老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于红薯叶蒸多长时间和蒸红薯叶的注意事项的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享红薯叶蒸多长时间以及蒸红薯叶的注意事项的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、蒸红薯叶的做法
1.材料:红薯叶300g，面粉50g，姜蒜适量，香油适量，盐适量，酱油适量。
2.红薯叶洗净，主要是上面的土，切成小块。
3.在红薯叶上撒少许盐和一勺香油，腌制片刻。
4.在腌制好的红薯叶中加入三勺普通面粉，约50g。
5.让每一片红薯叶都均匀的涂上面粉。
6.在蒸笼上刷一层油，将裹着面粉的红薯叶直接放入蒸笼。
7.大火烧开后，转小火蒸15分钟。煨5分钟。
8.将大蒜拍成蒜泥，加入少许盐、酱油、一勺香油，搅拌均匀。
9.切两个小米椒，将红薯叶放入盘中，在红薯叶上抹上蒜泥，搅拌均匀，撒上小米椒，拌匀即可享用美食。
二、红薯叶窝窝头蒸几分钟熟
1、先把红薯叶洗干净，沥干水，然后切碎红薯叶，加入少量的盐，逼出水分，沥干水。
2、分多次加入面粉，边揉边放，像和面团一样，当形成面团时，盖上湿的布醒10分钟。
3、醒完了，把大面团揪成一个个小面团，大小自己定，用手捏成窝窝头的样子，放在涂好油的锅里蒸10-15分钟（根据窝头大小掌握时间）。
4、把蒜泥、生抽、香油、醋加到一起调成酱汁。
5、窝窝头蒸出来以后蘸着酱汁吃。
三、怎么样蒸红薯叶
吃着烤红薯会想起来外婆蒸的红薯叶，虽然只存在于小时候的记忆，但真的是好吃，直到现在都念念不忘。
最近几年，曾经一文不值的红薯叶似乎很受欢迎，竟掀起一股“红薯叶热”。
尤其在 *** 、欧美等地，红薯叶已经堂而皇之地摆上了酒店、饭馆的餐桌。
其实红薯叶之所以这么备受欢迎，和它的营养价值是脱不了关系的。
红薯叶，也叫番薯叶。现代营养研究发现红薯叶中含有的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等多种丰富营养元素，是多种蔬菜不可比拟的。也因此， *** 蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，并称其为“蔬菜皇后”。
另外，红薯叶也具有很好的食疗作用，可以提高免疫力、促进新陈代谢、延缓衰老、清热解毒，经常吃红薯叶还可以让肌肤变得光滑，有效预防便秘和保护视力等作用。
见识了红薯叶的多种功效，是不是想先吃为敬了？今天就教大家一道蒸红薯叶，简单容易做，还有益于身体健康，蒸一蒸，也太好吃了吧！味道真是棒极了！
吃多了油腻，别忘了来一盘蒸红薯叶。别小看这一道蒸红薯叶，想要做出好味道，关键还在于蘸料，一口蘸了香油的蒜汁儿，才更有一番风味。
材料：红薯叶、面粉、蒜、香油、辣椒油、醋、生抽
图为蒸拌红薯叶（河南做法）的 *** 过程趁热放入盆中，开始加入调料，放入蒜末、3克精盐、生抽、陈醋
1.摘取红薯叶清洗干净（不喜欢吃红薯梗的可以摘去，只留红薯叶）控水。
2.控到不滴水就可以，切一下红薯叶（红薯叶叶子偏大，稍微切一下，不要太大就好）
3.倒入面粉抓匀，直至红薯叶均匀裹上面粉（面粉多了，可以稍微抖一抖，面粉太多，会蒸不透）
4.蒸锅内加适量清水，放篦子，拿一块浸过水的笼布（笼布要差不多拧干，不能滴水）
5.把搅拌好面粉的红薯叶均匀的铺在笼布上，上火大火蒸10分钟
6.剥蒜，蒜里放盐捣成蒜泥，再加入香油、辣椒油、醋、生抽搅拌均匀
7.蒸好的红薯叶切长方形块状，蘸料吃
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这样一道清蒸红薯叶，少油、少盐、少热量，吃起来还健康，偶尔吃腻了大鱼大肉，别忘了来一盘清蒸红薯叶解解馋。
看到这里，有没有动心的想尝试吃一下的？喜欢美食和比较关注营养的人不妨试吃一下红薯叶，相信你一定会喜欢的。
1.红薯叶和鸡蛋不适合放在一起食用，鸡蛋里面的胆固醇和红薯中的鞣酸物质结合在一起，会引起呕吐、腹泻等症状。
2.不是所有人都适合吃红薯叶，肠胃消化能力不好和患有肾病的人，都不宜过多食用红薯叶。
