春游便当：超清爽的三色饭团

天气暖了，太阳出来了，花花草草也变得美美哒……内心痒痒的就想要去拥抱大自然了呢！ 春游除了去美美的地方，穿美美的衣服，当然也要准备美美的便当才行！我更爱准备的就是各式各样的饭团了，颜值高，口味多，无论携带还是吃起来都很方便。 春游的饭团我偏爱口味清新的，米饭里除了醋，还会加一点糖和沙拉酱，馅料可以是水果、梅子或者切碎的蔬菜等等，颜色好看又开胃。今天就做了三种小清新的饭团，三种颜色看一看就心情很好了呢！

By 七七de情绪厨房

用料

• 米饭 1碗
• 白醋 1小勺
• 白糖 3小勺
• 沙拉酱 2-3勺
• 菠萝 1块
• 腰果 1小把
• 梅子 5颗
• 黑芝麻 2-3勺
• 菠菜 1颗
• 火腿肠 半根
• 盐 少许
• 油 少许

做法步骤

1、煮好的米饭放凉，加入白糖和白醋拌匀（比例是3:1），再加入沙拉酱再次拌匀。

2、【菠萝腰果饭团】菠萝切小丁，腰果装在保鲜袋中用擀面杖压碎。

3、一小块保鲜膜铺平，放入一勺米饭稍微压平，放上少许菠萝丁，包起保鲜膜捏成饭团。

4、放在腰果碎里滚一圈，均匀的沾满后稍微捏紧一些。

5、【梅子黑芝麻饭团】黑芝麻炒熟，梅子去核切丁。

6、和上一种饭团一样，包入梅子肉丁，捏成饭团。

7、均匀的裹上黑芝麻即可。

8、【菠菜火腿丁饭团】烧开水，放入少许盐和油，菠菜叶焯水后剁碎。火腿肠切丁。

9、加入之前拌好的米饭中拌匀。

10、同样的 *** 捏成饭团。

11、成品图一，可以用切开的小番茄或者草莓点缀一下。

12、成品图二

13、成品图三

小贴士

香甜的水果饭团搭配脆脆的腰果碎，酸甜开胃的梅子饭团，还有清新的菠菜咸味饭团，三种不同的口味却都是清淡爽口的，搭配一点水果和饮料，赶快去春游吧！

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懒人烤饭团的花式做法，你会了吗？

懒得做饭，做了这个烤饭团，刚端上桌就被女儿吃完了，大家也可以试试看，超级简单哦！

By 0蝶0

用料

• 肉松 适量
• 海苔 1张
• 火腿肠 2根
• 米饭 1碗
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 黑白芝麻 适量
• 玉 *** 100克
• 黄油 适量

做法步骤

1、中午吃剩下的米饭

2、熟玉 *** 用水抄下

3、准备肉松，黑白芝麻，海苔，火腿，火腿肠切成小丁，海苔用剪刀剪成小碎条

4、生抽，耗油，香油各一勺

5、把所有食材混在一起搅拌均匀

6、混合好就是这样了，烤箱200度上下火预热

7、这时开始团饭团，团好的饭团装入烤盘，用融化的黄油，每一饭团上都刷上一层，放入烤箱上下火200度烤10分钟就可以出炉了

8、大人孩子都爱吃的烤饭团，快来试试吧！

肉松的营养功效

1.清热解毒

苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。

2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被 *** 吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为 *** 提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

3.促进儿童的生长发育

菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入 *** 后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。

4.防止肌肉痉挛

能维持正常的心肌活动促进凝血增加血红蛋白并提高携氧能力促进造血等功能。

肉松的饮食禁忌

肉松忌与鹌鹑肉同食，否则会使人面生黑斑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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米饭蒸多了怎么办？推荐九种饭团的做法，营养健康大人孩子都爱吃

家里米饭蒸多了怎么办？还在炒着吃吗？不如试试这九种饭团的神仙做法，简单易做，美味营养又健康，即可当零食，又能当早餐，大人孩子都爱吃。喜欢的朋友们，不妨一起来试试吧！

