秀晚餐�?糖醋荷包蛋”我就不知道为啥我家大哥对糖醋荷包蛋🍳有一种迷之喜爱，每次吃饭都想吃。�?孜然肥牛卷”没放一点儿盐🧂和味精，全是靠海鲜酱油调的味儿，鲜甜鲜甜的。�?油煎鸡蛋圈”我也不知道怎么就想出这个菜，可能就是煮鸡蛋🥚凉了，想热热，然后就做成了这样，味道出奇的香。总结：做了三个菜，大哥居然还点了一百多块钱烧烤外卖🥡，但是烧烤真的是太好吃了！啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊！笔记
懒人福利，超简单的快手菜糖醋荷包蛋鸡蛋，鸭蛋，共四枚煎蛋，煎好的鸡蛋下锅翻炒，加入酱油，醋，白糖，我放的是 *** ， *** 可以让他的颜色更好看出锅，成品，来吃吧，酸酸甜甜的很入味，也可以加点蔬菜，比如说莴苣、放在里面一起烧了超级好吃，喜欢的朋友可以试试啊
简单容易做比肉还好吃的糖醋荷包�?/strong>煮鸡蛋不爱吃，荷包蛋吃腻了，换个超下饭的吃法糖醋荷包蛋，煎的外焦里嫩的荷包蛋包裹着酸甜可口的酱汁，开胃下饭。一不小心就吃多了。准备原料：鸡蛋8�? 生抽两勺 醋两�? 番茄酱一�? 白糖一�? 蚝油一�? 蒜两�? 葱花少许 淀粉一勺步骤：1⃣鸡蛋平底锅煎到两面微黄，盛出备用�?⃣调糖醋汁，两勺酱油，两勺醋，一勺糖醋荷包蛋吃货打卡�?蚝油，一勺番茄酱，一勺白糖调匀�?⃣煎蛋的余油炒香蒜末，放入糖醋汁，放入荷包蛋，让蛋裹匀酱汁，倒入半碗水淀粉，收浓汤汁即可�?/p>
糖醋荷包蛋你这么做，好吃到停不下�?/strong>
用碗蒸圆圆的荷包蛋调好料�?番茄酱➕盐➕糖➕陈醋➕酱油➕淀粉油热煎蛋小火煎至两面金黄倒入调好的料�?小火收汁撒点葱花 小米�?/p>
让食客踏破门槛的的糖醋荷包蛋做法，学会了你也能火
准备好需要的食材，传统的荷包蛋就 *** 蛋、食用油和盐就可以了。而做糖醋荷包蛋，做酸甜口感刚刚好的比例就很重要。（我放白糖的小罐里是之前买零食里的干燥剂，到了夏天调味罐里放入一袋，糖盐一类的就不会结块了，这招很管用哦）我做饭时间长了，不太喜欢以具体克数来和朋友们分享，不如就用您家里一般吃饭的勺子来衡量，醋、生抽、番茄酱都可以是2勺，白糖、蚝油和淀粉都是一勺，这样的比例也好记，再加入小半碗清水。我先生是尤为喜欢番茄味，我就多加了一勺番茄酱。用平底不粘锅或者不粘炒锅都可以，食用油稍微多放一点，要让鸡蛋遇到热油迅速凝固，放入鸡蛋前油锅一定要烧热。可以三个鸡蛋一起打入，也可以像我这样，先放入一个鸡蛋，20秒左右一面凝固后翻面，再打入下一个鸡蛋，这样蛋清凝固后不容易彼此粘连，更关键的是不会飞溅油点。想吃软芯的煎个2分半钟就可以了，不过即便煎全熟鸡蛋，荷包蛋刚煎好也是鼓鼓的，放入盘子里也就一分钟就会变平了。炒锅内还剩余少许油，我就用硅胶铲都弄出去了，炒调味汁就是个十来秒的事，不需要放油。下调味汁保持大火，很快就变粘稠，飘出 *** 的酸甜味。放入刚才煎好的荷包蛋，也是十来秒，汤汁完全包裹鸡蛋就关火出锅。撒不撒葱花，全凭喜好，也有放白芝麻的。要不要来一口？哈哈，勾出馋虫了吧！某人吃了两个，还说我给做少了，其实热量不低了，就这样吧�?/p>
鲜甜味美的糖醋荷包蛋，营养好�?步做，老少皆宜的下饭美�?/strong>
鲜甜味美的糖醋荷包蛋，营养好�?步做，老少皆宜的下饭美�?/strong> 在国风菜肴之中，八大菜系的诸多美食总能给人以味觉的极致享受，而且在其延展之下，各个地方的家常菜品也是滋味万千�?/p>
而对于今天分享的这款糖醋荷包蛋来说，它的做法是由糖醋排骨演变而来，要知道排骨风味的美食，以糖醋款式更具人气，它不仅深受男女老少的喜欢，而且口感酸甜 *** ，颇具下饭潜质�?/p>
