东北黄金米，粗粮细作#粗粮#好物分享

金米19.9元包邮，五斤起售。

婆婆不是妈，这话真是一点不假。我 *** 这次站在我这边，就是因为那金米 *** 优惠，还包邮到家。我看 *** 便宜，就买了两单。今天婆婆来看我们，看到我正在蒸米饭，就说金米那么贵，你也舍得买？吃点大米就好了。我儿子一个人挣钱，你们三个人花钱不会节约吗？

我 *** 听到后，赶紧为我解释，说金米现在有活动，十九块九五斤，还包邮，跟大米 *** 一样。这是我媳妇买的，但它比大米好吃，还有营养。因为它是粗粮，我们一家三口都爱吃。婆婆一听，赶紧让我也给她买一单。她也爱吃，只是一直嫌贵，没舍得买。我听了真是无语，只好又帮她买了两单。下面是我的链接，趁着有活动，你们赶紧来囤货吧。这不是大米，而是东北的玉米磨成面，再 *** 成大米的形状。纯粗粮加工，深受老年人和孩子的喜爱，因为它含有膳食纤维，有助于消化。

平时吃太多大鱼大肉，来点粗粮更健康，而且这个 *** 从来没卖过。这是厂家给我们老铁的尝鲜价，如果觉得好吃，就帮他们宣传一下吧。而且做法很简单。

平时蒸米饭时，可以放一小把金米，混在白米饭里蒸，口感软糯香甜，熬粥也可以放一些，味道非常好。小唐人和那些高脂肪姐妹们都可以放心食用。数量不多了，你们可以自己点开下方的小黄车。如果是十九块九发五斤，就赶紧拍下。如果是十九块九，那就别抢了，说明 *** 已经恢复了。

黄金大米五斤19.9，营养又健康，大人孩子都爱吃#粗粮细作

黄金大米19.9发5斤。

姐妹们，我今天给大家推荐一款黄金大米，太好吃了。以前是39块95斤的时候，今天大活动福利价19块95斤，我上架了200单，去后台看一下不到一个小时，现在一单都没有了，不知道这个 *** 更便宜。3单5单的往家里拍。刚才我看了一下我的后台，有一个大姐直接在我的后台拍了8单，我就给他发私信说：“你怎么拍的这么多能吃的完吗？”他说：“我们家孩子平时不怎么爱吃大米，但是自从买了黄金大米了以后天天炒的要吃黄金米饭，焖出来的米饭是特别的好吃。

因为这款黄金大米是东北的金玉米， *** 成了大米的形状，所以吃出来口感特别的香。平时蒸米饭的时候放上一把，把大米放出来的米饭真的是软糯香甜，特别的好吃。库存里边就剩下200单，我全部上架了。

已经拍过的姐妹们，都知道有多好吃，没有拍的抓紧时间去拍，错过这个时间就不是这个 *** 了。

有些人一辈子没吃过这样的米，这是我们东北特产黄金米，大...

粗粮细作黄金米。

你们吃过这种黄金米吗？这是东北的特产是将玉米磨成面儿。你们吃过这种黄金米吗？这是东北的特产是将玉米磨成面。给朋友们介绍一款宝贝，这是家东北黄金米。你们吃过这种黄金米吗？非常的好吃。

这是东北的特产，是将玉米磨成面儿。你们见过这种黄金米吗？这是东北的特产，是将玉米磨成面儿。低温烘焙压成大米的形状，非常的好吃。你们见过这种黄金米吗？非常的好吃，营养健康。

这是东北的特产，粗粮细加工，营养又健康。一些糖尿病人或不爱吃饭的小朋友用它门大米饭的时候抓里面一小把焖出来的大米饭，筋道儿、软好吃也可以用它煮营养粥。

如果你想吃的话， *** 下方小黄车下单可香了。给朋友们介绍一款宝贝，这是家东北黄金米，粗粮细作玉米加工而成。在焖大米饭的时候，小宝特别的好吃。如果你想吃，送我小爱心， *** 下方小黄车下单，才十多块钱就给你包邮到家了。

