清炒菠菜+配汤——五指毛桃鸡汤

午点

木瓜酥+山楂水+火龙果+车厘子

晚餐

麻油炒猪肝+米饭+菌菇鱼汤

晚点

牛奶+豆沙包+花生糯米黑枣粥



第13天月子餐


早餐

杂粮粥(黑米红米小米薏仁红豆绿豆)+适量蔬菜

早点

火龙果桂圆羹+汤圆

午餐

清炒茼蒿菜+米饭少许+配汤——黄豆木瓜猪脚汤/莲藕 *** 小排汤

午点

红枣蛋糕+南瓜羹+水果

晚餐

番茄肉丝炒西葫芦+鸡蛋羹+鸡爪排骨花生汤

晚点

牛奶+蛋糕+燕麦黑米粥



第14天月子餐


早餐

黑芝麻牛奶+白吐司面包

早点

水果+红枣莲子银耳汤

午餐

菠菜炒猪肝+配汤——鱼头豆腐汤/丝瓜 *** 鲫鱼汤

午点

牛奶、杂粮蛋糕

晚餐

豆腐烩白菜+胡萝卜海带炒肉丝+配汤——玉米排骨汤

晚点

牛奶+红薯燕麦粥+西葫芦肉蒸饺(饺皮是波菜汁和的哦)



早餐可自选系列

青菜瘦肉米粉+煮鸡蛋+清炒豆角


青菜肉末木耳弹+荷包蛋+清炒娃菜


大米小米红薯+煮鸡蛋+清炒双色花菜


红小豆薏米黑米粥+蒸鸡蛋+炒菜心


红枣莲子糯米粥+荷包蛋+清炒小土豆丝


山 *** 枸杞小米粥+鹌鹑蛋+清炒花菜




午餐可选系列

白切鸡+沙尖鱼+菜心


萝卜炖牛腩+小白菜+白灼虾


清蒸鱼+萝卜香菇肉饼+生菜


鼓汁蒸排骨+丝瓜鮮魷+红薯叶


白灼虾+土豆丝炒肉丝+油麦菜


红烧鱼块+清蒸鱼+菜心


白切鸡+胡萝卜炒肉丝+皇帝菜


晚餐可选系列

红烧豆腐+小白菜+姜丝腰花


百合青瓜虾仁+西兰花牛肉红苋菜


西红柿炒肉片+百合腰豆海参+娃娃菜


可乐鸡中翅+肉末蒸蛋+包菜心


冬笋炒牛肉+排骨炖豆角+茄子豆角


粉丝蒸扇贝+排骨炖豆角+菠菜


玉米炖羊肉+白果腐竹猪肚+小白菜


清蒸鲈鱼+炒西兰花+菠菜炒鸡蛋


汤水可选系列

黄芪通草木瓜汤、鲫鱼汤、五指毛桃鸡汤、玉米莲藕排骨汤、玉米排骨汤;


酒糟蛋花汤、南瓜羹、汤圆、红枣莲子银耳汤、芝麻糊、生姜紫薯汤、紫菜瘦肉汤;


红糖水、山楂红糖水、红豆汤、银耳红枣莲子羹、 *** 花生汤(只喝汤)、公鸡汤、排骨汤;


鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、山 *** 羊肉汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤;


剖腹产的妈妈,可以喝鸽子汤或黑鱼汤,有加速伤口愈合的作用。


贫血的妈妈可以喝当归羊肉汤。


关于月子餐说了这么多,就是希望能让新妈妈可以根据自己的喜好去选择,也希望做月子餐的人可以尊重新妈妈。


不要只想着下奶,就硬塞给妈妈们不想吃的食物,母乳妈妈最重要的就是心情轻松,尊重妈 *** 喜好和口味是月子餐的之一要点。


解惑~为什么下面几个出现率这么高!


桂圆红枣粥:红枣维生素含量高,桂圆红枣煮粥具有补血安神的作用。


花生猪蹄炖黄豆:猪蹄富含胶原蛋白,是月子里催奶、下奶的领头军!!!


