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老米乐啤酒 | *** 风味进口啤酒
*** 啤酒和各国啤酒在口味、风格和酿造 *** 等方面存在一定的区别。
啤酒种类的差异： *** 啤酒种类丰富，包括拉格啤酒、小麦啤酒、黑啤酒等。其中，拉格啤酒是最为常见的类型，具有清爽、口感轻盈的特点。而小麦啤酒则具有更加浓郁的口感和云呢感，有时还带有一些酵母和香料的气息。其他国家的啤酒也有许多不同的种类，例如德国的啤酒以麦芽和啤酒花的香味为主，美国的啤酒则更加注重啤酒花的苦味和香气。
酿造 *** 的区别： *** 啤酒在酿造过程中通常使用上面发酵法，这种 *** 能够产生出较为浓郁的口感和较高的酒精度。而其他国家的啤酒则可能采用不同的酿造 *** ，如德国的啤酒使用下面发酵法，产生出更加细腻的口感和较低的酒精度。
口味和风味的差异： *** 啤酒通常具有较高的酒精度，同时也会有一些麦芽、酵母和啤酒花的味道。而其他国家的啤酒则可能有不同的口味和风味特点。例如，德国的啤酒通常以麦芽香味为主，美国的啤酒则更加注重啤酒花的苦味和香气，比利时的啤酒则可能带有一些果香味。
老米乐啤酒 | *** 风味进口啤酒
文化背景的影响：不同国家的啤酒在文化背景上也有所差异。例如， *** 的啤酒在历史上与苏联时期的文化、传统和历史密切相关。而其他国家的啤酒则可能受到当地文化、气候和传统 *** 工艺等因素的影响。
总之， *** 啤酒和其他国家的啤酒在种类、酿造 *** 、口味和风味等方面存在一定的差异。这些差异使得每一种啤酒都有其独特的魅力，品尝不同国家的啤酒可以带给我们不同的口感体验和文化感受。
老米乐啤酒 | *** 风味进口啤酒
老米乐啤酒——原装进口 *** 风味啤酒，凭借着平滑顺口的出色口感，逐渐在啤酒爱好者中变得越来越受欢迎。老米乐啤酒颜值出众，瓶身精致风车浮雕，直接旋转就能扭开的瓶盖，酒精度4.2%VOL，麦芽浓度10.4°P，酒体清澈，泡沫丰富持久，麦芽味道浓郁，是一款值得品尝的俄式拉格啤酒（老米乐啤酒官方网站： *** laomile *** ），尽情享受微醺的快乐。
每晚喝瓶啤酒，身体会怎么样？医生告诉你 *** ，或与想象中不同说起夏天，不知道大家首先想到的是什么呢？相信很多人脑海中首先浮现的就是啤酒烧烤。
傍晚下了班或到了周末节假日，叫上三五伙伴带上家人，去露天烧烤或者去户外搭个小棚子，扯上烧烤架聚个餐。
这时再来几瓶冰镇后的啤酒，相信一整天或者近段时间所发生的所有不开心的事情都会烟消云散，而啤酒跟烧烤也是黄金搭档。
当然不仅仅是夏天，在许多时刻很多 *** 都有喝啤酒的习惯，因为在人们认知中啤酒和白酒是不一样的，啤酒比白酒对身体的伤害小一点。
许多人认为啤酒是由人吃的粮食酿造而成，每天喝瓶啤酒对身体有好处，那每晚喝瓶啤酒，身体到底会怎样呢？或许与你想象中截然不同。首先让我们了解一下啤酒的类型。
01
啤酒分为哪几种？
1、干啤酒
干啤酒口味 *** ，一般情况下，干啤酒发酵度高，残糖低，二氧化碳含量高，是许多男 *** 特别喜欢喝的一种啤酒。
2、全麦芽啤酒
全麦芽的原料全部采用麦芽，不像其他啤酒一样添加辅料，其酿造方式也遵从德国的纯酿造法，口感更为醇香。
3、黑啤酒
麦芽原料中加入部分焦香麦芽酿造成的啤酒。
4、小麦啤酒
原料以添加小麦芽生产的啤酒，其生产工艺要求较高，啤酒的保质期相对较短，但这种酒色泽较浅，口感淡爽，苦味较轻。
02
啤酒有哪些营养成分呢？
1、氨基酸
啤酒中所含有的氨基酸只有一部分是 *** 所需的氨基酸，这一部分氨基酸则能为身体补充营养物质。
2、维生素
啤酒中确实含有一定量的维生素例，如维生素B1，维生素B2以及叶酸等，但维生素含量较少。
03
每晚喝瓶啤酒，身体会怎么样？医生告诉你 *** ，或与想象中不同
1、容易患胃部疾病
啤酒的度数相比白酒确实没那么高，也不容易 *** 胃部，但毕竟有一定的度数。而身体摄入任何一种食物及水分都需要通过肠胃进行吸收，而每天喝一瓶啤酒，对肠胃造成的负担还是比较大的。
尤其是相对年长的人，脾胃功能本身就更低，若每天还喝酒或啤酒的话，也更容易导致胃黏膜受到伤害，出现一些不适症状。
2、肝脏疾病
酒精伤肝，这是人人都知道的一件事情，虽然啤酒中的酒精含量并不是很多，但一天一瓶啤酒仍然会加重肝脏的负担。
每天都喝啤酒的人，也更容易增加患酒精肝肝硬化等肝脏疾病的可能，尤其是肝功能较弱的人群，在喝完酒后可能会出现面色蜡黄，背部酸痛等一系列不适症状。
3、诱发痛风
痛风人群在生活中一定要做到滴酒不沾，别说是啤酒了，就是含有酒精的糖果食物都要少吃。
患上痛风后，若在生活中不注意就会导致痛风发作，痛风发作的痛苦，相信也是很多人不想经历的。
而一天一瓶啤酒也会导致啤酒中的嘌呤核苷酸被 *** 吸收代谢成为嘌呤，导致血液尿酸升高诱发痛风。
4、损伤血管
啤酒中所含有的酒精会随着血液运转，每天都喝一瓶啤酒的话，尤其是晚上总会不断 *** 血管，此时血管内壁细胞及容易受损。
夜晚本身就是身体休息调整的阶段，若在睡觉前或者吃晚饭时喝啤酒的话，也更容易影响身体健康。
04
喝啤酒的注意事项有哪些？
1、不宜同吃熏烤食品
