要把皮肤养好,护肤品只起表面作用,治标不治本,想真 *** 效得从养生开始,吃就是很关键的部分。
冬天嘛,当然得喝花胶鸡汤噻,不仅含有美容养颜的胶原蛋白,而且味道xuan美超低脂,完全就是女孩子的“理想型”法宝!
最近几周团长就跟姐妹们去吃了几家花胶鸡,味道hin不错,值得推荐。那些嚷着要养生要保养的盆友们,快来听听团长的“养生经”噻。
1
xuan美的鸡汤,上桌就要喝两碗
这家店离团长家稍远,一直没找到机会去,恰好上周朋友生日安排在那,这才尝到鲜。
图据:面包树上的小鱼
刚到店,里面着实让人惊讶。室内以浅粉色为主,白色和金 *** 做辅,三色相融,营造出温暖的视觉。
顶部的圆形吊灯、磨砂玻璃推门、条纹座椅、白色餐桌还有设立在周遭的绿植,都透着时尚感,这就像家简欧风的甜品店,真的很美。
图据:袁同学Charlotte
如此在优美的小店里,摆了不少的餐桌,有适 *** 人的小方桌,也有多人共餐的大长桌,无论是闺蜜小聚还是团建,这里都是个不错的选择。
图据:面包树上的小鱼
八珍花胶 *** 鸡汤,是首选的招牌菜。满满大锅上桌,汤汁熬得金黄发亮,鸡经高汤沸煮后表皮泛黄带油,配的 *** 是肉眼可见的新鲜,晶莹剔透的花胶浸染得黄灿灿,很有食欲。
图据:Fairy张小小
开吃前先来碗热汤才是更佳,汤不油腻,很鲜,没有加味精,能吃出食材本味,咸淡适口,越喝越开胃,喝完嘴巴黏黏的,的确是满满的胶原蛋白呀。
图据:面包树上的小鱼
一碗开胃汤下肚,大口享受美味啦,先尝花胶,胶肉炖得软滑,想要吃到嘴,还得小心夹勒!
连吹几下不烫嘴吃,轻轻吸一下,花胶便溜到舌尖上,肉质较厚嚼起很耙,一呡就烂,粘稠带汁的口感太奇妙了。
图据:袁同学Charlotte
鸡肉也很好吃,肉很嫩气,轻轻一夹骨肉就脱离,口感不失嚼劲,不蘸碟吃,能品到本味的香。
图据:GiraffeeeTT
*** 个头大,肉质新鲜,弹牙的口感超有嚼劲,吃一个?完全不够滴。
图据:Llouislee
若觉得汤里配的 *** 吃不过瘾,可来份海鲜拼盘,搭配了多种肉食,相当丰富,绝对能饱足肉食动物的追求!
图据:面包树上的小鱼
爱吃蔬菜的朋友可选套餐拼盘,十多种的蔬菜让你吃个够!
总而言之,这里真心不错,去这儿定能让你吃爽吃开心~
店名:八珍玉食鲜汤馆·花胶鸡
*** :世纪城654号
2
滑溜溜的花胶,余香持久
若觉得上一家稍远的朋友不妨去这家,位置靠近市中心,就在双楠伊藤旁边,临近停车场,开车去很方便。
图据:柒柒的夏天
它家在二楼,有点隐蔽,团长之一次去时,还在楼下绕了几圈才找到的。
进门后便可看见一面十分醒目的装饰墙,粉色系的花纹背景,配有不少的假花绿叶,人站前面随意凹造型拍照都好看。
图据:柒柒的夏天
再朝前走是就餐的大厅,米白色窗帘,墨绿色皮椅,大理石纹案的餐桌,淡淡的小清新风迎面而来,明亮的视线让人视野舒服,很不错。
这儿还设有适合小聚、商务谈聊、家宴的小包间,私密 *** 强不会受扰,很方便。
图据:gggg15
它家主打八珍花胶 *** 鸡汤锅和八珍养生菌汤锅,圈粉无数客人的八珍花胶 *** 鸡汤锅得首推。
汤汁真的很香,还没上桌便能闻到那股四溢的香气,端来后那金黄金黄的汤色更是惊艳,大块的鸡肉、橘 *** 的冬虫夏草、数朵花胶,满满一锅,让人暗自欢喜。
图据:蔓珠沙华1985
记得先喝汤!一口就能感受到满满粘稠感的胶原蛋白~真的太浓郁啦,细细回味,香、鲜、美融合在一起,久久不散,味好到喝完一碗还想再来一碗。
图据:QHYun
花胶不能久煮噢,煮个几个分钟就要捞出来,不然会全融合在汤里。
一勺舀进嘴,入口即化,满嘴都是胶原蛋白的感觉,的确选用的上好花胶,天然的味道真的太美味了!对了,花胶蛋白质含量高,脂肪低,所以爱美怕胖的妹子大可放心多吃~
图据:QHYun
鸡肉是切得很大块,听店员介绍选用的是文昌鸡,所以肉质饱满,口感也很紧实不柴,配酱油吃酱香的味道超级赞。
图据:悠哈族族
