都说在四川，人均“美食家”，四川人的好吃属 *** 绝对都是拉满的。但是观观今天要说的这个“菜”，相信99%的人都没有吃过，那就是——川芎叶子。
川芎是一种栽培中 *** 植物，主要产于四川，国内主要是将其根茎作为中 *** 材进行加工利用，常用于活血行气、祛风止痛。
很少有人知道，川芎叶还可以吃。这次观观来到了眉山市彭山区公义镇欣荣村，在川芎种植大户鲁志明的带领下，从采摘川芎叶到用其烹饪，可以说是打开了“美食新世界”的大门。
首先，川芎叶自带香气属 *** ，闻起来像芹菜，有一股中 *** 材的清香。其次，它看起来与我们常吃的香菜和茼蒿类似。在采摘的时候，要摘其最新鲜的嫩芽部分，吃起来才会香脆可口。
这一次，观观跟随鲁大哥一起 *** 了凉拌川芎叶和川芎叶烘蛋这两道菜，究竟味道怎么样呢？赶紧戳 *** 看看吧。
新闻多一点：
近年来，研究表明，川芎叶含有丰富的维生素、膳食纤维、铁、锌等对 *** 有益的营养成分，有很高的食用价值。川芎叶的收获分为一年两季，每亩地年产约1000公斤，每亩可为种植户增收4000元左右。2021年5月，50公斤生鲜川芎叶出口到韩国，这是四川首次出口生鲜川芎叶，同时也为川芎叶以蔬菜形式大规模出口拉开了序幕。
春季最适合种这八种菜，阳台种几盆，五十天就采收对于想要在自家阳台，花盆里种点新鲜蔬菜的小伙伴，春天气温一上升，就可以开始行动了。那么小阳台，面积不大，种些什么菜合适？这几种菜发芽快，长势快，又是平时经常要吃的，自己种的吃起来放心又满足，肯定收获满满：
1、小白菜，播种前不用催芽，直接撒 *** 到花盆的土里。覆土一厘米左右。浇水后。一周就发芽。长的也特别快速。
发芽的小白菜
2、空心菜，虽然空心菜可以用买回来的杆子直接扦 *** 就能种活，但是用 *** 也同样快速，普通的园土就可以种。还能欣赏到小苗的美丽姿态。
发芽很快的空心菜
3、蚕豆，适合播种时间2月-3月份，播种之前用冷水把 *** 泡一天 *** ，然后种盆里，覆土三厘米，浇水后，小苗长的特别快。只要土壤肥，太阳足，结的蚕豆很多的。
容易发芽的蚕豆
4、芫荽，也就是香菜，加一点在面条或者鱼里面，香喷喷的，很下饭。这种只要播种前 *** 泡一泡搓一搓，搓成两半，就很容易发芽了。
发芽的香菜
5、圣女果，也就是小番茄。水果店里买的小番茄里面的小 *** 就可以种，种的也可以结果。当蔬菜吃当水果吃都可以的。一个盆种一棵。多施肥。
花盆里的小番茄
6、黄瓜，这个种菜新手和小白都可以毫无压力的种。而且还能丰收呢。只要盆稍微大一些，底肥下足，因为黄瓜喜肥。
花盆里种的黄瓜
7、茼蒿，茎和叶都可以吃，含胡萝卜素超高的一种蔬菜， *** 泡水六个小时，播种后覆盖薄土，浇水保湿，六天后发芽，小苗期间经常薄肥勤施，摘的吃的时候留下三四片叶子继续生长。
开花也很美的茼蒿
8、生菜，罗马生菜，奶油生菜，紫叶生菜，都可以尝试的种一下。味道好吃，颜色好看哦。种起来简单的不要不要的。
六天就发芽了
播种就有收获，种菜的过程也是一种快乐，全程自己参与。都是纯正的绿色食品，全家都喜欢吃，不妨学着自己家中种菜吧。
一些朋友在种菜的时候，由于客观条件的 *** ，不能所有的蔬菜都种植在光照条件特别好的地方，比如墙边、树下等。这些地方如果种植一些喜光的蔬菜的话往往长势又不好，空着什么都不种又比较浪费，怎么办呢？
其实，虽然植物的生长离不开光照，但是对于有一些蔬菜来说，并不是光照越多它就长的越好的，这些蔬菜往往只需要很少的光照就能健康的生长，今天就来和大家介绍一下有哪些蔬菜在光照不足的情况下也能健康的生长呢？