#大湾区寻宝#

营养美味饭团的16种做法，简单又美味，大人小孩都喜欢

一、香炸饭团

食材

米饭1碗、鸡蛋一个、面包糠少许、寿司醋适量、盐少许。

做法

1、鸡蛋加少许盐打散备用，准备适量面包糠。

2、在米饭里加入少许寿司醋，拌匀。然后团成饭团。

3、饭团先在蛋液里打个滚，然后裹上一层面包糠。

4、依次裹好，分隔摆放。

5、先预热锅，再热油。

6、油5成热时下入饭团炸至外皮金黄酥脆即可捞出控油。

7、配上番茄酱或者自己喜欢的酱料即可食用。

二、金枪鱼饭团

食材

米饭适量、金枪鱼罐头适量、鸡蛋适量、黄瓜适量、青椒适量、盐适量、芝麻油适量、白醋适量、糖适量、鸡精适量、白胡椒粉适量。

做法

1、为了让金枪鱼更入味，也为了去腥，我用少量的生抽和料酒将金枪鱼先煮了一下。

2、汁收干的金枪鱼备用，鸡蛋煮熟。

3、煮好的米饭里趁热放入调味，盐，芝麻油，白醋，糖，鸡精，白胡椒粉拌匀。

4、再放入切碎的鸡蛋，黄瓜，青椒，充分拌匀。

5、拌匀的米饭做成自己喜欢的形状，再摆上金枪鱼即可。

三、蔓越莓樱花爆浆饭团

食材

大米150G、圆糯米20G、美国蔓越莓鲜果100G、白糖80G、水40G、檬檬汁几滴、芝士二片、即食海苔一片、樱花粉适量。

做法

1、大米和糯米淘洗一遍后放入电饭锅，加水至高出米一节食指的高度。按下“开始键”煮饭。

2、将蔓越莓鲜果放入料理机内加入少许水和糖打成半浆状态便可。

3、果汁放在不粘锅中炒干，这个过程很漫长，但要有耐心。

4、米饭煮好后，趁半热挤入柠檬汁和樱花粉拌匀，这里不用加醋是因为樱花粉和柠檬汁及蔓越莓酱带出的口感更清馨。

5、饭凉至温热或接近常温后，可以开始包饭团。

6、底部铺上保鲜膜，在米饭中间放入蔓越莓酱和芝士片捏成一个三角形状。

7、包上一张即食海苔，放入烤箱或微波炉叮几分钟，里面的芝士溶化便可。

四、香椿海米饭团

食材

大米一杯、香椿50-60克、海米适量、麻油1勺、盐适量。

做法

1、香椿洗干净，开始烫一分钟。

3、捞出香椿，沥干水分，切碎。

4、香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。

5、海米洗干净，切小下油煸香。

6、把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀。

7、把饭捏成自己喜欢的大小。

五、三文鱼饭团

食材

泰国米适量、三文鱼适量、菠菜适量、白芝麻适量、盐适量、糖适量、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芥末适量、沙拉酱适量、芝麻油适量。

做法

1、先将米清洗一下，放入1.5倍的水，浸泡20分钟，开始煮饭，煮好的饭饭很香。

2、趁热加入盐、白醋、糖和芝麻油，拌匀。

3、烤开的水里加入几滴油和盐，放入菠菜焯熟后捞起。

4、挤掉水份，切碎，放入饭里，再加一些白芝麻充分拌匀。

5、准备好三文鱼，切成小粒。

6、先将饭饭做成自己喜欢的饭团形状，再摆上三文鱼，中间挤上沙拉酱，吃的时候蘸上蒸鱼豉油和芥末，味道好棒。

六、蔓越莓果酱爆浆紫薯饭团

食材

剩米饭一碗、蔓越莓果酱适量、紫薯粉适量、海苔一小张。

做法

1、一碗剩米饭、适量紫薯粉、自制蔓越莓果酱，寿司用海苔准备好。

2、紫薯粉加少量凉开水、白糖（份量外）混合，倒入米饭中，搅拌均匀。

3、取一片保鲜膜，适量的米饭放在上面，再舀一些蔓越莓果酱放在中间。

4、再盖上一层米饭。

5、保鲜膜兜起来，将饭团捏紧，塑形，打开后加一片海苔或者其它装饰。

6、用海苔做出眼睛和头发的造型，下面再垫一张长方形海苔，这样利于拿起饭团而不散开、不粘手。

七、火腿红米肉松饭团

食材

红米150克、糯米100克、肉松适量、火腿适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、油适量、盐适量。

