人之早衰，源于 *** ，送你一味何首乌，补 *** ，固先天，延年驻颜

一提到何首乌，可能有人马上会说，有毒。

真的吗？

非也！

首先，《中国 *** 典》中并未记载何首 *** 毒 *** 这样的说法，

再来，各位务必须知， *** 之当服， *** 、乌头皆为良 *** ； *** 之不当服，人参、鹿茸皆为毒 *** 。

是故，有病者病当之，无病者人当之。

说到底，用 *** 还得对症。

今天，和你聊一聊何首乌到底有哪些功效？

眩晕耳鸣

有些人上了岁数，时常会有眩晕耳鸣的症状，耳朵里整天嗡嗡作响，虽不是什么大病，但着实不好受，

一些有中医基础的朋友马上会联想到中医理论有讲，耳为肾窍，因此，耳朵出了问题，之一反应想到了该补肾。

的确，但只说对了一半，人之眩晕，多半是因为血虚而失上行之力，

而肝主藏血，肾主藏精，精血本为同源，因此，眩晕耳鸣者，首当补肾精，养肝血，精血同补，则 *** 之本自充。

历代医家常常习惯将何首乌加以黑豆汁或炖或蒸，将原本味苦 *** 平的生首乌炮制成味甘涩， *** 微温的制首乌，一来减缓其峻猛之 *** *** 以防损伤 *** ，二来味涩可助 *** 收敛，补中有守。

是故，制首乌入肝、肾经，功善补益 *** 之精血，精血充实，又何来眩晕耳鸣之症？

《本草述》："治中风，头痛，行痹。"

腰膝酸软

腿脚不好，是老年人永恒的话题，尤其是到了如今寒冷的冬日，

中医认为啊，肝主筋，肾主骨，因此，筋骨不利索，大都和 *** 息息相关。

此外， *** 内的血管又易受外界环境温度影响，是故，在寒风凌冽的冬日里，体内的血管大都容易狭窄，血流运行不畅，而致气滞血瘀，也是腰膝酸软的原因之一。

制首乌 *** 微温而味甘涩，温可祛寒，甘善补益，涩助收敛，是故，制首乌长于温肾阳，益精血而强筋骨，

*** 得补，精血得养，筋骨得健，身子骨自然硬朗了。

《 *** 品化义》："益肝，敛血，滋阴。治腰膝软弱，筋骨酸痛。"

须发早白

白发，是 *** 自然衰老过程中不可避免的过程之一，

然而啊，有的人年纪轻轻一头白发。

中医讲啊，肾为发之华，为先天之本。

现在的生活节奏，工作压力与日俱增，996，007更是层出不穷，先天之本过度消耗，这也是当代年轻人早衰的原因之一。

制首乌主入肾经，味甘、涩，是故制首乌善补益精血，收敛精气，不寒、不燥、不腻，为治疗须发早白、早衰之要 *** 。

《开宝本草》："益血气，黑髭鬓，悦颜色。"

《纲目》：“乌髭发，为滋补良 *** 。”

健忘失眠

有些人上了年纪，睡眠差，记 *** 也不好，

中医讲，心主血， *** 明，心血不足，心脏就像是搁浅的鱼，扑通扑通的跳个不停，

大家试想一下，心脏一直在闹腾，又怎能睡个好觉，

制首乌功善补血而宁神，

临床上多与熟地、当归、酸枣仁等 *** 材同用功效更甚。

体虚久疟

有的人久病体虚，气血耗伤，而邪气又盘踞在体内，

这个时候要是贸贸然地用了益气养血的 *** 材，只会加重病情，

生首乌补益力弱，而无收敛之 *** ，功善截疟，多用于体虚久疟者。

《 *** 品化义》："截虚疟。"