*** 鲜嫩多汁,且肉的弹 *** 也非常完美,吃的就是一个鲜劲。
图据:六元
吃完锅里的菜,这时再烫点这几道菜更爽噢。安格拉斯雪花牛肉超大块,入锅沸煮10秒即可吃,吸收了浓浓汤汁的肥牛整个送进嘴里,饱满又有弹 *** 的肉感,太赞。
图据:太湖上的一艘小船
手锤牛肉丸,形状不一,足以见得是手工捏成的,下锅没多久便煮得发胀,圆滚滚的。
夹进碗里得稍放一会儿,等外皮不烫嘴时再慢慢咬破,里面的汤汁爆在口腔里,肉质又软又绵,很好吃。
值得一夸的是,汤越煮越香浓馥郁,用唇舌轻轻一呡,黏稠的胶质包裹住整个舌面,味道更 *** ,下桌前都要来一碗。
店名:潮本味养生汤锅
*** :逸都路6号2幢3楼3号
3
不一样的火锅店,花胶鸡更好评
团长之一次吃花胶鸡汤还是在这家,从那以后便成了小粉丝。
图据:dpuser_8526015804
与前两家不同,这是家火锅店,然而最吸引团长的是这儿的花胶鸡火锅。
图据:食不可挡的小武哥
小店还算大, *** 调的装修给人欢快活跃的氛围,不像往常的店有着一股浓烈的火锅味,一顿下来完全不用担心衣服带味儿的问题,让人吃得舒服。
图据:Tina窝窝25
上菜很快,下单没多久,鸡汤火锅便端上桌啦,自家配置的佐料硬是香,盖上盖子都能闻到,不过还得煮上十来分钟才行。
图据:Tina窝窝25
等待的时间是漫长的,这个时候定要来点这里热销的熟食,一边享受美味一边等待,这才是合理的安排噻。
内蒙羊肉串,用不锈钢签串起烤的,串串肉多,大坨大坨的,烤得刚好,吃着焦香带油,羊肉的 *** 和辣椒面混合孜然的香料香,口口生津,根本停不下来。
图据:dpuser_85260158043
秘制鸡脚,采用的油炸做法,扎实咬一口,鸡脚外焦里嫩,表面的海椒面又香又辣,要是配杯啤酒更爽。
图据:eat
吃完一圈小食,汤也好了,揭开盖,表面油噜噜的珠光看着就让人食欲大增,黄澄澄的颜色,资格鸡汤准没错。
老规矩,先来一碗汤尝鲜又养胃,一口鸡汤一口花胶,美容又养颜,一举两得美滋滋,一碗下肚,整个人都热火了,巴适。
图据:偷偷的瞧
不得不说,这儿的菜品做得真心不错,不仅鸡汤xuan美好喝,鸡肉更是嫩气得让人连吃好块才肯放筷。
图据:伞下那几秒
一锅份量是真的多,里面的花胶、鸡肉、蔬菜足够三人吃,若想再加点菜,团长强烈推荐豌豆颠!想吃脆的,就入锅戳几秒就可捞来吃,稍微煮久点便更嫩,但不能煮太久哈,不然会老。
各位爱美喜欢养身的胖友们,冬天一定要多喝点花胶鸡汤哈,这可比 *** 更有长久的效果噢~
店名:万氏小胖子猪肚鸡火锅
*** :金阳路132号
文 丨君君酱
图 丨 部分来自 *** ,在此致谢
“鸡汤”更好喝的做法,汤鲜味美,美容养颜,我家一周要吃两次今天我们就做一道汤鲜味美的炖鸡汤。
首先我们需要准备的材料有:
①、土生土长的小公鸡1只(清理干净,再用明火烧一下外皮,再清洗干净,砍成小块备用)
②、姜适量(洗净,切成片备用)
③、红枣8个
④、枸杞15个
⑤、水果玉米1包(洗净,砍成小块备用)
⑥、胡萝卜1个(洗净,切成,小块备用)
⑦、盐,料酒适量
⑧、虫草花适量
步骤:
之一步、锅中倒入适量清水,倒入适量料酒,适量姜片,倒入鸡肉,焯水3分钟,然后捞出,清洗干净,再滤干水分备用。
第二步、把虑干水分的鸡肉倒入砂锅中,倒入末过鸡肉的清水,倒入玉米,胡萝卜,大枣,虫草花,适量姜片,盖上盖子,开小火,炖3小时左右。
第三步、三小时后,倒入枸杞,加入适量盐,拌匀即可食用。
那么一道汤鲜味美,美容养颜的炖鸡汤就做好了,味道超级棒哟。平时可以多炖一点,给家人补补身子。
嗨,我是懒猪,今 天给大家分享一道滋补乌鸡汤,乌鸡汤有益气补血,滋阴清热、调经活血的作用,尤其适合气血不足、脸色差、 *** 不足、产妇以及手术后恢复身体的的朋友们,现在来看看这款汤是怎么做的吧!
食材:乌鸡肉 *** 克,红枣15克,黄芪10克,枸杞10克,西洋参10克,姜片适量
调料:料酒适量,食盐适量
详细步骤:
1.首先把食材红枣,黄芪,西洋参放入碗中用清水洗净备用。
2.准备 *** 克乌鸡肉切块后凉水下锅焯水,放入适量姜片和料酒去腥,水开后煮5分钟将鸡肉捞起,并清洗干净鸡肉的浮沫。
3.准备一个干净的炖盅,将乌鸡肉,黄芪,西洋参,红枣,姜片适量,一起放入炖盅中,加入清水,隔水炖2小时,最后加上枸杞和适量食盐再炖5分钟即可。
注意事项:煲汤时无需放入过多的葱姜和料酒,以免影响汤汁本身的鲜味,盐和枸杞要最后加,这样炖出的汤才更清澈更好喝。
这道汤味道醇厚,是很棒的一款营养汤,学会多煲给家人喝哦,今天的滋补乌鸡汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的 *** 教程,谢谢大家!
椰子鸡汤,美容养颜,真的是超级养生汤,简单快手-
椰子鸡汤有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤、补益脾胃,养阴生津的功效。最最主要它还有美容养颜的功效。真的是超级养生汤
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需要材料-
椰子1个
鸡腿2只
红枣8颗
枸杞5克
水适量
盐适量
-烹饪步骤-
1
2、准备好材料
3、鸡腿斩成小块,焯水后用清水冲洗干净备用,椰子去壳留汁,椰肉切成条状,红枣和枸杞洗净备用
4、砂锅中放入鸡肉
5、加入椰子肉
6、加入红枣
7、加入适量的清水
8、大火烧开转小火炖煮40分钟
9、炖煮40分钟后再加入椰汁和枸杞
10、等再次烧开时再根据个人口味加入盐调味即可
11、成品图
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这5碗汤气血双补、美容养颜!最近“断崖式”降温让不少怕冷的女 *** 笑着调侃”我手脚都凉了“,而中医认为,女 *** 容易手脚冰凉,除了天气原因与自身体质原因之外,身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女 *** 怕冷、手脚冰冷的原因。
由此,广州中医 *** 大学第三附属医院妇科专家,为广大女 *** 推荐五款气血双补、美容养颜的汤,快来看看吧。
人参炖乌鸡汤
【做法】选取1只乌鸡,去毛和爪,去头和内脏;将腿别在肚子里,出水。用温水洗净人参,并将猪肘用力刮洗干净,出水;把葱切成段,姜切成片备用。将大砂锅置旺火上,加足清水,放入乌鸡、猪肘、葱段、姜片,沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,炖至乌鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和人参加入同炖,用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味,炖至鸡酥烂即可,作菜肴食用。
【功效】养阴清热安神,补气养血,对于久病体虚或产后的女 *** 及年老体衰的患者,都能起到非常好的调理功效。
【禁忌】湿热内蕴或阳气不足者慎用。
三七鸡汤
【做法】将鸡宰杀后冲洗干净;三七一半上笼蒸软,切成薄片;一半磨粉。姜切片,葱切成大段。将鸡剁成长方形小块装盒,放入三七片,葱、姜摆于鸡块上,加适量料酒、盐、清水,上蒸屉蒸2小时左右,出笼后去掉葱姜,调入味精,拌入三七粉即成,吃肉喝汤,佐餐使用。
【功效】强身补血,和营养颜,主治产后、经期、跌打损伤、胸痹、出血等一些淤血之证。
【禁忌】孕妇禁止食用。
归参炖鸡汤
【做法】将鸡宰杀后,去掉杂毛与内脏,洗净;再将洗净切片的当归、 *** 参放入鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,掺入适量的清水,武火煮至沸后,改用文火炖至鸡肉熟透即可,可分餐食肉及汤。
