准备食材，我用的内酯豆腐，口感更嫩滑，用北豆腐也可以。豆腐倒扣再砧板上，再切小块。锅中加入水烧开，下豆腐块焯水，大火煮1分钟捞出淋干水分。海带洗干净，切小块，小葱去皮，切葱花。起油锅，加入海带煸炒，再加入适量的纯净水。加入十三香。再按个人口味加入盐。加入一小勺生 *** 鲜，大火烧开后转小火炖10分钟。10分钟后加入豆腐，中小火再炖5分钟。撒上葱花，借助余温烫熟即可。盛出装入汤碗中，简单易学，炎热的夏天，清淡饮食。我家宝贝更爱，味道香浓，豆腐嫩滑，好吃极了，喜欢的做起来。
豆腐是个宝，配上这些“黄金搭档”，营养翻倍，全家都受益豆腐至今已有两千多年的历史，它生熟皆可食用，口味极佳，在很多素食菜肴中担任着“重要角色”。
中医认为，豆腐 *** 味甘、凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，能够治疗肺热咳嗽、胃火冲击、脾虚腹胀、赤眼肿痛等症状。
不仅如此，豆腐营养还非常丰富。它以大豆为主要原料，因此富含植物蛋白。
此外，豆腐还含有维生素B和多种微量元素。两小块豆腐，就可以满足一个人一天所需的钙。
由于富含钙质，豆腐对儿童牙齿、骨骼的生长发育很有帮助，也有助于防治骨质疏松。它还能够活化大脑机能，增强记忆力。对于女 *** 来说，豆腐还有护肤养颜、延缓衰老的作用。
但需要注意的是，豆腐并不是所有人都适合吃。
豆腐含嘌呤较多，痛风病人及血尿酸浓度增高的患者更好别吃。
此外，老年人以及肾病、缺铁 *** 贫血、痛风、动脉硬化患者也不宜过多食用。
下面就来学做简单而又美味的豆腐吧~
01
豆腐+鸡蛋：益气又补钙
现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易，多少都会有些气血不足的情况，食欲不佳、消化 *** 、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速、免疫力差这些症状就都容易找上身来。
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢 *** 不吃肉禽类的人而言，豆腐是更好的代替品。鸡蛋也是传统中医里，补血益气的的营养佳品。
食材：
豆腐1块，鸡蛋1个，葱、油、盐少许。
做法：
1、把鸡蛋打入碗中，加少许盐和葱段打散；豆腐切片，浸泡在蛋液中腌制入味；
2、将裹满蛋液的豆腐片放到平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
02
豆腐+海带：三高更佳食疗
海带煮豆腐被称为“长生不老的妙 *** ”，每天早上喝一碗，暖胃又健康。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化，降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐中不含任何的胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，餐桌上更好多一道关于豆腐的菜肴。
常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。
食材：
豆腐1块，海带50克，姜、虾米少量。
做法：
1、将豆腐切成小四方块备用，海带洗干净切成条；
2、锅中加入适量清水，放入海带用大火煮至海带变软；
3、放入豆腐块和虾米，加少量盐调味，煮沸约4分钟，加入姜丝，再煮上2分钟就可以了。
03
豆腐+鸭血：养血护肝
动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是 *** 不可缺乏的。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有 *** 必需的八种氨基酸，而且比例也接近 *** 需要，营养价值较高。
鸭血豆腐汤能既含有植物蛋白，也有动物蛋白，蛋白质种类十分均衡，还能补铁。另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。
食材：
豆腐1块，鸭血 *** 克，葱、姜适量，胡椒粉、油、盐少许。
做法：
1、豆腐和鸭血切成块焯水备用，葱姜切成末；
2、锅中放入少量的油，将葱姜末炒香；加入清水、豆腐和鸭血，煮熟后放入少量的盐和胡椒粉即可。
（约见名医）
鲜美好喝减脂汤——海带豆腐汤5分钟快手减脂汤海带豆腐汤，好喝不胖瘦身减脂这款汤强烈推荐哦， 低脂低卡高蛋白的海带豆腐汤，食材简单，但味道却超级好，喜欢的或想减肥的你一定要试试哦!
