近日，广州一位事主寻找 *** 紧急救助，该事主表示自己在黄花岗地铁站B出口人行道台阶上遗失了一个装有蘑菇的透明自封袋，其中的几包蘑菇有 *** ，希望能赶紧找回，以免无辜人误食，危害生命健康。
菌类食物鲜美可口，是很多人都很喜欢的食物之一，特别是在广州，很多人在煲汤的时候都会加入一些菌类的食材，来保证汤水的鲜美，但是并不是每一种菌类都可以进食。从外观上看，毒菌菇和食用菌菇并没有特别明显的区别，所以常常发生有人误食毒蘑菇而中毒的事件。不只是在广州，广西云南等等地区也经常发生毒蘑菇中毒事件，而云南等地区又是旅游城市，游客众多，很多旅客都因为旅游的时候采摘毒蘑菇而误食发生食物中毒事件。
毒蘑菇食物中毒的危害有哪些？
1、出现肝功能损害
根据毒蘑菇的种类不同，病人出现的食物中毒的症状也会有所不同。肝功能损害症状是毒蘑菇中毒比较常见的症状之一，这类病人会出现凝血的异常，主要表现在皮下不停的出血，同时随着病人转氨酶持续 *** 的增高，还会出现脸黄的厉害，尿液颜色黄的厉害等等黄疸的症状。
2、溶血 *** 损害
毒蘑菇还可以造成病人溶血 *** 的损害，所谓溶血 *** 的损害，通俗点说就是红细胞的破损，这样一来就会造成病人缺氧的损伤以及多脏器的损伤。
3、神经 *** 损伤
毒蘑菇还会造 *** 体神经毒 *** 的损伤，对病人的中枢神经造成危害，让病人丧失意识。
毒蘑菇的危害是非常大的，如果病人不能够得到及时的救治，很可能会让病人因此失去生命，所以当遇到毒蘑菇中毒的病人，大家要之一时间采取措施，尽量的去挽救病人的生命。
毒蘑菇食物中毒应该如何急救？
1、催吐
误食毒蘑菇导致食物中毒可以采取催吐的方式来进行缓解。催吐的作用主要是让病人能及时的把身体里残留的毒蘑菇排出来，以免 *** 在体内大量或者长期残留，对身体造成进一步的损害，食物中毒的病人可以通过服用盐水来进行催吐。
2、导泄
导泄和催吐的目的是一样的，都是为了能让病人尽快的排出体内的 *** ，不让 *** 在病 *** 内长期或者大量的停留。给病人导泄可以服用相关 *** 物或者 *** ，但是这些都是比较专业的 *** 作，所以希望还是建议在专业人士的指导建议下进行 *** 作。
3、尽快就医
尽快就医是挽救毒蘑菇中毒病人的根本措施。有些毒蘑菇中毒的病人可能已经出现了肝脏、溶血 *** 、中枢神经的损伤，所以身边的人需要之一时间把病人送去医院，接受 *** 化、专业 *** 的治疗。菌菇味道虽然鲜美，但是在食用的过程中一定要选择安全的、常见的菌菇来进食。#医联媒体超能团##清风计划#
夏季谨防食物“ *** ”，拿好这份《解毒秘籍》入夏以来，很多人忍不住吃点“爽口”的美食，不健康、不节制的饮食习惯极易引发肠道疾病和食物中毒，对健康造成伤害。哪些食物容易中毒？如何防止食物中毒？收藏这篇就够啦。
这些人群 容易食物中毒
①免疫力低下人群： 儿童和老年人等体弱者，抗病能力较低。
②吃隔夜菜的人：剩饭剩菜及坏掉了的食物，容易被细菌感染，食用后会导致食物中毒。
③喜爱吃生食的人：生食未经高温杀菌，里面寄生的沙门氏菌，进入胃肠道会导致食物中毒。
④爱吃野味的人：很多菌菇类食物含有肝 *** *** 、神经毒 *** ，一般人难以鉴别。
谨防这些 食物“ *** ”
1、四季豆
四季豆含有 皂素、凝血素 等 *** ，能够 *** 肠胃道，如果没有煮熟就吃的话，会引起急 *** 肠胃炎和中毒反应。
2、新鲜木耳
新鲜 *** 含有啉类光感物质，这种物质对光线是比较敏感的，吃了之后经过太阳照射，就会引起日光皮炎的症状，出现严重的病情，还会因为咽喉水肿而发生呼吸困难。
3、发芽马铃薯
马铃薯应该存放在干燥阴凉的地方， 发芽、有黑斑或者没有成熟的绿色马铃薯 中，含有极高的有毒物质，千万不能吃。
4、剩菜
剩饭剩菜尤其是过夜的绿色蔬菜含有大量 亚硝酸盐 ， *** 摄入后会导致血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，出现血液疾病。还有亚硝酸盐还会阻止氧化和血红蛋白的释放氧，导致 *** 缺氧而出现中毒现象。
