糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和(或)胰岛素利用障碍引起的碳水化合 物、蛋白质、脂肪代谢紊乱 *** 疾病，以高糖为主要标志。糖尿病的典型临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食和体重下降，以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等，病程久可引起多 *** 损害，导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织 *** 的慢 *** 进行 *** 变、功能减退及衰竭，病情严重或应激时可引起急 *** 严重代谢紊乱。糖尿病是导致心脑血管疾病、死亡、截肢、失明、肾功能衰竭和心力衰竭的重要原因。
糖尿病患者的饮食
糖尿病是老年人的常见病，饮食治疗是糖尿病管理的首要基础，这种疾病一定要饮食控制得当,再适当的加一些运动，在日常的生活中，糖尿病人的饮食原则有哪些呢，饮食禁忌又有哪些呢？下面就为大家详解一下这方面的知识:
?1、饮食方面
在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纤维素、低脂的食物，并且要补充足够的水分。少吃盐，减少胆固醇和饱和脂肪酸的摄入。
2、掌握规定热量
可以吃与一般人相同的食品，但要避免偏食，不要专吃高营养的食品。饮食原则是保持健康所必需的理想饮食内容和质量，肥胖患者要保持标准体重。
3、合理节制饮食
在适宜的总热量范围内要调节好糖(碳水化合物)、蛋白质、脂肪三大营养素，以及维生素和无机盐的平衡。饮食中三大营养素所占全8总热量的比例为:蛋白质15%，脂肪20%-25%， 碳水化合物60%-70%。
4、调整热量需要
老年人及有并发症的糖尿病患者,应根据劳动与运动的具体情况调整热量，确定饮食中对血糖变化有影响的三大营养素数量，即蛋白质每8每公斤体重1-1.2克，脂肪每日每公斤体重1克，碳水化合物需求量由全8总热量中减去蛋白质及脂肪的热量后再除以4，即可得出其全日需要量。
5、多吃高纤食物
谷类，如糙米、荞麦、燕麦。蔬菜如空心菜、苋菜等。水果，如苹果、梨、柑等。
6、多吃降糖食物
如:苦瓜、芹菜、空心菜、胡萝卜、青嫩番瓜、柚子、大蒜、番石榴等。
7、糖尿病饮食口诀
糖尿病饮食口诀:“1、2、3、4、5、6、7”
“1" *** :每天1斤蔬菜
“2" *** :每餐2两主食
“3” *** :每天不超过3汤匙植物油
“4" *** :每天4两水果
“5" *** :每天5份蛋白质，(包括1两鱼,1两肉,1个鸡蛋，1袋牛奶，和1份豆制品)
“6" *** :每天不超过6克盐
“7" *** :每天不少于7杯水
糖尿病患者运动
糖尿病患者的运动应以中等强度，有氧运动为主，每周至少3次，每次不低于20分钟的基础上，强调多样 *** 及趣味 *** 。中国的糖尿病患者多为餐后血糖增高，所以，运动应在餐后1~3小时内为宜，运动中要注意避免低血糖发生。
糖尿病运动口诀"一、三、五、七、九”
"一" *** :餐后1小时运动
“三” *** :运动30分钟
“五” *** :每周至少活动5次
“七” *** :每次运动中脉搏不超过170-年龄
“九” *** :运动要长久
小结
总之，坚持“饮食+运动”治疗是糖尿病综合治疗的一项基础措施，是最有效的治疗 *** ，不论是哪一类型的糖尿病，均应长期和严格遵守。对所有糖尿病人来说，只要改变饮食的数量和质量，就可以减轻餐后的高血糖，从而减轻胰岛细胞的负担。有规律、适当的运动可以在-定程度上降低血糖,提高胰岛素的敏感 *** ，还可以纠正血脂紊乱，降低血压，增强心肺功能，防治骨质疏松。运动和饮食治疗并称糖尿病治疗的两大基石，只有基础牢固， *** 物才能发挥更大的效果。
参考资料
1.中华医学会糖尿病学分会.中国2型糖尿病防治指南(2017年版)
我国内分泌学专家宁光：糖尿病患者少吃4种食物，树立3个观念人类的生活越来越便利，我们在物质方面得到了极大的满足，然而这也伴随着新的健康问题的出现。
糖尿病是一种常见的慢 *** 疾病，据统计，全球已有超过4.18亿人患有此病，作为内分泌学专家，我国院士深入研究糖尿病多年，为了帮助患者做好饮食管理，他提出了一些重要的观念和建议。
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01
宁光：我国院士、内分泌学专家
我国内分泌病学专家、工程院院士宁光致力于研究糖尿病领域已经超过35年，从1987年开始至今，在长期的临床与科研工作中，他积累了丰富的经验，并主持了20多个国家级科研项目，包括国家科技支撑计划和国家重点基础研究发展计划。
宁院士的先导 *** 理论关于糖尿病防护已经逐一得到证实，并因此而获得了2019年 *** 糖尿病研究协会颁发的更高荣誉奖项。
在去年底，新冠 *** 爆发后，宁光院士通过权威媒体推荐了一些方便购买的常见低价食材，这些“4个食疗小方子”不仅有助于控制血糖，还可以缓解病人发烧和乏力的症状，因此广受好评。
02
我国院士、内分泌学专家：糖尿病患者少吃4种食物，树立3个观念
——少吃4种食物
首先，我国院士指出，糖尿病患者应该少吃以下四种食物：高糖食物、高盐食物、高脂肪食物和高胆固醇食物，糖尿病患者的胰岛素分泌功能受损，血糖控制困难，因此摄入过多的糖分会进一步加重病情。
此外，高盐食物会导致血压升高，增加心脑血管疾病的风险，而高脂肪和高胆固醇的摄入则会进一步增加心血管疾病的发生率，因此，糖尿病患者应该减少对这些食物的摄入，选择低糖、低盐、低脂肪的食物来保持健康。
——树立3个观念
其次，我国院士强调了糖尿病患者应树立的三个观念。
之一是“合理的节食”，糖尿病患者应该合理控制饮食量，不过度进食，避免引发血糖的急剧上升。
