遇上杨枝甘露，让花胶更好吃 | 大洲新燕「杨枝甘露花胶羹」< 1512mL（252mL/碗×6）>
街头巷尾转角即见的奶茶，已是年轻人必不可少的“快乐饮”。奶茶向着精品茶饮过渡，果蔬、五谷、咖啡、芝士……食材百变交叠，风味层出不穷。其中以椰子为 *** 的植物基掀起新潮，网红口味“杨枝甘露”更俨然是流量密码。
「全球滋养产业赋能平台」大洲新燕，依托于花胶的创发优势，呼应植物基椰风，引入“杨枝甘露”口味，推出「杨枝甘露花胶羹」。俏丽多姿的花胶，遇会新潮口味，椰林风情翩翩，柔润弹嫩盈盈，甘甜香浓美如露。
当潮新尚，新晋风味
植物基家族的“大拿”— 椰子，风味天然、清冽浓郁、健康百搭，种种优点符合新消费人群轻畅、环保的生活方式，在植物蛋白饮料中居于前列。
近年来，杨枝甘露持续在茶饮界大放异彩。椰浆与芒果甜香碰撞，爆汁西柚、滑韧西米、醇滑牛奶，齐齐在嘴里炸开。复合多层次口感，一跃成为超级单品。
椰浆+椰果，椰风阵阵来
为了增加“含椰量”，本品采用椰浆+椰果组合。椰浆由椰子取肉后经过研磨、压汁、均质、干燥、过筛等工序制成。再加入扎实的椰果，整体椰香更为清甜厚实、饱满回味。仿佛椰林漫步，浓郁椰香满布。
“杨枝甘露”，舌尖多重奏
有多少人对于港式甜品的最初认知，来自一碗“杨枝甘露”。它混搭出清新明媚的吸睛亮色，呈现精妙味觉平衡。顺滑、Q弹、软糯、爆汁，奏起了舌尖上交响乐。
本品采用优质杨枝甘露粉，通过精准调配、粉质细腻，还原鲜果的鲜甜气息。入口之处果香突出，中段口感饱满有层次，后段慢慢带出奶香，显现杨枝甘露本来的模样。
白玉鱼胶，弹韧饱满
本品甄选核心产地的白玉鱼胶，大头肉厚，胶身通透，口感弹韧有嚼劲。采用多重工艺，高低温交替脱腥，葆驻“胶”美口感。美呈深海的丰腴厚馈，方显一碗好羹用料具足的修养。
柔和顺滑，“食”力抗饿
本品甄筛优质奶源产地所产纯牛奶，奶香浓郁醇厚。再加入大朵银耳，菌香淡淡，炖煮之后，Q弹软糯，胶质十足。同时契应轻食代餐趋势，加入高纤的青稞，多工序精细去皮，白净饱满，口感嫩弹有嚼劲，成为美妙的味觉疗愈。
清冽椰浆奔放回旋，香浓的“杨枝甘露”极具穿透力，俏丽的花胶轻盈登场，银耳鲜灵软糯，青稞可嚼可感。一碗好料碰撞的美羹，也碰撞出舌尖新体验，如风清爽焕新心情。大洲新燕「杨枝甘露花胶羹」现已上市，接受成品 *** 分销、成品贴牌定制、ODM/OEM代工及品牌孵化等 *** 度合作
猪皮冻都会做 这几点你注意了吗 为你的猪皮冻提升一个档次猪皮冻的成品要求是：晶莹剔透，入口即化且爽口。它的 *** 难点在于如何让皮冻看上去晶莹剔透。因为只要有油脂存在，熬好的皮冻汁中就会有悬浮的脂肪颗粒，成品看上去当然不够透明。那么如何打造一款晶莹剔透的皮冻菜呢？需要注意以下四个关键点：关键1 先煮再刮油猪皮上附着的油脂很多，一定要用刀反复刮除。 *** 很简单：取处理干净的猪皮放入锅内，加入葱、姜、白酒、盐和八角略煮，捞出后略微放置，即可用刀刮掉猪皮上残留的油脂。
关键2 盐和白醋水二次去油脂
刮净猪皮的油脂后去油脂的过程才刚刚开头，我们还要将改刀后的猪皮再放入加有盐和白醋的水中继续加热、搅拌。
关键3 流动水冲漂
第三次去油脂的过程是长时间反复冲漂。
关键4 鱼胶粉增加Q弹感传统 *** *** 皮冻，就是只用猪皮为原料。为了让成品口感更加Q弹，同时更加晶莹剔透，我们在蒸好的皮冻汁中又加入了少量的鱼胶粉。
下面以1.5千克猪皮为例，介绍一下新派皮冻的 *** *** ：
1 *** 皮冻的主料是新鲜无黑色斑点和无淤血的猪肉皮，油脂要少且 *** 质。2 锅入清水（以没过猪皮为宜），下入葱、姜、二锅头白酒各50克，八角10克，盐30克和大块猪皮，烧开锅后转中火煮约5分钟捞出。3 用刀刮去猪皮上残留的油脂，切成细条（注意：不要刚出锅就刮，一定要晾一会儿待猪皮不烫手时再 *** 作，因为猪皮太热的话，很容易将其刮烂）。4 锅入水（以没过猪皮为宜），倒入切好的猪 *** ，下入盐50克、白醋100克开始加热，期间不停地用勺子搅拌（一是防止猪皮粘锅，二是通过搅拌可以二次去油脂），这个步骤非常关键，很多人做出的皮冻浑浊就是因为缺少这一步骤。5 开锅后1分钟倒出猪皮，用流动水漂洗30分钟。这个步骤其实是第三次去油、去脂的过程，所以猪皮一定要漂洗干净，很多师傅做出来的皮冻有杂质，就是因为没有漂净的缘故。6 盆中加入纯净水和漂洗过的猪皮（水和皮的比例2.5：1），封上保鲜膜，入蒸箱蒸制约2小时。蒸制好的皮冻汁清澈见底、无杂质、不浑浊、无油花才算合格。
