七夕 *** 节下午，位于广州云霄路上的橙天嘉禾影院的大厅内不时传来喝彩与口哨声，现场气氛 *** 迭起。原来，这里正在进行一场别开生面的“亲吻”挑战。
作为茶饮品牌“七夕，有戏上演”主题活动的最后一站，鹿角戏工作人员在七夕当天携百位“鹿迷”到达 *** 院进行“包场”前的“准备活动”。按照鹿角戏“七夕，有戏上演”主题活动的流程，在七夕当日，在之前的活动参与者中诞生了百位幸运鹿迷，与鹿角戏一起包场观看《一出好戏》 *** 。
显然，就在 *** 院内，为了让这场关于爱情的“一出好戏”更加精彩，鹿角戏联手橙天嘉禾影院又特别进行了趣味十足的活动安排。
七夕现场“发糖”，接吻挑战“甜翻”围观群众
七夕，全国的 *** 院几乎都被情侣们攻陷，橙天嘉禾影院亦然。活动时，大量情侣正在 *** 院的大厅内候场，很多情侣依偎在一起浅笑低语，整个 *** 院都被笼照在静谧甜蜜的气息中。然而，这种气氛很快随着“鹿角戏”的到来而打破，当工作人员动员“7秒接吻”的挑战活动时，情侣人群中便开始沸腾起来，很多情侣跃跃欲试。
为了更好地体现公平 *** ，提升参与感，“7秒亲吻挑战”活动由鹿迷与影院观众两大人群组成。活动时行时，影院内很快形成了一个围观圈，与刚刚的静谧气息截然不同，人群中不时爆发出来的笑声、掌声，以及口哨声，让影院瞬间热闹了起来。
在观影结束后，鹿迷不仅在影院内进行了合影，且进行了 *** 活动。并且，上传抖音 *** 或朋友圈，参与#七夕，有戏上演#挑战，并在抖音获得10个点赞或在朋友圈获得20个点赞，即可获得奖品。在这些环节中，鹿角戏与橙天嘉禾影院特别准备的咕咕机GT1、充电宝、 *** 杆、变形金刚玩具、书包、海绵宝宝杯等丰富奖品被送到了鹿迷与观众的手中。
跨界 *** ，鹿角戏也在七夕“拍”出了一场大戏
*** 环节结束后，鹿角戏的七夕活动也 *** 落下了帷幕，但关于鹿角戏七夕活动的话题热度却依然在抖音、微信朋友圈等社交平台上持续发酵。从发起鹿迷在特别布置的“一出好戏”主题场景中拍照并分享，到推出抖音短 *** 点赞挑战赛，再到七夕当天在影院内举行一系列的现场活动……鹿角戏在这个七夕 *** 节为不仅为参与者们留下了欢声笑语与美好回忆，更通过照片、短 *** 等内容向广大网友传递出了美好爱情该有的模样，这也正契合了鹿角戏触动美好生活感动的品牌理念。
跨界 *** 元素，携手 *** 院举行线下活动，不仅对于鹿角戏来说是一种新鲜的尝试，对于消费者来说，更是一种新奇的体验。据了解，鹿角戏本次的“七夕，有戏上演”活动就吸引了众多顾客积极参与，让鹿角戏的名气进一步得到了提升。鹿角戏高层透露，未来，鹿角戏还将借节日、 *** 等热点，为年轻群体打造更多的趣味主题活动。
上午10时许，广州某餐饮文化街上，在其他门店还未正式开张迎客时，一鹿角巷的门前已经站着几位“骑手”等待取餐。作为一个不折不扣的“网红”茶饮品牌，它的爆棚人气已经毋庸置疑。
然而，就是这样一个处于品牌上升期的茶饮品牌，却在近日突然宣布更名，称未来将以”鹿角戏”的新形象与大家见面。在“正当红”时突然更名，其背后的原因不得不令人深思。
鹿角巷是谁？鹿角戏又是谁？
“鹿角戏”原名为“鹿角巷”，主打产品为 *** 黑糖奶茶，在内地共有5家直营门店，主要分布在深圳、广州和上海。
“鹿角巷”开店后也引起了各地消费者的追捧，被贴上“网红奶茶”的标签，并引起消费者排长队购买的现象，据介绍，“鹿角巷”门店最长排队时间达到5小时，并在社交平台上快速传播。
但与此同时，作为新茶饮领域的 *** *** 品牌，“鹿角巷”的走红也引发了此前喜茶等茶饮品牌经历过的问题，模仿、山寨门店也快速兴起，对“鹿角巷”品牌造成了很大影响。
山寨扎堆跟风，正主果断“清零”，重金购买新商标
对于他们来说， *** 成名也在一定程度上意味着 *** 之间“遍地开花”。鹿角戏公司曾做过一次不完全统计，仅在一个月内，全国范围内就出现了近200家“各种各样”的鹿角巷门店，以鹿为主题的 “翻版”品牌也开始在 *** 上大行其道。为此，鹿角戏公司曾组织专门团队开展“打假”行动，但是面对山寨门店与品牌疯狂的“新生”速度，打假行动一直收效甚微。
更名事件再一次将这一鹿角巷（以下称鹿角戏）送向了风口浪尖，成为话题的焦点。有不少业内人士分析，更名事件看似“突然”，实则是“蓄谋已久”，是鹿角戏公司在面对不断的山寨纷争后的无奈之举。“正面”打假的难度太大。业内人士指出，餐饮品牌不在迫不得已的情况下一般不会选择采取这样的正面手段来对抗山寨品牌。如此，业内人士推测，对于鹿角戏公司来说，果断更名，以一个全新的品牌形象重新启航，亦不失为一个将山寨品牌“清零”的手段。
张卫健代言；A轮融资2000万
据悉，“改名”发布会现场， *** 明星张卫健 *** 现场，引发热搜话题；还现场宣布A轮融资2000万，体现了它在品牌势能和产品创意方面的优势。