啤酒和烧烤是标配，但并不建议大家在喝啤酒时吃烧烤，因为喝啤酒之后，血液中的铅含量会增加铅与熏烤食物中的有害物质结合会成为致癌物。
2、不宜同食海鲜
酒精极容易诱发痛风，此外还有一种食物也非常容易诱发痛风，那就是海鲜，吃海鲜的时候大量喝啤酒更容易引起痛风了。
3、不能与白酒混喝
很多人在喝酒时为了缓解白酒辛辣的味道，会加入啤酒而加入啤酒后的白酒，味道会变得甘甜。
两者混合在一起是不能互相溶解的，因为各种酒的酿造 *** 和原料都不相同，混在一起饮用会加速白酒中的酒精在 *** 全身肾痛，更容易喝醉。
喝啤酒容易长啤酒肚？应该如何正确喝啤酒？原标题：啤酒千万别这么喝
随着气温逐渐升高
啤酒也进入了消费旺季
你知道如何正确喝啤酒吗？
啤酒度数和白酒的度数一样吗？
啤酒该如何储存？
6月8日
江西市场监管局发布啤酒消费提示
关于营养
啤酒是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的，低酒精度的发酵酒。啤酒素有“液体面包”之称，它的热量主要来自于酿造过程产生的酒精以及麦芽残留的糖分。啤酒还富含维生素、氨基酸、酚类物质、矿物元素等营养物质，适量饮用消暑解热也未尝不可。
啤酒分类
01
按照消毒方式：
可分为熟啤酒和生鲜啤酒。
熟啤酒指经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒，就是生活中常见的瓶装或罐装啤酒；
生鲜啤酒则一般不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，如纯生啤酒、扎啤、原浆。
02
按照生产工艺：
有黑啤酒、干啤酒、冰啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、低醇啤酒等。
03
按照原麦汁的浓度：
低浓度啤酒（原麦汁浓度在2.5%-9.0%之间）
中浓度啤酒（原麦汁浓度在11%-14%之间）
高浓度啤酒（原麦汁浓度在14%-20%）
麦芽度和酒精度
啤酒的度数和白酒的度数可不是一回事，消费者在选购时要注意区分。啤酒瓶身标注的是“麦芽度”（°P，柏拉图度），而非酒精度（%vol）。
麦芽度即原麦汁浓度，是用来计量酒精发酵前可发酵糖分含量的，也就是平时生活中经常提到的糖度。一般而言，麦汁浓度越高，酒精度就越高，啤酒味道也越“香”。
啤酒如何储存
正确运输。啤酒属于含气带压产品，在搬运过程中要避免激烈碰撞，避免高温曝晒，防止出现爆瓶伤人事故。
正确储存。啤酒应在低温、避光环境储存，温度在4-15℃范围为宜，能更好维持啤酒的风味。另外，不能将啤酒进行冷冻储存，冷冻结冰时由于体积膨胀，容易导致瓶子爆裂伤人。
正确启瓶。部分人图省事喜欢用牙齿、筷子或桌角开啤酒。但这些做法极易引起啤酒剧烈震动，使酒瓶内产生巨大气压而爆瓶。因此，开启啤酒应尽量使用开瓶器。
喝啤酒容易长啤酒肚？
实际上，这并非只和啤酒有关系，导致“啤酒肚”的关键在于不合理的饮食习惯、缺乏运动和其他代谢、内分泌等问题，食物摄入过多和能量过剩易导致脂肪堆积，造成“腹部肥胖”。啤酒中含有酒精，能量不低，大量饮用容易摄入超额热量，继而为啤酒肚的形成“添砖加瓦”。
消费者可以通过改变不健康的生活饮食习惯来甩掉啤酒肚，如少吃高脂肪高糖分食物、多吃膳食纤维丰富的食物、加强锻炼等。
提醒：啤酒虽爽 切记适量
《中国居民膳食指南（2022）》建议：儿童、青少年、孕妇、乳母应禁酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒量折合酒精不超过15g。
以下特殊人群应控制饮酒：酒精过敏者，正在服用可能会与酒精产生作用的 *** 物者，患有某些疾病(如高 *** 三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等)者，血尿酸过高者。
小贴士
01
食饮结合，不空腹饮酒
空腹时酒精吸收较快，易醉酒。饮酒时应多进食，多吃蔬菜，降低酒精被吸收入血的速度，减少对身体的损害。
02
不要过量饮用冰镇啤酒
冰冻会使啤酒中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到 *** 。而且，过量饮用冰镇啤酒，会导致饮酒者胃肠道温度急速下降，影响消化功能。
03
不同酒类不混合饮用
各种酒的成分都有所差异，混饮容易上头、不适，甚至醉酒。
04
酒后勿剧烈运动
酒精会引起心率加快，血液循环加速，酒后剧烈运动会加重心脏负担，甚至诱发急 *** 心血管疾病等。
05
饮酒后应注意补充水分
可适当加盐，保持体液平衡。同时，可适当摄入水果、蜂蜜等补充糖分。
国际癌症协会（IARC）早在1987年就将酒精列为一级致癌物，明确酒精对 *** 有致癌作用。因此，喝啤酒虽爽，但切记适量。（记者/朱海 熊铮）
啤酒简介啤酒简介。
夏天到了，开始撸串喝啤酒了，今天给你讲讲啤酒。喝啤酒有什么好处？可以防癌、可以利尿、可以防骨质疏松好多功能。所以到了夏天，多喝点啤酒将啤酒从啤酒的 *** 过程开始慢慢穿 *** 着。
我给你们讲啤酒什么是什么原料？其实啤酒最最主要的原料是大麦，平时见到的是小麦。大麦是什么样子的？和小麦是一样的，比小麦高二十多公分，但是产量非常低。小麦一亩地产一千三百斤，大麦一一亩地连连六七百斤都产不了。欧洲大部分都是产的都是大麦。
