鸡身上 *** 最多的5个部位，鸡贩子自己都不吃，看完告诉家人

随着我国的经济腾飞，人们的生活水平逐渐提高，鸡肉逐渐普及，走进了普通家庭的餐桌。如今，鸡肉已经不再是稀有之物，而是一种常见的食材，几乎每家每户都会经常购买和食用。尽管鸡肉的普及给我们提供了更多美味的机会，但也需要我们警惕鸡身上5个部位可能存在的潜在风险。要保持健康的饮食习惯，了解食材的品质和安全 *** 至关重要。

每年，我们消耗的鸡肉量不断增加，使其成为了一种食材的 *** 。无论你采用何种烹饪 *** ，都能轻松地 *** 出美味可口的鸡肉菜肴。从新疆大盘鸡的香辣风味，到辣子鸡的辛辣 *** ，再到白水鸡的清爽口感，鸡肉都能在不同的烹饪中表现出其独特的魅力。然而，鸡肉不仅在热辣的佳肴中大放异彩，它也在我们的日常生活中发挥了重要作用。鸡肉汤，作为一种营养丰富的食品，成为了人们追求健康饮食的不二选择。

许多朋友都热衷于在市场购买新鲜的鸡肉，然后回家亲手烹饪。然而，有一些部位的鸡肉含有较多的 *** ，因此专家们提醒人们在食用时要格外小心。今天就分享给大家以下这5个部位含有 *** ，一起来了解一下吧。

一、鸡头

起源于古代的智慧谚语，“十年鸡头胜 *** ”一直以来都在提醒人们要谨慎对待鸡头的食用。其背后的原因 *** 在觅食的过程中，常常摄入大量的重金属物质。这些有害物质会在鸡的身体内积累，并主要富集在鸡头部位。

因此，长期食用鸡头可能对 *** 健康带来严重危害。在饮食中需要谨慎选择食材，以确保自己的健康不受影响。

二、鸡脚趾

鸡爪深受许多人喜爱，因为它们富含丰富的蛋白质，质地弹牙，吃起来非常美味。然而，很多人在享受这道美食时，可能忽略了一个关键细节：鸡爪上的鸡脚趾。鸡脚趾之所以需要特别注意，是因为鸡在生活中与地面接触，这意味着它们可能携带各种细菌和微生物。如果我们不注意彻底清洁这些鸡脚趾，就有可能导致细菌感染。这个问题不容忽视。

然而，要想确保自己的健康，需要在品尝鸡爪之前花一些时间仔细清理鸡脚趾，以防止细菌传播。这个简单的步骤可以让您享受美味的同时，也保持健康和安全。

三、鸡 ***

在市场上，有一道食材备受争议，它的名字各地叫法不一。有些人喜欢它，有些人则感到反感。这个食材就 *** 臀尖，通常被戏称为鸡 *** 。鸡臀尖因其形状独特，类似于三角形的肥肉，而备受喜欢。然而，让人惊讶的是，鸡臀尖上有一个尾脂腺，这个 *** 用来分泌一种特殊的防水油脂。

尾脂腺分泌的油脂并不适合食用，因为它含有强烈的腥臊味。尽管市场上 *** 的鸡通常会去除这部分尾脂腺，但仍然无法保证完全清除残留。即使在高温下烹饪，也不能百分之百 *** 可能存在的细菌。所以，尽管有些人热爱鸡臀尖的美味，但我们仍然建议谨慎食用，以确保食品安全。要了解食物的来源和处理方式对于保障我们的健康至关重要。

四、鸡脖

鸡脖子在清洗过程中可能会引发注意，这是因为它含有丰富的淋巴和血管。清洗鸡脖子时，您可能会注意到一些白色椭圆形的组织，这些实际上就是淋巴组织。这些淋巴组织通常隐藏在皮下脂肪中，不太容易察觉。淋巴组织在鸡身体中扮演着免疫 *** 的重要角色，它们专门负责清除细菌和 *** 。如果您不小心食用了含有淋巴组织的部位，那么这些细菌和 *** 可能会进入您的体内，增加患病的风险。

因此，如果您喜欢食用鸡脖子或其他可能含有淋巴组织的部位，务必要仔细清理这些组织，以确保您的食物是安全的。这一点非常重要，因为我们都希望享受美味的鸡肉，但不希望危害自己的健康。所以，记住在准备和烹饪鸡肉时要特别小心，以确保您的食物是健康的、美味的。