黄金大米：一种可以拯救百万儿童生命和视力的转基因作物

“这种大米每年可以拯救上百万儿童。”

——《时代》 *** 2000年7月刊封面文案

*** 来源：Uday Foundation

“这种大米”说的就是黄金大米，是全球之一种营养强化的转基因食品，能够帮助缓解发展中国家严重缺乏维生素A的情况。而这项突破 *** 的成果，经历了20多年的监管后，才在上个月于菲律宾获得了之一个商业化批准。为什么一项有益于人类的科研成果，要经历如此漫长和艰难的审批流程？各类谣言和错误的信息恐怕是更大的阻碍因素，今天，小转就为大家来分享一些关于黄金大米的事实 *** 。

1. 安全！安全！安全！重要的事情说三遍

包括临床试验在内的多项研究都证明了，食用黄金大米不仅能有效补给 *** 必需的β-胡萝卜素，并且，不会导致过敏或产生对 *** 有害的 *** ，在 *** 内的消化过程与其他食物一样。

1. 100克=改变一名儿童命运的重量

维生素A缺乏仍然是导致儿童失明的主要原因，同时也增加了全球1.9亿多儿童感染相关疾病的风险。黄金大米当然不是“灵丹妙 *** ”，但它是一种有效、可行的解决方案。研究表明，与富含维生素A的菠菜相比，黄金大米中的β-胡萝卜素在 *** 内转化为维生素A的效率大约是菠菜的5倍。仅100克黄金大米就可以为学龄前和学龄儿童提供必需的维生素A需求（平均值）。

*** 来源：黄金大米人道主义 *** 会

从左到右：普通大米，之一代黄金大米和第二代黄金大米。随着β-胡萝卜素的增加，橙色会增强，这也是黄金大米名字的由来。

1. 与其它转基因食品一样，都来自于自然且安全的物种

黄金大米是通过转基因技术，将自然界已经存在的特定基因（来自水仙花和玉米的psy基因） *** 到水稻的基因组中，实现水稻生产β-胡萝卜素的过程（水稻本身的基因组不具备完成这一过程的能力）。而传统育种虽然可能实现这个目标，但是时间成本非常高。与所有获准商业化的其它转基因作物一样，黄金大米也被证明与传统作物相比，在食品安全或环境影响方面没有差异。超过 *** 个科学和技术机构通过大量的试验和研究佐证了这一观点。

*** ：https:// *** *** *** /watch?v=TFgSa6-g8_A

1. 造福于大众的公共项目

黄金大米最早由公共部门开发，从开发之日起，就被用于人道主义目的。即使后来由 *** 部门研发的黄金大米品种，应用者？也无需支付专利或使用费，没有商业利益；这帮助了很多国家得以将其纳入本国的水稻育种计划，开发自有的公共黄金大米品种，如孟加拉国和印度尼西亚，这意味着，当地的黄金大米品种售价并不会高于传统大米，农民还可以自留 *** ，不存在利益或专利问题。另外，一些基金会和相关机构还会为黄金大米研发项目提供资源或支持，如菲律宾的黄金大米。

*** 来源：黄金大米人道主义 *** 会

黄金大米的发明者——Ingo Potrykus和Peter Beyer，2004年在 *** 斯安那州立大学的之一次黄金大米田间试验。

1. 已获得商业化批准

迄今为止，在美国、加拿大、澳大利亚、新西兰和菲律宾的监管机构的评估中认定，黄金大米是人类可食用的安全食品。孟加拉国可能会成为继菲律宾之后第二 *** 准黄金大米的国家。更多国家在未来可能会逐渐加入黄金大米商业化梯队。

1. 科学无止尽，更多研究成果就要来了

与黄金大米项目相关的研究并没有简单局限在β-胡萝卜素上。相关的研究机构正在利用基因编辑技术，尝试大豆/苹果基因，提高稻米中的铁和锌含量；另外也有研究关注开发助于防止糖尿病、应对极端气候等 *** 状和品种。其中著名的“ *** 水稻”,具备更高效的光合作用效率，预估增加50%的水稻产量。