肠燥便秘

有些老年人长期存在便秘困扰，

中医认为啊，这主要是由于肠道津亏所致，我们的肠道就像是一条小河，一旦津液亏虚，河道干涸，体内的糟粕之物就像是搁浅的小船，任凭是怎么用力，就是于事无补。

生首乌长于养血生津，多用于肠燥便秘，血虚津亏人群，

配伍上肉苁蓉、 *** 仁疗效更佳。

瘰疬结核

文章的开头我们已经说了，何首乌本无毒，非但没毒，还有解毒之效，

*** 的瘰疬结核本为体内气滞血瘀，久而久之，生热生痰，痰瘀热毒聚积而成。

生首乌功兼解毒，

配伍上夏枯草、浙贝母共奏解毒散结之效。

皮肤瘙痒

有些 *** 肤瘙痒，或长疮疹，

中医认为啊，血燥而易生风，

生首乌功善养血生津，而改善血燥之症，

同时啊，再佐以荆芥、防风、苦参等 *** 材内服；

或者佐以艾叶煎汤外洗，均有不错的疗效。

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最后，作一简单总结，何首乌制用善于补益精血，固肾乌须；生用功可截虐，解毒，润肠通便。然，生首乌，制首乌 *** 味归经不同，功效也各异，需在专业中医师的指导下使用。

而首乌功善润肠通便，是故 *** 溏泄、湿痰较重者需慎用。

肾强一倍，命长百倍，张仲景补肾之一方，阴阳同补， *** 同养

到了临床我才明白，肾比我想的更加重要，几乎所有疾病，发展到最后都能和肾挂钩。

肾是我们体内很重要的一个脏，被称为是先天之本，因为肾啊，藏有肾精，肾精能化肾气，肾气又分为肾阴和肾阳，肾阳主推动、温煦，给我们身体的各项生理活动提供动力；而肾阴呢，主滋润和制约肾阳，防止身体热太盛。

所以如果说肾虚了，肾的封藏功能失职，我们的身体就会出现各种各样的问题，比如说腰腿酸软无力啊、耳朵里总是嗡嗡响、听力下降啊， *** 频、夜尿多，功能下降，怕冷或者是怕热，体虚多汗，甚至是脱发、 *** 等早衰的问题。

那今天和医生给大家分享的这个方子是什么呢？就是张仲景的八味肾气丸，方中一共8味 *** ，茯苓、山 *** 、山茱萸、干地黄、桂枝、附子、牡丹皮、泽泻。现在一般都认为这个方啊，是一个补肾阳的方子，但是我为什么说它是阴阳同补， *** 同养呢？

方中的干地黄有滋补 *** 、填精益髓的作用，同时呢，它又不像熟地黄那么滋腻；山茱萸呢可以补 *** ，固摄精气；山 *** 一方面能健脾，另一方面还能补益肾精。这三个，是“三补”。茯苓健脾益肾，泽泻、丹皮能降相火，同时茯苓和泽泻配合，还有利湿的作用，这三个是“三泻”。桂枝、附子温肾助阳，是用来鼓舞肾气的。

我们可以看到，方中有大堆滋补阴津的 *** 物，添加了少量温补的 *** ，意在什么呢？不仅仅在于生火助阳，而是在于化 *** 来补益肾气，肾气呢，再来化生肾阴和肾阳。所以说这个 *** 啊，你不要认为它就是一个补肾阳的方，其实是阴阳同补、 *** 同养的！

好了，那这就是今天给大家分享的内容了，那么可能有人会问了，这个 *** 有没有中成 *** 啊？现在大家见到的金匮肾气丸、桂附地黄丸跟这个方子的组成都非常接近，但是都不完全一样，所以在选择使用的时候呢，还是要根据个人情况进行辨证，如果你不确定自己的情况，可以让专业医生帮你辨证！

*** 一亏虚，须发就早白，一个中成 *** ，补 *** ，养精血，固下元

大家好，我是刘医生。 *** 一亏虚，须发就早白，今天刘医生给大家分享一个中成 *** ，补 *** ，养精血，固下元，还你一头乌黑发亮的秀发。

为什么说“ *** 一亏虚，须发就早白”呢？有的人年纪轻轻，头发和胡须就变白了，而且毛发干枯毛躁，看起来一点也不健康，这跟 *** 有什么关系呢？现在刘医生就告诉你。

在中医上，我们认为“发为血之余”，也就是说，如果我们的阴血充足，我们的头发，胡须自然也会很健康，而在五行中“肝主藏血”，我们肝血是否充足，决定了全身的气血是否充盛，这是我们头发，胡须和肝的关系。

中医还认为“肾主骨，其华在发”，头发的健康与否，也能反映我们肾精的状态，如果肾精充足，我们的头发就会乌黑发亮有光泽。反过来说，肾精不足，也会影响到我们的须发。这就是须发和 *** 的关系。