五、鸡肺

鸡肺，作为鸟类的重要呼吸 *** ，扮演着关键的角色。然而，我们常常忽略了它们可能存在的问题。在购买鸡肉时，有一些需要考虑的重要因素。这些 *** 的表面可能会积聚细菌和其他微生物，尽管我们在清洗过程中会尽力去除，但难以确保完全消除。

因此，当我们烹饪这些 *** 时，一些细菌可能会残留，而这些细菌可能会在我们食用时进入我们的身体。为了降低这种细菌摄入的风险，有一项建议是在购买鸡肉时与卖家商讨，看是否可以要求将鸡肺剔除。这将有助于减少潜在的健康风险，同时确保我们的食品更加卫生和安全。

鸡肉是一个重要的蛋白质来源。然而，在我们将鸡肉烹饪之前，必须要意识到它的来源，以及鸡的生活条件。饲养环境和饮食可能会对鸡的身体健康产生影响，进而影响到我们食用鸡肉的安全 *** 。首先，要确保仔细清洗鸡肉，特别是这5个部位。使用清水冲洗，确保尽可能去除可能存在的有害物质。然后，在烹饪过程中，要确保充分煮熟鸡肉，以杀灭潜在的细菌和 *** 。健康饮食习惯从小事做起，处理鸡肉这些部位是一种负责任的做法。它有助于我们避免潜在的健康风险，同时也有助于我们享受美味的鸡肉菜肴，无需担心安全问题。

窗体顶端

鸡得了很严重的黑肺症还能治吗？鸡的肺发黑怎么回事？

近年来，养禽业集约化程度不断提高，呼吸 *** 疾病造成的经济损失也愈演愈烈。大多数病例是由多种病原混合感染或因免疫抑制而发生的继发感染，而且一般鸡场都存在众多诱发因素，使该类疾病的病原确定及防治变得异常困难。

肉鸡肺损伤、黑肺症是严重的呼吸 *** 病症，一旦损伤不易修复，大鸡病死率高。湿度，温度，冷应激是造成肺损伤的环境因素， *** ，细菌， *** 型致病原等是造成肺炎-黑肺的病原因素。管理和疾病防控上互为因果，管理是给鸡群一个舒适生长的环境保障。

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当鸡舍如通风换气、各种应激因素发生改变时就为蛋鸡呼吸 *** 疾病的暴发创造了条件，导致鸡细菌 *** 、 *** *** 的混合感染发病率高，特别是对携带急 *** 呼吸道 *** 的鸡，治疗难度很大。

温度低使呼吸道黏膜屏障机能受到 *** ，致使机体抵抗力下降。因此，提高机体抗寒能力是控制呼吸道疾病的关键。

鸡舍干燥，尘埃过多， *** 机体呼吸道黏膜，为多种致病菌的繁殖创造了条件。

鸡肺是黑色的是什么情况？新城疫能引起肺黑吗鸡充血肺发黑怎么办

鸡肺损害是严峻的呼吸 *** 病症，一般由环境应激、多种病原感染等许多要素相互作用引起。死亡率高，给饲养带来巨大损失。所以了解肉鸡肺炎肺损伤发生的原因、采取有效措施进行防御是当前肉鸡养殖的当务之急。养殖技术咨询如果你在养殖中，不懂禽病，不懂技术，不懂管理，养殖技术咨询查看 *** 了解解决方案

鸡肺病的发生，一般有以下这两种情况：

1、 *** 或细菌感染，病初充血水肿，然后病变坏死；

2、环境问题，负压利用有误区，饲养密度过大，通风不好，冷应激，温湿度控制不，有害气体含量高，都会引起呼吸道病变。前期是单侧肺发红，肺黑紫，随着病情的加重，慢慢的两侧肺黑紫，导致死亡。

鸡黑肺的防治措施：

1、改善环境

在生产过程中结合实际环境严格按照温度、湿度、通风、通风标准予以管理，给鸡群一个舒适的健康的生长环境。

2、制定合理免疫程序

根据养殖区域实际情况制定合理的免疫程序，尽更大努力使常见疾病的抗体水平在相应的抗体低谷期高于正常标准，以保证鸡群安全度过这些相应的抗体低谷期，使鸡群健 *** 长。

