夏天到了，走在街边，经常会听到有人吆喝着卖水果。此时正是桃子成熟的季节，小摊贩的喇叭里又响起了卖桃子的声音：“桃子便宜卖了，刚摘的桃子，又大又圆，不甜不要钱”。
遇到一大车新鲜水灵的桃子，小编每次都忍不住买上几斤带回家吃。市面上卖的桃子的多种多样，产地也各不相同，很多人不知道怎么挑，下边就跟小编一起来了解一下全国哪里的桃子更好吃，有没有你的家乡呢？
丽江雪桃
云南丽江，是国际知名旅游城市，风景优美，建筑物也是独具一格，作为外地人的你，是不是跟小编一样，有一个游玩丽江的心愿。丽江的雪桃也非常有名，有“此桃只有丽江有，人间哪的几回闻”的赞誉。
雪桃生长在丽江的玉龙雪山上，听着这个名字就感觉很神圣的地方，雪桃看着个头非常大，看着颜色呈现红色，往嘴里一放，吃着也是清甜，脆嫩，多汁，闻起来还有浓郁的桃子香味，在炎热的夏天咬上一口雪桃，嘎嘣脆，顿时觉得夏天就不那么热了。
炎陵黄桃
"炎陵黄桃，桃醉天下”，炎陵县在湖南省，有“中国优质黄桃之乡”的称呼。光是听着这个名称便知道，吃黄桃还带是炎陵种植的，炎陵县的海拔和气候对黄桃的生长都是极有益的。
黄桃黄桃， *** 的桃，中个。爱吃黄桃罐头的看过来了，其实黄桃本身比罐头好吃，很脆，很甜，很香，记得小编之一次吃黄桃的时候，吃完一个之后忍不住想吃第二个，吃完之后，味道还流连忘返，意犹未尽。
平谷大桃
平谷位于我们的首都北京，提到北京我们会想到故宫，长城，旅游景点数不胜数。想不到的是，平谷还是中国大桃生产区，被称为“中国桃乡”。据说平谷有22亩的桃园，规模非常很大。
平谷大桃也是果如其名，突出了大字，更大的大约有两斤重，桃味很浓，色泽鲜艳，甜度较高，品种也是多样，有油桃、黄桃、白桃、蟠桃四个大的系列，200多个品种。
凤凰水 ***
凤凰水 *** 主要种植在风景秀丽的凤凰山和鸷山山麓上，是江苏省张家港的特产，此处的水 *** 也是长期培育的优良品种。在市场上，一般江苏和上海地区比较多见。
水 *** 品种多样，而且每一种水 *** 的味道各有千秋。光看着就觉得鲜亮 *** ，大小均匀，果实圆润。吃起来也是果肉较嫩，果汁比较多，味道鲜美且可口，果皮比较容易剥，是喜爱吃桃人的首要选择。
新疆和田土桃
和田土桃位于新疆和田县拉依喀乡卡勒维村，该村是以此桃致富的，几乎每家每户都种有此桃，是当地的特产。和田县拉依喀乡卡勒维村昼夜温差较大，光照的强度较高，因此才造就和田土桃的味道别具一格。
用简单的几个字概括一下和田土桃的特点就是：个头较大，汁液多，很甜，色偏青绿，和田土桃不施化肥，不喷 *** ，有独特的种植方式，可谓是“纯天然，无公害”。
桃子的种类其实丰富多样，产地也比较多，但是综合而言，以上这几种桃子相对来说比较美味，吃起来微甜汁足，也是经过评选之后，网友公认是全国比较好吃的桃子。不知道你吃过几种呢？你们家乡有没有好吃的桃子呢？欢迎来评论区留言推荐一下。
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可脆可软的蒙阴黄桃上市啦，满口清冽甘甜、味美多汁蒙阴黄桃6年来收获了大批“黄桃粉”，来听听她们怎么说：
▲遇上蒙阴黄桃就控制不住自己，一口气连吃 2、3个~
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北京晚报·五色土 | 作者 黄逸
“小时候发烧感冒，妈妈就会给我买黄桃罐头”。被戏称为“东北神秘力量”的黄桃罐头意外走红，甚至与电解质水、柠檬被视为“康复三宝”。
上世纪80年代，物质相对匮乏，黄桃罐头是探望病人的必备礼品，与麦乳精、果珍、奶粉、巧克力等一起被归为营养品，此外，桃、逃同音，听上去比较吉利（梨罐头便不适合送礼）。味道好、名字好、有一定营养、 *** 适中，再加上几分运气，是黄桃罐头的“成功密码”。
少有人注意到：在日常生活中，吃的多是白桃，为什么走红的却是黄桃罐头，白桃罐头反而默默无闻？
有网友说，黄桃产自国外，占据主流市场，白桃产自国内，被边缘化；还有网友说，黄桃的营养价值高于白桃……这些说法都是错误的，全球公认的桃子原产地是中国，不论黄桃还是白桃，都是从中国走向世界，只因美国著名学者薛爱华（本名爱德华·谢弗）的名著《撒马尔罕的金桃》风靡，让很多人产生了误会，以为撒马尔罕（今属乌兹别克斯坦）也是桃子的原产地。
《撒马尔罕的金桃》薛爱华（本名爱德华·谢弗）著
其实，史书上所记的“金桃”未必是桃子，也可能是巴旦木。就算是桃子，也是先从中国传到撒马尔罕，唐代时又传了回来。唐朝宫廷中曾种撒马尔罕的金桃树，毁于安史之乱，可杜甫却留下“鹦鹉啄金桃”的诗句，说明金桃不罕见，无需自外传入。
上世纪80年代前，国内桃罐头多用白桃，如今黄桃为主，原因很简单：白桃不适合做罐头。
桃子的历史已有260万年
桃是中国独有果树，证据有三：
其一，2009年，学者周浙昆、苏涛团队在西双版纳发现距今260万年的桃核化石，与现代桃核接近，命名为“昆明桃”。此前发现的最古桃核也在中国，距今8000年。2014年，学者在浙江发现的古桃核竟是人工驯化种，距今7500年。在浙江河姆渡、河南郑州二里岗等遗址中，都发现了桃核。
其二，除了中国，世界各地均不见野生毛桃。
其三，中国桃的DNA多样 *** 远高于其他国家。