第二是“科学的搭配”，食物的搭配可以影响血糖的波动，糖尿病患者应该合理选择各种食物的搭配，以达到血糖稳定的效果。
第三是“适度的运动”，适当的体育锻炼可以增加胰岛素的敏感 *** ，改善血糖代谢，糖尿病患者应该通过适度运动来控制自己的血糖水平。
03
关于糖尿病的4个“谎言”，很多人都信以为真
1、“糖尿病只是由于吃太多糖而引起”
虽然摄入过多的糖分可能会导致血糖升高，但糖尿病的发病原因是多方面的，遗传因素、 *** 的生活习惯、长期的高脂饮食以及缺乏锻炼等都可能是导致糖尿病的因素之一。
因此，只是把糖尿病简单地归因于吃太多糖是对这一复杂疾病的一种误解。
2、“患有糖尿病就不能吃甜食了”
虽然糖尿病患者需要控制自己的血糖水平，但并不意味着完全不能摄入糖分，事实上，适度地摄入甜食是可以的，只要掌握适量即可。
患者可以通过控制饮食结构和合理选择甜食，合理地享受到甜味的滋味。当然，这需要在医生的指导下进行，以确保血糖水平在合理范围内。
3、“糖尿病患者一旦发病，就没有治愈的可能 *** ”
事实上，糖尿病是可以控制和管理的，通过合理的 *** 物治疗、定期的体检、良好的生活习惯以及合理的饮食控制，糖尿病患者可以维持血糖水平在正常范围内，避免并发症的进一步发展。
因此，重要的是积极面对糖尿病，合理管理和控制，而不是被错误的观念所束缚。
4、“只有年老人才会患上糖尿病”
这同样是一个常见的误解。事实上，糖尿病并非只是年老人的专利，现代社会的快节奏生活和 *** 的生活习惯，使得越来越多的年轻 *** 患上了糖尿病。
*** 的饮食结构以及久坐不动的生活方式都是导致糖尿病患病率上升的重要因素。因此，不仅老年人，年轻 *** 应该对糖尿病保持警惕，增强自身的健康意识。
总而言之，糖尿病是一个需要我们重视的常见疾病，但我们不能被一些常见的“谎言”所误导，正确的认知糖尿病，了解其病因、治疗 *** 以及预防措施，才能更好地治疗糖尿病。
不少“富贵病”糖尿病患者其实营养 *** ，控糖补营养记好这2点！据国际糖尿病联盟（IDF）2021年发布的《全球糖尿病地图（第10版）》，2021年我国糖尿病患者数已达1.41亿①。糖尿病管理有“五驾马车”，其中饮食作为生存之本，又与血糖控制、病情发展息息相关。
2022年，《糖尿病营养认知消费者洞察》发布，该报告由人民日报健康客户端、雅培益力佳SR?、知乎、京东健康联合发起，共有885位糖尿病患者及家属参与调研，聚焦糖尿病患者饮食现状，呼吁重视营养健康。
不少糖尿病患者存在营养 ***
既往认知中，糖尿病是一种“富贵病”，与“吃太好”有关。也因此患病后，不少糖尿病患者为了控制血糖，什么都不敢吃，不敢吃肉、不敢吃主食、不敢吃水果……但是，他们往往忽略了一个更危险的因素——营养 *** 。
据《2022 糖尿病营养认知消费者洞察》显示，62.3%的受访者认为，糖尿病是“营养过剩”导致的；但实际上数据显示，糖尿病患者普遍存在营养不均衡的问题。临床研究显示，糖尿病住院患者中，存在营养 *** 或相关风险的患者超过6成，非住院患者中营养 *** 发生率也高达3成②。
糖尿病本身是营养 *** 的危险因素之一，同时，2型糖尿病合并营养 *** 可导致 *** 并发症增多③。《中国2型糖尿病膳食指南》指出，消瘦与营养 *** 是影响糖尿病患者预后的不利因素，低体重的老年2型糖尿病患者全因死亡率显著增高④。
对于糖尿病患者来说，尤其是处于术后身体恢复阶段的糖尿病患者，更需要保证良好的营养状况，才有助于改善体力，减少术后并发症的发生，让身体更快恢复如常。
要想吃得营养又健康，记好这2点！
1. 吃好日常每一顿饭
糖尿病患者应保证摄入充足的营养，合理安排日常的饮食。《中国糖尿病膳食指南（2017）》建议应从这几个方面做起：
（1）吃、动平衡，合理用 *** ，监测血糖，达到或维持健康体重。
（2）主食定量，多选低升糖指数（GI）饮食；粗细搭配，全谷物、杂豆类占1/3。
（3）多吃蔬菜、水果适量，种类、颜色要多样。每日蔬菜摄入量300-500克，深色蔬菜占1/2以上，其中绿叶菜不少于70克；糖尿病患者要吃水果，选低GI水果在两餐中或运动前后适量吃。
（4）常吃鱼禽、蛋类和畜肉适量， *** 加工肉类；每天不超过1个鸡蛋。
（5）奶类豆类天天有，保证每日300克液态奶或者相当量的奶制品的摄入。零食加餐合理选择，可吃点小坚果。
（6）清淡饮食，烹调注意少油少盐；足量饮水， *** 饮酒。
（7）进餐要定时定量，细嚼慢咽，血糖才会更稳定；此外，蔬菜－肉类－主食的进餐顺序，有利血糖控制。
（8）可定期接受营养医师和营养师的个体化专业指导，至少每年四次等④。
2. 特殊人群更需做好营养补充
除了日常均衡饮食外，合适的营养补充也可以帮助糖尿病患者改善营养状况，控制疾病进程。尤其是术后、病后等疾病恢复期的糖尿病患者及老年糖尿病患者、胃口问题、牙口不好或肠胃吸收 *** 等人群。
例如，有临床研究发现，老年2型糖尿病营养 *** 者往往有更高的血糖水平、血糖控制不佳，且有更多的糖尿病并发症⑤。因此，对他们来说做好营养“功课”更为重要。
此外，对于术后病人来说，良好的血糖控制可以预防并发症的发生。他们饮食未完全恢复正常，保证补充营养的同时还要控制好血糖。而专业的血糖偏高者适用的营养配方粉，可同时满足营养丰富和减少血糖波动两个要求。
糖尿病患者营养补充，存在多种困境
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本文参考资料：
① 国际糖尿病联盟（IDF).《全球糖尿病地图（第10版）》
https://diabetesatlas.org/atlas/tenth-edition/
② Cernea S , et al. Jo *** nal of Interdiplinary Medicine, 2018, 3(3):160-167.