然而 *** 不足，又不仅仅是须发早白这么简单，我们还会出现失眠，多梦，盗汗，精神疲惫，腰酸腿疼，手脚发麻，筋骨关节疼痛，夜尿次数增多的情况，这就需要我们补 *** ，养精血了，守好我们的肾之下元。

今天刘医生要给大家推荐的这个 *** 同补的中成 *** ，就可以在补益精血的同时，养护我们的须发，这个中成 *** 就是七宝美髯颗粒。

七宝美髯颗粒用到的 *** 物分别有制何首乌，枸杞子，菟丝子，补骨脂，当归，茯苓和牛膝。

制何首乌是补 *** ，益精血，乌须发的一个必选之 *** ，枸杞子和菟丝子，也可以滋补 *** ，辅助制何首乌养精血的作用。

补骨脂可以温补肾阳，在前面滋阴补血的基础上，添加一些补阳的 *** 物，可以起到阴阳同补的作用。

当归可以入肝经，补血养肝，牛膝可以补 *** ，强筋骨，两味 *** 都可以在滋阴补血的同时，促进气血的运行，防止气血淤滞。

最后再选一味茯苓，健脾补气，化湿燥湿，防止前面滋阴，滋腻的 *** 物太多，在我们身上生湿，生痰。

七宝美髯颗粒这个方子，对于 *** 不足导致的须发早白，有很好的作用。

需要注意的是，中医讲究辨证治疗，如果你对自己的情况拿不准，就不要随意使用 *** 物了，以免伤害身体，必要的时候可以寻求医生的辨证指导。你学会了吗？

我是刘医生，我们下次再见。

腰酸背痛，是肾亏虚了 两味中 *** 补 *** 、强筋骨

当今社会因工作压力大、生活不规律等原因，越来越多的疾病趋于年轻化。不少年轻人干一点活就直呼腰酸背痛，所以今天在这想和大家聊一聊腰痛，明明人还很年轻，为何腰已先老？

在《素问?脉要精微论》中记载：“腰者，肾之府，转摇不能，肾将惫矣。”说明了肾虚腰痛的特点。中医认为肾亏体虚先天禀赋不足，加之劳累太过，或久病体虚，或年老体衰，或房室不节，以致肾精亏损，无以濡养腰府筋脉而发生腰痛。并且中医还认为肝主筋，肝充则筋健；肾主骨，肾充则骨强。因此，在中医看来，筋骨不健，大都是 *** 不足所致。

今天向大家介绍两味补肾气，壮筋骨的中 *** ——牛膝、杜仲 一味中 *** 是牛膝，为苋科植物牛膝的干燥根。别名牛髁膝、百倍、怀牛膝等， *** 味苦、甘、酸、平。入肝、肾经。在《本草经疏》中记载：“牛膝，走而能补， *** 善下行。”说的就是牛膝有活血通经,补 *** ,强筋骨,利水通淋,引血下行的功效。

另一种中 *** 就是杜仲，为杜仲科植物杜仲树皮。又名思仲、胶木、木绵等。是名贵的滋补 *** 材,味甘 *** 温,归肝、肾经。在《本经》中记载：“主腰脊痛，补中益精气，坚筋骨，强志。”说的极是杜仲主要有补 *** 、强筋骨之效。多用于治疗 *** 不足引起的腰膝酸痛、筋骨萎软等情况。

二 *** 合用兼顾气血，使补 *** 、强筋骨之力倍增。此外，杜仲甘温偏于温补，对于阴虚火旺的人群应该慎用。

如有此类症状需要调理者，一定要在专业中医师的辩证指导下应用，切勿擅自服用。

两味中 *** ，补 *** 阴阳气血，提高免疫力，延年益寿

这两天，海南三亚又出现了 *** ，许多游客滞留三亚，好在海南方面进行了妥善安排，兄弟省市也及时支援医护人员，希望早日控制此次 *** 。

面对新冠 *** ，有些人安然无恙，或者感染了症状也比较轻；而有些人则十分易感，感染后症状相对严重，这是为何？

*** 是机体免疫力的差别！

然而，我们的中医将免疫力称之为“正气”。只要正气充足，就不容易生病。正如《黄帝内经》所云：“正气内存，邪不可干。”