中国产大麦在哪？中国有两个。从秦岭淮河以南属于南方地区，产的是大米，秦岭淮河以北一到长城为界。从长城圈着秦岭淮河圈里边产的都是小麦， *** 也产小麦， *** 的小麦就是大麦，但是不叫小麦，不叫大麦，叫青稞。长城以北在袋口承德地区也产大麦，不叫大麦叫大麦，主要是甘肃海南那个地方产的是大麦。和小麦长得一样，但是穗颗粒不像小麦那么饱满、产量低。
所以啤酒看品牌，高端啤酒产量就是没有大麦，大麦芽没有小麦芽。一般的啤酒一看有大麦芽小麦芽，说明它产的小麦。小麦产量高、造价低，有的啤酒厂家为了出坏不厚道，写了个麦芽。没告诉大麦芽还是小麦芽，说明这种啤酒百分之百的肯定产着小麦了。
啤酒的 *** 过程，把大麦或者小麦产在一起。但是说啤酒厂不告诉你比例。按理说大麦、大麦产的越多质量会越来越好。把大麦或者小麦放在茶能放到水里边三天。因为小麦里面都是淀粉，三天在水的作用下，小麦或者大麦会发芽，发芽的时候就会全部把淀粉转化成麦芽糖，再把它捞出来，捞出来以后再晒干粉碎。这就是麦芽糖。
麦芽糖在炒，在上锅炒，炒成三分熟的时候酿出的啤酒是 *** 的，普通大众啤酒。就说六七块钱一下的啤酒，你看去吧。都是 *** 的，炒成八分熟的时候啤酒是红色的。相当的一般的就是质量比较好的了。像德国黑皮炒糊了，炒成百分之一百一一百二了快。
那就是高端啤酒炒了以后掺水，掺了水以后弄成糊糊状以后再煮，再上锅煮煮沸。煮沸了以后掺什么再掺啤酒花。什么是啤酒花？啤酒花是一种植物，它属于藤状植物，和什么差不多。和这个爬山虎差不多，叫藤状植物。但是开花是什么形状和圆尾一样。
不知道有没有见过袁伟到夏天，这个绿化带的时候有点像袁伟，这个花倒过来就是啤酒花。你看这个啤酒品牌表麦芽糖浓度和酒精度、酒精度、就是说啤酒花浓度。馋了啤酒一滑以后， *** 了以后高端的啤酒让它自然发酵。发酵时间一般的都会两周以上，两个月以上。
普通的啤酒你看这个啤酒品牌，产品表上有酵母，一般的发酵时间，一般都是一周左右。这就是普通老百姓说普通这个，按这个专业名称来说，这叫工业啤酒发酵。两个月以后，它会产生酒精和二氧化碳。为什么？这个酒精里边，啤酒简介。
有好多泡沫，泡沫就是二氧化碳，还有一种更低端、最次的啤酒，它里边有什么？你看见它的产品表上只要有雪花膏或者糖浆的按，按老百姓来说这是在白酒里相当于勾兑酒，这属于工业的垃圾品，这是最不能喝的酒。
啤酒的高端低端和中端从哪看？麦芽糖浓度，麦芽糖浓度的疤或者疤一下来，这属于最地段的啤酒。这种啤酒有一个专业名称叫做清爽型啤酒，八十度到十二度了属于工业啤酒。从哪看是工业啤酒？只要看到产品表上有酵母，那就是工业啤酒。有的企业为了降低成本还给你掺，要给你掺大米。
有大麦芽、小麦芽、啤酒花、大米加酵母，这属于工业啤酒。一般就是在八度到十二度之间，高端的啤酒一般都会麦芽糖浓度会大于十二，大于十二了以后会浑。凡是高端啤酒一般的都是易拉罐的或者是铁桶的或者木桶的。告诉你中国有几个高端的啤酒叫大 *** 品牌，我跟你说品牌，高 *** 、精神、香格里拉，这都属于高端的。平时看到的崂山、燕麦等等都属于工业啤酒，这属于中端了，还顶着不错的了。
还有一个就是啤酒里面说生啤，我这是生啤或者扎啤酒，生啤是什么？它里边最后告诉你，刚才说酿造啤酒的过程直接装瓶，这就是生啤，就是里边酵母还有活 *** ，它们没有通过巴氏灭菌法把酵母 *** ，这属于生皮，一般的保鲜期很短三天五天。扎皮是什么？扎皮也是生皮，但是 *** 皮里边添加了高氧二化，高压二氧化碳气体，储存时间也非常短。
好的啤酒再一个就是高端啤酒，像德国啤酒一般的都是黑色的，有时间多喝喝，高端的少喝点低端啤酒，喝不起德国黑啤喝点香格里拉融融融都挺好的，网上都有，有时间多去买一点。
网友总结的更好喝的啤酒榜单，你觉得这个榜单正确吗？?本榜单来自排行榜123网，排名不分先后。你觉得正确吗？
?健力士
健力士是非常有名的黑啤酒，在世界多个国家都非常流行，它不仅口味好酒香浓，而且在许多地方都有酿造工厂，据说喝过的人评价都很高。
?生力
生力啤酒，也是大众喜爱度非常高的一款啤酒，其中还生产了很多水果口味的啤酒，颇受女 *** 顾客的欢迎与喜爱，尤其是菠萝啤。
比尔森
这款来自捷克斯洛伐克的啤酒，在诸多国家都非常受欢迎，不仅味道好而且覆盖范围也非常广，有淡色型和浓色型两种啤酒，分别满足不同顾客的需求。
?莫瑞蒂红啤酒
莫瑞蒂红啤酒与其他款啤酒对比来说，度数比较高，属于烈 *** 酒的一种，而且闻起来还会有花的香气，味道也是非常令人满意，因此受到了诸多酒友的喜爱。
?戈顿班德
戈顿班德啤酒也是世界上更受欢迎的啤酒之一，来自于比利时，外观看起来像是葡萄酒一样，但是确实是与葡萄酒味道相似的啤酒，味道非常特别，因此受到了酒友们的追捧。
看到这里，你觉得哪款啤酒更好喝呢？你喝过以上哪款啤酒呢？快来评论区说说你的想法吧。
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啤酒季来临，千万别这么喝！这几点记好了！啤酒号称炸鸡伴侣，烤串绝配。气温逐渐升高，瓶装啤酒也进入了消费旺季，夜市、大排档、小酒馆或是KTV，少不了啤酒的身影。但啤酒虽爽，莫要贪杯，江西市场监管局专家团队带您来唠唠啤酒那些事儿！