但大家也知道，排骨想要炖烂，至少需要二三十分钟的焖煮， *** 作起来比较麻烦，但如果你只是想品尝这款美食的滋味，其实我们可以用其他食材代替。而对于今天分享的这款糖醋荷包蛋来说，它在风味质感上和糖醋排骨有的一拼，而且烹饪手法简便，8分钟左右就能出锅，感兴趣的朋友不妨往下一观，多多点赞�?/p>
糖醋荷包�?/strong> 【食材配备�?/strong> 鸡蛋8个，番茄酱两勺，蚝油和生抽各一勺，6g白砂糖，10g淀粉，一勺香醋，半勺老抽，适量的蒜末和葱花�?/p>
【烹饪步骤�?/strong> 1.锅中加入少许的油，预热四成油温，逐个打入鸡蛋，八个鸡蛋分两次入锅，按照家常平底锅的大小，一般放四个鸡蛋正好煎一个来回，全程中火烹饪，煎至蛋液和蛋黄微微泛焦凝固盛出，千万不要煎的太焦�?/p>
2.准备一个小碗，依次加入番茄酱，蚝油，生抽，淀粉，白砂糖，香醋，老抽60ml清水，用筷子搅匀备用�?/p>
3.无需洗锅，加适量的油之后先爆香蒜末，随后把煎好的荷包蛋和糖醋调味汁先后锅中，先用大火翻炒45秒，然后盖上盖，转小火焖�?-3分钟，就可以大火收汁，撒上一些葱花增香，稍微翻炒几下就可以出锅了�?/p>
【技巧解析�?/strong> 想要把这款糖醋荷包蛋做得鲜甜味美，其中的技巧点�?个�?/p>
其一，荷包蛋的煎制更好全程中火 *** 作，尤其是对于新手朋友来说，煎荷包蛋更好是3-4层油温，因为鸡蛋是很容易焦糊的食材，锅中油温一旦太高，很容易蛋液一入锅就凝固炒焦，一旦 *** 作过程迟缓或者紧张，荷包蛋就会煎的不好看，甚至煎焦了；而低温煎荷包蛋的好处就在于蛋液能慢慢凝固，留给新手朋友更多反应的时间�?/p>
其二，糖醋汁的调配以及快炒出锅。家常版的糖醋汁，最简单的调配就是番茄酱（2勺），淀粉（10克），白砂糖�?克），香醋（1勺），清水（50-60毫升�?种，如果想让风味更浓郁，也可以添加一些常态调味料。而对于后续的糖醋快炒来说，因为荷包蛋本嫩，所以在糖醋汁入锅之后稍微焖几分钟，直至汤汁粘稠就可以出锅了，千万不要熬煮太长时间哦�?/p>
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鸡蛋的神仙吃法，一定要试试啊！超级无敌美味的团圆糖醋荷包蛋�?/p>
By 不做纯粹吃货 1、将所需食材提前准备好�?/p>
2、先调一下料汁：加入1勺味达美清香米醋�?/p>
3、再加入2勺味达美臻品特级生抽�?/p>
4、然后加�?小勺盐�?/p>
5�?小勺糖�?/p>
6、再加入1大勺番茄酱�?/p>
7、最后加入适量的水淀粉，混合成料汁备用�?/p>
8、将鸡蛋煎好备用�?/p>
9、锅中放入适量底油，加入蒜末爆香�?/p>
10、然后加入料汁，煮制汤汁浓稠�?/p>
11、然后加入煎好的荷包蛋，小火煮制一下，让荷包蛋充分吸收汤汁后即可�?/p>
12、一道超级美味的团圆糖醋荷包蛋就做好了，赶紧试试吧！ 盐的量请根据个人口味适量添加�?味达美清香米�?味达美臻品特级生抽按�?:2的比例调成料汁是这道菜成功的关键，酸甜可口，特别美味�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
做法步骤
平凡的荷包蛋配上酸甜的糖醋汁儿，端上桌，超受小朋友们的欢迎。做法简单，食材普通，但是味道绝对出彩�?/p>
收藏本菜�?/p>
糖醋荷包�?/p>
图文 |白茶home