做法

1、准备好红米，糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料；

2、将米洗干净后，把剩余材料一起放入电饭煲中，并加入点盐和适量的橄榄油；

3、红米饭煮好后搅拌均匀备有；

4、在小模具底部铺上一层保鲜膜；

5、将米饭先铺在底部， 再在中间放入肉松；

6、最后将米饭再盖一层在肉松上；

7、直接将保鲜膜拿出， 在手中团成球；

8、剪上一块紫菜垫在下面， 放上饭团， 饭团上再放上点火腿；

9、最后在加片薄荷叶装饰。

八、雪花菠菜饭团

食材

泰国米1杯、咸鸭蛋3个、菠菜适量、芝麻油适量、熟芝麻适量、火腿片适量、奶酪片适量。

做法

1、按平时的习惯煮好米饭，今天用的是一杯米的量。菠菜洗净，放沸水中焯一下，不需要焯太久。

2、把菠菜捞起，待不烫后，戴上一次 *** 手套，把菠菜里多余的水挤出来不要。

3、把菠菜切成碎末，和煮好的米饭放在一起拌匀。

4、咸鸭蛋煮熟后，去壳，剁碎，和米饭拌匀。

5、放一点芝麻油，放一些芝麻，拌匀。

6、戴上一次 *** 手套，把饭团成圆形，再用模具切好奶酪片和火腿片，粘在饭团上即可。

九、芝士烤饭团

食材

米饭500g、芝士适量、面包糠适量、海鲜酱两勺、黑胡椒粉适量、鸡蛋一个。

做法

1、鸡蛋打散，倒入米饭中。

2、加两勺海鲜酱、黑胡椒粉。因为海鲜酱有一定的咸度，所以无需额外放盐。

3、搅拌均匀。

4、用冰激凌挖勺挖出一勺米饭，中间用筷子 *** 一个空，塞入芝士。

5、用米饭盖上之后在面包糠里滚一下，依次做好所有饭团。

6、巴科隆烤箱220度预热，饭团放入烤箱。

7、220度烤20-25分钟，香喷喷的芝士饭团做好啦。

十、肉松饭团

食材

大米1.5杯、糯米0.5杯、肉松2勺、细砂糖1勺、白醋1勺、盐少许。

做法

1、大米和糯米，放入煮饭锅里。

2、淘洗干净，加入水量，比平时煮饭的水少一些，，刚好没过大米再多一点即可，使用煮饭键，把米饭煮熟。

3、1勺糖+1勺醋+少许盐，调开(可以根据自己口味调整酸甜度)。

4、倒入热米饭里，搅拌均匀，拌到白糖全部融化。

5、加入2勺肉松，拌均匀。

6、用手捏成团即可，吃的时候可点缀上沙拉酱，不喜欢的也可以不加。

十一、酱油烤饭团

食材

大米适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、芝麻油适量、酱油适量、色拉油适量。

做法

1、煮好米饭。

2、趁热时放入盐、白糖、白醋和芝麻油，拌匀，如果是给大人吃，不介意鸡精的可以加一点。

3、戴上一次 *** 手套，将饭团反复抓揉一下，使饭团产生一定的黏 *** ，然后整形成三角形状。

4、准备好酱油。

5、将饭团上面刷一些色拉油和酱油（酱油的多少按自己的喜好刷），放入预热好的烤箱烤制。

6、烤箱中层，200度，15分钟（根据自己的烤箱做调节）。

十二、烤肉什锦饭团

食材

大米300g、鸡胸脯肉1块、卷心菜10g、豌豆15g、胡萝卜1根、黄瓜1根、干香菇3朵、番茄酱3g、海苔1g、沙拉酱10g、烤肉料5g、老抽2g、料酒2ml、生姜1小块、辣椒半根、香葱1小段、食盐5g、花生油5g。