中国还是最早用文字记录桃的国家。《诗经》中有“园有桃，其实之肴”“ *** ，灼灼其华”“投我以桃，报之以琼瑶”等句；《礼记》将桃列入祀神五果（此外是李、梅、杏、枣）；《黄帝内经》也把桃列为养生五果，即枣甘、李酸、栗咸、杏苦、桃辛（桃 *** 热，多食易上火，故称辛）。
西汉礼学 *** 戴德的《大戴礼·夏小正》中记正月桃开花，六月煮桃。在《我国古代桃（种和品种）的历史地理分布区域的形成和发展蠡测》中，刘璞玉、 *** 指出，这可能是夏代的农耕记录。夏历正月在孟春，相当于2月左右，此时野桃开花，它的果实酸涩，煮后晾干才能食用。
1974年，学者们在商代墓中发现2枚桃核和6枚桃仁，是人工驯化种，仅略大于野桃。奇怪的是，甲骨文中有杏字、无桃字，可能当时桃的大小、滋味近杏，古人莫辨。
公元前1世纪，中文史料已记录如何优选桃种；公元1世纪，已有密植记载；6世纪中叶，中国农民已用 *** 秸秆或粪肥来防霜冻，并用火把防虫害……均早于其他国家。
中国桃成了“波斯苹果”
据《韩非子·外储说》记，鲁哀公曾赐孔子桃和黍子（即大黄米），孔子先吃了黍子饭，再吃桃，旁人皆笑。鲁哀公说，黍子黏，可擦去桃皮上的毛，不是吃的。孔子回应：黍子是五谷之首，祭祀时放最前，桃在祭祀六果中排最后，不入宗庙。用高贵的东西擦低贱的东西，有害礼仪，我不敢做。
可见，当时桃子多毛，近于野桃。
传说东汉刘歆所著的《西京杂记》（一说东晋葛洪著）中，称汉武帝的上林苑中有“秦桃、榹（音如似，山野桃）桃、缃核桃、金城（今兰州）桃、绮叶桃、紫文桃、霜桃、胡桃、樱桃、含桃（樱桃的一种）”，古人分类淆乱，仅前7个是桃子品种，其中缃核桃是最早的黄桃，又称缃桃，所谓“缃桃红浅柳褪黄”，应是撒马尔罕金桃的祖先。
*** 是桃的隐 *** 基因，异质型白肉桃与异质型白桃自然杂交，有四分之一机会成黄桃，人工干预后，会出现外皮与果肉金黄的金桃。部分金桃靠核处的果肉有红斑，古人很喜爱这种桃，认为吉利，现代人则认为品质不纯。
公元前334年， *** 大帝远征，经伊苏斯之战、高加米拉战役、吉达斯普河战役，占领波斯，在那里发现了从丝绸之路传入的中国桃，便把它介绍给希腊人。在拉丁文中，桃子被称为“波斯的礼物”，正如中国杏传入亚美尼亚，又传入欧洲，被拉丁文称为“亚美尼亚李子”。
前50年左右，罗马 *** 开始种桃，称它为“波斯苹果”，此名在西方通用。没见过野桃，所以直到今天，仍有很多西方人误以为桃子和油桃是两种植物。
粟特人编出金桃神话
那么，是谁把中国桃传到波斯的呢？很可能是大月氏人，他们曾居住在中国西北一带，被匈奴赶到波斯，后代是“昭武九姓”“九姓胡”，即粟特人。
粟特人与波斯人同源，自欧洲迁至中亚，波斯人多游牧，粟特人多农耕。 *** *** 时，撒马尔罕等地成真空地带，粟特人遂半 *** 。汉朝曾想与它结盟，但它此时分成五部，不愿再战，后贵霜部吞并另四部，建立了强大的贵霜帝国，贵族群体多是希腊人，可能亡于也是粟特一支的嚈哒人（即白匈奴）。
公元6世纪时，粟特人建康国。据《隋书》记：“其王本姓温，月氏 *** 。旧居祁连山北昭武城（今属甘肃张掖，桃的原产地之一），因被匈奴所破，西逾葱岭，遂有其国。”
玄奘取经时，过康国，称它是“千城之国”，国王是“粟特王萨末鞬主”，萨末鞬即撒马尔罕的音译，说明康国定都于此。时康国遭突厥挤压，主动结好唐朝，据《唐会要》，康国于贞观二十一年（ *** 7年，《册府元龟》记为625年）至长安献金桃。
金桃“大如鹅卵，其色如金”，极甘甜，需术士咒语加持，才能长成。粟特人善经商，为夸张产品之“特”，常附会以神话。他们称金桃出自赡披国（应为赡波国，今属印度），有牧羊人追失羊，入一洞，中有神树，上结金桃，牧羊人摘取，有怪物来抢夺，牧羊人将金桃吞下，身体暴涨，卡在洞中……这被唐人段成式记入《酉阳杂记》。
该神话完成两大功能：一是极言功效，二是称它与中国无关。所以唐太宗以为是罕物，下令种在御园中。
欧洲人不明白什么是寿桃
金桃只是一次成功的商业概念炒作，毕竟黄桃酸度高、甜度低，鲜食口感远不如白桃，中国产的桃子中，80%是白桃。南唐诗人沈彬曾写道：“玉殿大开从客入，金桃烂熟没人偷。”
南宋 《桃枝翠鸟图》
中国人可能很早便知金桃的种植法，南宋赵希鹄在《调燮类编》中首次记录说：“柿树接桃枝时则为金桃。”柿子的原产地也在中国，嫁接后才能结大果，嫁接桃枝，技术上无隔阂，撒马尔罕金桃很可能就是中国西北著名的黄甘桃。
安史之乱后，唐朝御园被废，据魏风华在《被封印的唐史》一书中钩沉，乾元二年（759年，此时安史之乱已爆发四年），杜甫在秦州（今属甘肃省天水市）的破败寺庙中看到一株金桃树，写诗称：“麝香眠石竹，鹦鹉啄金桃。”可见金桃在民间不罕见，只有皇家才把它当宝贝。
日本学者中野美代之在《三藏法师》一书中提出，金桃可能是巴旦木果，曾被误称为大杏仁，可巴旦木果不会“大如鹅卵”。
作为桃子的原产国，中国积淀了深厚的桃文化，桃子被认为是长寿、多子、美丽的象征，这与桃树特 *** 有关，所谓“桃三、杏四、李五年，枣树当年就还钱”，桃树生长快，三年可结果，且产量大。
桃子的多子、美丽等寓意也传向欧洲，在文艺复兴时的油画中，画面中有桃子，就意味着对生育的祝福，但长寿含义却消失了。因为野生桃树的寿命长达350年，可人工培育品种一般只有20年，极少数能活到50年。欧洲人只见过培育种，没见过野生种，在他们看来，桃树并不长寿，亦无法理解寿桃的隐喻。
