钓上人生之一尾鳡鱼，迫不及待下油锅，才发现不是那个味

长江支流黄柏河渔民捕鱼丰收，一条鱤鱼卖了135元 桂花鱼45元一斤

2017年10月22日早晨6时至8时许，湖北宜昌市夷陵区仁寿桥，4户渔民在长江支流黄柏河捕鱼收网，将捕捞到的鱼摆在黄柏河岸边 *** ，吸引了很多市民前来选购。

摄影师在现场观察到，这4户渔民总共捕捞到20多条鲢鱼，鲢鱼单条重量在2-5斤左右，售价5元一斤，市民买得最多的是鲢鱼。

卖得最贵的是桂花鱼，45元一斤。鱼户称桂花鱼稀少，所以 *** 贵。图为渔民为购买桂花鱼的市民杀鱼。

渔民起网将捕获的各种鱼分类。

一只土狗（中华田园犬）也在现场观看渔民捕鱼。

其中一户渔民捕获一条鱤鱼，重5.4斤，25元一斤，卖了135元。图为渔民捞起鱤鱼称重。

渔民将鱤鱼栓嘴

鱤鱼

刁子鱼。鲫鱼、草鱼、刁子鱼，你喜欢哪种？

鲢鱼。2017年10月19日以来，湖北宜昌地区告别持续阴雨天气，渔民捕鱼也迎来丰收日。

鲢鱼。渔民在收钱并给买鱼的市民找零。鲢鱼，5元一斤，贵吗？

渔民起网，鱼儿上岸。

老渔民在清理渔网。

水中老虎，鱼中 *** ，以吃鱼为生的鱼，为何现在还有人养殖呢？

很多的渔民要是听到鱼池里有鳡鱼，那恨得牙痒痒，这是所有的养殖户最怕的一种鱼。它生 *** 残暴、游泳速度极快，在淡水鱼中属于王者，处于食物链的顶端。在淡水中没有任何鱼类对它够成威胁，属于大型的食肉 *** 鱼类，也是人们所追捧的美味。

鳡鱼生 *** 凶猛，嘴大贪吃，不分荤素，只要能吃，见着就抢，有时能够吞下比嘴还大的食物。像南方人所知道的黑鱼、鳜鱼、龙鱼、称星鱼、笋壳鱼、鲈鱼等等,都是小型的鱼种，哪怕这些鱼再厉害，遇到鳡鱼也只能成为它的口中食物。

鳡鱼处于鱼类食物链的顶端，以鱼类为主，体形大,肉质结实细腻、味道鲜美，有着很高的营养价值，在美食届列为上等的食用型鱼类，尤其是南方用鳡鱼做的鱼干，肉质结实劲道、回味悠长，一直受到很多人的喜爱。

鳡鱼虽说是淡水鱼中的霸主，但对于人类而言，也只会成为人们的盘中餐。这些年，由于生态水资源手到人为的 *** 和污染，野生的鳡鱼群体数量不断下降，也只能靠人工养殖来弥补市场的空白。

野生资源匮乏，市场对鳡鱼的需求逐年递增， *** 一直居高不下。在市场上的野生鳡鱼可以卖到70～80元一斤，养殖的也要40～60元一斤(具体要根本当地的市场需求而定)，利益面前，也给不少的养殖户看到了商机。

现在人们的生活，往往禁不住美食的 *** ，处于食物链顶端的人来说，对美食的追求也是有增无减。鳡鱼再厉害，还是成为人们盘中餐。

水库里的一大祸害，十分凶悍，过去没人养，如今60元一斤

说起淡水鱼，人们的之一印象往往是自己餐桌上常吃的那几种。而说到凶猛的淡水鱼，很多人都能想到最近在短 *** 平台比较火的咬破人手指的黑鱼、以及入侵鱼种鳄雀鳝、亚马孙食人鱼等等。今天要给大家说的淡水鱼， *** 凶猛，以前江边的老渔民以及在水库里养鱼的人们，肯定都深有感触。它就是——鳡鱼。