啤酒的营养
啤酒，是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花(包括酒花制品)，经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的，低酒精度的发酵酒。啤酒素有“液体面包”之称，它的热量主要来自于酿造过程产生的酒精以及麦芽残留的糖分。啤酒还富含维生素、氨基酸、酚类物质、矿物元素等营养物质，适量饮用消暑解热也未尝不可。
啤酒的分类
啤酒分类方式多样。一是按照消毒方式分，可分为熟啤酒和生鲜啤酒，熟啤酒指经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒，就是生活中常见的瓶装或罐装啤酒；生鲜啤酒则一般不经过经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，如纯生啤酒、扎啤、原浆。二是按照生产工艺分，有黑啤酒、干啤酒、冰啤酒、全麦芽啤酒、头道麦汁啤酒、低醇啤酒等。三是按照原麦汁的浓度分，有低浓度啤酒（原麦汁浓度在2.5%一9.0%之间）、中浓度啤酒（原麦汁浓度在11%-14%之间）、高浓度啤酒（原麦汁浓度在14%—20%）。
麦芽度、酒精度？别搞错了
啤酒的度数和白酒的度数可不是一回事，消费者在选购时要注意区分。经常接触啤酒的朋友可能会注意到啤酒瓶身标注的是“麦芽度”（°P，柏拉图度），而非酒精度（%vol）。麦芽度即原麦汁浓度，是用来计量酒精发酵前可发酵糖分含量的，也就是平时生活中经常提到的糖度。一般而言，麦汁浓度越高，酒精度就越高，啤酒味道也越“香”。
啤酒宜喝多少？
《中国居民膳食指南（2022）》建议：儿童、青少年、孕妇、乳母应禁酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒量折合酒精不超过15g。以下特殊人群应控制饮酒：酒精过敏者，正在服用可能会与酒精产生作用的 *** 物者，患有某些疾病(如高 *** 三酯血症、胰腺炎、肝脏疾病等)者，血尿酸过高者。
另外，很多人认为“喝啤酒容易长啤酒肚”。实际上，这并非只和啤酒有关系，导致“啤酒肚”的关键在于不合理的饮食习惯、缺乏运动和其他代谢、内分泌等问题，食物摄入过多和能量过剩易导致脂肪堆积，造成“腹部肥胖”。啤酒中含有酒精，能量不低，大量饮用容易摄入超额热量，继而为啤酒肚的形成“添砖加瓦”。大家可以通过改变不健康的生活饮食习惯甩掉啤酒肚，如少吃高脂肪高糖分食物、多吃膳食纤维丰富的食物、加强锻炼等。
正确运输、储存、开启啤酒
1.正确运输。啤酒属于含气带压产品，在搬运过程中要避免激烈碰撞，避免高温曝晒，防止出现爆瓶伤人事故。
2.正确储存。啤酒应在低温、避光环境储存，温度在4-15℃范围为宜，能更好维持啤酒的风味。另外，不能将啤酒进行冷冻储存，冷冻结冰时由于体积膨胀，容易导致瓶子爆裂伤人。
3.正确启瓶。部分人图省事喜欢用牙齿、筷子或桌角开啤酒。但这些做法极易引起啤酒剧烈震动，使酒瓶内产生巨大气压而爆瓶。因此，开启啤酒应尽量使用开瓶器。
消费提示
1.食饮结合，不空腹饮酒。空腹时酒精吸收较快，易醉酒。饮酒时应多进食，多吃蔬菜，降低酒精被吸收入血的速度，减少对身体的损害。
2.建议不要过量饮用冰镇啤酒。冰冻会使啤酒中的蛋白质发生分解、游离，营养成分受到 *** 。而且，过量饮用冰镇啤酒会导致饮酒者胃肠道温度急速下降，影响消化功能。
3.建议不同酒类不混合饮用。各种酒的成分都有所差异，混饮容易上头、不适，甚至醉酒。
4.酒后勿剧烈运动。酒精会引起心率加快，血液循环加速，酒后剧烈运动会加重心脏负担，甚至诱发急 *** 心血管疾病等。
5.饮酒后应注意补充水分，可适当加盐，保持体液平衡。同时，可适当摄入水果、蜂蜜等补充糖分。
6.国际癌症协会（IARC）早在1987年就将酒精列为一级致癌物，明确酒精对 *** 有致癌作用。饮酒，切记适量。
通讯员：熊铮
什么是黑酒？黑酒是什么酒？最近的酒圈里疯狂的流传着一个说法，除了白酒，红酒，黄酒，啤酒又出了一个新的酒类——黑酒。那么黑酒又是什么酒呢？下面的文章会给您进行全面的解答。
首先我们了解一下到底什么是黑酒：黑酒是以纯粮白酒为酒基，加入黑果花楸（不老莓）、黑米、黑豆、黑芝麻、黑枸杞、 *** 、黑桑葚黑枣等原料，采用传承 *** 酿酒古方和古老的蒸煮发酵工艺，融入现代生物萃取技术，通过上百道工序耗时99天发酵精酿而成，是一款和白酒、红酒、黄酒、啤酒同级别的并且具有国家发明专利的健康养生酒。
中国第五种酒——黑酒！
“黑酒”之所以叫做黑酒，必须具备“三黑”的特点：
1、酒体黑——酒体呈现清亮的黑色，色如墨、液如绸
2、产地黑——黑酒酿造于我国东北特有的黑土地上
3、成分黑——黑枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、 *** 、黑枣、黑桑葚、黑果花楸（不老莓）等多种黑色粮食谷物精选入酒
黑酒由于酿制工艺复杂而独特，开创了中国酒类领域的先河，且与白酒、红酒、黄酒、啤酒等品类比肩，是中国第五种酒类——黑酒！
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文 |古轩说史