③ 中华医学会糖尿病学分会, 等．中国糖尿病医学营养治疗指南（2013）
④ 葛声,等.《中国2型糖尿病膳食指南》及解读
⑤ 初玉梅,等. 老年2型糖尿病患者营养 *** 发生情况及影响因素分析
《2022 糖尿病营养认知消费者洞察》参考资料:
<1> IDF Diabetes Atlas 10th edition 2021
<2> 老年糖尿病患者的营养状态和感染刘隽浙江临床医学. 2008年2月第10卷第2期
<3> Morice A，Reina N，Gracia G，et al . Proxi *** l Femoral Fract *** es in Centenarians. A Retrospective Analysis of 39 Patients
pii :S1877-0568(16):30224-30229.
<4> Treskes K，Voeten SC，Tol MC，et al . Trau *** s *** gery by general s *** geons: Still an option for proxi *** l femoral fract *** es
<5> 乐静,赵涛,刘爱林,等.营养均衡饮食疗法对妊娠糖尿病妇女微量元素代谢紊乱影响的研究
<6> 张伟,等，胃肠道肿瘤合并糖尿病患者术后早期肠内营养支持及血糖控制
<7> 中国医疗保健国际交流促进会营养与代谢管理分会,等.《中国糖尿病医学营养治疗指南(2022版）》,中华糖尿病 *** ，2022.14(9):905-906.
<8> 贾军红.早期肠内营养和肠外营养对胰十二指肠切除术后患者预后的临床影响分析
数据来源：本报告部分数据来源于知乎站内发起的《糖尿病营养知识调研》,共回收问卷1007份。
内容来源：健康时报公众号
糖尿病肾病23年最新饮食指南，吃对饭，更能保护肾！相信很多糖友对糖尿病饮食都不陌生，但是糖尿病合并肾病又该怎么吃呢？ 它和普通的糖尿病饮食有什么不同？我们在控制血糖的同时，还需要格外注意饮食的搭配和选择，避免给 *** 带来 *** 的影响，下面汇总了《2023年糖尿病肾病最新饮食指南》吃对饭，更能保护肾！
一、什么是糖尿病肾病？
糖尿病肾病（DKD）是指临床上由糖尿病引起的慢 *** *** 病，临床表现为持续白蛋白尿或肾小球滤过率低于 60ml/min超过3个月，可进展至终末期肾病，病理改变可累及肾小球、肾小管间质和肾血管。一般糖尿病发病 10 年以上合并肾病者约占 10%~ 33%，随着病程时间的增加而增加。此病是引起糖尿病死亡的主要原因之一。
二、糖尿病肾病如何分期？
根据肾小球滤过率(GFR）和白蛋白尿量的严重程度，糖尿病肾病分为不同的GA期,具体分期见图。
三、糖尿病肾病怎么吃？
1、补充能量
每天摄入足够的能量对于维持身体良好的营养和健康非常重要。能量存在于几乎所有的食物中，为 *** 提供生命所需的能量；帮助维持 *** 健康的体重；帮助 *** 合理利用蛋白质，使蛋白质发挥出重建肌肉和组织结构的重要作用。
CKD 1~2 期糖尿病患者热量摄入为每天每公斤标准体重 30~35 kcal(标准体重kg=身高cm-105)，对于肥胖的 CKD 1~2 期糖尿病患者建议减少热量摄入至每天 1500 kcal；老年 CKD 1~2 期的糖尿病 *** 病患者可考虑减少至每天每公斤标准体重 30~35 kcal。
存在肥胖或超重的CKD 1~2 期糖尿病患者，控制肥胖或超重也是防止CKD 发生和发展的重要策略。对于超重或肥胖的 2 型糖尿病患者， 建议女 *** 摄入热量减少至 1200~1500 kcal/d，男 *** 摄入热量减少至 1500~1800 kcal/d 以达到控制体重的目标。
CKD 3~5 期糖尿病患者热量摄入为每天每公斤标准体重30~35 kcal。
建议摄入全谷类、纤维素、新鲜水果、蔬菜等低糖食物以保证充足的热量。
2、适量优质蛋白
蛋白质摄入过多可引起糖尿病患者的肾功能下降、尿白蛋白增加，因此，肾病患者应避免高蛋白饮食，控制蛋白质每日摄入量。
以优质低蛋白饮食为主，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆等。选择低蛋白淀粉作为主食，包括麦淀粉、玉米淀粉、藕粉、粉皮、低蛋 *** ，另外，还可选用低蛋白大米、低蛋白面条等。
CKD 1~2 期糖尿病患者蛋白质摄入量为每天每公斤标准体重 0.8 g；
CKD 3~5 期非透析糖尿病患者蛋白质摄入量为每天每公斤标准体重0.6g，同时推荐补充复方α酮酸治疗；
