鸡汤的煲法美容养颜,

牵着乌龟去散步 生活 34 0
比用 *** 更具美颜效果的,居然是一碗不需 *** 的花胶鸡汤!

要把皮肤养好,护肤品只起表面作用,治标不治本,想真 *** 效得从养生开始,吃就是很关键的部分。

冬天嘛,当然得喝花胶鸡汤噻,不仅含有美容养颜的胶原蛋白,而且味道xuan美超低脂,完全就是女孩子的“理想型”法宝!

最近几周团长就跟姐妹们去吃了几家花胶鸡,味道hin不错,值得推荐。那些嚷着要养生要保养的盆友们,快来听听团长的“养生经”噻。

1

xuan美的鸡汤,上桌就要喝两碗

这家店离团长家稍远,一直没找到机会去,恰好上周朋友生日安排在那,这才尝到鲜。

图据:面包树上的小鱼

刚到店,里面着实让人惊讶。室内以浅粉色为主,白色和金 *** 做辅,三色相融,营造出温暖的视觉。

顶部的圆形吊灯、磨砂玻璃推门、条纹座椅、白色餐桌还有设立在周遭的绿植,都透着时尚感,这就像家简欧风的甜品店,真的很美。

图据:袁同学Charlotte

如此在优美的小店里,摆了不少的餐桌,有适 *** 人的小方桌,也有多人共餐的大长桌,无论是闺蜜小聚还是团建,这里都是个不错的选择。

图据:面包树上的小鱼

八珍花胶 *** 鸡汤,是首选的招牌菜。满满大锅上桌,汤汁熬得金黄发亮,鸡经高汤沸煮后表皮泛黄带油,配的 *** 是肉眼可见的新鲜,晶莹剔透的花胶浸染得黄灿灿,很有食欲。

图据:Fairy张小小

开吃前先来碗热汤才是更佳,汤不油腻,很鲜,没有加味精,能吃出食材本味,咸淡适口,越喝越开胃,喝完嘴巴黏黏的,的确是满满的胶原蛋白呀。

图据:面包树上的小鱼

一碗开胃汤下肚,大口享受美味啦,先尝花胶,胶肉炖得软滑,想要吃到嘴,还得小心夹勒!

连吹几下不烫嘴吃,轻轻吸一下,花胶便溜到舌尖上,肉质较厚嚼起很耙,一呡就烂,粘稠带汁的口感太奇妙了。

图据:袁同学Charlotte

鸡肉也很好吃,肉很嫩气,轻轻一夹骨肉就脱离,口感不失嚼劲,不蘸碟吃,能品到本味的香。

图据:GiraffeeeTT

*** 个头大,肉质新鲜,弹牙的口感超有嚼劲,吃一个?完全不够滴。

图据:Llouislee

若觉得汤里配的 *** 吃不过瘾,可来份海鲜拼盘,搭配了多种肉食,相当丰富,绝对能饱足肉食动物的追求!

图据:面包树上的小鱼

爱吃蔬菜的朋友可选套餐拼盘,十多种的蔬菜让你吃个够!