7 取出皮冻汁，再加入15克鱼胶粉充分拌匀（加入鱼胶粉可使皮冻更Q弹），倒入干净的托盘内放凉后入冰箱冷藏保存即可。
8 走菜（水晶皮冻）；取出皮冻切成厚片或是方块摆盘，带一碗蒜汁或是红油味汁蘸食即可。
1.之一次煮制猪皮
2.刮去猪皮内侧的油脂
3.切成小条后用盐和白醋浸煮
4.用流动水冲漂
5.覆盖保鲜膜后蒸制
6.撒入鱼胶粉
7.冷冻至定形
8.改刀后的皮冻晶莹剔透
这样的即食椰奶紫米花胶到底好吃嘛？#试吃试吃测评：椰奶紫米花胶。
几块钱一碗的花胶你们吃过吗？先来看 *** 。00后就别吃了，但是这个过了25岁真是不能不舍得。这种即食的花胶，你吃一口相当于10片面膜，就是用牛奶和椰浆熬制的。现在花胶都这么便宜了吗？我没记错的话花胶应该很贵吧。
要是我买回来没有花胶看我怎么爆光你。 *** 同款的花胶我买回来了，9块9一盒三盒起拍，看这个包装还不错。我们来看一下配料表，它的配料表主要有饮用水，椰浆粉全脂奶粉，牛乳花胶蜜豆，紫米 *** 燕麦，没有任何的香精色素防腐剂。资质我查了没有问题，我们打开看一下，打开里面有一把勺子还有一碗花胶。那我们打开看一下它里面到底有没有花胶，吃起来到底腥不腥？还是那句话如果喜欢我的 *** ，来看一下它里面确实有花胶，而且有3个。那我们来尝一下看看它的味道怎么样。它这个花胶吃起来很紧实很g弹，一入口就能感觉到椰奶的味道，紫米也很有嚼劲，微微甜的那种感觉比奶茶好吃多了，一点也不腥。
它这个 *** 你们也可以试一下，用的还是深海花胶，综合评分9分。
鱼胶名字，各地方叫法不同
又叫花胶，鱼胶，港台澳那边通常叫
鱼类名称也是随各地方沿海居民而定
而在“无汤不成宴”的大广东又怎么少得了一碗鱼胶靓汤呢？作为一个吃了8年鱼胶的宝妈，今天为大家分享了30款鱼胶的煲汤配方，不仅滋补还暖身~妈友们赶紧Mark起来吧！
花胶干贝瘦肉汤
材料：
花胶30g（一炖盅一人份）、干贝6颗薏仁一小撮、红莲子3-6颗、生姜三片、虫草花适量、瘦肉6小块
做法：
1、瘦肉焯水。花胶泡发
2、生姜切片，薏仁、莲子、干贝洗净
3、把瘦肉、生姜、薏仁、莲子、干贝一起放入炖盅，加8-9分满水，放入隔水炖锅煲2.8个小时。注意！！！花胶在最后半小时放入即可，煲太久花胶会融化，切记^^出锅根据个人口味加盐调味，厨主一般是不放盐滴～～～
花胶炖牛奶/奶冻
材料：
纯牛奶500克，温水150克，花胶3朵，红枣6颗，桂圆5颗，枸杞30粒，姜2片， *** 适量
做法：
1、所有食材入锅，花胶是泡发后的，我用生姜和文旦皮去腥的，超级香，一次泡发比较多，冷冻保存的。
2、加入150毫升温水，一定是净化水哦，
3、隔水炖是最适合的，不用担心 *** 枸杞的营养成分。炖锅是2.5小时， *** 设定的，我没有更改。
4、1.5小时后加入2瓶纯牛奶，接着炖0.5-1小时
红枣椰汁花胶羹
材料：
花胶20克,红枣4颗，枸杞5克，西米2勺，椰粉适量, *** 适量
步骤：
1、花胶提前一晚泡发后切条备用（如果有切条则直接泡发则可）；
2、西米煮好泡冷水里备用（西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟，然后把西米泡到凉水里待备用）；
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时，水与食材平行；
4、把枸杞、西米、椰粉、 *** 一起放入盅内再炖10分钟；
5、盖上盖子，用保鲜膜包住，置于冰箱保鲜层冷藏一天，待花胶凝固后就成果冻啦。