5、生豆浆
生豆浆含有 皂素 ，当豆浆加热到 80℃ 的时候，皂素就会受热膨胀，泡沫上浮产生 假沸 的现象，食用这种豆浆就会出现腹部剧烈疼痛和腹泻等症状。
急急急！这些情况要 立即就医
?频繁呕吐;
?腹泻>3天;
?呕血或便秘;
?剧痛或腹绞痛;
?体温>38.5℃;
?出现严重口渴、少尿或无尿、口唇干燥、乏力及头晕等脱水征兆;
?出现视力模糊、肌无力、肩膀刺痛等神经 *** 征兆。
食物中毒 自救三招
?催吐法
如果中毒较短，可以用手指或筷子 *** 中毒者的舌根部，引发呕吐，或大量饮水，反复进行催吐，减少身体对 *** 的吸收。
?导泻法
食物中毒后2~3小时内，如果中毒者意识清醒，可以服用 *** 镁、酚酞等泻 *** ，促使 *** 尽快排出体外。
?饮食法
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起，可用食醋解毒。正确做法是取食醋100ml+水200ml，稀释后一次服下。如果误食了变质的饮料或防腐剂等，可用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
做好这几点， 避免食物中毒
洗 饭前便后洗手，养成良好的卫生习惯。
看 选择新鲜安全的食物，购买时注意查看是否 *** 变质以及生产日期、保质期等。
炼 坚持锻炼，增强机体抵抗疾病的能力。
分 生、熟食及使用的 *** 、粘板、餐具等应分 *** 置、使用，并保持其清洁干净。
热 不吃生冷食物，尽量不吃剩饭菜，冰箱里超过3个月的食物不要再吃，冷冻食物在进食前应加热。（Hi威海客户端综合）
总编辑：殷洪军
值班总编： *** 涛
复审：颜燕军
编辑：岳 潇
【来源：威海新闻网_荣成】
版权归原作者所有，向原创致敬
「吃菌那些事」野生菌中毒该如何自救？编者按
伴随着雨季的到来，菌子噌噌往上冒，又到了云南人捡菌、吃菌的季节。然而，野生菌虽美味，风险却不容忽视，每年吃菌中毒的事屡见不鲜。“云南发布”开设“吃菌那些事”科普栏目，和大家一起聊聊哪些菌子能吃？哪些菌子不能吃？野生菌中毒有哪些症状？该如何急救……陪伴大家度过一个美味又安全的“食菌季”。
野生菌种类繁多
辨别是否有毒
是一件非常困难的事
即使专业人员也很难正确辨别
而且野生菌中毒很难救治
死亡率高
如果不慎误食有毒野生菌
会出现什么症状？
又该如何自救呢？
一起来了解
图源：中国疾病预防控制中心
之一步，在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指扣咽部或用器具 *** 舌部即可引起呕吐。反复尝试，尽量把胃内的食物呕吐出来，以减少 *** 吸收。
第二步，目前对毒蘑菇中毒尚无特效解毒 *** ，因此，中毒后应立刻到正规医院救治。更好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
本文来源：云南发布
食物中毒后，人可能会有这2个表现，是身体在“自救”前段时间，有报道称，在蒙古乌兰巴托一家肯德基餐厅发生一起食物中毒事件，有超过200人深受其害，据说此次事件是因为餐厅内部卫生监管不力导致的，该餐厅被检查出饮水中含有细菌，饮料中含有大肠杆菌。蒙古当局已经勒令境内所有的肯德基餐厅暂停营业，接受调查。
图文无关，仅为配图
生活中，食物中毒一般是吃了不干净或者不安全的食物导致的，食物中毒严重会对 *** 的造成很大的伤害。当发生食物中毒时，我们应该如何处理？
食物中毒的症状
中山大学附属之一医院东院副院长、急诊科李玉杰主任指出，食物中毒因发病原因不同，表现也各异。食物中毒，大致应该是有胃肠道的症状，包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻，以及可能有发热和头晕、四肢无力，严重的时候可能会出现脱水、休克甚至死亡等严重的情况。严重程度是根据其感染 *** 或细菌的量、 *** 的种类而不同，还跟 *** 的反应和病人的整体的素质等有关。
食物中毒后马上做什么能帮忙？