CKD 5 期透析糖尿病患者蛋白质摄入量为每天每公斤标准体重1.0~1.2 g。
小知识：关于糖尿病肾病能不能吃豆制品
据分析，黄豆中富含支链氨基酸，对 *** 并无害处。因此，现在已不再向 *** 病人推荐肉、奶等动物蛋白，而提倡食用大豆蛋白为主的素食。肾功能受损伤后，仍然主张低蛋白饮食，其控制蛋白量的程度依肾功能损害程度而定，已不必严格戒食豆类。
所以，肾病患者可根据病情适量选用豆制品，同时应与肉蛋类食品进行互换，防止蛋白质总量超标。
3、脂肪
建议脂肪摄入量为每天每公斤标准体重 1.3~1.7 g，调整脂肪构成比例，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，适当提高ω-3多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的摄入。
4、矿物质和维生素
一般情况下推荐各期糖尿病肾病患者钠摄入量为 1.5~2.0 g/d（相当于氯化钠 3.75~5.00 g/d），透析患者钠摄入量应控制在 2.0~2.3 g/d（相当于氯化钠 5.00~5.75 g/d）。另外，根据血钾情况适量控制高钾食物摄入。当然，糖尿病肾病患者血磷宜保持在正常范围内的较低水平。推荐适量补充维生素C、维生素B以及叶酸，其中维生素C的推荐摄入量为60mg/d。研究发现，糖尿病肾病患者发生维生素D缺乏风险明显高于非糖尿病肾病者。如存在钙和维生素D缺乏的糖尿病肾病，则需要补充钙剂和维生素D。
小知识： *** 钠、钾、磷摄入
钠元素：糖尿病患者应该减少钠的摄入量，钠摄入超标一方面影响血压控制，另一方面增加心脏疾病的发病风险。对于糖尿病肾病的患者来说，这点更重要，他们需要摄入更少的盐，过多的钠除了升血压外，还引起水肿和水钠潴留，对心脏和肺影响较大。对于糖尿病肾病患者应控制好高盐食物的摄入，控制烹饪用盐，但是不适宜选择低钠盐（这种盐钾含量较高）。
钾元素：钾能够平衡钠的作用，有助于降低血压，但如果 *** 代谢功能异常，血液中会有大量的钾元素蓄积，也会危害身体健康，尤其会引起心脏问题。钾元素广泛存在于日常食物中，应尽量选择低钾蔬果，尤其是对于透析的患者来说。另外，ACEI类、保钾利尿剂降压 *** ，也会增加血钾水平，应该注意调整和监测。
磷元素：磷也是食物中常见的矿物质元素，苏打水中含有不少磷（棕色的可乐中含量也相当高），此外坚果、干豆类以及一些谷物也富含磷。此外，因为磷可能会引起钙代谢的异常，要注意患者的骨质疏松等相关风险。
饮食中钠、钾、磷的摄入需个体化，根据患者的合并症情况、使用 *** 物、血压及血生化检查进行调整。
5、尽量选择升糖指数（glycemic index，GI）较低的食物。
低升糖指数（GI）≤55，蔬菜为主；
中升糖指数56<GI<69，粗杂粮为主；
高升糖指数GI≥70，各种精制主食为主。
常见食物的GI值
总结：糖尿病肾病的糖友们，在保证能量摄入充足的前提下，要适量摄入蛋白质，选用优质蛋白类动物 *** 食物的同时减少植物来源的非优质蛋白。合理地选择和搭配食物，不仅能保证营养充分，还有助于改善疾病预后。
20多年来，一直坚守在糖尿病领域，帮助全国患者逆转糖尿病，治疗糖尿病并发症，实现停 *** 减 *** 的根本方针，提高生活质量，科 *** 动，健康饮食。
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声明：本文部分 *** 来源于 *** ，重在交流分享，非商用，若有侵权请留言联系删除。
得了糖尿病能不能吃主食水果？控制血糖的误区这里都告诉你！控制血糖，是不是就不能吃水果了？
那可不一定！不同水果对血糖的影响是不一样的，有些水果还是能适当吃一些的~
关于控制血糖的重要 *** 和办法，大家的误解还真不少，今天就一起 *** 这些误区吧！
血糖，牵一发而动全身
1、血糖升高，除了导致糖尿病，还会造成全身无力，总是想要休息。血管的负担也会增大，造成血管堵塞。严重时还会影响到 *** ，出现肾衰竭，损害非常大。
2、血糖还会影响记忆。血糖波动会影响神经递质水平，还会导致脑细胞损伤和退化。
控血糖的常见误区
血糖高，主食越少吃越好？
*** ：错误
虽然吃太多精制米面等主食，确实会使血糖升高，但并不意味着不吃主食或吃太少，糖尿病患者饮食建议：碳水化合物热量占比50%～60%为宜。
注意：长期不吃主食，每日脂肪及蛋白摄入占比增高，会增加肝脏及 *** 负担，严重情况下，还会引起“饥饿 *** 酮症”、“血脂紊乱”。