鳡鱼是一种十分凶猛的鱼类，真的是见鱼就吃，直接吞食的那种。成年鳡鱼的体重，甚至能长到100多斤。如果是喜欢钓鱼的朋友，平时钓到这种鱼，肯定会高兴的和朋友们炫耀一番。但是对于在水库养鱼的养殖户来讲那可真是“印象深刻”。只需要混入几条鳡鱼的鱼苗，就会给养殖户造成很大的损失。所以以前人们都把他当做是祸害，更别提养了。

但是，鳡鱼毕竟是一种肉质鲜美，营养丰富的鱼类，这样就奠定了市场基础。慢慢的，人们发现了这种鱼的价值，有人就开始尝试养殖。到了现在，鳡鱼已经成功实现了人工养殖。它们长的速度很快，一般来说养个两三年就可以出塘了。出塘的时候，一条的重量一般在10斤左右。鳡鱼的 *** 是很贵的。在市场里买的零售价高达60块钱。所以这货直接从以前不受欢迎的鱼种，咸鱼翻身，成了香饽饽。

养殖鳡鱼需要注意以下几点。

之一是水质的问题。因为鳡鱼一般分布在长江流域及其附近的水库，所以在养殖鳡鱼的时候，更好选择这些地方的水。

其次是池塘的范围要大。深度也要比较规范，不能说随随便便挖个小池塘就养。

再者就是水位的问题，水位不能太满，毕竟这货十分的凶悍，如果自家养殖的鳡鱼，进入到了其他养殖塘里面，那损失可就非常大了。

鳡鱼的生 *** 凶猛，不仅是体现在对待其他体型比他小的别的鱼种身上。这货对于自己的同类都不放过。所以在养鳡鱼的时候，要把大小鳡鱼分开养。一般是一两个月就分开一次。

虽然说成年的鳡鱼体型能长到100多斤，但是那样需要的时间以及成本投入也是非常的巨大。所以一般养殖户2年出塘，出塘时候的体重是10斤左右。

因为肉质鲜美、口感滑嫩，鳡鱼现在在市面上也是比较受欢迎的鱼种。因为它肉厚，很多 *** 用来吃火锅，不至于散掉。

朋友们，你们小时候见过这种凶悍的鱼吗？

生 *** 凶猛，曾被当成“水怪”，一斤40元难得，仍无人养殖

春节前夕，很多鱼类都出现了涨价，而且在市场上热度也高，既有 *** 又有销量，着实让渔民赚了一笔。不过很多人只看到了这些好行情，却忽略了之前渔民的艰难和无奈，尤其是去年年初的时候，以往的名贵鱼大幅度跌价，有些甚至跌破了 *** ，那时候的渔民损失惨重。其实养鱼的风险很大，市场行情变动明显，尤其是一些比较稀有的鱼，比如鳡鱼，生 *** 凶猛，曾经被当成“水怪”，现在市场一斤可卖40元，不过仍然无人养殖。

市场上的鱼种类繁多，各有优势，消费者也都有自己的钟爱。鳡鱼又叫枪鱼、老虎鱼等，是市场上一种稀有鱼，更大的特点就是生 *** 凶猛，这一点从外表就能看出来，鳡鱼的嘴巴尖细，牙齿密，眼睛大，自带凶相。鳡鱼是大型的肉食鱼，主要以其它鱼类为食，被人们称为“淡水 *** 鱼”，身形比较长，成年后最长的可以达到2米，不过2米只是少数，大部分野生的鳡鱼只长到一米多左右。

鳡鱼的体型大，而这得益于它的食量，鳡鱼的食量惊人，而且随着年龄的增长，食量也会增长，以四岁的鳡鱼为例，每天的食量可以达到三四十斤，也就是说，鳡鱼每天都要吃掉三四十斤的小鱼，这对任何一个水域来说，都是危害 *** 的存在。

