麻薯怎么做,麻薯怎么做才能q弹

牵着乌龟去散步 百科 35 0
这样做零失败——网红麻薯球,隔壁小孩都馋哭了

打卡心心念念的麻薯球味道和超市一模一样 姐妹们一定要 *** ,软软糯糯超级好吃味道绝绝子!胖胖的看着也可爱呀 配料: 1.麻薯预拌粉(皮小贱)100克 清水30克 食用油30克 鸡蛋30克 芝麻随意 抹茶粉(看个人喜好) ????麻薯预拌粉本身是有甜味所以不需要额外添加糖 2:麻薯做法步骤: 之一步:将水、鸡蛋液、食用油,加入麻薯预拌粉里搅拌成无颗粒状 *** 成型面团(????注意这个过程需持续的 *** 面团15—20分钟) 第二步:面团成型后加入适量芝麻再次 *** 面团5分钟,后用手把面团分成需要大小的规格, *** 成球形 第三步:烤箱上火180度,下火160度预热5分钟(可在 *** 成球形面团是进行) 第四步:将 *** 好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上(????注意因为麻薯球会膨胀,需要留有一定间隔) 第五步:放入预热好的烤箱上火180度下火160度,烤20分钟,不间断的观察麻薯上 *** 况,时间到了不要马上拿出来,需在烤箱里放5分钟(????注意烤箱品牌不同,温度高低需要在烤制过程中自行观察,麻薯在烤的过程中不能打开烤箱,等完全烤好静止5分钟后再打开,因为马上打开麻薯球会回缩) 总结:烤好了就可以吃啦!烫的时候香软可口, *** 之后富有嚼劲,孩子配牛奶一次 *** 吃了3个,特别有成就感超级简单姐妹们赶紧做起来

By 蜗牛等等清一

用料
  • 麻薯预拌粉 110克
  • 鸡蛋 30克
  • 食用油 30克
  • 清水 30克
  • 抹茶粉 10克
  • 芝麻 10克

做法步骤

1、将水、鸡蛋液、食用油,加入麻薯预拌粉里搅拌成无颗粒状 *** 成型面团(????注意这个过程需持续的 *** 面团15—20分钟)

2、 *** 面团20分钟

3、这是 *** 20分钟左右面团的状态哦!

4、面团成型后加入适量芝麻再次 *** 面团5分钟

5、用手把面团分成需要大小的规格, *** 成球形 ????烤箱上火180度,下火160度预热5分钟(可在 *** 成球形面团时进行)

6、将 *** 好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上

7、将 *** 好的面团均匀的放入有烘培纸的烤盘上(????注意因为麻薯球会膨胀,需要留有一定间隔)

8、放入预热好的烤箱上火180度下火160度,烤20分钟,不间断的观察麻薯上 *** 况,时间到了不要马上拿出来,需在烤箱里放5分钟

9、原相机拍摄的样子哦!

10、原相机拍摄的样子哦!

小贴士

时间到了不要马上拿出来,需在烤箱里放5分钟(????注意烤箱品牌不同,温度高低需要在烤制过程中自行观察,麻薯在烤的过程中不能打开烤箱,等完全烤好静止5分钟后再打开,因为马上打开麻薯球会回缩) 总结:烤好了就可以吃啦!烫的时候香软可口, *** 之后富有嚼劲,孩子配牛奶一次 *** 吃了3个,特别有成就感超级简单姐妹们赶紧做起来

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

麻薯

将牛奶、黄油、鸡蛋、麻薯粉放在一起搅拌至没有颗粒感后放入适量的芝麻!20克左右一个(也可稍大),放置在烤盘上!(下面刷层橄榄油,也可不刷)190度20分钟左右,取出! *** 的,外面脆脆的,很好吃哦!烤,烘焙,甜,下午茶

只有最美味的三色手指麻薯,才能点亮你的餐桌

刚烤好的非常好吃 外脆里糯 一口接一口

By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

用料
  • #原味
  • 水 65克
  • 黄油 15克
  • 高粉 10克
  • 糖 13克
  • 糯米粉 33克
  • 木薯粉 33克
  • 鸡蛋液 15克
  • 蔓越干 20克
  • #可可味
  • 可可粉 3克
  • 巧克力豆 20克
  • #抹茶味
  • 抹茶粉 3克
  • 葡萄干 20克