血糖高，肉类越少吃越好？
*** ：错误
荤素搭配的吃法，可以使血糖升高幅度小一些、代谢慢一些，对糖尿病患者的血糖控制是有帮助的。
糖尿病患者吃饭时可以按照以下顺序：
● 先喝汤，比如青菜汤；
● 再吃凉拌的蔬菜或者热炒的蔬菜；
● 接着再吃肉类或者是鱼类食物；
● 最后再吃主食，建议粗细搭配。
血糖高，早餐要吃少点？
*** ：错误
对于糖尿病患者来说，要坚持早吃饱、午吃好、晚吃少的原则。就是早餐要吃饱，午餐要吃好，可以把肉类、鱼类食物放在午餐，晚餐要吃少，尽量提倡素食为主。
血糖高，不能吃水果？
*** ：错误
对于血糖控制得好的糖尿病患者来说，水果是可以吃的，但是要格外注意，既要补充营养又不能血糖超标，所以健康吃水果就需要关注GI和GL两个值。
注意：
鲜枣、荔枝、葡萄、山楂、香蕉属于高GI、高GL水果，不建议糖尿病患者食用。
血糖控制得越低越好？
*** ：错误
血糖并不是越低越好，而应该平稳降糖，控制在一个较理想的范围内。对糖尿病患者而言，空腹血糖控制目标为4.4～7.0mmol/L，非空腹血糖控制目标<10mmol/L，HbA1c<7.0%，认为控制良好。
注意：
对于年龄在70岁以上的老年人来说，应根据年龄、病程、预期寿命、并发症或合并症病情严重程度等进行综合考虑。空腹血糖受损和糖耐量异常，也称为糖尿病前期！虽然还不算糖尿病，但如果不干预，很容易发展成为糖尿病。
对于血糖来说，这两点也很关键
01
生活要规律
要保持充足的睡眠，如果有失眠症状，要注意少喝茶、咖啡等含 *** 的饮品，特别是下午3点以后不要再喝。如果失眠已经严重到需要服用 *** 才能入睡，则不要喝茶、咖啡等含 *** 的饮品。
02
保持运动
饮食和运动是“孪生姐妹”的关系，运动要做到定时、定量、定方式。比如你每天什么时候运动？每次运动多久？选择什么样的运动方式？要把这些形成习惯，长期坚持，对于控血糖是有帮助的。
要从健康的生活方式做起，控制好血糖~
这些健 *** 活方式还对其他慢病都有良好的作用，一举多得哦！
来源 健康北京
编辑 孟紫薇
流程编辑 刘伟利
“9月一碗汤,不找医生帮”,秋天要喝这汤, 养胃润燥，舒服度秋“9月一碗汤,不找医生帮”,秋天要喝这汤, 养胃润燥，舒服度秋，别错过！
导语：大家好，我是阿辉。秋季是 *** 养生的一个关键季节，由于气候逐渐转凉， *** 的新陈代谢开始变缓，免疫力也相应下降，因此需要特别注意补充营养，提高抵抗力。而在众多的补品中，一碗暖胃的汤汁，无论有钱没钱，都是更具实惠的选择。
汤汁是中华传统的美味佳肴，尤其在秋季9月，食用汤汁不仅可以暖身，还能起到补血的效果。吃补品的道理大家都懂，但是很多人从来没想过，在家里的厨房里，也能用简单的材料，做出一碗美味又养生的汤汁。
下面小编推荐3道适合秋天喝的美味汤水，营养开胃，常煮给家人喝，有助于缓解秋燥，安稳过秋天。
- 冬瓜
1、祛湿利尿：冬瓜汤 *** 寒，含有丰富的氨基酸，可以去除体内游离氨的 *** ，具有较高的利尿消肿作用，并且冬瓜肉口感清淡，具有清热解毒、去除湿气的作用。2、减肥降脂：冬瓜中含有丰富的膳食纤维，对于降血脂、降低胆固醇等都具有一定的辅助效果。并且冬瓜中的丙醇二酸可以控制糖类转化为脂肪的速度，防止脂肪过度堆积，有助于减肥。3、辅助降血糖：冬瓜中膳食纤维含量比较丰富，食用的膳食纤维含量越多，对于降低血糖含量就有一定的辅助作用，所以冬瓜是糖尿病患者较为理想的食物。
推荐食谱：【冬瓜排骨汤】
*** 步骤：
将排骨切成小块，用清水冲洗干净，冬瓜去皮切块备用。
将锅中加水烧开，放入排骨焯水，焯水的目的是去除血水和腥味。
将焯好水的排骨放入锅中，加入适量的葱姜蒜翻炒，使排骨表面变色。
炒香的排骨放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮约1小时。
汤煮至浓稠时，加入切好的冬瓜块，继续炖煮15分钟。
根据个人口味加入适量的盐、味精，再煮2分钟即可。最后撒上香菜或葱花装饰，出锅即可享用。
- 白萝卜
萝卜中的芥子油能促进胃肠 *** ，增加食欲，帮助消化；秋冬人们的胃肠道运动缓慢，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。饭前喝碗萝卜汤，可以消谷食，去痰癖，止咳嗽，解消渴，通利脏腑之气。
推荐食谱：【萝卜鸡蛋汤】
*** 步骤：
取一根白萝卜清洗干净后削掉外皮，然后用擦菜板擦成细丝，如果刀功较高，也可以切成丝，萝卜丝要细一点、口感更好。