鸡脚花胶木瓜汤
材料：
鱼胶25头一根,木瓜一粒,牛奶一瓶,石蜂糖若干
做法：
1.材料处理：鸡脚剁去指甲，与瘦肉一起过冷水，红枣去核。将3切片。所有材料放入炖盅。2.倒入牛奶150毫升左右，加入花胶粒，糖搅拌 ；
3.汤炖致剩一个钟时，放入切块的木瓜。
4.汤炖好，很清润!可以加盐也可以不放盐。
石斛花胶炖瘦肉
材料：
石斛15克、花胶20克、猪瘦肉300克、生姜3片
做法：
1.提前 *** 将花胶放到水中泡发（吃多少泡多少）。一般小花胶都不切开，而是成只泡发。泡发过程中千万不要碰到油；
2.发透后的花胶要用手搓洗干净后切块，将切好的花胶与适量姜片、生葱一起放入沸水中1分钟后捞起，用清水冲洗，这样达到除腥目的；
3.石斛用清水洗净稍浸泡；猪瘦肉过热水洗净，切块；
4.花胶、石斛、瘦肉一起与生姜放进炖盅内，加入适量冷开水，隔水炖2~3小时，调入适量食盐调味即可食用；
阿胶莲子百合薏米炖鱼胶
材料：
百合一小聂、莲子十颗、薏米两勺、黄糖一大块、本港白花胶、一只阿胶半块
做法：
1、本港白隔水蒸3分钟，清水泡发一晚上（夏天可以放冰箱冷藏泡发）
2、加莲子、百合、阿胶、薏米、清水，放入砂锅，加盖大火烧开之后改小火炖1一小时以上。
3.味道超赞，低热量，0脂肪，补胶原蛋白简直完美！
苦瓜排骨炖鱼胶
材料：
鱼胶100克，苦瓜一小条，排骨适量
做法：
1、苦瓜洗净切圈，挖芯；花胶提前泡发；排骨焯水
2、所有材料加入炖锅，隔水炖3个小时，加盐调味。
桃胶皂角米炖鱼胶
材料：
桃胶5克，皂角米10克，鱼胶25克， *** 适量
做法：
1、桃胶、皂角米、花胶提前一天泡发；
2、把所有材料放进炖盅炖3小时左右，最后加 *** 即可。
鱼胶红枣汤
材料：
鱼胶15克，红枣（去核）4-5个
做法：
1、鱼胶提前泡发
2、鱼胶和红枣下锅，加水适量，炖大概2-3个小时
3、放入 *** 即可食用
海马鱼胶汤
材料：
海马一对，北海老鱼胶30克， *** 鸡200克，红枣25克，枸杞子5克
做法：
1、红枣和枸杞洗干净，海马泡水5分钟，老鱼胶用开水烫洗，不用泡，鱼胶一泡软营养就跑了
2、一起下电炖锅炖2小时（时间根据每个电锅火力不同调整）
3、下盐出锅，老鱼胶本身是没有腥味的，红枣和枸杞子一起也是去腥的，所以不用下姜
4、吃肉喝汤，海马直接挑掉就好（海马一定要一公一母的）
鱼胶当归黄芪排骨汤
材料：
排骨个人按量克，当归2小片，姜片3小片，料酒一勺，枸杞5粒，红枣2颗
做法：
1、排骨过水，去脏
2、所有材料洗净加入炖锅中炖2-3小时
鱼胶洋参汤
材料：
干鱼胶，洋参，排骨， *** ，红枣，枸杞子
做法：
1、准备好所有食材洗净！
2、排骨先焯过一遍水和除了 *** 枸杞外的所有食材倒入隔水煲的容器，隔水煲3个小时。
3、再倒入 *** 枸杞煲一个小时即可！
鱼胶排骨汤
材料：
鱼胶两片、排骨 *** 克、黄芪10克、枸杞3克、生姜5片、料酒2勺
做法：
1、准备食材：排骨切块。
2、将切好的排骨焯水后，洗干净备用
3、鱼胶用剪刀剪成块，或者用刀斩块。我今天赶时间，用电炖锅直接炖，所以不用泡发鱼胶。如果不赶时间的同学可以先泡发再炖。我最后会教大家怎么泡发鱼胶
4、将排骨，鱼胶，黄芪，枸杞，生姜倒入电炖锅中，加入适量的水。盖好盖子
鱼胶糯米枸杞粥
材料：
鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量
做法：
1、将所有材料洗净
2、放入高压锅煮熟
3、下 *** 调味即可食用
鱼胶猪肚汤
材料：
鱼胶15-20克，猪肚适量
做法：
1、将猪肚和鱼胶一起放入炖锅中炖3个小时
2、调料即可食用
田鸡鱼胶炖枸杞
材料：
枸杞子30克，田鸡300克，鱼胶15克，猪腰1个
做法：
1、枸杞子洗净；田鸡取腿起肉去骨
2、鱼胶用开水浸软切块
3、猪腰洗净切开；去脂膜，切片。大蒜头去皮
4、全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖2小时，调味食用