总而言之,这里真心不错,去这儿定能让你吃爽吃开心~

店名:八珍玉食鲜汤馆·花胶鸡

*** :世纪城654号

2

滑溜溜的花胶,余香持久

若觉得上一家稍远的朋友不妨去这家,位置靠近市中心,就在双楠伊藤旁边,临近停车场,开车去很方便。

图据:柒柒的夏天

它家在二楼,有点隐蔽,团长之一次去时,还在楼下绕了几圈才找到的。

进门后便可看见一面十分醒目的装饰墙,粉色系的花纹背景,配有不少的假花绿叶,人站前面随意凹造型拍照都好看。

图据:柒柒的夏天

再朝前走是就餐的大厅,米白色窗帘,墨绿色皮椅,大理石纹案的餐桌,淡淡的小清新风迎面而来,明亮的视线让人视野舒服,很不错。

这儿还设有适合小聚、商务谈聊、家宴的小包间,私密 *** 强不会受扰,很方便。

图据:gggg15

它家主打八珍花胶 *** 鸡汤锅和八珍养生菌汤锅,圈粉无数客人的八珍花胶 *** 鸡汤锅得首推。

汤汁真的很香,还没上桌便能闻到那股四溢的香气,端来后那金黄金黄的汤色更是惊艳,大块的鸡肉、橘 *** 的冬虫夏草、数朵花胶,满满一锅,让人暗自欢喜。

图据:蔓珠沙华1985

记得先喝汤!一口就能感受到满满粘稠感的胶原蛋白~真的太浓郁啦,细细回味,香、鲜、美融合在一起,久久不散,味好到喝完一碗还想再来一碗。

图据:QHYun

花胶不能久煮噢,煮个几个分钟就要捞出来,不然会全融合在汤里。

一勺舀进嘴,入口即化,满嘴都是胶原蛋白的感觉,的确选用的上好花胶,天然的味道真的太美味了!对了,花胶蛋白质含量高,脂肪低,所以爱美怕胖的妹子大可放心多吃~

图据:QHYun

鸡肉是切得很大块,听店员介绍选用的是文昌鸡,所以肉质饱满,口感也很紧实不柴,配酱油吃酱香的味道超级赞。

图据:悠哈族族

*** 鲜嫩多汁,且肉的弹 *** 也非常完美,吃的就是一个鲜劲。

图据:六元

吃完锅里的菜,这时再烫点这几道菜更爽噢。安格拉斯雪花牛肉超大块,入锅沸煮10秒即可吃,吸收了浓浓汤汁的肥牛整个送进嘴里,饱满又有弹 *** 的肉感,太赞。

图据:太湖上的一艘小船

手锤牛肉丸,形状不一,足以见得是手工捏成的,下锅没多久便煮得发胀,圆滚滚的。

夹进碗里得稍放一会儿,等外皮不烫嘴时再慢慢咬破,里面的汤汁爆在口腔里,肉质又软又绵,很好吃。

值得一夸的是,汤越煮越香浓馥郁,用唇舌轻轻一呡,黏稠的胶质包裹住整个舌面,味道更 *** ,下桌前都要来一碗。

店名:潮本味养生汤锅

*** :逸都路6号2幢3楼3号

3

不一样的火锅店,花胶鸡更好评

团长之一次吃花胶鸡汤还是在这家,从那以后便成了小粉丝。

图据:dpuser_8526015804

与前两家不同,这是家火锅店,然而最吸引团长的是这儿的花胶鸡火锅。

图据:食不可挡的小武哥

小店还算大, *** 调的装修给人欢快活跃的氛围,不像往常的店有着一股浓烈的火锅味,一顿下来完全不用担心衣服带味儿的问题,让人吃得舒服。

图据:Tina窝窝25

上菜很快,下单没多久,鸡汤火锅便端上桌啦,自家配置的佐料硬是香,盖上盖子都能闻到,不过还得煮上十来分钟才行。

图据:Tina窝窝25

等待的时间是漫长的,这个时候定要来点这里热销的熟食,一边享受美味一边等待,这才是合理的安排噻。

内蒙羊肉串,用不锈钢签串起烤的,串串肉多,大坨大坨的,烤得刚好,吃着焦香带油,羊肉的 *** 和辣椒面混合孜然的香料香,口口生津,根本停不下来。

图据:dpuser_85260158043

秘制鸡脚,采用的油炸做法,扎实咬一口,鸡脚外焦里嫩,表面的海椒面又香又辣,要是配杯啤酒更爽。

图据:eat

吃完一圈小食,汤也好了,揭开盖,表面油噜噜的珠光看着就让人食欲大增,黄澄澄的颜色,资格鸡汤准没错。

老规矩,先来一碗汤尝鲜又养胃,一口鸡汤一口花胶,美容又养颜,一举两得美滋滋,一碗下肚,整个人都热火了,巴适。

图据:偷偷的瞧

不得不说,这儿的菜品做得真心不错,不仅鸡汤xuan美好喝,鸡肉更是嫩气得让人连吃好块才肯放筷。

图据:伞下那几秒

一锅份量是真的多,里面的花胶、鸡肉、蔬菜足够三人吃,若想再加点菜,团长强烈推荐豌豆颠!想吃脆的,就入锅戳几秒就可捞来吃,稍微煮久点便更嫩,但不能煮太久哈,不然会老。