正气充足，阴阳平衡，不生病与长寿的秘密！

正气和阴阳有什么关系？

中医认为， *** 是阴阳对立统一的，正气也分阴阳。经常有人反应自己冬天怕冷，一年四季手脚都是凉的；早晨经常拉肚子；夏天更是不敢喝冰的，碰凉后，吃啥拉啥；多见尿频尿急，半夜里尤甚。这时候医生会说你这是阳气不足，也就是阳虚。

有些人相反，冬天不怕冷，夏天怕热，燥热不安。表现出左右手脚心发热，胸口烦热，因此叫“五心烦热”。第二个表现就是爱出汗，白天不出，睡觉出，睡醒汗就停，称为“盗汗”。第三个表现就是爱上火，而且反反复复， *** 干燥。这时候医生会说你阴不足，也就是阴虚。

阳虚或者阴虚往往不是单独存在的。

阴阳互根互用，阳损及阴、阴损及阳，互相影响又互相依存。因此，正气充足，还要阴阳平衡。

今天，向大家介绍一个既能滋阴，又可温阳两味 *** 小方—锁阳桑椹汤。

锁阳

生长在西北 *** ，所谓一方水土养一方生物，西北干旱少雨的气候让锁阳有充足的阳光，造就其具有温肾助阳的功效，因此给它取了一个形象的名字“锁阳”。

锁阳味甘 *** 温，主入肝、肾经。

具有补 *** ，益精养血的作用，是常用的补阳之品。多用于阳虚便秘，腰腿冷痛，尿频。

桑椹

桑椹被作为 *** 材始记于唐代的《新修本草》，具有养阴生津，补血的功效。补而不温，适用于阴虚与血虚。如烦热盗汗、津伤便秘、精血不足之须发早白、头晕眼花、耳鸣腰痛…

明代李时珍称其：“通血气，久服不饥，安魂镇神，令人聪明、不老。”

锁阳补阳，桑椹补阴，两 *** 合用，阴阳气血同补，增强体质，养生延年。

#了不起的中国医师#

身体早衰？ *** 不足是关键！简单两味 *** ，补 *** ，助回春

身体早衰怎么办？很大的可能是因为 *** 不足了，今天郭医生教你简单两味 *** ，给你补 *** ，填精血，帮助你中年回春。为什么有的人，明明只有40来岁，但是看起来比50岁，甚至60岁的人都沧桑、苍老，甚至开始 *** ，骨质疏松，干啥都没力气；但有的人都60多岁了，看起来还是容光焕发，精神百倍？这个关键点，在 *** 上。

中医认为，肝能藏血，血能养荣，让我们容颜焕发；肝主筋脉，阴血充足，可以让我们手脚筋肉活动灵活；肝开窍于目，可以让眼睛保持明亮清晰等等。

肾主藏精，肾精能化生阴血，滋养全身脏腑 *** ，肾主骨，肾精充足，可以减少骨质疏松，筋骨不利的情况出现；肾开窍于耳，肾精充足，我们才能耳聪目明。

关于 *** 的作用还有很多，郭医生不再一一列举，但是大家应该注意到身体早衰和 *** 不足的关联，注意到补 *** 重要 *** 。

今天郭医生给大家分享简单两味 *** ，来帮助我们补肾填精，滋肝补肾。

这两味 *** 分别是熟地黄和女贞子，两味 *** 都入肾经，可以起到补肾填精的作用，而且熟地黄除了可以补肾填精，还可以滋补肝血，我们用这两味 *** 材来泡水喝，滋补 *** ，可以防止身体出现早衰的情况。

不过需要大家注意的一点是，这两味 *** 都比较滋腻，如果脾胃虚弱的人去服用，可能会加重脾胃负担，出现痰湿内生的情况，我们可以再在里面加入一味茯苓，能起到健脾化湿的作用。

以上就是郭医生今天分享的内容，你学会了吗

一味中 *** 搭配煮水，补 *** ，强筋骨，调阴阳，补气血，健脾益肺

大家好，我是沈医生，今天给大家讲一味中 *** ，黄精，这味中 *** 被称为“仙人余粮”，不仅可以补脾气，还可滋肺阴，补肾精，而它这样搭配，还可以补 *** ，强筋骨，调阴阳，补气血。