鸡肉鲜奶炖鱼胶
材料：
鲜牛奶一瓶、花胶15克、鸡肉肉丝适量（鸡肉可以不加入的）、生姜两片
做法：
1、鱼胶先用水洗净可用急冻鸡腿一只，去皮，去骨，折絲
2、生姜用水洗净之后，去皮，切成片
3、将以上材料连同鲜牛奶放入燉盅內，盖上盅盖，隔水燉四小时，加盐调味，即可以食用
鱼胶桂圆肉炖水鸭
材料：
鱼胶15克，水鸭２只（约１斤），淮山30克，圆肉30克。
做法：
1、水鸭劏净，去内脏。斩件；鱼胶用水浸开，切块，淮山洗浸１小时，圆内洗净
2、把全部材料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖３小时，调味供用
儿童太子参鱼胶汤
材料：
太子参5g，白糖参5g，黄芪5g，无花果2个，红枣2颗，蜘蛛胶仔2片，精瘦肉60g，食用盐适量
做法：
1、将瘦肉剁碎后可揉成肉丸状（如果觉得瘦肉粗口的可以加一点玉米粉或者生粉搅拌）
2、将其他所有食材用清水浸泡20分钟左右，清洗干净即可。
3、把鱼胶剪小块些，易于孩子食用。
4、肉末垫底，鱼胶铺上，最后加入所有其他食材。
5、隔水炖预约2.5小时加少许食盐即可食用啦！
快手鱼胶(花胶)排骨汤
材料：
排骨1根，香菇20朵，鱼胶花胶3头，虾仁200克(非必须)
做法：
1、鱼胶我用的是鳕鱼胶，实际上什么鱼胶都可以用这种做法，上班族可以在早上上班前，先把鱼胶拿出来用剪刀剪成一块一块，洗净用冷水泡到晚上就可以用了。
2、排骨洗净切块，香菇泡发后切条，虾仁(非必须，可下可不下。) 将全部食材连同早上泡的鱼胶一起倒入高压锅，煲15分钟，开锅后下盐即可。
鱼胶炖鸡脚汤
材料：
鸡爪、鸡腿一斤，姜两片，鱼胶适量，红枣几颗
做法：
1、所有材料、鸡脚鸡腿焯一下水捞出来洗干净浮沫
2、砂锅注入适量清水、放入鸡脚、红枣、鱼胶、生姜
3、大火煮沸转小火一个半小时左右即可关火
鱼胶美肌汤
材料：
花胶一块，鸡一只，排骨六小块，姜三片， *** 花两朵，海底椰适量，沙参一根，玉竹适量，银耳适量，蜜枣一颗，百合适量
做法：
1、把煲汤的材料洗干净准备好、花胶要提前一天泡发好
2、把材料放入锅中，加入鸡排骨花胶，一起炖两个半钟
3、两个半钟后开喝吧
羊肚菌鱼胶汤
材料：
羊肚菌15克，鱼胶20，姜适量，盐，葱
做法：
1、鱼胶提前泡发，姜片一起泡2-4小时 泡软洗干净
2、羊肚菌泡10分钟 减去泥脚，备用。大骨飞水，先和姜片中火煮40分钟，在加入鱼胶，羊肚菌，继续煮30分钟 调味 ?葱花
鱼胶炖鸽子汤
材料：
鸽子1只，山 *** 1根，枸杞少许，红枣5颗，姜4片，盐少许，无花果4个，玉竹少许，鱼胶两小个
做法：
1、鱼胶汤提前泡发（泡发视鱼胶品种厚度，泡到发白发软即可，比较厚的，可以先蒸几分钟，再放入清水中泡）
2、将所有材料洗干净
3、鸽子剁成四块，放姜片焯水，鸽子味相对是比较腥的，煮之前更好放两片姜片焯下水，去腥味，焯水直至锅里的水起泡沫，鸽子肉变色即可
4、将处理好的所有食材放入炖锅/电饭煲，包括2片姜片，
5、加水，水量以盖过材料的两倍为佳，也可按照需要，适量增加或减少
6、先大火煮开再换小火，我是用电饭煲的，可以先用蒸煮档（比较大火力），再换煲汤档，煲两个小时，如果用炖盅，时间也是差不多
珍菌鱼胶汤
材料：
鱼胶（花胶）干品15～25克，瘦肉/排骨100克左右， *** 野生羊肚菌5克，贵州野生竹荪3～5克，新会虫草花5克，姬松茸5克，海椰皇3～5个，盐适量
做法：
1、鱼胶提前泡发好并且清洗干净～（不怕腥的朋友，鱼胶洗洗就炖，不用泡发） 肉类焯水待用（我懒，洗洗就炖了哈哈哈），海椰皇敲开外壳，拿椰肉～
2、好的新会虫草花是免洗的～ 其余材料洗干净，加入1.5～2碗水，全部材料一起炖～ （如果对鱼胶和竹荪的口感比较讲究，可以汤快炖好时再放～）
3、电子炖盅隔水炖2小时左右～
4、炖好后加点盐调味就可以喝啦～哈哈～ 一点都不腥，而且菌类搭配出来，很香很鲜～还有点椰子味～超喜欢～
鱼胶红枣莲子汤