各位爱美喜欢养身的胖友们,冬天一定要多喝点花胶鸡汤哈,这可比 *** 更有长久的效果噢~

店名:万氏小胖子猪肚鸡火锅

*** :金阳路132号

文 丨君君酱

图 丨 部分来自 *** ,在此致谢

“鸡汤”更好喝的做法,汤鲜味美,美容养颜,我家一周要吃两次

今天我们就做一道汤鲜味美的炖鸡汤。


首先我们需要准备的材料有:

①、土生土长的小公鸡1只(清理干净,再用明火烧一下外皮,再清洗干净,砍成小块备用)

②、姜适量(洗净,切成片备用)

③、红枣8个


④、枸杞15个

⑤、水果玉米1包(洗净,砍成小块备用)

⑥、胡萝卜1个(洗净,切成,小块备用)

⑦、盐,料酒适量

⑧、虫草花适量


步骤:

之一步、锅中倒入适量清水,倒入适量料酒,适量姜片,倒入鸡肉,焯水3分钟,然后捞出,清洗干净,再滤干水分备用。


第二步、把虑干水分的鸡肉倒入砂锅中,倒入末过鸡肉的清水,倒入玉米,胡萝卜,大枣,虫草花,适量姜片,盖上盖子,开小火,炖3小时左右。


第三步、三小时后,倒入枸杞,加入适量盐,拌匀即可食用。


那么一道汤鲜味美,美容养颜的炖鸡汤就做好了,味道超级棒哟。平时可以多炖一点,给家人补补身子。


气血不足,脸色差?常喝这道乌鸡汤,补气养颜润肺气色好

嗨,我是懒猪,今 天给大家分享一道滋补乌鸡汤,乌鸡汤有益气补血,滋阴清热、调经活血的作用,尤其适合气血不足、脸色差、 *** 不足、产妇以及手术后恢复身体的的朋友们,现在来看看这款汤是怎么做的吧!

食材:乌鸡肉 *** 克,红枣15克,黄芪10克,枸杞10克,西洋参10克,姜片适量

调料:料酒适量,食盐适量

详细步骤:

1.首先把食材红枣,黄芪,西洋参放入碗中用清水洗净备用。

2.准备 *** 克乌鸡肉切块后凉水下锅焯水,放入适量姜片和料酒去腥,水开后煮5分钟将鸡肉捞起,并清洗干净鸡肉的浮沫。

3.准备一个干净的炖盅,将乌鸡肉,黄芪,西洋参,红枣,姜片适量,一起放入炖盅中,加入清水,隔水炖2小时,最后加上枸杞和适量食盐再炖5分钟即可。

注意事项:煲汤时无需放入过多的葱姜和料酒,以免影响汤汁本身的鲜味,盐和枸杞要最后加,这样炖出的汤才更清澈更好喝。

这道汤味道醇厚,是很棒的一款营养汤,学会多煲给家人喝哦,今天的滋补乌鸡汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的 *** 教程,谢谢大家!

椰子鸡汤,美容养颜,真的是超级养生汤,简单快手

椰子鸡汤有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤、补益脾胃,养阴生津的功效。最最主要它还有美容养颜的功效。真的是超级养生汤

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需要材料-

椰子1个

鸡腿2只

红枣8颗

枸杞5克

水适量

盐适量

-烹饪步骤-

1

2、准备好材料

3、鸡腿斩成小块,焯水后用清水冲洗干净备用,椰子去壳留汁,椰肉切成条状,红枣和枸杞洗净备用

4、砂锅中放入鸡肉

5、加入椰子肉

6、加入红枣

7、加入适量的清水

8、大火烧开转小火炖煮40分钟

9、炖煮40分钟后再加入椰汁和枸杞

10、等再次烧开时再根据个人口味加入盐调味即可

11、成品图

12

最后,感谢大家阅读我头条号的文章,如果您喜欢,请多多关注,欢迎点赞,转发和分享,感谢您的鼓励和支持!我每天都会带给大家精彩的文章。如果您有什么建议和想法,请在下方留言,我们一起讨论分享。


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这5碗汤气血双补、美容养颜!