编辑 | 古轩说史
爱尔兰是一个富有历史的酿酒国家，它的酿酒历史可以追溯到公元前2000年左右的青铜时代在这个时期，人们开始利用当地的小麦和大麦酿造啤酒和蜂蜜酒。
01
黑啤酒的起源
随着时间的推移，爱尔兰的酿酒技术逐渐改进，人们开始使用更先进的设备和技术，例如石头碾磨机和烤箱，这些改进使得酿酒过程更加高效，并且生产出的啤酒和蜂蜜酒的质量也得到了提高。
在中世纪时期，爱尔兰的酿酒业开始发展壮大，修道院成为了酿酒的中心，修士们在修道院内使用自己种植的麦芽和酵母酿造啤酒。
他们使用的酿酒技术和 *** 在整个欧洲都很有名，并且在很长一段时间内影响了整个酿酒业，这些修道院酿造的啤酒通常是较为浅色和清爽的。
在17世纪时期，爱尔兰开始出现黑啤酒，这是因为当时英国的啤酒税征收规定中，只对使用麦芽酿造的啤酒征税，而黑啤酒是使用了其他材料，所以它们不受税收影响，逐渐在爱尔兰流行起来。
英国 *** 时期，爱尔兰的啤酒文化经历了一段较为困难的时期，当时，英国 *** *** 了一系列针对爱尔兰啤酒业的保护 *** 法规， *** 了爱尔兰酿酒师的活动 *** 和经济权益，这种 *** 并没有使得爱尔兰啤酒文化减弱，反而激发了爱尔兰人民对啤酒文化的热情。
爱尔兰的酿酒历史悠久，经历了漫长的历史和文化的发展，形成了独特的酿酒技术和文化，它也因此成为了世界上非常有名的啤酒之一，拥有着众多忠实的粉丝。
02
特点及发展历史
爱尔兰黑啤酒是世界上最著名的啤酒之一，也是爱尔兰啤酒文化的 *** 之一。
当时，Arth *** Guinness在都柏林创立了Guinness酒厂，开始酿造深色的啤酒，这种啤酒以黑色为主色调，口感浓郁，带有苦味，且含有高度的酒精度数，这种黑啤酒很快在爱尔兰以及整个英国成为了一种非常流行的饮品。
到了19世纪，随着Guinness酒厂的扩张，爱尔兰黑啤酒开始传遍全球，在当时，爱尔兰黑啤酒主要通过海运的方式被运往英国、美国和澳大利亚等地。
这些国家的消费者很快就爱上了这种浓郁的黑啤酒，爱尔兰黑啤酒因此成为了一种在全球范围内备受喜爱的饮品。
爱尔兰黑啤酒以其独特的风味和口感而著称，这种啤酒色泽深黑，带有棕色或红色的亮光，口感浓郁醇厚，带有一定的苦味和甜味，同时还具有浓郁的麦芽和咖啡的香味。
在酿造过程中，爱尔兰黑啤酒采用了独特的麦芽制备和烘焙技术，使得麦芽的香味和酒体更加浓郁，口感更加丰富。
除了其独特的口感和香气，爱尔兰黑啤酒还以其高度的酒精含量而闻名，一般情况下，爱尔兰黑啤酒的酒精度数都在4.2%到4.5%之间，有些品牌甚至可以达到5%以上，这种高酒精含量也成为了爱尔兰黑啤酒吸引消费者的重要因素之一。
随着时间的推移，爱尔兰黑啤酒的魅力逐渐传播到了全球范围内，在19世纪后期，爱尔兰黑啤酒开始在英国、美国、加拿大和澳大利亚等地流行起来。
这些国家的消费者对于爱尔兰黑啤酒的口感和香气都非常喜爱，爱尔兰黑啤酒因此成为了一种在全球范围内备受欢迎的饮品。
随着科技的不断进步和全球化的发展，爱尔兰黑啤酒也逐渐实现了全球化，黑啤酒的酿造技术和配方逐渐在全球范围内流传。
同时也有越来越多的国家开始酿 *** 尔兰黑啤酒，满足当地消费者的需求，已经成为了全球更受欢迎的啤酒之一。
在世界范围内，Guinness酒厂是最著名的爱尔兰黑啤酒品牌之一，Guinness酒厂的黑啤酒以其独特的口感和香气而著称，在全球范围内备受欢迎，除了Guinness之外，还有许多其他品牌的爱尔兰黑啤酒在世界范围内备受欢迎。
爱尔兰黑啤酒是一种源于爱尔兰的饮品，以其浓郁的口感和独特的香气而著称，从17世纪开始，爱尔兰黑啤酒就在爱尔兰逐渐流行开来，并在19世纪后期传遍了全球，随着全球化的发展，爱尔兰黑啤酒也逐渐实现了全球化，成为了世界范围内备受欢迎的饮品之一。
03
原料的选择
爱尔兰黑啤酒的酿造原料主要包括大麦、啤酒花、酵母和水。
大麦是爱尔兰黑啤酒酿造的主要原料之一，它被用来酿造麦芽，麦芽是经过大麦发芽、烘干而成的谷物，是爱尔兰黑啤酒中的主要原料，麦芽中含有大量的淀粉质，这些淀粉质在酿造过程中被酵母发酵后转化成酒精和二氧化碳。
啤酒花是一种特殊的植物，它是爱尔兰黑啤酒酿造中不可或缺的原料之一，啤酒花的主要作用是为啤酒提供苦味和香气。
在酿造过程中，啤酒花的苦味能够平衡麦芽的甜味，同时啤酒花的香气也会为爱尔兰黑啤酒增添特殊的风味。
酵母也是黑啤酒酿造中最重要的原料之一，它是发酵的关键，在酿造过程中，酵母会将麦芽中的糖分发酵，生成酒精和二氧化碳，酵母也会产生一些挥发 *** 的化合物，这些化合物会为爱尔兰黑啤酒带来独特的香气和口感。
而且，水的质量直接影响着啤酒的口感和质量，爱尔兰黑啤酒需要使用纯净的水，这种水中不应该含有任何化学物质或污染物，水的硬度也是影响啤酒口感的重要因素之一。
爱尔兰黑啤酒的酿造原料主要包括大麦、啤酒花、酵母和水，这些原料在酿造过程中各有各的作用，它们的质量和比例都会直接影响到啤酒的口感和质量，在爱尔兰黑啤酒的酿造中，麦芽是主要的原料之一，而啤酒花则负责为啤酒提供苦味和香气。
酵母则是发酵的关键，它将麦芽中的糖分转化成酒精和二氧化碳，同时还能够产生一些挥发 *** 的化合物，为爱尔兰黑啤酒增添独特的风味和口感，水也是爱尔兰黑啤酒酿造中非常重要的原料，它的质量直接影响着啤酒的口感和质量。