之一个，黄精搭配续断，可以补 *** ，强筋骨，缓解腰膝，肌肉疼痛，中医认为啊，肝主筋，肾主骨，而 *** 四肢，正是由筋骨组成的，所以如果生活中总是觉得腰疼，腿疼，或者肩膀疼，胳膊疼，并且手脚都没有力气，总会发麻，抽筋，那多半就是 *** 不足了。

而黄精搭配续断呢，就可以补益 *** ，强壮筋骨，疏通血脉，当 *** 充足，肌肉筋骨得到滋养，那各种疼痛感麻木的情况也就会缓解；但如果你每次到了天气变冷，或者下雨的时候，腰啊，膝盖啊，四肢就会疼的厉害，那就是风寒湿邪侵袭了，可以再加一味独活，来祛风散寒除湿。

第二个，黄精搭配黄芪，调阴阳，补气血，健脾益肺，那么脾肺虚，气血不足的人会有什么症状呢？通常会出现头晕，心慌，总感觉浑身都没有力气，稍微一动，上个楼梯走两步路就会喘不上气，平时怕冷，怕风，容易出汗，抵抗力也不行，随便吹个风就会感冒生病，另外照个镜子脸上没有血色，嘴唇指甲颜色也发淡。

而黄芪搭配黄精呢，就可以补脾肺，补气血，因为气为阳，血为阴，当气血充足时，体内阴阳也就调和了；那如果你总是心慌，心脏忽然跳很快，不受控制，感觉反应迟钝，健忘，晚上总是失眠，睡不着，即使睡着了梦也多，那就是心神失去气血的滋养了，可以再加一味酸枣仁来安养心神，助睡眠。

最后呢，沈医生要提醒大家，如果单用黄精的话，体内痰湿重，咳嗽的人，不建议服用，因为黄精是滋补 *** ，体内本就有痰湿，再服用滋补 *** 的话，只会加重痰湿的情况，所以建议大家在医生指导下用 *** 。

一个生血宝，补 *** ，养精血，男女通用，治腰酸膝软，改善黄脸婆

最近有些粉丝来找我看病，我发现他们或多或少都有些精血不足， *** 亏虚的情况。

首先“血是人的根本”，负责滋养五脏六腑，所以不管男女，血虚时身上都会小毛病不断，比如出现头晕眼花，心慌，失眠多梦睡不好等等；

因为男子以肾为先天，以精气为本，所以男 *** 明显的症状是以肾精亏损为主，比如出现腰酸，腿软没力气，耳鸣，甚至是 *** 减退，精力下降， *** 的情况；而女子以肝为先天，以血为本，所以女 *** 主要就是血虚方面的问题，像贫血， *** 量少，颜色淡，甚至脸色发黄，变成“黄脸婆”。

但不管是男是女，只要出现精血亏损的症状了，那肯定就得补补了，所以今天我就给大家推荐一个中成 *** ，可以补 *** ，养精血，男女通用，那就是“生血宝颗粒”。先说一下这个 *** 的组成，有女贞子，制何首乌，狗脊，桑葚，旱莲草，黄芪和白芍7味 *** ；

稍微懂行的人，看到这个旱莲草和女贞子应该就想到一个中成 *** ，“二至丸”了，这个 *** 是干嘛的，就是治疗 *** 亏损了以后，出现腰酸，腿软，精力下降，甚至是头发早白，早衰的情况；而狗脊这味 *** ，对腰腿筋骨很好，并且它也入肾，能壮筋骨，强腰肾；

剩下的何首乌以及白芍，主要就是补血了，可以把你体内耗损的血给补回来；那血补上了，怎么到达你身体各处呢？所以这时又用了黄芪补气，气能行血，黄芪的作用就是推动血液运行的，好让你气血走到各处去滋养脏腑，这样就能改善你脸黄，身上小毛病不断的情况；

最后桑葚可以生津，滋阴补血的同时，安神，我刚才说过，血虚后，人容易失眠，做梦，而桑葚就是安神，让你可以睡个好觉的。

因此这几味 *** 配伍，一补肾生精，二补肝养血，三补气生津安神，那男人以肾精为本，女人以肝血为本，所以此 *** 对男女都有很好的效果。

那今天分享的内容就到这里了，如果大家有什么不懂的，或者是其他想法，也可以说出来，大家讨论一下，我看到了也会帮忙解答。

人还未老，腰已先老？3味中 *** ，补 *** ，祛风湿，阴阳双补

前几天有一位朋友在后台咨询我说，有没有可以治疗腰疼的方子，还挺年轻的一个小伙子，三十岁左右的样子，这个小伙子给我说他平时不爱锻炼身体，上班也是天天坐办公室，在家里也没做过什么重活，平时也不爱出去玩，一下班就回家吃过饭就躺床上，平日里假期在家休息的话也是在床上躺一天，打打游戏，但有时只要稍稍一干点体力活啊，就这疼那酸得，特别是腰。今天崔老师就带大家聊聊腰疼这件事。