鲫鱼汤:鲫鱼是月子里下奶必不可少的汤水。


木瓜鳅鱼汤: 木瓜和鳅鱼一起炖的汤,富含维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质,可以滋补妈妈虚弱的身体,也是通乳的佳品


炒腰子:猪腰具有补肾气、通 *** 、消积滞的功效。虽然味道有点…重…但月子中吃炒腰子,能帮助妈妈 *** 收缩,促进新陈代谢。

花生黄豆炖猪蹄+卤蛋一次完成

孩子放假了,终于晚上不用辅导功课,拿点时间来做点好吃的吧

By 马马虎虎的韭黄很愉快

用料
  • 猪蹄 2只
  • 花生 100克
  • 黄豆 50克
  • 陈皮 1片
  • 姜 2片
  • *** 5克
  • 白果 2颗
  • 八角 4-5个
  • 花椒 10粒
  • 香叶 2片
  • 小茴香 5克
  • 干辣椒 2个
  • 盐 按自己口味
  • 山楂 3-5片
  • 鸡蛋 多个

做法步骤

1、准备好调理,葱姜蒜,八角花椒辣椒,小茴香等

2、将分割好的猪蹄凉水下锅,我是一个分成六块正正好,放入葱姜,开锅后5分钟,撇出浮沫,可以多多煮一会,更好的去去油。捞出用温水冲洗后备用。

3、凉锅放油,一点就行,油到8分热放入 *** ,关小火,慢慢熬,火大容易炒过。

4、当糖变为焦黄并且大泡变为小细泡时就可以将刚才抄好的猪蹄下锅上色了,现在一直要用小火,这样好控制

5、慢慢的翻炒,每个猪蹄都要裹上糖色

6、上好后放入,剩下的调料,继续翻炒,翻炒2-3分钟后加入热水。

7、水一定要没过肉,加入老抽生抽各一勺,要多加点水,一会用来卤蛋。

8、等开锅的时候泡好花生,黄豆,喜欢吃豆的可以多泡一些

9、剥好鸡蛋

10、开锅后,煮个5分钟左右,舀出一些汤来,泡着鸡蛋,剩下的都倒入高压锅,继续用高压锅来闷着,这样时间短,而且肉烂的快,设定好时间30分左右就行。口重的可以按量加盐。

11、如果喜欢吃糯懦的那 *** 蹄,可以在高压锅炖了20分钟左右后,捞出来,用炒锅收汁,味道更有一番风味。

12、后面的忘了拍图了,本来打算,凉凉了吃,一出锅,全给分没了,只有卤蛋凉着,汤凉后记得放冰箱,要不天热该坏了。

小贴士

炒糖色要用小火,这样不容易糊锅,炒不好的话就会发苦,用油炒,色泽更亮,当然水炒也行,看个人喜好,不过千万不要直接放糖炒。

猪蹄的营养功效

1.美容抗衰老

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

2.促进生长

猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血 *** 休克及缺血 *** 脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

3.改善冠心病

猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行 *** 肌营养 *** 症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水 *** 休克有一定的疗效。

4.传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女 *** 具有 *** 作用。

猪蹄的饮食禁忌

由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能减弱的老人一次不能过量食用;而患有肝胆病,动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。晚餐吃得太晚或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血粘度。猪蹄不可与甘草同吃,否则会引起中毒,但可以用绿豆治疗。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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老人说,春天多给孩子吃这种食物,帮孩子身体长高加强抵抗力

老人说,春天多给孩子吃这种食物,帮孩子身体长高加强抵抗力

时间进入三月以后,天气慢慢地变得晴朗起来,正午的阳光总是让人心情愉悦,偶尔会希望时间可以停止在此刻,让我们在这一刻享受生活静好,让幸福和喜悦漫漫地溢满心田。

春天,万物生发,植物也开始萌动,嫩绿的小芽顽强地生长,其实这时候 *** 也会有所生发,更是孩子生长的关键时刻,作为一个负责任的家长,一定不要错过了春季这个更佳生长期。多给孩子吃点有助于身体生长的食物,帮助孩子的身体拔个高。

这种食物记得多给孩子做着吃,利用春天这个季节,让孩子的个头再长长。


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黄豆富含植物 *** 蛋白质,有“植物肉”的美称。它含有多种 *** 必需的氨基酸,可以提高 *** 的免疫力。黄豆富含大豆卵磷脂还可以提高孩子的智力,春天要多给孩子吃一些,既补脑又强身,还能长个子。