很多渔民都害怕自己的池塘里出现鳡鱼，因为这意味着灭顶之灾，池塘里的鱼类很可能全被吃掉，民间也一直有3只鳡鱼能毁一口鱼塘的说法，因此鳡鱼总是让养殖户谈之色变。之前还闹过一个有关鳡鱼的误会，野生鳡鱼出现在福建三明大金湖中，渔民投放的鱼苗大部分都被它吃掉了，用普通渔网捕捞却抓不到，当时人们普遍认为湖中有”水怪”，最后大家通过特制的渔网才捕捞到一只1.7米长的鳡鱼，误会也才解开。

人们对鳡鱼最深的印象就是生 *** 凶猛，会对其它鱼类造成严重威胁，总是避之不及，有时候在野外见到了，也赶紧走远，实际上鳡鱼也是可食用的珍贵鱼，市场 *** 还很贵，一斤能够卖到40元。

鳡鱼的生命力强，食 *** 杂，对环境的适应能力也很强，如今水域环境发生变化，其它鱼类或多或少都受到了影响，而鳡鱼对此却有些无感，如今在野外仍然有很多野生的鳡鱼，分布于各大湖泊和长江流域。鳡鱼的肉质结实且细腻，非常鲜美，被认为是上等食用鱼，同时因为个头大，肉非常多，总能让人产生饱腹感和满足感。

市场上的鳡鱼 *** 不菲，基本都是野生的，一斤能卖40元，还有很多人抢着买，算是比较畅销的鱼类。不过可惜的是至今仍然无人养殖，其实渔民并不是不想养，只是因为养鳡鱼实在是太不划算，而且难度也很大。其实养鳡鱼更大的问题就是饲料，这种鱼食量太大，生长速度却赶不上食量，2年的时间里也仅仅只能长到7斤，虽然卖价不菲，但是投入的饲料成本也很高。鳡鱼还不易捕捞，需要用特定的渔网，耗时又耗力，权衡来讲，鳡鱼确实不适宜养殖。

真是过水鱼？查干湖冬捕300万斤鱼，鲢鳙“拐点”暴露端倪？

查干湖冬捕是我国传统渔猎文化的一场“压轴大戏”，湖里的鱼以鲢、鳙为主，同时也有鲤、草、鲫等常规经济鱼类，鲌、鱤、鳜等高档鱼亦有不少。作为东北最有名的“鱼库”，查干湖全年可出鱼6000吨，大头鱼是其中的“拳头产品”，品质出众，深受国内市场欢迎。

每年12月底是查干湖最热闹的时候，众多国内外游客纷至沓来，多家媒体共同聚焦这场渔猎盛宴。今年12月28日，查干湖冬捕再掀热潮，首网头鱼已完成拍卖，成交价高达299.99万元，与去年的“天价头鱼”持平。

查干湖冬捕

查干湖是我国的十大淡水湖之一，水面广阔、储水量大是该湖的优势所在。截至今年6月，查干湖的水面已超过400平方公里，蓄水6亿m3以上。历史上，查干湖曾受到盐碱的威胁，引入江水后pH数值得以降低，目前维持在8.5~8.9，适合大多数鱼类的生长和繁殖。

央视人气美食节目《舌尖上的中国》播出以后，查干湖迅速爆红，如今已自带热点，成了全国有名的渔场。事实上，查干湖早在 *** 以前就已经远近闻名。到了宋辽时期，查干湖水草丰茂，鱼雁成群，被誉为“大渔泊”、“大水泊”，是历代帝王巡幸娱乐的渔猎场所，辽代帝王还以“春捺钵”的形式享受渔猎之乐。

20世纪60年代，查干湖渔业正式向“生产 *** ”转型，捕捞业迅速发展。1960年，查干湖渔场成立，当地渔民开始大力捕捞，前期的鱼产品以白鲫鱼、红鳍鲌为主，产量低，规格也偏小；从2003年开始，渔场加大放流力度，每年都会向湖中投放上百万斤鱼苗，增殖放流成为提高渔业产量的重要手段。

查干湖生态鱼的招牌不可谓不响亮，但很多网友却不买账，认为这是“过水鱼”、“洗澡鱼”。有 *** 疑：查干湖的鱼可能是从南方的养殖池塘内收集的廉价成鱼，用拉鱼车转运至查干湖“过一遍水”，短期暂养之后再拉到市场上高价售卖。