1. 谣言带来的压力和挑战从未停止

对新技术的恐惧并不是什么新鲜事，包括黄金大米在内的转基因食品都面临着这方面的压力和挑战。自20世纪90年代之一批转基因生物进入市场以来，相关的错误信息和恐慌言论一直没有停止过。

1. 百位诺奖得主背书

由于反对意见带来的恐慌、谣言和激进活动，多位 *** 得主在2016年向各国 *** 发表 *** ，承认转基因作物和黄金大米的安全 *** 和潜力，谴责反对组织并呼吁 *** 他们的活动。这份文件目前已经获得了超过150位 *** 得主的签署。

1. 享誉国际的“含金量”

2019年， “黄金大米” 被项目管理协会（Project Ma *** ment Institute，PMI）评为过去50年更具影响力的10大生物技术项目之一。由于其巨大的潜力，它与人类基因组计划、体外 *** 、 *** 多利羊和实验室培养 *** 等 *** *** 的项目并列享有盛誉。

Reference：

1.10 key facts about Golden Rice, a GMO that can s *** e the lives and sight of millions of children

https://geneticliteracyproject.org/2021/08/17/10-key-facts-about-golden-rice-a-gmo-that-can-s *** e-the-lives-and-sight-of-millions-of-children/?utm_medium=e *** il&utm_so *** ce=jeeng

小米的黄金搭配你知道吗？

小米虽然营养价值高，但并非十全十美，比如其氨基酸组成比例就不够合理，会影响蛋白质的吸收。

另外，小米的膳食纤维含量不高，而油脂较多，适合与蔬菜和肉类搭配食用。下面就为大家介绍一些小米的“黄金组合”，来强化营养。

橙香小米糕

【材料】橙子1个，小米15g，大米15g，中筋面粉80g。

【做法】

①小米和大米浸泡1小时，添水煮开；

②橙子去皮榨汁，滤去残渣；

③把橙汁、米粥、酵母和面粉一起搅拌成黏稠糊状，可加入适量蜂蜜调味；

④将面糊放入模具或容器中，用50℃水温的蒸锅蒸20分钟，待面团发酵至两倍大即可，切块食用。

优点：大米和小米的蛋白质比例可以相互补充，使营养更加全面。橙子中富含维生素，再加上蜂蜜，有开胃生津、清热祛火、祛斑养颜的作用。

从食不果腹到吃出健康，营养米怎么成为国家主食营养强化的重点？

废塑料+过期大米碾成粉+高精度模具=人造大米？

人造鸡蛋都能做出来，人造大米有什么做不出来的？

关于这些“假大米”的谣言你有听过吗？

目前大米已经成为餐桌上必不可缺的主食，根据调查显示，我国约有65%的人口，也就是9.1亿人以大米为主食。从食不果腹，到解决温饱，再到吃出健康，一粒小小的米也发生了巨大转变。

过去，大米只是用石舂碾压掉稻壳即可食用，如今，“精米白面”成为挑选主食的首要标准，人们更倾向于挑选“白、亮、透”的大米。这一标准使企业不得不适应人们的消费习惯，大米的加工也越来越精。但是，“精米”一定是精品吗？

2020年11月3日发行的《稻米营养减损加工与美味 *** 》指出：稻米过度加工。不仅造成了粮食的浪费，还导致营养成分的大量流失。由于谷类的营养成分主要分布在谷胚和麦皮中，精工精度越高，米胚和皮层去掉得更多，因此营养含量大大减低，长期食用会造成营养失衡。

根据 *** 的中国营养状况调查，由于中国的传统饮食习惯，缺失的营养元素主要为：铁、锌、钙和B族维生素。目前已有七十多个国家推行主食强化，国家“十一五”规划明确提出，推行主食营养强化，发展营养强化大米。

国 *** 众营养与发展中心主任于小东说，继加碘盐、强化食用油、强化面粉后，大米强化在我国将成为营养素补充的一项重大战略。

人造大米又称营养米

人造大米不是掺入塑料做成的，而是以碎米为原料，微粉碎后与营养强化剂预混料混合，通过蒸汽和水的作用，进行调制后进入挤压机重新制粒，最终干燥后与自然米进行混配，即得到营养强化大米。营养大米中所添加的强化辅料可以 *** 选取和配比，制成膳食米、矿物质米、黄金米等。