黄豆的吃法有很多种,可以打豆浆,可以发芽炒着吃,可以泡了炒着吃,还可以炖着吃。

早餐给孩子打一杯豆浆,配一点主食和爽口的小菜,孩子就会胃口大开。

春天是吃芽菜的季节,用温水浸泡 *** 黄豆后,捞出重新倒入新水,放上一块毛巾按实,然后在上面压上一个重的物品,放在向阳房间里,等着黄豆生芽。

生好的黄豆芽就可以按照自己喜欢的味道炒来吃了。

我更喜欢用黄豆炖猪蹄,这个搭配会更好的利于营养的吸收。

黄豆炖猪蹄

食材:两只猪蹄,黄豆 50g ,花生 50g,大枣 5个,藕片 适量,老抽、料酒、花椒、大料等适量。

做法:

解冻后的猪蹄清洗干净后,按着骨缝用刀切开,这个还真需要一点技巧和耐心。如果不会切也不怕,只要锅够大也可以直接炖。炖熟后猪蹄就很好分开了

把切好的猪蹄放入锅内,加入冷水烧开后捞出,主要是去去醒味。

提前把黄豆和花生清洗干净后泡1个小时左右,鲜藕清洗干净后去皮切成薄片;


然后把猪蹄放入电压力锅,依次放入藕片,黄豆,花生,大枣,葱段,姜片。

倒入适量的老抽和料酒,放入适量的食盐,再放入少许花椒和大料。

倒入适量的清水,按下豆蹄按键后,1个半小时后就可以吃了。



等电压力锅的压力伐下去时就可以开锅了,看看这一大锅满满的胶原蛋白,是不是特别有食欲。


对于孩子身体成长这件事,家长都很重视,有好多家长会为孩子准备一些营养品,其实说实话,“ *** 补真不如食补”,不如咱们多在孩子的日常饮食上下点功夫,在春天里给孩子多补充点利于成长的食物,补充营养的同时,又不给孩子的身体带来多余的负担,再配合合理的运动,如此还能让孩子在春季也像小树一样拔拔节长长高。

让我们抓住孩子成长的关键时期,合理调配饮食让孩子的个子“节节高”。

秋天必吃的4种豆类,不仅营养丰富还助长寿!

迎接秋天的到来,各种农作物水果和蔬菜都成熟上市,不仅营养丰富,而且 *** 也相对较低。适当地食用这些时令食物对我们的身体有很好的保健作用。

俗话说“秋吃豆,赛过肉”,在秋季各种豆类食物自然成熟,所以被称为“4豆”。与各种瘦肉相比,不同种类的豆类食物富含多种营养元素,尤其是蛋白质含量极高,而且热量又低,可以增强免疫力,对于我们的健康非常有益。尤其适合干燥的秋季。


秋季吃豆比吃肉对身体更有“滋补”效果!多吃这四种豆类,补充营养,保持全家的健康,也为秋冬季节的健康打下基础。下面我们一起了解一下这四种豆类的好处以及如何美味地烹饪它们。

首先是黄豆,也叫大豆,是秋季成熟的豆子,被誉为“长寿之一豆”。黄豆富含高质量的蛋白质,每100克黄豆中含有40克蛋白质,是豆类中蛋白质含量最丰富的食物。适量食用黄豆可补充蛋白质,增强免疫力。此外,黄豆还含有大量的氨基酸,对于美容养颜有帮助。推荐的做法是黄豆焖猪蹄,这道美味佳肴将猪蹄的鲜香与黄豆的浓郁口感完美结合,给人一种丰富的味道。

食材:黄豆适量,猪蹄2个,老抽, *** ,盐,料酒,葱花

做法:1提前把黄豆用温水浸泡,让其泡软,备用。

2新鲜猪蹄清洗,切块,放到热水里焯水一下,加入一点料酒去腥

3然后去掉上面的血沫,沥干水分,备用。

4炖锅里烧热,加入一点油,放进猪蹄,翻炒,炒干水分,放进盐,老抽,上色

5加入温水,放进黄豆,大火来焖

6煮沸后,加入 *** ,转小火,继续炖

7让食材煮烂,起锅前,加入葱花即可。

接下来是四季豆,在一年四季都有,但是夏秋季是它口感更好、数量最多的时候。虽然四季豆个头较长,但是营养价值不容小觑。适当食用四季豆可以增强脾胃功能,促进食欲,清热解毒、利水消肿,降低血糖,预防贫血,促进血液生成和循环,对 *** 非常有益。需要注意的是,在烹饪四季豆时一定要煮熟,以防止食物中毒。推荐的做法是四季豆炒肉丝,这道菜简单易做,既荤又素,美味可口,是一道下饭的好帮手。