网友们产生这种质疑也在情理之中，毕竟每年动不动就是数百万斤的高产量，而且捕捞上来的鳙鱼基本都在十斤往上，20~30斤的大鱼也不在少数。按照常理，这样的大鱼要花十多年时间才能长成，到底是从哪里来的？这难免会让人心生猜忌。

查干湖的鱼是不是“过水鱼”？当地人怎么说？

张文老师傅是查干湖渔场的现任鱼把头，他本 *** 是查干湖冬捕国家非遗的传承人。据鱼把头介绍，近几年冬捕使用的网具都是冰下大拉网，网眼规格在六寸左右，3~5斤重的小型鱼可直接从网眼中漏下，每年冬捕捕大留小，保证了年年有鱼。

除了捕大留小外，渔场的分批捕捞也值得称道，总结起来就是“浅水区捕小鱼，深水区捕大鱼”，一年分两季捕捞，优化了鱼类的生长空间。

在查干湖中，银鱼、虾类资源丰富，主要分布在浅水区域。这些小型鱼虾繁殖速度快，种群密度高，耗氧量大，会争夺水中的营养和生存空间，不利于大鱼的生长。因此，适当在明水期捕除小杂鱼可以为鲢鳙的生长助力，更容易促进大鱼的肥育。

当然，最重要的“ *** 锏”还是人工放流。查干湖坚持放流已有20余年，一年放流1000万尾鱼苗，这才是查干湖“年年有鱼”的关键。这些鱼苗规格齐整、体质健壮，单条重约100g。也就是说，每年仅投放的鱼苗就有200万斤！这么一比较，冬捕获得300万斤的产量自然也就不足为奇了。

其实在上世纪90年代时，我国学者就曾对查干湖的渔业生产力做过估算。按照当时估计的结果，每公顷湖面可产鱼111kg，水域面积按40000h㎡计算，每年则可产鱼444万kg。经过几十年的演变，查干湖的总氮、总磷含量有所升高，生产力会更高，完全有实力达到500~600万公斤。

鲢鳙的生长“拐点”暴露端倪？

鲢鱼和鳙鱼是我国常见的两种淡水鱼，原产自长江流域，在中下游的湖泊中是优势物种。

鲢鳙的生长与两种因素有关，一是饵料，二是温度。查干湖水质较肥，湖中检出的浮游植物有43个属，以绿藻、蓝藻居多，浮游动物检出18种，饵料资源很丰富。相比之下，水温则带来了不利影响，低温下鲢鳙摄食不活跃，生长受到 *** ，上市周期大大延长。

据资料记载，查干湖地处 *** *** 半干旱季风气候区，一年当中有9个月的气温低于10℃，冬季的结冰期长达130天，冰面厚度为0.5~1.5m。另外，查干湖的平均水深只有1.6m，更大水深也不过4m，是典型的浅水湖，湖水的水文状况很容易受到低温影响。

2013~2014年间，王继隆等学者曾对东北五大连池的鳙鱼进行过研究。结果表明，东北地区鳙鱼的生长曲线呈S型，生长拐点为7.61龄，对应体重为5.01kg——也就是说，当地的鳙鱼需要7~8年才能长到5公斤左右！

查干湖的水文特征和五大连池相近，类比来看，每一条上市鳙鱼的背后必然也需要相当高的时间成本。按照当地渔民的说法，“冬捕鱼”的年龄大多在10龄以上，3~5龄的都算是小鱼！

今年查干湖的头鱼重38斤，代入鳙鱼的生长曲线，对应鱼龄的区间则为20~30龄。而在纬度更低、水温更高的武汉东湖，同样的时间，鳙鱼则能长到50斤以上。

那么，查干湖的鳙鱼究竟是不是从南方转运的呢？从效益上来看，这种方式确实“一本万利”，还能显著提升鱼肉的口感，减除土腥味，提高品质。从技术上看，发达的交通运输也确实能够提供物流基础，中间环节存在一定的可 *** 作空间。