长期食用营养强化米，可以弥补日常饮食单一所造成的营养元素失衡，有效提高各种奇缺营养元素的摄入，对儿童健康发育和提高人们身体素质都有很大的好处。

最后给大家计算一下

大米五块多一公斤，看起来像大米并且 *** 便宜的PVC颗粒， *** 也在8-10元一公斤，需要造假大米的原材料都比大米贵啦！

哪里有卖这种大米的，告诉我，我立马去收！

黄金作物老玉米，营养保健令人喜

玉米又名玉蜀黍、苞米、苞谷和珍珠米等，是老幼皆宜的保健食品。中医认为玉米 *** 平味甘，具有开胃益智、利尿消肿、宁心活血、平肝利胆、健脾渗湿等功能。

相关研究显示

德国营养保健协会专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食各项指标对比，经过持续 1 年的研究发现，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的；玉米中的维生素含量是稻米、小麦的 5~10 倍。

国际会议上推荐的营养食品中，谷类里玉米排之一，称为黄金作物；特种玉米的营养价值高于普通玉米，如甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高 1~2 倍，硒含量则高 8~10 倍，所含 17 种氨基酸中，有 13 种高于普通玉米。

玉米的营养价值

玉米富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还有丰富的核黄素、谷胱甘肽、钙、磷、镁、铁、硒及维生素 A、维生素 B1、B2、B6、维生素 E 等营养物质。每 100 克玉米的脂肪含量是精米白面的 3~6 倍，其特点是不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达 60% 以上，它和玉米胚芽中的维生素 E 协同作用，有促进细胞 *** 、降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的防治作用。

玉米中所含谷胱甘肽，在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，有很强的抗氧化作用，被称作具有生物活 *** 的长寿因子，具有保持青春、延缓衰老的功能。每 100 克玉米能提供近 300 毫克的钙，几乎与乳制品含的钙差不多，丰富的钙可起到降血压的功效。玉米含较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生率。玉米含的胡萝卜素比大豆高 5 倍，被 *** 吸收后能转化为维生素 A，还有硒和镁都具有防癌抗癌作用。玉米含有的核黄素可抗眼睛老化， *** 大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。另外，多吃玉米对肥胖、脂肪肝、便秘、胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等有辅助治疗作用。所以，老话说：“黄金作物老玉米，营养保健令人喜”。

玉米吃法多

嫩玉米上市时，每天啃一个“煮棒子”最为理想，嫩玉米含有的水分、维生素等营养成分都比老熟玉米高，味道也最为鲜美。

世界卫生组织公布 2016 年健康食品排行榜，玉米被列蔬菜榜亚军，玉米油被列为食用油榜亚军。世界卫生组织推荐：玉米、大豆按 3∶1 混合食用；提倡将玉米同大米、小豆、小麦粉或大豆粉一起混做混吃，如蒸发糕、馒头、包子、烘烤小点心，煮大米玉米粥、不仅能改善口感，还能提高营养价值；将玉 *** 同猪肉丁、虾仁、苦瓜或黄瓜丁炒吃，别有风味；还有以玉米为原料的食品，如煎饼、玉米羹、罐头、饮料等也是热门的保健食品。

世界上五个著名长寿地区，就有 3 个地区的居民是以玉米为主食。据 2010 年年底全国第六次人口普查显示，“长寿之乡”江苏如皋，流传的顺口溜“玉米糁，米打底，吃了能活九十几”，用适量的玉米糁（玉米渣子）加少量米煮成粥，随着季节不同加些山芋、胡萝卜等，揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，黄澄澄的颜色、可口的味道，让人垂涎欲滴。人们昔日曾视玉米为“粗粮”、“土货”，如今该刮目相看了。

玉米须又称“龙须”