现在有很多年轻人工作大多都是久坐办公室，一天可能都走不了几步路，下班回家也是吃过饭就躺床上，几乎没什么室外运动，平时也不干什么重活，但越是这样，身体就会越虚，承受能力就会越差，身体还不如一些上了年纪的大爷大 *** 好，人还未老，腰就先老，有的人就会疑惑了，我还这么年轻，平时又不干什么体力活，怎么腰会老呢，腰属于我们 *** 的重要支柱，在中医上讲啊，肾主骨，肝主筋，如果你的筋骨不好，往往就是你的 *** 出现了问题。所以腰疼现在不仅仅只局限于上了年纪的人，也开始普遍于广大的年轻人。

今天给大家说的这个方子叫——狗脊丸，出自《圣惠方》

*** 丸组方是由狗脊、萆薢、菟丝子三味 *** 材组成

狗脊丸是狗的脊柱做成的丸子吗？不是，狗脊可不是狗身上的脊柱，狗脊可是一味很有名的中草 *** 。

下面我们先来说说狗脊都有哪些功效，狗脊的口味偏苦、甘、属 *** 温、入肝经、肾经。具有补肝养肾、强健腰膝、祛风散寒、的功效，在临床用于治疗肾虚、腰痛、足膝痿软、 *** *** 、等症状，还可用于治疗妇人白带过多的症状。

在《神农本草经》中记载，狗脊味苦平。主腰背强关机，缓急，周痹，寒湿，膝痛，颇利老人。

我们再来看第二味 *** 材萆薢。萆薢大家或许都不太熟悉，它是一味很神奇的草 *** ，口味偏苦，但属 *** 平和，入肝、胃、 *** 经。

具有利湿浊，祛风湿的功效。在临床上用于治疗腰膝疼痛、筋脉屈伸不利、 *** 浑浊等患者使用。

《神农本草经》记载：萆薢“味苦平，主腰背痛，强骨节，风寒湿痹，恶疮不止，热气。

最后我们再来了解一下菟丝子，菟丝子想必大家都很熟悉了，是在中 *** 材里是很常见的一味 *** 材，口味偏甘、苦、属 *** 平。入肝、肾经、具有补肾益精、养肝明目、滋肝养肾的功效。在临床上用于 *** 不足，腰膝酸软，遗尿尿频，目昏耳鸣等患者治疗。

在《食鉴本草》记载“益体添精，悦颜 *** ，黑须发”在《本草正义》记载“健脾而不燥，养血而不滋腻，能鼓舞清阳，振动中气而无刚燥之弊。

以上就是狗脊丸的方解，说到这里，细心的小伙伴就会发现了，以上三味 *** 材都属温 *** ，均入肝经、肾经，都具有滋补 *** ，强健筋骨的功效，临床可用于治疗 *** 虚弱，腰膝酸痛，尿频、寒湿的患者使用，还可用于妇人的白带异常。如果你还有什么不懂的地方可以在下面留言都可以，一定要对照自己的症状，切勿擅自用 *** ，以免对身体造成 *** 影响。