在爱尔兰黑啤酒的酿造中，这些原料都应该严格控制质量和比例，才能够酿造出口感独特、品质优良的爱尔兰黑啤酒。
04
酿造工具的选择
罐头或瓶子，是用于储存和销售爱尔兰黑啤酒的主要工具，罐头或瓶子必须经过清洗、消毒和灌装等一系列工序，以确保爱尔兰黑啤酒的质量和卫生安全。
发酵桶或罐子，是将啤酒原料混合在一起并发酵的地方，发酵桶或罐子通常是由不锈钢、铜、铁或塑料等材料制成，其大小和形状也因不同的酿造方式而异。
在发酵后，爱尔兰黑啤酒中可能会存在一些悬浮物和杂质，过滤器则可以将其过滤掉，以确保啤酒的清澈度和口感。
酵母是爱尔兰黑啤酒发酵的关键，酵母罐可以储存和管理酵母的数量和质量，以确保酵母的活 *** 和稳定 *** ，而酵母营养剂是为了提高酵母的生长和活 *** ，以促进啤酒发酵过程中产生的酒精和二氧化碳的产量。
温度是影响爱尔兰黑啤酒发酵的重要因素之一，因此需要使用温控设备来控制发酵桶或罐子的温度，以确保发酵过程的稳定 *** 和质量。
爱尔兰黑啤酒的酿造过程中需要使用的工具相对简单，但每个工具的质量和使用 *** 都需要掌握得非常熟练和精通，才能够保证酿造出口感独特、品质优良的爱尔兰黑啤酒。
05
特殊之处
爱尔兰黑啤酒的颜色非常深，呈现出深棕色或黑色，这是由于使用烤麦芽和烤大麦芽所致。这种颜色是其与其他啤酒类型的更大区别之一，且它的味道独特，带有浓郁的咖啡、巧克力、焦糖和烤麦芽的香味，同时还带有一些果味和酸味，这种复杂的味道是由麦芽、啤酒花和酵母的互动所产生的。
由于其较低的碳酸含量，爱尔兰黑啤酒相对于其他啤酒类型来说，更为顺滑和柔和，但其苦涩程度却也相对更高，对于喜欢深色啤酒的人而言，爱尔兰黑啤酒是一种口感浓郁、独特的饮品。
爱尔兰黑啤酒具有非常浓郁的口感，口感饱满、丰富，同时又带有一定的苦味和酒体感，这种口感的形成是由于使用的麦芽中含有更多的糊化淀粉和蛋白质，以及使用更多的黑啤酒花所致。
与其他啤酒不同，它的味道更加复杂，适合搭配各种类型的食物，例如烤牛肉、烤羊肉、油炸食品、奶酪和深色巧克力等。此外，爱尔兰黑啤酒还可以作为烹饪调料，用于 *** 各种菜肴，如炖肉、汤和腌肉等。
爱尔兰黑啤酒的泡沫绵密而持久，呈现出浅棕色或白色，这种泡沫的形成是由于使用了特殊的啤酒花，同时麦芽的麸皮中含有大量的蛋白质所致。
相对于其他啤酒类型，爱尔兰黑啤酒通常具有较低的碳酸含量，使其更加顺滑，口感更为柔和，这也是为什么常常可以看到黑啤酒在杯子里慢慢上升的缘由。
其通常使用干酵母，这种酵母更适合在低温下进行发酵，其活跃 *** 也更高，可以产生更多的二氧化碳，为啤酒带来更多的香气和口感，干酵母也可以提供更好的保质期和更高的酒精度。
爱尔兰黑啤酒酿造过程中，有一个特殊步骤是浸泡，在酿造过程中，麦芽会被浸泡在热水中，以释放其中的糖分，在黑啤酒的酿造中，浸泡的温度和时间非常重要，这会直接影响啤酒的口感和香气。
它具有独特的颜色、味道、口感和泡沫，其特殊之处在于使用了独特的麦芽和啤酒花，以及采用了特殊的酵母和酿造工艺，这些因素使得爱尔兰黑啤酒成为一种非常受欢迎的啤酒类型，并在世界范围内享有很高的声誉。
爱尔兰黑啤酒中含有多种维生素和矿物质，例如维生素B、磷和铁等，这些营养物质对身体有益，而且适量饮用啤酒可以减轻压力和放松身心，爱尔兰黑啤酒中含有的谷氨酸可以促进神经 *** 的正常功能，从而缓解压力和焦虑。
需要注意的是，爱尔兰黑啤酒的饮用应该适量，过量饮用可能会导致肝脏和心脏等健康问题。
每日单词：gushgush
英 <ɡ??> 美 <ɡ??>
v.迸出；涌出；滔滔不绝地说 n.涌出
IELTS TOEFL GRE
?Usage Examples
(1) A fountain of water gush from the break fire hydrant.
(2) In a moment more, the crowd began to gush forth from the doors of the ch *** ch.
(3) His words gushed out.
(4) Her words gush forth when she meets her mother .
(5) From the cellar grating floated up the flabby gush of porter.
(6) If you got a deep cut in yo *** arm, there's usually a gush of blood.
(1) 从损坏的消防栓里喷出水来。
(2) 过了一会儿，人群便开始从教堂的大门蜂拥而出。
(3) 他的话滔滔不绝。
(4) 见到母亲时，她的话滔滔不绝。
(5) 隔着地窖的格子窗飘出走了气的黑啤酒味儿。
(6) 如果你的胳膊被割了很深的口子,通常会有血涌出。
?Usage notes
On hot summer days, city kids will sometimes open a fire hydrant and let the water gush into the street. Things that gush come streaming out.