玉米须又称“龙须”，是传统价廉物美的中 *** 材。有利尿、泄热、平肝、利胆、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。现代医学认为，玉米须有广泛的预防健作用，可降血压、降血糖、降血脂，有预防“三高”的功能。玉米须有利尿、消肿作用，可以增加氯化物排出量，对各种原因引起的水肿都有一定的辅助疗效，也可用于慢 *** 肾炎或肾病综合征的辅助治疗。玉米须能促进胆汁 *** ，与退黄的茵陈配合，还可以治疗肝炎导致的黄疸。玉米须有抗过敏作用，也可用于治疗 *** 和哮喘。玉米须的解毒功能可以用来治疗 *** 炎等。

健康提示

玉米香甜可口，吃玉米棒时要细嚼慢咽，要仔细啃吃贴着玉米棒的胚尖，这里有益物质最多。煮玉米更好保留玉米须，水要没过玉米，煮玉米的水可是个宝，即是口感不错的“龙须茶”。喝下去甜丝丝、经济实惠，还可清热利水，对尿路感染、慢 *** 肾炎、尿路结石、胆囊炎、肝炎、自汗盗汗等有很大的防治作用，是全家的保健茶哦！

主食中的“营养冠军”，再不吃亏大了！每天来一点，保护心脑血管，健康又美味！

俗话说“人是铁，饭是钢”，过去，主食是我们餐桌上的主角，但近些年来，主食的地位在逐渐动摇，有些人非常抗拒吃“饭”，觉得它没营养，还会导致肥胖、心脑血管疾病……

很多人都说晚餐要少吃主食、减肥要少吃主食、糖尿病更要少吃主食......但事实真的是这样的吗？

不吃主食危害大

如果身体长期缺少主食这样的营养素，势必会带来整体功能的不和谐，甚至出现一些 *** 的危害。

01

主食不可或缺，中老年人宜多吃主食

其实中老年人相对来说胃肠道比较弱，碳水化合物相对来说是比较容易吸收的。

如果吃了肉和油的话，脂肪对于老年人来说代谢是比较缓慢的，血脂、血压的升高跟油和肉吃多了也有关系。

所以老年人尽可能多吃一些容易消化吸收的碳水化合物类主食，肉和油的摄入量就会随之减少。

其实国内外的研究都发现，如果只吃主食是很难让人超重和肥胖的。“罪魁祸首”在于吃了太多的肉和油，脂肪摄入过量。

中国营养学会倡导，要把肉和动物油、植物油控制住，膳食要均衡，主食的摄入是必不可少的。

02

主食摄入量多少比较合适呢？

主食的摄入量因人而异。

年轻人：建议每天至少要达到150克到 *** 克的主食，一顿饭至少要吃50克主食。

老年人：建议老年人每天一碗200毫升左右的粥，更好再搭配一些主食，比如说馒头或饼之类的，干稀搭配。

主食的选择上其实也是很有技巧的，白米、白面的缺点在于只含有碳水化合物，维生素和膳食纤维含量非常低。

同时，白米、白面口感好，吃起来容易消化，但它不耐饿，所以建议大家粗细搭配着吃，尽可能多吃一些粗粮和杂豆。

03

大米很优秀，日常饮食不能少

米饭是我们餐桌上少不了的主食，但近些年人们之所以会对大米产生误解，问题出在精加工的方式上。

为了追求更加细腻的口感，现在的谷物被加工得越来越精细，谷皮、胚芽等被人为除去，使得营养价值大打折扣。

长期大量食用这种米饭，的确可能增加肥胖、心血管疾病等的发生风险。但大米的本身的营养并不算差，它含有90%以上的 *** 所需营养元素，如蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2等。

而且相比面粉，大米中的蛋白质更容易被 *** 吸收利用。可见，大米其实是挺“优秀”的一种主食，它不仅能为 *** 提供能量，对构成机体组织、维持心脏和神经 *** 的正常功能等都具有积极意义，日常饮食少不得。