最近“断崖式”降温让不少怕冷的女 *** 笑着调侃”我手脚都凉了“,而中医认为,女 *** 容易手脚冰凉,除了天气原因与自身体质原因之外,身体阳气不足、血虚、气血运行不畅也是女 *** 怕冷、手脚冰冷的原因。


由此,广州中医 *** 大学第三附属医院妇科专家,为广大女 *** 推荐五款气血双补、美容养颜的汤,快来看看吧。



人参炖乌鸡汤


【做法】选取1只乌鸡,去毛和爪,去头和内脏;将腿别在肚子里,出水。用温水洗净人参,并将猪肘用力刮洗干净,出水;把葱切成段,姜切成片备用。将大砂锅置旺火上,加足清水,放入乌鸡、猪肘、葱段、姜片,沸后撇去浮沫,移小火上慢炖,炖至乌鸡和猪肘五成烂时,将乌鸡和人参加入同炖,用精盐、料酒、味精、胡椒粉调好味,炖至鸡酥烂即可,作菜肴食用。

【功效】养阴清热安神,补气养血,对于久病体虚或产后的女 *** 及年老体衰的患者,都能起到非常好的调理功效。

【禁忌】湿热内蕴或阳气不足者慎用。

三七鸡汤


【做法】将鸡宰杀后冲洗干净;三七一半上笼蒸软,切成薄片;一半磨粉。姜切片,葱切成大段。将鸡剁成长方形小块装盒,放入三七片,葱、姜摆于鸡块上,加适量料酒、盐、清水,上蒸屉蒸2小时左右,出笼后去掉葱姜,调入味精,拌入三七粉即成,吃肉喝汤,佐餐使用。

【功效】强身补血,和营养颜,主治产后、经期、跌打损伤、胸痹、出血等一些淤血之证。

【禁忌】孕妇禁止食用。


归参炖鸡汤


【做法】将鸡宰杀后,去掉杂毛与内脏,洗净;再将洗净切片的当归、 *** 参放入鸡腹内,置砂锅中,加入葱、姜、料酒等,掺入适量的清水,武火煮至沸后,改用文火炖至鸡肉熟透即可,可分餐食肉及汤。

【功效】气血双补,健脾和胃。

【禁忌】外邪未净、热 *** 患者不宜服用。



首乌丹参煲红枣


【做法】制首乌40克、猪肉 240克 、丹参20克 、枣(干)100克、盐适量;做法如下:将制首乌、丹参、红枣(干)、猪肉分别用水洗净。将制首乌、丹参切片,红枣去核。加适量水,猛火煲至水滚,再放入全部材料,改用中火继续煲2小时。加入细盐调味,即可食用。

【功效】可滋补气血、养心安神、活血祛瘀、乌须黑发。对于心悸气促、心绞痛、皮肤出现瘀块或瘀点,须发早白、血虚头晕眼花、面色苍白等症状有帮助作用。体健者饮用有补血养颜、强健体魄、加速体内新陈代谢、保持活力,使毛发乌润茂密。

【禁忌】孕妇不宜饮用。

木瓜鲫鱼汤


【做法】取生木瓜400克与350克鲜鲫鱼,生姜、葱、醋、食盐、酱油、料酒、味精适量。鲜带鱼去头、尾、内脏,洗净,切成3厘米长的段。生木瓜去皮、核,切成小块,将鱼与木瓜块共入锅内,加入上述调味料及适量水,置锅于武火上烧沸后改用文火炖至鱼肉熟即成。注意食用时再进行调味,分顿食用。