卡拉瓦乔（1571-1610）绘《捧果篮的男孩》
美国更大入侵物种
1539年，西班牙殖民者埃尔南多·德·索托率600人在今美国佛罗里达州坦帕湾附近 *** ，可能是他们给美洲带去了桃子。桃子因此被称为“之一个生物入侵美国的物种”，也是迄今为止，“规模更大的生物入侵美国的物种”。
1683年，英皇将美国宾夕法尼亚州赐予小威廉·佩恩（他的 *** 是英国海军上将，父子同名），以抵偿欠其家族的1.6万英镑债务。小威廉·佩恩大量吸纳欧洲 *** ，使费城迅速成为当时美国的更大城市。他发现，费城附近印第安人擅种桃，他记录道：“这里也有桃子，而且非常好，数量还多，没有桃子的印第安种植园是不存在的……他们会用桃子做一杯令人愉快的饮料，我认为不逊色于英国的任何桃子，除了真正的纽因顿桃。”
小威廉·佩恩自己也种桃，他说：“印第安人有比我们更多且更好的桃种……我见过他们种出的、周长12或13英寸（30.5至33厘米）的黄桃。”
不过，100多年后桃子才真正商业化。美国南北战争前，甘蔗、烟草等劳动力集中的产业，因使用黑奴，遭广泛 *** ，意外促进了种桃业的发展。桃树易打理，适应力强，小庄园也可大量种植。美国佐治亚州因产桃多，被称为桃州。
在桃子不受重视的时期，美国的一些培育种流落到荒地，成了野生种。在商业 *** 下，美国培育出的新品种一度远超其他国家，部分品种又传入中国。
绝大多数美国桃是黄桃。因白桃水分大，口感软，运输中易被擦伤，且西餐多烘烤，白桃烤后成糊状，造型欠雅，反不如口感酸的黄桃受欢迎。
白桃罐头能否逆袭？
上世纪初，美国罐头横扫全球市场，引起国人焦虑。1916年，李嘉瑗在《制桃子罐头法》（刊发于《实业浅说》 *** ）一文中称：“单是由各国输入我中国的各种罐头，每年值六七百万，然所用的东西，均是我们本国有呢，就是不懂制造的法子，所以损失这样大利。”
李嘉瑗用白桃做罐头，须另加明矾三钱（白桃煮后会混汤，用明矾澄清）、 *** 曹达一钱（即 *** 钠，防腐剂）。
据于新华的《罐头食品的历史、现状及发展对策》钩沉，1906年，上海的粤商从西方购入设备，成立泰丰公司，是为中国罐头之始，时国人消费力弱，产品多出口。1949年，全国年产罐头仅484吨。1954年起，我国开始向苏联、东欧出口罐头，1959年全国产量16万吨，出口10万吨。
*** 上海泰丰食品罐头公司广告
以出口为导向，必然要迎合国际市场的需求。1965年，我国成立“全国桃子育种协作组”，一度中断，1973年，轻工部、 *** 恢复“全国罐桃育种加工协作”，黄桃成重点攻关品种。据1983年数据，“出口一吨黄桃罐头，可换小麦16吨，优质钢材27吨，化肥34吨至36吨”。
白桃含“蜜糖基因”，酸度弱，PH值仅4.6，易被肉毒杆菌等感染，黄桃则在3.4至4之间，白桃做成罐头，还要另添酸味剂。
上世纪80年代前，国产桃罐头多用白桃，此后黄桃渐成主流。如今，中国是全球桃子之一大生产国，产量是排名第二的西班牙的10倍。中国还是全球更大的桃子消费国，占总量的66%，也许果商们正在考虑，如何迎合中国口味，开发出白桃新品种。到那时，白桃或将与黄桃平分秋色。（责编：沈沣）
树老、人老、地老 著名的奉贤黄桃会有一天消亡吗？8月14日，上海奉贤黄桃节在青村镇吴房村开幕。原本应该是8月10日举行的黄桃节，因为周末的一场台风，延期到了14日。
台风让奉贤黄桃损失惨重，之前有人预计将减产三成。但根据14日公布的数据，也没有这么夸张，大约只减产了10%左右。
一位桃农表示，台风其实年年有，损失在意料之中，这次闹这么大风波，只是因为恰好黄桃节开幕式被台风搅黄了。台风其实不是奉贤黄桃更大的“敌人”，就算没有台风，奉贤黄桃也正面临一场危机。
上海的黄桃产地主要就是奉贤区青村镇，被称为“中国黄桃之乡”，主要品种是锦绣，特点是个大、味甜、汁多，论口感并不亚于无锡水 *** 。这一深受上海人喜爱的本地水果，如今面临的更大问题可以概括为“三老”：树老、人老和地老。
吴房村有一位“黄桃大王”名叫费士杰，今年70岁了，走进他家，一股桃香扑面而来。老费正在和老伴装礼盒，8个拳头大小的黄桃，可以卖到100多块钱。
他自豪地说，青村镇每年举行的黄桃比赛，最近几届都劝他别参加，因为每次冠军都是他，其他人没积极 *** 了。
虽说已经“独孤求败”，但说起“桃乡“遇到的问题，还是让老费愁眉不展。首先是桃树，别人都以为树越老越好，更好 *** 桃树，结出来的果就变成“仙桃”。
其实并不是，和人一样，桃树也有黄金年龄，基本在8年树龄达到更高峰，无论是产量还是质量都是最巅峰的，之后就开始走下坡路，到了12年树龄结出来的果子品质就很差了。
老费种桃，基本上隔几年就会轮换种一遍桃树，一块地里不管好坏全部换掉，以保证据亩产品质。但其他桃农就不一定会换得这么勤快，有的是没有意识，也有的是有心无力，重新种一遍桃树是非常吃力的事情。
第二个问题是他自己，今年70岁了，也不知道还能种几年，他说退休后就不打算再种了。
在桃农中，老费已经算是收入非常高的一类人，年收入在15万左右，而其他桃农年收入也就5万一年。老费一个人管7、8亩地，请了几个人帮忙，他负责技术指导和品控，但也是几乎天天在地里干农活，风雨无阻。
他的儿子在国企上班，肯定是不愿意接手家里的桃园，正在念大学的孙女就更不用说，老费的种桃手艺，很可能要后继无人了。