【功效】气血双补,健脾和胃。
【禁忌】外邪未净、热 *** 患者不宜服用。
首乌丹参煲红枣
【做法】制首乌40克、猪肉 240克 、丹参20克 、枣(干)100克、盐适量;做法如下:将制首乌、丹参、红枣(干)、猪肉分别用水洗净。将制首乌、丹参切片,红枣去核。加适量水,猛火煲至水滚,再放入全部材料,改用中火继续煲2小时。加入细盐调味,即可食用。
【功效】可滋补气血、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。对于心悸气促、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点,须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。体健者饮用有补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力,使毛发乌润茂密。
【禁忌】孕妇不宜饮用。
木瓜鲫鱼汤
【做法】取生木瓜400克与350克鲜鲫鱼,生姜、葱、醋、食盐、酱油、料酒、味精适量。鲜带鱼去头、尾、内脏,洗净,切成3厘米长的段。生木瓜去皮、核,切成小块,将鱼与木瓜块共入锅内,加入上述调味料及适量水,置锅于武火上烧沸后改用文火炖至鱼肉熟即成。注意食用时再进行调味,分顿食用。
【功效】清心润肺,健脾益胃,亦适用常见疾病的愈后滋补。
【禁忌】注意胃酸过多者不宜食用。
相关专家
专家介绍
李坤寅
妇科专家、广州中医 *** 大学第三附属医院 *** 、主任中医师。第三批全国名老中医 *** 专家欧阳惠卿教授学术继承人,广州中医 *** 大学国家重点学科中医妇科学后备学科带头人,广东省第二批名中医师承项目指导老师。
从事妇科临床、教学和科研等工作三十余年,擅长治疗 *** 、 *** 肌瘤、 *** 腺肌症、围绝经期综合征、功能失调 *** *** 出血、不孕等妇科疾病。
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总院 *** :荔湾区龙溪大道261号
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赵秋生
主任医师,硕士研究生导师。广州中医 *** 大学第三附属医院妇一科主任,兼任广州中医 *** 大学第三临床医学院妇科教研室主任。
入选2021年度的《岭南名医录》,担任广东省中医 *** 学会妇科肿瘤专业 *** 会 *** 、广东省中医 *** 学会优生优育专业 *** 会 *** 。
从事妇科临床、教学、科研等工作32年,运用中西医结合诊治妇科疾病,尤其擅长不孕症、 *** 失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、 *** 中医调理、 *** 内膜异位症、妇科肿瘤、盆腔炎 *** 疾病等诊治。各种妇科腹式手术、阴式手术及微创手术(腹腔镜、宫腔镜手术)等。
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叶敦敏
主任中医师,研究生导师,现任广州中医 *** 大学第三附属医院妇二科主任。
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总院:周一、四全天
总院 *** :荔湾区龙溪大道261号
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关永格
副主任医师,研究生导师,广州中医 *** 大学第三附属医院妇二科副主任 。
临床擅长中西医结合治疗不孕症、自然流产、辅助 *** 技术( *** )的中医 *** 辅助治疗、 *** 肌瘤、 *** 内膜异位症与 *** 腺肌病、围绝经期综合征等疾病,熟练掌握妇科常见病、多发病及急重症的诊断与处理。