材料：
莲子10颗， *** 按自己喜欢的甜度，枸杞10粒，红枣5颗
做法：
1、拿一片鱼胶进行泡发 晚上泡 放冷藏 泡 ***
2、早上起来是这样的状态 水烧开煮一分钟后过凉水 再进行第二次泡发（放冷藏）
3、这是完全泡发好的状态 清理脏东西 洗干净
4、所有食材准备好倒入容器中 加水 没过食材。
5、隔水炖2小时。
海参鱼胶汤
材料：
海参2只，鱼胶1大条，瑶柱两大颗，火腿一小块，生姜3片
做法：
1、海参两次泡发
之一次用无油的容器+纯净水浸泡24-48小时，放冰箱冷藏室，每12小时换一次水，直到海参泡软。随后清洗以及用无油器皿用大火煮沸再小火煮透（约40分钟，但由于海参大小不一时间相对也不同）
第二次泡发，也是无油容器加没过海参的纯净水浸泡，放入冰箱冷藏48小时左右，每隔12小时换一次水。
2、将所有材料放入砂锅，先大火煮沸再转小火（一煮沸，全屋鲜香喷喷，实在受不了）
3、煮1小时左右差不多（具体看用料多少和火候），关火即可。不是开玩笑，奶白奶白香喷喷的汤，回味无穷。
玉米鱼胶排骨汤
材料：
排骨约 350 ～400 克，玉米1 根，胡萝卜1 根，姜2 片，盐适量，鱼胶约25～50克，无花果2个
做法：
1、准备好所有材料，切块，并清洗干净～ 排骨焯水，鱼胶更好提前泡发并去腥 。
2、如果用电炖锅，就全部材料放进电炖锅，开始一键煲汤的 *** 模式哈哈哈～
3、 最后加盐调味就可以啦～ 汤清甜～
海参鱼胶羊肚菌炖鸡汤
材料：
鸡2块、干鱼胶25克、海参1只、羊肚菌2个、姬松茸4个、干贝5粒、虫草花适量、姜2片、盐适量
做法：
1、海参鱼胶提前泡发好，把所有材料放入炖盅（如果喜欢吃鱼胶海参的口感在炖好前一个小时放入不然会炖化）
2、水没过食材一点就好了，隔水炖3个小时
3、放入鱼胶和海参，再炖一个小时
4、完成啦，加入盐调味就可以啦
雪耳炖鱼胶
材料：
鱼胶32克（干），莲子30克（干），雪耳30克（干），百合干20克（干），红枣100克（干），枸杞3克（干）， *** 60克
做法：
1、鱼胶洗洗开始泡发，水淹过鱼胶，我用的家里没有手柄的奶锅，没有手柄就不常用，鱼胶泡发后比较腥所以就不要沾着其他锅了
2、雪耳温水泡软30分钟洗净备用
3、莲子、百合干、红枣、枸杞洗净备用
4、我喜欢把莲子煮得粉粉的口感，所以先炖莲子30分钟
5、加入雪耳、百合干、红枣、鱼胶并加水一起大火烧开转小火炖两个小时，中途搅拌几下，胶质浓防粘锅
6、两个小时后汤汁很浓，放入 *** 和枸杞，中火再煮五分钟，美味、营养鱼胶汤熬好
7、汤汁很浓厚，已经没有任何腥味，赶紧舀一碗喝起来---祛皱、养颜、美肌汤......明天我就更美腻
没吃过花胶的，这回可以试试了，有体验装了 #吃货日常记录今天就分享到这里啦，这30款汤水妈友们先收藏起来
记得多煲点汤
好好犒劳自己和家人吧~
拿花胶当早餐。我 *** 说我太狠了，大早上起来吃花胶。我说我值得。我每天工作这么辛苦，你自己不心疼你自己，谁能心疼你。
咱要是选择花胶，咱就选择品质好一点的，这个是娇东方他家的花胶。我特别喜欢的一点就是他家做成了这种一盒的体验装，就能让很多姐妹没吃过花胶，但又不敢买太多，正好可以尝一尝。而且它这一盒里面就有168克，你就平时来这么一碗都能给你吃饱。
他家的花胶块头特别大很肥美，然后里面还添加了好多谷物，关键还没有添加剂。这也是我每天可以放心吃的一个原因。你看这都是大块的花胶，然后一点都不腥。而且这一盒里面不是一块儿，这一口下嘴真的超满足的，就是那种软糯q滑的感觉。
加上它里面给的这个小配料你看，水藜麦、 *** 、红枣、红糖、花胶、银耳、红枣、魔芋、魔芋粉，除了吃花胶之外，很多膳食纤维咱们都可以补充到，除了注重外在的去滋补，内调也是非常重要的。这个平时当一个下午茶或者是当一个小代餐，晚餐，关键这个花胶 *** 是真实惠。
泡发花胶(鱼胶)的 *** 有很多种，每种都有自己的特点。今天就给大家对比一下平日里我们经常用到的5种泡发 *** ，各有利弊，用哪种请自行定夺。