做法步骤

1、水+糖+黄油+高粉加入小奶锅,小火加热,不停搅拌

2、加热糊化到浓稠状态即可

3、离火后,加入糯米粉和木薯粉,拌至看不见干粉,提前预热烤箱180度

4、分两次加入全蛋液

5、分两次加入全蛋液,每一次充分搅拌均匀再加入下一次

6、拌均匀的面糊,提起刮刀出现倒三角的状态就可以了

7、加入蔓越莓干,翻拌均匀

8、装入裱花袋

9、抹茶味的加入葡萄干,抹茶粉在放入糯米粉和木薯粉的时候一起加进去

10、可可味的加入巧克力豆,可可粉在放入糯米粉和木薯粉的时候一起加进去

11、全部都装进裱花袋

12、烤盘铺上油纸,挤入麻薯面糊

13、放入烤箱180度,烤25分钟左右

14、请根据自家烤箱调整

15、烤好的麻薯会稍微膨大些

16、刚烤好的非常好吃 外脆里糯 一口接一口

小贴士

吃多少考多少 根据面粉的吸水量,适量增减鸡蛋液的量 口味可以自行搭配 放凉后装袋保存 吃的时候再放烤箱烤一下 更好在3天内吃完,放久了就不好吃了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

手把手教你做超好吃的麻薯

需要的材料大 *** 、我买的是蓝黛麻薯粉!把牛奶、鸡蛋、盐放入一个容器中。加热到40度左右。【我是直接放到烤箱60度5分钟左右即可】趁热把麻薯预拌粉加入的牛奶蛋液中,用刮刀拌匀拌到无干粉,差不多图中这样就行加入提前软化的黄油,用手轻轻抓揉黄油与面团混合均匀就行了【??注意黄油是软化不是融化】揉成20g一个的小胖~有18个。放入预热170度的烤箱中,烤32分钟左右,25分钟左右可以观察一下,每个人烤箱不同,自己观察下哈!emmm…顾着玩 *** 烤过头了?变成外脆里Q,但却发现这样也很好吃哈哈!

这样做牛奶麻薯,隔壁小孩都馋哭了

它就是在 *** 夜市火出名的“麻薯”,本身也是牛奶做的~ 软塌塌的模样,我说这是倒了个液体牛奶也不过分吧~! 一口全是牛奶味儿,入口即化,又软又香! 这麻薯传到内地后,就流行加在奶茶里喝了。 每次公司点下午茶也吃得上,馋了那么久,这回轮到我自己捣鼓出来了! 还真是不错!

By *** 厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 牛奶 200g
  • 木薯淀粉 20g
  • 麦片 30g

做法步骤

1、1.将牛奶、木薯粉倒入锅中搅拌均匀,开小火一边煮一边不停搅拌至浓稠状,关火倒入无水无油的玻璃碗中 给它颠几下排出气泡,盖上保鲜膜冷藏2小时以上

2、2.盘中倒入麦片,晃动盘子让麦片全铺开,将冷藏好的牛奶麻薯倒入麦片中,裹均匀麦片,就能开吃啦

小贴士

1.这里用的麦片是金味麦片哦,里头带有甜味,所以牛奶麻薯就没有调味哈 2.关于木薯粉可不可以用其他粉代替,我建议更好不要用其他粉代替,口感会不一样哦 3.按照这个牛奶和木薯粉的配比,出来的麻薯口感是更好的~想要水润一点的口感,可以减少几克木薯粉;想要口感扎实一点的,可以适量加点木薯粉哦

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效 *** *** 内有致癌危险的 *** 基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在 *** 肠道内有效 *** 致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

别再排队买麻薯了,不用预拌粉,在家就能做,成功率高

  如果你是一位吃货,你一定听说过山姆的麻薯,39元24个!

  只不过要想吃到它们,你还得花点时间排队,有时候甚至还买不到!还不如自己在家做!

  那今天我就教你在家做手指麻薯吧!简单好吃。

  不需要用到麻薯预拌粉,成功率高,一起来看看是怎么做的吧!

  用料:

  木薯淀粉60g,高筋面粉15g,盐1g,玉米油20g,牛奶60ml,糖20g,果干15g,鸡蛋1个。

  做法:

  锅内倒入60ml牛奶、20g糖、20g玉米油、15g高筋面粉、1g盐,搅拌均匀,开火加热。

  等锅内的糖融化,牛奶变成浓稠的奶糊状后,关火。倒入60g木薯淀粉,快速搅拌均匀。

  用打蛋器搅拌成没有干粉的状态,随后把蛋液分多次倒入锅内,每加一次蛋液,就需要搅拌到蛋液被完全吸收。

  搅拌均匀后,你会发现这个糊糊拎起来没有太大阻力、有小尖角。这时候倒入切好的果干,搅拌均匀,装入裱花袋中。

  在烤盘内铺上油纸,把糊糊挤在烤盘上,每个糊糊之间稍微留一些距离。(我是油纸用完了,就用锡箔纸代替了。注意了:用锡箔纸的时候,需要在上面抹一点油,这样可以起到防粘的作用。)

  放入提前预热好的烤箱,用180度上下火烤15分钟左右。具体烤制的时间,需要根据自己挤出来的糊糊大小和厚度决定。

  烤好的麻薯会膨胀,比原来大许多,吃起来韧韧的,有嚼劲,喜欢的朋友赶快试试吧!

麻薯是什么东西?特色美食麻薯是如何 *** 出来的?