美团点评研究院餐饮研究中心发布的《2017中国饮品店发展报告》中指出，现制饮品未来市场空间达到978亿元。目前，从品牌数量，以及市场布局来看，茶饮市场依然是一个不折不扣的增量市场。然而，也有不少业内人士指出，在步入真正的“红海”之前，茶饮行业的“百团大战”早已打响。
面对同质化愈发严重的竞争，以及新品牌的层出不穷，在激烈竞争模式的趋动下，很多资深茶饮品牌开始通过不断的品牌升级来保持竞争力。6月27日，知名茶饮品牌鹿角戏在广州举行了品牌升级战略发布会，宣布将进行 *** 度的品牌升级，巩固品牌的核心竞争力。
*** 来源：鹿角戏官方微信
为何茶饮行业的迭代不断加速
*** 来源：百度
深入茶饮行业便不难发现，近两年的茶饮行业在不断地更新迭代。从一款爆品撑起整个门店到用烘焙与茶饮巧妙的结合吸引更多消费，从传统台式奶茶的主场到如今果饮、新中式茶饮等产品百花齐放，从简单的功能 *** 小店到现在有主题有情怀的场景打造……到底是什么趋动了茶饮行业的不断地更新迭代呢？
1、消费升级
90后正在超越80后成为消费主体。面对这些新生代消费群体，餐饮行业呈现出特色化、快时尚化、潮流化、极致化的特征。在餐饮行业，新生代消费群体消费的已经不仅仅是产品本身，而是包括场景、情怀、体验在内的全方位体验。
2、跟风严重
有媒体猜测，鹿角戏其更名的主因就是茶饮行业的跟风乱象。特别是针对“网红”茶饮这样的流量品牌，茶饮行业已经形成了火爆之后便迅速 *** 的“套路”，让很多茶饮品牌深受其害。在这种背景下，持续对产品进行更新迭代，对品牌进行升级，也可以被视为品牌提高 *** 门槛，减少山寨跟风的一种举措。
3、同质化特征明显
不大的一个商圈内，拥有19家茶饮店，虽然 *** 各有不同，但是产品线却大多相似。随着新茶饮品牌的不断入局，茶饮行业的同质化特征愈发明显，不同的品牌销售着“同样”的产品，这样的现象如今在茶饮行业并不鲜见。在这种情况下，唯有持续创新强调特色才能提升品牌的竞争力。
4、竞争加剧
美团点评研究院发布的《2017年中国饮品生态发展报告》中的数据显示，2017年，新开店面18万家，关店18万家。饮品行业的大洗牌已经正式开启，对于茶饮品牌来说，在这样的竞争环境下，不进则退，不主动升级就意味着将被市场快速淘汰。
茶饮行业品牌升级从何做起？
*** 来源：鹿角戏官方微信
面对这样的市场现状，对于一些茶饮品牌来说，品牌升级已经势在必行。然而，升级又该从何入手呢？以鹿角戏为例，看看茶饮行业的品牌升级都可以做些什么。
1、产品——保留爆款，研发新款
我们看到，升级后的鹿角戏依然保留了黑糖鹿丸鲜奶、渐层这样的爆款，与此同时，一些通过蔬果、鲜奶、珍珠等元素的创新结合的新品也陆续与大家见面。鹿角戏首席产品研发官张鹏禹在品牌战略升级发布会现场表示，未来，鹿角戏还将持续不断地进行新品研发，为店面不断推出新爆款。
2、场景——“一店一设计”结合创意美学
契合“林深时见鹿”的美好意境，通过大量鹿头、灰墙、木质、镜花的运用，鹿角戏新店的设计将创意美学发挥到淋漓尽致。并且，鹿角戏一直主张“一店一设计”，“千店千面”的形象力求让消费者能够在不同的店面里享受到不一样的新鲜体验。
3、logo——“鹿先生”全新亮相
提取“鹿”的美、灵动、神秘、自然等特质，升级后的鹿角戏用一个忧郁俊美的“鹿先森”形象来诠释了品牌灵魂。鹿角戏工作人员强调，“鹿先森”有着他特殊的人格魅力，可以更贴切的展现出鹿角戏质感、丰富、美好的品牌形象。
4、加速布局——完善供应链，全面 *** ***
在发布会现场，鹿角戏创始人Aaron表示，鹿角戏将全面开启 *** 模式，计划2年开2000店。迅速布局市场，鹿角戏希望用加速的扩张与快速的市场布局来冲淡山寨跟风对品牌带来的影响。与此同时，鹿角戏品牌官 *** 表示，鹿角戏已经从原料源头开始全面整合供应链，以配合品牌规模的加速扩张。
5、营销——多元玩法，创意升级
作为一个带有互联网因子的新茶饮品牌，一直以来，鹿角戏都保持着与消费者的良好互动关系，通过新媒体、社群，以及创意活动等来不断加强与消费者的交流。有鹿角戏工作人员透露，接下来，鹿角戏或将陆续推出“鹿先森”周边产品，如“鹿先森”明信片、“鹿先森”纹身等等。显然，鹿角戏在营销方面依然在强调体验感与场景感，让消费者在趣味体验中更全面的认知品牌。
参某说
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近两年，新式茶饮市场疯跑，发展态势明显。然而，在疯跑的背后，是关店数几乎与开店数持平的市场表现。这意味着，大多数的品牌在这场疯跑运动中当了炮灰，同时，也决定了生存下来的都是精品。
只不过，随着新竞争者的不断入局，所谓的“精品”也必将在发展中不断加速，才能保持自己的竞争优势。所以，品牌升级，甚至持续不断地品牌升级，将成为茶饮品牌发展历程的一门必修课。
本文来源：饮品报，由餐饮界整编报道，转载请注明来源！
鹿角&紫光檀组合制，分制上盖下座，上盖平地透雕竹网面，筒身平面起浮雕，祥瑞云云，水浪风起，叠岭层峦，双狮俯首尾扬，戏球满福，金石文气，承香入烟云，疏影横斜，案上陈列，东来紫气，不入俗流