1、生菜
生菜是喜凉的植物，它有很多品种，比如loose-leaf lettuces，oak-leaf types
，他们都是只需要中等或短光照都可以正常的生长。每天只要有两三个小时的光照就足够了。
生菜的种植比较简单，病虫害较少，可以多次地采收，因此只需要种植上几棵就可以满足一家人的日常需要了。
2、韭菜
韭菜也属于喜凉植物，它耐阴 *** 特别强。而且韭菜属于多年生植物，种植一次之后，之后的几年都会有新鲜的韭菜吃，一本万利。
韭菜的吃法也比较多，炒或者做馅都可以。韭菜含钾比较多，含钠比较少，平时多吃韭菜可以改进机体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有利。民间很早就有“种块韭菜，祛病消灾”的谚语，说明无论是老人小孩还是青年人，韭菜都是难得的佳品
3、油菜
油菜最适宜的生长温度是在18到20度之间。但是秋天种的油菜比春天种的会更好。我们在春天种下的油菜很快就老了，开花了。开花之后的油菜就不能吃了。这是因为油菜每天受到的光照太多了，所以它很快就会开花结籽。
秋天种植油菜，他每天受到的光照就没那么多，虽然这样油菜的生长周期会拉长些，但是这样的油菜更嫩些，不容易老。
4、胡萝卜
胡萝卜是一种半耐寒的蔬菜，也是一种需要中等光照的植物。而且你种植的胡萝卜如果没办法接受到阳光直射，散射的光照也可以使其健康的生长。
胡萝卜当中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，因此平时多吃胡萝卜对我们的眼睛是非常有好处的。
5、芝麻菜
芝麻菜是喜阴的，特别在夏天太阳很猛烈的时候，我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下，芝麻菜的长势就会受到影响，而且很容易变老。
6、姜
姜是喜阴凉的，对光照的反应也不敏感，是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。幼苗期要求中等的光照，不耐强光。而且姜也是多年生植物，姜也是我们日常生活中必不可少的调味料，因此选择一个墙边或者栅栏边种植几棵姜是一个非常不错的选择。
7、球茎甘蓝
球茎甘蓝不仅可以耐寒，而且耐阴。它更好的生长时期，一般是在秋末初冬，这个季节的日照时间，是相对比较短的，而且温度比较冷凉。到了夏天太阳过于猛烈的时候，球茎甘蓝就容易老了，容易出现果实纤维化，十分影响口感。
8、瑞士甜菜
瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一，我之前将它种在一个白天完全接受不到阳光的角落，只有在傍晚的时候才能稍微接受到一点夕阳的光照，即便这样，我的瑞士甜菜也生长的十分健壮，植株竟然可以长到直径一米到一米五之间，非常的耐阴。
9、菠菜
菠菜有很多品种，有一种适合晚秋种植的菠菜，它需要的光照时间非常短，而且十分的耐寒，大部分地区如果不是气候十分恶劣的情况下都可以安全的过冬，第二年春天的时候就会长出新的菠菜来了，十分的划算。
10、菜花
菜花对光照的要求不是特别严格，在生长的过程中，只要保持周围有光就可以了。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健，需要给予他一定的光照。但是等他们长大长出菜花果实的时候，就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色。如果不采取遮挡，长出的菜花容易变黄，影响口感.