官方认证是打消这些疑虑的有力证据。查干湖里的有机鱼经过了国家食品部门的认证，和所谓的“过水鱼”有本质上的区别。2001年，查干湖胖头鱼取得了中国绿色食品 *** 认证，次年又取得双 *** 认证。2003年7月，查干湖胖头鱼连续通过中绿华夏有机食品认证，查干湖渔场也成为了吉林省之一家获得有机食品认证的水产企业。

“有机鱼”三个字意味着纯天然，无污染，从鱼苗到商品鱼都有完整的 *** 记录，不可能蒙混过关。有机胖头鱼能卖到30元一斤，比普通鳙鱼高出2~3倍。至于查干湖中的大白鱼（鲌鱼）、鳜鱼、鳡鱼，则能卖到120元一斤，“有机”的含金量可见一斑。

总结

查干湖冬捕是将旅游业和捕捞业巧妙结合的典范，在国内影响力很大，头鱼拍卖更是每年必不可少的保留节目。至于说花300万元买一条头鱼到底值不值，大家就见仁见智了。

通过捕大放小、增殖放流、分批捕捞等 *** 作，查干湖渔业正转型为保水渔业、生态渔业，限额捕捞保证了库存充足、年年都有大鱼可捕。因此可以说，一张“红网”捕捞30万斤有机鱼并轰动全国，这不仅是查干湖的胜利，更是智慧渔业的胜利。

丹江口水库捕获104斤鱤鱼，渔业公司员工：30年之一次见

鳡鱼经济价值高，钓友喜欢它，养殖户反而为何不敢养？

鳡鱼在中国的江河湖海中广泛分布，尤其是在农村地区。有的湖水深不见底，充满着各种未知的凶险。在这些淡水湖泊中，存在一种极具凶猛 *** 格的肉食 *** 鱼类，它就是鳡鱼。鳡鱼在市场上 *** 昂贵，一斤能卖到50元甚至更高。然而，为什么养殖户都不愿意养殖这种鱼呢？另一方面，鳡鱼又为何成为钓手的更爱，备受追捧呢？

首先，让我们了解一下鳡鱼的特 *** 。鳡鱼主要栖息在江河中上层水域，游泳速度极快，行动敏捷。作为肉食 *** 鱼类，它是一种大型的淡水经济鱼类。鳡鱼以小鱼小虾为食物，凶猛而强悍。在夏季，鳡鱼活动能力随气温升高而增强，食量也随之增大。鳡鱼几乎是近视的，凡是它看到的东西都会视为食物，即使是水面上的树叶。所以它的食 *** 没有局限，无论是鱼类还是其他大型的生物，只要进入其视线范围，都可能成为其食物。这种凶猛的特 *** 使得养殖鳡鱼成为一项巨大的挑战。

为什么养殖户不愿意养殖鳡鱼呢？

原因在于鳡鱼的食 *** 和养殖方式。通常情况下，养殖户会同时养殖多种鱼类。如果将鳡鱼放入同一鱼塘养殖，其他鱼类几乎无法生存。鳡鱼见啥吃啥的特 *** 会导致其他鱼类被捕食。此外，鳡鱼是食肉鱼类，与其他鱼类共同养殖时，养殖户必须经常提供各种肉类食物。如果忘记喂养鳡鱼，它们会饿急而开始相互残杀。这使得养殖鳡鱼很容易陷入亏损的境地。尤其对于农村的小养殖户来说，无法承受这样的损失，因此他们更倾向于养殖普通的鲤鱼和草鱼等更划算的鱼类。

通过深入了解鳡鱼的特 *** 和市场现状，我们能够更好地理解为什么养殖户不愿意养殖鳡鱼，以及为什么鳡鱼成为钓手喜爱的对象。

然而，尽管鳡鱼在养殖方面存在诸多挑战，它却成为了钓手们喜爱的对象。其原因在于鳡鱼不仅具有凶猛的 *** 格，还拥有肉质上的美味。市场上鳡鱼的 *** 高昂，一斤能卖到50元甚至更高，有些甚至能卖到58元左右。这使得钓鱼人可以在钓到鳡鱼后自己享用，或者将其拿到市场上 *** ，从中获得一定的经济收益。

