风靡吃货圈的雪花酥，既有牛轧糖入口浓浓的奶香，还融合了饼干的松软，中间夹杂着坚果和蔓越梅，非常好吃，做法简单
By 叶子美味 【豆果美食官方认证达人】
用料- 原味雪花酥
- 棉花糖 200克
- 黄油 50克
- 奶粉 45克
- 蔓越莓干 50克
- 开心果仁 50克
- 手指饼干 200克
1、称好所有材料备用
2、将黄油放入不沾锅中，小火加热至融化
3、倒入棉花糖用小火翻炒，一直翻炒至棉花糖融化
4、融化成这样
5、关火后，加入奶粉一起翻拌至和棉花糖融合
6、倒入开心果仁和蔓越莓干
7、接着倒入手指饼干一起随便搅拌一下
8、带上手套一起翻拌，让每一个坚果和手指饼干都裹上糖
9、放入定型盒里用小的擀面杖压平
10、趁热均匀筛上一层奶粉
11、另一面也筛上奶粉
12、等到放凉就可以切成长条
13、再切成小块
14、好吃酥脆
15、成品图
16、成品图
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网红雪花酥的做法雪花酥不愧是网红，真的是很好吃，浓浓的奶香味，酥脆的饼干，酸甜的蔓越莓，加上浓郁的花生香，吃上一块，这一天都满足了呢，比牛轧糖好吃一百倍。最近做了很多，家人、朋友、同事都说很好吃，好吃到停不下来啊。 雪花酥的 *** *** 很简单，不需要烤箱，有不粘锅就可以，非常值得一试的甜品哦。
By 望月桥 【豆果美食官方认证达人】
用料- 棉花糖 150克
- 小奇福饼干 150克
- 奶粉 50克
- 蔓越莓 50克
- 花生碎 50克
- 黄油 50克
1、黄油切块，放入锅中，小火至黄油融化
2、倒入棉花糖，不停翻拌（依然是小火），至棉花糖融化
3、倒入奶粉，翻拌均匀，关火
4、倒入花生碎、蔓越莓干、小奇福饼干，迅速翻拌均匀
5、倒在不沾烤盘中，盖上油纸，带上隔热手套，压平
6、表面撒上一层奶粉，放凉定型
7、切成小块即可。
小贴士1.以上食材的2倍量可做一烤盘（28*28cm的烤盘），一盘可切10*10块，大小可根据自己喜好来切。 2.全程都是小火。
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网红雪花酥的做法明天，后天连续2天停电，恰逢周末孩子在家，肯定要吃不少零食，提前做了点网红的雪花酥备着吧
By 龙宝宝陈诺_陈筱盈
用料- 棉花糖 150克
- 小奇福饼干 165克
- 黄油 40克
- 奶粉 45克
- 花生 25克
- 盐焗腰果 15克
- 混合坚果 80克
- 撒面奶粉 20克
1、准备好做雪花酥的材料和份量
2、把饼干，花生，盐焗腰果和坚果放到一个大碗里备用
3、软化好的黄油放入不粘锅里
4、小火加热融化黄油，不需要煮开
5、放棉花糖继续小火慢炒
6、炒到棉花糖彻底融化后再搅拌一会就可以关火了
7、加入奶粉
8、把棉花糖和奶粉混合均匀
9、最后加入饼干和坚果简单翻拌几下
10、把搅拌好的雪花酥放到金盘里，像玩魔方那样，把饼干扭到起丝的棉花糖里，最后沿着金盘的边缘整理成方形
11、在雪花酥上撒一层奶粉
12、雪花酥的反面也同样撒上奶粉，周围的边用金盘里的奶粉沾一下
13、用锯齿刀把雪花酥切成大小合适的长条
14、最后再切成方块
15、小奇福饼干做的据说很好吃，下次试试用其他饼干
16、这么一盘，估计吃不到明天了
小贴士1.坚果可以任意品种，我用的混合坚果品种比较多，就不用单独去搭配蔓越莓了 2.黄油小火融化，炒棉花糖不要炒焦 3.整形手法跟玩魔方手法一样
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新年伴手礼怎能少了---雪花酥双重口味的雪花酥，采用棉花糖为主要食材 *** ，加入喜爱的坚果，今天给他家推出了咸口的雪花酥，很是新颖，并且久放不会变硬。过年家家户户都要采购糖果，象征着来年的甜甜蜜蜜，有了这道食谱大家可以自己亲手 *** 糖果，送给亲朋好友，分享快乐喜悦。
By 良润烘焙
用料- 棉花糖 800克
- 咸蛋黄 12个
- 肉松 适量
- 蔓越莓 200克
- 巴旦木 100克