2018年 *** 世界杯期间，鹿角戏曾在 *** 开设快闪店，消息一出，即有业内人士指出，这或将是鹿角戏布局海外市场的一次试水。随后，又有消息称，鹿角戏的海外门店将在明年正式落地，如此说来，鹿角戏的海外布局已然拉开大幕！
海外布局早现端倪，鹿角戏欲打造国际饮品美学指标 *** 品牌
早在今年6月底举行的鹿角戏品牌战略升级发布会上，鹿角戏创始人Aaron就指出，或将在未来的规模化战略规划中，为海外市场预留5%左右的份额。由此，鹿角戏也成为为数不多的将目光拓展至海外市场的茶饮品牌。
在之前的采访中，Aaron曾表示，茶饮在中国市场具有明显的主场优势，无论是国人对于茶饮的较高接受度，还是“家门口”取原材料的供应链优势，都注定了新茶饮在国内市场的巨大发展空间。不过，Aaron也强调，新茶饮领域要想成就一个真正意义上的规模化品牌，在未来发展的过程中形成品牌梯队时，站在梯队顶端的品牌一定会对接海外市场。
在业内人士看来，中国茶饮终将会走向国际市场，在中国的新茶饮品牌中，不能否认将出现“下一个星巴克”的可能 *** 。不过，业内人士也指出，像鹿角戏这样一脚迈进国际市场，不能只是简单地将中国的饮品带到外国人的面前，同时，也要将国外现制饮品行业先进的管理运营经验引入进来，这才是布局海外市场的更大意义。
月签100+家，国内市场正在迅速扩张
按照鹿角戏官方微信中给出的数据，开品牌战略升级发布会至今，鹿角戏在国内已经签约100余家新门店。或许，在不久的将来，那些在网上“能看不能喝”的网友打开 *** 一搜，位于公司与家门口附近也有了鹿角戏的门店。
在之前的品牌战略升级发布会上，除了对于战略升级版块的重点解析之外，鹿角戏在发布会上宣布的两大事件也颇受瞩目。一是鹿角戏已完成2000万A轮融资，二是鹿角戏将全面 *** *** 模式，融资的部分资金也将会被投入至门店拓展的工作中。这意味着，鹿角戏已经进入规模化发展的阶段，也更有实力将鹿角戏发展成为一个大规模的茶饮品牌。目前，鹿角戏的 *** 工作依然在如火如荼的进行中。并且，除了一线、新一线城市的市场外，鹿角戏已经将发展目光延伸至拥有更广阔发展空间的二三线城市，而二三线城市，也正是当下新茶饮品牌又一个必争的高地。
按照鹿角戏的发展步调，其实不难看出，鹿角戏的规模化战略从来都没有局限于国内市场，确切说来，未来，鹿角戏商业版图扩大的基础将是国内市场与海外市场的 *** 齐下。2018年已过半，下面，随着 *** 工作的持续推进，鹿角戏在国内市场或将呈现遍地开花之势；而在即将到来的2019年，国内的哪些地区鹿角戏的市场布局已饱合，鹿角戏又将在哪些国家闪亮登场，值得期待！
日前，奶茶品牌“鹿角巷”在广州宣布，其品牌更名为“鹿角戏”，并邀请明星张卫健为新品牌“站台”。随后，自称鹿角巷创始人的邱茂庭对媒体称：“鹿角戏是山寨，我们依然叫鹿角巷！”一时间，“更名风波”将鹿角戏推向风口浪尖，争议不断，一场不见硝烟的“真假之战”正式打响。
真假“鹿角巷”之争，背后是网红茶饮品牌之痛。在“鹿角巷更名”事件之前，“皇茶”就由于不堪山寨之扰，又苦于没有注册商标，随后改名“喜茶”；“ *** 茶”则花重金购入注册商标，改名“1314茶”。业内人士认为，先红起来的一批新式茶饮集中改名反映出网红茶饮被山寨的严重程度甚至造成了“劣币驱逐良币”，商标是市场开拓的基础，一定要提前做好品牌名的保护，商标注册要未雨绸缪，否则商标一旦被抢注将面临巨大的损失。
“鹿角巷”更名公告引争议
此番发布“鹿角巷”更名公告的，是广州云帆 *** *** 科技有限公司；而出来打假的“鹿角巷”创始公司，是上海箴钰实业有限公司。
据广州云帆 *** *** 科技有限公司发布的更名公告显示，其花费重金取得“鹿角戏”的合法授权许可，“鹿角巷”正式更名为“鹿角戏”。公告中强调，目前有主体在 *** 上声称是鹿角巷品牌的首创者、合法授权者，但并未见其提供具有鹿角巷合法权利的相关证据，包括但不限于注册商标、著作权等证据，目前无法确定主体的合法 *** 、真实 *** 。
随后，自称是鹿角巷品牌全球创始人的邱茂庭在名为“THE ALLEY鹿角巷”的微博发布声明称，“鹿角巷”从未更名“鹿角戏”，上海箴钰实业有限公司是邱茂庭在 *** 地区的合法授权商，而广州云帆 *** *** 科技有限公司从未获得正版鹿角巷品牌授权，未营业或参与任何与正版鹿角巷有关商业营运，不具备代替正版鹿角巷品牌进行官方宣传、允诺、 *** 、制定品牌战略甚至发布品牌名称更改的权利。
南方日报记者查询发现，涉及“鹿角巷”商标的共检测出 *** 件，包括广州鹿角巷餐饮有限公司、安徽鹿角巷国际品牌管理(广州)有限公司等都自称是鹿角巷品牌管理方的公司。邱茂庭在2017年8月1日以“鹿角巷 THE ALLEY DA”为注册商标提交申请，这也是可查的最早提交商标注册申请的记录，其在2017年8月开始申请商标注册，8月26日等待受理通知书发文，2018年5月18日等待驳回通知发文，2018年 *** 被驳回复审，历时将近一年后商标注册申请被驳回，随后在2018年6月13日邱茂庭重新提交以“鹿角巷”为名称的商标注册申请，目前正在等待受理中。