1、冷泡法
◆把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中，水位线要没过花胶后再高出一厘米左右即可。
◆每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。泡发好了之后，去掉花胶表面的灰尘、油膜、残留的血丝和内脏等，泡发的水要倒掉。
◆优缺点分析：这样泡发好的花胶可以更大化的保留住营养，但是口感可能会不太好
2、蒸煮法
◆把干花胶上锅蒸30分钟或者水煮30分钟后捞起放入容器中，加入自来水没过花胶，放进冰箱保鲜层静置24个小时。炖花胶的时候将泡好的花胶放进锅里，倒干净的水，加入食材，煮30分钟（不能超过30分钟）。
◆优缺点分析：这种 *** 能更大化的去除花胶的腥味，泡出来的花胶又厚又大，炖后口。
3、盐炒法
◆把大量的海盐猛火炒到发烫，把干花胶放进去用盐埋起来炒，这期间花胶会扭曲变形。继续炒至颜色变成土黄，不会变形的时候，用筷子夹起来，敲掉盐灰，放在一个盆里备用。盐发的花胶可以炒菜、煮汤、烫火锅。
◆优缺点分析：此做 *** 让花胶的功效全废，同样也是口感较好。
4、碾粉法
◆把干花胶放进烤箱，烤到花胶散发出明显的胶香味儿后，取出、放凉。把放凉后的花胶切成尽量小的小块，放进打粉机中打成粉备用。可以直接泡水喝，也可以装进胶囊服用。
◆优缺点分析：此方式制成的花胶粉仅有些许美容功效，其他功效全无。
5、油炸法
◆把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中没过花胶。把花胶泡到能用手卷起时捞出，去掉花胶表面的灰尘、油膜、残留的血丝和内脏等，擦干水分（如果是桶状的，此时需要剪开成片状）。
◆把花胶一个个地放进热油中不停的翻身，这样就不会彼此黏在一起，当炸到变成金 *** 的时候，捞起来放在盆里备用，油发好的鱼胶：炒、煮汤、凉拌、烫火锅均可。
◆优缺点分析：此种泡发方式会让花胶的各种功效荡然无存，但是口感非常好。
想了解更多花胶/鱼胶咨询可以留意哦！！
天友乳业推出黑芝麻酸牛奶、官栈花胶羹新品上线近期消费大事件，新鲜事儿起底大爆料！
1、官栈花胶羹新品上线
近日，滋补科技品牌官栈上新花胶羹产品，陈皮红豆沙、厚乳芋泥、椰香银耳3种经典港式糖水口味。每碗花胶羹都有3大块厚花胶，甄选北纬8-12° *** 进口白玉花胶，胶原丰富，厚实饱满，低温自然会结成奶冻；3口味分别搭配大块芋头、大朵银耳、 *** 百合，陈皮、红豆、花生等满满丰富好料，花样享受不重复。
2、光明乳业上新“酸益乳”益生菌饮品
3月20日，光明乳业上新“酸益乳”益生菌饮品，选用丹麦进口乳酸菌菌种发酵，有酸甜草莓、可口青苹果、清爽柠檬三个口味，包装上也更彰显潮趣。
天眼查App显示，“酸益乳”所有权属于光明乳业股份有限公司，该公司成立于1996年10月，法定 *** 人黄黎明，注册资本约1378 *** 万人民币，由上实食品控股有限公司、上海牛奶（集团）有限公司、Danone Asia Pte.LTD等共同持股。(天眼查)
3、「ELECTRO X」电解质饮料SLIM系列推出混合莓果新口味
近日，「ELECTRO X」 推出品牌电解质饮料SLIM系列的混合莓果新口味，据官方介绍，本次新品在外包装上采用了环保轻携的利乐包装，也是目前少有采用利乐包装的电解质饮料产品。 SLIM混合莓果的每瓶电解质含量超过330mg，同时含有多种维生素VE、VC、VB6及烟酸；ELECTRO X 秉承0香精 0蔗糖添加的一贯规则，口味来自美国加利福尼亚精选蔓越莓、蓝莓、红树莓、草莓等果汁，每瓶果汁含量≥15% 。新品目前在线上天猫、京东、抖音平台及品牌小程序均有售，零售价为84元/箱（12瓶规格）。
4、山外山品牌推出四色彩团麻薯
近日，山外山品牌推出新品四色彩团麻薯，一次可尝鲜草莓味、芒果味、樱花味、乳酸菌味4款人气口味，新品现已在盒马上架。彩团麻薯采用严选糯米粉，淡淡米香，软韧香滑有嚼劲。恰到好处的皮馅配比，与爆浆夹心碰撞出奇妙滋味，口感甜度温和，清爽不腻。可视化外盒设计灵感来源于宋韵花窗，每个彩团麻薯为 *** 小包装，方便拿取。