李玉杰主任表示，一般的食物中毒的应该会有一个表现，就是呕吐或者腹泻。严格地说，这也是一种自我的防御反射。通过呕吐和腹泻，将这些引起中毒的毒物排出，从而减轻对机体的损害。一般情况下只要注意呕吐的量不是太多，没有引起气道的梗阻；腹泻的量不是太多，没有引起脱水或者引起低血压的，也不需要特别的处理。
但是严重的时候，应该去医院就诊。在过严重的时候不能够行走或者是神志有异常的时候，应该呼叫120急救车，由医院的专业人员到家中进行处理。
食物中毒可以吃腹可安之类的 *** ？
李玉杰主任认为，食物中毒吃什么 *** ，取决于中毒的轻重程度，一般情况下不主张在家里乱吃 *** 。广东人经常吃的腹可安之类的东西可以尝试着用一下，包括一些止呕的、止泻的 *** 物。发生食物中毒事件，一般不建议耽误太久的时间，严重的时候应该去医院。比较轻的时候可以适当的补充水分，包括一些含盐的白水、蛋花汤、米汤等这样的一些东西，但特殊的 *** 物不主张在家里服用。
总而言之，发生食物中毒，建议是马上去医院进行处理，以缓解食物中毒引起的一些症状，不可盲目用 *** ，避免病情发展严重。#清风计划#
当前，夏秋季节转换，昼夜温差较大，食物若保存不当容易滋生细菌，广大群众在饮食上稍不注意，食用不卫生、过期变质或者细菌感染的食物等都容易引发食物中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
生活中如不小心发生食物中毒事件，请不要惊慌，应立即停止食用可疑食物，并拨打120呼救。在急救车到来之前，您可以采取必要的自救措施。
食物中毒自救措施：
催 吐
取食盐20克，加开水200毫升， *** 后一次喝下。如果不吐，再喝两次，直至呕吐为止。或者取生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服以达到催吐效果。如果吃下去的是荤食，可服用十滴水来促使迅速呕吐。此外，还可用手指等 *** 咽喉引吐。
导 泻
如果进食时间已超过2-3小时，但精神仍较好，则可服用泻 *** ，促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年人可选用番泻叶10克，用开水泡茶饮。
利 尿
大量饮水，稀释血中 *** 浓度，并服用利尿 *** 。
解 毒
如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，加水200毫升，稀释后一次服下。此外，还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。
留 样
在发生食物中毒后，要保留导致中毒的食物，以便提供给医院进行检测。
如何预防食物中毒？
1.养成良好的个人卫生习惯，饭前、便后要洗手。
2.不吃生冷、不干净、 *** 或变质的食物。
3.肉禽和水产品要彻底烧熟煮熟才能进食。
4.生、熟食物及使用的 *** 、菜板要分 *** 置和使用，并保持其清洁干净。
5.隔夜的食物在食用前必须加热煮透后方可食用。
6.冰箱里存放的食物应尽快吃完，冷冻食品进食前要加热，如果超过3个月更好不要食用。
7.购买包装好的食物时，要注意包装上的生产日期、有效日期及要求保存的环境。
远离有毒动植物！
河 豚 鱼
中毒原因：误食河豚鱼或河豚鱼加工处理不当。
主要症状：腹部不适、口唇指端麻木、四肢乏力继而 *** 甚至瘫痪、血压下降、 *** ，最后因呼吸 *** 而死亡。
预防 *** ：不食用任何品种的河豚鱼（巴鱼）或河豚鱼干制品。国家禁止在餐饮服务单位加工 *** 河豚鱼。
豆 荚 类
中毒原因：食用未烧熟煮透的四季豆、扁豆、刀豆、豇豆等豆荚类食品。
主要症状：恶心、呕吐、腹痛和腹泻，也有头晕、头痛、胸闷、出冷汗、心慌、胃部烧灼感等。
预防 *** ：烹调时先将豆荚类食品放入开水中汤煮10分钟以上再炒熟。
生 豆 浆
中毒原因：豆浆未经彻底煮沸，其中的皂素、抗胰蛋白酶等有毒物质未彻底 *** 。
主要症状：胃部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、无力等中毒症状。