然后再取一块内脂豆腐切成薄片备用，注意是用内脂豆腐，不要用老豆腐，它们的口感是不同的，内脂豆腐口感更加细腻滑嫩。再准备适量的配料：一根小葱切葱花、一根香菜切成香菜段备用。
起锅加入适量的油，然后取3个鸡蛋依次磕入碗中，先不要翻动，等鸡蛋煎至一面定型后再翻面，煎至鸡蛋两面都呈金 *** 时盛入盘中备用。
接着再起锅加适量的油，烧热后先放入葱花炒香，然后再放入萝卜丝进行翻炒，大约翻炒30秒左右，炒至萝卜丝呈半透明状时关火。
做萝卜汤时，最忌直接把萝卜丝倒入水中煮，多加炒萝卜丝这一步，可以去除萝卜丝的辛辣味，还可以使做好的萝卜汤更香浓！把炒好的萝卜丝倒入到砂锅中，然后把之前煎好的荷包蛋，和切成片的内脂豆腐也放入砂锅中，再加入一把虾皮或虾仁，接着倒入两碗开水，水量要没过食材，接着盖好锅盖，大火烧开后转成中火慢慢炖。
大约炖3~5分钟后就可以看到汤汁已经变成奶白色了，再加入一把枸杞继续慢慢滚一滚，让汤汁更浓一些，然后加入适量的盐和胡椒粉调味，再撒上香菜段提鲜，即可端上桌美美地开吃了，热热乎乎一大锅，又香又解馋！
- 莲藕
秋季天气比较干燥，身体容易缺少水分引起皮肤干燥的症状，如果秋季适当的喝莲藕汤可以补充水分，滋阴补肾，健脾开胃，生津止渴，安神，增强免疫力等作用。
推荐食谱：【莲藕山 *** 汤】
*** 步骤：
1、猪骨冷水下锅煮开，水开焯两分钟，撇去泡沫，然后把猪骨捞出来用流动的清水洗干净。
2、莲藕刮去表皮，再冲洗下，切片或切块。藕要选择粉藕，这样炖出来口感香浓。
3、山 *** 去皮，切成滚刀块（削皮时一定要带上手套，否则会很痒的），放入水中与空气隔离，防止氧化变黑；
4、砂锅中重新加水，入姜片，放入猪骨、莲藕和山 *** ，盖好锅盖，大火煮开后转小火煲1个小时即；怕山 *** 煲久了容易粉烂，可以在后半小时放进去煲。
5、开盖以后加上一点点盐调味，装碗就可以开喝啦。
结语：致力于用最简单的食材，为您分享最可口的佳肴，以上分享美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！如果 *** 过程遇到困难，也欢迎私信给我哦！谢谢大家的观看与支持！
看完请点赞和在看，让身边的朋友更多的了解。
糖尿病老人食谱及禁忌糖尿病是一种常见的代谢 *** 疾病，会导致血糖水平升高，从而增加患心血管疾病、神经损伤、失明等疾病的风险。对于糖尿病患者，控制饮食是非常重要的，因为饮食可以影响血糖水平。本文将介绍糖尿病老人的食谱和禁忌，帮助大家更好地了解如何照顾自己，预防糖尿病的发生。
糖尿病老人的食谱
糖尿病老人的饮食应该遵循低糖、低脂、高纤维、低盐的原则。以下是一些适合糖尿病老人的食谱建议：
1.多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含纤维素和各种微量元素，可以帮助降低血糖水平。建议每天食用5份水果和蔬菜，包括深绿色、橙色和紫色的蔬菜。
2.选择低糖食物：选择低糖的食物可以减少糖分的摄入量。例如，选择低糖的谷物、豆类、蔬菜和水果，而不是高糖的糖果、巧克力、汽水和零食。
3.多吃全谷类食物：全谷类食物含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，对于糖尿病患者是有益的。建议食用全谷类食物，如全麦面包、糙米、燕麦和玉米。
4.控制脂肪摄入：控制脂肪的摄入可以减少额外的热量和脂肪的摄入。建议选择低脂肪的食品，如鱼类、鸡肉、火鸡肉和牛油果。
5.控制盐的摄入：高盐饮食会增加糖尿病患者的血压，并导致 *** 疾病和其他健康问题。建议每天的盐摄入量不超过2，300毫克，这相当于1/2茶匙。
糖尿病老人的饮食禁忌
虽然糖尿病老人需要控制饮食，但也有一些食物需要避免或 *** 食用。以下是一些糖尿病老人的饮食禁忌：
1.甜点：甜点通常是高糖和高卡路里的食品，糖尿病患者应该避免食用。
2.高糖水果：例如，草莓、葡萄干、甘蔗和甜菜，虽然富含水果的营养，但也含有大量糖分，糖尿病患者应该谨慎食用。
3.高脂肪食品：糖尿病患者应该避免食用高脂肪食品，如炸鸡、薯条和牛油。
4.加工食品：糖尿病患者应该尽量减少食用加工食品，因为这些食品通常富含盐分、糖分和饱和脂肪。
5.酒精：糖尿病患者应该避免饮酒，因为酒精可以影响血糖水平，并增加患心血管疾病的风险。
糖尿病老人的饮食
糖尿病老人的饮食应该遵循低糖、低脂、高纤维、低盐的原则，同时也要避免一些食物。以上是糖尿病老人食谱及禁忌的简单介绍，希望有所帮助。
【编者按：本文为头条原创独家首发，请勿抄袭转载】
?——【·前言·】——?