【功效】清心润肺,健脾益胃,亦适用常见疾病的愈后滋补。

【禁忌】注意胃酸过多者不宜食用。




相关专家

专家介绍

李坤寅

妇科专家、广州中医 *** 大学第三附属医院 *** 、主任中医师。第三批全国名老中医 *** 专家欧阳惠卿教授学术继承人,广州中医 *** 大学国家重点学科中医妇科学后备学科带头人,广东省第二批名中医师承项目指导老师。

从事妇科临床、教学和科研等工作三十余年,擅长治疗 *** 、 *** 肌瘤、 *** 腺肌症、围绝经期综合征、功能失调 *** *** 出血、不孕等妇科疾病。


出诊信息

总院:周三上午

总院 *** :荔湾区龙溪大道261号




专家介绍

赵秋生

主任医师,硕士研究生导师。广州中医 *** 大学第三附属医院妇一科主任,兼任广州中医 *** 大学第三临床医学院妇科教研室主任。

入选2021年度的《岭南名医录》,担任广东省中医 *** 学会妇科肿瘤专业 *** 会 *** 、广东省中医 *** 学会优生优育专业 *** 会 *** 。

从事妇科临床、教学、科研等工作32年,运用中西医结合诊治妇科疾病,尤其擅长不孕症、 *** 失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、 *** 中医调理、 *** 内膜异位症、妇科肿瘤、盆腔炎 *** 疾病等诊治。各种妇科腹式手术、阴式手术及微创手术(腹腔镜、宫腔镜手术)等。


出诊信息

总院:周二

总院 *** :荔湾区龙溪大道261号

芳村分院:周一、周三、周五、周六



专家介绍

叶敦敏

主任中医师,研究生导师,现任广州中医 *** 大学第三附属医院妇二科主任。

从事妇科临床、教学、科研工作三十余年,擅长: *** 腔镜手术及各类妇科手术,个人及带领的团队有近万例宫腹腔镜手术的经验,重视 *** 功能的保护;复发 *** 流产的诊治和中西医结合安胎;中西医治疗不孕、流产等 *** 障碍及其他妇科疑难疾病;辅助生育技术中的中医 *** 治疗;反复试管移植失败的评估和处理;产后保健。至今已经帮助了10000多个 *** 家庭实现了自然方式生孩子的愿望。

出诊信息

总院:周一、四全天

总院 *** :荔湾区龙溪大道261号




专家介绍

关永格

副主任医师,研究生导师,广州中医 *** 大学第三附属医院妇二科副主任 。


临床擅长中西医结合治疗不孕症、自然流产、辅助 *** 技术( *** )的中医 *** 辅助治疗、 *** 肌瘤、 *** 内膜异位症与 *** 腺肌病、围绝经期综合征等疾病,熟练掌握妇科常见病、多发病及急重症的诊断与处理。


出诊信息

总院:周三全天、周五全天、周六上午

总院 *** :荔湾区龙溪大道261号


责任编辑:叶美琪

校对编辑:李镓洧

审核:王剑

审定发布:范琳燕

清甜不腻的椰子鸡汤,养颜补肾就靠它

椰子鸡汤好喝不贵,平民的美容养颜补汤。厨房小白也能轻松驾驭。

椰子鸡汤是广东一带的地方风味名菜,属于粤菜系。椰子鸡汤也是女 *** 专属的养颜汤。具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤功效。

椰子鸡汤

下面跟着我来 *** 为款美味的靓汤吧。

  • 【主料】老鸡500克,椰子1个
  • 【辅料】红枣,3块
  • 【调料】盐、料酒

—-----—开始 *** —-------—

|01、焯水
龙骨浸泡清水20分钟, *** *** ,中间换2次水。冷水入锅,水中加入料酒、姜片和小葱(没有可不加),水开煮5分钟捞出,用温水洗去浮沫。

|02、改刀
鸡洗净砍块备用,椰子削皮,用刀破小口倒出椰汁备用 ,椰肉切长细条状。红枣用清水浸泡10分钟备用。

|03、煲汤

①砂锅注入足量清水,入龙骨和椰肉煲90分钟。

②煲1.5小时后,加入红枣和鸡块继续煲。

③2小时,开盖捞出汤面鸡油,倒入椰汁。

鸡汤的煲法美容养颜,-第1张图片-

④煮开后,下入盐调味,搅拌均匀关火起锅。


|技术总结:

1、骨头凉水下锅焯水,去 *** 味。
2、鸡要选新鲜的老鸡,不能用冰冻的。
3、椰子的肉和汁放锅里的先后顺序不一样。
4、想要味道浓厚的,可控制好水量。
5、下椰汁前要捞出汤上面的鸡油。


本次分享美食做法到处,喝椰子鸡汤了。
有什么问题的,可以在评论区留言,互相学习,共同进步!

今日“立夏”来一碗去燥润肺,口感鲜美,美容养颜的海底椰煲鸡汤

立夏,天气开始转热, *** 的消耗量变大,体内的营养流失加快,这时候你需要补充能量,用一些养阴滋补的食材煲一碗汤,来补充营养就是一种不错的方式。今天吴妈就分享这道适合夏天去燥保健养生,养颜润肺的海底椰煲鸡汤。



海底椰是一种比较珍贵的滋补类的食物,它虽然叫海底椰,但它并不是椰子,也不生长在海底,它是棕榈科的植物,这种海底椰本身的滋补作用比较强。海底椰煲鸡汤,口感比较温和鲜香,能很好的滋润干燥的皮肤,润肺养颜、去除烦躁,还能强身健体,老少皆宜。


海底椰煲鸡汤

(一)准备食材: *** 鸡半个,海底椰50克,莲子20颗,枸杞5克,蜜枣2颗或红枣,生姜1块。


(二)准备调料:料酒2勺,盐适量。

(三) *** *** :

1)把 *** 鸡处理干净切块后洗净,海底椰用水提前浸泡1-2小时洗净待用,生姜洗净切片。

2)锅内放适量水,把鸡块倒入,放生姜4片,煮开后加入料酒焯一下水捞起。


3)准备土锅一个,把海底椰和生姜片放入土锅中入。


4)把焯好水的鸡块放入,莲子放入,加入足够的水大火煮,煮开后加料酒1勺再煮,加入蜜枣。


5)转中小火煮2个小时左右,具体根据鸡的熟的程度而定,加盐和枸杞煮开后闷5-10分钟即可。这锅鲜香味美,去燥润肺,口感温和的海底椰煲鸡汤就完成了。

炖鸡汤时,不要直接下锅炖,先焯水再加上香菇,鸡汤鲜味十足

喜不喜欢喝汤呢?汤分很多种,有当做饮品的还有滋补养颜的等等。在家中的时候家里经常会 *** 一些好喝营养汤,不仅好喝还很补身体,有这样一种汤, *** 味十足,下锅炖的时候需要先焯水,最后加上香菇以及其他滋补的食物这样炖出来的汤特别鲜美,想知道这是什么汤吗?

炖鸡汤时,不要直接下锅炖,先焯水再加上香菇,鸡汤鲜味十足,这个汤就是好喝的营养鸡汤,就 *** 加上香菇和一些滋补的食物在一起炖出来的鲜汤,闻着就按耐不住,汤汁很鲜美,接下来就和小编我一起 *** 一份好喝的营养鸡汤吧!

营养鸡汤

By 随遇而安欣乐

配料:

公鸡 2000克、干香菇 8朵、姜 6片、阿胶枣 5颗、枸杞 10粒、当归 2片、水 适量、精盐 适量

烹饪步骤:

步骤 1.把鸡洗净,焯水一下。

步骤 2.把所有材料洗净备用。

步骤 3.砂锅加入所有材料(除了枸杞),再加入开水烧开,关小火炖两小时。

步骤 4.炖好加入枸杞,再加入适量盐,就可以出锅。

步骤 5.美味的鸡汤出锅了。

烹饪小贴士:

  1. *** 很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面还可以加上自己喜欢吃的蔬菜哦;
  2. 鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调 *** ,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用;
  3. 鸡汤是一道传统的汤菜, *** 原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是 *** 鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高 *** 的免疫功能的作用。