更名是“正版求生”还是“山寨洗白”？
在日前的更名发布会上，鹿角戏创始人Aaron表示，“因 *** 与 *** 的商标注册流程不同，在注册商标时一般会花费一到两年的时间。而我们在创立之初没有及时注册商标，在注册空档时期被大量假冒与模仿，却又难以享受到法律保护，打假之路也是困难重重。”其还表示，鹿角戏官方宣布获得2000万元资本注入，且融资将被用于门店拓展、产品研发、上游供应链搭建、仓储运输渠道完善、IT *** 搭建等方面，鹿角戏要在2018年底计划在全球开店2000家，将全面 *** *** 。
对于更名原因，鹿角戏方面表示：“更名，对于真正做品牌的餐饮人来说，这是最‘决绝’也是最‘彻底’的 *** 。公司已经花重金购买注册商标‘鹿角戏’，希望借这次更名之机，将以全新的面貌重新出现在大众的视野，带动整个品牌的全线升级。”
南方日报记者调查发现，实际上，目前“鹿角巷”商标在餐饮范畴的商标上仍处于空档期，无论是上海箴钰实业有限公司的“鹿角巷”，还是广州云帆 *** *** 科技有限公司的“鹿角戏”，都未曾真正在中国 *** 取得过“鹿角巷”的商标注册。
“商标空档期”出现的根源，在于网红茶饮品牌在很短时间就火起来，此前使用商标时未进行自查或商标注册，爆红之后无法应对随之而来的山寨品牌，而商标注册审批流程长达1年，在此期间，很可能会被其他品牌抢注，山寨品牌从而成功“洗白”。
业内人士指出，随着新式茶饮的爆红，商标争夺战日趋激烈，不少品牌启用新名字和新logo，原因有两种：一种情况是早期使用商标的创始品牌没有经过商标自查，商标早已被注册，并且疲于应付各种山寨，所以花重金重新注册商标；另一种情况是随着各项知识产权之争逐渐明晰，山寨品牌继续胡搅蛮缠很可能面临各项法律责任的追究，此时退出为明智之举，部分品牌在获得融资后就通过改名来“洗白”。
商标注册要未雨绸缪
“鹿角巷”更名公告牵出真假之争，背后是网红茶饮遭遇品牌之痛。实际上，网红茶饮“山寨”情况严重，商标争夺战日趋激烈，此前也曾有“前车之鉴”。比如喜茶的前身是“皇茶”，因为迟迟没能获得“皇茶”所有权，出现了许多山寨品牌并且无法追究法律责任，导致消费者分不清哪个是正品，随后“皇茶”在2016年购得“喜茶”商标，宣布改名。
同样的情况还发生在“ *** 茶”身上，广州沸腾点信息科技有限公司也于此前不久发出声明：“因不堪市场仿冒、山寨乱象，不惜重金买下1314商标，将此品牌升级更名为1314茶。”对于改名原因，1314茶创始人杨燕钊表示，一是 *** 茶所存在的商标争议，二是1314茶公司对于市场的总体布局与1314茶品牌的战略升级。声明发布后，河南盟否 *** 技术有限公司、广州美西西餐饮管理服务有限公司等多家号称 *** 茶创始公司相继发声，拒不承认 *** 茶改名。
中国品牌研究院食品饮料行业研究员 *** 蓬接受媒体采访时表示，网红类的热门餐饮品牌被仿造的比例较高，“目前，企业打击山寨的难点在于 *** 成本太高，信息不对称。”他提醒到，通过这件事，希望广大商家了解到商标注册的重要 *** ，商标是市场开拓的基础，一定要提前做好品牌名的保护，商标注册要未雨绸缪，先下手为强，否则商标一旦被抢注将面临巨大的损失。
根据商标法的规定，当注册的商标被侵权时，商标注册人或者利害关系人可以协商解决，也可以向人民 *** *** ，或请求 *** 行政管理部门处理。有业内人士表示，餐饮行业 *** 难度更高，一方面是短时间爆红起来的新式茶饮此前缺乏商标保护意识，往后就造成了商标争议的空档期；另一方面是由于侵权商家及企业设置了大量“法律防火墙”，规避处罚风险，导致调查取证困难、 *** 成本较高。同时， *** 上存在大量关于虚假加盟信息， *** *** 工作同样艰巨，再加上侵权范围已经涉及全国多个省市，更加大了 *** 难度。
抢注侵权频发 茶饮商标迷人眼都叫“贡茶”，但分属不同品牌。
商标抢注、争议问题频现，消费者和加盟商难分辨，企业 *** 成本高
U卷烧饼、真假鹿角巷、满大街的“贡茶”……近年来茶饮行业商标抢注、侵权现象频繁发生，不仅消费者难以分辨，加盟商也是一头雾水，许多商标“正主”苦不堪言。
针对这一问题，3·15前夕，新京报记者走访北京茶饮市场，发现商标抢注、雷同现象依然存在。专家认为，受制于侵权范围广、诉讼周期长等因素，企业 *** 仍存在较大难度。
商标抢注乱象难住加盟商
新京报记者近日走访发现，北京798、双井、朝外SOHO、建外SOHO等区域开了多家鹿角巷奶茶店，不少消费者在大众点评上评价称，无法甄别是否为真正的“鹿角巷”。包括798鹿角巷在内的多家店员称，目前北京的鹿角巷主要是加盟店，仅三里屯一家为直营店。