食材:四季豆1把,红椒1个,肉丝适量,葱,生抽,盐,淀粉

做法:1择四季豆,去掉茎,放进水里漂洗一下,加入一点淀粉浸泡,可以清洗上面的杂质或者 *** 残留

2然后冲洗几遍,斜刀切成细丝,装盘待用

3肉丝腌制,加入淀粉,盐,生抽

4葱姜蒜切好, 红椒切丝,备用。

5锅里放油,爆香肉丝,炒到变色盛出备用。

6锅里留一点油,爆香葱姜蒜,放进四季豆丝,大火翻炒,让其颜色变软,加入红椒丝,翻炒均匀

7再将肉丝倒进锅内翻炒,起锅前,加入盐,鸡精,味极鲜即可。

第三种是黑豆,被誉为“养生豆”,具有高营养价值,对于我们的身体爱护极好。黑豆富含丰富的蛋白质,被称为“植物蛋白之王”。适当地食用黑豆可以预防和辅助治疗肠胃问题、心血管问题,降低胆固醇,实现美容养颜等多种益处。推荐的做法是黑豆粉,这种食物保存时间较长,营养损失较少,搭配简单,口感也不错。

食材:黑豆,核桃,黑芝麻

做法:1准备黑豆,择掉坏的,选择新鲜的,颗粒饱满的

2然后把黑豆放在水里浸泡,让其泡软

3泡软后,捞起,沥干水分,放进锅里,来炒。锅里要无油无水

4开始大火炒黑豆,转成中小火继续翻炒,炒制过程中要不停地翻动,这样黑豆才能均匀受热,不会糊掉。

5让黑豆皮就裂开了即可,彻底炒熟才可以磨黑豆粉,捞起,备用

6核桃和芝麻都清洗干净后,放进锅里炒熟盛出备用。

7炒好的黑豆,芝麻,核桃,放进研磨机里打成粉,混合均匀

8然后放凉,放进一个干净的瓶子里密封保存即可。以后可以开水冲饮喝,还可以煮粥等都可以搭配。

最后是红豆,一种常见的五谷,营养丰富,对女 *** 特别有益。适当地食用红豆可以消肿瘦身,补气养血,增强免疫力,因此被誉为“心之谷”。此外,食用红豆还可以降血脂、降血压,改善心脏活动,让手脚在秋冬季节不再寒冷。推荐的做法是煮“5红汤”,将红豆与其他几种红色食材一起煮汤,既营养滋补,又美味可口。

食材:红豆,红枣,红枸杞,红皮花生,红糖

做法:1提前把红豆,花生用温水泡软, 这样可以煮烂,还可以节省煮汤时间

2红枣清洗,枸杞冲洗备用

3炖锅里加入清水,放进泡软的红豆,花生,大枣,大火来煮

4煮沸后,转小火,继续炖,加入红糖, 口感更加香甜

5食材煮烂即可,起锅前,加入枸杞,美味提成。

这四种豆类食物都是秋季时令食物,不但 *** 适中,而且营养丰富,对于我们的饮食来说非常重要。多食用这些豆类食物不仅可以增强免疫力,还能提供身体所需的各种营养元素,让我们的身体更加健康。所以大家要多多尝试这些豆类食品,享受它们给我们带来的好处。

养生汤分享:黄豆花生炖猪脚、鱼头豆腐汤、天麻乳鸽汤的简单做法

黄豆花生炖猪脚

新鲜猪脚:一只、黄豆:适量、花生:适量、桂皮:两小片、红枣:四个、枸杞:适量、生姜:适量、盐:适量、料酒:适量

步骤详解

1猪脚洗净切块

2花生黄豆洗净装盘(黄豆提前泡四十分钟)

3枸杞红枣桂皮生八角姜洗净装盘备用

4烧锅热水把猪脚加点料酒煮一煮去血泡沫

5将煮好的猪脚和所有材料放入锅中(枸杞除外)

6一次 *** 加入足够的水就可以开煮了

7煮好后放入枸杞盐调味

鱼头豆腐汤

鱼头:半个、嫩豆腐:1块、油:适量、盐:适量、料酒:适量、姜:适量、葱:适量、胡椒粉:适量

步骤详解

1将鱼头洗干净,把鱼鳃一定要去除干净,这是去腥的关键。鱼头对半斩开,用盐、料酒稍微腌制20分钟,这样也可以去除一部分鱼腥味(我这次买的鱼头很大,才用了半个鱼头,另外半个做剁椒鱼头)