钓鱼对于钓手们而言，并不仅仅是为了购买鱼类而已，更重要的是追求钓鱼的乐趣和与鱼的搏斗。而鳡鱼恰好符合这一需求，因此备受钓手们追捧。此外，鳡鱼非常容易上钩。正如前文所述，它的视力不佳，见到什么都会咬上去，即使是树叶也不例外。这种特 *** 使得钓鱼人可以轻松地钓到鳡鱼，增加了钓鱼的成功率和乐趣体验。

钓鱼人喜欢与鳡鱼的搏斗和钓鱼过程中的乐趣。由于鳡鱼凶猛的 *** 格和高活动能力，它们在被钓上钩后会展现出强烈的反抗和斗志，钓手需要施展技巧和耐心来与其搏斗。这种挑战 *** 和互动 *** 使得钓鳡成为一种 *** 且有趣的钓鱼方式，让钓手们充分享受到与大型凶猛鱼类搏斗的 *** 感。

总结起来，鳡鱼作为一种凶猛而美味的鱼类，在市场上拥有高价值。然而，养殖鳡鱼却面临诸多挑战，导致养殖户不愿冒险。同时，钓鱼人却因为鳡鱼的凶悍 *** 格、肉质美味、易上钩以及钓鱼带来的乐趣和与鳡鱼搏斗的体验，而钟爱钓捕它。无论是对于养殖户还是钓手而言，鳡鱼都具备着一种独特的吸引力和魅力。

俗称“水老虎”生长快胃口大，2条毁掉1个鱼塘，今70元1斤

导读：俗称“水老虎”生长快胃口大，2条毁掉1个鱼塘 ，今养殖的70元1斤

文/农夫也疯狂

前几天在朋友圈里看到一个钓友分享的战绩，他和几个朋友合力在一个大型的水库里面掉到了一条庞然大物，居然有近1米长，着实让我们都吓了一跳。

对于喜欢钓鱼的人来说，一生中能钓到这样一两条大鱼，就足以拿出来吹嘘一辈子了。要想钓到这样的庞然大物，不光是要有好运气，同时还要有好的技术，不然搞不好还会被大鱼给搞得遍体鳞伤哦。

大家也许很好奇，什么鱼能长得这么大。其实它就是过去让养鱼人都很害怕的“水老虎”。它的生长很快，胃口也很大，成年后一天足足要吃三四十斤的食物。鱼塘里面，只要有两三条它，就可以被它全毁掉。也是因为这个原因，过去没人敢养，如今养殖的卖70元一斤。

“水老虎”为何物？

听这个钓友说，他们当地经常有钓友遇到水老虎，是因为现在有人开始养殖它了，有些就会 *** 出来，然后就在外面祸害其他的淡水鱼了。

水老虎对于广大的钓鱼人来说，还是比较熟悉的一种鱼，有些地方也叫它黄鲇、黄秸杆、齐口鳡、黄口鳡等，而它的学名就是鱤鱼。

它可是淡水鱼中的大块头了，也是让很多的养鱼人害怕的鱼。这种鱼酷爱吃鱼了，就连爱吃鱼的黑鱼、青鱼等，遇到了鱤鱼，也只有被吃的结局。所以把它称为“水老虎”，这个名字是没有一点水分的。在一些死水的池塘里面，如果有两三条水老虎，那用不了多久这鱼塘里面的鱼会被它吃光。这些年常有新闻，鱼塘养鱼几年，放了水却捞不到几条鱼，而往往罪魁祸首就是水老虎。

“水老虎”的价值

在过去，养鱼人最怕遇到水老虎了。这种鱼可以说是淡水鱼中的“ *** ”、“大胃王”。它之所以能在淡水鱼中称霸，主要在于生长快、 *** 凶猛、行动迅速。水老虎一龄能长两三斤，二龄能长到8-10斤，而三龄就能长到20斤左右了。这种鱼的生长是不会停止，更大的体长可达到2米以上，体重超150斤，足够和海里的一些大型鱼类相提并论。