出诊信息
总院:周三全天、周五全天、周六上午
总院 *** :荔湾区龙溪大道261号
责任编辑:叶美琪
校对编辑:李镓洧
审核:王剑
审定发布:范琳燕
清甜不腻的椰子鸡汤,养颜补肾就靠它椰子鸡汤好喝不贵,平民的美容养颜补汤。厨房小白也能轻松驾驭。
椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系。椰子鸡汤也是女 *** 专属的养颜汤。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。
椰子鸡汤
下面跟着我来 *** 为款美味的靓汤吧。
- 【主料】老鸡500克,椰子1个
- 【辅料】红枣,3块
- 【调料】盐、料酒
—-----—开始 *** —-------—
|01、焯水
龙骨浸泡清水20分钟, *** *** ,中间换2次水。冷水入锅,水中加入料酒、姜片和小葱(没有可不加),水开煮5分钟捞出,用温水洗去浮沫。
|02、改刀
鸡洗净砍块备用,椰子削皮,用刀破小口倒出椰汁备用 ,椰肉切长细条状。红枣用清水浸泡10分钟备用。
|03、煲汤
①砂锅注入足量清水,入龙骨和椰肉煲90分钟。
②煲1.5小时后,加入红枣和鸡块继续煲。
③2小时,开盖捞出汤面鸡油,倒入椰汁。
④煮开后,下入盐调味,搅拌均匀关火起锅。
|技术总结:
1、骨头凉水下锅焯水,去 *** 味。
2、鸡要选新鲜的老鸡,不能用冰冻的。
3、椰子的肉和汁放锅里的先后顺序不一样。
4、想要味道浓厚的,可控制好水量。
5、下椰汁前要捞出汤上面的鸡油。
本次分享美食做法到处,喝椰子鸡汤了。
有什么问题的,可以在评论区留言,互相学习,共同进步!
立夏,天气开始转热, *** 的消耗量变大,体内的营养流失加快,这时候你需要补充能量,用一些养阴滋补的食材煲一碗汤,来补充营养就是一种不错的方式。今天吴妈就分享这道适合夏天去燥保健养生,养颜润肺的海底椰煲鸡汤。
海底椰是一种比较珍贵的滋补类的食物,它虽然叫海底椰,但它并不是椰子,也不生长在海底,它是棕榈科的植物,这种海底椰本身的滋补作用比较强。海底椰煲鸡汤,口感比较温和鲜香,能很好的滋润干燥的皮肤,润肺养颜、去除烦躁,还能强身健体,老少皆宜。
海底椰煲鸡汤
(一)准备食材: *** 鸡半个,海底椰50克,莲子20颗,枸杞5克,蜜枣2颗或红枣,生姜1块。
(二)准备调料:料酒2勺,盐适量。
(三) *** *** :
1)把 *** 鸡处理干净切块后洗净,海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用,生姜洗净切片。
2)锅内放适量水,把鸡块倒入,放生姜4片,煮开后加入料酒焯一下水捞起。
3)准备土锅一个,把海底椰和生姜片放入土锅中入。
4)把焯好水的鸡块放入,莲子放入,加入足够的水大火煮,煮开后加料酒1勺再煮,加入蜜枣。
5)转中小火煮2个小时左右,具体根据鸡的熟的程度而定,加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。这锅鲜香味美,去燥润肺,口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。
炖鸡汤时,不要直接下锅炖,先焯水再加上香菇,鸡汤鲜味十足喜不喜欢喝汤呢?汤分很多种,有当做饮品的还有滋补养颜的等等。在家中的时候家里经常会 *** 一些好喝营养汤,不仅好喝还很补身体,有这样一种汤, *** 味十足,下锅炖的时候需要先焯水,最后加上香菇以及其他滋补的食物这样炖出来的汤特别鲜美,想知道这是什么汤吗?
炖鸡汤时,不要直接下锅炖,先焯水再加上香菇,鸡汤鲜味十足,这个汤就是好喝的营养鸡汤,就 *** 加上香菇和一些滋补的食物在一起炖出来的鲜汤,闻着就按耐不住,汤汁很鲜美,接下来就和小编我一起 *** 一份好喝的营养鸡汤吧!