像他这样的情况在上海郊区非常普遍，农村空心化，留下的都是老人，子女们都去了城市生活工作，等到这些老农民退休了，谁来种地，就成为了上海农村更大的困扰。
第三个问题就是土地，因为许多农民使用化肥不当，造成土地板结，肥力下降，如果不加以改善修复，种出来的黄桃品质将会越来越差。
“马上就准备不种了，我种出来的桃子，远近无人能比，可惜了，真是可惜。”老费说，有 *** 来花重金请他去外地传授种黄桃技艺，但他年纪大了，实在力不从心，想找个徒弟把手艺传下去，却很难找到合适的人选，年轻人觉得种地太辛苦，作为一份职业 *** 价比实在太低。
老费的困扰在桃农群体中很普遍，他们各种各地，缺乏销售渠道，往往沿街销售，产品附加值不高，辛辛苦苦干一年赚不到什么钱，这样的传统农业模式，显然已经不合适当下上海农村。
要想改变现状，必须通过土地流转，实现规模效应，同时引入专业农企和科研机构，来对黄桃进行重新育种。然而，听到要把自己的地租出去，不少村民顾虑重重。
村干部们带头参与土地流转，再一家家上门做工作，还帮村民算了一笔账，流转后，存量土地不仅能够用来种植更优质的黄桃等农产品，还有部分土地，则可以由第三方专业公司运营，来打造产业社区，到时候村民们的宅基房也能跟着涨身价。
村民们的疑虑逐渐打消，吴房村一期改造有八成村民签约同意流转。去年下半年，专业公司入驻，对村子开始重新打造，新建道路桥梁，并配套公共设施，创意工坊、民宿产业逐步成型。而村民们也不必再看天吃饭，坐收租金的同时，还能在村里的新产业里找到新的工作。
吴房村 *** 总支 *** 秦瑛说：“以前老百姓的房子只能租给外来人员住，一间房子只能租两百块，最多就三百块，目前在房子上面就能体现出他们的收入比之前增加了许多。”
上海思尔腾科技服务有限公司董事长石强介绍说：“原来农民就光卖桃，一年一万块。现在他把宅基地等整体作为资产给我们来运营，总体年收入增加了五六万，再加上他自身的劳动力解放出来了。”
看到村里越来越好，村民们也愈发积极，希望也能够参与到村里的点滴改造中，毕竟，土地流转后，村民也都是村集体经济的股东。吴房村发展越好，大家的未来分红也越多。
企业的入住打开了黄桃的销售渠道，以往奉贤黄桃都是要靠结队企业负责，如今线上线下渠道完全打开，电商平台、 *** 网站、美食节目等等销售宣传渠道全部激活，黄桃其实并不愁卖，关键是如何提升品质，卖出更好的价钱。
为了实现这一目标，吴房村还引入了科研机构，帮助“黄桃之乡”实现现代化转型，改变传统种植模式，提升黄桃品质。
上海市农科院 *** 研究所所长叶正文在吴房村设立了一个专家工作室，专门帮助当地桃农实现现代化农业转型。
叶正文说，从技术上实现转型的方向主要有三点，首先在青村镇引入其他黄桃品种，因为锦绣这一果种的成熟期就在8、9月份，占了青村镇黄桃数量的80%。引入其他果种，将拉长鲜果供应期，提振农民收入。
第二，是解决劳动力短缺的问题。方案就是增加桃园的“机械化、智能化、省力化”的比例，对传统桃园进行现代化改造，在科技的帮助下，用极少的人力就能种植管理 *** 桃园。
第三，是提升黄桃品质。包括指导桃农科学使用肥料、多用有机肥；改变桃树修剪方式以提升黄桃果实日照度等等。
今年奉贤青村收获的8000吨黄桃中，有3000吨是在工作室专家的技术指导下种植的，工作室成立的之一年就已初见成果。
在吴房村黄桃产业的布局中，除了原本的黄桃种植以外，围绕黄桃打造餐饮、旅游等一系列产品或服务也在酝酿中，桃肉可做果酱、酿果酒，桃核可以做雕刻，黄桃产业链条不断向深加工延伸，文创产业也能配套发展，未来实现农业、加工业、服务业"跨界"经营。
“今后，奉贤黄桃一定是走上规模化、集成化、科学化的道路，传统农业将被逐步替代，职业新农民也将替代传统老农民。”叶正文说，面对危机与挑战，“黄桃之乡”奉贤青村镇已然开始悄然转型，在乡村振兴的道路上，迈出了坚实的一步。（新民眼工作室李一能）
树老、人老、地老 著名的奉贤黄桃会有一天消亡吗？8月14日，上海奉贤黄桃节在青村镇吴房村开幕。原本应该是8月10日举行的黄桃节，因为周末的一场台风，延期到了14日。
台风让奉贤黄桃损失惨重，之前有人预计将减产三成。但根据14日公布的数据，也没有这么夸张，大约只减产了10%左右。
一位桃农表示，台风其实年年有，损失在意料之中，这次闹这么大风波，只是因为恰好黄桃节开幕式被台风搅黄了。台风其实不是奉贤黄桃更大的“敌人”，就算没有台风，奉贤黄桃也正面临一场危机。
上海的黄桃产地主要就是奉贤区青村镇，被称为“中国黄桃之乡”，主要品种是锦绣，特点是个大、味甜、汁多，论口感并不亚于无锡水 *** 。这一深受上海人喜爱的本地水果，如今面临的更大问题可以概括为“三老”：树老、人老和地老。
吴房村有一位“黄桃大王”名叫费士杰，今年70岁了，走进他家，一股桃香扑面而来。老费正在和老伴装礼盒，8个拳头大小的黄桃，可以卖到100多块钱。
他自豪地说，青村镇每年举行的黄桃比赛，最近几届都劝他别参加，因为每次冠军都是他，其他人没积极 *** 了。
虽说已经“独孤求败”，但说起“桃乡“遇到的问题，还是让老费愁眉不展。首先是桃树，别人都以为树越老越好，更好 *** 桃树，结出来的果就变成“仙桃”。
其实并不是，和人一样，桃树也有黄金年龄，基本在8年树龄达到更高峰，无论是产量还是质量都是最巅峰的，之后就开始走下坡路，到了12年树龄结出来的果子品质就很差了。