公开资料显示，“鹿角巷”是邱茂庭于2013年创立的品牌，已在全球十几个国家注册商标，并在加拿大、澳大利亚、日本等开设100多家门店。根据鹿角巷 *** 地区品牌总监 *** 的说法，目前该公司在北京仅有三里屯一家门店，且为直营店，商标预计在今年5、6月份审理结束，取得商标之后公司便会大力打假。
由于现制饮品尤其是网红品牌更新迭代速度较快，同时受商标争议影响，鹿角巷的市场热度有所下降。
2018年6月底，新京报记者曾以商家身份咨询加盟，多 *** 司均推荐了“鹿角巷”品牌。但近日多个公司的 *** 负责人均不建议做鹿角巷，而是推荐了老虎堂等“更具发展潜力”的新品牌。
与此同时，还有“鹿角巷”加盟商被要求改名“鹿角戏”重新经营。2018年7月，河南加盟商王芳（化名）从广州市一点点餐饮企业管理有限公司获得授权，经营“鹿角巷”品牌。由于一直处在亏损状态，王芳考虑将原有门店搬至商场内重新开业。对此广州一点点公司称，目前“鹿角巷”商标有争议，若要搬至商场就要把名称改成“鹿角戏”。
王芳说，半年来她所在的城市又开了4家“鹿角巷”加盟店，“很多加盟商对商标都是一头雾水，根本辨别不了。”
通用名称or专有商标引争议
“贡茶”究竟是通用名称，还是专属商标？近年来其 *** 质判定左右着多家茶饮企业的利益走向。
根据公开资料，全球贡茶股份有限公司拥有“漾漾好奶茶”品牌，并取得了“贡茶”、“漾漾好”、“GONG CHA”等图像字样组合商标，2011年授权样样好餐饮管理有限公司进入 *** 注册，通过自营和加盟的方式扩张，但此后市面上出现的大量“贡茶”均与该公司无关。
新京报记者近日走访发现，仅北京市场就有四云奶盖贡茶、禧御贡茶、御麟贡茶、御质贡茶、漾漾好贡茶等多个品牌。在大众点评上，与“贡茶”相关的店铺已超过440家。
尽管各家门店装修有所差别，但均突出“贡茶”二字，菜单上也有重合的部分，涵盖奶盖茶、水果茶、珍珠奶茶等多个品类，其中“熊猫奶盖”、“格雷三兄弟”等产品几乎出现在所有门店，并被放在菜单的置顶位置被广泛推荐。
北京朝阳大悦城周边500米内共有3家“贡茶”门店，分别是位于朝阳大悦城内的四云奶盖贡茶、佳亿青年汇内的 *** 贡茶、潮悦商场内的贡茶。当问及3家“贡茶”在装修和产品上的区别时，工作人员称“都是一样的”，只是有的门店没有标“四云奶盖”而已。而贡茶店员表示，两者并不是一家。
同样的情况也出现在盒马鲜生十里堡店内，这家店仅显示“贡茶”二字，包装袋上有“奶茶 *** ”字样，但与潮悦商场的贡茶店装修存在较大差异。问及和四云奶盖贡茶、 *** 贡茶的不同，店员称，“我们是加盟店，四云奶盖之类的贡茶很多，网上加盟比较乱，更好不要相信。”
资料显示，自2014年起，样样好公司 *** 御可贡茶、禧御贡茶、普年贡茶等多个品牌的运营公司及加盟店，认为其对自身“贡茶”商标造成侵权、涉嫌不正当竞争，但多个 *** 判决“贡茶”为通用名称，并不为一家独有。
新京报记者查询中国商标网发现，贡茶（上海）餐饮管理有限公司、广东贡茶投资公司、贡茶国际股份有限公司等多 *** 司和自然人都曾申请餐饮43类、饮料32类“贡茶”商标，但均处于被驳回、无效或等待实质 *** 状态。
企业苦于 *** 难
根据美团点评2018年12月发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》，2018年我国茶饮市场全面爆发，截至2018年第三季度，全国现制茶饮门店数达到41万家，一年内增长74%。与此同时，商标侵权现象时有发生，但有效的 *** 很难。
以喜茶为例，其原名“皇茶”，由聂云宸在广东江门创立，但由于“皇茶”商标始终无法注册成功，在不受法律保护的情况下面临大批山寨门店困扰，因此在2016年 *** 更名为“喜茶”并持续 *** 。天眼查显示，截至目前其商标侵权诉讼多达30余起。
此外，通过抖音走红的“ *** 茶”也由于商标抢注范围不同、涉及商标授权 *** 等问题，出现了多家主体争抢商标的情况。河南盟否 *** 科技有限公司、广州美西西餐饮管理有限公司、河南 *** 茶餐饮有限公司、广州鼎瑞餐饮管理有限公司等企业均声称自己拥有“ *** 茶”唯一合法商标。
鹿角巷、河南盟否 *** 茶等多个茶饮品牌负责人曾对新京报记者表示，很多茶饮品牌都遭到过商标恶意抢注，实际运营方则受制于侵权范围广、诉讼周期长等因素无法快速达到 *** 效果，导致加盟商和品牌利益受损。
德恒上海律师事务所合伙人潘娟娟律师认为，茶饮、小吃等品牌火爆周期短，热度往往只能保持一段时间。不少公司正是看中这一点，做起短期加盟赚快钱的生意，一旦品牌热度褪去便迅速推出新品牌，这也为企业 *** 增添了难度。即使部分品牌经历1-2年 *** 最终胜诉，也不排除败诉方在诉讼期间继续开展加盟，权利方的市场份额已经无法弥补。更甚者，败诉方也可能早已做空公司或转换其他公司继续 *** 加盟。
本版采写/摄影 新京报记者 张晓荣
鹿角戏以创意美学定义一杯奶茶 再次引发跟风潮心藏小鹿，手握星河!