预防 *** ：生豆浆烧煮时将上涌泡沫除净，煮沸后再以文火维持沸腾5分钟左右。
发芽马铃薯
中毒原因：人吃了大量的发芽马铃薯后，会出现龙葵素中毒症状。
主要症状：轻者恶心呕吐、腹痛腹泻，重者可出现脱水、血压下降、呼吸困难、 *** 抽搐等现象，严重者还可因心肺 *** 而死亡。
预防 *** ：尽量选择颜色均匀、无绿色的鲜薯，勿选择长嫩芽、肉色深灰或有黑斑的冻伤或腐坏的马铃薯。
毒 蘑 菇
中毒原因：毒蘑菇在自然界到处都有，从外观上却很难与无毒蘑菇分别开来，毒蘑菇一旦被误食，就会引起中毒，甚至引起死亡。
主要症状：恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听等症状。
预防 *** ：切勿采摘、进食野生蘑菇，也不要购买来源不明的蘑菇。
（来源：丽水食安）
很多人吃东西的时候不注意，所以说经常吃到有 *** 的食物，还有很多人错误的饮用了带有 *** 大的食物，这样食物中毒之后对身体的伤害是很大的，而造成了食物中毒的话要马上清理掉肠胃的 *** ，不然中毒太深的话就会对生命造成很大的危害，甚至会因此而丧命，而食物中毒也要马上就医，那么食物中毒了之后到底该怎么办好呢?下面来看看！
1、如何判断食物中毒
判断食物中毒主要有四条标准:短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。
食物中毒一般在用餐后4～10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的之一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急 *** 腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒一般可分为细菌 *** (如大肠杆菌)、化学 *** (如 *** )、动植物 *** (如河豚、扁豆、豆角)和真菌 *** (如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒医学教育`网整理,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还能发生脱水、酸中毒,甚至休克、 *** 等症状。
2、食物中毒怎样紧急处理
万一有人呈现上吐、下泻、腹痛等食物中毒特征,首先应迅速停止食用可疑食物,另外,迅速拨打120呼救。在急救车到来之前,可令采取以下自救措施:
催吐对中毒早些时候而无突出呕吐者,可用手指、筷子等 *** 其舌根部的 *** 催吐,或让中毒者好多饮用温开水并反复自行催吐,以降到 *** 的吸收。经好多温水催吐后,呕吐物已为较澄清液体时,可适量饮用牛奶以爱护胃黏膜。如在呕吐物中了解血 *** 液体,则可能呈现了消化道或咽部出血,应暂时停止催吐。
导泻假如发病的人吃下中毒食物的时间较长(大于两钟头),并且精神较好,可应用服用泻 *** 的方式,促使有毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或用开水冲服,都能到达导泻的目的。
保留食物样本因为确凿中毒物品对治理来说至关紧要,因此,在产生食物中毒后,要保留致使中毒的食物样本,以带给给医院去检查。假如身边没有食物样本,也可保留病者的呕吐物和 *** 物,以方便大夫确凿诊断和救治。
3、什么是食物中毒
食物中毒是指摄入了含有生物 *** 、化学 *** 有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当做食品摄入后所出现的非传染 *** 急 *** 、亚急 *** 疾病。食物中毒属于食源 *** 疾病,但不包括已知的肠道传染病和寄生虫病,食物过敏,暴饮暴食引起的畸形胃肠病,也不包括慢 *** 中毒。