做法

1、鸡胸提前取出解冻，用刀背拍的松散些，生姜去皮切成丝。

2、肉放入碗中，加入3g的食盐、烤肉料、老抽、料酒和姜丝。

3、翻拌均匀，腌制至少两小时，将腌好的鸡肉放在烤盘上。

4、预热烤箱，上下火加热风对流，200度30分钟，烤好的肉拿出来切块儿，或者是顺着肉的纹理撕成小块儿。

5、花生洗净，也放在烤盘上，预热烤箱，上下火150度，10分钟左右即可。

6、烤好的花生放凉，去掉表面的红衣，切成稍微带颗粒感的花生碎。

7、大米淘洗一遍，放入电饭煲中焖熟。

8、接下来将胡萝卜和黄瓜去皮切丁，香菇泡发也切丁，卷心菜切丝，辣椒切小圈，葱切葱花，准备好少许熟的豌豆粒。

9、锅中倒油，先放入胡萝卜翻炒，在放入辣椒和香菇丁炒香，放入米饭翻炒。

10、最后将剩余的食材——黄瓜丁、豌豆粒（熟的）、花生碎、烤鸡肉、香葱碎和卷心菜丝一起放入翻炒，加入2g的盐调味儿即可。

11、将炒饭放入碗中，舀入沙拉酱，搅拌均匀。

12、可以借助保鲜袋将其拧裹成圆形。

13、将番茄酱挤在饭团表面，可以撒点儿海苔碎或者黑胡椒装饰。

十三、五谷饭团

食材

糯米适量、小米适量、红豆适量、黑豆适量、黄豆适量、花生适量、芝麻适量、海苔适量、盐适量。

做法

1、黑豆，红豆，黄豆，隔夜泡发。

2、泡好的三种豆，再加入适量的洗净的糯米和小米。

3、放入电饭锅内煮成米饭，煮好的杂粮饭，放凉。

4、花生入油锅，炒熟。

5、放凉后放入保鲜袋内，用擀面棒敲成花生碎。

6、白芝麻炒熟。

7、加入适量的盐和花生碎拌成馅料。

8、取一小块米饭，放在保鲜膜上，按扁。

9、包入适量的花生芝麻馅。

10、封好口，然后捏成三角形，底部包上一小块海苔即可。

十四、糯米饭团

食材

糯米300克、红辣椒1个、蛋皮适量、葱末少许、腌豆角适量、精盐适量、老抽适量、味精适量、油适量、调味鲜适量、生抽适量。

做法

1、糯米淘冼干净，加入适量的清水。

2、放时电压力锅里煮熟后端出，调入生抽，

3、调入耗油，调味鲜拌匀。

4、准备好蛋皮，辣椒，腌豆角，

5、将腌豆角和辣椒，蛋皮切丁，葱切末。

6、先把辣椒丁和豆角丁倒进油锅里炒香，

7、再倒进蛋丁，翻炒均匀，

8、再调入生抽，味精，装入碗中待用，

9、把拌好的糯米搓成圆压扁。

10、放一勺炒好的蛋皮馅，再搓成圆

十五、虾仁饭团

食材

大米适量、玉米渣适量、活虾适量、寿司醋适量。

做法

1、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

2、煮成米饭备用。

3、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

4、活虾，从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。

5、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

6、取适量的米饭，铺在保鲜膜上，在中间放上一颗虾仁。

7、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。

8、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

9、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

十六、胡萝卜饭团

食材

胡萝卜适量、米饭适量、鸡蛋适量、盐适量、芝麻油适量。

做法

1、准备好米饭，煮好鸡蛋，胡萝卜去皮。

2、不需要加水，直接用韩优PU-B008原汁机磨出胡萝卜原汁，渣汁完全分离。

3、把胡萝卜汁加入煮好的饭饭里，再加一些盐和芝麻油，拌匀。

天然色素美食---胡萝卜饭团的做法步骤：4 4把胡萝卜汁加入煮好的饭饭里，再加一些盐和芝麻油，拌匀。

4、准备好熟鸡蛋黄，切碎。

5、将切碎的蛋黄加入米饭里，加入盐和芝麻油拌匀。

6、戴上一次 *** 手套，将饭饭做成饭团的形状即可，如果喜欢重口味，吃的时候还可以自己做一个蘸碟，加入辣椒油、生抽等等，或者用寿司酱油加芥末也不错。

好了，今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！

糯米饭团这么做特别好吃，吃一周都不会腻

By 课一

用料

• 榨菜
• 肉类
• 黑糯米
• 生菜丝
• 黄瓜丝
• 土豆丝
• 油条酥
• 番茄酱
• 沙拉酱

做法步骤

1、取一杯黑糯米洗净浸泡 ***

2、泡好的糯米和一杯大米，适量水按煮饭键煮熟

3、准备油条面，油条面的做法在之前有菜谱，感兴趣的朋友可以去看看

4、油条炸好后切块，再炸成油条酥，如果觉得麻烦，也可以去买现成的，或者用花生米来代替

5、土豆用刨丝器刨成丝

6、土豆丝下锅加盐翻炒一下

7、炸一些热狗， *** 肉，鸡柳或者鸡排备用

8、生菜和黄瓜切丝

9、在保鲜膜上铺一层米饭

10、放入油条酥，热狗，榨菜和土豆丝

11、榨菜是乌江榨菜，也可以用酸菜代替

12、接着放入生菜丝，黄瓜丝和酱料

13、卷起来包好对半切开

14、放到光线好的地方，更好看了

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9款好吃的饭团做法，简单快手·可外带

宝宝辅食教程 | 6款非常营养的饭团，做法超简单、0失败

宝宝饭团，集营养、美味于一体。不仅可以根据宝宝的喜好更换食材，还能锻炼宝宝的抓握能力，锻炼精细动作。

饭团做好后，放到宝宝喜欢的餐盘里，好看又好吃哦，非常棒～
今天给大家推荐6款营养饭团，赶紧给宝宝安排起来

Tips：

1. 米饭软硬程度，根据自家宝宝月龄决定哦；
2. 食材用量可以根据宝宝的饭量增减；
3. 食材可以根据宝宝的喜爱增减替换。

杂粮饭团（治娃神器）

你看到孩子不吃饭的时候会不会很郁闷？我要是看到孩子不吃饭心里就会很难受。所以有时候我会变着花样做米饭给她们吃，这款杂粮肉松饭团，可以说是我的治娃神器。 每次她们不吃饭的时候，我就会用紫米、黑米、糙米、糯米和大米一起做成饭团给她们吃，每次她们都要吃两个，比平时吃饭还多。