跟着 *** 岁爷爷吃黑豆，补 *** 、元气足、人长寿，省钱又简单

他是一位 *** 岁高龄、厨艺高超的老人

每周都给全家十几口人做一顿团圆饭

在四个子女的眼中，是一位无所不能的全能 ***

他的早餐离不开一样食物

他每天总是下意识地做一个动作

这个食物是什么？

他每天做的动作又是什么？

今天，带您走进 *** 岁谷厚田爷爷的生活

我们向谷爷爷学一学他的养生秘籍

01醋泡黑豆

补 *** 、敛肝气

谷厚田爷爷今年 *** 岁了，年轻的时候，他度过了一段艰苦的岁月。

他的夫人王洪琴女士，在38岁时就离开了人世。每次说到这个，爷爷都忍不住落泪。

心怀对妻子的思念，爷爷一个人把四个孩子拉扯长大，孩子们的毛衣都是他亲手织的。

只有健康的体魄，才能支撑起整个家。因此，对于谷爷爷来说，养生和健康，已经成为了他的习惯。

谷爷爷收集了很多剪报，自己记健康笔记，买科普书籍来看。

他的健 *** 活，从早餐就开始了。

先把昨晚泡好的黑豆和黄豆放进豆浆机里，打一碗豆浆。

再吃个鸡蛋，有时候是煮鸡蛋或者鸡蛋汤，有时候也煎一下。

在爷爷的餐桌上，还有一种特殊的食物——醋泡黑豆。

爷爷吃醋泡黑豆已经20多年了，每天早饭前吃40粒。

今天，爷爷也和我们分享了醋泡黑豆的做法。

醋泡黑豆

食材：长粒小黑豆、醋。

做法：

①长粒小黑豆洗干净，在太阳下晒干，然后装到一个干净的罐子里。

②倒进醋，没过黑豆，盖上盖子泡一个月。

每隔一个月，爷爷都会提前泡上一罐，这样下个月就有新的豆子可以吃。

中国中医科学院西苑医院的张晋主任告诉我们，中医认为黑豆有补肾利尿、益气的作用， *** 岁的老人多少存在一些肾气不足的问题，吃黑豆对身体有好处。

另外，这个黑豆是用醋泡的，中医认为醋有散血、消肿、利水的功效，同时入肝经，收敛肝气。

因此，醋泡黑豆补 *** 、敛肝气， *** 足了，清阳可以上升到头部，能够缓解头晕的问题。

02笑一笑，十年少

健康长寿离不开好心态，农民出身的谷爷爷，一辈子都在从事种植花草和蔬菜的工作。

退休之后，养花也变成了一种爱好，家中各个角落摆满了爷爷喜爱的绿植。

说起自己亲手种的绿植，爷爷特别骄傲：

“我养了50年，你上卖花的地方找去，找不到这么大棵的！”

坐在绿植旁边，静静地欣赏这些自在的花草，感觉心情也被净化了。

张晋主任善意地提醒爷爷和屏幕前的老年朋友们，这些大花盆都很重，老年人搬动重物的时候要小心腰部受损，也不要摔倒。

除了照料花草，家中还有鱼鸟相伴。

原先家里有一缸金鱼，后来儿子又给爷爷送来了一对鹦鹉。爷爷每天照顾着这些小生命，脸上是止不住的笑容。

空闲时，谷爷爷常和老友们相聚公园，打牌下棋。

老友们说，别看谷爷爷 *** 岁了，脑子一点都不糊涂，走起路来跟带风似的。

即使输了牌，被老友“惩罚”在头上戴花，谷爷爷不仅不生气，反而笑得更开心了。

03酱豆腐蒸肉

亲人与美食从不缺席

几十年来，谷爷爷的付出与不易，孩子们都看在眼里，记在心上。

多陪伴老 *** ，是四个子女心照不宣的约定。所以每逢周六，就是谷爷爷家固定的家庭聚会。

这也是谷爷爷最期待、最开心的一天。

酱豆腐蒸肉是谷爷爷的拿手菜，色香味俱全，全家人都爱吃，是每周家庭聚餐必不可少的一道菜。

从腌制到出锅，需要近4个小时。因此，爷爷会提前一天把肉做好，这一做就是几十年。

酱豆腐蒸肉

食材：五花肉、酱豆腐、大料（八角）、桂皮、香叶、葱、姜。

步骤：

①五花肉洗干净，切成片。

②把酱豆腐打散，大葱切段，生姜切片。

③上述所有调料和肉片混合，不加水，搅拌均匀，更好能腌制1小时入味。

④把腌好的肉片分装在小碗里，每碗有1颗大料即可，上锅隔水蒸2小时。

⑤蒸熟后出锅，倒扣在盘子里即可上桌。

谷爷爷做5斤五花肉会用到2瓶酱豆腐，您可以根据个人口味和肉的用量进行调整。喜欢甜口的，还可以加一些糖。

拔丝地瓜、红烧鱼、油焖大虾、炸丸子……谷爷爷家的餐桌真是太丰盛了，一道道菜让人看了食指大动。

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