3、找准病因,对症防控治疗。黑肺的治疗着重在于防备，新牧大毒克，连用3天！削减肺黑肺肿大的发生，快速 *** 控死亡，然后进步成活率下降死亡。

新牧大毒克：抗各种 烈 *** 毒 适用于鸡鸭鹅 鹌鹑 鸽子 如：安卡拉（腺 *** ）温和流感 新城疫，黑肺病 心包积液 圆环 *** 细小 *** 等各种烈 *** 毒。

鸡的肺发黑有黑色纹理是怎么回事？鸡肺发黑是什么原因导致的？肉鸡肺发黑咋回事？鸡的肺有点黑为什么？鸡肺是黑色的是什么情况？新城疫能引起肺黑吗？小鸡充血肺发黑怎么办？鸡的肺发黑用什么？鸡肺发黑的症状？母鸡肺发黑是什么情况？

吃鸡肉胜过吃猪肉？学会3招，挑到一只好鸡！但鸡的4个部位慎吃

肉有红白两种，猪肉、牛肉、羊肉等颜色深的叫红肉;鸡肉、鸭肉、鱼肉等颜色浅的叫白肉。与红肉相比，白肉中的饱和脂肪和胆固醇含量相对较低，尤其对肥胖者、高血脂患者、心血管疾病患者来说，吃白肉好过吃红肉。不过，我们一味地否定红肉，毕竟它也能给身体带来能量，只是少吃为宜。

如何挑到一只好鸡

①看颜色。活宰的鸡，放完血之后颜色会很白;而死后宰的鸡，会有残血，或血为暗红色;

②看刀口。刀口不平整的鸡一般是活着宰杀的;而刀口平整或没有刀口，说明是死后宰杀的;

③手触摸。新鲜的鸡肉表面微干，不沾手，按压后会立即复原，且无异味，反之则不新鲜。

其他方式挑到好鸡

①挑柴鸡。柴鸡的 *** 要比一般的鸡贵一些，如果想买这种鸡，可以观察它的爪，若鸡爪细而尖，粗糙有力，说明是散养的。

②挑活鸡。活鸡不要买肉很多的，有可能是激素催出来的，如果鸡的眼睛灵活、精神活泼、毛色光泽，说明不错。

③注水鸡。除了猪、牛会注水外，鸡肉同样会注水，一般注水鸡的翅膀可能有针眼或呈乌黑色，也可能鸡皮打滑。

鸡的四个部位慎吃

①鸡 *** ：这个部位集中了淋巴结，含有吞噬病菌或 *** ，以及致癌物，所以别吃;

② *** ：这个部位的脂肪和胆固醇含量高，尤其经过烤制后，还可能产生致癌物;

③鸡脖子：这个部位的皮下血管和淋巴结集中，还可能含有激素，偶尔吃没事，别总吃;

④鸡内脏：鸡肺、鸡肾等内脏，可能含有残留病菌，高温也不一定 *** ，常吃对身体不好。

肉是我们家家户户的餐桌上非常常见的食物，猪 *** *** 肉都是肉，但是吃鸡肉却胜过吃猪肉，含有的饱和脂肪和胆固醇含量相对较低，对于我们的身体好处较多，上面已经给大家介绍了挑到一只好鸡的三个小妙招，大家快一起学起来吧。

鸡肺发黑是怎样引起的 肉鸡肺坏死黑肺怎样治疗

肉鸡肺损害、黑肺症是严峻的呼吸 *** 病症，一旦损害不易修正，大鸡病死率高。湿度，温度，冷应激是形成肺损害的环境要素， *** ，细菌是形成肺炎-黑肺的病原要素。办理和疾病防控上互为因果，办理是给鸡群一个舒适生长的环境保障。

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死亡及产蛋率：风热伤风会引全身 *** 发热继发感染，导致坏死，产蛋率下降比较严峻。死鸡增多。

粪便：风寒伤风初期很少呈现大量的黄绿便，单个精神欠好的鸡会呈现拉绿色的粪便。但风热伤风在前期就会呈现黄、白、绿色的粪便。

时节区别：在秋季和冬天交代的时节容易得风寒 *** 伤风，在春季和夏日交代的时节容易得风热型伤风。

养鸡技术｜鸡四个组织结构的生理特 ***

一、皮下脂肪层组织结构

鸡的皮下脂肪层是主要隔热层。早期的雏鸡表皮组织很薄，呈半透明状，皮下尚未形成脂肪沉积层，尤其是腹部，几乎可以透过表皮看到剩余的蛋黄。其肌肉组织也很薄并含有多量的水分，而水本身也是一种热导体。