Water can gush out of a hose or a drinking fountain, and you can also call the jet of water itself a gush. A more fig *** ative way to gush is to talk enthusiastically about something — you might gush when you're describing yo *** f *** orite teacher. Gush comes from the twelfth cent *** y English word gosshien, originally " *** ke noises in the sto *** ch," and later "po *** out." Gush is an ono *** topoeic word — it sounds like what it means.
?Collins
1.
① Piping-hot water gushed out...
滚烫的水喷了出来。
② A supertanker continues to gush oil off the coast of Spain.
西班牙海岸附近的一艘超级油轮仍在大量漏油。
2.
I heard a gush of water.
我听到一股水流涌出。
3.
① 'Oh, it was brilliant,' he gushes...
“哦，棒极了。”他夸张地说。
② He gushed about his love for his wife.
他吹嘘自己如何爱妻子。
gushing
③ He delivered a gushing speech.
他发表了非常煽情的讲话。
4.
① She felt a gush of p *** e affection for her mother...
对母亲的爱突然涌上她的心头。
② Their initial gush of sympathy gradually dried up.
他们最初怀有的深切同情渐渐地消失了。
看球喝点啥？一篇文章带你了解比利时的修道院啤酒，附六款推荐本内容来源于@什么值得买APP，观点仅 *** 作者本人 ｜作者：老老老伙计
大家好，我是你们热爱生活，折腾生活的老伙计，关注我，分享更多生活中的好物和细节
写在前面
马上就要32岁的德布劳内被很多球迷视为现役世界之一中场，在2022年的金球奖评选中，德布劳内位于第三。
在上一届 *** 世界杯上，德布劳内带领比利时一路杀入半决赛。四分之一决赛中，正是他的进球帮助球队淘汰巴西，帮助比利时时隔32年再一次进入大赛四强。在过去几年当中，比利时长时间排名世界之一，但始终未能获得大赛冠军。即将揭幕的卡塔尔世界杯，或许是以德布劳内为 *** 的比利时黄金一代争冠的最后机会。
比利时啤酒简介
比利时不但是个 *** 大国，更是一个啤酒帝国。比利时被称为啤酒帝国丝毫不为过，比利时人非常看重（甚至可以说崇拜）酵母在啤酒酿造中的作用，因此比利时的啤酒风味变化非常丰富多彩。
比利时LEFFE莱福啤酒
在众多的比利时啤酒中，最经典和美妙的莫过于修道院的修士酿制的Trappist Beer
由于修道院啤酒知名度比较高，上个世纪就出现了不少假冒伪劣的酒，在1962年，智美修道院啤酒厂通过法律的途径拿下了「修道院啤酒」的名称，从那以后，只有获得国际特拉普派修道院啤酒协会认证的酒厂做出的啤酒才能叫做「修道院啤酒」
根据ITA协会的网站显示，目前全球有13家认证的酒厂，其中坐落于比利时境内的一共有六家，分别是阿诗啤酒（Achel beer）、智美啤酒（Chi *** y beer）、罗斯福啤酒（Rochefort beer）、西麦尔啤酒（West *** lle beer）、西佛莱特伦啤酒（Westvleteren beer）、奥瓦尔（Orval beer）
ITA协会页面
比利时人起名字比较简单粗暴，直接用啤酒的度数和啤酒的颜色这两个层面来命名一款啤酒。
简单的说从颜色来看，分为金色和深色，然后根据投料不同、酒精度的高低和味道的浓郁程度，又出现了诸如比利时金色艾尔、比利时三料、比利时烈 *** 等程度。可能有值友也听过“单双三四料”这个说法，那咱们就先聊聊这个
单料（Single）：单料是修道院啤酒里酒体最轻的一种，酒精度也很低，通常不会高于5℃，
双料（Dubbel）：酒精度在6℃-8℃之间，酒体浑厚，苦味偏淡，具有焦糖化带来的甜香和果脯类风味。
三料（Triple）：酒精度在8℃-10℃之间，酒花香气较弱，入口杀口感较强。
四料（Quadruple）：酒精度可高达12℃，是修道院啤酒中最烈的一款.
在这里有一个要注意单双三四并不是线 *** 递进的关系。
先说单料啤酒，所说的单料其实对应的就是比利时的金色艾尔，或者说是修道士们酿出来自己喝的口粮酒，基本是不对外 *** 。 所以严格意义上比利时是没有“单料啤酒”这个说法，这种啤酒大多只有在当地的修道院才能喝到，像这几家修道院只有智美金帽是我们在国内能见到的这种比利时金色艾尔，其他几个修道院的国内基本上是见不到的。
然后说三料，所谓的三料据说起源是1934年有西麦尔推出的一款酒精度为9.5%的淡色烈 *** 艾尔
这里说句题外话，一款酒究竟是烈不烈和颜色没多大关系，颜色是因为原料中的麦芽有没有烘烤所导致
在1956年，也是西麦尔的一位酿酒师Tho *** s加强了一下这款酒的配方，并增加了更多的啤酒花，然后正式命名为Tripel,于是其他的修道院就按照西麦尔的方子开始酿酒，三料这种风格就算正式统一起来了。
接着说双料和四料，双料也是西麦尔发明的，1836年西麦尔设立之一家啤酒厂，然后1856年酿造之一款“对外”修道院啤酒，因为在酿造的时候使用了深色的小麦麦芽，所以酒体呈现棕红色，并且酒精度较高。而由于使用了两种麦芽，并想和当时浅色的单料有所区别，因此就被称为"Dubbel",后来在1 *** 6年，西麦尔重新改进了一下配方，并正式命名为“Dubbel Bruin”,然后其他酒厂也都是一阵跟进，于是双料啤酒这种风格就确定了下来，所以大家看得到的双料都是棕色或深棕色。