11、大蒜
大蒜喜凉，适宜的生长温度为12到25度。并且大蒜也是比较喜阴的，尤其是其生长前期，并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要。但是进入到中后期，大蒜瓣开始分瓣膨大的时候，则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长。
12、葱
葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一。并且葱是非常耐寒的蔬菜，在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天。并且葱并不需要全天的光照来生存，只需很少的光照就可以，甚至是散光也可以保证他的生存。注意，这里指的是生存，要想葱长的健壮，还是应该每天给予一定时间的光照的。
13、 *** 蔬菜
所有的 *** 蔬菜都是特别耐阴的，比如豌豆苗等等，他们基本都是在室内进行种植的，生长周期也比较短，一般7到10天即可采收。室内基本是不能接收到光照的，每天只要给他2到3个小时的生长灯照射，就可以满足他的生长需要了。
14、香菜
香菜也是一种比较喜阴的植物，因为香菜的叶子都比较小，所以光合作用也就比较缓慢，并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用。
15、芹菜
芹菜的耐寒 *** 比较强，比较喜欢阴暗湿润的生长环境。在种植的过程当中，尤其是选择 *** 直播的方式来进行种植的时候，刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚，等芹菜进入到生长旺季的时候，可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长，但是也不要进行长时间的阳光暴晒，这样反而不利于芹菜的生长。
以上就是十五种最耐阴的蔬菜的介绍，大家可以根据自己的喜好来选择其中的一些来进行种植，希望能对你更合理的利用自己的菜园有所帮助。当然还有一些其他的蔬菜也都是比较耐阴的蔬菜，大家可以留言进行补充。
阳台种香菜，只需一个简单的小妙招，香菜长的又疯又旺，采摘不停香菜，又叫做芫荽，胡荽，它含有丰富的胡萝卜素、维C、钙和铁，经常吃一吃，开胃健脾。平时做个面条，煮条鱼，下个火锅，有了香菜会更加味道鲜美。其实在家里种一盆两盆香菜，也是举手之劳的事情，只要懂得了下面两个小妙招，香菜长的可旺了。
香菜播种小技巧：
有朋友说种的香菜发芽比较慢，或者出的芽不多，但是只要播种前做这一点就没问题了。因为香菜 *** 是圆形的，好像是双胞胎 *** 一样。所以要把它搓开。因为是硬的，就提前用清水浸泡十个小时，然后轻轻一搓，都搓开了。然后再播种。
准备直径二十厘米的圆盆或者长条盆，普通的泥土也可以种，先把土浇透水， *** 撒下去之后，盖土一厘米，再浇水。一个多星期就发芽了。
让香菜长势好的秘诀：小苗的时候会长的慢一点，别着急，土壤保持湿润就行，别浇水太多。长到三片叶子，苗密了可以间苗。然后喷洒一次比较稀薄的腐熟后的有机肥，特别是氮肥，会让香菜长的又好又壮。氮肥是促进植物的根和叶，茎生长的主要肥料，家里很好找，弄点腐熟的豆渣或者煮熟的黄豆都可以。
平时把不吃的黄豆绿豆，豆渣，花生米，瓜子，菜叶，瓜果皮，放在密封的罐子或者空油壶里，倒入水，放在有阳光温度高的地方，大约三个月，就变成了深色的没有味道的有机肥水，然后就可以弄出来兑水浇菜浇花了。里面的渣子也可以埋在盆底做底肥，香菜长的可壮了。