2豆腐切成小块。

3姜切成片,葱切成段。

4锅里放油烧开, 开大火,把姜块丢进去爆炒香,再将腌制好的鱼丢进去煎至两面金黄。

5锅里加入没过鱼头的水,大火烧开水,把豆腐一起丢进去,盖上锅盖转中小火焖20分钟左右,直至汤是奶白色的就行了。

6最后再加入一点点盐,葱段,洒一点点胡椒粉即可出锅。

7一份鲜美营养的鱼头汤就做好了。

天麻乳鸽汤

鸽子:2只、天麻:1块、枸杞:8克、水:适量、姜:6片

步骤详解

1将天麻冲洗干净浸泡24小时。

2锅里添加适量的水,再把浸泡的天麻上锅蒸1小时。

3鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。

4锅里添加适量的水放入3片姜,鸽子焯水捞出来备用。

5蒸好的天麻切成片备用。

6炖锅置水放入鸽子,姜片,天麻,用大火烧开转中火慢慢炖。

7这个时间准备枸杞冲洗干净备用。

8炖至鸽子软烂放入枸杞。

9添加适量的盐再炖上5分钟。

10共炖时间约1个半小时左右。这是已炖好的汤。


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今日霜降,你选啤酒鸭还是芋头花生猪脚汤?

HELLO AUTUMN

霜 降

霜降

是二十四节气中的第十八个节气

进入霜降节气后

深秋景象明显

冷空气南下越来越频繁

昼夜温差进一步拉大

随着霜降的到来

不耐寒的作物已经收获

或者即将停止生长

草木开始落黄

蜇虫也蜷在洞中不动不食

进入冬眠状态中

赏菊登高

古有“霜打菊花开”之说。秋季出现的之一次霜叫“早霜”或“菊花霜”,因为此时菊花盛开,正值赏菊的好时节。重阳虽已过,但赏菊登高正当时哦!

吃 柿 子

霜降正是品尝柿子的好时节。有说法是:霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有习俗称霜降这天不吃杮子,冬天嘴唇都会裂开。

柿子营养丰富,含有大量糖类及多种维生素,可以制成柿饼、酿柿子酒、柿子果酱……你想好怎么品尝这道秋日美味了吗?

吃 鸭 子

一到霜降时节,许多地方的鸭子就卖得异常好。俗语说,立冬补不如霜降补。鸭肉就非常适合秋季平补。这就给大家推荐一道鲜香浓郁、风味独特的啤酒鸭。

用料:

鸭肉、啤酒、姜蒜、花椒、干红辣椒、八角、桂皮、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉

步骤:

1、鸭肉洗净剁块,焯水备用;

2、锅中放少许底油,下姜蒜片、干红辣椒、八角、桂皮、花椒炒香,倒入鸭块翻炒,调入生抽、老抽、少许白糖炒匀;

3、加入啤酒没过鸭块,大火烧开后盖上锅盖焖40分钟左右;

4、大火收汁,放盐调味,撒少许胡椒粉出锅即可。

贴膘 锻炼 两不误

秋天是极易长胖的季节。一方面秋高气爽令人食欲大开,另一方面秋冬季节 *** 消耗减少。因而,霜降时节,大快朵颐贴秋膘后,也要注意加强体育锻炼。再给大家推荐一道富含胶原蛋白的“贴秋膘”菜肴——芋头花生猪脚汤。毕竟,吃饱了才有力气运动不是?

用料:

猪脚、芋头、花生、黄豆、姜、料酒、盐、白胡椒

步骤:

1、花生和黄豆提前一晚用水浸泡好;猪脚剪成小块焯水,捞出洗净,修剪猪脚上的死皮和 *** ;

2、将猪脚、花生、黄豆、姜和料酒放入砂锅,倒入热水没过食材。大火煮开后转小火炖煮一个半小时;

3、将芋头洗净、去皮切块,加入锅中;继续炖煮半小时至芋头软烂,加盐、白胡椒调味即可。

防秋寒秋燥

霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥。饮食调养方面,要注意健脾养胃,调补 *** ,可多吃健脾养阴润燥的食物,如萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉等。

冬天的“不老菜”,天然叶酸高!建议中老年人:不吃肉也要多吃点

#头条创作挑战赛#

衰老是无法逆转的,但是中老年人抗老也是非常有必要的!有一种物质对于中老年人来说是“不老元素”——叶酸!