By 爱的小食光

用料

• 紫米 20克
• 黑米 20克
• 糙米 20克
• 糯米 20克
• 大米 20克
• 白芝麻 5克
• 肉松 20克
• 盐 少许
• 芝麻油 1勺

做法步骤

1、准白好所有米类。

2、淘洗干净后，放入电饭煲内，像平时煮饭那样加水，撒入少许盐巴，然后选择煮饭键。我是两个人吃，所有米加起来用了1量杯，水位如图。

3、提示米饭完成后，淋上少许芝麻油，撒上熟的白芝麻，再撒上肉松，搅拌均匀。

4、把米饭装入做饭团的工具中，盖上盖了，压紧实。没有这种工具的，可以戴上手套，把米饭捏成你喜欢的形状就可以。

5、颜值高营养全面的米饭新吃法，好吃到给肉都不想换呢，千万别错过哦！

小贴士

紫米可补血、健脾；黑米可开胃、明目；糙米有补中益气、促进消化作用；糯米可补虚、暖胃；大米就是我们平时煮饭的米，有补脾清肺功效。五者结合到一起，既美味又营养，做法又很简单。

紫米的营养功效

紫米味甘、 *** 温；有益气补血、暖胃健脾、滋补 *** 、缩 *** 、止咳喘等作用。紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯 *** 紫 *** 大饱满，黏 *** 强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和 *** 用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

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宝藏级饭团教程！12款花样寿司饭团做法合集

换个花样做辅食，营养美味花朵饭团，宝宝特爱吃

大家好，我是鱼鱼，今天我们来做一套颜值超高的宝宝辅食:花朵饭团和蛋黄酱。跟之前有点不一样，今天做的是低糖版本的米饭饭团哦，搭配宝宝版的蛋黄酱，超级美味哦！ 今天鱼鱼用到的电饭煲，是低糖电饭煲行业TOP1的美的MB40LS06电饭煲，京东11.11时购入的，低糖米饭45%还原糖含量噢!

By 鱼鱼鱼鱼鱼魚 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花朵饭团
• 大米 适量
• 水 适量
• 熟紫薯泥 适量
• 番茄酱 适量
• 芝士片 适量
• 肉松 适量
• 蛋黄酱
• 蛋黄 2个
• 砂糖 2G
• 玉米淀粉 6G
• 柠檬汁 4G
• 植物油 10G
• 雅培菁挚奶粉 2勺
• 水 120G

做法步骤

1、首先准备材料。宝宝辅食中用到的奶粉是雅培菁挚奶粉配方奶，这款雅培菁挚奶粉是100%有机鲜奶，一次成粉噢！

2、大米洗净，倒入美的MB40LS06电饭煲中，加入适量水，开始煮米饭。我用的是低糖电饭煲行业TOP1的美的MB40LS06电饭煲，京东11.11时购入的，低糖米饭45%还原糖含量。

3、 *** 宝宝蛋黄酱。拿取雅培菁挚奶粉。将奶粉兑温水冲开，这就是配方奶备用。

4、蛋黄中加入砂糖、玉米淀粉、柠檬汁和辅食油，继续加入雅培菁挚配方奶，一边加一边搅拌。

5、倒入小锅中，小火熬制，不停搅拌6分钟左右变稠即可。

6、美的MB40LS06电饭煲米饭蒸完，晶莹软糯的米饭做好，盛起。

7、将米饭中分别加入熟紫薯泥、芝士片和番茄酱，做成不同颜色的彩色饭团。用保鲜膜把彩色饭团包住，再用三根橡皮筋困住表面，静置5分钟，好看又好吃的花朵饭团初步形成。

8、每个饭团上添加不同颜色的米饭，做个花心，再次升级造型。花朵饭团做个花心，是不是更好看了呢~

9、可可爱爱的花朵饭团就做好啦~搭配自制的宝宝蛋黄酱，完美。无添加很美味~

小贴士

1、此配方适合对以上食材不过敏的宝宝。 2、蛋黄酱中的鸡蛋建议购买可生食的鸡蛋来 *** 噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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标签： 饭团 做法