这种表层的组织结构不可能有效地隔住低温，而且早期的雏鸡神经 *** 发育尚未健全，没有调节体温的能力，御寒能力差。而成鸡的表层组织则不同，它既有较厚的表皮组织，又有较厚的皮下脂肪层，尤其是腹部的脂肪更厚，还有结构坚实的肌肉纤维组织以及灵敏协调的神经 *** 。这种组织无论是在产热还是防热（低温）的能力上都是雏鸡的结构所无法比拟的。

二、特殊的肺结构

由于鸡肺附有9个气囊，造成鸡的需氧量和排出的废气按单位体重计算要比其他家畜高出1～2倍。当大规模集约化饲养管理时，它对环境的污染程度也要比其他家畜严重得多。据测定，当鸡舍内二氧化碳气体达到8%时，雏鸡的精神便表现出痛苦不堪的状态，而达到15.2%时便会出现昏睡。鸡舍潮湿，会加速粪便的腐烂分解过程，可产生大量的氨气。氨能 *** 或 *** 呼吸道黏膜上皮细胞而使病菌易于侵入鸡的体内，比二氧化碳气体对鸡的危害更严重。

据测定，舍内空气中氨浓度仅为20毫克/千克时，如保持6周以上，就会引起肺水肿、充血，新城疫发病率增高；若是达到50毫克/千克浓度，饲养数日后就要流鼻涕和眼泪；达到100毫克/千克浓度时，产蛋率会下降13%～15%，并难于短期内恢复。

三、超短肠道结构

鸡的肠道长度仅为其体长的6～7倍（而羊为30倍、牛为25倍、马和猪为15倍、兔为10倍），加之代谢率高，尽管因品种、年龄、食物与气温不同而对水的代谢、饲料的消化量与浓度都有所不同，但都比其他家畜进行得快。

鸡消化谷粒仅需12～14小时，其他食物通过消化道经4～5小时就有半数从 *** 排出。全部食物通过仅需18～20小时即可完成。而水分只需30分钟便可通过。由于饲料通过肠道很快，因此鸡的排粪频率甚高，而残留于粪便中的有机物也比其他动物粪便要多，其含氮物质也更高。

四、雏鸡机体成分

雏鸡机体中水分与蛋白质比例均较成鸡高，唯独体脂肪低于成鸡，说明雏鸡的储能与产热的能力都很低，这也是雏鸡生理解剖结构特点。

《二毛的老菜谱》第13期丨那些丢掉的食材，其实可以这样吃

【编者按】

“中国美食不灭，正得益于几 *** 来中国饮食文化极富生命力的发展。”美食家二毛收藏老菜谱三十余年，所藏文献跨越明清到上世纪八十年代。

《二毛的老菜谱》栏目将以不同的年代、地域、菜系、事件、名人为线索，在老菜谱里探寻美食文化的历史和变迁。

【个人简介】

二毛，本名牟真理，上世纪60年代生于重庆酉阳。著名诗人、美食家、《舌尖上的中国》美食顾问、中国饮食类非遗传承与保护课题组专家（ *** 和中国烹协）、中国饮食文献收藏家。1987年直至现在，先后在重庆、成都和北京创立文化餐饮品牌“川东老家”和“天下盐”。著有《碗里 *** 》《妈 *** 柴火灶》《味的道》《 *** 吃家》等美食著作。

口述/二毛

整理/封面新闻记者 薛维睿

《百项利用 千种菜谱》1958年由天津地委财贸部编纂。这是一本比较奇特的菜谱，主要介绍了一些平日废弃的食材，比如橘子皮、鱼鳞甲、茄子皮、南瓜皮、苦瓜瓤等，并用不同的烹饪手段将这些做成美味的菜肴。

《百项利用 千种菜谱》1958年，天津地委财贸部编

在我收藏这本菜谱以前，我写过一本《妈 *** 材火灶》。我母亲在过去物质匮乏的年代，也会用许多废弃的材料做饭。当时这些废弃的东西都叫“丢头”，泛指食材里可以丢掉的部分。