香菜长到十厘米的时候，每隔半个月喷洒一次腐熟的有机肥水，它喜欢凉爽的天气，20度左右生长的很快的。所以深秋，初冬，能长的特别茂盛。
长到十五厘米高的时候就可以采收叶子吃了。先吃更大的植株，留下比较小的继续长。或者在一棵上面掰叶子吃，剩下的根还会再长，拔完后再施肥一次。
冬天气温很低的时候，在香菜上面盖上一层塑料布，如果是花盆种的话，就弄个简单的塑料袋子，给它弄个保暖的环境，冬天下大雪的时候，它也可以默默的生长，也可以让家里有一抹绿色。随时能采摘新鲜的叶子吃。
如果想种少量的香菜，也可以用这个简单快速的 *** ：
把从超市买回来的香菜，把叶子吃掉，留一点菜心，根留着，带点泥土会更容易成活。
在阳台准备一个花盆，装上土，用小棍挖几个坑，把带根的香菜心种下去，如果没有花盆，用空油桶底部打几个透气孔也可以种的。
用土把香菜根压住，每棵香菜之间留一点空隙。然后浇透水。前两天放在阴凉散光的地方，然后再拿到阳光底下，过个上十天，就会长出肥美的香菜来了。文字编辑原创， *** 来源 *** ，如有不妥，请联系更换。
荆芥，让河南人爱得深入骨髓。
想辨别一个正宗的河南人特别简单，夏日的大排档，只要听到有人喊：“服务员，荆芥黄瓜上一盘”，这人指定是土生土长的河南人。
荆芥的气味极为独特，种植和流行的范围也不广，之一次吃或者很少吃荆芥的，实在是难以接受这个味道，但若是多吃几次，会发现突然中了荆芥的“毒”，一到夏天喝啤酒的时候，首先想到的就是这种独特的香草，真的是上瘾离不开了。
河南人吃荆芥吃出了文化，说人见识广泛，学识渊博的时候，会用“这人吃过大盘荆芥”来形容；说办什么事不顺利的时候，会说“真是不吃荆芥尽是荆芥啊”，甚至到外地去讨生活的时候，也要带上一包荆芥的 *** ，若见到某处的空地上长着绿油油的荆芥，此地必然不远处有着河南的老乡。
很多人把荆芥和罗勒、薄荷、九层塔搞混，但他们真不是同一种东西，没有人能说明白什么时候河南人种植荆芥的，这种有着浓郁东南亚气息的香草是如何在河南流行起来，也没人能说清楚，但这不妨碍它成为河南的之一香草，吃过了荆芥的人，它独特的味道会立即储存在你的味蕾记忆中，随着时间的流淌，让你想，让你上瘾，最终形成难以磨灭的记忆。
荆芥的吃法只有一种，就是生吃，河南人爱吃面条，不管是捞面条、汤面条、炒面、拌面，只需要加点荆芥进去，无论多寡淡的面条也瞬间变的让人迷恋。分享一道加了荆芥的河南家常打卤面的做法：
五花肉打卤面
1、大块五花肉煮熟切丁，西红柿去皮切丁，小葱切碎，适量的荆芥清洗干净。
2、锅中少量油，加入五花肉丁中小火翻炒出油脂，加入少许五香粉炒出香味。
3、五花肉丁油脂差不多炒出来一半的时候，加入5勺酱油，1勺料酒，适量的盐和鸡精，葱、蒜翻炒出香味。
4、加入番茄丁继续翻炒，把番茄丁炒出汁水，炒出酱汁。
5、有条件的加入一些骨汤，味道会更好，没有骨汤的直接加清水。
6、稍微加入一些水淀粉，让卤变得稠一些，更好的包裹面条，注意千万别太稠了！
7、最后卤里面加入一些小葱，香菜，根据个人口味加盐和鸡精调味，卤可以咸但不能淡。
8、卤打好以后盛出，就可以下面条了，面条煮熟后捞出，浇入卤汁，拌入荆芥就可以吃了。
——老井说——
这面条“呼噜噜”我能吃上一大碗，荆芥不但有独特的香味，解腻的能力更是一绝，吃得再油腻，一口荆芥全消。或许真的是一方水土养一方人，荆芥给河南人带来的乡愁，或许是永远也解不了的毒。
青未了／漂亮的小黄花~西红柿花我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。
青未了／漂亮的小黄花~西红柿花
西红柿大家肯定吃过。糖拌西红柿，吃起来酸甜可口，那叫一个“爽”；西红柿鸡蛋汤，入口滑丝柔顺，在香菜、胡椒面、肉丝的作用下，叫你喝了一碗想着再喝一碗……西红柿是个好东西。但你见过西红柿开的花吗？这是今天早上拍的西红柿花，借助平台发出来，与大家分享。