鸡蛋6个生�?勺醋1勺白�?勺番茄酱25g淀粉适量水适量小葱2颗蒜3颗白芝麻适量
1. 先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片�?/p>
2. 生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁�?/p>
3. 再加入适量的淀粉和水调匀待用�?/p>
4. 不粘锅放适量的油煎鸡蛋�?/p>
5. 鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好�?/p>
6. 锅内留底油，放入蒜片葱花炒香�?/p>
7. 倒入刚刚调好的碗汁�?/p>
8. 倒入荷包蛋翻炒�?/p>
9. 均匀的裹上酱汁�?/p>
10. 出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了�?/p>
小窍门：
煎鸡蛋的时候注意火候，最后的白芝麻是装饰用，可不放�?/p>
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~~ By 白茶home ~~
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~~ 菜谱推荐 ~~
30种花卷的家常做法，个个喷香松软！
虾这样做，好吃到连虾壳都不想放过�?/p>
茄子 / 南瓜 / 梭子�?/ 豇豆 / 鸡翅 / 土豆
五花�?/ 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
摊鸡�?/ 芋头排骨 / 下饭�?/ 养颜�?/ 啤酒�?/p>
我所有的朋友都是吃货
♥♥�?/strong>
鸡蛋这样吃，酸甜开胃，让人念念不忘的糖醋荷包蛋先做准备工作，葱切段，蒜切蒜片。生抽加糖加醋加番茄酱调成碗汁。再加入适量的淀粉和水调匀待用。不粘锅放适量的油煎鸡蛋。鸡蛋小火煎，不要煎的太焦了，嫩点口感更好。锅内留底油，放入蒜片葱花炒香。倒入刚刚调好的碗汁。倒入荷包蛋翻炒。均匀的裹上酱汁。出锅前撒白芝麻，酸甜开胃，酱汁浓郁的糖醋荷包蛋就做好了�?/p> 厨师分享：糖醋荷包蛋的正宗做法，教你调糖醋汁，这样做太好吃了
大家好，我是小青。一口锅，五个鸡蛋，今天分享一个小时候非常喜欢吃�?strong>糖醋荷包�?/span>
，外焦里嫩，椒香入味，搭配米饭吃非常的香，做法简单，两分钟您就能学会�?/p>糖醋荷包�?/p>
主料：鸡�?/span>
辅料：红椒、香�?/span>
调料：生抽、蚝油、老抽、香醋、白糖、鸡精、淀粉、清�?/span>
生姜
蒜蓉
做糖醋荷包蛋最重要的就是姜蒜，生姜切沫、大蒜切成蒜蓉一起放入碗中。再次准备一些配菜，红椒切成颗粒，香葱切末出锅待用好看又好吃�?/p>
糖醋�?/p>
下面调个糖醋汁：生抽一勺、蚝油半勺、老抽少许、香醋一勺、白糖一勺、鸡精一勺、淀粉一勺以及清水一勺搅匀稀释�?/p>
下面进行煎蛋，油温热后一颗一颗下入鸡蛋，煎至一面定型后翻过来再煎另一面，直到煎制两面金黄焦脆夹出�?/p>
糖醋荷包�?/p>
锅中再次加油，油温三四成热下入姜蒜末小火炒香，倒入糖醋汁，煮开后一个一个下入荷包蛋，小火煮至两三分钟彻底入味，最后下入红椒香葱末快速翻炒两下，关火装盘，美味即成�?/p>
这么一道小时候常吃的糖醋荷包蛋就做好了，酸甜可口，外焦里嫩，这样做孩子非常爱吃，喜欢吃就来试一试，感谢大家点赞转发与关注，感谢您的支持�?/p>