- 葡萄干 100克
- 奶粉 500克
1、咸蛋黄口味食材 ***
2、奶香坚果口味 ***
3、蛋黄烤熟吗，并压碎
4、融化黄油，小火炒至棉花糖
5、加入奶粉，蛋黄，翻拌均匀，加入饼干翻拌均匀
6、放入铺满肉松的烤盘中
7、按压平整
8、口处烤盘
9、切成小块即可，坚果次啊用相同的手法 *** 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥又到了吃雪花酥的时候了，这个圣诞季当然不能少了雪花酥，恰巧又是要跨年了，准备好一些送给小伙伴们吧。 雪花酥的 *** 非常简单，配备好几样食材，几乎零失败。挑选食材时我首要选择奶香浓郁的安佳黄油，源自新西兰原装进口，奶香浓郁，含有多种营养成分，不含反式脂肪酸，和棉花糖还有奶粉融合在一起会让食物奶香更浓郁，棉花糖我一般会选择低糖无添加的，这样吃起来甜度刚刚好，其它冻干或者坚果就看自己喜好了。 准备好了就开始吧！
By 不甜薄荷拿铁
用料- 草莓雪花酥
- 棉花糖 170克
- 安佳黄油 40克
- 奶粉 50克
- 冻干草莓 50克
- 饼干 170克
- 雪花（奶粉） 15g
- 坚果（看喜好） 适量
1、准备好所用到的食材
2、40g安佳黄油加热融化
3、倒入棉花糖小火翻拌均匀至融化
4、加入50g奶粉
5、继续翻拌均匀
6、倒入冻干草莓 翻拌均匀
7、加入小圆饼干
8、翻拌均匀，待饼干被棉花糖包裹住就可以关火了
9、趁热的时候戴上防粘手套从内向外翻，让棉花糖均匀裹住饼干
10、放在模具里整成方形，没有模具的话就自己动手调整一下啦
11、等到 *** 之后 先切成长条 （约3cm左右宽）
12、再切成方形
13、最后均匀撒上奶粉
14、完成啦
15、装个小袋子
16、封口
17、好可爱
18、每一个都很精致
19、装礼盒送小伙伴们啦
小贴士1.一定要用不粘锅哦 2.全程小火 3.冻干和坚果选择自己喜欢的就好 4.趁热整形
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家常美味新年菜谱～雪花酥，锁住家人的胃自己动手 *** 的雪花酥，满满的坚果。 送给亲朋好友，让他们感受到幸福的味道。
By vivianSSS
用料- 日式棉花糖 300克
- 奶粉 90克
- 综合坚果 240克
- 黄油 80克
- 小奇福饼干 *** 克
1、提前把所有原材料都称重准备好。为了快速整形，可以提前把每片小奇福饼干掰成两半，然后将饼干和综合坚果混合到一起（此步骤是为了防止糖凝固还没有将饼干坚果混合均匀）。我选择的是当地薛记炒货的综合坚果（里面有腰果，榛子，核桃，蔓越莓干，蓝莓干），都是新鲜出炉的。你们也可以选择自己配综合坚果。
2、开小火，黄油放入不粘锅慢慢融化，融化过程中用刮刀不停搅拌
3、黄油融化后将棉花糖倒进融化的黄油里，用刮刀不停的搅拌，直到棉花糖完全融化。
4、棉花糖完全融化后关火，倒入奶粉搅拌均匀。如果你喜欢0乞口感软-点的)棉花糖完全融化后就马上关火倒入奶粉;如果你喜欢0乞硬一点的)棉花糖完全融化后再半分钟到一分钟)但别炒变色。
5、然后把掰好的饼干、综合坚果混合物一起倒入不粘锅中，用刮刀翻拌，尽可能的使糖包裹住饼干和综合坚果的混合物。
6、双手带上一次 *** PVC手套，然后把所有混合物倒入不粘方盘，用双手开始整形。
7、尽量让糖均匀的包裹住每个材料，借助擀面杖和方盘的四边将混合好的材料表面整的平整，这样才能在变硬后切的方正。
8、趁着余温赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，放置一会儿后翻面，同样用面粉筛筛一层奶粉上去。
9、放凉变硬后用刀切成大小均匀的块状，把每一小块的切面也都撒上奶粉。
10、成品后的样子。
11、用自封袋将雪花酥 *** 包装起来，防止粘到一起。
12、装到具有新年气氛的包装盒中，满满的高级感。