比如，莲白一般都只用叶子，里面的梗通常丢掉。小时候在河边洗菜，我有次在丢莲白梗的时，我母亲让我不要丢，她将梗削去外皮部分，回去后晾干，放进泡菜坛中。过了两三天拿出来，味道清脆爽口，可以用来炒菜或者直接下饭。

莲白 *** 来自 ***

在《妈 *** 材火灶》里，我还写过“豆渣”。以前我母亲将豆渣在锅里瘪干，然后用腊肉油炒，最后加点蒜苗做成一道菜，味道非常清香。豆渣加火腿末来炒，也是非常好吃的。现在一些家用豆浆机，也会分离出不少豆渣，但大多数都丢掉了。其实，从营养和健康的角度，豆渣是非常好的食材，只是不容易做得好吃。

过去物质匮乏，没有太丰富的食材。为将仅有的东西做成菜，我母亲花了不少心思。这本书便是讲了大量这样的做法。

这本老菜谱书里是按照不同食材分类。首先是鱼废料类，选用了鱼皮、鱼肝、鱼鳔、鱼白、鱼鳞、鱼骨等十种。过去动物内脏很多人都是不吃的，到80、90年代的时候，大家才开始选用内脏来烹制而食。因此在这本菜谱里，这些内脏也被作为废料。

目录按不同种类分列

鸡废料类选用就更多了，除了我们现在常用的鸡血、鸡爪和鸡翅以外，还用了鸡肺、鸡内金、鸡骨等材料。过去还将鸡内金晒干碾碎，有助于小孩子的消化。

菜废料类就更多了，有茄子皮、山 *** 皮、菠菜根、茄子把、瓜瓤子等等。50后和60后可能吃过茄子把，吃茄子时一般去皮割柄，但柄外皮能食用，其中的硬皮不能用，里面的嫩心也是可以使用的。这本菜谱介绍了一道“烧茄把”，把茄子切成块，用油炸至 *** 捞出，蒜、姜、葱切成段，大料放入勺内用油稍炸，加面酱炒1、2分钟，再放肉片、茄把烧透即可。

茄子 *** 来自 ***

还有包括土豆皮、藕皮、西瓜皮等。现在有说法，许多蔬菜瓜果皮有养生的功能，一些皮比菜本身更有价值。还有一些野菜，包括长寿菜、扫帚菜、蒲公英、启蒙菜等。其中萝卜缨子做成菜非常可口。

萝卜缨子就是萝卜上部的梗叶，是十字花科植物萝卜的根出叶，又称为萝卜叶、萝卜杆、莱菔叶和莱菔菜等。现代营养学研究表明，萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，如 Vc 含量是萝卜的 2 倍以上，钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量是萝卜的 3～10 倍。

食用时将萝卜叶子捋去，只剩梗子或少许叶子，切成寸段做菜用。最简单的就是凉拌萝卜缨，将萝卜缨洗净，切成碎块，加面酱、香油、蒜、醋合拌浇于萝卜缨上即可。

附：菜谱图

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鸡身上“最脏”的部分，做菜熬汤要扔走，很多人都没注意到

鸡肉4个部位别吃，营养口感都不好，为了家人着想，还是丢掉好

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导读：鸡肉4个部位别吃，营养口感都不好，为了家人着想，还是丢掉好！

最近这段时间猪肉的 *** 有“放缓”的趋势，开始慢慢降价，但是现在的猪肉相比以往的猪肉来说， *** 还是高了足足一倍有余，今年卖猪肉的老板可谓是赚的盆满钵提。不过猪肉 *** 上涨，大部分 *** 不会像之前那样大手大脚地购买猪肉了，大家会减少在猪肉上的开支，转而购买其他禽类肉类，尤其 *** 肉，今年鸡肉的销量随着猪肉的涨价也一直在上涨，深受老百姓的欢迎。今年鸡肉也掀起消费者的一股购买热潮，这主要就是因为鸡肉营养高，口感好，而且 *** 便宜稳定，可以说是现在 *** 价比更高的一种肉类了。