营养鸡汤
By 随遇而安欣乐
配料:
公鸡 2000克、干香菇 8朵、姜 6片、阿胶枣 5颗、枸杞 10粒、当归 2片、水 适量、精盐 适量
烹饪步骤:
步骤 1.把鸡洗净,焯水一下。
步骤 2.把所有材料洗净备用。
步骤 3.砂锅加入所有材料(除了枸杞),再加入开水烧开,关小火炖两小时。
步骤 4.炖好加入枸杞,再加入适量盐,就可以出锅。
步骤 5.美味的鸡汤出锅了。
烹饪小贴士:
- *** 很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上自己喜欢吃的蔬菜哦;
- 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调 *** ,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;
- 鸡汤是一道传统的汤菜, *** 原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是 *** 鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高 *** 的免疫功能的作用。
你喜欢吃营养鸡汤吗?
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11月,这碗鸡汤别错过,入口鲜甜滑嫩,女人常喝滋补身体美容养颜
周末总是令人兴奋的,早上睡到自然醒,本想着收拾收拾出去吃个早饭,然后去给老妈挑选个生日礼物,但是拉开窗帘却看到外面的天阴沉沉的,一下子就想窝在家里不想出门了。既然不出门,那就提前准备午餐,然后午餐和早餐一起解决掉。家里的冰箱里还有半只鸡,像煲一锅鸡汤,但是没有配菜,转念一想,可以拿昨晚买的椰子当配菜,煲一锅椰香四溢的椰子鸡汤。
最近肉类 *** 飞涨,只有鸡肉还是很经济实惠的,它所含的营养不比排骨、鱼肉差,具有温中补虚、滋养脾胃、增强机体免疫力的作用,而椰子清香鲜甜,营养也是超丰富的,具有滋补身体、清理肠道、美容养颜的作用。这碗椰子鸡汤细火慢炖而成,鸡肉鸡汤都融合的椰子的鲜和香,不似传统鸡汤的油腻,一碗下肚整不仅滋补身体补充水分,还能增强身体的免疫力,尤其是女人,常喝还能清肠排毒,滋润肌肤美容养颜呢,所以在干燥的11月,一定不要错过。
【椰子鸡汤】
步骤一:鸡肉从冰箱内拿出来,冲洗一遍,姜切片,葱切段。
步骤二:椰子打开,把椰子汁盛到碗中,椰子肉切成块或者条备用。
步骤三:锅内添冷水,放入鸡肉,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出沥干水分备用。
步骤四:另准备一个锅,放入鸡肉、葱段、姜片、椰子肉,倒入多一点的热水。
步骤五:大火烧开,换成中小火,继续慢炖1个小时,然后倒入之前的椰子汁。
步骤六:继续慢炖20-30分钟,撒入适量食盐,搅匀即可盛出食用。
小贴士:
1、椰子汁一定不要提前放,因为熬煮的时间太久,会导致椰子汁全部挥发掉。
2、椰子尽可能地选用老椰子,因为老椰子味道更香浓。
3、椰子壳比较难打开,感觉自己打开有点困难的朋友,可以再买的时候,让老板帮忙打开,这样回来不管是直接吃,或者煲汤都省事多了。
大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我更大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。
秋季是莲藕的丰收季节,此时在家里煲一锅清淡的莲藕鸡汤,能为一家老小带去最贴心的关爱。莲藕中含有大量的蛋白质、B 族维生素、维生素 C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养元素。莲藕与鸡汤同炖,具有明显的滋阴养血的功效,更能够强壮筋骨, 有效改善肤色,使肌肤红润细腻。
准备材料:莲藕200g,三黄鸡半只,鱼丸5 个,白菜叶80g,枸杞5 粒,姜片4 片,葱段3 段,盐 1 小匙,白胡椒粉 1 小匙
开始 *** :
1. 三黄鸡洗净,斩成小块。莲藕去皮后切片,白菜叶洗净,枸杞用清水泡软,备用。
2. 将鸡块放入沸水中汆一下,去除血沫后捞出,放入汤锅中,再加入足量清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
3.向锅中放入藕片、鱼丸继续熬煮 20分钟,加入白菜叶、 枸 杞, 待 白菜软烂后加入盐、白胡椒粉调味即可。
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