老费种桃，基本上隔几年就会轮换种一遍桃树，一块地里不管好坏全部换掉，以保证据亩产品质。但其他桃农就不一定会换得这么勤快，有的是没有意识，也有的是有心无力，重新种一遍桃树是非常吃力的事情。
第二个问题是他自己，今年70岁了，也不知道还能种几年，他说退休后就不打算再种了。
在桃农中，老费已经算是收入非常高的一类人，年收入在15万左右，而其他桃农年收入也就5万一年。老费一个人管7、8亩地，请了几个人帮忙，他负责技术指导和品控，但也是几乎天天在地里干农活，风雨无阻。
他的儿子在国企上班，肯定是不愿意接手家里的桃园，正在念大学的孙女就更不用说，老费的种桃手艺，很可能要后继无人了。
像他这样的情况在上海郊区非常普遍，农村空心化，留下的都是老人，子女们都去了城市生活工作，等到这些老农民退休了，谁来种地，就成为了上海农村更大的困扰。
第三个问题就是土地，因为许多农民使用化肥不当，造成土地板结，肥力下降，如果不加以改善修复，种出来的黄桃品质将会越来越差。
“马上就准备不种了，我种出来的桃子，远近无人能比，可惜了，真是可惜。”老费说，有 *** 来花重金请他去外地传授种黄桃技艺，但他年纪大了，实在力不从心，想找个徒弟把手艺传下去，却很难找到合适的人选，年轻人觉得种地太辛苦，作为一份职业 *** 价比实在太低。
老费的困扰在桃农群体中很普遍，他们各种各地，缺乏销售渠道，往往沿街销售，产品附加值不高，辛辛苦苦干一年赚不到什么钱，这样的传统农业模式，显然已经不合适当下上海农村。
要想改变现状，必须通过土地流转，实现规模效应，同时引入专业农企和科研机构，来对黄桃进行重新育种。然而，听到要把自己的地租出去，不少村民顾虑重重。
村干部们带头参与土地流转，再一家家上门做工作，还帮村民算了一笔账，流转后，存量土地不仅能够用来种植更优质的黄桃等农产品，还有部分土地，则可以由第三方专业公司运营，来打造产业社区，到时候村民们的宅基房也能跟着涨身价。
村民们的疑虑逐渐打消，吴房村一期改造有八成村民签约同意流转。去年下半年，专业公司入驻，对村子开始重新打造，新建道路桥梁，并配套公共设施，创意工坊、民宿产业逐步成型。而村民们也不必再看天吃饭，坐收租金的同时，还能在村里的新产业里找到新的工作。
吴房村 *** 总支 *** 秦瑛说：“以前老百姓的房子只能租给外来人员住，一间房子只能租两百块，最多就三百块，目前在房子上面就能体现出他们的收入比之前增加了许多。”
上海思尔腾科技服务有限公司董事长石强介绍说：“原来农民就光卖桃，一年一万块。现在他把宅基地等整体作为资产给我们来运营，总体年收入增加了五六万，再加上他自身的劳动力解放出来了。”
看到村里越来越好，村民们也愈发积极，希望也能够参与到村里的点滴改造中，毕竟，土地流转后，村民也都是村集体经济的股东。吴房村发展越好，大家的未来分红也越多。
企业的入住打开了黄桃的销售渠道，以往奉贤黄桃都是要靠结队企业负责，如今线上线下渠道完全打开，电商平台、 *** 网站、美食节目等等销售宣传渠道全部激活，黄桃其实并不愁卖，关键是如何提升品质，卖出更好的价钱。
为了实现这一目标，吴房村还引入了科研机构，帮助“黄桃之乡”实现现代化转型，改变传统种植模式，提升黄桃品质。
上海市农科院 *** 研究所所长叶正文在吴房村设立了一个专家工作室，专门帮助当地桃农实现现代化农业转型。
叶正文说，从技术上实现转型的方向主要有三点，首先在青村镇引入其他黄桃品种，因为锦绣这一果种的成熟期就在8、9月份，占了青村镇黄桃数量的80%。引入其他果种，将拉长鲜果供应期，提振农民收入。
第二，是解决劳动力短缺的问题。方案就是增加桃园的“机械化、智能化、省力化”的比例，对传统桃园进行现代化改造，在科技的帮助下，用极少的人力就能种植管理 *** 桃园。
第三，是提升黄桃品质。包括指导桃农科学使用肥料、多用有机肥；改变桃树修剪方式以提升黄桃果实日照度等等。
今年奉贤青村收获的8000吨黄桃中，有3000吨是在工作室专家的技术指导下种植的，工作室成立的之一年就已初见成果。
在吴房村黄桃产业的布局中，除了原本的黄桃种植以外，围绕黄桃打造餐饮、旅游等一系列产品或服务也在酝酿中，桃肉可做果酱、酿果酒，桃核可以做雕刻，黄桃产业链条不断向深加工延伸，文创产业也能配套发展，未来实现农业、加工业、服务业"跨界"经营。
“今后，奉贤黄桃一定是走上规模化、集成化、科学化的道路，传统农业将被逐步替代，职业新农民也将替代传统老农民。”叶正文说，面对危机与挑战，“黄桃之乡”奉贤青村镇已然开始悄然转型，在乡村振兴的道路上，迈出了坚实的一步。（新民眼工作室李一能）
“不是所有的黄桃都叫炎陵黄桃”——解读炎陵黄桃品牌崛起密码近期，炎陵黄桃大量上市，火爆市场。“毕竟一年只有30多天能吃到炎陵黄桃鲜果，还没开园采摘，我就已在湘报严选电商平台预订了。”长沙市民曾先生说。
炎陵黄桃是国家地理标志证明商标保护产品、国家地理标志农产品，入选中国农产品百强标志 *** 品牌、湖南省“一县一特”农产品优秀品牌，深受海内外消费者喜爱。
科学种植，品质逐年上升
7月初，炎陵县炎陵黄桃产业协会发布关于规范2022年炎陵黄桃预售工作的公告，建议线上预售期间2.5公斤装炎陵黄桃每件不得低于88元，5公斤装炎陵黄桃每件不得低于168元。精品果（特级果）应高于此 *** 。
有消费者问，为何炎陵黄桃 *** 高于其他地区黄桃？