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11月,这碗鸡汤别错过,入口鲜甜滑嫩,女人常喝滋补身体美容养颜

11月,这碗鸡汤别错过,入口鲜甜滑嫩,女人常喝滋补身体美容养颜

周末总是令人兴奋的,早上睡到自然醒,本想着收拾收拾出去吃个早饭,然后去给老妈挑选个生日礼物,但是拉开窗帘却看到外面的天阴沉沉的,一下子就想窝在家里不想出门了。既然不出门,那就提前准备午餐,然后午餐和早餐一起解决掉。家里的冰箱里还有半只鸡,像煲一锅鸡汤,但是没有配菜,转念一想,可以拿昨晚买的椰子当配菜,煲一锅椰香四溢的椰子鸡汤。

最近肉类 *** 飞涨,只有鸡肉还是很经济实惠的,它所含的营养不比排骨、鱼肉差,具有温中补虚、滋养脾胃、增强机体免疫力的作用,而椰子清香鲜甜,营养也是超丰富的,具有滋补身体、清理肠道、美容养颜的作用。这碗椰子鸡汤细火慢炖而成,鸡肉鸡汤都融合的椰子的鲜和香,不似传统鸡汤的油腻,一碗下肚整不仅滋补身体补充水分,还能增强身体的免疫力,尤其是女人,常喝还能清肠排毒,滋润肌肤美容养颜呢,所以在干燥的11月,一定不要错过。

【椰子鸡汤】

步骤一:鸡肉从冰箱内拿出来,冲洗一遍,姜切片,葱切段。

步骤二:椰子打开,把椰子汁盛到碗中,椰子肉切成块或者条备用。

步骤三:锅内添冷水,放入鸡肉,大火烧开,直到煮出浮沫和血水,捞出沥干水分备用。

步骤四:另准备一个锅,放入鸡肉、葱段、姜片、椰子肉,倒入多一点的热水。

步骤五:大火烧开,换成中小火,继续慢炖1个小时,然后倒入之前的椰子汁。

步骤六:继续慢炖20-30分钟,撒入适量食盐,搅匀即可盛出食用。

小贴士:

1、椰子汁一定不要提前放,因为熬煮的时间太久,会导致椰子汁全部挥发掉。

2、椰子尽可能地选用老椰子,因为老椰子味道更香浓。

3、椰子壳比较难打开,感觉自己打开有点困难的朋友,可以再买的时候,让老板帮忙打开,这样回来不管是直接吃,或者煲汤都省事多了。

大家好!我是美食原创作者,欢迎大家关注收藏点赞,每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我更大的动力,谢谢大家!本文原创,如有抄袭必将追究到底。

清香莲藕鸡汤,莲藕与鸡汤同炖,有滋阴养血的功效,多喝这道汤不仅可以强壮筋骨,还能美容养颜哦

秋季是莲藕的丰收季节,此时在家里煲一锅清淡的莲藕鸡汤,能为一家老小带去最贴心的关爱。莲藕中含有大量的蛋白质、B 族维生素、维生素 C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养元素。莲藕与鸡汤同炖,具有明显的滋阴养血的功效,更能够强壮筋骨, 有效改善肤色,使肌肤红润细腻。

准备材料:莲藕200g,三黄鸡半只,鱼丸5 个,白菜叶80g,枸杞5 粒,姜片4 片,葱段3 段,盐 1 小匙,白胡椒粉 1 小匙

开始 *** :

1. 三黄鸡洗净,斩成小块。莲藕去皮后切片,白菜叶洗净,枸杞用清水泡软,备用。

2. 将鸡块放入沸水中汆一下,去除血沫后捞出,放入汤锅中,再加入足量清水,放入姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮40分钟。

3.向锅中放入藕片、鱼丸继续熬煮 20分钟,加入白菜叶、 枸 杞, 待 白菜软烂后加入盐、白胡椒粉调味即可。

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选自《懒人版米饭 *** 》一书,版权所有。

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