林深时见鹿，梦醒时见你！
这是一间以“森林”为主题的鹿角戏店面，门店门口繁茂的绿植被空调吹得簌簌作响，顺着绿植摇曳的方向向内望去，几张“鹿”形桌椅散落其间，远远望去，就仿佛几只小鹿在森林中闲庭信步一般，充满雅趣。
在这样一间“森林”主题自然风的店面中，却没有 *** 浓绿带来的压抑感，这得益于鹿角戏强调自然随 *** 美学的设计基调。不管是“鹿”形桌椅，还是“长”着鹿角的创意灯具，大多皆为简约白色，刚好恰到好处地中和了森林绿的深色调，让整个鹿角戏的空间呈现出一种自然清新亦不缺乏时尚调 *** 的视觉效果。所以，网友才会说：“确认过眼神，遇见最美的鹿角戏！”
在这样的鹿角戏店里，点上一杯或“灵动”，或“神秘”的饮品，还未喝，就已先被包装惊艳了视觉。拿在手中，以深海、繁星、南极、森林、晚霞、露珠等元素为设计主题的包装，能瞬间激发顾客“摄影师”的潜质，一杯饮品，一处鹿角戏的空间，就能配合“主人”拍摄出或咔哇伊、或小文艺、或气场大开的照片。然后，发在朋友圈里，总能引发一波疯狂点赞以及疯求 *** 。
鹿角戏+生活创意美学的魅力可见一斑，还没等到说好喝，就已经圈了一大批“看脸”粉丝。并且，为了将生活创意美学以更多元，更丰富的角度融入到店面运营之中，鹿角戏开启了“千店千面”的政策。每一家店都有其独特的设计，有网友感慨，从公司楼下的“森林”主题店面走出来，在一家商场内再遇见鹿角戏，却已是一家“极光”主题的店面，它们都以“鹿”为主角，同样地将自然清新与时尚调 *** 融为一体，却展现出了不一样的梦幻与感动，诠释出不一样的生活美感。
更何况，拥有“好看的皮囊”的鹿角戏已经兼具“有趣的灵魂”，经过品牌战略升级后，如今的鹿角戏不仅好看、好玩，更重要的还是好喝！以严选自 *** 上等茶叶的原叶茶为茶基底，更大限度地保留高品质茶独特的香气与悠长的韵味，为每一杯茶饮奠定了“好喝”的基础。并且，在饮品调制上，匠心的鹿角戏永远讲究精益求精，以爆品黑糖鹿丸鲜奶为例，沿用手工 *** 鹿丸， *** 过程中需要片刻不停地翻搅；精选天然、单一的蔗糖，坚持每日熬煮蔗糖……浓郁的鲜奶、Q弹的鹿丸，以及清甜的黑糖融合在一起，才为大家奉上了一杯一口难忘的黑糖鹿丸鲜奶。
“一边享受视觉盛宴，一边感受美味在舌尖上的跳跃，这就是美好生活应有的模样。”颜值与口感并存，这才是大家爱上鹿角戏的最终原因。正如鹿角戏的产品理念一般——“好的饮品”不应局限于味觉层次，更应要达到触发生活感动的境界。用匠心品质与创意美学一起 *** 一杯“出色”的奶茶，这样的鹿角戏，注定会再次引发跟风热潮。
一鹿角巷，“林深时见鹿，梦醒时见你”，这个文艺中带点灵动，创意美学融合了有趣灵魂的茶饮品牌，作为网红茶饮品牌之一，很多人排队两小时，只为来自黑糖鹿丸鲜奶的五分钟的享用。
然而，近日，很多网友却与一鹿角巷的更名事件不期而遇，让人颇感意外。不过，细究下来，就不难发现，这一鹿角巷的“更名”早见端倪。业内人士指出，对于这样一个追求极致美学与独特创意的品牌来说，又怎能容忍一 *** “ *** 店”铺天盖地而来呢！
重金购买“鹿角戏”商标，更美的“小鹿”在这里
山寨之痛，几乎是茶饮品牌躲不开的魔咒。在走红之后，大范围的产品 *** ，山寨品牌的层出不穷，曾让公司苦不堪言。最终，公司决定将品牌更名为“鹿角戏”，并重金购买下“鹿角戏”商标，以免以后因商标带来不必要的纷争。
按照鹿角戏方面透露出的“更名指南”，更名后的鹿角戏会以更名为一个新的起来为消费者带来“全新”的鹿角戏。一直以来，鹿角戏公司都致力于为用户带来美好、有趣的消费体验。鹿角戏公司透露，更名后的鹿角戏依然围绕着“鹿”的特质，提取“鹿”的美、灵动、神秘、自然等特质，鹿角戏用一个忧郁俊美的“鹿先森”形象来诠释品牌灵魂。对于公众较为关注的logo图形，鹿角戏工作人员解释，较之前强调灵动的logo图形，“鹿先森”将用他特殊的人格魅力，更贴切展现出鹿角戏丰富、质感、美好的品牌形象。正如鹿角戏官方所说：“如果说以前的鹿角巷有着好看的皮囊，那么，华丽转身的鹿角戏就把有趣的灵魂补全了。”
对此，网友们则表示“非常乐见其成”，因为更名升级后的鹿角戏不只局限于味觉层次，而是通过味觉、视觉等 *** 感观去触发生活感动，去演绎一种立体、温暖的消费体验。
“鹿角巷”这个2013年创立的 *** 品牌，凭借其特色产品及独特的品牌宣传，在近两年火速上升为网红茶饮品牌，在 *** 、 *** 、东南亚甚至欧洲均开设有直营店，在内陆更是呈现 *** 式的增长，这只小鹿已经成为了大家打卡的对象，在五月份甚至登录了纽约时代广场。
网红之痛 泛滥的山寨加盟店