大家好,今天我们要聊一种美味的小吃,它就是麻薯。麻薯是一种口感Q弹、味道香甜的糯米团,通常作为小吃或甜点食用。它有着悠久的历史和文化背景,是 *** 许多国家和地区的一道特色美食。让我们一起来了解一下麻薯的 *** *** 和独特魅力吧!

首先,让我们来了解一下麻薯的基本成分。麻薯的主要成分是糯米粉,加入适量的水和成面团,然后再加入一些馅料和糖,搓成小团后煮熟即可。麻薯的口感Q弹,有着浓郁的糯米香味,馅料的不同也会给麻薯带来各种独特的味道。

接下来,我们来看看麻薯的 *** *** 。首先,将糯米粉和水按照一定的比例混合,揉成面团。然后,取一小块面团,搓成小球,中间凹陷,放入馅料,再将面团封口搓圆。最后,将麻薯放入开水中煮熟即可。煮熟后的麻薯外表光滑,内部馅料丰富,口感十分Q弹。

那么,麻薯的魅力是什么呢?首先,麻薯是一种美味的小吃,它有着浓郁的糯米香味和各种馅料的独特味道,让人一吃就停不下来。其次,麻薯的 *** *** 简单易懂,不需要太多的工具和材料,因此很适合在家中 *** 。此外,麻薯也是一种营养丰富的小吃,含有丰富的蛋白质、淀粉和多种维生素,对身体有一定的益处。

总的来说,麻薯是一种美味可口、 *** 简单的特色美食。它有着悠久的历史和文化背景,是 *** 许多国家和地区的一道传统小吃。在品尝麻薯的同时,我们也可以了解其背后的文化和历史。希望这篇文章能让你更好地了解麻薯的 *** *** 和独特魅力,让我们一起品尝这道美味的小吃吧!

不加糖的手指麻薯就这么做,新手也能零失败

今天的麻薯,不用白砂糖,全部用炼乳来替代,让手指麻薯不仅有轻轻的甜味,还有浓郁的奶香味!

By 鱼の时光

用料
  • 木薯淀粉 80克
  • 炼乳 25克
  • 全蛋液 25克
  • 黄油 15克
  • 水 60克
  • 黑芝麻 8克
  • 高粉 10克
  • 盐 1克

做法步骤

1、奶锅中,加入纯净水,盐,高粉,炼乳,黄油小火加热至微微冒泡。关火加入木薯淀粉,用刮刀翻拌均匀

2、分次加入全蛋液,翻拌均匀至提起有小三角的形状,加入黑芝麻

3、把麻薯挤在铺了油纸的烤盘上,两个之间一定要留宽一点的缝隙。放进预热好的海c40烤箱烤箱180度烘烤25分钟。

4、手指麻薯慢慢地鼓起来,最后变成一个小胖子,哈哈哈

5、真的敲好次!

6、里面的组织特别好!

小贴士

海氏 *** 0烤箱是电子控温,温度准,上色很均匀,每一个手指麻薯颜色都很漂亮,外壳酥脆,内里软糯清甜,用炼乳代替白砂糖,融和烤熟的黑芝麻,真的超香!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

学会这道麻薯包,吃饭时间不用愁

简单好吃,而且有预备粉,成功率大大提高。

By 梦——丞长记

用料
  • 麻薯预备粉 100克
  • 玉米油 20克
  • 鸡蛋: 40克
  • 奶粉: 2.5克
  • 水: 30克
  • 熟芝麻: 6克
  • 盐: 1克

做法步骤

1、1.把所有材料除鸡蛋和芝麻,全部 *** 混拌均匀

麻薯怎么做,麻薯怎么做才能q弹-第1张图片-

2、倒入鸡蛋液

3、倒入芝麻揉均匀

4、揉成团喷水送入175度烤箱烤30分钟

5、出炉不回缩上色刚刚好,漂亮极了。

小贴士

禁止中途开箱,烤之前记得喷水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#新年小零食麻薯,小白也能做

简单又好吃的麻薯,加入了圣迪乐村鸡蛋,香气四溢太好吃啦。 小白也能做出外脆里糯, Q 弹饱满的麻薯新年下午茶点心和小零食你准备好了吗?

By 吴妈厨房

用料
  • 麻薯预拌粉 *** 克
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 50毫升
  • 可可粉 3克
  • 食用油 40ml
  • 黑芝麻 适量

做法步骤

1、除巧克力粉外,全倒入盆中。

2、揉成光滑面团。

3、搅拌均匀成光滑状,分成2份,一份加入巧克力粉调色。分成20g左右小球。

4、放入烤箱170℃,烤25分钟即可。

5、装盘上桌。

6、外脆里糯也太好吃。

7、香气扑鼻的麻薯就可以吃啦!

小贴士

每个烤箱温度控制不一样,根据自家烤箱温度而定。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签: 麻薯 怎么 才能

抱歉,评论功能暂时关闭!