叶酸是一种神奇的元素,它对于孕妇和新生儿来说能促进大脑发育,同样对于中老年人来说它不仅能够帮助中老年人缓解大脑老化、预防老年痴呆和健忘症,它还能降低心脑血管疾病风险,且再冬季养肾的好时期,多补充叶酸能够延缓肾病发展!

俗话说“ *** 补不如食补”,毕竟是 *** 三分毒,建议中老年人多吃这5种富含天然“高叶酸”的不老菜,常吃增强免疫力,体格强健,看看有没有你喜欢吃的!

一、包菜

推荐做法:【手撕包菜】

1.每次在湘菜馆吃法,必点这道,素炒叫手撕包菜,放五花肉叫干锅手撕包菜,很家常很下饭能多吃一碗;

2.包菜去梗撕成 *** ,洗净控干水分,一定要控干水分,这样成品就会脆脆的,葱蒜辣椒切好备用;

3.热锅冷油,中小火炒香蒜瓣和小米椒,倒点料酒和蒸鱼豉油搅匀(没有蒸鱼豉油可用1勺生抽+1勺蚝油);

4.放入花白炒匀,顺锅边再倒点生抽和两滴醋翻炒均匀,出锅前放一丢丢白糖提味;

5.炒好的手撕包菜,脆脆的有那么一点甜辣味,好吃下饭~

二、猪肝

推荐做法:【香腊猪肝】

1.猪肝清洗:猪肝提前用凉水浸泡30分钟以上,中途换2-3次水;

2.腌制猪肝:加入1.5勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺老抽、2克盐、少许白胡椒粉、花椒粉、白糖和鸡精,拌匀腌制3天时间;

3.用挂钩挂起来,然后放在阴凉处晾晒,冬天需要一周时间;

4.晒好的猪肝,去掉钩子,存放冰箱就可以了,注意不要晒太干了,口感会很柴;

5.颜色可以,仔细冲洗干净,切成薄片;

花生黄豆炖猪脚的好处,花生黄豆炖猪脚汤有什么功效-第1张图片-

6.葱姜蒜辣椒:葱姜蒜和辣椒分别清洗干净,配菜根据个人喜好,配点喜欢吃的菜;

7.随意炒一炒,就很美味,下饭下酒都是非常不错的~

三、黄豆

推荐做法:【黄豆花生猪脚汤】

1.买猪脚的时候,可以让摊主帮忙先斩块;

2.准备食材:猪脚清洗干净处理好;黄豆一小碗;花生一小碗;生姜一小块清洗干净备用;

3.花生黄豆提前浸泡:清洗干净的黄豆和花生,提前放入清水中浸泡2个小时;

4.花生泡软去皮:花生泡软后,更容易去皮,去皮的的花生口感会更好;

5.处理猪脚:猪脚表面擦盐,摩擦掉角质和其它杂质,用小镊子拔去表面的毛毛;

6.猪脚焯水: *** 嫩的猪脚冷水下锅,依次放入4片姜、1个八角、1片香叶;

7.大火煮沸后再煮1分钟,撇去多余浮沫,用温开水冲洗干净;

8.高压锅中放入洗好的猪脚,泡好的花生和黄豆,加入3片姜、1片香叶,倒入没过猪蹄的热水和料酒,盖上锅盖;

9.大火煮到上气后,小火煮30分钟,然后关火放气,等气完全没了再打开锅盖,根据个人口味调入适量盐;

10.如果不使用高压锅,可以用汤锅直接炖煮,一般需要3个小时作业,猪蹄才能炖至酥烂;

11.最后盛出猪蹄,撒上小葱花点缀即可,像果冻一样的猪皮, *** 弹弹;

12.猪脚汤色纯白,有着花生和黄豆的醇香,一口肉,一口汤,超级满足。

四、茴香

推荐做法:【茴香猪肉水饺】

1.茴香真的是北方人才能吃也喜欢吃的食物把,隔三差五就想做一顿饺子吃;

2.猪肉馅料:猪前腿肉用刀剁成肉末,

加入葱姜、生抽、蚝油、食盐、白糖、料酒,食用油和芝麻香油,搅拌均匀;

3.茴香猪肉馅料:茴香清洗干净,切成颗粒,加入茴香搅拌均匀即可;