而且水老虎还有一个特点，那就是胃口很大，需要不断的吃食物，随着年龄增长胃口也是越来越大。当成年以后，它一天就要进食三四十斤。如果不吃饱，就会一直进食。并且它都是主动攻击，行动很敏捷，其他的淡水鱼只要被它盯上了基本都逃不了。正是因为水老虎如此的厉害，所以养鱼人以前都害怕它，根本没人敢养它。

可是水老虎的食用价值还是挺高的，个头大，肉质鲜美又肥厚，自古以来就被视为上当食用鱼类。并且因为水老虎的营养丰富，还能入 *** ，具有中、益胃、止呕的功效。这也是众多钓鱼人最想要钓获一条水老虎的原因。如今有些地方已经成功养殖水老虎了，在市面上虽然是养殖的，但是因为稀少，并且养殖成本高， *** 普遍要70元左右一斤，并且还是供不应求的状态。

结束语

在过去水老虎在我国南北方都有分布，野生的比较多。可是后来因为这种鱼的经济价值高，很多人去捕捞。再加上环境受到了影响，好些河流断流了，所以水老虎的数量越来越少了，野生的在很多地方已经绝迹了。

但由于水老虎的需求量大，而且它对环境要求不高，也不会自相残杀，还具有生长快的特点，所以有些农民才开始养殖它。

从让养鱼人闻风丧胆的“害鱼”，如今开始养殖，这也是“变害为宝”。不过这种鱼的食量实在太大了，它的嘴巴不挑食，荤素都吃。所以养殖的成本也很高，这也是很多人不敢养殖。各位朋友们，你们见过这种淡水鱼中的 *** 吗？欢迎留言！