近期，儿科急诊连续接诊了几例抑郁症患儿服用过量抗抑郁 *** 物中毒的病例。之前也有报道：有小朋友误把 *** 用的降压 *** 、降糖 *** 等当成“糖”跟其他小朋友分享，造成急 *** 物中毒。急 *** 中毒是儿童最常见的儿科危重症，在儿童各年龄段均可发生。那么孩子剂型 *** 物中毒该怎么办？下面给大家介绍具体的处理 *** 。
带上 *** 物及包装 立即就医
发现孩子急 *** 物中毒，该怎么办？别慌！家长需要快速识别孩子的中毒症状，并查看所服用 *** 物的量、毒 *** 及误服时间。查看孩子现状，根据孩子情况询问误服的 *** 品或毒物。如果搞不清楚，就要将装 *** 品或毒物的包装、 *** 品说明书及患者呕吐物 *** 物，一同带往医院检查，根据误服 *** 物或毒物采用相应的措施。
三个办法 减少毒物的吸收
催吐 这是排除胃内毒物最简便和最快的 *** 。如果孩子服用的 *** 物毒 *** 较强，且又无法保证在短时间内得到专业的救护，在维持生命体征平稳的前提下，应尽快催吐，以减少毒物吸收。家长可以用手指或者压舌板 *** 孩子的咽喉，让孩子把东西吐出来。如果孩子胃内没有呕吐物，可以让孩子喝大量温水，再 *** 孩子咽喉，让其呕吐。
此 *** 简单易行，在没有专业人员救护的情况下也可施行。但应该注意：催吐仅适用于中毒时间较短且神志清醒的患者，使用温水催吐最安全。当患者有 *** 、惊厥、休克、严重心脏病、肺水肿、消化道出血，以及强酸、强碱中毒和没有呕吐反射能力时禁忌催吐。
洗胃 这是排除胃内毒物最彻底的 *** 。在时间和医疗资源允许的前提下，洗胃越早越好。洗胃的早晚及是否彻底，对中毒患儿的预后关系甚大，一般在服入毒物4至6小时内进行效果更佳。
洗胃前应判定是否存在洗胃的禁忌证，如： *** ，洗胃时可引起窒息或者吸入 *** 肺炎;强腐蚀剂中毒，有可能引起食管及胃穿孔；休克患者血压尚未纠正者；消化道畸形或有出血者。
促进已经吸收的毒物 *** 如果孩子只是误服了一些毒 *** 较低的 *** 品且量也不大，比如助消 *** 、退热 *** 、消炎 *** 、营养心肌 *** ，可以给孩子多喝点温水，促进 *** 物经 *** *** ，并注意观察孩子的生命体征和神志变化即可。若 *** 物具有较强的肝毒 *** 、肾毒 *** ，或对各 *** 功能影响较大 ，就要根据 *** 物特 *** 给予一定的解毒 *** 促进其 *** 。
教你四招儿 预防孩子误服 *** 物
1.父母应将易导致儿童中毒的 *** 品物放在其不易发现或不易触及的地方，外用 *** 品或有毒物品不要放在饮料瓶或食品包装瓶内。儿童服 *** 前家长应仔细阅读说明书或严格按医嘱服用， *** 用 *** 不可随便给孩子吃。重视儿童日常看护，防止误食。
2.不要把 *** 说成糖水哄骗宝宝吃，否则宝宝混淆概念以后很容易误服 *** 品，引起 *** 物中毒。
3.多与孩子沟通，经常给小儿讲解预防中毒或意外中毒的故事。特别是有抑郁症的患儿家长要多陪伴患儿，加强孩子抗抑郁 *** 物的管理。
4.家长应学习儿童急 *** 中毒的应急处理，积极进行自救与互救。急 *** 物中毒不可预期且来势汹涌，要采取正确、有效的措施尽快排出毒物，在对孩子最小损伤的前提下，尽更大可能减少毒物对机体的损害，维持呼吸、循环及各 *** 的功能。
文/赵艳莉
吴珺（北京大学首钢医院）
#健康科普# 【“救”在身边】食物中毒急救知识食物中毒不容忽视。出现食物中毒之后，轻者会出现上吐下泻的症状，重者将会直接导致生命危险。
01食物中毒的症状
02突发 *** 食物中毒如何自救
03四种食物中毒类型
细菌 *** 食物中毒：常由动物 *** 食品(如肉、蛋类食品)和存放时间较长的熟食引起(如米饭、菜)。细菌 *** 食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐、有时有发热、头痛，潜伏期一般在3~12小时，部分在13~24小时，少数在48~72小时。
真菌 *** 食物中毒：一般由真菌污染食物产毒后引起，如霉变甘蔗(节菱孢)食物中毒、赤霉病麦(禾谷镰刀菌)食物中毒等。