四、蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟
蒸红薯叶需要中火蒸3到5到分钟，好吃的蒸法如下：
工具：剪刀、盆子、盘子、蒸锅、纱布、筷子。
材料：红薯叶子、面粉适量、油适量、盐适量。
1、准备一袋红薯叶，用剪刀把红薯叶的茎给去掉，只留下叶子。
2、冲洗干净红薯叶子后，加上适量的盐，轻揉几下。
3、加上适量的面粉，无需 *** ，均匀散落在叶子上即可。
4、蒸锅底部加水，叶子隔着纱布，放入锅中。
5、盖上盖子，中火蒸煮，水至沸腾后3到5分钟即可。
6、装到盘子里，晾一小会，即可享用。
五、红薯叶蒸菜的做法步骤图,红薯叶蒸菜怎么做
1、红薯叶摘去茎部，叶子多泡几遍，洗净沥干水分。
2、等到洗净后的红薯叶不滴水，就可以把红薯叶切成小段，，红薯叶片比较大，不切一下的话，很容易叶片相互粘连到一起。
3、在红薯叶上淋点食用油拌匀，这样可以使菜叶营养水分不散失，蒸出的菜不结团。
4、放一半面粉一半玉米淀粉，一般菜叶表面均匀附有干面就可以了，撒上后晃动几下，菜叶均匀的裹上干面，如果菜多要分开撒干面。
5、把菜叶抓匀，叶片上都裹一层面粉，多余的面粉稍微抖一抖，面粉太多了蒸菜的口感不好，会发干发硬。
6、篦子上铺上打湿的笼布，把红薯叶均匀地铺在上面。
7、盖上锅盖大火烧开，转中火蒸6分钟左右（时间看菜量和锅的大小，一定蒸熟透），时间一到，马上开盖，不要焖，一焖菜叶就不绿了（中间可以用筷子松动一下，均匀受热，一般菜叶蒸几分钟就可以了）。
8、趁着蒸菜的时候把大蒜捣成泥。
9、出锅了，把蒸好的菜放入盆子里，趁热用筷子挑散，放入适量盐、鸡精、香油拌匀，（这里更好是用香油，香油拌的菜更好吃，香油和蒜泥是绝配，蒜泥和蒸菜是绝配）。
10、等到热气散得差不多了，放入蒜泥拌匀即可。
六、红薯叶怎么蒸
随着人们生活水平的提高，大鱼大肉已不再是餐桌上的抢手菜，反倒是农村里的一些在过去都没人吃的野菜成为了备受人们追捧的养生菜。红薯叶便是其中的一种，红薯叶在我们这里也叫地瓜叶，顾名思义，红薯叶也就是红薯长在地上面的叶子，在过去，农村一般都用它来剁细了加玉米面拌着喂鸡吃，或者是直接喂猪吃，现在它却成了抢手的网红菜。
在我们这里的大饭店也经常可以见到这道菜，或者蒸或者拌都十分美味！红薯叶中含有丰富的维生素A，可以增强视力， *** 和常用电脑的白领经常吃一点，对眼睛特别好，另外红薯叶还可以预防高血压、促进肠胃的 *** ，改善便秘。
还好红薯叶的产量很大，所以价钱并不算贵，我们这里的早市有很多大爷大妈拐着篓子卖，一块钱一扎，一扎有两斤，才管5毛钱一斤，真是人人吃得起的绿色蔬菜。红薯叶子好吃又营养，很多人却不会做，今天我就分享一个红薯叶的经典做法~蒸红薯叶：
1.首先将买回来的红薯叶摘洗干净，扔掉发黄枯萎的老叶，再剪去老梗，只留下嫩叶，然后用清水多冲洗几遍，洗掉表面的灰尘和虫卵。
2.清洗干净的红薯叶放到大盆中，加入一勺盐和适量的胡椒粉，搅拌均匀后腌制10分钟左右。
3.在腌制红薯叶的空档，我们准备一个碗汁：碗内加入适量的蒜末和葱花，再加入一勺白芝麻，然后淋入3勺热油，激发出蒜末和葱花的香味，如果喜欢吃辣可以再少加一点辣椒面或辣椒碎，再加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽和米醋调味，搅拌均匀即可，碗汁就调好了。
4.腌制好的红薯叶里分少量多次加入面粉，不要一下加很多，一边加一边搅拌，让每片红薯叶都均匀地裹上面粉，最后再抖一抖，抖掉多余的面粉。
5.起锅加水，放入打湿的笼布，烧开后再将挂满面粉的红薯叶抖散摆在蒸屉中，然后盖上锅盖开大火蒸5分钟。
蒸红薯叶不要冷水上锅蒸，而要开水上锅蒸，笼布先打湿再蒸，这样红薯叶就不会粘在笼布上了。
6.时间到了后不用闷，直接打开锅，将蒸好的红薯叶装盘，然后再浇上我们之前调好的碗汁，即可美美地享用了。碗汁也可以不浇到红薯叶中，我觉得夹起红薯叶蘸着碗汁吃，味道更浓郁。
文章分享结束，红薯叶蒸多长时间和蒸红薯叶的注意事项的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