备受钓鱼人青睐的“鱼王”，味道鲜美却凶悍无比，运气好才能钓到

前言

导读：备受钓鱼人青睐的“鱼王”，味道鲜美却凶悍无比，运气好才能钓到

对于钓鱼人来说，都有一个钓获“鱼王”的梦想，这也是属于钓鱼人的一种快乐。

那什么样的鱼能称得上“鱼王”呢？这个虽然没有标准 *** ，但是在多数人的眼中，“鱼王”至少要满足三个条件：

块头要大、力气要大，同时数量还不能太多，也就是比较稀有，要有难度这样才有挑战 *** 。不然，随随便便就能钓到，那这样的“鱼王”也太大了。

作为一个有着快十年钓鱼经验的钓友，这里我也分享一下我心目中三种“鱼王”，大家看看有无道理啊！

青鱼

青鱼是四大家鱼之首，虽然它现在的知名度不如鲤鱼、鲫鱼和罗非鱼等一些小型的鱼类。但是在钓友圈里，青鱼可是很多钓友津津乐道的。

如果听说那个地方有青鱼出没，那会想方设法过去垂钓试试运气。原因就是现在青鱼非常的少了，就连养殖的渔民都已经不多了。而野生的青鱼，更是十分罕见了。

青鱼如此受钓友们追捧，一来是它的力气很大，在垂钓它的过程中，不亚于是一场生死较量。

很多人在垂钓青鱼的时候，都会被它的力气震撼到，并且还经常因为力气大而导致切线。正因为垂钓的难度大，很多人非常享受这个过程。

另外一个原因，就是青鱼肉质很鲜美。这种鱼基本没有什么鱼腥味，并且肉多刺少，关键是小刺不多，用它做腊鱼堪称是绝配。

特别是很多人垂涎青鱼，还因为它的嘴里含有一块宝石——青鱼石，如果是年数大的青鱼，那嘴里的 青鱼石也比较大，这样的经过加工以后一块能卖数千元。

而且野生的青鱼 *** 也不便宜，越是个头大的就越值钱。这种鱼更大能长到一米多，体重超150斤，真的是胖如猪了。

不过提醒大家，青鱼虽然美味，但是青鱼的胆却是有毒的，在处理的时候可要小心了。各位朋友们，你们钓到过更大的青鱼有多少斤呢？

军鱼

军鱼也叫坚鱼、黄娟鱼，学名叫光倒刺鲃。这是一种个头不大，但是力气却很惊人的小型淡水鱼。

军鱼长得很像草鱼，但是鱼鳞却要比草鱼鳞片更大，并且更为漂亮得多。

这种鱼在过去相当长一段时间，都是以野生的，无法实现人工养殖。只因军鱼对生长的环境要求很高，只在水流清澈的并且活水的环境中生长。

军鱼在民间还有着“淡水鱼王”、“水中精灵”的美称，这不光是因为它长得漂亮，还因为它的力气大，比较的凶猛，同时肉质很鲜美，是淡水鱼中的上品。

如今野生的军鱼已经十分罕见了，好多地方已经难以见到它们的踪影了。可是对于很多钓鱼人来说，军鱼就是让他们如此的痴迷。

在我看来总结起来就是因为军鱼是力量和优雅的完美结合。虽然军鱼的个头不大，一般的也就是2-3斤重一条，而稀有的也就是10-15斤重而已，这样的体型还不如草鱼。

但是军鱼却非常的凶猛，它是一种凶猛的肉食 *** 鱼类，这种鱼在被钓到之后，不但不会往水深处逃走，反而还会跳出水面，直接和你来拼命挣扎，给人一种直面危险的感觉。而这种和青鱼的较量中，是很多垂钓者更享受的。

值得一提的是军鱼不仅鱼鳞都可以吃，而且在过去两广地区还喜欢生吃军鱼，也就是把它做成生鱼片来吃，味道脆爽，并且还没有鱼腥味。

鱤鱼

鱤鱼在民间也叫它铜头鱼、黄颊鱼、鳏鱼、竿鱼、杆条鱼、大口鱤等，这可不是水中善茬，在有些地方直呼它为“水老虎”，可见它的厉害程度。

鱤鱼是属鲤科的一种中大型鱼类，并且它还是专门以鱼类为食的凶猛鱼类，从这也就不难理解为何它被称之为“水老虎”了吧，它的生长快、个头大，行动迅猛，并且力气超大，在淡水中基本是没有“天敌”，它就是水中的“王者”。

也是因为鱤鱼的这个特 *** ，在过去很长一段时间，民间一直把鱤鱼视为害鱼。如果水库、鱼塘里面混入几条鱤鱼，那里面的鱼就要遭殃了，如果不及时捕捞上来，它们会吃光这个鱼塘里面的所有鱼类。

鱤鱼的体型大，在我国的分布也很广，从被盗男的平原地区的水系中都有分布。不过近些年却比较少见了，很多地方已经绝迹了。

究其原因，主要还是因为很多山区大修水里工程，拦河筑坝，再加上水域环境的恶化，更是导致鱤鱼的生存环境受到了严重的威胁，使得鱤鱼的数量急剧下降。

目前除长江及与长江直接相通的湖泊中尚可捕到鱤鱼外，绝大部分的江河、湖泊已难寻鱤鱼踪迹。

大家都知道，喜欢吃肉的鱼类肉质一般不错哦，而鱤鱼也是如此，它自古以来就是一种高档食用鱼，在市面上野生的鱤鱼能卖到七八十元一斤，如果一条几十斤的鱤鱼，可以售价上千元。这种鱼更大的可以长到100多斤一条，称它是鱼王，估计没人会质疑。

在上面三种“鱼王”中，目前鱤鱼的数量是最少的，有不少网友也提议把它列为保护动物。不然以后会越来越少了，不过现在已经实现了人工养殖了，同时全长江十年禁渔，对于很多鱼类的恢复也是有利的。

结束语

以上这三种“鱼王”就是很多钓鱼人最想要钓到的鱼，它们肉质鲜美但是异常凶猛，每一条都很难钓到，运气好才能一睹真容。

各位朋友们，你们钓到过几种呢？更大有多大呢？欢迎大家在下面的评论区晒出你们的心目中的“鱼王”，让大家来一睹风采！

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