5、钟薛高成为百度文心一言生态合作伙伴
3 月 20 日，钟薛 *** 宣已正式成为百度文心一言（英文名：ERNIE Bot）生态合作伙伴。作为首家与文心一言合作的冰品企业，品牌表示将在未来全面体验并接入文心一言的能力，为用户带来更智能化的产品体验。（来源：官方微博、刀法研究所）
6、首个执行《儿童饮料》团体标准单品正式发售，哆猫猫开启乳酸菌4.0时代
哆猫猫作为首个执行《儿童饮料》团体标准的品牌，上新2023年战略大单品——乳酸菌果蔬汁，是该标准下的之一款高标准儿童饮料，首创乳酸菌发酵果蔬汁新品类。 针对儿童健康饮料这一空白市场，哆猫猫首个使用《儿童饮料》T/CFCA0024团体标准。该标准为中国副食流通协会联合哆猫猫等企业共同制定，耗时两年。品牌内部透露，哆猫猫研发首创加入“黑科技营养包”，即乳酸菌+益生元+后生元+超级食材。
这款新品核心优势即符合这一【标准式】。 精选植物乳杆菌发酵果蔬，产生的后生元促进肠胃消化和提高身体抵抗力；添加益生元，促进益生菌的增值；超级食材选择是孩子喜欢且营养价值高的各类果蔬。 该产品除了布局到哆猫猫擅长的母婴连锁渠道，同时将进军便利店渠道，儿童餐厅、儿童乐园等更多中大童亲子场景，真正做到孩子在哪里，哆猫猫在哪里，成为20后小朋友的童年记忆。
7、天友乳业推出黑芝麻酸牛奶
天友乳业推出黑芝麻酸牛奶，新品采用来自山东的优质黑芝麻，颗粒饱满，蕴含蛋白质、钙、维生素AE、铁、卵磷脂等丰富营养成分，以黑养黑；自有牧场优质奶源发酵而成的天友高山酸奶，口感细腻丝滑、酸甜适宜；添加嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌等优质菌种，活 *** 乳酸菌数≥1×106CFU/g，精准呵护肠道健康。（来源：食品板）
天眼查App显示，“天友乳业”所有权属于重庆市天友乳业股份有限公司，该公司成立于2000年7月，法定 *** 人费睿，注册资本10000万人民币，由新希望六和股份有限公司、重庆国际信托股份有限公司、重庆市农业投资集团有限公司等共同持股。(天眼查)
8、人造肉公司GOOD Meat获得美国FDA批准
据悉，Eat Just已经获得了FDA 的默许，可以在美国消费其培育的鸡肉。FDA 的无疑问函意味着监管机构接受了该公司的结论，即其 Good Meat 品牌的养殖鸡肉可安全食用。广受赞誉的主厨何塞·安德烈斯 (José Andrés) 将率先在美国供应 GOOD Meat 的鸡肉。目前，Eat Just 是世界上唯一一家可以销售人造肉的公司，Good Meat 鸡肉于 2020 年首次在新加坡获得监管批准，美国是第二个推进养殖肉类监管批准的国家。
不需要烤箱，自制爽滑椰香奶砖，一入口就化开，做法超简单关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
今天我们来分享一个duangduang的奶砖，不需要烤箱就能做的甜品又来咯。家里有用不完的椰浆，刚好可以完全消耗。因为椰浆一般开封以后都不好保存，所以有未用完的椰浆更好是尽快用完。
我们需要准备的材料有这些：椰浆120克，白砂糖40克，牛奶150克，鱼胶粉15克，淡奶油120克，清水25克
先把鱼胶粉倒入清水中拌均匀。也可以用等量吉利丁片，放入水中泡软备用。（没有鱼胶粉和吉利丁片是无法凝固成糕状的哦，请不要提问没有鱼胶粉怎么办这个问题，某宝和一些线下烘焙店都可以购买。）
在奶锅中加入牛奶，椰浆，最后加入白糖，小火加热到白糖融化。加热的时候记得搅拌，否则会糊锅。不需要煮沸，煮得温热就好，高温会让牛奶的营养流失。
这个时候加入鱼胶粉，用吉利丁片也是一样的。继续用小火加热，一边加热一边搅拌。
完全融化之后离火，加入淡奶油，拌均匀。如果没有淡奶油可以不添加。