化学 *** 食物中毒：一般为误食有毒物质或食物被有毒有害物质污染引起。化学 *** 食物中毒发病快，潜伏期短的甚至数分钟发病，死亡率较高，因此要及时对症治疗。
有毒动植物 *** 食物中毒：误食猪甲状腺、肾上腺和含毒的鱼类会引起有毒动物 *** 食物中毒；食用未经充分加热的豆浆、四季豆或发芽土豆、毒蘑菇会引起有毒植物 *** 食物中毒。中毒后一般采取洗胃、急救和对症治疗。
04食物中毒急救法
催吐解毒：取1汤匙食盐冲汤服下，用筷子 *** 喉咙，反复催吐。
吸附解毒：中毒腹泻时，可食用适量烤焦的馒头。
中和解毒：口服蛋清、牛奶；对碱 *** 毒物，可口服食醋、橘子汁；对金属或植物碱类毒物，可立即服浓茶。
特效解毒：橄榄解酒，橄榄汁解河豚毒，生茄子解细菌 *** 食物中毒，胡椒解鱼、蟹等引起的中毒。
05预防食物中毒的 ***
食物需清洁，生食需加热彻底
选择新鲜安全的食品
不吃霉变食物，不吃隔夜剩菜
养成良好生活习惯，饭前便后要洗手
@宜宾发布 @封面新闻 @宜宾新闻网 @新三江周刊 @宜宾日报 @健康兴文
来源：健康兴文
煤气中毒的自救与互救来源：【甘肃广电-视听甘肃】
急 *** 一氧化碳中毒，俗称煤烟中毒。大多由于煤炉无烟筒、烟筒堵塞或大风吹进烟筒，使煤烟逆流入室或因屋室无通风设备致使大量一氧化碳蓄积所致。一氧化碳中毒最初感觉头痛头昏、心悸乏力、恶心、呕吐,重者出现呼吸困难、 *** 、大 *** *** ,面部及口唇呈樱桃红色。
part.1
自救措施
1、如在有使用煤炉、燃气热水器等较密闭环境中工作、进餐、 *** 或休息时，自觉头痛头昏、心悸乏力、恶心、呕吐等症状,发现煤烟中毒，应立即打开门窗通风，或转移到通风好的房间或院内。
2、同时紧急呼救“120”，并注意保暖，摔伤， *** 。
part.2
互救措施
1、如在有使用煤炉、燃气热水器等较密闭环境中工作、进餐、 *** 或休息的条件下，发现有人出现头痛头昏、心悸乏力、恶心、呕吐等症状,甚至呼吸困难、 *** 、大 *** *** ，面部及口唇呈樱桃红色时,应高度怀疑煤烟中毒。
2、应立即打开门窗通风，或把患者转移到通风好的房间或院内，紧急呼救“120”。
3、密切观察患者的意识、呼吸、脉搏、体温、瞳孔等变化。
4、患者更好取 *** *** 。如果不能侧卧而必须仰卧时，要使头偏向一侧，以防误吸呕吐物发生窒息。
5、清除口腔的痰液，保持呼吸畅通。
6、如判断患者无反应、无呼吸、无脉搏，应立即进行心肺复苏，直至患者恢复自主意识、自主呼吸或急救人员到达现场接手治疗。
来源：甘肃省疾病预防控制中心
编辑：岳彦慧
责编：王学睿
主编： *** 兵
本文来自【甘肃广电-视听甘肃】，仅 *** 作者观点。全国 *** 媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
ID：jrtt
提醒｜夏季食物中毒容易找上门，做好这六点很重要随着夏季天气越来越热,气温高,湿度大,各种致病微生物极易生长繁殖。因此,夏季食物很容易 *** ,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果吃了被细菌或 *** 污染的食物,就可能引起食源 *** 疾病及食物中毒。
食物中毒患者往往有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、脱水、休克等症状,严重的患者甚至可能会因 *** 衰竭而死亡。那么,在夏季该如何预防食物中毒呢？
选购新鲜的食材
我们所说的食物新鲜是指食物及其原料应该具有其原本的色、香、味,没有出现 *** 变质及其他异常反应。要选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场,要购买感官正常的食品或食品原料,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损等现象。特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件（一般冷藏温度为0-4℃、冷冻温度为-18℃以下）。