虽然经过精加工后会损失部分营养，但如果能控制好食用量，就能有效降低风险，维护健康。

主食中的营养冠军

根据2016版《中国居民膳食指南》的建议，每日主食量中的1/3~1/2宜替换成全谷、杂粮。像下面这几个“冠军食材”，加一些在米饭里再合适不过了~

01

蛋白质冠军：燕麦

燕麦中的蛋白质含量在谷物中是更高的，而且其氨基酸构成和消化吸收率也较高。除了这个优势外，燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖。

燕麦可以用来煮粥或者做成燕麦饭。需要提醒的是，市场上很多号称营养麦片的产品，含燕麦的比例很低，保健作用有限。购买时可以看配料表，如果添加了植脂末、香精等物质，更好谨慎选择。

02

胡萝卜素冠军：红薯

胡萝卜素能在 *** 内转化成维生素A，有保护视力、预防夜盲症、防止皮肤干燥和增强 *** 免疫力等作用。

淀粉类食物中，红薯的胡萝卜素含量更高，每100克中含750微克。一般来说，健康的成年人每天吃半块红薯（约200克）就能满足所需的胡萝卜素了。

记得小时候，小编的妈妈经常会把红薯切成块，然后放进米饭里一起煮熟来吃，味道香甜美味，很好吃，大家也可以试试。

03

标题膳食纤维冠军：荞麦

膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用，《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，而大米仅含0.7克。荞麦 *** 有的保健成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。

食用荞麦时要注意：

• 荞麦分甜荞和苦荞两种，其中苦荞的芦丁、维生素B2等成分含量更高，辅助控糖功效更好；
• 在烹煮苦荞饭前，苦荞要事先经过炒制，以促进营养充分释放；
• 荞麦 *** 寒，胃肠功能较差、体质偏寒的人更好少吃，普通人每天的食用量更好也不要超过50克，以免给肠道造成过重负担。

04

维生素C冠军：土豆

维生素C具有多种生理功能，如抗氧化，增加 *** 免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。

每100克土豆中维生素C含量约为27毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。并且，薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维生素C。

吃主食的5大黄金原则

主食虽好，吃对才是关键，总体来说，每天摄入的主食占总能量的50%~65%是黄金标准。科学摄入主食，应遵循以下5个原则。

1、吃够量

专家建议，保证每天摄入谷类和薯类食物 *** 克~400克，运动量大的人可适当增加。

2、要多样

我们常吃的精米精面会在加工过程中损失大量营养素，特别是B族维生素和矿物质。因此，膳食中应注意粗细搭配，常吃粗粮和全谷类食物，每天50g～100g为宜，杜绝顿顿精米白面。

3、少加油

主食的特点在于淀粉多、脂肪少、含钠少，比较清淡，如果配上丰富的菜肴，恰好能为 *** 提供均衡的营养。

但生活中，人们更青睐炒饭、油酥饼、炸馒头等花样主食，虽然好吃，却在无形中吃进不少油和盐，对健康不利。更好选择白米饭、蒸馒头等不加油盐的主食。

4、重搭配

不同种类主食的合理搭配，可以提高其营养价值。比如谷类蛋白质中赖氨酸含量低，而豆类蛋白质中富含赖氨酸，但蛋氨酸含量低，将两者结合食用，可以互补，大大提高营养利用。

5、护营养

一些错误的烹调方 *** 让主食的营养大打折扣。建议不要过度淘米，反复搓洗会使 *** 外层营养素丢失；煮粥不要加碱，发面时更好用酵母，而不是小苏打；少用油炸的方式 *** 主食。

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来源：高质量生活家

编辑：珠海市场监管团队

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年龄大了，建议：少吃大米面条，多吃4种“黄金豆”，懂吃更安康

健康的饮食绝不是结构单一的，即使天天吃营养丰富的鸡鸭鱼肉，身体也不见得会健康。

随着生活条件的提高，很多人每天的主食就是大米、面条、馒头等“精粮”，却忽视了“粗粮”的摄入。

粗粮的种类有很多，像咱们常见的小米、玉米、黑米等谷物类，土豆、红薯等块茎类；以及杂豆类。粗粮中的矿物质、纤维素和维生素含量都很丰富，对于上了年纪的人来说，大鱼大肉吃多了对身体并不好，还会起到反作用，应该常吃清淡食材，懂得“粗细搭配”。