“鹿角巷”成为网红之后，众多粉丝慕名而来，有的人排了2个小时的队，只为品尝一杯招牌“黑糖鹿丸鲜奶”。
不过，幸福的烦恼也随之而来。面对网红“鹿角巷”巨大的商机，众多加盟商各寻门路，全国近300家山寨“鹿角巷”泛滥，假冒的鹿角巷公司层出不穷，全国多家 *** 公司散播加盟合作，上百人受骗，“鹿角巷”企业品牌声誉受到严重损害。
如今小编上百度搜索“鹿角巷”出现最多的仍旧是关于“鹿角巷”加盟的信息
商标之痛 商标注册惨遭驳回
可能很多人会问：面对如此多的山寨，怎么不 *** 呢？其实鹿角巷公司在今年频频发声“打假”，喊话山寨店面，但是对于“鹿角巷”而言，动辄几百家山寨店，“正面”打假的难度其实很大，除了人力、物力、财力，其根本原因还在于“鹿角巷”商标在 *** 至今都没有注册成功，而是处于驳回复审阶段。
当小编在国家商标局搜索“鹿角巷”商标注册情况时，之一个申请的便是邱茂庭先生，也就是“鹿角巷”品牌创始人，可是令小编惊讶的是，在关于“鹿角巷”商标的申请页面中，邱茂庭先生之后，居然有186个申请，其中在本月“跟风”申请的就有32个，大部分处于等待实质 *** 及受理阶段。
我们来看一下邱茂庭先生“鹿角巷”商标申请情况，目前是处于驳回复审阶段。
就如邱茂庭先生所说，商标注册是一个相对花时间的过程，快则大半年，慢则一两年。鹿角巷公司因为在创立“鹿角巷”品牌之初没有及时注册商标，在注册空档期被大量假冒与模仿，却又难以享受法律保护，打假之路困难重重。
品牌之痛 花重金更名重塑品牌
面对山寨品牌的无奈，鹿角巷公司 *** 更名，花重金购买“鹿角戏”商标。对于“鹿角巷”公司而言，放弃“鹿角巷”品牌带来的巨大流量，而 *** 更名与山寨划清“界限”实属无奈之举。
国家商标局关于鹿角戏商标注册情况，共有28个关于“独角戏”的商标，从注册时间和注册类别来看，不难猜出，鹿角巷公司应该是花重金购买的铁岭神鹿实业集团佳泽鹿角工艺品加工有限公司的商标。
“鹿角巷”品牌更名以后，虽已终结山寨，但是路还有很长要走……重新塑造品牌，产品更名、市场布局等等，对于当红企业而言，遭受了巨大损失，也将花费更多精力。
“鹿角巷”惨痛的更名经历不禁让小编想起网红“ *** 茶”的遭遇，同样是网红茶饮，也同样是因为品牌创立之初未能及时注册商标，而面临山寨之痛，最后都付出了惨痛的代价。
“市场未动 商标先行”的道理，又再一次以“血”的教训被印证，商标对于一个企业品牌的发展是重中之重，其地域 *** 必须要求企业在目标市场提前注册商标，否则亦可造成“空档期”，给别有用心的商家可趁之机，反倒把自己陷入被动境遇。
当然，如果您的目标市场是海外亦或是港澳台，八戒涉外可为您注册国际商标，让您杜绝商标侵权烦恼，牢牢掌握品牌话语权。
“终结”山寨，鹿角戏的路还有很长
针对更名事件，鹿角戏公司高层透露：“更名只是公司对抗山寨品牌的一把‘开山斧’，随着更名的尘埃落定，鹿角戏一系列的战略升级规划将被陆续提上日程。”升级后的logo形象已经被公之于众，接下来，在产品与店面设计方面的升级内容也将随之公开。
据悉，在产品方面，鹿角戏将在保留原有爆款的基础上，持续打造新的创意美学爆款产品，以不断丰富产品线。并且，鹿角戏在包装上也会见明显变化。依然在“灵动”、“神秘”、“美学”等方面汲取创意灵感，新式包装也将创意满满，在短时间内将派往各个分店实际应用。在空间设计方面，鹿角戏或将不再局限于“模版”式装修，而是以“神秘+灵动”的特征为基调，根据区域、店面人群分布、店面实际特征等情况，采取“一店一设计，千店千面”的政策，让每一个新店都能为消费者带来新鲜、时尚的消费体验。
将产品打造成温暖有趣的情感载体，将门店变身为梦幻的主题秀场，鹿角戏的全新登场让消费者直呼惊艳！而在惊艳“开场”的背后，不难看出鹿角戏公司的另一个用意，用不断升级的创意与多元化的玩法来提升品牌势能，提高山寨的门槛，继而从根本上扼制山寨风的盛行。
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继喜茶之后，近日，又一茶饮品牌宣布更名，一鹿角巷正式宣布更名为“鹿角戏”，表示已重金购买“鹿角戏”商标，强调接下来会对鹿角戏进行全线升级。
餐饮品牌频现更名件，其背后不得不提到的是就是山寨风的盛行。
在餐饮业，山寨品牌有一种顽强的“生命力”，颇有“野火烧不尽，春风吹又生”的风范。
那么，面对这个“强大”的对手，真正的餐饮品牌们又该如拿起 *** 奋起反抗保护自己的权益呢？
1 寨袭来，这些品牌都做了些什么
几乎每一个品牌都曾遭遇“被山寨”，山寨的形式五花八门，反击山寨的方式也各有不同。那么当山寨袭来，这些餐饮品牌都做了些什么呢？