购冷链食品时购买有"食品安全追溯码”的冷链食品,进口冷链食品可通过扫描所在省市冷链追溯码查看产品检测检验和追溯信息。尽量避免 *** 、 *** 境外及国内有病例报告地区的冷链食品。采购食品时要做好个人防护。冰鲜食品在选购、清洗、加工时注意个人防护和外包装消毒,佩戴口罩、手套,避免用手直接接触,事后及时用肥皂或洗手液洗手,洗手前不触碰口、鼻、眼等部位。
食品应烧熟煮透
很多时候,引发人们食物中毒是因为一些熟肉制品、豆类制品等在食用之前，没有充分加热，其中的各类致病菌没有被 *** 所致。因此,我们在食用熟肉类制品、牛奶、豆浆等之前,要注意彻底加热,各个加工环节的温度都要超过80℃,将食品烧熟煮透,杀灭病原体及植物中原本含有的各类 *** 。例如四季豆要翻炒均匀、煮熟、焖透。加工好的熟食应当在2个小时内食用,超过2个小时,需要再次要充分加热后方可食用。
家庭烹饪菜肴要烧熟煮透,这是做菜最基本的道理,但却最轻易被忽视。有一些菜确实是七八成熟时味道更好,可从科学的角度而言,则可能对身体有害。饭菜在被煮熟蒸透后才能杀灭病菌,才能真正成为安全可入口的食物。
要妥善储存食物
在夏天必须要注意将需要储存的食物的温度保持在60℃以上或者是10℃以下。需要冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,避免在室温暴露过长导致 *** 变质。
在储存食物时,要注意将生食、熟食分开来放置,要注意将新鲜的食物与剩余的食物分开来放。烹调好的食物室温存放时间不要超过2小时；剩菜、剩饭等要及时冷藏,冷藏时更好用保鲜膜包好,冷藏时间不宜超过24小时,再次食用前要彻底加热,并确认无变质后方可食用。
需要提醒大家的是,冰箱不是保险柜,也不能永久的保证食物新鲜。冰箱内存放食品不宜过满,要定期除霜。瓶装、罐装、利乐纸盒、真空包装等包装食品,即开即用,开启后应及时冷藏且不宜久存。要注意在冰箱储存的熟食制品时间不宜过长,以防止致病 *** 细菌大量繁殖导致人们进食后引起食物中毒。
讲究卫生,防止交叉污染
要讲究环境卫生、食品卫生和个人卫生。注意家庭室内外的清洁卫生。应重点预防食品以及食品 *** 环境、工具、容器、设备、设施间形成的细菌 *** 叉污染,特别是要防止熟食品成品与半成品、食品原料间形成的交叉污染。
饭前便后洗手,外出不便洗手时可以用酒精或消毒湿巾擦手。平时使用的碗筷要记得保持清洁干净,聚餐时使用公筷。接触厨房用具的抹布每天消毒晾干,保持厨房清洁卫生,及时清理厨房垃圾,防止滋生蝇虫。
食材烹饪前要洗净,加工 *** 用餐具、砧板、容器应生熟分开,且用前用后及时清洗。加工凉拌菜的蔬果要现吃现做,老人孩子尽量少吃过凉的食物,否则会加重胃肠道的负担,容易出现呕吐、腹泻等反应。
外出就餐时应选择卫生条件好、信誉度高的餐饮单位
聚餐要遵守各地防控新冠 *** 的相关规定,戴口罩,勤洗手,少 *** ,有距离,提倡公筷分餐,减少外出就餐。外出聚餐应选择食品卫生条件好、信誉度高的餐饮单位。自觉拒绝环境卫生差、餐饮具不消毒等食品安全状况差的餐饮单位。
不要在无相关手续的摊位购买肉制品尤其是散装肉制品,以往的夏季食物中毒事件分析表明,肉制品诱发的食物中毒案例较多。由于肉类营养多,不仅人们爱吃,细菌也易在其中繁殖。
无相关手续的摊位往往卫生条件差,肉制品沾染细菌的机会更大,而且贩卖的肉类和其他食物大多不在冷藏设备中保存,保质保鲜时间短,质量无法保证。这些食物在夏天非常容易 *** 变质。
正规商场或专卖店的配套设施完备,可以在那里放心购买肉制品,而且他们的供货渠道比较固定,即使出现问题,执法部门也能查清来源进行补救。
保存可疑食品,及时就医，食物中毒如何自救？
图源： ***
在家或在外就餐时如果发现食品卫生问题,应立即停止食用可疑食品,保存好存在食品安全隐患的饭菜留样,并立即向市场监管部门和卫生行政部门报告。如出现腹痛不适等疑似食物中毒症状应尽早就医,以便得到及时救治和调查处理。
（顶端新闻 来源：河南疾控）