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雪花酥的做法这款雪花酥长草很久，周末终于找时间拔草了。这个小点心做法非常简单，而且可以根据自己的喜好做成不同风味，用料讲究的话完全可以成为春节期间的手信佳品，趁着过年还早，赶紧练起来吧！配方是一个28*28金盘的量，我做了一半。
By 云朵面包zx 【豆果美食官方认证达人】
用料- 棉花糖 400克
- 黄油 100克
- 奶粉 130克
- 蔓越莓干 150克
- 综合坚果 200克
- 奇福小饼干 500克
- 奶粉（撒面） 适量
1、准备所有食材。
2、烤箱预热至120度，将混合坚果烤10分钟。
3、黄油放入平底锅，小火煮沸。
4、加入棉花糖，小火翻炒至融化。
5、加入奶粉翻炒至看不到干粉。
6、将混合坚果和蔓越莓倒入棉花糖中。
7、再倒入小饼干，迅速翻拌几下。
8、用手将棉花糖裹住饼干和坚果。我个人认为不怕烫就别戴手套了，手套上粘满糖实在不好 *** 作，而且糖降温很快，稍放十秒钟再 *** 作也不是很烫。包裹均匀后将其放在铺了油纸的金盘上按压成型，最后用擀面杖压平。
9、表面筛上奶粉，凉透后切块即可。
10、成品
11、成品
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超好吃的低糖雪花酥超美味没吃过太可惜了网红雪花酥种草很久了吧，今天就来拔拔草～体验一下手作雪花酥的乐趣
By breadmum 【豆果美食官方认证达人】
用料- 低糖棉花糖 170g
- 奶粉 45g
- 黄油 40g
- 牛奶饼干 130g
- 蔓越莓 10g
- 混合坚果 75g
- 冻干草莓 40g
1、准备好食材，各自称重。先将黄油在不粘锅内小火融化。
2、加入低糖棉花糖，不停地搅拌，慢慢化成棉花团
3、此时加入奶粉，继续搅拌
4、加入冻草莓干和混合坚果以及蔓越莓，继续搅拌。
5、再加入牛奶饼干
6、搅拌均匀如图
7、倒入撒上奶粉的烤盘，包上保鲜膜，戴上透明手套，稍等片刻靠角落压平整形。
8、等 *** 后切块，可作为办公小零食
小贴士1.选择原味棉花糖 2.冻草莓干太大可以切块
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雪花酥最经典的做法，简单易学好上手By 春田花花的幸福生活
用料- 黄油 60克
- 棉花糖 *** 克
- 奶粉 50克
- 综合坚果 90克
- 饼干 100克
- 蔓越莓干 60克
1、准备好食材
2、用不粘锅小火融化黄油
3、倒入棉花糖小火翻拌
4、棉花糖融化后倒入奶粉继续翻拌均匀
5、关火，加入综合坚果
6、加入蔓越莓干和饼干翻拌
7、模具底部先撒上一层奶粉，把雪花酥趁热倒入模具中按压
8、按压至2cm左右厚度
9、表面撒上奶粉，晾凉
10、切成长条，再切成小块
11、香酥软糯，美味！
小贴士雪花酥里的食材根据个人喜好，建议放原味的坚果和带点酸味的干果，调节甜度，饼干直接放整块就行
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
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更好吃的雪花酥口味！吃3大盘都不会腻雪花酥吃过很多，巧克力味、抹茶味、草莓蔓越莓果干的……看着好像都是不同的味道，但其实都是偏甜的，对于不是非常嗜甜的朋友来说，多吃还是比较腻的，今天给大家分享一种吃不腻的雪花酥新口味——肉松咸蛋黄雪花酥。
By 老板娘微食记
用料- 原味棉花糖 200g
- 咸鸭蛋黄 2个
- 海苔肉松 适量
- 小饼干 100g
- 奶粉 20g
- 黄油 10g
- 坚果 25g
1、锅中倒入黄油，开小火融化黄油，倒入棉花糖，小火搅拌至棉花糖融化。
2、趁热倒入奶粉，搅拌均匀。
3、倒入咸蛋黄、坚果、小饼干，再次搅拌均匀。
4、将搅拌好的食材倒入烤盘，借助硅油纸整理成长方形。（*稍微放凉一点会没那么黏）
5、正反面均匀地撒满肉松。
6、晾凉定型后切块，就可以开吃啦~
7、一定要切的大块一点，这样才吃的爽~
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