4.包饺子:如何包饺子这一步就省略了,估计人人都会。捏好的饺子整齐放好;

5.煮饺子:开水下锅,待再次滚开的时候开始计时,煮大约3-4分钟即可;

6.皮薄馅大,满嘴鲜甜,煮好的茴香鲜肉饺子,趁热咬上一口,太香了;

7.刚出锅的茴香鲜肉水饺,个个肚大饱满,一口咬下去,满嘴汤汁,味道很不错。

五、菠菜

推荐做法:【凉拌菠菜】

1.老话说得好,“常吃菠菜,大脑不衰”,今天和大家分享一个凉拌菠菜,凉拌菜好不好吃很大程度酱料起到关键 *** 作用;

2.菠菜焯水:菠菜择洗干净,锅中烧开水,下入菠菜焯水,焯水时间不宜太长,用筷子搅拌均匀煮1分钟即可捞出;

3.菠菜过凉水:菠菜焯水后,捞出放在凉白开中泡一下,这样会让菠菜保持翠绿的颜色和脆甜的口感;

4.菠菜挤干水分:过凉水的菠菜,口感更好,将菠菜中的水分挤干即可;

5.拌菠菜:挤干水分的菠菜切成小段,放入大盆中,根据个人口味依次加入松茸粉、芝麻油、少许盐,喜欢吃辣的可以加辣椒油,用筷子充分搅拌均匀;

6.拌好的菠菜,最后撒上熟芝麻点缀即可,清凉爽口,散不去的芝麻香味,吃起来一点也不腻人。

一碗小汤编辑:小不二

奶不够吃,孩子嗷嗷叫怎么办

许多宝妈呀,在生下小孩之后呢,就没有奶,家里面的老人啊,就说多喝汤啊!多喝水呀,但是有的宝妈说我都变成 *** 牛了,每天不是在喝水,就是在喝汤,但是我的奶量就是不上来,怎么办呀?别急,婷婷妈妈告诉你,曾经我也是奶水不够小孩喝,急得到处寻找 *** 呀,听别人说,催乳师是个不错的选择,我果断选择了催乳师催乳,但是真的那叫一个疼啊!我疼到全身都在颤抖,但是想着小孩要是能喝到奶自己所受的苦啊,就很值得,但是真的不是我矫情呀!太疼了,后来我为了能追到奶,就不停的学习,现在我就将这些 *** 分享给大家,请大家记得点赞收藏,免得大家想要找的时候找不到咯

*** 一

一到两个小时,让小孩 *** ,如果有残留的奶,一定要用吸奶器把它吸出来

*** 二

多喝温水,注意是温水,喝水的时候也有讲究,不能几大口就喝下去,要小口小口慢慢的喝

*** 三

洗一个温水澡,因为热水能促进 *** 的血液循环

*** 四

一定不能说没有奶就去存奶,什么意思呢?有的宝妈呀,觉得自己的奶不够喝,就想等到自己的奶涨了,再去喂小孩,这样是不对的

*** 五

补气血,很多宝妈没有奶,那是因为生完小孩之后,身体比较虚,所以需要补气血,气血的话,我给大家推荐五红汤,也就是红豆、红衣花生、红枣、枸杞子、红糖

*** 六

下奶汤,我给大家总结了一下

青菜豆腐羹、

花生黄豆猪蹄汤、

山 *** 乌鸡汤、

红枣母鸡汤、

酒酿蛋花汤、

连藕花生猪蹄汤

茭白豆腐排骨汤

猪脚金针菇汤

木瓜炖牛奶

栗子冬菇炖鸡

猪骨山 *** 玉米汤

丝瓜豆腐煮排骨汤

南瓜小米粥

蜜枣红豆汤,

银耳莲子红豆粥

山 *** 炖猪肚汤

黄花菜香菇豆腐排骨汤

核桃芝麻豆桨


好了,以上就是我为大家分享的下奶 *** ,希望能帮助大家,希望每个小孩都能健健康康,白白胖胖。如果大家觉得有用的话,记得点赞哟<祈祷><祈祷><祈祷>

猪脚炖花生米,太香了奥利给!又要长点肉啦#人间烟火

大家好,今天跟大家分享一下猪蹄炖花生米。锅烧热,倒入油,把猪蹄提前焯一下水。花生米提前用温水泡一下,我们先炒一点糖色,放 *** 、白糖都可以,用小火慢慢煸炒,不要炒糊了。差不多好了,这样子就可以了。放入生姜,稍微炒一下就可以了。倒点老酒,放啤酒也可以。放点老抽调一下颜色,放一些蚝油,有会吃辣的放两个辣椒、两片香叶、有八角的可以放一个。倒入泡好的花生米,倒入开水,如果说放锅里炖慢慢炖,小火炖一个小时,放高压锅里压15分钟。我放高压锅里炖,水不要太多了,适量的放点盐,稍微调一下味道,放一勺黄豆酱,就可以了。咸淡尝一下,一点点,鸡精调一下味道,奥利给!你吃不吃!