“不是所有的黄桃都叫炎陵黄桃。”炎陵黄桃产业协会 *** 谭忠诚说，炎陵黄桃产自生态环境优越的“中国优质黄桃之乡”，冬暖夏凉，四季分明，具有立体气候特征，大部分种植在海拔300至1200米的山地。全域按照绿色食品标准化生产，黄桃树体维护、疏花疏果、套袋和采收等过程实行人工精细化管理。
科学的种植技术，造就了炎陵黄桃区别于其他地区黄桃的优良品质，个大、形正、色艳、肉脆、味甜、香浓，富含 *** 所需的维生素C、纤维素、胡萝卜素及多种微量元素。每颗炎陵黄桃都有一颗红亮的心，果肉金 *** ，单果重180克以上，更大的可达400克。
今年，炎陵邀请湖南农大等高校院所专家，深入田间地头推广绿色化标准化生产技术，根据产区海拔高度分类确定不同果园的开园采摘时间，规范果农采摘行为，做到“青果不摘、次果不卖”，促进黄桃品质稳定提升，优质商品果率预计达90%以上。
联合打假，维护商标品牌
近日，炎陵县市场监管局接到消费者反映，株洲市区有个昵称为某九的主播在抖音平台上，以非常低的 *** 直播售卖假炎陵黄桃。
抖音平台 *** 显示，该主播售卖的“炎陵黄桃”产地并不是炎陵县，且经炎陵电商协会查实，该抖音主播也没有获得炎陵黄桃地标授权备案许可。
针对该主播在网上售卖假炎陵黄桃的情况，市场监管部门已经介入，责令其立即停止侵权行为，并将依法追究其法律责任。目前，该抖音主播已停播。
前不久，炎陵县市场监督管理局与江西省异地联动，下架美团平台销售假冒“炎陵黄桃”链接13条。
“炎陵黄桃”在2016年注册“国家地理标志证明商标”，拥有自己的“ *** ”“护身符”。对市场上出现的假冒侵权行为，该县严厉打击，组建市、县两级 *** 工作专班，开展线上线下、省内省外异地 *** 打假系列行动。
去年，线上删除（下架）侵权链接1362条（家），线下查处侵权商铺、侵权包装盒86家。“炎陵黄桃” *** 异地 *** 工作模式，被评为全国市场监管 *** 十 *** 治创新案例。
今年，该县启动实施国家地理标志农产品保护工程，全力维护“炎陵黄桃”商标品牌。
宣传推广，炎陵黄桃爆红
前不久，2021中国地理标志农产品（果品）品牌声誉榜发布，炎陵黄桃位列其中。
2016年开始，炎陵每年举办桃花节、黄桃大会，向全世界推介“炎陵黄桃”，“春赏花、夏品果”成为吸引游客的金字招牌。争取到 *** “国家品牌计划——广告精准扶贫”项目，免费在央视播放炎陵黄桃宣传片。
炎陵黄桃开园以来，炎陵县各部门负责人分别带队在北京、深圳等地举办炎陵黄桃营销推介会，多家单位和企业现场签约采购炎陵黄桃。相关负责人还通过抖音、微信 *** 号等平台为炎陵黄桃代言。
“炎陵黄桃，桃醉天下。炎陵黄桃已经名扬海内外，2021年综合产值达26.3亿元，产品销往全国23个省、4个直辖市、5个自治区和2个特别行政区，出口新加坡、 *** 等地。”炎陵县委 *** 尹朝晖说。
截至8月9日，今年炎陵黄桃已销售68.9%，采摘期将持续至8月中下旬。
原载《湖南日报》（2022年8月12日05版）
来源：新湖南
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四川石棉：2000亩黄桃迎来丰产季石棉黄桃成熟。 周万龙 摄
石棉黄桃成熟。 周万龙 摄
果农采摘黄桃。 周万龙 摄
果农采摘黄桃。 周万龙 摄
果农迎来黄桃丰收。 周万龙 摄
客商收购黄桃装箱。 周万龙 摄
炎炎夏日，四川雅安市石棉县安顺场镇 *** 村黄桃园里栽种的黄桃，已进入成熟季。目前，在 *** 村的黄桃产业基地里，一个个成熟的黄桃挂满树枝，一棵棵黄桃树被沉甸甸的果实压弯了枝头。
据悉， *** 村今年近2000亩黄桃迎来了丰产季，其中达到丰产期的有1300多亩，预计产量达150万斤。石棉黄桃为红心，肉色金黄，果形整齐均匀，香味浓郁，单果重300克左右，每年一上市就会被客商抢购一空，今年销售会一直持续到9月底。
黄桃罐头卖到脱销！全国超三成的水果罐头产自山东这个县当前 *** 防控进入了新的阶段，囤货的热潮又再次到来。如今，连花清瘟颗粒、N95口罩、新冠抗原自测盒成了紧俏商品，而在这数日之间，一种特殊的商品，却出人意料地更先卖断了货。
说到这里，有人不禁发问，是什么神奇的东西引发大家疯抢！
有网友迫不及待的回答是“黄桃罐头”！
你没听错，是罐头！就是罐头！
由于黄桃罐头又凉又甜的口感适合在感冒中提升病患食欲，随着最近新冠阳 *** 染者增多，黄桃罐头被部分网民在社交平台上称作“一种新型罐装特效 *** ”，有人调侃“建议将黄桃罐头纳入医保”" 吃了黄桃罐头，感冒症状真的减轻了 " 等等。另外，有专家表示，爱吃的话适当吃能愉悦心情，对身体有好处，但不建议盲目囤。
在中国，黄桃罐头一直是“流量担当”。特别是在山东，桃是山东第二大水果栽培树种，产业规模占全国四分之一。提起黄桃罐头，就不得不提山东的这个“地方”。这个地方你可能没去过，但这个“地方”的罐头你可能吃过。说起这个“地方”，还有这么一个段子：
“你是哪个地方的？”
“我是地方的。”
“问你是来自哪个地方的？”
“‘地方’的地方”
“是不是被绕糊涂了？其实真有叫‘地方’的地方，你可能不熟，他叫地方镇，在临沂市平邑县。这个地方你可能没去过，但你可能吃过！”
“吃过？”