四料则是一个很神奇的存在，最早是由荷兰的修道院酒厂提出来的，叫做Quadrupe，你可以把四料理解为双倍的双料。在2021年的 *** CP啤酒分类指南中说，
比利时深色烈 *** 艾尔，在比利时以外的其他地区被称为“四料”（P56，26D. Belgian Dark Strong Ale，Comment）
2021版啤酒分类指南
以下这些盘点出来的都是修道院啤酒中的“ *** 作”，感兴趣的值友千万不要错过啊！
六款 *** 作
罗斯福6号
罗斯福啤酒厂是比利时著名的修道士酿酒厂，酒厂坐落于比利时罗斯福镇附近的圣雷米修道院内，罗斯福啤酒刚开始的配方是按照布鲁尔地区流传下来的旧 *** 改制而成的，修道士们使用了严格的监管措施和当地的原料酿造出深色、略甜、烈 *** 的啤酒。罗斯福有6、8、10三个号，其中罗10常年霸占BeerRate前十。很多老饕都会推荐新接触修道院的朋友尝试一下罗斯福6。
作为一支入门的双料啤酒，罗 6酒体呈现琥珀色，微浑浊，闻起来香气有焦糖，果干和熟李子味。入 *** 口始终，甜度高，中段麦芽香气非常舒服，尾端有比利时双料中常见的泥土的芬芳，酒精感稍稍凸出。
酒精度：7.5°
麦汁浓度：14°P
日常 *** ：13/瓶 推荐 *** ：11/瓶
智美白帽
修道院啤酒意味着工匠精神，工匠精神又意味着本身的产量是比较小的，小产量自然意味着品质可能产生波动，而当我们接受了工匠精神就必须要接受这种品质的波动 *** 。在几家修道院中，智美的产量应该算是相对规模比较大了，生产设备自然也会更加完善和先进，因此智美的水准还是比较稳定。
智美白帽是一款三料啤酒，酒体金色清澈，打开后浓郁的泡泡糖风味，适口温度在6°C左右，沙口度比较高且苦度也比较高。有一说一，这款酒的酒精度虽然压得不错，脂香也给出来了，但是总觉得稍微差了一个劲儿，跟西麦尔的三料比起来平衡 *** 稍微差点意思。
酒精度：8°
麦汁浓度：16.9°P
日常 *** ：18/瓶 推荐 *** ：12/瓶
阿诗 8°棕
阿诗修道院在二战中被毁掉，现在的修道院酒厂是后来重建的。目前有棕（Brown）和金（Blonde）两种啤酒。目前国内比较好买的是8°黑和8°金，还有一种9.5°黑，是750ml装的，偶尔能看到有卖的但是不多。
8°棕酒体棕红色，微浑浊。泡沫非常丰富且消散比较慢。气味方面，焦糖烤面包的气息非常明显，还有微微的草本的味道。沙口感适中，出入口有苹果的气息，中段焦糖的甜和黑巧的味道很突出。整体酒精感不重，冰镇之后更好接受，个人觉得适合搭配凤梨酥等糕点喝。
酒精度：8°
麦汁浓度：18°P
日常 *** ：20/瓶 推荐 *** ：15-17/瓶
西福特莱伦12号
如果有一款酒能连年横扫各大啤酒排行榜，那这支酒应该是没有标签的，比利时的修道院啤酒中Westvleteren的产量最少，1838年开始酿造三种啤酒，分别被标注为6、8号和12号，其中有着金色瓶盖的Westvleteren 12号可以说是接近满分的存在。
倒出酒就能闻到非常强烈的深色水果的味道，酸感突出，且有一丝泥土的气味。泡沫厚度适中，绵密且持久。酒体是深琥珀色偏浑浊。沙口感适中，入口是微微的果酸感，中段有非常明显的焦糖的甜， 尾端则是酒精和苦味的混合，放置一会再次入口会有各种果脯的味道在口中弥漫。
W12的产量真的是非常少，据说就算在比利时当地，你想要买W12也得带着 *** 和 *** （咱也不知道为啥是 ***
），而且每人只能购买1箱。（这个我没有考证过，听说而言，如果是谣传欢迎评论区指正）
酒精度：10.2°
麦汁浓度：20°P
日常 *** ：145/瓶 推荐 *** ：120-130/瓶
西麦尔三料
前面提过，西麦尔是双料和三料啤酒的发明者，相比于其历史地位，西麦尔三料无论是名声还是产品包装都略显低调。瓶体标签非常简单，甚至没有使用修道院协会的六边形标志。
酒体棕 *** 略浑浊，泡沫比较细腻且消散比较慢。气味方面有比较强的柑橘方向的香气，入口的沙口感不算强。整体的的风味指向 *** 很明确，但是层次感不算强，然后一个缺点是是留香稍微有点短，没有给口腔和鼻腔足够久的回味时间。作为一款修道院来讲，这个酒在饮用的时候压力真的是算比较小的，非常适合放松心情刷刷剧，看看球的时候来喝，而且作为一款三料，西麦尔真的算是 *** 很亲民了。
酒精度：9.5°
麦汁浓度：19.7°P
日常 *** ：18/瓶 推荐 *** ：15/瓶
奥威
与上面的五家酒厂不同，这个来自比利时东南部的奥威修道院，只出产一款酒，酒精度不高，麦汁浓度也不算高。关于这款酒的两极分化很严重，喜欢的人愿意囤上好几箱放在家里静候变化，不喜欢的人喝完之后皱皱眉头也就不会再碰。对于我个人来讲，可能劝退的最主要原因是这支酒的气味有着非常明显的菌菇的味道，可能是因为这支酒在酿造的时候会先过滤掉酵母和啤酒花，然后再重新加入一些酵母和糖，让它在瓶中继续变化。
酒体为淡棕色，微浑浊，泡沫非常丰富消散得比较慢，入口微微有些单薄，有微弱的焦糖风味，沙口感比较弱，尾端的苦味不明显。
怎么说呢，无论你是新手还是老饕，我都会推荐你尝试一次奥威，不管是从这神奇的菌菇风味还是从奥威修道院神奇的传说，这款酒都是值得喝一次的酒。
酒精度：6.2°
麦汁浓度：10°P
日常 *** ：50/瓶 推荐 *** ：35-38/瓶
写在最后
比利时除了有认证的修道院啤酒，还有其他非常多值得推荐的，比如适合对瓶吹的时代啤酒，比如很多女孩喜欢的林德曼果味，又或者名声在外的Leffe莱福等着大家去尝试去发现。
今天关于比利时修道院啤酒的分享和推荐就写到这里啦，祝大家世界杯期间都能吃好喝好！
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