然后倒入保鲜盒中，放凉之后封好放冰箱。
第二天刀子刮一下，再 *** 一根 *** ，一倒扣就能取出完整的椰奶砖。
切掉边角，就是顺滑绵密的奶砖啦。最近疯狂喜欢吃椰子，加上淡奶油之后更加香滑，呲溜一口就下去了，很适合炎热的夏天。做起来简单又好吃。
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如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在 *** 的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
煮1分钟，放 *** 即成，这点心清凉滑嫩，常吃皮肤白净不长斑再过几天便是五一了，以前孩子们上学时，总有过了五一便睡午觉的习惯；因为过了五一节，更接近夏天，也更热了。
就连这几天，我们这里到中午也有二十五六度，为了拒绝孩子要吃冰淇淋的要求，我便准备了一些椰汁糕，给他们“清凉清凉”~
椰汁糕，在许多广式茶糕、广式甜品店里都是必备的点心之一。色泽白皙，椰香浓郁，入口清凉，香滑细嫩，特别适合天热的时候吃。
做椰汁糕，必备椰浆，椰浆是椰子里的一种白色液体，是极好的清凉解渴的饮料；富含蛋白质和营养物质，经常食用，可避免黑斑和雀斑的产生，美白皮肤，也可利尿消肿。
虽然椰汁糕看着很高大上，做法却极简单，锅里1分钟烧开水，按照比例搅拌好，放 *** 就可以了，一起来试试吧：
椰汁糕
【准备食材】：
椰浆125g、牛奶125g、清水 *** g
鱼胶粉（吉利丁粉）17g、白糖20g
【具体做法】：
1、将鱼胶粉倒入白糖中一起搅拌均匀。
2、将 *** g清水倒入小锅中煮至沸腾。
3、关火，把小锅拿下来，倒入鱼胶粉与白糖的混合物。
充分搅拌均匀至完全溶化。
4、继续向小锅中倒入椰浆和牛奶。
充分搅拌均匀。
5、将上面做好的椰浆牛奶液一起倒入碗中。
用勺子撇去表面的气泡，静置放至液体变凉。
然后再放入冰箱冷藏 *** 至凝固。
比较着急的，放入冰箱下层冷冻3小时至凝固即可。
6、取出凝固好的椰汁糕，放置一会儿回温，即可轻松倒出来。
然后切成大小合适的菱形块状就可以食用啦~
清凉白皙的椰汁糕就完成了！
滑滑嫩嫩的，入口清凉，口感绵密，比果冻还好吃呀~
【 *** 小贴士】：
1、鱼胶粉也就是吉利丁粉，如果用的是吉利丁片，用量相同，需要先用温水泡开后，再放入小锅里搅拌均匀；其余做法相同。
2、椰浆和牛奶不要放在锅里煮，要不然会减少椰香味。
3、这个是基础版本的，有兴趣的朋友，还可以在做好的椰浆牛奶液中加入蜜红豆、马蹄等，做成不一样的红豆椰汁糕、马蹄椰汁糕哦~
五一马上来了，减少聚会外出，不如在家来学做这道椰汁糕吧~
摩你金，健鸽壮，优矿粉，分享给你去用你看这是什么产品，瞄一下。这是龙粉的墨镜，墨镜里面就是像个泥巴似的，深深的黑泥巴，这是整长的产品，深深里面挖出来的门金，没劲了。这个是正常，减少肠道中有害的物质，促进消化，鱼瘤有利于 *** 有毒物质。新的配方中含有特殊的纤维，从而使各鸽子在喂食梅二斤二到三次后囚禁粪便的 *** 。
新配方梅二斤，它是一种鱼胶，使用方便又经济，这个很好的。今天我把这个妹金介绍一下。妹金，这个是建国钻，去年卖的断货了，建国钻也是半石的，建国钻，农夫尔的。还有一个是优矿粉，就是宝矿粉，也是半饲料换毛，换毛期间抽筋那个都可以用的。这个是肌肉生长增强适应能力，这是猛个子老个子都可以吃的。这是拌饲料的，优矿粉，我今天把这个好的产品龙派的这三种介绍你们。
一个是优矿粉，拌石料，一个是割钻宝的，健壮宝的，去年都是卖断货的。这都是半时打比赛，换毛期间都是很好的一个产品见过状。这个是买金整长的，我今天就把那几个三个产品盖 *** 们，记得你们记得明利科院有这些好的产品，需要的话请联系武汉明科院，这种方式来需要的联系武汉明良科院，现在夏天必须要配对，之前它不是比赛，换毛期间都是要用这些好的产品，要提高它的免疫力，要增强它的耐力。换毛期间毛衣光亮，这很多产品需要的联系我。