上午十点多，等这位女患者躺在医院病床上已经不省人事的时候，她的心率已经达到了120次每分，医生紧急抢救着这名女患者，但是还是抢救无效，不得不宣布死亡。
事情是这样的，今年已经63岁的袁大娘在十年前就被诊断出患有糖尿病，为了自身的身体健康，她告别了自己喜爱的糖和一些高油脂的东西。
袁大 *** 家属表示，自从袁大娘得知自己患上糖尿病后，视他们如洪水猛兽，不敢再吃这些了。
但是袁大娘一直有个习惯，土豆这种食物在袁大娘小的时候也是属于比较便宜的，她餐餐都离不开土豆，就一直非常喜欢吃。
到了中老年，依旧离不开土豆。
半个月前，袁大娘总是觉得口渴，一开始没有在意。
但过了几天，袁大娘又觉得全身没有力气，症状越来越严重，身体发冷然后就昏倒在地，幸好当时家里有人，就赶紧送袁大娘到急诊。
医院里的医生接到通知后，立即准备好了抢救室给袁大娘。
经过检查，医生发现麦阿姨血糖浓度竟然高达39mmol/L。
医生了解到，袁大娘一日三餐都会吃土豆做的菜。
而一天下来，即使袁大娘没有吃那些高糖食物，但是她体内的淀粉转化为了葡萄糖，其摄入量其实已经超过了吃主食时的摄入量。
最终，袁大 *** 血糖直线飙升，进而造成了这样的悲剧。
医生跟家属表示，现在很多人对糖尿病有错误的理解。
比如死亡的那位患者，她一直没有控制自己吃素，殊不知土豆中含有大量淀粉，能够转化成葡萄糖，这就成为了最后一根稻草，压倒了袁大娘。
现如今，糖尿病不再只是老年人的专利，越来越多的年轻 *** 患上了糖尿病。在得了糖尿病以后，就需要控制血糖。
其中，饮食控制是很重要的，糖友们应该尽量少吃或者不吃那些对血糖影响很大的食物，不然的话，很可能会加重病情。
对糖友来说，应避免过量摄入以下三种素食
1、高淀粉和高糖食品
我们常见的高淀粉食物，如马铃薯、山 *** 、红薯等，这些蛋白质食物进入 *** 皮肤后，能够转化为碳水化合物，会被转化为糖类供身体利用。
因此，糖尿病患者应该减少摄入这类食物。
2、高脂和富含胆固醇的食品
过多的食用脂肪或高胆固醇食物，如高胆固醇食物、油炸食物、辛辣食物、太油腻的食物等，都会造成 *** 三酯升高。
3.含糖量较高的水果
水果的“糖”可分为四类：葡萄糖、蔗糖、果糖和淀粉。当葡萄糖和蔗糖等物质进入 *** 后，它们会迅速被吸收，从而引起血糖水平的迅速波动。
糖尿病患者食谱遵循以下三个原则：低碳水、高蛋白、多蔬菜
1、低碳水
女 *** 一天食用的主食量应为3-4两，男 *** 则为4-5两。
需特别关注的是，无论是精米精面或粗粮，它们的碳水化合物含量几乎相同，不可以因为是粗粮而增加食用量。
*** 消化吸收碳水后，会转化为单糖和双糖，造成血糖上升。
通常，高碳水物包括面点、谷物、根茎蔬菜、水果和甜点等几个类别，应减少摄入。
2.高蛋白
糖尿病患者常感疲劳，高蛋白饮食可为身体提供能量，且不增加过重负荷。
在每天的饮食中，一般务必保证摄取至少1颗鸡蛋、 *** 克牛奶、2-3两的瘦肉或鱼肉以及2-3两的豆腐或豆制品。
特别是牛肉、羊肉、猪肉等肥腻的食物，要尽量减少摄入。
3、多蔬菜
糖尿病患者的饮食 *** 较为严格，摄入过多主食容易导致血糖升高。为此，建议大家可以遵循“分餐多次”的原则，增加对蔬菜小吃的摄入。
为保持身体健康，每日需摄入1斤以上的新鲜蔬菜，其中三分之二应为叶类蔬菜，并以凉拌、清炒或蒸制的方式为宜。
另外搭配200克新鲜水果和10-15克坚果，以确保全面的膳食均衡。
此外，苦瓜有利于清除体内热气，同时能保护视网膜，预防糖尿病患者饮食所导致的眼部问题。
秋葵富含低糖，频繁食用可促进新陈代谢，减轻身体负担。
还有丰富维生素、保持营养均衡的食物之一是番茄。
以上是糖尿病患者应尽量减少或避免摄入的食物，而可供糖尿病患者选择的蔬菜类型则相当丰富。
若难以把握，只需记住一点：多食用绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜的含糖量非常低，可适量食用。
平时务必记住，不要以为只要不吃甜食就没事了，要做到科学合理饮食，健康的生活下去。
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什么是糖尿病患者日常中的“ *** 能”时常听到一些儿童糖尿病的父母说，刚知道孩子得了糖尿病的时候，感觉天都塌了，怕得“不得了”，孩子这么小就要受这份罪，恨不能替孩子承受这份病痛。当然有的患者家属心态比较平稳，孩子血糖控制的不错，目前没有发生过什么并发症，保持一个良好的心态，积极配合医生。
糖尿病患者，大部分需要经历一个漫长、艰难、抗争的过程，糖尿病患者要想更好的控制血糖，在日常生活中，有以下5不能需要注意。
- 不能嘴馋，众所周知糖尿病患者平时需要控制饮食，很多时候有特别想吃的食物，但理智又告诉我们不能吃。要从严治馋，不该吃的坚持做到不吃。