建议女人:天冷多吃这2种食物,满满的胶原蛋白,软糯鲜香特解馋

随着现在饮食环境越来越复杂,很多女 *** 朋友年龄过了25岁之后,也都开始出现提前衰老的症状,比如细纹越来越多,皮肤逐渐暗黄,以及晚上难以入睡等情况。这些大部分都是因为身体内的雌 *** 激素水平逐渐降低而导致的。

那么作为爱美的女 *** 朋友们,想要延缓衰老,除了在心情保持愉悦以及适量运动的情况下,还可以多吃一些天然含有雌 *** 激素的食材,调节身体内的雌 *** 激素水平,那么就可以起到低成本,保养美容的作用。

要说各种食材当中最适合女 *** 食用的无非就是两种,第1种就是黄豆,另一种就是猪脚。黄豆当中含有天然的 *** ,对于提升和平稳磁 *** 激素来说,有非常大的帮助。

而猪脚当中含有丰富的胶原蛋白,可以补充肌肤水分,让皮肤看起来更饱满,更富有光泽,犹如婴儿的肌肤一样,因此我们女 *** 朋友在年龄过了25岁之后,要多食用黄豆以及猪脚。

今天厨娘就在文章当中来给大家分享一个,红烧黄豆焖猪蹄的做法,这样做出来的猪蹄吃起来非常的香,而且黄豆也特别的 *** 软烂,吃在嘴里满满的都是营养以及胶原蛋白的味道,保准大家常吃常年轻,气色越来越好,具体怎么做呢?一起来跟着文章看一看吧。

★★★ 红烧黄豆焖猪蹄 ★★★

准备食材:猪脚500克,黄豆100克,大葱1节,生姜一块,八角1粒,桂皮1节,香叶3片。

1、我们在 *** 之前,先把黄豆放在清水当中浸泡3~4个小时,让黄豆都充分吸收水分并且膨胀开来,后续就会更容易炖得软烂了。

2、起锅往锅里加入多一些的清水,放入清洗好的猪脚,然后再把大葱段以及生姜片放入锅中。

3、往锅里再加入少量的料酒冷水起锅给猪脚进行焯水,肉类焯水一定要冷水起锅,并且不能盖盖子,这样才能让肉类当中的腥味更快的挥发出来。

4、把猪蹄都焯水到熟透,就可以用滤网捞出,再使用温水冲洗干净。

5、焯好水的猪脚以及泡好的黄豆都放进炖锅里。

6、再往锅里加入一节大葱、八角、香叶和桂皮。

7、这时候还可以往锅里加入少量的生抽少量的 *** 糖,适量的食盐以及多一些的清水。

8、清水的用量更好是没过所有的食材,就像 *** 里的这样。

9、所有的调料都放好之后,就可以盖上锅盖开大火汤汁煮开之后就可以转成中火,继续慢炖一个小时左右。

10、等锅内的汤汁都熬到半干,我们可以打开锅盖用锅铲稍微翻拌一下,把汤汁收一收就可以出锅啦。

这样炖出来的红烧黄豆焖猪脚,非常的软糯鲜香,特别好吃,而且猪脚闷的时间刚刚好一点,都不会过于软烂,还带有一丝微微的嚼劲,所以吃在嘴里一点都不腻,满满的都是胶原蛋白的味道。

黄豆在这个时候也起到了点睛之笔的作用,吃在嘴里粉粉糯糯的,入口即化,比花生还要香。

这样一锅红烧黄豆焖猪蹄简直就是广大女 *** 朋友的福音,不但能够补充胶原蛋白,还能够补充身体当中的 *** ,而且都是天然的食材,没有其他的添加剂,吃起来既健康又美味,建议25岁以后的女 *** 朋友要多吃哦,赶快在家试试吧。

标签: 猪脚 黄豆 花生 功效 好处

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