小小的、黄黄的西红柿花是不是很漂亮？
壹点号 东郭先生～郭向东
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路边一种野菜，俗称“假芫荽”，茎叶价值高，若遇到别错过说到有“味道”的植物或蔬菜，很多人首先会想到香菜，香菜作为一种特殊的蔬菜，特殊之处在于喜欢吃它的人，可以直接当饭吃，而不喜欢吃它的人，闻见味道就没胃口了。
农村野外有很多种野菜，有些野菜的味道也很冲，比如，在我国南方地区的一种野菜，它的味道和香菜差不多，闻起来有相同之处，和香菜类似，这种野菜也有很多人喜欢吃，并且市场上的 *** 一斤能卖到10元。当然，也有很多人不喜欢吃，主要是受不了它的味道。
这种野菜就是刺芹，虽然它的名字中带有“芹”字，但是和芹菜差别较大，相反，由于气味和香菜类似，又被人们称为假香菜、假芫荽、缅芫荽、节节花等。国内和国外都有分布，我国主要是广东、广西、贵州、云南等地较多，北方地区相对较少。
刺芹的适应 *** 比较强，无论是肥沃的土壤还是贫瘠的土壤都能生长，耐热不耐寒，喜湿也耐旱，生长在我国南方地区的朋友，可能会在道理旁边、山坡下、沟边等地，看到刺芹的身影。
刺芹还有一个特点，那就是带刺，从名字也能看出，刺芹和其他带“芹”字的植物不一样，比如芹菜就很光滑，刺芹则全身带刺，主要分布在叶片的边缘位置。刺芹长势不大的时候，刺摸起来不是很明显，一旦长大之后，就比较扎手了，有些人刚开始采摘刺芹的时候，就很容易被叶片上的刺扎手。
刺芹很好分辨，除了叶片带刺外，还会开出很好看的花，颜色呈淡紫色或淡蓝色，并且一枝能开出多朵花，基于这个特 *** ，刺芹具有一定的观赏价值，并且 *** 不便宜。
刺芹的叶片还具有一定的食用价值。在南方的部分区域，不少朋友会采摘刺进食用，上面提到它的味道和香菜类似，因此，会把它当做香料配菜。很常见的一种吃法，和白切鸡、白切鸭搭配食用，南方一些地区喜欢吃白切鸡、白切鸭，搭配一些蘸料吃，而在常规的蘸料下，切碎一些刺芹进去，把刺芹的那种味道搭配进去，非常美味。但是，对于不喜欢刺芹味道的朋友来说，就不能搭配了，和不吃香菜的人一样，闻到那个味道就已经没有了食欲。
刺芹除了有观赏价值和食用价值外，它的根、茎、叶还具有一定的 *** 用价值，据记载，刺芹对于咳喘、麻疹不透、咽痛、泻痢、肿、疮疖、烫伤、跌伤等具有一定的效果，不过它的味道有点苦。这里要提醒一下，虽然有一定的 *** 用价值，但也不可随意当作 *** 物食用，需要谨遵医嘱。
刺芹在多种价值的作用下，市场 *** 也水涨船高。在以前价值没开发出来之前，就只是很普通的一种野草，看到后都无人问津。随着食用价值和 *** 用价值开发以后，市场上的刺芹 *** 更高能卖到10元/斤，即使在上市高峰期，也能卖5-6元/斤。
虽然刺芹 *** 贵，但实际上收购者却不多，南方部分地区也只是零星的收购者，至于原因，刺芹还是没有普及，比如北方地区很少见到，食用者也就大大减少。基于市场因素，对于想人工种植刺芹的朋友来说，一定要谨慎，不要盲目种植。
而对于市场上高价的刺芹，也不排除是一些商家恶意炒作的结果，以市场上较少为原因，夸大其价值，故意抬高 *** ，所以，大家在市场上看到后，不要被忽悠了。
问问大家，你们当地有刺芹吗？吃过刺芹的朋友有多少？
今天是世界讨厌香菜日！全球每100人，就有15个不喜欢香菜奇怪的知识又增加了，今天是“世界讨厌香菜日”。
那么，这个奇怪的节日是怎么来的呢？ *** 并不复杂，就是讨厌香菜的人所创办的。