我家今年在置办年货的时候就买了不少鸡肉，数量和猪肉差不多。鸡肉买回家的时候，老妈就开始处理买回来鸡肉，我看见她丢了鸡肉的很多部位，我问她为什么要丢掉，她说那些部位都是不能吃的，吃了对身体没有好处，为了身体着想，那些部位丢掉更好。我仔细看了一下她丢掉的东西，大致有4个部位，原来这4个部位是不能吃的，难怪之前在家都没怎么见到过。说到这里，想必有很多人都好奇这4个部位究竟是哪里了吧，下面我就把它们分享给你们，鸡肉这4个部位不要吃，营养口感都不好，为了家人着想，尽早丢掉！一起来看看吧。

一、鸡脖子

说起鸡脖子，可能很多人都会纳闷，外面那么多店铺里面卖的鸡脖子鸭脖子难道不好吃吗？这些好吃是好吃，但是一定不要多吃！不管是鸭脖子还 *** 脖子，这些脖子上都含有非常多的淋巴和血管，这些淋巴和血管中容易有一些不好物质的残留，吃了对身体不好，尽量不要吃脖子这个部位了。如果实在想吃，一定把鸡脖子外面的表皮剪开丢掉，然后把肉上面的淋巴和血管彻底清除掉，这样的鸡脖子吃起来才放心。

二、部分鸡皮

鸡皮吃起来非常香，我就非常喜欢连着皮吃鸡肉。这时候会有人纳闷，不是不能吃鸡皮吗？是不能吃鸡皮，但是是有部分的鸡皮不建议吃，就像鸡 *** 两边的鸡皮，这里的鸡皮又肥又厚，里面含有很多的脂肪和油脂，吃了对身体不好，还容易肥胖，所以这里的鸡皮更好别吃。像鸡翅、鸡腿上的鸡皮就可以放心些食用，这些部位的鸡皮吃起来还是非常香的。

三、鸡肺

大家在市场上买的鸡肉大部分都是把里面的 *** 处理好的，这样消费者买着更方便，但是大家在买的时候就会发现，鸡肉里面其他 *** 都处理干净了，上面还剩余少部分部位，鸡肺就是其中之一，鸡肺不容易清理，里面还分布着很多气管，气管中堆积的都是平时呼吸的物质，这些物质对身体不好，所以鸡肺一定不要食用，在处理的时候记得把鸡肺这里去掉。

四、鸡臀

鸡臀大家应该都知道吧，它就 *** *** ，鸡 *** 这个部位本身就没有什么人吃，今天把它拿出来讲，主要就是想让大家知道鸡 *** 不能吃的原因。大家要知道，鸡 *** 中也分布着非常多的淋巴组织，它主要的作用就是给鸡肉清毒，因此这个部位会有一些有害物质的残留，这些不好的物质就算是用高温也不能把其灭掉，所以鸡臀也就 *** *** 这个部位一定不能吃。还有小部分喜欢吃的人，建议也不要吃这个部位了，吃了对身体没有好处。

以上就 *** 肉身体中不能吃的4个部位，鸡肉身上的这4个部位不要吃，营养口感都不好，为了家人着想，尽早丢掉！

肉鸡黑肺怎么引起的，鸡黑肺怎么办

肉鸡肺损伤肺炎是严重的呼吸 *** 病症，通常由多种病原感染、环境应激等诸多因素相互作用引起。发病快死亡率高，给家禽养殖业带来巨大的经济损失。了解肉鸡肺炎肺损伤发生的原因、采取有效措施进行防御是当前肉鸡养殖的当务之急。

秋冬季灰尘大、流感、霉菌造成的黑肺怎么办？

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鸡黑肺主要有以下几点引起的：

一是 *** 或感染，使鸡发生肺病，病初充血，然后病变坏死；

二是环境因素引起的，密度过大，湿度过小或过大，通风不好，有害气体含量高也会引起呼吸道病变。前期是单侧肺发红，肺黑紫，随着病情的加重，慢慢的两侧肺黑紫，导致死亡。

三是冷应激感冒引起的肺炎，这个是最近一段时间黑肺的主要原因。随着气温下降，湿度降低，管理上失误率增加，体感温度变化太大，出现感冒症状，如果发现不及时，耽误更佳治疗时机，就会继发肺炎，气囊炎，甚至支堵肺堵现象。

主要症状：腹式呼吸—伸颈呼，缩颈吸。部分鸡出现单侧 *** 眼睛流泪，刚发病时死亡率较低，主要排亮绿色粪便（类绿豆皮颜色），5天后排白色稀便。呼噜声响亮、尖叫、怪叫、强咳。

标签： 肺炎 治疗 *** 症状