海带豆腐汤
?食材准备：海带结300克、豆腐
?做法步骤：
1、海带结洗净沥干水分，豆腐切方块
2、起锅，热油，葱爆香，随后倒入海带结翻炒
3、翻炒一会儿后倒入适量清水，再倒入豆腐块，并调入适量盐进行调味,小火熬煮至熟,以便豆腐充分入味
4、待豆腐煮至膨胀，充分吸收汤汁,即可关火盛出
【?小贴士?】
1.汤可以根据个人口味加一点生 *** 鲜
欢迎您阅读我的文章，我是娃娃菜的美食日记。
嫩豆腐海带汤营养价值我就不说了，主要是真的很好喝，做法也很简单。我在外面喝过很多海带豆腐汤，我觉得我的味道真的很不错。在外面有些人是用骨头汤炖的，有些是直接海带豆腐炖的，我选择用肉沫炖，不腻还很提味，主要是很方便。排骨得焯水然后再去炖，这个肉沫随便炒一下就好了，真的很不错，在家没事的小伙伴可以行动起来了！
食材
肉沫100g、海带适量、豆腐1块、葱花适量、姜2片、盐适量、鸡精1勺、白胡椒粉适量、白糖2小勺、十三香半勺生抽适量、料酒适量。
做法
【之一步】
肉沫里加入剁碎的生姜白胡椒粉、十三香(一点点)、盐、糖、生抽、料酒。
【第二步】
肉沫腌好，豆腐切块，海带切条，葱花。
【第三步】
锅中加入油，切记只要一点点，不然炖出来的汤会很油，切记切记！
【第四步】
肉沫炒熟之后加入开水，煮开后加入豆腐和海带。
【第五步】
盖上锅盖小炖一会，开锅后调味，之前的肉沫已经放过一点盐，边尝边调味，依次加入盐、鸡精、一点点糖可以提味、白胡椒粉。
【第六步】
在炒锅中炖好倒入砂锅中小火慢炖一会就可以喝了，也可以直接在炒锅炖。
【最后一步】
嫩豆腐海带汤做好啦，撒上葱花超棒的！
小贴士
重要的事情说三遍：炒肉沫的时候少放油！少放油！少放油！
调料都是根据自己口味去放，我只把调料品种列了出来，具体的量要自己掌握哦！
【豆腐海带汤】豆腐海带汤的做法，营养美味健康，简单快捷感谢每位读者的用心阅读，如果您有什么问题和 *** 美食的经验，可以在评论区一起探讨呦！如果喜欢我的文章，可以加个关注哟！我会更加努力分享我的美食经验，感谢大家支持。
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钙是牛奶的10倍，正大量上市，随手一煮，汤鲜味美！孩子特喜欢吃导语：钙是牛奶的10倍，正大量上市，随手一煮，汤鲜味美！孩子特喜欢吃！
俗话说：“一年四季在于春，一日之际在于晨”。春回大地，万物生发，阳气上升，正是孩子长个的黄金期，长得高的孩子绝对有一副健壮的骨骼，而 *** 骨骼的主要成分就是“钙”，所以，想要孩子长大高个，一定要多吃一些含钙量丰富的美食。比如油菜，牛奶，荠菜，钙片，海带，裙带菜，骨头汤，虾皮等食物。
海带中含有丰富的钙，碘，铁等矿物质，膳食纤维，甘露醇，不饱和脂肪酸等成分，据研究，海带中的钙含量比牛奶还丰富。俗话说：“不时不食”。春天的气温不高不低，正是大量新鲜海带上市的季节，新鲜的海带比加工的海带味道更加鲜美！今天给大家分享一道“海带豆腐虾仁鸡蛋汤”的美味做法，汤鲜味美，孩子特喜欢吃！下面一起看看具体做法吧。
【准备的食材】：海带，虾仁，鸡蛋，豆腐，枸杞，发芽葱，姜。
【具体 *** 步骤】：1、这是我头几天蒸熟晾干的鲜海带，直接放到温水里浸泡10分钟，然后清洗干净，沥干水分备用。
2、豆腐切成小块，放进盘中备用。
3、空碗中打入4个笨鸡蛋，锅中油烧热倒进鸡蛋，煎至两面金黄，分成小块，盛出来备用。
4、另起锅加油，油热放进提前切好的葱花，姜末爆香，爆出香味放进洗净去虾线的虾仁翻炒，虾仁炒至变色，倒进滚烫的开水，这是汤汁奶白的关键，然后放进鸡蛋。
5、再放进豆腐，海带，枸杞，调味盐，鸡精，盐蚝油，胡椒粉煮上3分钟，临出锅的时候倒进适量的小磨香油，搅拌均匀，美味的海带豆腐虾仁鸡蛋汤就做好啦！鸡蛋，虾仁，豆腐都是补钙的高手，和海带搭配在一起真的是营养翻倍呀！喝一口简直是回味无穷，汤鲜味美，越喝越上瘾，上桌大人孩子抢着吃，太香啦！
春天一定要让孩子多吃海带，钙是牛奶的10倍，正大量上市，随手一煮，汤鲜味美！孩子特喜欢吃，一周吃2次，告别佝偻病，孩子个头蹭蹭涨~今天的分享就到这里啦！如果我今天的分享对您有所帮助，记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢支持！拜拜！
独活日常——豆腐海带味增汤4月12日，星期二
下班后到家6点