“这里盛产罐头，提起罐头，有句话叫有罐头的地方就有‘地方’罐头，说的就是地方的罐头，全国超三成的水果罐头都产自这里。”
“地方，厉害了！”
从简单的作坊起步，逐步发展成为全国更大的果蔬罐头加工基地，经过30余年的耕耘积累，罐头产业成功撬动了临沂市平邑县地方镇经济发展的无限可能。
媒体报道显示，这里拥有罐头生产企业 *** 家，年产各类罐头70万吨，年产值100余亿元， “有罐头的地方就有‘地方’的罐头。”这句霸气的口号，说得一点都不夸张。
实际上，地方镇的罐头产业起步于上世纪80年代中期，它并不是国内罐头产业更先起源的地方，甚至从其产业兴起的缘由中还能读出当时创业的一份艰难与 *** 。
能够实现“后来者居上”，地方镇靠的是一股敢闯敢干的劲头、一种稳扎稳打的态度。
地方镇地处沂蒙山区腹地，拥有独特的地理位置和气候条件，是水果种植的理想之地。但受制于产业结构单一、交通闭塞、新鲜农产品不宜储存等原因，这里的水果曾一度滞销。越是丰收年，压力就越大。望着这些“甜蜜的负担”，敢闯敢干有眼光的地方镇人想到了把水果做成罐头。
虽然掌握原料优势，可起初罐头要自己动手做，市场要自己跑，货要自己开着拖拉机送，其中的辛苦自不必说。沂蒙大地上的地方镇人，在此刻，将刻在骨子里的沂蒙精神展现得淋漓尽致。
就这样，从个体小作坊到规模化的公司、从松散无序到标准化生产，在地方镇 *** 和企业的共同努力下，在地方镇人的开拓奋进下，地方镇的罐头产品质量和附加值逐步提升，不仅俏销全国各地，还成为了 *** 维和部队专用水果罐头，相继与全国各地及世界上30多个国家和地区建立经销、代销、自销等业务，形成了多元化市场格局。
时间会带来更好的回馈，凭借可靠的产品质量，诚实守信的经营，完善的要素保障，在激烈的市场竞争中，地方镇一步一个脚印，打响了“中国罐头之一镇”和“山东省特色产业镇”的名号。
产业要发展，道路是关键。
当年因为交通不便不得已转型发展的经历，让这里的人们对“路”有着极为深刻的体会。完善基础设施建设，夯实发展之基，当地首先将目光瞄准了“互联网+”时代物流网这条重要的便民路、致富路。2020年，平邑县与京东物流达成战略合作，依托数字化技术，搭建了平邑·京东数智物流产业园，物流成本高、配送时效差等难题迎刃解决。
园区投用后，最直观的好处就是当地的生产厂家可以实现就近入仓，而且补货时效可以实现当日达和次日达，配送时效提升一天以上，物流成本下降50%以上。同时，借助5G、物联网、大数据、区块链等技术，通过“商仓流”可辐射渤海经济圈4200万人口，配送范围覆盖鲁南、苏北6市 *** 个县市区，日均出货量达4万单。
这座用真金白银砸出的数智供应链基础设施，打通供应链上下游协同堵点，不仅让物流链路变短，周转效率更高，还促进了平邑县电子商务的繁荣。目前，平邑县电商企业发展到1404家、网商9324家，2021年 *** 销售额突破38亿元。不单单是平邑本地的罐头，金银花、劳保手套等当地特色产品都得以通过电商平台和智能物流体系销往全国，实现与电商产业的深度融合。
向高端迈进，必须创新先行。
从无到有、从弱到强，地方镇罐头产业的快速成长离不开转型创新的力量。实践中，当地 *** 委 *** 鼓励支持罐头加工企业高点起步，加大招才引智力度和实施技术改造，变过去低档加工向高端制造转变。先后引进博士以上人才14人，其中不乏被授予“泰山学者海外特聘专家”称号的海外高层次人才。康发、奇伟、玉泉、中海、万利来、大明、清甜、旺多多、家家旺等企业先后投资上亿元引进12条国外先进的罐头生产线，配置了先进的色谱仪、 *** 清洗机、农残速测仪等检测化验设备，严格按照国际质量标准生产。高端技术人才和先进生产线的引入，使生产工艺和技术含量不断提升，罐头品质自然也就得到了提高。
在新品研发方面，地方镇积极引导企业全力打造颜值与实力兼具、气质与内涵相衬的产品。在罐头中融入创意和文化便是其中的一大亮点。人民名品去年的报道数据显示，依靠新颖独特的设计，康发食品有限公司投放的“桃不掉”“梨不开”“楂不散”等系列产品，每款线上销售额都累计突破1亿元。与大学等科研机构及大专院校合作开发的低糖草莓、木糖醇、苏打水、 *** 糖等多项高端专利新产品，满足消费者对高端饮品的需求，消费场景更加多元化。让好创意变身生产力，地方镇走出一条充满特色的创新之路。
延链强链，深挖增值空间。
近年来，地方镇着力国际罐头城打造提升，引导罐头企业进一步拉长延伸产业链条，扩大生产经营范围，培育了果汁、果冻生产等新经济增长点。在罐头加工业的拉动下，当地农业结构调整步伐加快，企业生产经营领域也由过去单一的罐头制造行业，迅速向服务业、交通运输业等领域拓展。
目前，全镇已经形成以果蔬罐头加工为主，果品生产、印铁制罐、玻璃制品、彩印包装、信息中介、物流配载等相关产业为辅的罐头产业集群。生产旺季时，罐头生产及相关配套企业能吸纳近20000人就业，为当地多元化、本地化就业提供新路径，让选择返乡留乡的农民工就地就近增收。
兴一个产业，活一片经济，富一方群众。地方镇把“产业兴旺”作为乡村振兴的基础支撑，依托特色农业资源禀赋，做大做优做强罐头产业。在果品种植方面，采取“公司+合作社+贫困户”模式，调动农户参与到产品的生产环节，合作社、公司建立果品种植基地加大对农户的技术支持，保证果品质量。在产品销售方面，建立罐头加工原材料更低收购价保护 *** ，在保护果农种植积极 *** 的同时，促进农民增收。在畅通销路方面，依托国家级电子商务进农村示范项目建设有利契机，加强与头部电商平台的合作，通过罐头产业的品牌效应，带动各类农产品的网上销售，拓宽销售渠道。随着当地产业发展的不断壮大，更多农民可以在家门口实现就业，切实享受到乡村发展带来的红利。