2.不能犯懒，老年糖尿病患者吃饱后容易打盹，是躺下睡觉，还是坚持运动，这与控制血糖，提高身体素质息息相关。儿童糖尿病患者喜欢看电视，玩 *** 、打游戏等，在家里窝一天，懒得运动，应该多亲近朋友，多亲近运动，多亲近大自然。
3.不能生气，快乐使人健康，忧愁容易使人生病。糖尿病患者怕生气吵架，因为情绪的波动不利于血糖水平的平稳控制。当生气吵架时情绪的变化会使血糖水平增高,并且会影响胰岛素的正常分泌,从而对血糖控制造成不利影响。因此，生了气一定要及时消气，俗话说的好，少管闲事、少发牢 *** 、少生闷气。
4.不能劳累，有些糖尿病患者患病原因也跟平时劳累有一定关系，所以糖尿病患者工作、学习和生活强度要适中，过分劳累容易导致血糖升高。
5.不能急躁，糖尿病患者应培养自己的“平常心”，不要动不动就受外界因素的影响，导致我们情绪波动大，糖尿病患者应该科学合理 *** 排时间，快乐工作、快乐学习、快乐生活，每天要保持一个积极乐观的心态。
糖尿病患者在控制血糖期间要做好注意事项，特别是以上这几点要注意，只有让自己了解这一些才能够让自己在控制血糖期间更全面的，也能够让自己更清晰的了解降血糖的 *** ，防止自己因为血糖的不稳定而导致其他并发症的出现，如果在日常生活中，糖尿病患者感到身体不适，要及时去医院就诊，不要感觉忍忍就过去了，要重视我们的身体。
得了糖尿病，真的就不能再吃小米了吗？是这种做法不能再继续了北方地区有很大的一个区域，是有吃小米粥习惯的，比如梁老师所在的河北，隔壁的 *** 和山西，有专家已经把吃小米粥当成不健康的饮食，糖尿病宣教时也告诉患者糊化的碳水化合物不能吃，每次说这个问题是，总会碰到糖友诧异的回复：不让喝小米粥，喝什么？饮食结构难改，是啊，喝什么？今日梁老师就聊聊小米粥的问题，不让喝？为什么。
在患者和梁老师讨价还价的时候，梁老师真想告诉大家，可以少喝一点，但是真不行，在这一个月的时间，梁老师试戴给80个患者配戴了动态血糖仪，很多患者拿着最后的报告找我反馈，所以，我手里有数据，是做了统计的，包括我自己的血糖。有两个问题，其中之一就是：如果这一餐中包括小米粥，或者放了小米、大米等做成的豆浆，餐后的血糖会飙升明显，一些糖前期的患者，在没有服 *** 的情况下，如果采取分餐制，一天吃5顿饭，血糖谱是比较均匀的，如果其中某一餐含有糊状的碳水，比如小米粥，大米粥，或者玉米面糊糊，这一餐后的血糖就会飙升很高，甚至比吃半斤的西瓜升高的还明显，而且持续居高不下，因为小米粥是浓缩的营养，比单糖的水果含有的热量更多，所以，先告诉大家结论，得了糖尿病，小米粥，真不能再喝了。
但是，小米粥本身属于粗粮，比较于馒头和米饭，升糖指数要低一些，但是问题就在于一个做法，就是熬煮，昨天梁老师听到一个俚语：饭后一碗饺子汤，不用医生开 *** 方，想想这句话的道理在哪？一个是饺子汤补充水分，补充电解质，因为饺子汤里有油有盐有滋味，更重要的，是有融进去的淀粉，所以，也有能量，虽然饱腹感不强，但是喝多了，出一把汗，一个营养 *** ，体质虚弱的人，状态就会好一点，就像马三立老先生讲的相声，哥仨人买一碗饺子，喝店家一锅的饺子汤，这是因为时代原因，那是旧社会，是物资极其匮乏的时候，现在已经不再是依靠小米汁来养大孩子的年代了。
北方人总说小米粥养人，其实也是从老年间留下来的传统，其实养人的食物太多了，小米粥只能算是其中之一，大家完全没必要抱着某个传统不撒手，时代不同，就是不同了，这些年，我们的饮食结构改变了，生活条件改善了，体型也变了，大家看看旧照片，别说一百年前，就是从上个世纪七八十年代往前翻，那时候大家都是标准身材，有几个大腹便便体重超标的，那时候大家都吃什么，或许问问七八十岁的老年 *** 能得到 *** ，他们会告诉你：小米粥养人，饺子汤养人，面汤也养人，对吃不饱饭的社会来说，什么营养都养人，而这些汤汤水水相对是比较容易得到的，但是时代不同了。
现在没人缺融进汤里的那一点点面粉，都是营养过剩，包括吃的各种食物，都是精细化食物，为了口感，每个人都是热量超标，超标到把利用不完的热量转化成脂肪，把我们每个人都变成了大胖子，所以，我们要 *** 热量， *** 饮食。当然，抱着小米粥不肯改变也有一定的经济原因，因为除了小米粥，做其他食物要费些时间，多花些钱，比如鸡蛋羹、豆腐脑、牛奶、酸奶、豆花，其实也多花不了几个，可能大家是嫌麻烦，懒得改习惯吧。
舍不得传统，可以把小米掺进大米中，蒸着吃，别太黏软，还是可以吃的，就是记住一点，别熬煮小米了，吃糊状的各种粥，都太好消化，好消化就容易吸收，容易贴膘，当然，我说的都是糖尿病人，在胰腺功能正常时，都能分解，但是也不建议长时间吃，毕竟，我们的身体改变了，思想也要跟着改变才行。