建议中老年人，少吃大米和面条，多吃这4样“黄金豆”，营养均衡更健康，年龄大了要懂得吃。

一、黄豆

【黄豆芽炒粉条】

1、准备一把红薯粉条，放入盆中，倒入开水浸泡10分钟；半斤黄豆芽，洗干净后备用。

半根大葱切成片，生姜切成姜片，再加几粒红干椒。二两左右的五花肉馅。几根小葱切成段备用。

2、粉条烫软之后，倒入漏勺中控水，再装盆中备用。起锅烧水，水开后下入黄豆芽，焯水一分钟，捞出控水过凉备用。

3、炒锅烧热，加适量食用油，倒入肉末翻炒至发白时，倒入葱姜和红干椒炒香，加入适量红油豆瓣酱，翻炒化开，炒出红油，倒入黄豆芽，开大火快速翻炒20秒。

4、再倒入粉条继续翻炒15秒，起锅开始调味，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、白糖、味极鲜、老抽各适量，翻炒均匀。

开大火快速翻炒片刻，放入小葱段，淋入少许香油，简单翻炒均匀，即可关火起锅装盘。

二、黑豆

【黑豆浆】

准备黑豆、黑米、黑芝麻各适量，淘洗干净，沥干水分后，放到破壁机里面，加适量清水，边煮边破壁1个小时即可。

倒入碗中，加适量白糖，喷香浓郁的黑豆浆即可食用。

三、豌豆

【豌豆炒肉沫】

1、先准备适量豌豆粒；半根胡萝卜切成丁，几颗大蒜剁成蒜末，一块猪瘦肉剁成肉肉沫。

2、起锅加水，放食盐、植物油各适量，水开后下豌豆和胡萝卜，煮8成熟时捞出。

3、重新起锅加适量食用油，放入蒜末炒香，再倒入肉末翻炒，把肉末炒至变色以后，倒入豌豆和胡萝卜，快速翻炒几下。

放料酒去腥，老抽上色，继续翻炒，加食盐，蚝油翻炒几下，再淋入芝麻油，简单翻炒几下即可关火装盘。

四、绿豆

【绿豆粥】

1、准备一把绿豆，淘洗干净后，放水盆中浸泡2个小时。一小把银耳、一把大米，各自放入碗中，加清水泡2个小时。银耳泡好后切成小朵。

2、砂锅里面加适量清水，再把绿豆和大米放进去，开大火煮开后改小火继续煮20分钟，用勺子搅动几下，避免大米粘锅。

时间到，绿豆和大米都已经煮开花了，接着下入银耳，继续煮10分钟。

3、把银耳熬出胶质以后，放适量 *** ， *** 融化后，再放入一小把枸杞，搅动几下，即可盛出。

老话说，“秋吃豆，胜过肉”，豆类的营养价值不言而喻，建议大家，再忙也别忘了吃这4种“黄金豆”，补充能量身体棒！

（之一名厨编辑：明明）

黄金米是东北特产吗？它好吃吗？ #大米

测评黄金米。

这都粘成球了它还能吃吗？家人们老铁们，你们见过这种黄金米吗？非常的好吃，营养健康。这是东北的特产，粗粮细加工，营养又健康。

买了黄金米到手8块9一斤，这个 *** 可不便宜？看一下配料表，玉米和水，这不就是合成米吗？打开看一下，看一下 *** 的大米还真没吃过。拉近看一下，这个米与天然大米明显不一样，它表面比较光滑没有胚芽。天然大米都有胚芽。

这种米能吃吗？去洗一洗看它掉不掉色。看一下，这都粘成球了，如果没放胶打死都不信。看一下这颜色，轻微的掉色，它还能吃吗？蒸熟之后品尝一下。米蒸好了，来看一下，黏糊糊的，跟胶差不多，它能吃吗？我帮大家品尝一下，比较粘，嚼起来跟吃橡胶差不多，没有一点米香的味道。妥妥的智商税。

还没有买的朋友就不要再上当了。

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