当好“店小二”，做优服务保障文章。
民营企业的发展需要 *** 的引导与支持，在地方镇， *** 对罐头产业的推动主要从政策、资金两方面进行。以政策而言，地方镇通过建立班子成员联系帮包企业 *** ，实行一对一保姆式服务，切实为企业解决发展过程中的实际困难， *** 一系列政策支持罐头产业发展、推动产业集群的形成。
“壮大平邑地方镇罐头加工产业集群，打响‘平邑罐头’品牌”更被写进了《临沂市“十四五”推进农业农村现代化规划》。此外，《临沂市果品产业高质量发展规划（2021-2025年）》中也提出，做大做强区域优势果品产业，打造“平邑果品罐头”等具有广泛影响力和核心竞争力的沂蒙果品区域品牌，形成临沂果业品牌集群矩阵。
在资金方面，着力优质原材料培育，地方镇投资建设出口企业转型升级示范基地，引进种植优质品种，实行“企业+合作社+果农+基地”的产业化运营模式，从资金上扶持，建起10多个无公害果品生产基地；为 *** 企业融资难题，地方镇建立政、银、企三方沟通机制，协助企业解决融资难题，发放扶贫富民生产贷2亿元……有效、有力的 *** 投资，政策、资金的双重支持，托举起产业发展、企业腾飞的希望。
一瓶小小的水果罐头不仅是弥漫在唇齿间的香甜美味，勤劳的地方镇人用它打开了致富路，并将这份“甜蜜事业”融入地方经济发展和乡村振兴的时代大潮中。
喜欢吃黄桃的小伙伴别错过，盘点国内十大优质黄桃产地黄桃又称黄肉桃，我国重要的经济水果作物之一。喜欢吃黄桃的小伙伴，你们知道全国更好的黄桃产地在哪里吗？
第十名水云峰黄桃，湖南省娄底市特产，湖南绿色食品示范基地，2020年登记国家地理标志产品保护。
第九名太和黄桃，重庆市合川区特产，是国内著名黄桃种植基地之一，2020年登记国家地理标志产品保护。
第八名高碑店黄桃，河北省保定市高碑店市特产，重要的黄桃外贸种植区域，2014年登记国家地理标志产品保护。
第七名姚庄黄桃，浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产，浙江省的黄桃之乡，国内更大的鲜食黄桃基地，2020年登记国家地理标志产品保护。
第六名武台黄桃，山东省临沂市平邑县武台镇特产，具有中国黄桃之乡美称，2011年登记国家地理标志产品保护。
第五名麻阳黄桃，湖南省怀化市麻阳苗族自治县麻阳县的特产，麻阳县是国内著名的长寿之乡。麻阳黄桃2021年登记第二批全国名特优新农产品名录。
第四名江陵三湖黄桃，湖北省荆州市江陵县三湖管理区的特产，荆州十大特产之一，2020年登记国家地理标志产品保护。
第三名奉贤黄桃，上海市奉贤区特产，著名的中国锦绣黄桃之乡，2015年登记国家地理标志产品保护。
第二名砀山黄桃，安徽省宿州市砀山县特产，是中国十大名桃之一，砀山是闻名海内外的水果大县。2018年登记国家地理标志产品保护。
之一名炎陵黄桃，又称高山黄桃，是湖南省株洲市炎陵县的特色产品，闻名天下的优质黄桃之乡，享有“天上仙桃，炎陵黄桃”的美誉。2004年炎陵黄桃荣获绿色食品认证，炎陵黄桃每年的7月中旬至9月中旬成熟。2020年登记国家地理标志产品保护。
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山东黄桃哪里产的最有名？黄桃是一种夏季比较热门的水果，其果肉为 *** ，营养丰富，汁多味甜而备受消费者喜爱，每当到了上市的季节，黄桃总是能够成为销量比较好的水果，那么黄桃产地有哪些？山东黄桃哪里产的最有名呢？接下来一起了解下吧！
一、山东黄桃哪里产的最有名？
山东以蒙阴县种植的黄桃最为有名，这里种植黄桃有着悠久的历史，人们把它叫做“金皇后”，外形美观，肉质甜美，汁多脆甜，是一种吃了让人上瘾的水果，当地种植黄桃的技术比较成熟，施入的肥料主要以有机肥为主，生产出的黄 *** 泽艳丽，果肉晶莹，品质上乘，果实含有大量的硒、锌等微量元素，而且苹果酸。柠檬酸的含量也比较高，因而备受全国消费者的喜爱。
二、黄桃产地有哪些？
- 潼南黄桃
该地区种植的黄桃，结果树已经达到100多万株，年产量8000吨，果实味正、个大，这里生产的黄桃多被 *** 罐头，保持了鲜桃的风味和营养质韧肉细，味道芳香，不易浑汤。商品价值高。
- 安徽砀山黄桃
砀山是优质黄桃生产基地，年产黄桃高达20多万吨。生产的黄桃酸甜多汁，肉质紧实，食之香浓爽脆，撕开毛茸薄透的外皮，全身滋润的果肉，还被用作奶制品中，品质上乘。
- 炎陵黄桃
该黄桃由上海引进，与其他地区的黄桃相比，更是与众不同，享有"炎陵黄桃,桃醉天下"的美誉，种植黄桃的优越地理条件，让黄桃果实颜色艳丽，甜度适中、酥脆可口，有浓郁的香气，一般7月上旬上市，市场颇受消费者欢迎。
- 嘉兴姚庄锦绣黄桃
这里出产的黄桃浇锦绣黄桃，而且被奉为贡品，兼并有水 *** 的多汁香甜和独特风味。果肉颜色有橙红和 *** ，看着就很有食欲。
以上就是关于黄桃产地的全部介绍，如果大家也喜欢吃黄桃的话，可以选择以上几个地区出产的黄桃来吃，品质自然是好，口感酥甜，备受消费者喜爱。