据非官方统计，全球大约有15％的人不吃香菜，也就是说，全球每100人，有15个不喜欢吃香菜，因此在每年2月24日，他们都会举行一个“世界讨厌香菜日”。
届时，全球“反香菜联盟”内的成员，都会团结起来，用文字、 *** 以及行为行为来发泄对香菜的不满。
但在我们国内，香菜学名被称为芫荽，不少人还是相当喜欢其特殊的味道，甚至还有“榨香菜汁”这样的果饮，就连麦当劳都推出了香菜冰淇凌这样的本土化“特产”。
那么，为什么还是有些人，不喜欢香菜呢？
据了解，从成分而言，香菜之所以会有如此特殊的味道，主要是因为它含有一些醛类，比如---反式-2-癸烯醛。
而 *** 的味觉和嗅觉又是受到基因控制，有些人的11号染色体上，有一段叫OR6A2的基因，这种基因会让人对醛类物质更为敏感，从而更容易闻出香菜里的“臭味”。
同时，香菜还有一些苦味的味觉基因，也会影响到香菜的接受程度。
不过，基因并非是完全的决定 *** 因素，从小的饮食习惯和文化，也对个人的食物偏好有影响，所以遇到一些不吃香菜的人，不能简单认为他们挑食，可能是他们的身体，对香菜本能的抗拒而已。
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今天是世界讨厌香菜日！为什么很多人讨厌香菜？附详细原因香菜是生活中常见的一种蔬菜，不仅可以做调味品，还可凉拌、煮水喝，但有的人就不喜欢香菜，表示很臭，为此在几年前有了世界讨厌香菜日，而今天是世界讨厌香菜日，那世界讨厌香菜日是什么时候？为什么很多人讨厌香菜？附详细原因！
一、今天是世界讨厌香菜日？
2月24日是世界讨厌香菜日，之所以这天是世界讨厌香菜日是因为在6年前，一些被香菜荼毒的人通过自己的行动来对香菜进行控诉和反对，当时他们还在互联网上共同成立了一个叫“ihatecilantro *** ”的域名，中文就是“我讨厌香菜”的意思。在2月24日这天，所有讨厌香菜的人会举行“世界讨厌香菜日”活动，有的人会将香菜扔进了马桶，有的会用文字或者 *** 来发泄对香菜的不满，可见当时对香菜是有多厌恶。
1.世界讨厌香菜日是什么时候？
世界讨厌香菜日是每年2月24日。通常在每年2月24日这天，讨厌香菜的人就会举行一个“世界讨厌香菜日”。
2.香菜为什么是臭的？
之所以很多人觉得香菜是臭的，主要是香菜里面含有一种反式-2-癸烯醛醛类物质，这类物质会散发出一股特殊的气味，因此有的人闻起来就表示是臭的。但香菜的臭味对每个人是有不同感受的，甚至有的人还觉得很香、很好闻。
二、为什么很多人讨厌香菜？附详细原因！
1.很多人讨厌香菜的原因一：香菜散发的味道使有的人厌恶
香菜叶子中含有40多种化合物，其中82%是醛类，17%是醇类，而82%的醛类化合物是由九碳与十碳组成，这种物质会散发出一股气味，就是很多人讨厌的这股气味，有的人说闻起来像肥皂味，有的人闻起来像臭屁虫死掉的味道，有的人说像金属味，因此很多人就比较厌恶闻到香菜味，更不用说吃了，就跟不喜欢吃榴莲的人闻到榴莲时觉得榴莲像翔味一个道理。厌恶香菜的人，无论是点外卖还是在外面吃饭时，都会特别强调不要加香菜。
2.很多人讨厌香菜的原因二：跟基因有关
一般讨厌香菜是有基因基础的，因为科学家发现某一些特定的基因会导致受体对醛类高度敏感，因此讨厌香菜并不是挑食，有可能是基因在作祟。但讨厌香菜的 *** 不全是跟基因有关，有可能跟从小饮食习惯及文化有关，就是有的人从小生长到大都没碰过香菜，因此初次闻到香菜就会觉得厌恶，但如果反复暴露在香菜味道下，就可慢慢的接受香菜味道。
总结：今天是世界讨厌香菜日，之所以很多人讨厌香菜是因为香菜本身散发的味道使有的人厌恶，或者跟基因有关，你觉得呢？