虽然还是春天，但深圳已经进入夏天
晚饭没有胃口，肚子里的食物好像也没消化完
先冲个凉，冲掉满身的热气
闷热的天气，头发也变得黏腻
站在水里，皮肤的每个毛孔都在某足劲儿喝水
一身清爽，晚上吃点儿什么呢
昨天还剩了半块豆腐，再不吃掉就坏了
做个豆腐汤吧
热锅烧油，打入鸡蛋，然后加入开水
水开后放入嫩豆腐与海带
再放入味增，一锅鲜美豆腐汤就做好了
我们常常执着于我们没有的东西，却忽略的了眼下的幸福
此时此刻，唯美食不可辜负
豆腐切小块。海带结泡发洗净。热锅入油，油不用很热，放入蒜和虾米，超出香味。放入海带结翻炒。炒出汤汁后放入豆腐，轻轻翻炒，豆腐容易碎。之后加入适量水，然后就让他慢慢翻滚吧～出锅前调入适量盐，生抽，再滴一滴芝麻油即可。
减脂刮油～掉称神器??玉米海带豆腐汤减脂餐又来啦～今天分享一道超好喝的玉米海带豆腐汤，低脂饱腹，鲜甜可口，蛋白质，维生素统统满足！非常适合减肥减脂期间吃，喜欢的宝宝们不要错过哦～
By 厨房笔记-fang
用料- 海带结 55克
- 鲜玉米 1个
- 小葱 1段
- 食盐 适量
- 豆腐 3块
- 蒜 2瓣
1、准备食材
2、玉米切块
3、豆腐切小块
4、起锅热油爆香蒜末和葱花
5、加入海带翻炒一分钟
6、加入开水
7、倒入玉米煮8-10分钟
8、加入豆腐，继续煮3分钟
9、加入适量盐，撒上葱花出锅
10、太好喝了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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春季多风，餐桌上常备营养汤，5道好喝的家常汤，大人小孩都喜欢俗话说“饭前（饭后）一碗汤，补水又健康”，春季干燥多风，皮肤容易流失水分，一日三餐中更好喝一些营养汤，今天介绍5道家常汤，都是常见食材，做法也非常简单。
【鸡蛋豆腐汤】
材料：豆腐、鸡蛋、西红柿、紫菜、香菜、食盐、水淀粉、胡椒粉、香油
做法：
1.嫩豆腐一块切成小正方形，西红柿一个去皮后切小块，碗中打入两个鸡蛋搅散。
2.烧一锅开水，下入西红柿和豆腐，持续煮1分钟，把食材的味道煮到汤里。
3.加入胡椒粉和食盐调味，再加入一把紫菜划散，少量多次淋入水淀粉使汤汁浓稠。
4.缓慢淋入鸡蛋液形成蛋花，最后撒入一把香菜，淋入少许香油即可完成。
【海带豆腐汤】
材料：豆腐、海带结、生姜、小葱、胡椒粉、面粉、香油、食盐
做法：
1.嫩豆腐一块切成正方形，买回来的海带结充分清洗干净，再准备一些姜片、葱花备用。
2.炒锅内淋入少许植物油，下入姜片炒香，加入少许面粉划开炒散，接着迅速倒入热水煮开。
3.把豆腐和海带结下入锅内，加入胡椒粉、食盐调味，持续煮2分钟，把食材的味道煮到汤里。
4.盛出后撒入葱花，再淋入少许香油即可完成。
【玉米豆沫】
材料：玉米面、豆干、花生米、粉条、八角、白芝麻、食盐、五香粉
做法：
1.粉条一把剪短一些，提前用温水泡软，适量花生米同样泡软，碗中加入200克玉米面粉，用凉水把玉米面搅拌化开，再准备两片香干切成小丁。
2.烧一锅开水，加入两粒八角，下入花生米、粉条、豆干，持续煮5分钟，把所有食材煮透。
3.煮5分钟后把玉米面糊淋入锅内，边倒入边搅拌，一直煮成粘稠的状态，再加入食盐和五香粉调味。
4.盛到碗中后撒入一些熟白芝麻即可享用。
【鸭血粉丝汤】
材料：鸭血、豆腐泡、粉丝、小葱、香菜、生姜、食盐、胡椒粉、料酒
做法：
1.鸭血一块切成长条，豆腐泡一把切成小块，再准备葱花、姜片、香菜段备用。
2.锅内加入凉水下入鸭血，淋入少许料酒去腥，大火烧开后把鸭血焯水一分钟。
3.炒锅淋入少许植物油，下入葱花和姜片爆香，然后淋入热水煮开。
4.下入鸭血、豆腐泡、粉丝，持续煮2分钟，再加入胡椒粉和食盐调味。
5.盛出后撒入一把香菜，一道简易版的鸭血粉丝汤即可完成。
【夹心疙瘩汤】
材料：鸡蛋、面粉、香菇、西红柿、火腿、紫菜、香菜、生抽、食盐、香油
做法：
1.西红柿去皮切成小块，香菇几朵切成丁焯水一分钟，再准备一把香菜切细段。
2.火腿肠切成丁放入碗中，加入少许鸡蛋搅拌一下，然后撒入面粉搅散，让火腿丁裹满一层面粉。
3.炒锅加入少许植物油，下入西红柿炒出汁水，然后加入大量热水煮开。
4.把夹心面疙瘩和香菇撒入锅内，持续煮2分钟，再加入生抽、食盐调味。
5.缓慢淋入鸡蛋液形成蛋花，最后撒入香菜，淋入香油即可完成。