1、更名
在业内人士看来，更名是对抗山寨风最“直接”的办法，然而，总莫名带着些“悲壮”的色彩，仿若经营多年的成果却为他人做了“嫁衣裳”。所以对于品牌来说，更名需要巨大的勇气。
无论是前面的喜茶，还是如今的鹿角戏，他们更大的目的在于在经历山寨之痛后，通过更名重新再出发，重构市场布局，重拾市场主动权。
鹿角戏特意强调已重金购买“鹿角戏”商标，其内在的涵义就是可以在未来拿起法律 *** ，用强硬的手段对付山寨品牌与门店。
2、对薄公堂
就在今年5月，真假鲍师傅对薄公堂的事件受到公众的关注。据消费者反映，临街两家鲍师傅，产品雷同，口感相似，消费者已经分不出哪家是正宗，哪家是山寨。并且，早在抢注商标时，两家企业就曾对薄公堂，互诉对方侵权。
然而，在耗时几年，耗资无数之后，“真假鲍师傅”在公众眼中依然是罗生门。耗时长，成本高，对薄公堂也是餐饮品牌不敢轻易拿起的一个 *** *** 。
3、成立“打假办”
前几日，鹿角戏方面宣布与山寨品牌对抗到底，其中，除了更名之外，据了解，鹿角戏方面还专门组织团队成立了“打假办”，以便日后对山寨品牌与门店做出快速反应，及时解决，将被山寨的损失降低到最小。
无独有偶，外婆家早在前两年就已经专门成立了“打假办”，并且将打假行动走进了国外。在强硬的打假手段之下，近两年，外婆家的山寨风得到了明显扼制。
2 遇山寨，餐饮品牌做“错”了什么
在餐饮业，山寨几乎无处不在，让餐饮品牌防不胜防。
那么，山寨者为何在餐饮行业如此疯狂，屡禁不止？除了行业的特 *** 使然，在一场又一场的山寨风波中，深受其害的餐饮品牌又做“错”了些什么呢？
1、商标意识太差
鹿角戏的更名事件一出，公众的关注焦点主要集中在“更名”本身，然而，很多餐饮人却注意到了鹿角戏紧跟其后的声明——已重金购买“鹿角戏”商标。
在餐饮业，因为商标意识的淡薄而置品牌于险境的案例并不鲜见。
2008年成立的绿茶餐厅在2012年才注册了商标；鲍师傅2004年开的店，2013年才想起来注册商标……那么，鹿角戏在之一时间购买“鹿角戏”商标，事实上也是一种防患于未然的手段。
2、市场布局不同步
与鲍师傅的百万粉丝不能形成正 *** 是它在全国仅仅拥有14家直营店，如今，鲍师傅正在用这14家直营店去对抗200多家山寨门店。
一方面是真正的品牌想要保持正宗，刻意放慢扩张的脚步，一方面却是山寨者快速 *** 赚快钱的套路……直接的后果就是真正想要扩充市场的时候却发现市场已经“沦陷”。
另一边，鹿角戏高层透露，接下来，鹿角戏或将全面开启 *** 模式，快速布局市场，也不失为一种把握市场主动权的方式。
3 对山寨风，餐饮品牌还能做些什么
那么，面对越刮越猛的山寨风，除了提高商标意识，除了“专业打假”，餐饮品牌还能做些什么，尽量减少山寨者对品牌产生的影响呢？
1、提高品牌势能
有人疑惑鹿角戏为何选择在更名的时候对外宣布对产品、形象、空间进行了 *** 度升级，其实，品牌战略升级也是对抗山寨风的一个手段，它是在通过事实告诉山寨者们：“品牌升级了，如今的品牌已不是你想学就能学。”
提升 *** 的门槛，这也是餐饮品牌从根本上减少山寨的 *** ，在这里，就不得不提到品牌势能。
当品牌拥有持续的创新能力，让店内新品不断；拥有出色的运营能力，在营销、门店空间设计等方面让山寨者模仿不来……
当品牌不断面对市场强调自己的品牌势能，当山寨者 *** 的门槛被不断提高，山寨跟风者望而却步，餐饮品牌被山寨的机率自然减少。
2、完善市场机制
很多品牌会在发展之初通过只开直营店的模式去摸索运营智慧，积累发展经验，其实，站在匠心做产品的角度，这一类的品牌值得尊敬。
然而，却又不得不说，直营慢扩张的发展模式却为赚快钱的山寨者预留了足够的成长空间。
所以，如今，更多的餐饮品牌选择在创立之初就考虑到直营与 *** 门店之间的平衡，一边通过掌控中的直营店 *** 内功，一边与合作商一起打好 *** 战，内外兼修，成就品牌的高速发展之道。
3、联合群众
消费者说：“我花了半个月工资吃了顿‘假’饭”；餐饮品牌说：“我花了两年的时间为山寨者打造了一个品牌”！
对于山寨品牌，消费者永远与餐饮品牌战在统一战线上。那么，在打假的过程中，不妨联合群众，建立一定的举报与奖励机制，或许会让打假工作事半功倍。
小结
如今，利用网红品牌的名气快速 *** 赚快钱已经成为餐饮行业的一个新套路。这也是为何在一些拥有明显易 *** 、开店门槛低特 *** 的餐饮领域山寨风更加肆虐的原因。
所以，身为餐饮人，必须时刻保持警觉 *** ，在遭遇山寨时积极 *** ，一起“反套路”，对抗山寨，推动整个餐饮业向着良 *** 、健康的方向发展。