花园里种了一棵香菜，种菜也赏花哟！| 园丁它就是一棵香菜！
却长成一丛灌木。
河马花园木平台入口的台阶下，石板缝隙中，冬天的时候发了一棵香菜。
不知道何时掉落的 *** ，就这么发芽了，
反正不碍事，也就这么留着它了。
慢慢地它长大了，几乎长成一人高，一大丛，像是灌木丛。很多枝杆，手指头粗细，绿油油的，特别茁壮。
前些天 *** ，一旁月季“蓝色阴雨”的木架子都被吹倒了，幸好枝条细软，没太大损伤。
香菜却一点没事。
越长越高，还开出花来！
香菜的大名叫“芫荽”，属于伞形科植物。
它的香味很强烈也很独特，奇特的还有它的小花，细碎而迷你，很好看。多数是白色，有的会带点紫色。
这几年流行的‘ *** ’，其实就是香菜的亲戚
我还在花园里种了茴香（也是伞形科）
为了看它的花。
所以这棵香菜就这么留着了，
*** 为，农家菜地里拍到的香菜
像我花园里这样长成一丛灌木的，也是很少见了。
以前的院子里，香菜是每年冬天必种的。
随时掐一把，放在汤里，多的时候可以用来烫火锅，或者开水焯过，凉拌了吃。
有个大学的同学，毕业后在南京工作定居，她父母退休后也搬到了南京。有一天老爸突然兴奋地宣布：他有菜地了！那是一片被圈起来的商业用地，一直没有开工。不知道谁在不起眼的围墙角落上开了一个洞，于是周围的叔叔阿姨们便纷纷地开辟了自己的自留地。她老爸也去抢占了一块，一年四季种上了各式的蔬菜瓜果。 有时候去南京住在她家，便吃到了她老爸自己种的青椒、黄瓜、青菜等，尤其是早餐的蒸南瓜，又粉又糯又甜，是我吃过更好吃的南瓜了。前段时间去，老爸有点伤感，说是那块地估计快要征用了，以后哪里再找地方种菜呢？其实在离住的小区要好几公里的地方，每天骑车过去要半个多小时。老爸老妈依然乐在其中，不仅骑车锻炼了身体，也给退休生活带来了一份乐趣。
种菜是快乐的，不仅能感受着植物的生长，更可以体会着收获的满足。尤其是老一辈的人，他们喜欢种菜养鸡，过自给自足的生活，只是现在越来越现代化城市化的时代，这样的要求也渐渐变成了奢侈。
所以每次看到路边花坛的空隙处被种上了青菜、白菜，或者看到弄堂的角落边，用泡沫箱子种的大蒜什么的，总是觉得很温暖，只是一小块地方吧，种着的是老一辈的田园之梦啊！
*种菜也看花*
其实很多菜开的花也好看。
去年这个时候，花园里便有一面豌豆花墙。
其实本来是想买香豌豆的，结果却是“豌豆”
豌豆便豌豆吧，不管白色还是紫色的花，都很好看呢
等结了果，黑紫色一面墙的豌豆，也不错呢
同样属于豆科的蚕豆花，也好看的。
不过这些天，花期已过，都吃上嫩蚕豆了呢
说起来，我还挺喜欢扁豆花
就是需要空间比较大。
今年花园里种了红缸豆，是安娜姐特地从英国给我带回来的 *** 。
现在是吃韭菜薹的季节，炒肉丝特别好。
如果不吃留着，让它开花也挺好。
花也可以摘了吃，凉拌蘸酱“韭菜花”
开红色花球的韭菜，和某些葱属球根也差不多呢
周末回父母家吃饭，拍了老爸的小花坛，又去拍邻居家种的菜。春天到来的季节，豌豆、茼蒿、香菜、细香葱都不约而同地开着小花，细雨中，更显碧绿清亮、生机盎然的样子，看着就喜欢。
茼蒿已经有些开花了，金 *** 的。
小时候觉得它是花，不是菜。总是会忍不住看多几眼。
我还在甘肃看到过一整片田里都盛开的茼蒿菊，就像是金色的花海了。
其实玛格丽特还有一个名字就叫木茼蒿菊，和茼蒿是同一属类的，叶子和花都非常相近。
还有我们平时吃的花菜，就是它的花了，不过是在花苞的状态。开花会是什么样子，却是从来没有研究过，有一次在云南，闲逛瞎拍的时候转悠到了菜地，灰绿色叶片中一簇紫色的小花引起了注意，再三研究，确认是花菜的花。被叶片包着，如果再扎上丝带，就像是花店卖的花束一般。如果有男生送这样的一束花菜花给女生，会是怎样的情形呢?
